1. REVUE DE PRESSE2012 Olmix SA Le Lintan ZA du Haut du Bois 56580 Brhan FranceTlphone: +33 (0)297 38 81 03 Tlcopie: +33 (0)297 38 86 58 Email: contact@olmix.com Website: www.olmix.com Socit Anomyne au capital de 428 396, 20 - RCS Vannes B 402 120 034 Siret: 402 120 034 00010 - Code NAF: 241 E - N TVA Intracommunautaire: FR 20 402 120 034

2. 19 novembre 2012QuotidienSUPPLEMENT Ecofutur 3. 19 novembre 2012QuotidienSUPPLEMENT Ecofutur 4. 18 novembre 2012 QuotidienEconomie p28 5. 16 novembre 2012QuotidienEntreprises et Innovation p14-15 6. 16 novembre 2012QuotidienEntreprises et Innovation p14-15 7. 12 novembre 2012QuotidienInstitutions - BDI, Bretagne Dveloppement Innovation, publie une tude demarch sur les alguesCette enqute est de porte internationale, elle sinscrit dans le programme BreizhAlgqui vise dvelopper cette filire encore balbutiante dans la rgion quand la concurrencemondiale sactive.Cette enqute trs complte a t ralise avec le soutien de cabinets spcialiss, elle at commande par Bretagne Dveloppement Innovation, elle permet de faire le pointsur le march mondial des algues, les dbouchs commerciaux et industriels, le poids depays comme la Chine. Dans cet ensemble, la Bretagne reprsente 1% du marchmondial, elle se situe au 10me rang, elle assure 90% de la production franaise de cesvgtaux marins. 26 entreprises de transformation sont installes dans la rgion etvalorisent les produits principalement dans la cosmtologie et lalimentaire. Cetteenqute met en perspective cette filire qui dispose dopportunits, les fabricants franais de lalimentation animale par exemple, vont tre amens utiliser davantage desextraits dalgues, notamment pour le dploiement daliments naturels moins chargs enantibiotiques. Cette enqute concernant la filire algue a t ralise en Bretagne dans lecadre du programme BreizhAlg. Bretagne Dveloppement Innovation. * Le programme BreizhAlg vise fdrer les acteurs en rgion, identifier les besoins de lalgoculture, proposer des voies de diversification et dvelopper une filire durable. Programme men en partenariat avec le cluster Produits de la Mer Nutrition Sant, le CNC (Comit National de la Conchyliculture) et le CEVA (Centre dEtudes et de Valorisation des Algues).Quotidien lectronique Numro du 12 novembre 2012 8. 8 novembre 2012HebdomadaireEVENEMENT Lopportunit dune filire algues en Bretagne p10-12 9. 8 novembre 2012HebdomadaireEVENEMENT Lopportunit dune filire algues en Bretagne p10-12 10. 8 novembre 2012HebdomadaireEVENEMENT Lopportunit dune filire algues en Bretagne p10-12 11. Novembre 2012 MensuelEntreprises 12. Novembre/Dcembre 2012BimestrielSupplier Updatep67 13. NOV 12 Mensuel11 AVENUE FRANCIS DE PRESSENSE Surface approx. (cm) : 19493571 SAINT DENIS LA PLAINE CE - 01 41 62 80 00 N de page : 58Page 1/1ENVIRONNEMENTULVANS : UNE NOUVELLE FILIERE DE VALORISATIONDES ALGUES EN BRETAGNECinq PME bretonnes se sont regroupes pour creer une nouvellefiliere de valorisation des algues, de la recolte la transformation en produits innovants pour les secteursde la nutrition, de la sante animale et vegetale et de la fertilitedes sols. Le groupement Ulvans runit, sous limpulsion dOlmix(specialiste des solutions naturelles pour la nutntion et la sante animaleet vegetale), PRP Technologies (fertilisants naturels), Melspnng(chaleurs naturels), Amadeite (sante animale), Agnval (valorisationdes coproduits vegetaux par stabilisation et extraction de moleculesd intrt) et deux centres de recherche, universite de Bretagne Sud et CNRS de Mulhouse Ce programme innovant doit notamment permettre dapporter