Le département GB2A de l’IUT

Nancy-Brabois et la Fachhochschule

Lippe-Ostwestfalen entretiennent un partenariat étroit

depuis 1974, qui se concrétise par deux

rencontres annuelles et grâce auquel de nombreux étudiants ont déjà réalisé un semestre d'études ou

des poursuites d’études dans l’université partenaire. Les programmes couverts par l’option IAB du DUT génie biologique (L1-L2) et la LP IAAA-Génie des

Bio-productions et de l’agroalimentaire (L3) sont suffisamment proches du Bachelor degree allemand

« Industrielle Lebensmittel und Bioproduktion » (de L1 à L3) pour bâtir un programme cohérent d’études

en 3 ans en alternance sur les deux universités.

Ce cursus intégré combine les points forts des deux universités partenaires. Ainsi, les étudiants

français reçoivent au cours de leur première année à Nancy, des bases scientifiques et techniques solides

et l’assurance que des enseignements similaires sont assurés dans l’université partenaire. Ils recevront, au cours de la deuxième année d'études, une formation spécifique en technologie alimentaire à Lemgo (une

des universités en Allemagne les mieux équipées dans ce domaine). Au cours de la première moitié de

la troisième année, les étudiants bénéficieront à Nancy de l'expertise locale en matière de

management de la qualité et de la sécurité de l’aliment. Les périodes de formation pratique (stages) dans l’industrie ou les laboratoires universitaires ainsi

que la rédaction du mémoire de fin d’études permettront de développer les compétences

attendues dans la vie active et la réalisation de projets. La validation de ces 3 années d’études

permet à l’étudiant d’obtenir à la fois la « Licence Professionnelle IAAA-Génie des bio-productions et

de l’agro-alimentaire » et le Bachelor Degree.

Déroulement des études

S4 à Lemgo

S3 à Lemgo

S2 à Nancy

S5 (et début du S6) à Nancy

S1 à Nancy S1 à Lemgo

Etudiants français Etudiants allemands

S6 en Allemagne S6 en France

Stage inter-semestres

de 5 semaines

Stage d'été de 5 semaines

Stage de14 semaines

Obtention Licence Professionnelle& Bachelor of Science

InsertionProfessionnelle

Masterou Ecole

d'Ingénieur

Schéma généraldu cursus

GB

S

GC

GC

GP

GM

P

QLI

O

R&

T

GB

2A

GE

2i

Modalités d'admission

Le titre requis pour l'admission est un Bac S ou

STL. Les candidatures se font pour l’année 2012-

2013 en s’adressant directement au respon-

sable de formation à l'IUT, qui communiquera le

formulaire de candidature. L’admission au cursus est soumise à un examen du

dossier, à un entretien et à un test de langue. Le dossier de candidature

comporte un formulaire d’inscription dûment rempli, les relevés de notes de première et terminale, une lettre de motivation et une attestation certifiant les

connaissances de la langue allemande.

GB2A

GBS

GC

GCGP

GMP

GE2i

QLIO

R&T

texte

Titre

Alt

RI

Plaq Généraliste

DUT

DU

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GBS

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GCGP

GMP

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Titre

Alt

RI

Plaq Généraliste

GB2A

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GCGP

GMP

GE2i

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Titre

Alt

RI

Plaq Généraliste

Objectif du cursus

Débouchés

Le mot du responsable

GB

S

GC

GC

GP

GM

P

QLI

O

R&

T

GB

2A

GE

2i

L'objectif du cursus franco-allemand " Industries Agro-alimentaire, Alimentation spécialité Génie des

Bio-productions et de l'Agro-alimentaire " est la formation de cadres intermédiaires dans le domaine

des industries alimentaires, qui pourront être employés dans tous les secteurs de production

industrielle des aliments, y compris dans les procédés biotechnologiques qui y sont utilisés.

Les diplômés sont en mesure :

- d’organiser les tâches de routine de façon responsable et autonome ;

- de résoudre des problèmes techniques par une approche scientifique ;

- de développer en équipe de nouveaux produits et procédés, que ce soit dans les domaines du

développement, de la production, de l’assurance qualité, et de la distribution.

A l’issue des 3 années d’études, les étudiants

obtiendront la Licence Professionnelle « Industrie Agro-alimentaire, Alimentation spécialité Génie des Bio-productions et de l’Agro-alimentaire » ainsi que

le Bachelor allemand « Industrielle Lebed Bioproduktion ».

Les débouchés sont équivalents aux débouchés actuels de la LP IAAA spécialité Génie des

Bioproductions et de l’agroalimentaire, avec une orientation à l’international plus marquée. Les

compétences acquises lors de cette licence permettent la maîtrise des techniques analytiques en agroalimentaire et la gestion de la sécurité sanitaire des aliments. Les professionnels ainsi formés sont

capables d’assurer des responsabilités à travers des missions techniques, relationnelles et

organisationnelles en agroalimentaire. Tous les secteurs de l’industrie alimentaire peuvent accueillir

ces diplômés dans les services suivants : qualité, laboratoire, production, recherche et développement.

Le taux de placement à 6 mois pour les titulaires de la LP préparée en France est de plus de 80%

et le taux de poursuite d’études est de 15%.

Dans un monde qui s’internationalise, et dans une Europe élargie, les compétences interculturelles et linguistiques représentent un atout indéniable. Un

solide partenariat existe depuis 1974 entre l’IUT Nancy-Brabois (Université de

Lorraine, Villers-lès Nancy) et la

Fachhochschule Lippe-Ostwestfalen

(Lemgo), qui se traduit par des

échanges ininterrompus. Fortes de cette relation, les deux

universités proposent aujourd’hui un cursus binational unique dans le domaine de

l’agro-alimentaire, qui combine des éléments d’offres d’études existantes et reconnues des deux

universités à parts égales : le cursus intégré franco-allemand « Industrie Agro-alimentaire,

Alimentation spécialité Génie des Bio-productions et de l’Agro-alimentaire ».

