Pommes

Fruit a évolué au fil du temps. Aujourd'hui, les pommes sont cultivées pour la qualité, forme, goût, mais aussi parce qu'elles sont résistantes à l'épidémie.

Mots-clés: apple, le goût, les pâtes, le zeste, le jus, les fruits

JonathanLa variété avec la plus grande

part dans la production de pommes en provenance de

Roumanie. De grandeur moyenne, à peau lisse et douce,

le fruit est résistant au transport, la manutention et le stockage.

La peau est mince, rouge-rose, généralement sans veines parfois

sous la forme de la rouille firisoare. Jaunâtre chair blanche,

juteuse, sucrée, présente un arôme très intense, très

caractéristique, être des repas de grande qualité.

Golden DeliciousC'est une variété de haute qualité avec pomme jaune, avec des points de rouille importante et rare et une

croûte relativement mince.

La chair est jaunâtre, croquante, juteuse, sucrée

prononcée, acidulata peu avec un arôme agréable. Il s'agit d'une variété sensible aux

maladies et les fruits sont très dure, on recommande d'être

consommés rapidement après l'achat.

Tarte aux pommes Pâte7 c. à soupe de lait, 7 c. à soupe d'huile7 cuillères à soupe de sucre (3 cuillères à soupe de fructose), 2 œufs entiers, 1 / 2 sachet de levure chimique, sucre vanillé, essence de rhumvenus, comme une pâte de farine qui peut se propager à sucitorulRemplissage1 kg.pommes les races et pressésucre au goût , cannelle, sucre vanillé, biscuit

Le mélange de la pâte tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte qui suit dur, laissez une demi-heure dans le réfrigérateur, se trouve à deux feuilles, la première place dans le poêlon frotté avec de la margarine, saupoudrer de chapelure, puis les pommes cuites, se trouve à l'autre feuille est Piquer légèrement à la fourchette et aller au four chaud, env. 1 h, sous le feu. À première coque laisse peu croustillante après une nuits plus douces, mais j'aime bien quand elle est croustillante.

Beurre de pomme à la cannelle Ingrédients

1 kg de pommes700 g de sucre

2,3 sachets de sucre vanillé,1 cuillère à café de cannelle,

PréparationPeler les pommes, enlever la boîte et couper

des cubes de pierre. Déposer dans un bol, ajouter le sucre et laisser reposer 30 minutes

à laisser leur jus. Le feu apportent ensuite lentement, ajouter le sucre vanillé et de

cannelle. Mélanger de temps en temps, et lorsque le droit commence à prendre le

sirop du feu et ça passe. Les feuilles puis est lié bien. Placer dans des bocaux et puis

nettoyer et ferme hermétiquement, laisser refroidir à température ambiante.

Meilleurs chefs !

Nous envoyer du matériel pour les fruits, tarte aux pommes et au beurre de pomme fait avec mes élèves. A cette occasion, j'ai appris deux chansons en français, les formes de présentation. Les travaux ont été couronnés de succès tant pour les étudiants et pour les parents.