une solution a la problmatique des alguessur le littoral breton en les collectant avant de les transformer en produits naturels pour lagriculture,destines, a une commercialisation en France et a linternational , prcise Herve Balusson, fondateurdu groupe Olmix Inscnt dans un programme innovation strategique industrielle dOseo, Ulvansva permettre aux cinq PME douvrir de nouveaux marches a lexportation, y compris versdes destinations complexes comme la ChineUN TEST GRANDEUR NATURELe projet Ulvans doit permettre la mise au point de chacune des phases de traitementde 15 000 tonnes dalgues vertes afin de valider la faisabilit du procede ainsi quele developpement des produits finaux Lobjectif final est de traiter plus de 60 000 tonnes d alguesa lanne Des technologies innovantes seront mises en uvre ainsi, la collecte des algues vertesen mer fait appel a une nouvelle technologie de pompage et de pressage qui permet de laisserune partie de I eau et du sable dans le milieu naturelParmi les developpements attendus, de nouveaux produits pour le secteur de la sante animalesubstituant aux molecules chimiques des molecules biosourcees favorisant le developpementdes dfenses immunitaires, le remplacement de protines animales utilises dans lalimentationanimale et llevage aquacole, ou encore le remplacement de certains produits phytosamtaireset engrais par des produits naturels issus de matires algalesM-C BOLMIXElments de recherche : Toutes citations : - OLMIX : socit spcialise dans les solutions naturelles pour la nutrition et la sant animale et6159604300505/GBM/ARN/3vgtale - HERVE BALUSSON : dirigeant de Olmix 14. 2012 Vol 20 n9Review p23-25 15. 2012 Vol 20 n9Review p23-25 16. 2012 Vol 20 n9Review p23-25 17. Octobre 2012 MensuelMatires Premiresp38-39 18. Octobre 2012 MensuelMatires Premiresp38-39 19. Octobre 2012 MensuelMatires Premiresp38-39 20. Octobre 2012Mensuel p34 21. Sept.-Oct. 2012 Monthlyp10-13 22. Sept.-Oct. 2012 Monthlyp10-13 23. Sept.-Oct. 2012 Monthlyp10-13 24. Sept.-Oct. 2012 Monthlyp10-13 25. 14/20 OCT 12 Hebdomadaire ParisSurface approx. (cm) : 23015 PLACE DE LA PORTE DE PARIS77000 MELUN - 01 64 37 05 64 Page 1/1 SOCITLes algues : un eldorado pour (agroalimentaireBientt des algues dans lassiette? tion. Lindustrialisation, cest aussi lob- production arrivent " saturation",jectif dAleor, qui sappuie sur le modle affirme M. Sassi. La Chine, qui a prisPlutt mal peru, ce "lgume de lade la cooprative agricole pour dve-60 % des parts de march en 10 ansmer" encore sous-exploit en France lopper une filire de production des selon lui, se trouve confronte des dif-recle un fort potentiel de croissancealgues. Elle dmarre grande chelleficults "daccs au milieu maritime" etsur le march de (agroalimentaire, en septembre, pour une premire la "dgradation de sa qualit", pour-rcolte en janvier 2013 dont la tonnesuit le spcialiste. Tous ces lmentsprdisent chercheurs et entrepreneurs pourrait tre rachete I 300 euros. Len-font dire M. Sassi que la Bretagne, "lequi se sont lancs la conqute de cet treprise vise se substituer aux impor- deuxime pays de lalgue vu du Japon",eldorado. tations en France, en surfant notam- a toutes ses chances. Dautant que cer-ment sur la vague "des sushis et des taines professions, comme les leveurssalades prpares", affirme Jean-Fran- dhutres et de moules, qui ont accs auLa France, qui importe plus de ois Sassi, responsable du dpartement domaine maritime, "sont prtes se50 DOO tonnes dalgues par an algues produits au Centre dtude et dediversifier dans la production dalgues",et en produit 70 