Ce cursus prépare simultanément à deux diplômes nationaux de niveau bac+3 : la Licence

Professionnelle du même nom et le Bachelor allemand « Industrielle Lebensmittel und

Bioproduktion ». Bien plus qu’un séjour « Erasmus », ce cursus permet de partir en Allemagne dès la

deuxième année de DUT et de passer la moitié de ses études dans une université allemande. Vous

serez très bien accueilli par nos partenaires à l’université de Lemgo ; à Nancy-Brabois, nous

mettons également tout en œuvre pour préparer et faciliter votre séjour à l’étranger ainsi que votre retour en France. Les étudiants français et allemands d’une

même promotion étudient ensemble pendant 4 semestres, ce qui favorise les échanges et

franco-allemandes durables. Grâce au soutien de l’université franco-allemande (UFA), dont notre

cursus porte le label de qualité, chaque étudiant reçoit, durant la phase de mobilité, une bourse de l’UFA, qui peut être cumulée avec une bourse de

mobilité de l’Université de Lorraine ainsi qu’une bourse Erasmus.

Catherine CORBIER

Professeur de BiochimieChef de département GB2A

l’entraide, et permet de nouer des amitiés

DUT

DU

GB2A

GBS

GC

GCGP

GMP

GE2i

QLIO

R&T

texte

Titre

Alt

RI

Plaq Généraliste

GB2A

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Plaq Généraliste

Objectif du cursus

Débouchés

Le mot du responsable

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L'objectif du cursus franco-allemand " Industries Agro-alimentaire, Alimentation spécialité Génie des

Bio-productions et de l'Agro-alimentaire " est la formation de cadres intermédiaires dans le domaine

des industries alimentaires, qui pourront être employés dans tous les secteurs de production

industrielle des aliments, y compris dans les procédés biotechnologiques qui y sont utilisés.

Les diplômés sont en mesure :

- d’organiser les tâches de routine de façon responsable et autonome ;

- de résoudre des problèmes techniques par une approche scientifique ;

- de développer en équipe de nouveaux produits et procédés, que ce soit dans les domaines du

développement, de la production, de l’assurance qualité, et de la distribution.

A l’issue des 3 années d’études, les étudiants

obtiendront la Licence Professionnelle « Industrie Agro-alimentaire, Alimentation spécialité Génie des Bio-productions et de l’Agro-alimentaire » ainsi que

le Bachelor allemand « Industrielle Lebed Bioproduktion ».

Les débouchés sont équivalents aux débouchés actuels de la LP IAAA-spécialité Génie des

Bioproductions et de l’agroalimentaire, avec une orientation à l’international plus marquée. Les

compétences acquises lors de cette licence permettent la maîtrise des techniques analytiques en agroalimentaire et la gestion de la sécurité sanitaire des aliments. Les professionnels ainsi formés sont

capables d’assurer des responsabilités à travers des missions techniques, relationnelles et

organisationnelles en agroalimentaire. Tous les secteurs de l’industrie alimentaire peuvent accueillir

ces diplômés dans les services suivants : qualité, laboratoire, production, recherche et développement.

Le taux de placement à 6 mois pour les titulaires de la LP préparée en France est de plus de 80%

et le taux de poursuite d’études est de 15%.

Dans un monde qui s’internationalise, et dans une Europe élargie, les compétences interculturelles et linguistiques représentent un atout indéniable. Un

solide partenariat existe depuis 1974 entre l’IUT Nancy-Brabois (Université de

Lorraine, Villers-lès Nancy) et la

Fachhochschule Lippe-Ostwestfalen

(Lemgo), qui se traduit par des

échanges ininterrompus. Fortes de cette relation, les deux

universités proposent aujourd’hui un cursus binational unique dans le domaine de

l’agroalimentaire, qui combine des éléments d’offres d’études existantes et reconnues des deux

universités à parts égales : le cursus intégré franco-allemand « Industrie Agro-alimentaire,

Alimentation spécialité Génie des Bio-productions et de l’Agro-alimentaire ».

Ce cursus prépare simultanément à deux diplômes nationaux de niveau bac+3 : la Licence

Professionnelle du même nom et le Bachelor allemand « Industrielle Lebensmittel und

Bioproduktion ». Bien plus qu’un séjour « Erasmus », ce cursus permet de partir en Allemagne dès la

deuxième année de DUT et de passer la moitié de ses études dans une université allemande. Vous

serez très bien accueilli par nos partenaires à l’université de Lemgo ; à Nancy-Brabois, nous

mettons également tout en œuvre pour préparer et faciliter votre séjour à l’étranger ainsi que votre retour en France. Les étudiants français et allemands d’une

même promotion étudient ensemble pendant 4 semestres, ce qui favorise les échanges et

l’entre-aide, et permet de nouer des amitiés franco-allemandes durables. Grâce au soutien de

l’université franco-allemande (UFA), dont notre cursus porte le label de qualité, chaque étudiant

reçoit, durant la phase de mobilité, une bourse de l’UFA, qui peut être cumulée avec une bourse de

mobilité de l’Université de Lorraine ainsi qu’une bourse Erasmus.

Catherine CORBIER

Professeur de BiochimieChef de département GB2A

GB2A

GBS

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GMP

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Plaq Généraliste