Journal réalisé par les élèves de l’atelier journal du collège Croix d’Argent à Montpellier

Vie au collège

Les clubs du collège

N°10, Février 2016 N°10, Février 2016 N°10, Février 2016 N°10, Février 2016

Évasion

Bellissime Venise

Coups de coeur

Percy Jackson : une plongée dans la mythologie

Cuisine

Des recettes pour vous régaler !!!

p. 7 p. 19

p. 10 p. 12

Prix 1€50

Retrouvez nos jeux

p. 15

2

L’expédition musicale interplanétaire

Le vendredi 6 novembre, la

classe de 5°5 a participé à une

sortie au Corum avec mon-

sieur Baumann, madame Ro-

driguez, madame Cordat et

deux mères d’élèves accom-

pagnatrices.

Cette sortie est la suite de

celle que nous avions faite

l’année dernière.

Le matin, nous avons assisté

à une répétition générale de

l’orchestre de Montpellier.

Ils ont d’abord joué La mer

en trois tableaux de Debussy,

musique composée en 1905.

Puis, ils ont joué Les planètes

de Gustav Holst, œuvre sur

laquelle nous avons ensuite

travaillé. Gustav Holst est un

compositeur anglais qui a vé-

cu à la fin du XIXème siècle et

au début du XXème siècle. Il a

créé cette pièce en 1919.

La particularité de cette œu-

vre est qu’elle est composée

de sept « parties », une par

planète. Gustav Holst a donné

à chaque planète des sous-

titres qui définissent chaque

morceau :

• Mars, celui qui apporte la

guerre

• Vénus qui symbolise la

paix

• Mercure, le messager ailé

• Jupiter, symbole de la gaie-

té

• Saturne qui représente la

vieillesse

• Uranus, le magicien

• Neptune, le mystique.

La musique de Mars a inspiré

beaucoup de créateurs de mu-

siques de films comme John

Williams, compositeur de la

bande-son de Star Wars.

Le concert était organisé en

partenariat avec le planéta-

rium Galilée. Un film sur les

planètes durant 45 minutes a

été projeté pendant la repré-

sentation.

Vers midi, nous avons pique-

niqué dans un parc.

Ensuite à 13h30, nous som-

mes partis dans une salle où

nous avons fait un travail de

création à partir de l’œuvre

de Gustav Holst avec une

classe de 6° du collège Mar-

cel Pagnol.

Nous avions à disposition dif-

férentes percussions.

Un bassiste et un trompettiste

de l’orchestre de Montpellier

étaient avec nous. Ils nous ont

présenté leurs instruments et

nous avons discuté.

Mon avis : J’ai bien aimé

écouter Les planètes. J’ai

trouvé que Vénus et Uranus

étaient les plus belles musi-

ques.

J’ai adoré le travail de créa-

tion de l’après-midi même si

j’aurais préféré davantage

jouer des instruments !

La présentation des instru-

ments du bassiste et du trom-

pettiste était super. Le trom-

pettiste nous a même joué la

musique des Simpson !

C’était une superbe journée et

je me suis bien amusée !

Vie au collège

Innah-Bandel Sall 5°5

3

J’ai interviewé monsieur Bel-

laune, le nouveau professeur

d’allemand.

Pourquoi êtes-vous venu

dans ce collège ? Ce n’est pas moi qui ai choisi

vraiment. En fait, moi ce que

j’ai pu faire, c’est ma liste de

vœux, et, dans cette liste, se

trouvait le collège Croix

d’Argent qui est à Montpel-

lier. Comme j’ai eu un classe-

ment qui m’a permis d’avoir

l’établissement de mon choix,

je suis venu ici, c’était plus

pratique pour moi.

Depuis combien de temps

enseignez-vous ? Dans le public, donc dans un

établissement public d’Etat,

cela fait depuis le mois de

septembre. Mais j’ai déjà une

expérience en tant que profes-

seur particulier dans le cadre

de cours privés à la maison.

J’étais étudiant en Allema-

gne et le Studien Kreis per-

met aux élèves des écoles du

primaire, qui correspond au

français secondaire, de pou-

voir bénéficier de cours de

soutien collectif : j’ai donc

enseigné là aussi.

Avez-vous exercé un autre

métier avant ? Oui, j’ai travaillé pour avoir

un peu d’argent en tant qu’é-

tudiant. J’ai notamment tra-

vaillé dans un service client :

c’était une entreprise qui ven-

dait des vêtements par corres-

pondance et sur Internet. Je

devais m’occuper du service

client germanophone et néer-

landophone.

Qu’est-ce qui vous a poussé

à suivre des études d’alle-

mand ? Au départ, j’ai toujours été

fasciné par les langues d’une

manière générale et en parti-

culier par l’allemand et le

russe. Avant, j’étais intéressé

par les relations internationa-

les et j’ai pensé que l’alle-

mand et le russe pourraient

m’offrir des possibilités dans

ces domaines-là. C’est pour-

quoi j’ai étudié l’allemand.

Comptez-vous rester long-

temps dans ce collège ? Malheureusement, là ce n’est

pas moi qui choisis. C’est ma

première année dans l’ensei-

gnement public et je dois en-

core émettre une liste de

vœux. Le problème c’est que

l’académie de Montpellier est

extrêmement demandée et je

n’aurai sans doute pas assez

de points pour l’obtenir.

Donc, je devrai aller dans une

autre région.