DOO, consi-valorisation des algues (Ceva), parte- indique-t-il. Certains sont dailleurs par-dre les algues "comme un naire la fois dAleor et dOlmix.tie prenante au projet Aleor. terme,dchet", dplore Jean-Yves de Chaise-"on pense raisonnablement atteindremartin, maire de Paimpol (Ctes-dAr-Potentiel de croissance en Asie une production de lordre dun millionmor) et vice-prsident dAleor, spcia-de tonnes par an", dans la rgion nord-lis dans la culture et la transformation "Des entreprises de la grande distribu-ouest de lEurope, avance M. Sassi. des algues destination de lalimenta- tion et de lagroalimentaire" sintressenttitre de comparaison, ce sont 15 mil-tion et des cosmtiques. En dpit dedailleurs au sujet, affirme-t-il sans don-lions de tonnes dalgues qui sont pro-cette mauvaise image, lie notammentner plus de dtails. Actuellement, les- duites dans le monde par an pour unau scandale des algues vertes deve- sentiel des importations est toutefois chiffre daffaires de 8 milliards de dol-nues toxiques en se dcomposant sur utilis "comme matire premire parlars, affirme le spcialiste. Ces alguesles plages de Bretagne, plusieurs entre-lindustrie pour les glifiants1 (flans,sont issues 90 % de lalgoculture et uti-preneurs se sont engouffrs dans la cosmtiques...), prcise M. Sassi, inter-lises 80 % comme "algue lgume",brche. Car la matire premire dispo-rog cette semaine en marge des ren- prcise M. Sassi. nible est abondante. Olrnix, un groupecontres dInnov Eco sur lconomiebreton cre en 1995 par Herv Balus- verte Paris. En France, "nous ne Ccile de Corbireson et spcialis dans la chimie verte, sommes pas sur une consommation dedveloppe actuellement un projet de masse", prvient dailleurs M. de Chai-rcolte en mer des algues vertes, brunessemartin, interrog en marge du salonet rouges, notamment pour lalimenta- Invest in Blue sur lconomie marine,tion des poissons dans le cadre dequi sest tenu simultanment dans lalaquaculture. Lentreprise veut mettre capitale. Ailleurs dans le monde, lesur pied une "filire de valorisation"potentiel de croissance est important,allant de la collecte la transforma-notamment en Asie o les capacits deOLMIX Elments de recherche : Toutes citations : - OLMIX : socit spcialise dans les solutions naturelles pour la nutrition et la sant animale et4455004300506/GGF/AAH/2 vgtale - HERVE BALUSSON : dirigeant de Olmix 26. 11 OCT 12Hebdomadaire ProvinceOJD : 202321 PLACE SAINT-JACQUES Surface approx. (cm) : 135776260 EU - 02 35 50 10 05 Page 1/5 Q^.^ i Olmix peut transformer les algues vertes pour nourrir la plante.ITA refuse les 100 emplois proposs. bc79654c51800401527a4394790fe5512b88b859215f224OLMIX Elments de recherche : Toutes citations : - OLMIX : socit spcialise dans les solutions naturelles pour la nutrition et la sant animale et9402783300505/GFD/ABA/2 vgtale - HERVE BALUSSON : dirigeant de Olmix 27. 11 OCT 12Hebdomadaire ProvinceOJD : 202321 PLACE SAINT-JACQUES Surface approx. (cm) : 135776260 EU - 02 35 50 10 05 Page 2/5DossierFaut-il valoriser les algues vertes qui enva-hissent les plages ou tenter par de lourdsprogrammes de les radiquer ? La questionest d plus en plus dactualit. Les lus tr-gorrois disent subir des pressions des in-dustriels. Les chefs dentreprise prtendentpouvoir valoriser en toute scurit cette al-gue. Parmi eux Herv Balusson, le PDGdOlmix. Spcialiste de solutions naturellespour la nutrition et lhygine animale, il a d-velopp une filire mondiale. La socitbretonne veut accjrer le mouvement etannonce une rvolution verte. Les lus, eux,sont trs frileux. Enqute.Christophe Canneradiquer