Pour tout renseignement, contactez les Chambres d’Agriculture de :

�� Meurthe-et-Moselle au 03.83.93.34.10

www.bienvenuesaveurs54.fr

�� Meuse au 03.29.76.81.81

�� Moselle au 03.87.66.12.60

�� Vosges au 03.29.29.23.55

Retrouvez les informations sur le tourisme à la ferme en Lorraine

sur www.bienvenue-a-la-ferme.com/lorraine

EDITION 2015

Repas de la Saint Valentin samedi 14 février au soir. Dans certaines fermes-auberges, le menu sera également servi

le dimanche midi.

Les fermes-auberges de Lorraine proposant les repas de la Saint Valentin

4

1

23

56 7

8

Programme disponible sur : http://www.bienvenue-a-la-ferme.com/lorraine

ou par téléphone au : 03.83.93.34.10

Création graphique : V. GRAND - Chambre d'Agriculture de Meurthe et Moselle

Samedi 14 février au soir

dans les fermes auberges

de Lorraine

Dans la chaleur des fermes auberges de Lorraine

partagez un repas savoureux en amoureux ...

EDITION 2015

910

VOSGESMEURTHE-ET-MOSELLE

MOSELLE

Ferme-Auberge

Domaine de Saturnin

à BERNECOURT

Tel : 03.83.23.04.41

Le samedi 14 février au soir

Apéritif et Amuses bouchesCocotte de foie gras et risotto à la truffe blanche

Pintade fermière au champagne et ses petits légumesAssiette fromagère

Dessert des amoureux

Repas servi par les hôtesses costumées en cupidon et par le Diable de Saturnin.

2

Ferme-Auberge

« Les 7 pêcheurs »

à UZEMAIN

Tel : 03.29.30.70.79

Le samedi 14 février au soir

Laissez-vous séduire par Maryline qui vous concoctera le Menu Découverte

des Amoureux

Une fleur pour les Dames et des chocolats pour les Messieurs

5

Ferme-Auberge de la Charriole

à TAINTRUX

Tel : 03.29.50.07.32

Le samedi 14 février au soir

Cocktail au Crémant d’Alsace avec mises en bouche ou cocktail maison

Pavé de foie gras de canard (entier) maison ou Feuilleté de truite sur fondue de poireaux

Trou VosgienFilet de bœuf sauce Pinot Noir et ses légumes

ou Coq en pâte (spécialité de la ferme) aux morillesAssiette des amoureux

Musique d’ambiance et décoration de circonstance

6

Ferme-Auberge « Les Grands Prés »

à PLAINFAING

Tel : 03.29.50.41.66

Le samedi 14 au soir

Assiette gourmande de 4 petites entrées (foie gras mi -cuit, tourte aux grenouilles, velouté de

topinambours au foie gras...) Pintade en deux façons mijotée aux champignons

de Plainfaing et son filet en croustillantGratin dauphinois et purée de potimarron

Petits desserts des amoureux, chauds et glacés aux saveurs de fruits, chocolat...

7

Ferme-Auberge de la Colline

à FERDRUPT

Tel : 03.29.25.99.56

Le vendredi 13 au soirle samedi 14 février au soir

le dimanche 15 midi

Kir Royal et ses amuse-bouchesFarandole de Foie gras

Magret de canard aux cerises et gratin dauphinoisAssiette de fromages locaux/salade verte

Duo de mousses

8

Ferme-Auberge de Chantereineà VERNEVILLE

Tel : 03.87.61.87.88

Le samedi 14 février au soirle dimanche 15 février à midi

Amuse-bouches et apéritif des amoureuxMontgolfière à l’émincé de volailles et blanc de

poireauxChapon aux cèpes, râpés de pomme de terre et

légumesCœur praliné ou Soufflé à la fleur de sureau

Diner aux chandelles. Chocolats maison offerts en fin de repas.

4

Ferme-Auberge

des Verts Pâturages

à EPLY

Tel : 03.83.31.30.85

Le samedi 14 février au soirle dimanche 15 février à midi

Apéritif des amoureux et mise en boucheBouchée à la reine

Canard au miel et aux poires et ses accompagnantsSalade et Fromage

Assiette de Cupidon

Décoration de circonstance Surprise pour les Valentines

3Ferme-Auberge Ste Mathilde

à TUCQUEGNIEUX

Tel : 03.82.21.29.04

Le samedi 14 février au soir

Mille feuille de queue de bœuf et Foie grasVéritable Bouchée à la reine

Brochette de canard au sirop de safran de Lorraine Cœur de macaron tendre

Diner aux chandelles servi au coin du feuElixir et amuses bouches offerts aux amoureux

1

Ferme-Auberge de la Mexel

à GERARDMER

Tel : 03.29.63.39.36

Le samedi 14 février au soir

Brochette des Amoureux et son vin MoelleuxCupcake au foie gras et à la figue

Filet mignon de porc lardé sauce champignonMéli-mélo de légumes

Souflé glacé au grand marnier et son biscuit à l’orange

Un présent personnalisé remis à chaque Valentine et sans oublier son Valentin !

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Ferme-Auberge de la Charmotte

à BIFONTAINE

Tel : 03.29.58.58.62

Le samedi 14 février au soirle dimanche 15 midi

« Duos de pianos » et Menu Surprise

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