Trouvez-vous les élèves tur-

bulents ? et travailleurs ? Je pense que les élèves, de

manière générale, sont tous

un peu turbulents, tous un peu

travailleurs. Mais c’est nor-

mal ce sont des êtres hu-

mains. Je pense qu’en tant

que professeur on doit pou-

voir travailler la « matière »

humaine. Cela incite à accep-

ter effectivement les côtés

moins sympathiques, à savoir

le fait de devoir donner des

punitions ou d’élever la voix,

même si ce n’est pas forcé-

ment en accord avec notre

personnalité. Pourtant c’est

quelque chose qui est indis-

pensable !

Vous plaisez-vous ici ? Oui, je me plais beaucoup ici.

Je suis content d’exercer le

métier que j’ai choisi, c’est

quelque chose, je pense, qui

n’est pas offert à tout le

monde. Quand je viens ici, je

me sens plus à l’aise, j’ai mes

repères, je sais comment ça se

passe, je sais ce que je dois

faire. Je suis bien ici !

Je souhaite à monsieur Bel-

laune une bonne année au

collège Croix d’Argent !

Vie au collège

Syrine Bounetta 5°5

Willkommen monsieur Bellaune

Monsieur Bellaune,

professeur d’allemand

4

Vie au collège

Interview de monsieur Bouhmid Nous avons interviewé mon-

sieur Bouhmid, le nouveau

CPE arrivé en septembre.

Voici le compte-rendu de no-

tre conversation.

Pourquoi êtes-vous venu

dans ce collège ? C’est le rectorat qui m’a nom-

mé ici car il y avait une place

libre. J’avais demandé à être

à Montpellier.

Quels sont les établisse-

ments que vous avez fré-

quentés auparavant ? Auparavant, j’étais à Ganges,

au collège Louise Michel.

Ensuite, j’ai exercé à Lunel,

au collège Ambrussum. Puis,

j’ai travaillé, à Martigues, au

collège Gérard Philipe.

Quelles sont les études

qu’un étudiant doit faire

pour devenir CPE ? Il faut bac + 5 en Sciences de

l’éducation. Il faut obtenir un

master à l’ESPE, Etablisse-

ment supérieur du professorat

et de l’éducation. Le concours

de CPE est très dur.

Quel est votre parcours ?

Moi, j’ai une formation de

sociologue et j’ai un bac S.

J’ai étudié quelques années la

médecine mais cela ne m’a

pas plu. Je me suis enfin diri-

gé vers la sociologie.

En quoi consiste votre mé-

tier ? Mon métier, ce sont deux

choses essentielles : aider les

élèves à s’épanouir et à réus-

sir. Cela paraît simple mais ça

ne l’est pas.

Je dois féliciter les élèves en

réussite et encourager les élè-

ves en difficulté. Pour l’épa-

nouissement de chacun, je

veille à la sécurité au sein de

l’établissement, j’essaye de

donner une place à chacun, je

repère les difficultés que ren-

contrent les élèves.

Vous plaisez-vous dans ce

collège ? Oui, j’apprécie beaucoup cet

établissement. C’est loin de

chez moi, mais les ensei-

gnants font beaucoup de pro-

jets. Les élèves sont très

agréables. Les professeurs

font de la discipline dans les

couloirs, ce qui me facilite la

tâche.

Nous souhaitons une

bonne année scolaire à

monsieur Bouhmid !

Erwan Hardy 5°5

Mouad Hasnaoui 4°5

Directeur de la publication : Monsieur BENCHIMOL

Directrices de la rédaction : Madame RODRIGUEZ, Madame SEKIOU

Comité de rédaction : BOULAY Timéa 5ème 4 ; BOUNETTA Syrine 5ème 5 ; HARDY Erwan 5ème 5 ; HASNAOUI Mouad 4ème 5 ;

MACHU Alexandre 4ème 5 ; POUGET Margot 5ème 5 ; SALL Innah-Bandel 5ème 5 ; TABET Rania 5ème 6 ;

VIDAL-SOHY Mina 5ème 5

5

Vie au collège

Des Australiens au collège…

Du 28 au 30 septembre 2015,

les 3ème Euro anglais ont reçu

au collège des étudiants aus-

traliens. Nous avons intervie-

wé monsieur Montaldot pour

qu’il nous explique le projet.

Ensuite, nous avons rencontré

deux élèves australiennes,

Lucie et Laura, et leur profes-

seur, Miss Walker, pour une

interview en anglais.

Voici l’interview de Mon-

sieur Montaldot :

Pourquoi des Australiens

sont venus au collège, et non

pas des Anglais ou des

Américains ? Parce qu’on n’aime pas les

Anglais et les Américains !!

(rires)

En fait, on a reçu un mail, fin

mai 2015, nous demandant si

on acceptait de recevoir des

étudiants australiens au col-

lège, pendant trois jours. Et

nous avons accepté.

Qu’est-ce que les élèves ont

préparé pour accueillir les

Australiens ? Comme les Australiens ve-

naient pendant trois jours, les

élèves ont préparé en anglais,

une visite historique de dé-

couverte de la ville de Mont-

pellier. Ensuite, on a partagé

un petit-déjeuner français à la

cafétéria, pour que les Austra-

liens découvrent ce qu’est un

petit-déjeuner français. Puis

les élèves ont effectué trois

interventions différentes : une

pour présenter le système

scolaire français, une sur le

système politique français et

une autre sur les particularités

françaises. Et les Australiens

ont fait la même chose.

Qu’est-ce que vous avez vi-

sité à Montpellier ? A Montpellier, on a visité

avec eux le centre-ville histo-

rique. Nous sommes allés

dans tous les endroits qui sont

représentatifs de l’histoire de

Montpellier comme le

Peyrou, la cathédrale, la place

de la Comédie, le Corum, le

théâtre, les vieilles rues et le

musée Fabre.

