Organisez vos événements chez Lasserre

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- SOMMAIRE -

LA MAISON LASSERRELES SALONS PRIVÉSLES MENUS EN SALONS PRIVÉSLES FORFAITS VINSLES COCKTAILS EN SALONS PRIVÉSLA LOCATION SALONLES ÉVÈNEMENTS A LA CARTELA CAPACITÉ DES SALONSLA CUISINELES CONDITIONS G É N É RALES DE VENTECONTACTS

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- LA MAISON LASSERRE -

Depuis 1942, le restaurant Lasserre n’a eu de cesse d’accueillir les amoureux du goût et du plaisir, pour des moments de bonheur et d’émerveillement.

Aujourd’hui, Lasserre continue à unir tradition et innovation, grâce à l’enthousiasme du Chef Adrien Trouilloud et de son équipe.

Plus qu’un restaurant, dont le toit ouvrant en fait un lieu unique à Paris, Lasserre est une expérience, où l’excellence du service rivalise avec la qualité et l’esthétisme des plats. Un mélange unique d’un charme certain qui, loin d’être désuet, transforme le dîner en parenthèse enchantée. Découvrez le restaurant et venez partager un moment magique.

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- LA SALLE PRINCIPALE -

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- LES SALON PRIVÉS -

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- LES MENUS EN SALONS PRIVÉS -- MENU DECOUVERTE - 120€ - MENU LASSERRE - 170€ - MENU CREATION - 195€

Amuse-bouche 0 0 1

Entrées

Ravioli en délicat consommé de canard infusé au gingembre

ouDaurade royale marinée au citron jaune, pois

chicheou

Asperges blanches au sautoir, agrumes/cacao

Macaroni, truffe noire, foie gras de canard 2

Plats

Epaule d'agneau confite/laquée, aubergineou

Cabillaud nacré, petits pois à la Françaiseou

Tian de légumes de saison, herbes et salades acidulées (veg) 

½ Pigeon André Malraux ou Canard à la cerise Viande

Desserts

Tarte au citron vert meringuée et son sorbetou

Crème onctueuse au café, sablé fleur de sel, ganache chocolat

ouMousse légère noix coco, biscuit congolais,

crème lactée

Soufflé au chocolat 2

Fromage Non Non Oui

Mignardises 1 1 1

Conditions Voir la liste des plats Plats emblématiques du restaurant Les plats sont composés par nos chefs le jour de la réservation

Pour tout groupe de moins de 10 convives des frais de location de salon à hauteur de 250€ sont à prévoir.Pour tout groupe de plus de 6 convives un menu unique est demandé pour l'ensemble des convives.

Un acompte de 50% de la valeur total de l'évènement est requis pour garantir la reservation.

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- LES FORFAITS VINS -

Forfait Vin à 30 Euros

Forfait Vin à 80 Euros

Forfait Vin à 155 Euros

Apéritif 1 coupe de champagne

1 coupe de champagne 1 apéritif au choix

Canapés 3 3 3

Verres de vin Découverte 2    Verres de vin des terroirs

de France & du Monde   2 6

1/2 bouteille d'eau 1 1 1

Café 1 1 1

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- LES COCKTAILS EN SALONS PRIVÉS -

Minimum 15 personnes/ Maximum 60 personnesOPTIONS

(Forfait 2 coupes)

- Champagne Serge Lefèvre Brut Tradition 20.00 €- Champagne Ruinart Blanc de Blancs 40.00 €

OPTIONS(Forfait)

- Choix de boissons non alcoolisées « softs » 8.00€ - Choix de boissons alcoolisées « open bar » 25.00 €

CANAPES

Canapés salés, froids, chauds, sucrés (sur demande)- 3 pièces 10.00 €- 6 pièces 20.00 €- 10 pièces 33.00 €

Suppléments produits d’exceptions:

- Caviar, truffe blanche, truffe noire en saison 12.00 €

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- LA LOCATION SALON -

Réunion, séminaire...De 1 à 20 personnes 100 €/heure

De 1 à 40 personnes 200 €/heure 

Suppléments/personne

Forfait 1 Eau, boissons chaudes, jus de fruits10.00 €

Forfait 2 Mini viennoiseries ou mini pâtisseries10.00 €

Forfait 3 Buffet déjeuner pièces cocktail 50.00 €

Forfait vins Sélections de deux vins 15.00 €

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- LES ÉVÈNEMENTS À LA CARTE -

Privatisation, offre sur mesure...

Mariage

Evènements d’entreprise

Lancement publicitaire

Tournage de film

Défilé de mode

Avant-Première

Vernissage

Comité d’entreprise

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- LA CAPACITÉ DES SALONS -

Salon 2 Salon 3 Salon 2&3

Capacité en format dîner assis 20 20 50

Capacité en format Théâtre 25 25 60

Capacité en format Cocktail 25 25 60

Capacité en format U 18 18 30

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- LA CUISINE -

Originaire de Savoie, Adrien Trouilloud a évolué dans nombre de restaurants étoilés avant de diriger, depuis janvier, les cuisines de Lasserre. La cuisine d’Adrien Trouilloud marque par sa belle énergie et ses saveurs. Et, au centre de tout, se trouvent le produit et la saison.

« Ici, il y a une âme. C’est plus qu’un restaurant : c’est une maison parisienne qui accueille les

gens pour un temps d’exception. C’est justement le sens de mon métier de cuisinier : accueillir, faire plaisir, avoir envie que l’on se

souvienne du moment partagé. Tout est mis ici au service du plaisir ! »

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- LES CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE-POLITIQUE DE RESERVATION

Un choix de menu commun à l’ensemble des convives vous sera demandé, le choix sur place ne pourra être envisagé.Ce choix de Menu doit nous être communiqué au plus tard 7 jours avant l’évènement. Un acompte de 50 % est nécessaire à la confirmation de l'option.Merci de noter que votre réservation ne deviendra effective qu’à réception de cet acompte.Possibilité de régler le montant par carte bancaire ou virement.

REGLEMENT DU SOLDESur place (possibilité de régler à réception de facture pour les sociétés uniquement).Dans le cas d’un règlement sur facture, celui-ci devra être effectué impérativement sous 21 jours à réception de facture.

POLITIQUE D’ANNULATIONPour toute réservation, la politique d’annulation suivante sera appliquée :- Jusqu’à 4 semaines avant la date de début de votre manifestation, celle-ci peut être annulée totalement sans pénalité.- Pour toute annulation reçue 29 jours avant la date de votre manifestation, l’acompte perçu sera conservé à titre d’indemnité d’annulation ou réutilisable dans un délai de 3 mois pour un report de date.- Pour toute annulation reçue 8 jours avant la date de votre manifestation, l’acompte perçu sera conservé à titre d’indemnité d’annulation et ne sera pas réutilisable.

CONFIRMATION DU NOMBRE DE PARTICIPANTSLe nombre de convives définitifs est à nous communiquer au plus tard 72 heures ouvrables avant la prestation. Ce nombre sera retenu comme base minimum de facturation.Toute annulation de participants reçue entre 72 heures et la date de début de votre manifestation sera facturée.En cas de privatisation du restaurant un nombre de couverts minimum sera facturé.

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- ADRESSE - Restaurant Lasserre17 Avenue Franklin Roosevelt75008 Paris

- CONTACT -Téléphone : +33 (0)1 43 59 02 13Fax : +33 (0)1 45 63 72 23Mail : [email protected]

- HORAIRES -Pour le dîner : du Mardi au Samedi, dès 19h00.Pour le déjeuner : Jeudi et Vendredi, dès 12h00.