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    26-Jul-2018
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  • Jekyll & Hyde

    prsente

    HAGEN-DAZS LA STRATGIE INTERACTIVE

  • LHRITAGE DE LA MARQUE PERSONNALIT DE LA MARQUE

    travers le monde, Hagen-Dazs est synonyme de :

    Brsil : Sensualit

    Royaume-Unis : Complicit

    2"

  • + LHRITAGE DE LA MARQUE FORCES ET FAIBLESSES

    FORCES ! Histoire riche ! Pionnier dans l industrie de la crme glace

    haut de gamme ! Positionnement clair ! Image de marque reconnue ! Ingrdients 100% naturels ! Implication avec les fournisseurs a!n

    dassurer la qualit des ingrdients ! (Haagen-Daz a investie plus de 125 000$ sur 2

    annes a!n damliorer la qualit des fermes de production de vanille au Madagascar.)

    FAIBLESSES ! Communication limite au Qubec ! Faible prsence sur les rseaux sociaux au

    Qubec ! Notorit plus faible au niveau francophone

    comparativement la moyenne mondiale

    -

    3"

  • ANALYSE DU MARCH CRME GLACE

    Trs cher

    Peu cher

    Qualit mdiocre Excellente Qualit

    Carte perceptuelle

    1

    3

    4

    62

    5

    1 - HAGEN-DAZS ! Europene ! Ra"ne ! Authentique 2 - DEL MONTE ! Frache ! Colore ! Rafraichissante 3 - CHAPMANS ! Europene ! Ra"ne ! Authentique 4 - SKINNY COW ! Belle apparence ! Saine ! Lgre

    5 - SUNDAY SMARTIES ! Coloree ! clatante ! Amusante 6 - REAL DIARY ! Fiable ! Traditionelle ! Rconfortante 7 BEN & JERRYS ! Sympathique ! Familiale ! Varie

    Personnalits distinctives 7

    4"

  • HAGEN-DAZS AU QUBEC PARTICULARITS ! Gestion par Nestl en Amrique du Nord et non par General Mills qui soccupe du

    reste du monde ! Aucun magasin Hagen-Dazs au Qubec

    ! 900 magasins dans 50 pays di#rent, mais aucun au Canada

    ! La langue franaise limite l exposition aux consommateurs francophones ! Communication essentiellement centre sur:

    ! Commandite dvnement

    ! Promotions passagres (Aroplan)

    5"

  • Nom$de$la$page$ Men-ons$jaimes$

    Popula-on$ %$de$jaime$ Langue$ Tranche$dge$qui$le$plus$

    Hagen,Dazs"Canada" 127"456"" 34"482"779"" 0,37"%$ Anglais"seul." 18,24"ans"

    Hagen,Dazs"Irlande" 28"044"" 4"487"000"" 0,62"%$ Anglais"seul" 18,34"ans"

    Hagen,Dazs"France" 581"526"" 65"436"552"" 0,89"%"$ Franais" 25,34"ans"

    Skinny"Cow"Canada" 156"794"" 34"482"779"" 0,45"%$ Anglais"seul." 35,44"ans"

    Chapmans" 7"253"" 34"482"779"" 0,02"%$ Anglais"seul." 35,44"ans"

    McDonalds"Canada" 625"912"" 34"482"779"" 1,82"%$ Bilingue" 18,24"ans"

    HAGEN-DAZS AU QUBEC CANAUX DE COMMUNICATION ! Page facebook active

    ! Hagen-Dazs Canada - 127 000 mentions Jaime ! Aucune publication en franais

    ! Site informatif, mais peu ludique et qui ninvite pas l interactivit ! Les recettes et cocktails proposent un aspect intrssant qui pourrait tre dvelopp davantage

    Potentiel dengagement interessant 6"