plutt que valoriserPourquoi les lussont contre as de valorisation nousPcherchons I eradication Voila le message deselus qui planchent et uvrentdj depuis bon nombre dannespour trouver une solution au ra-massage des algues vertes Uneautre position que celle des indus-triels Jean Claude Lamande, I elude Plestin en charge de ce dossierpour Lannion Tregor Agglomralion le reconnat ll y a beau-coup de pression de la part des in-dustriels pour prof iter de ce gisement Cela vient surtout de deuxindustriels en particulier Lun estpret nous dit-il lautre est encours de faire valider son process Jean-Claude Lamande Tant que les projets ne sontCestvrai a nous met en porte afaux On nest pas la pour faire du pas clairs, on ne peut pasbusiness avec les algues vertes jouer avec a .Travail ler en amontLtat doit prendrePour les elus, il s agit aussiles choses en maindune autre strategie mise enplace depuis des annees avec leLes elus locaux, et principalemonde agricole sur les bassinsment les elus des quatre commu-versants Le gros morceau dansnes concernes que sont Plestin,tout a, cest le travail que nousSaint Michel,TreduderetTredrez,menons avec les agriculteursse tournent dans ce cas aussi versNous jouons depuis le dbut lalEtat C est a lEtat de prendre lacarte de /amont avec le change- decision On ne peut pas engagerment de systeme agricole On la responsabilite de nos petitesverra les resultats dans dix ans ll communes Un produit comme adevrait y avoir des repercussions se degrade entre les diffrentesdabord dans la qualite de leau etapes, entre le moment ou ellesFace aux emplois promis, lessont rcoltes, puis laves et emelus rsistent galement On menes a lusine La responsabi-nous parle demplois mas a ne lite des communes ne peut passerait que des emplois precairesetre engage car stl y a un proOu adviendra-t-il stl ny a plus de blme en bout de chane, quest-ressource ? Car e est le ramas- ce qui va se passerLa on sesage en mer qui les interesse Lin tournera alors vers les commu-dusine! ne s engage pas sur des nes financements, au contraire, il nousPour Jean-Claude Lamande,demande d les aider Je ne vois < on demande a quatre commu-franchement pas la population ac- nes de valider des process indus-cepter quelque chose de cetriels sans savoir ou a les mentype souligne le president du Ce n est pas possible On ne peutcomite des bassins versants de la pas prenniser un tel systemeLieue de G reve Que lEtat le fasse et la on verra bc79654c51800401527a4394790fe5512b88b859215f224OLMIX Elments de recherche : Toutes citations : - OLMIX : socit spcialise dans les solutions naturelles pour la nutrition et la sant animale et9402783300505/GFD/ABA/2 vgtale - HERVE BALUSSON : dirigeant de Olmix 28. 11 OCT 12Hebdomadaire ProvinceOJD : 202321 PLACE SAINT-JACQUES Surface approx. (cm) : 135776260 EU - 02 35 50 10 05 Page 3/5 Olmix veut valoriser les algues vertes de Saint-Michel cc Je peux fabriquer le soja de la mer et creruelle est votre inven-toxines dans les aliments poursagit de capter les algues enla matire verte on a trouv un Q tion partir de lalgue verte? Les chercheurs du CNRS deentrer dans le cycle de la diges-tion Aujourdhui, cest devenuune poudre prventive que longrand volume en mer, de spa-rer les sucres, les jus et lamarche spectaculaire Par unprocd dhydrolyse on en faitune sorte de soja de la mer. Et le Mulhouse plus ceux que jai en met la place des antibiotiquesmatire marche, cest la substitution des interne ont mis au point en 2002 Donc, invitablement, on a be-verte. Le farines de poissons Aujourdhui, un brevet partir