Est-ce que les élèves du col-

lège vont ou sont déjà partis

quelque part ? Suite à la visite des étudiants

australiens, qui sont venus du

lundi au mercredi, nous som-

mes partis le vendredi matin

pour les rejoindre à Paris.

Nous avons visité une partie

de Paris avec eux.

Est-ce que vous êtes tou-

jours en contact ? Oui, nous sommes toujours

en contact et nous allons l’ê-

tre toute l’année.

Quels sont vos projets pour

plus tard ? Nous allons continuer l’é-

change afin que, lorsque les

Australiens viendront, tous

les deux ans, ils restent au

minimum trois jours à Mont-

pellier. Notre objectif est de

réaliser le plus d’activités

possibles pour que les élèves

qui ont appris à se connaître,

pendant deux ans, se ren-

contrent et ensuite gardent

contact au cours de l’année de

troisième.

6

This is the Australians’

interview :

What countries have you

visited ? Lucie : I've been to Italy and

France...

Laura : ...And the Vatican !

What do you think about

France ? Lucie : It's beautiful, very

friendly people...

Laura : It's lovely !

Lucie : There are beautiful

old towns. In Australia, many

of our towns are very

modern, very new. Our towns

were built in the 30's, it's not

a hundred years-old.

M i s s W a l k e r : Bu t

Montpellier, its buildings are

over a thousand years-old. So

for us, it's very special.

Where are you from ? Lucie : We are from

Canberra, which is the capital

of Australia.

Miss Walker : I'm from

Vanuatu, which is a small

country which was part of

France, in New Caledonia.

Do you like French food ? (laughs) Lucie : It's very

delicious !

What's your favorite

French food ? Laura : Bread is beautiful and

the cheese…

Miss Walker : In Australia,

you can get good bread but

it's very expensive and the

risk: you buy one, it's not

good, you buy one it's good...

Here, any bread you buy is

good ! (laughs)

Do you speak French ? Lucie : A little bit. I'm

learning French.

How many pupils are

there ? Miss Walker : We are 20

students, 2 teachers and 2

parents (2 mums).

Do you like Europe ? Lucie : Yes, I love Europe !

It' s very pretty !

Laura : It's very different

from Australia.

Miss Walker : It's nice to go

between many countries. In

Australia, one country, you

must get on a plane to go to

another country; in Europe

you can drive away in Italy,

away in France (laughs).

Did you meet Mr. Obama ? Miss Walker : No! He came

to the school a year before us.

Laura : I was living in the

UK, when he came two years

ago.

Obama came. The year after,

I came to the school and they

also, Lucie and Laura, came

to the school. So we didn’t

meet mister Obama.

How old are you ? Miss Walker : I'm 27 years

old, and I am a teacher. In

Australia, we don't have any

brevet.

Laura : I'm 15

Lucie : I'm 15 too.

C’est avec plaisir que nous

avons rencontré et interviewé

les élèves australiennes et

leur professeur !

You are always

welcome !

Innah-Bandel Sall 5°5

Rania Tabet 5°6

7

Vie au collège

Les clubs du collège

Cette année, au collège, nous

vous proposons différentes

activités entre midi et deux

heures :

- Le lundi vous pouvez parti-

ciper à l’atelier journal de

13h05 à 14h00 au CDI avec

madame Rodriguez et ma-

dame Sékiou.

Chaque élève prépare son ar-

ticle, l’objectif est de publier

deux numéros dans l’année.

Il y a quelques années, l’ate-

lier journal était mené par une

classe de sixième en entier.

Maintenant, depuis 2011,

c’est une activité proposée

aux volontaires.

- Le même jour, à la même

heure, il y a le collège vert

avec madame Durand et mon-

sieur Marin, en salle 114.

La séance se déroule diffé-

remment en fonction des pro-

jets, par exemple : faire des

romans-photos pour illustrer

des propos sur l’environne-

ment. Il faut prévenir les jeu-

nes des dangers que subit la

planète et proposer des solu-

tions au quotidien qui permet-

tront de changer les mauvai-

ses habitudes.

Cet atelier a

é g a l e m e n t

lieu le mardi

à la même

heure.

- Le mardi vous pouvez parti-

ciper à l’atelier techno de

13h10 à 14h00, en salle 213,

avec monsieur Blanc.

Chaque élève travaille en au-

tonomie sur son objet en utili-

sant les outils nécessaires (fer

à souder, tournevis…), cha-

cun a choisi deux objets à fa-

briquer qu’il pourra garder.

Exemple : une mini lampe,

une souris d’ordinateur, une

enceinte, un mini robot, une

sphère lumineuse.

Monsieur Blanc a voulu

continuer l’atelier car on ne

peut pas créer suffisamment

d’objets en cours de technolo-

gie.

- Le mardi l’atelier origami

de 13h10 à 14h, en salle 2, est

dirigé par Madame Bérard.

Les élèves confectionnent ce

qu’ils veulent à l’aide de

pliage.

Ils font un objet par séance :

des boîtes, des fleurs de lotus,

des shuriken qui sont des ar-

mes des ninjas et des chemi-

ses…

8

Pour la fin de l’année, les élè-

ves vont réaliser des mobiles

destinés à être accrochés dans

le hall ou à l’administration.

Madame Bérard a créé cet

atelier car c’est une activité

calme et on peut chuchoter.

L’origami c’est zen !

- Le jeudi, vous pouvez parti-

ciper à l’atelier loisirs créa-

tifs de 13h05 à 14h, en salle

113, avec Madame Lamarti-

nie.