  • HAGEN-DAZS AU QUBEC LES CONSTATS

    * Source : PMB 2012 Donnes Automne - 2 ans

    ! Communication axe sur le court terme ! Promotion ou commandites dvnements o il est possible de se procurer le produit sur place

    ! Image repose essentiellement sur la notorit internationale ! Jamais eu de#ort pour rejoindre les Qubcois

    ! Aucun engagement avec le consommateur francophone

    ! Les francophones sont sous reprsents dans les donnes de consommation ! Indice de 92 pour les francophones contre 109 pour les anglophones et 168 pour les allophones*

    ! Bon potentiel dengagement via les rseaux sociaux lorsque l on compare les pages facebook de di#rents pays.

    7"

  • LE PRODUIT

    LES COUPES GLACES

    >

    gousse de vanille / fraises dulce de leche / chocolat morceau de chocolat / chocolat beure darachide

    DISPONIBILIT SEULEMENT CHEZ IGA / MTRO / LOBLAWS NOTORIT 69,39% CONNAISSENT LE PRODUIT*

    *Selon sondage notorit maison, voir annexe. 8"

  • LE PRODUIT LES FREINS LA CONSOMMATION

    9"

  • LE PRODUIT LES PROBLMATIQUES

    PROBLMES SOLUTIONS Manque de notorit (37%) Crer un buzz durant l t a!n de faire connatre le produit la clientle cible

    Distribution limit (10%) (Aucune prsence en dpanneur alors que le format mini a un bon potentiel dachat spontan)

    Augmenter la demande a!n que dautres rseaux de distribution se voient obligs dinclure le produit dans leur o#re en magasin

    Le produit est dispendieux (10%) Prsenter le produit comme une rcompense la partie de la cible qui naurait pas les moyens de le consommer tous les jours, mais qui pourrait se permettre un achat occasionnel

    Le produit est peru comme "engraissant (7%)

    Prsenter l aspect naturel du produit et promouvoir l aspect rcompense occasionnelle. (Selon un rapport de l Association des transformateurs laitier du Canada, le ct engraissant nest pas un souci pour les produits occasionnels*)

    * Source : http://www.dpac-atlc.ca/francais/processors/statistics.cfm 10"

  • LE PRODUIT LA CIBLE Donnes de consommation Hagen-Dazs

    Hagen-Dazs reprsente 10 % de la consommation globale des 25-34 ans en matire de crme glace ! 55 % des consommateurs dHagen-Dazs ont un diplme universitaire ! Il y a une surreprsentation chez les professionnels, cadres suprieurs et cols blancs ! 68,5 % des ventes au Qubec proviennent de la rgion de Montral ! 28,7 % des ventes sont faites par des gens avec un revenu annuel suprieur 50 000 $ ! 32,3% des ventes sont faites par des familles avec un revenu annuel suprieur 100 000 $ ! Les francophones sont sous reprsents, compars aux anglophones et allophones

    Selon notre sondage maison, parmi les consommateurs dHagen-Dazs

    ! 16 % ne connaissent pas les coupes glaces ! 30 % nen consomment pas

    Constat

    !Hagen-Dazs domine la cible des 25-34 ans !Clientle: scolarise, urbaine, salaire lev !Gagnerait tre mieux reprsente chez les francophones ! Surreprsente chez les foyers anglophone et allophone

    Stratgie de ciblage :

    Exploiter la clientle type dHagen-Dazs, en se concentrant sur le march francophone pour augmenter la reprsentation. tendre la cible principale un march plus jeune et moins ais qui consomme occasionnellement Accrotre la demande de manire substantielle sur le march de la rgion de Montral a!n douvrir la porte de

    nouveaux rseaux de distribution *Source : PMB 2012 Donnes Automne - 2 ans 11"

  • SEXE$ GE$ TRAVAIL$ VILLE$ LANGUE$ SALAIRE$ DUCATION$ INTRTS$Femme" 22,35"ans" ,Travail"de"bureau"