du sucre qui se soin de volumes dalgues vertes jus sertpour laquaculture des millions trouve dans I algue verte, et qui pour des de tonnes de poissons sont sappelle lulvan. Ce sucre a desherbidi-broyes en Amrique du sud capacites faire gonfler de lar- Notre produit ces etpour nourrir les poissons dle- gile de dix fois On a fait breveterremplacerapourvage en Chine et sur le continent a, il a de gros intrts, en cos- les larmesindien. Nous, nous proposons metique comme en beaucoupune technique de substitution de choses. On la appel Ama-de poissons Quavez-vous dit aux res- dite. Cest un nouveau mat-ponsables de ITA ? riau hybride avec des propritsPourtant, il y a qulquesJe les ai rencontres la se- de rsistance incroyables. On aannes, vous aviez dj tent maine dernire. Eux, ils sont sur lev des fonds, on a beaucoupdes choses Saint-Michel ? une position ferme et dfinitive, travaill pour essayer de les A lpoque Saint-Michel, ondisant que les algues vertes, mettre dans les pare-chocs deavait essay de travailler en en- cest la faute aux nitrates et donc voitures, dans des cosmetiques,voyant un bateau et tout a, mas elles doivent disparatre. Notre mas lorigine algues vertes est a na pas t tres concluant valorisation ne leur plat pas du un gros problme et dans ce do-Aujourdhui, on a mont un pro- tout Pour faire un produit dex- maine, personne na jamais gramme avec Oseo. Jusqu cellente qualit, il faudrait les voulu nous en acheter un kilo icipresent on avait un march seu- prendre en amont Les prendre En Asie et aux Etats-Unis, alement pour les sucres avec les dans leau avant quelles narri- marche. Et pourtant, on sait par algues, or jai trouv un autre Herv Balusson : Je ne vent, et lidal serait danticiper exemple fabriquer aujourdhuimarche On va monter quatre cherche pas cultiver les al- en allant les chercher quand el- de lanti-ride en fixant les toxi- usines en Bretagne (Plouenan,gues, je veux juste prendre les sont au repos lhiver en nes. On a aussi russi fixer les Nantes et deux Brhan) llcelles qui sont l . haute mer, en les pompant. Dix-sept ans dexpriences dans le monde pour Olmixre Brhan, la limiteQuinze ans plus tard, les an- nes doivent voir le jour prochai-deuros de lEurope pour payer Cdu Morbihan et des Ctes-dArmor, par le Costamori- cam Herve Balusson, Olmixtibiotiques sont montres du doigtet les soins au naturel devien-nent incontournables.nement aux Etats-Unis et enAsie. Mais le Costarmoricainsait que pour tenir et se dvelop- des chercheurs pour travailler sur le su/et. lpoque on rn a dit que jamais mes mixtures base sest fait un nom dans le mondeper, ii faut miser sur linnovationdargile et dalgues nauraient eu entier dans la nutrition et le bien- 13 DOO tonnes paran ll embauche des ingnieurs etleur place par rapport toute tre animal. Comme ici ctait difficile,investit dans la recherche. En lindustrie de la pharmacie Sauf Depuis 1995, le groupe Ol-nous sommes alles nous dve- 2002, jai mis une equipe de quaujourdhui, les antibiotiques mix travaille pour trouver des so-lopper de faon spectaculaire en chercheurs pour travailler sur ledans les aliments on nen veut lutions alternatives naturellesAsie et aux Etats-Unis Au-digestif. En effet, si ce produit estplus Do des perspectives de aux additifs utiliss dans lagri- jourdhui on produit 13 000 ton-bon en hygine extrieure, il doit marchs normes. culture Cest devenu lun des nes de produits et on en vendltre aussi pour tout ce qui estLe Ceva de Pleubian a fourni spcialistes mondiaux de la chi- partout Deux nouvelles usi- digestif. Jai obtenu un million