La séance se déroule bien et

tous les élèves sont autono-

mes. Pour la fin de l’année,

ils vont faire une expo verte

avec des bijoux et des ani-

maux en perles fabriqués par

leurs soins.

Cela leur permettra de faire

une activité ensemble pendant

les vacances.

Madame Lamartinie a décidé

de créer cette activité car elle

lui rappelle son enfance.

- Le vendredi, l’atelier cho-

rale a lieu de 13h05 à 14h00

en salle 01 avec monsieur

Baumann.

Au début de l’année, chaque

séance est l’occasion d’ap-

prendre de nouveaux chants.

Parfois, le groupe est scindé

en deux : voix aigües

(Soprano) et voix graves

(Alto). Certains élèves ont

l’occasion de chanter au

micro à tour de rôle. De

temps en temps, ils enregis-

trent le travail. Et, plus le

concert se rapproche, plus il

faut réviser et approfondir.

Les élèves apprennent à déve-

lopper leur voix, à prendre de

l’assurance en public, à chan-

ter avec des musiciens, à tenir

leur voix dans un chœur poly-

phonique. Ils apprennent la

persévérance en répétant

beaucoup pour donner le

meilleur d’eux-mêmes dans

un cadre collectif.

C’est une aventure sympathi-

que qui demande beaucoup

de concentration.

Chaque année, ils préparent

un spectacle en collaboration

avec le lycée Jean Monnet et

le collège Clémence Royer.

Cette année, ils travaillent sur

le thème du voyage.

Le spectacle aura lieu le 23

mai à la Géode du lycée. Ils

apprennent également des

chants sur le thème du specta-

cle de l’ASA cirque et musi-

que.

Cette année, ils vont essayer

de faire une présentation au

collège, accompagnés par des

élèves musiciens.

L’atelier chorale existe depuis

2008 au collège. Il accueille

environ 30 élèves chaque an-

née.

Il permet d’offrir un prolon-

gement artistique au cours

d’éducation musicale aux élè-

ves qui le désirent.

Si vous souhaitez participer à

ces ateliers, vous pouvez de-

mander aux professeurs, ils

vous accueilleront avec plai-

sir !

Merci aux photographes :

Innah-Bandel et Rania !

Vie au collège

Timéa Boulay 5°4

Mina Vidal-Sohy 5°5

9

Coups de cœur

Alice détective

« Alice détective » est une

série de romans policiers

écrits par Caroline Quine, tra-

duits de l’anglais par Hélène

Commin aux éditions Ha-

chette. Cette série est parue

pour la première fois en 1930

aux Etats-Unis et en 1955 en

France.

Liste des personnages :

Alice Roy, jeune détective

aux cheveux blonds, est

curieuse et finit toujours par

résoudre les enquêtes.

Marion Webb est l’une des

meilleures amies d’Alice.

Jeune brune sportive et légè-

rement garçon manqué, elle

ne ressemble pas du tout à sa

cousine, Bess.

Elle aide très souvent Alice

dans ses missions.

Bess Taylor, jeune fille

blonde, un peu ronde, est très

coquette mais aussi très

gourmande ! Elle n’est pas

aussi courageuse qu’Alice ou

Marion, mais elle fait quel-

quefois preuve d’une audace

inattendue pour aider ses

amies.

James Roy est le père d’A-

lice. Célèbre avocat et veuf

depuis plus de 15 ans, il de-

mande souvent l’aide d’Alice

pour enquêter.

Ned Nickerson, grand brun,

jeune et sportif, est le meil-

leur ami d’Alice et partage

quelquefois les aventures de

la détective.

Sarh Berny est la gouvernante

des Roy. C’est elle qui a éle-

vé Alice et elle la traite un

peu comme sa propre fille.

Résumé :

Alice vit avec son père, Ja-

mes Roy, car elle a perdu sa

mère à l’âge de 3 ans. Elle

enquête bénévolement et

prend du plaisir avec ses

amies, à aider les personnes

en difficulté, à chercher des

trésors perdus ou bien à ré-

soudre différents mystères

aux quatre coins du globe.

Elle est plutôt célèbre et ap-

paraît souvent dans les jour-

naux grâce à ses enquêtes

toujours résolues !

Mon avis :

J’adore cette série de romans

policiers ! J’aime particulière-

ment le suspense à la fin de

chaque chapitre. Amateur,

amatrice de mystère, je vous

les recommande !

Dessin réalisé par

Mouad Hasnaoui 4°5

Rania Tabet 5°6

10

Coups de cœur

Les romans « Percy Jackson »

ont été écrits par Rick Rior-

dan et traduits par Mona Pra-

contal. Les cinq tomes sont

parus aux éditions Albin Mi-

chel. L’histoire se déroule

principalement aux Etats-

Unis, à New-York. On re-

trouve les figures de la my-

thologie grecque qui conti-

nuent de vivre dans le monde

moderne.

Personnages : - Percy Jackson est le héros

de ces aventures. C’est un

demi-dieu, fils de Poséidon.

Son défaut mortel, mais aussi

sa plus grande qualité, c’est

d’être loyal envers ses amis :

il n’hésite jamais à sauver un

de ses compagnons, même si

le sort du monde en dépend.

Il est aussi lié à une dange-

reuse prophétie qui détruira

ou sauvera le monde.

- Annabeth Chasse est la fille

d’Athéna. Cette jeune sang-

mêlée, passionnée d’architec-

ture, combat aux côtés de

Percy lors de ses aventures.

Ils sont très proches. Son dé-

faut mortel est l’orgueil.