    ,Professionnelles",Col"blancs""Lieu"de"travail":"Montral""

    ,Montral",Laval",Longueuil"(banlieue"premire"couronne)"

    Franais" 35"000$"+" Universitaire"DEC"

    Vie"social"ac`ve,"aime"manger"au"restaurant"et"sor`r"avec"des"amis"

    Homme"" 22,35"ans" ,Travail"bureau",Professionnels",Cols"blancs""Lieu"de"travail":"Montral""

    ,Montral",Laval",Longueuil"(banlieue"premire"couronne)""

    Franais""

    35"000+" Universitaire""DEC"

    Vie"social"ac`ve,"aime"manger"au"restaurant"et"sor`r"avec"des"amis""

    Femme"/Homme"

    35,45"ans" ,Travail"de"bureau",Professionnels",Col"blancs""Lieu"de"travail":"Montral"""

    Montral",Laval",Longueuil"(banlieue"premire"couronne)"

    Franais" 45"000+" Universitaire" Vie"social"ac`ve,"aime"manger"au"restaurant"et"sor`r"avec"des"amis"

    LE PRODUIT LA CIBLE

    Cible primaire Cible secondaire 12"

  • LE PRODUIT CIBLE PRINCIPALE

    GENEVIVE (26 ANS) ET JOLLE (28 ANS)

    ! Travail: rdactrice au LouLou magazine et secrtaire dans un bureau davocat

    ! Salaire: 45 000$ + ! Intrt: mode, cinma, magazine, bonne bou#e ! Mode de vie: yoga, course, envie de se dpasser,

    femmes indpendantes, restaurants,

    ! Elles aiment se rcompenser quand elles travaillent fort .

    13"

  • COMPTITION

    MINI-POTS EN PICERIE

    OFFRES ALTERNATIVES GTERIES GLACES SUR LE POUCE

    14"

  • CONSTAT PROBLMATIQUES ET OPPORTUNITS

    Constats

    Opportunits

    ! Manque de communication aux francophones ! Les coupes glacs sou#rent dun manque de notorit ! La distribution limite = manque daccessibilit du produit ! Le produit est fait base dingrdients naturels et il se distingue par sa qualit

    ! Plusieurs rseaux de distribution peuvent tre exploits ! La marque dispose dun bon potentiel dengagement via les rseaux sociaux ! Changement dattitude via la crme glace. Elle nest plus perue comme tant aussi mauvaise pour la sant* ! Les consommateurs qubcois dlaissent de plus en plus la crme glace industrielle au pro!t de produits haut de

    gamme ou artisanaux.**

    * Selon Alain Bourbeau, directeur gnral deFdration des producteurs de lait du Qubec (http://www.ledevoir.com/societe/actualites-en-societe/68747/produits-laitiers-la-creme-a-la-bouche) ** Les consommateurs qubcois dlaissent de plus en plus la crme glace industrielle au pro!t de produits haut de gamme ou artisanaux. *** Source : Statistique Canada - http://www.dairyinfo.gc.ca/pdf/prod_hard_ice_cream.pdf

    Menaces ! Produit trs saisonnier et les ventes peuvent dpendre de la mto ! Consommation de crme glace en baisse (principalement cause de la popularit grandissante des autres produits laitiers tel que le yogourt )***

    15"

  • OBJECTIFS DE LA CAMPAGNE

    Objectifs de communication : ! Augmentation de la notorit des coupes glaces dans la rgion de Montral

    ! Atteindre un taux de notorit assist suprieur 80 %

    ! Inciter au premier achat ! Faire en sorte que 60% des femmes de 22-35 ans qui travaillent Montral aient consomm au moins une fois le

    produit durant l t

    ! Btir une relation durable avec la clientle via Facebook ! Atteindre un taux de jaime de 0,8% sur la page facebook Hagen-Dazs Qubec et maintenir une moyenne de 100

    partages et interactions par semaine

    Objecti