des extraits d algues. Olmix a mie verte. Au dpart je livrais ralis les tests. Dix ans aprs, de largile pour la cosmetique , ce projet a abouti la creation se souvient le PDG. Cest alors dun nouveau matriau hybride que lui vient lide dassocier original dnomm Amadite, largile a des huiles essentiellesune argile dont la structure a et et des oligo-lments pour soi- modifie par des extraits dal- gner les animaux au naturel.gues et notamment des al- Quand on marque un petit ani- gues vertes pour le rendre ul- mal la naissance avec un pro- tra-rsistant. "Aveclalgue verte duit, il sen souvient et le gardenous avons aussi, grce a un en mmoire, il sen sert ensuiteprocde, pu lui augmenter ses un peu comme un doudou. Mon capacits booster la catalyse ide cest du spa pourdigestive. animaux Le patron travaille,Le groupe compte mainte- dveloppe le procd et obtient,nant quatorze filiales et est pre- un prix d linnovation en 1995.sent dans soixante pays dans le " On tait des prcurseurs dans monde ll emploie 250 salaris, ce quon appelle aujourdhui le est ct en bourse et ralise un bien-tre animal, mas le lobby chiffre daffaires de 54,5 millions vtrinaire et pharmaceutique Les algues vertes de Saint-Michel-en-Grve seront-elles exploi- deuros, dont 80 % lexporta- ne nous a pas fait de cadeaux tes un jour dans une filire industrielle ? (Photo darchives) tion. bc79654c51800401527a4394790fe5512b88b859215f224OLMIX Elments de recherche : Toutes citations : - OLMIX : socit spcialise dans les solutions naturelles pour la nutrition et la sant animale et9402783300505/GFD/ABA/2 vgtale - HERVE BALUSSON : dirigeant de Olmix 29. 11 OCT 12Hebdomadaire ProvinceOJD : 202321 PLACE SAINT-JACQUES Surface approx. (cm) : 135776260 EU - 02 35 50 10 05 Page 4/5 cent emplois, mais les lus nen veulent pas Les lus ontune position dogmatique Do vient le blocage, alors ? Le blocage avec LTA, cest du dogmatisme Politiquement, ils se sont engages a les faire dispa- ratre mas elles sont la depuis 3 milliards et demi dannes Nous ne demandons pas a cultiver des algues sur toutes les ctes bre- tonnes La seule chose que je de- mande e est de pouvoir en col- lecter 20 a 30 DOO tonnes par an en Bretagne pour monter un schema industriel, pour le mon- ter ensuite sur la Chine et ailleurs dans le monde, mas je veux bre- veter tout a en France pour tre protege Le blocage est-il dfinitif ? Je ne pense pas que les elus soient totalement bloques, cestI Depuis dix ans, les chercheurs dOlmix travaillent sur la separation des sucres, des jus et d la une premiere reaction En effet,matiere verte. entre la position politique quils ont depuis dix ans et la ralitQue faudrait-il changer ?septembre -Rennes), la so-cit bretonneOLMIX a orga-nis un sympo- sium scientifique sur le thme : Algues : la Rvolution Bleue pour une chimie durable Prs dune trentaine de scientifiques de trs haut niveau, spcialistes bretons des sciences de la mer et des algues, re- prsentants des laboratoires de re- cherches, du CNRS Roscoff, de lUniversit de Bretagne Occidentale, de Luniversit de Bretagne Sud, de MNRA et des PME de la rgion, ont pr- sent la richesse et le potentiel des algues pour apporter des solutions aux problmatiques mondiales de la nutri- tion et de la sant, en particulier ani- male et vgtale.OLMIXElments de recherche : Toutes citations : - OLMIX : socit spcialise dans les solutions naturelles pour la nutrition et la sant animale et5272463300507/GHC/ARL/3vgtale - HERVE BALUSSON : dirigeant de Olmix 38. 