- Grover Underwood est un

satyre (mi-homme, mi-bouc),

qui est à la fois le protecteur

et le meilleur ami de Percy.

Son rêve est de trouver Pan le

dieu de la nature, disparu,

qu’il cherche avec espoir.

- Tyson, le demi-frère de Per-

cy est un aimable cyclope à la

force herculéenne. Il aime le

beurre de cacahuètes. Ce per-

sonnage n’apparaît que dans

le tome 2.

- Thalia Grâce est une enfant

de Zeus qui a le vertige. Lors-

qu’Annabeth avait 7 ans,

Thalia s’est sacrifiée pour

sauver ses amis. Son père l’a

métamorphosée en pin pour

la préserver pendant quelques

années. Elle apparaît dans le

tome 2.

- Luke Castellan est un fils

d’Hermès. Il rejoint l’armée

des Titans pour se venger des

Olympiens. Il va rapidement

devenir l’ennemi de Percy.

L’histoire : Percy arrive à la colonie des

Sangs-Mêlés qui est le lieu où

les descendants des dieux

sont en sécurité pour s’entraî-

ner. Il y découvre ses pou-

voirs en tant que fils du dieu

de la mer. Mais une effroya-

ble prophétie le concerne. Lui

et ses amis vont devoir se bat-

tre contre Luke, Cronos et

leur armée de monstres pour

sauver l’Olympe. Arriveront-

ils à sauver le monde tel que

nous le connaissons ?

Avis de Margot : J’adore les romans de cet au-

teur car il se met bien du côté

des adolescents pour pein-

dre les personnages mytholo-

giques et leurs quêtes. Je ré-

vise mon latin avec joie !

Avis de Mina : J’aime beaucoup ces livres

car les héros nous ressem-

blent. En lisant les Percy

Jackson, j’ai pris plaisir à ap-

prendre la mythologie grec-

que. Les personnages font

face aux problèmes de leur

âge et combattent tous les dé-

mons antiques.

Les tomes 1 et 2 de Percy

Jackson sont sortis en films.

Attention ! Ils ne sont pas

aussi détaillés que les livres.

Bonne lecture !

Margot Pouget 5°5 ;

Mina Vidal-Sohy 5°5

Percy Jackson : une plongée dans la mythologie

Dessin de Mouad Hasnaoui 4°5

11

Coups de cœur

La pêche : un univers fantastique

Nous aimons la pêche en mer et

nous souhaitons vous faire par-

tager notre loisir.

Tout d’abord, pour bien pêcher,

il vous faut de la patience et de

la persévérance, et, bien sûr, le

matériel adapté au lieu, au temps

et au type de pêche pratiqué.

Pour un montage simple et ra-

pide spécial dorade, il vous

faut : une canne à pêche, un

plomb, du fil, un bas de ligne

spécial dorade.

Conseil : acheter plusieurs

plombs de 40 ou 60 grammes,

du fil, plusieurs bas de ligne.

Ce montage est valable pour

d’autres poissons comme le loup

de mer et tous les sparidés : ce

sont tous les poissons de la fa-

mille des dorades.

Si vous pêchez du bord, il vous

faut : une canne de 3 mètres 20,

flexible.

Si vous pêchez en bateau, il

vous faut une canne de 2 mètres.

Si vous voulez partir à la pêche,

voici quelques règles que vous

devez absolument connaître :

- Pêcher dans les lieux protégés

est interdit.

- Respecter la maille : c’est la

taille minimale à respecter. Un

poisson trop petit doit être reje-

té.

- Il est interdit de poser une pa-

langre de plus de 60 hameçons.

La palangre est une grosse ligne

de fond à laquelle pendent, sur

toute la longueur, des cordelet-

tes munies d’hameçons.

Pour la dorade, l’appât principal

est le dure rouge, une variété de

vers. Mais les meilleurs sont les

bibis : longs, ronds et appétis-

sants ! Le problème, c’est qu’ils

sont chers.

Nous préférons pêcher le bar car

il se débat énormément et c’est

intéressant pour le pêcheur.

Erwan Hardy 5°5

Alexandre Machu 4°5

Dessin de Mouad Hasnaoui 4°5

Les champignons

Nous sommes en pleine saison

des champignons ! Pour en trou-

ver, il faut aller dans des en-

droits humides qui favorisent la

présence de ce végétal.

Il faut faire attention parfois aux

champignons qui ne sont pas

comestibles : certains sont toxi-

ques et peuvent parfois être

mortels comme le cortinaire

splendide : il est beau, jaune vif

et attire les cueilleurs. Si vous

avez un doute, demandez

conseil à votre pharmacien.

Un champignon se compose

d'un chapeau et de lamelles. Il

existe des champignons qui

n'ont pas de pied comme la

truffe.

Pour déguster vos champi-

gnons, vous pouvez les faire

cuire à la poêle, en omelette ou

simplement revenus avec de

l'ail et du persil. N'oubliez pas

de bien les nettoyer et de les

faire éventuellement dégorger.

Le diamant noir C'est un champignon très rare.

On le trouve sous les chênes et

les noisetiers, sur les terrains

calcaires et secs du sud de la

France en particulier. On le

trouve sous la terre relié aux

petites racines des arbres : c'est

sa source de nourriture. Il est

noir, couvert de verrues pyrami-

dales en relief. Sa chair est

ferme, croquante, noirâtre et

veinée.

Les truffes coûtent très cher car

elles sont très rares. Elles ont un

arôme très apprécié par les cui-

siniers.

