Pancetta
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LA PANCETTA Réf. 301 et 167 Réf. 439 Réf. 361 Réf. 368 La PANCETTA est préparée à partir de poitrine de porc. La PANCETTA roulée SUPERMAGRA est, comme son nom l’indique, préparée à partir de viandes maigres. La PANCETTA existe également sous sa forme plate classique. La GUANCIALE ALLA AMATRICIANA (gorge de porc), aromatisé d’herbes sur l’extérieur, est un produit fameux de la cuisine italienne : elle est servie en très fines tranches ou utilisée en cuisine pour l’élaboration de la fameuse sauce ‘alla Amatriciana’. L es S pécialités
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La PANCETTA roulée SUPERMAGRA est, comme son nom La PANCETTA existe également sous sa forme plate classique. l’indique, préparée à partir de viandes maigres. l’élaboration de la fameuse sauce ‘alla Amatriciana’. Réf. 301 et 167 Réf. 439 Réf. 361 Réf. 368
Transcript of Pancetta
LA PANCETTA
Réf. 301 et 167
Réf. 439
Réf. 361
Réf. 368
La PANCETTA est préparée à partir de
poitrine de porc.
La PANCETTA roulée SUPERMAGRA est, comme son nom
l’indique, préparée à partir de viandes maigres.
La PANCETTA existe également sous sa forme plate classique.
La GUANCIALE ALLA AMATRICIANA (gorge de porc), aromatisé d’herbes sur l’extérieur, est un
produit fameux de la cuisine italienne : elle est servie en très fi nes tranches ou utilisée en cuisine pour
l’élaboration de la fameuse sauce ‘alla Amatriciana’.
Les Spécialités
SupermagraSans couenne
Description du produit
PancettaExtra maigrePièce entière
SupermagraSans couenne
PancettaExtra maigreEn demi-pièce
Sous vide
StagionataClassica
Pancettaplate
Sous vide
Dimensions du carton (en mm)
DLC à production
DLC garantie client
90 jours
45 jours
Colisage 2 pièces entières
L 560 x l 198 x h 122
90 jours
45 jours
4 demi-pièces
L 560 x l 370 x h 210
90 jours
45 jours
5 pièces entières
Poids net du produit 3,5 kg environ 1,7 kg environ 2,5 kg environ
Poids net du carton
Poids brut du carton
7 kg environ
7,8 kg environ
6,8 kg environ
7,6 kg environ
12,5 kg environ
13,3 kg environ
Palettisation 7 couches de 6 cartons = 42 cartons
13 couches de 8 cartons
= 104 cartons
6 couches de 4 cartons = 24 cartons
L 600 x l 250 x h 185
Code produit interne
EAN7
Code EAN13 administratif
DUN14
301
2343510
3294380003011
93294380003014
167
2343510
3294380001673
93294380001676
361
2641760
3294380003615
93294380003618
GuancialeAlla Amatriciana
Gorge de Porc
L 390 x l 290 x h 215
150 jours
100 jours
4 pièces entières
1,0 kg environ
4 kg environ
4,8 kg environ
6 couches de 8 cartons = 48 cartons
368
2330820
3294380003684
93294380003687
LA PANCETTA
Stock en France a
FIORUCCI SAM 49 boulevard d’Italie - BP186
98004 MONACO Cedex
Tél : 00377 93 50 09 01 Fax : 00377 93 50 05 33 email : fi [email protected]
Tél : 00377 93 50 09 01 Fax : 00377 93 50 05 33 email : fi [email protected]