14 SEPT 12 Hebdomadaire Province OJD : 82031 PLACE SAINT-JACQUESSurface approx. (cm) : 35476260 EU - 02 35 50 10 05Page 1/2Olmix Brhan > Premier symposium ddi aux algues Des spcialistes du monde entierPionnier dans lutilisationdes algues en alimenta-tion animale, le groupeOlmix a organis son pre-mier symposium ddi lutilisation des alguesdans les secteurs de lanutrition et de la sant.22 nationalits taientreprsentes. Ce nest pas un hasardsi nous avons choisi Pon-tivy (Napolonville) pourorganiser notre premiersymposium consacr lutilisation des alguesLa remise aux intervenants scientifiques du symposium du Trophe du savoir : une algue incrus-dans les secteurs de la te dans une forme de Bretagne, symbolisant la richesse en algues de nos ctes.nutrition et de la sant, et halieutiques de Ctepossible daugmenter Ic gu ct dargile, brevet dansexplique Herv Balusson,dIvoire, le plateau dex- potentiel dadsoiption desIc monde entierpdg de la socit Olmix,perts, compos dune tren- argiles en v introduisant desbase a Brhan. Jean- taine de chercheurs a littra- polysaccharides, extraitsRvolution bleueclaude Narcy, prsenta- lement dissque le thme des alguesteur du symposium a dail-phare de ce symposium Aujourdhui, le nouveauleurs rappel quen son lutilisation dcs alguesLide tait daugmenterprogramme Ulvans - grou-temps, Napoleon avait su lespace interfoliaire naturel pement compos d Olmixlever la france au premier Amadte dune argile montmonllo- et de quatre PME, destine arang des puissances scien- nite Un programme a etecreer une nouvelle filire detiliques dominantes... Lutilisation dcs polysac- dvelopp avec le CNRS valorisation des algues enI ace a pres de 400 spcialis-charides et ohgo-elments(Centre National de la Bretagne depuis leur rcoltetes de la nutrition animale extraits des algues estRecherche Scientifique) ct le|usqua leur transforma-et de llevage, reprsentant devenu un metier pouiCLVA (Centie dEtude et de tion- (Gazette du 30 juinpas moins d 22 pavs, enOlmix Tout a commenceValorisation des Algues) et a2012) vise a fournir a cespresence de Kobenan quand lquipe recherche etdonne naissance a lAma- marchs, des solutionsKouassi Ad]oumani, minis- developpement dOlmix adeitc, matriau hybride incorporant plus de techno-tre dcs ressources animales eu la conviction quil tait rvolutionnaire, base dal-logie, grce de nouvelles 2574c52d53406406b2cb4394a60ee5a420e5ab7c415226cOLMIXElments de recherche : Toutes citations : - OLMIX : socit spcialise dans les solutions naturelles pour la nutrition et la sant animale et0023553300502/GAW/AVH/2vgtale - HERVE BALUSSON : dirigeant de Olmix 39. 14 SEPT 12Hebdomadaire ProvinceOJD : 82031 PLACE SAINT-JACQUES Surface approx. (cm) : 35476260 EU - 02 35 50 10 05 Page 2/2 techniquesdhydrolyselement permettre de dyna- enzymatique et de spara-miser lconomie locale tion appliques depuis labretonne en favorisant la rcolte jusquau produit cration dune centaine final. demplois, avec notam- Ce projet ambitieux ment la rindustrialisa- rpond parfaitement auxtion du site industriel de enjeux de demain, dans Plounan. Avec Ulvans, une priode o linnova- nous nous engageons litt- tion, lcologie, lemploi etralement dans ce que lon lexportation sont au cur pourrait nommer la rvo- de toutes les proccupa- lution bleue des algues, tions , souligne Hervpour une chimie dura- Balusson.ble... Cette iniative doit ga- J.