Soyez atten-

tif quand

vous cueillez

les champi-

gnons, de-

m a n d e z

conseil aux

experts et

bon appétit !

Mouad Hasnaoui 4°5

Dessin de Mouad Hasnaoui 4°5

12

Cuisine

Le Fabuleux

Rania Tabet 5°6

Pour réaliser ce gâteau, il

vous faut :

- 4 œufs

- 250 g de mascarpone

- 200 g de chocolat pâtissier

- 75 g de sucre glace

- 40 g de farine

Recette :

Faire fondre le chocolat au

bain-marie.

Dans le robot, mettre le

mascarpone et le fouetter,

puis verser dessus le choco-

lat fondu, ajouter les œufs

un à un en mélangeant le

tout.

Une fois cette préparation

bien lissée, ajouter le sucre

et enfin la farine.

Préchauffer le four à 150°

pour un four à chaleur tour-

nante. Verser le mélange

dans un moule de préfé-

rence en silicone et enfour-

ner pour 25 minutes. Le gâ-

teau doit rester moelleux au

centre.

Glaçage :

Faire fondre 100 g de cho-

colat, puis ajouter en petits

morceaux 50 g de beurre et

bien les incorporer ; puis

étaler sur le gâteau. Faire

des zigzags avec un couteau

(ou fourchette).

Galettes bretonnes au sarrasin

Pour la pâte des galettes il

vous faudra :

- 200 g de farine de sarrasin

- 50 g de farine T45

- 1 oeuf

- 1 demi-litre de lait

- 1 demi-litre d'eau

Pour la garniture :

- 4 tranches de jambon blanc

- 4 œufs

- 150 g de gruyère râpé

- du beurre pour la cuisson

Mettez dans un saladier la

farine de sarrasin, la farine

T45, l'oeuf, le demi-litre

d'eau, puis le demi-litre de

lait. Mélangez bien.

Laissez reposer de 30 minutes

à 1 heure.

A l’aide d’une louche, versez

un peu de pâte dans une crê-

pière. Cuisez la galette

comme une crêpe en mettant

une noix de beurre au fond de

la poêle.

Vous pouvez la garnir avec

une tranche de jambon blanc

cuite auparavant dans une

autre poêle et un œuf cuit au

plat dans la même poêle.

Saupoudrez de gruyère râpé

et fermez la galette.

Régalez-vous !!!

Erwan Hardy 5°5

13

Cuisine

Cake à la confiture d’abricot

Innah-Bandel Sall 5°5

Ingrédients :

- 3 œufs

- 145 g de sucre en poudre

- 160 g de farine

- 1/3 de sachet de levure

- 130 g de beurre demi-sel

- 300 g de confiture d’abri-

cots

- une noisette de beurre

pour le moule

Préparation :

Préchauffez votre four à

180°.

Dans un saladier, mélangez

au fouet les œufs et le sucre,

puis incorporez la farine et

la levure.

Pendant ce temps, faites

fondre le beurre. Ensuite

versez-le dans le mélange.

Puis ajoutez la confiture.

Vous pouvez parfumer avec

de l’eau de fleur d’oranger.

Versez le tout dans un

moule beurré et mettez au

four pendant 40 minutes.

Bonne dégustation !

Mousse au chocolat

Il vous faut :

- 1 gousse de vanille

- 1 cuillère à soupe de sucre

semoule

- 4 œufs

-10 cl de lait frais entier

-10 cl de crème liquide en-

tière

- 200 g de chocolat noir à

64% de cacao minimum

- 25 g de beurre

Coupez la gousse de vanille

en deux dans le sens de la

longueur et, avec la pointe

d’un couteau, retirez les grai-

nes qui se trouvent à l’inté-

rieur. Mélangez-les avec le

sucre.

Dans une casserole, mettez le

lait et la crème avec la gousse

de vanille évidée, et portez à

ébullition. Laissez infuser 30

minutes. Chauffez de nou-

veau.

Concassez le chocolat et met-

tez-le dans un saladier. Au

travers d’un tamis, versez la

crème et le lait sur le choco-

lat. Mélangez afin de le faire

fondre. Ajoutez le beurre et

mélangez jusqu’à ce qu’il soit

complètement fondu.

Séparez les blancs des jaunes

d’œufs.

Dans un saladier, montez les

blancs en neige avec le sucre

vanillé, ajoutez les jaunes et

mélangez encore quelques

secondes.

Prenez un tiers des blancs,

montez-les et mélangez-les

vigoureusement avec le cho-

colat.

Versez le chocolat sur le reste

des blancs et mélangez déli-

catement à l’aide d’une spa-

tule.

Disposez la mousse dans des

verrines, des ramequins ou

des tasses.

Placez-la au réfrigérateur et

laissez reposer 6 heures avant

de déguster.

Voilà un merveilleux dessert

qui épatera vos amis !

Syrine Bounetta 5°5

14

Cuisine

Syrine Bounetta 5°5

Pancakes

Ingrédients pour 9 petits

pancakes :

- 1 œuf

- 18 cl de lait

- 30 g de beurre fondu

- 130 g de farine

- 50 g de sucre

- 5 g de levure

- 2 g de sel

Préparation :

Mettez 30 g de beurre à

fondre dans une casserole jus-

qu’à ce qu’il soit liquide.

En attendant, vous pouvez

casser l’œuf dans un saladier

et le fouetter.

Revenez à votre beurre et

laissez-le reposer en plein air.

Puis mettez celui-ci et 18 cl

de lait dans le saladier.

Fouettez et ajoutez 130 g de

farine, fouettez encore. Ra-

joutez 50 g de sucre.

