Portfolio de Margaux Gilet, Patissière

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Voici quelqu'unes de mes réalisations en patisserie. Macarons, gateaux, chouquettes ; la gourmandise commence quand on n'a plus faim écrivait Alphonse Daudet!

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Depuis petite je suis passionnée par la pâtisserie. Je ne peux passer devant une boutique sans

m’arrêter pour admirer la vitrine.

Avec les dizaines de livres que j’entasse sur mes étagères, je cherche sans cesse à innover et à perfec-

tionner mes réalisations pour que mes gâteaux donnent toujours plus de bonheur et de plaisir aux autres.

C’est d’ailleurs pour cela que j’ai choisi de devenir pâtissière : pour vivre de ma passion et faire partager

le goût d’un bon gâteau!

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Macaron vanille et framboise

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Gâteau à la myrtille

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Chouquettes

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Saint Honoré

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Macarons vanille

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Gâteau à la vanille et aux fruits éxotiques

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