Mélangez le tout avec 5 g de

levure et 2 g de sel et fouettez

à nouveau.

Maintenant que la pâte est

prête, dans une poêle chaude,

amusez-vous avec une louche

à créer de petits ronds ou

d’autres formes.

Laissez-leur le temps de

cuire : en général les panca-

kes deviennent bruns.

Si vous souhaitez un déjeuner

encore plus américain, vous

pouvez les dévorer avec du

beurre de cacahuète, du sirop

d’érable, de l’omelette et du

bacon grillé !

Margot Pouget 5°5

Les amandines

Je vous propose d'apprendre à

faire cette succulente recette

qui plaira à tous les gour-

mands !

Pour la pâte :

- 250 g de farine

- 150 g de sucre glace

- 170 g de beurre

- 1 cuillère à soupe de sucre

vanillé

- 1 pincée de sel

- 1 jaune d’œuf

Mélanger la farine avec le

sucre glace, le beurre et, à la

fin, le jaune d’œuf.

Pour la garniture :

- 100 g de beurre

- 100 g de sucre

- 2 œufs

- 1 sachet de vanille

- 150 g d’amandes (avec la

peau)

- 50 g de farine

Tout mélanger dans un bol à

l’aide d’un batteur.

Pour finir :

Dans de petits moules, mettre

la pâte puis garnir avec la

préparation. Rajouter des

amandes effilées. Faire cuire

au four à 180°C pendant 15

minutes. A la sortie du four

saupoudrer de sucre glace..

Régalez-vous !!!

15

Jeux

Le Mot Olympe Dans la grille, écris les mots qui correspondent aux définitions et découvre le mot mystère.

1.- Ce séducteur ne doit jamais oublier son écran total avant d’aller sur son char !

2.- Ce forgeron est bien laid !

3.- Ce fêtard vide toujours son verre et le remplit à nouveau !

4.- Avant de prendre une décision, parlez-en au patron !

5.- La guérisseuse de nos cœurs amoureux !

6.- Il n’a pas l’Olympe comme maison de rêve.

7.- Lorsqu’il a une poussière dans l’œil, il ne voit plus rien !

8.- Ce Titan peut peut-être vous faire gagner du temps.

Solution : Poséidon Margot Pouget 5°5

Devinettes animalières : qui suis-je ?

Trouve les animaux à l’aide des phrases suivantes.

1.- Je suis un animal doux, pacifique, aimé par tous, et ma taille me permet de déguster un

festin de feuilles en haut des arbres !

2.- Je suis un animal qui vit dans la savane, mes pattes arrière sont plus basses que celles de

devant, j’ai un rire horrible et je suis méchante !

3.- Je saute sur mes deux pattes arrière et mon bébé se cache dans ma poche jusqu'à un cer-

tain âge !

4.- Je suis un petit animal avec une longue queue touffue et j’aime sauter de branche en

branche !

5.- Je vis dans les montagnes, je suis un gros gourmand, les enfants s’endorment avec moi et

j’hiberne !

Timéa Boulay 6°5

Solutions : 1) la girafe ; 2) la hyène ; 3) le kangourou ; 4) l’écureuil ; 5) l’ours

16

Jeux

Mots Cachés : Halloween

Syrine Bounetta 5°5

Retrouve les mots cachés dans la grille et découvre le mot mystère.

L’intruse Dans ces séries de lettres, découvre la lettre intruse.

nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnmnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbdbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb

bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb

bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb

qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqq

qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqq

qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqbqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqq

Innah-Bandel Sall 5°5 Réponse : le mot mystère est vampires

Abracadabra

Ail

Araignées

Balais

Bonbons

Capes

Déguisements

Fête

Hanté

Horreur

Loup

Lune

Magie

Maquillage

Monstres

Nuit

Octobre

Peur

Rat

Sang

Squelettes

Mot mystère : _ _ _ _ _ _ _ _

Réponse : m (deuxième ligne) ; d (quatrième

ligne) ; b (dernière ligne)

17

Jeux

Mouad Hasnaoui 4°5

Compare les deux dessins et découvre les 7 erreurs.

So

luti

on

s :

un a

iler

on d

e re

quin

; u

ne

rad

io ;

un t

rait

sur

le p

aras

ol

; une

pan

cart

e su

r le

char

iot

; un é

toil

e d

e m

er ;

un o

isea

u ;

une

pel

le

18

Jeux

Mots cachés : les différentes parties du corps

Erwan Hardy 5°5

Retrouve les mots cachés dans la grille et découvre le mot mystère.

Mot cachés: la pêche

bar

carpe

corb

denti

éperlan

huître

jol

merlu

moule

pageot

raie

rotengle

sar

seiche

silure

sole

vairon

voilier

Syrine Bounetta 5°5

Rép

on

se :

le

mo

t m

yst

ère

est

yeu

x

Cellules

Clavicule

Côte

Crâne

Cou

Coude

Dents

Doigt

Epaule

Genou

Humérus

Globule

Intestin

Langue

Œsophage

Omoplate

Ongle

Oreilles

Os

Pied

Rein

Rotule

Sang

Tête

Tibia

Veine

Ventre

Mot mystère : _ _ _ _

Retrouve les mots cachés dans la grille et découvre le mot mystère.

Mot mystère : _ _ _ _ _ _ _

Ré p

on

se :

le

mo

t m

yst

ère

est

pêc

heu

r

19

Évasion

El museo Dali Nous vous présentons un artiste

qui nous a impressionnés ; son

nom est Salvador Dali.

Salvador Dali est un célèbre

artiste espagnol du XXème siècle

très connu notamment en

France. Il peint des tableaux

originaux à l’aide d’illusions

d’optique ! Ce peintre a aussi

souvent représenté sa femme,

Gala, et fait preuve d’humour et

d’intelligence dans ses œuvres.

L’artiste crée des objets surréa-

listes qui peuvent évoquer les

guerres mondiales, les croyances

religieuses avec des madones,

les éléments naturels ou des œu-

vres détournées.

Musée :

A Figueras, dans sa ville natale,

Dali crée dans l’ancien théâtre

municipal son propre musée. Il y

met en scène des objets de la vie

de tous les jours pour faire naître

des œuvres extraordinaires. Il

construit une immense exposi-

tion du carrelage jusqu’au toit,

ainsi que des jardins. Ce pas-

sionné d’art installe ses créa-

tions de bijoux, de pierres pré-

cieuses, d’or comme un joaillier.

Avis de Margot :

J’ai bien aimé

ce musée. Il y

avait beau-

coup de ta-

bleaux amu-

sants mais,

parfois, ils

étaient telle-

ment incom-

préhensibles

que j’avais

mal à la tête

en tentant de

deviner leur représentation. Le

musée est si grand qu’à la moitié

de la visite mes pieds ne pou-

vaient plus me porter ! C’est un

monde artistique extraordinaire

à découvrir.

Avis d’Erwan :

J’ai beaucoup aimé la manière

dont Dali présente son musée et

met en scène ses œuvres très

originales. Il les rend extraordi-

naires.

Margot Pouget 5°5

Erwan Hardy 5°5

Bellissime Venise Nous avons eu la chance de visi-

ter la merveilleuse ville italienne

Venise.

Elle se situe au nord-est de l’Ita-

lie. Elle s’étend au total sur 118

petites îles dont Murano, célèbre

pour ses souffleurs de verre, et

Burano, connue pour sa fabrique

de dentelle. C’est une ville assez

spéciale car là-bas on ne se dé-

place pas en voiture mais en

bateau : les gondoles ou les va-

poretti, qui sont l’équivalent des

bus sur l’eau.

De nombreux endroits méritent

d’être visités :

- La place Saint-Marc : Elle se

situe au bord du grand canal de

Venise. Elle est en quelque sorte

le cœur de la ville. Elle est très

célèbre pour sa beauté et pour

ses dimensions idéales, mais

aussi pour son grand nombre de

pigeons. On y trouve : la Basili-

que Saint Marc, le palais des

Doges et le Campanile, qui est

une grande et haute horloge

avec le fameux lion, symbole de

Venise.

- Le palais des Doges : Les Do-

ges sont des magistrats de la

République. C’est un palais vé-

nitien que l’on appelle Palais

Ducal. Il est de style gothique*

et byzantin** et il se situe sur la

très célèbre place Saint-Marc.

Le palais a été construit en

1340. A l’époque, il servait de

résidence aux Doges mais aussi

de prison. Casanova, le célèbre

séducteur, s’évada d’ailleurs de

cette prison en 1756.

20

Évasion - La Basilique Saint-Marc :

C’est la plus importante basili-

que de Venise. Elle est haute de

43 mètres. Elle a été construite

en 828 puis reconstruite en 976

après un terrible incendie. Elle

est, depuis 1807, la cathédrale

du patriarche de Venise.

- Le Campanile :

C’est le clocher. Il offre une vue

magnifique sur la ville. Mais il

faut faire attention car, une fois

en haut, la cloche peut retentir

juste au- dessus de vos oreilles !

- Le Pont des Soupirs :

Le Pont des Soupirs est un ma-

gnifique pont qu’empruntaient

les prisonniers du Palais Ducal

condamnés. Il doit son nom aux

soupirs que poussaient ces hom-

mes avant d’être exécutés.

- Gondoles : Les gondoles sont

de longues barques destinées

aux touristes qui permettent de

se promener dans la ville. Les

gondoliers sont vêtus en noir et

blanc. Il est préférable de pren-

dre une gondole dans un endroit

moins touristique que sur le

grand canal pour faire une ba-

lade dans des canaux calmes

dans lesquels on ne peut accéder

qu’en bateau. Pas de klaxon sur

les gondoles, le gondolier est

obligé de crier « Oïe !» pour

tourner.

- L’Ile de Murano :

Cette île est située au nord de

Venise. Les artisans sont spécia-

lisés dans l’art du soufflage de

verre. Ils ont une renommée in-

ternationale.

- L’Ile de Burano : Burano est une autre île de Ve-

nise. Elle est devenue célèbre

pour sa fabrication de dentelle,

mais aussi pour ses maisons co-

lorées au bord des canaux. Au-

cune des maisons n’a la même

couleur que sa voisine !

L’avis de Rania : J’ai vraiment

adoré cette ville ! Elle est très

spéciale et très joyeuse ! J’ai

particulièrement aimé Murano et

Burano. J’ai pu voir des dé-

monstrations de souffleurs de

verre que j’ai admirées.

L’avis de Mina : J’ai adoré me

promener dans Venise. Les mai-

sons colorées de Burano m’ont

beaucoup plu et la visite du pa-

lais des Doges était très intéres-

sante. La cuisine italienne y est

délicieuse ! Et « I Gelati » !

Lexique : *style gothique : c’est un style

architectural qui se caractérise

par ses arcs-brisés, ainsi que ses

voûtes sur croisées d’ogives.

**byzantin : c’est un art qui

constitue un mélange d’art gré-

co-romain.

Rania Tabet 5°6

Mina Vidal-Sohy 5°5