-M. F. ie ministre des ressources animales et halieutiques de Cte dIvoire : Kobenan Kouassi Adjoumani, avec Jean-Paul Simier de Bretagne Dveloppement International et Jean Pierre Le Roch, dpute du Morbihan.2574c52d53406406b2cb4394a60ee5a420e5ab7c415226cOLMIX Elments de recherche : Toutes citations : - OLMIX : socit spcialise dans les solutions naturelles pour la nutrition et la sant animale et0023553300502/GAW/AVH/2 vgtale - HERVE BALUSSON : dirigeant de Olmix 40. TRIBUNE VERTE 13 SEPT 1223 RUE DUPONT DES LOGES Hebdomadaire Province57004 METZ CEDEX 01 - 03 87 69 18 18 Surface approx. (cm) : 356 N de page : 7Page 1/1ULVANSUne nouvelle filirede valorisation des alguesN de lassociation de plusieurs PME bretonnes, le groupement Ulvans a pour objectif de crer unenouvelle filire de valorisation des algues, de la rcolte jusqu la commercialisation de produitsfinis algosourcs pour la nutrition, la sant animale et vgtale. terme, ce projet pourrait gnrerun chiffre daffaires de ISO millions deuros et la cration denviron 100 emplois industriels.L a societe morbihannaiseentendent passer a I chelle Olmix, specialiste des industrielle pour llaboration solutions naturelles a de produits solides et liquides base dalgues pour lamobilisent dores et dj leurnutrition, la sante animale etpersonnel et leurs lignes devegetale vient dc s associer aproduction PRP devrait com-quatre PME bretonnes pour plter ses equipes par des redonnei naissance a un groupe- crutements ddisment baptise Ulvans Lobjectif 7 Crer une nouvelle filiere DES MARCHSde valorisation des algues en LEXPORTATIONBretagneLes produits finis algosourcsParmi les partenaires indus-seront commercialises sur letriels figurent Agnval (filiale demarche franais mas surtout ala Sica de Saint Pol de Leonlinternational (80 %), les prin-spcialise dans la fabrication cipales zones cibles a lexportdextraits vegetaux), PRP Techtant I Europe les pays emernologies (fertilisants naturels)En dpit de gisements consquents de macro algues (par exemple 300 DOO t d algues gents, lAsie, lAmrique duMelsprmg (chaleurs naturels)vertes par an en Bretagne) la valorisation industrielle totale decette ressourcesud et lAfrique ou PRP techAmadeite A (sante animale) et n est aujourd hui pas matrise nologies et Olmix sont dj biendeux centres de recherche que implantes ou en cours dim- sont I universite de Bretagneanimale et vegetale aliments dans le cadre dUlvans devrait plantation Grce a Ulvans, les Sud et le CNRS de Mulhouse a forte valeur nutritionnellestendre du large de Caen diffrentes PME du consortiumTout en apportant une solutiondestines aux animaux d le-(Calvados) jusqu aux Sablesentendent commercialiser desperenne a la problmatique desvage (des filieres agricoles etdOlonnes (Vendee) selon deuxproduits algosourcs pour difalgues sur le littoral breton, le aquacoles) premix immunos- techniques, le ramassage enferentes applications les gran-projet vise a tirer profit du potimulants, gamme d engrais mer et le ramassage dans le fi des cultures et la viticulture partentiel des macro-algues nonet d amendements naturels et let deau Une fois rcoltes, leslapport de fertihsanls el d acalimentaires (algues vertes produits chaleurs stimulant lesalgues seront achemines verstivaleurs de sols naturels (pourbrunes et rouges) le plus souvent dfenses naturelles des planteslentreprise Agnval a Plouenan PRP technologies), les culturestraites comme des dechets ou La filiere de valorisation des (29) pour y tre traites (des legumieres sous serre et I arbosous-exploites Ces dernieres algues n est aujourd hui pas sables, egouttees, conditionnculture fruiliere via les cha-contiennent de fortes concen- structure bien que les marnees avanl stockage au froid leurs (Melsprmg) la nutritiontrations en molecules dintrt ches soient en attente de prongatif ) Puis la matiereet I hygiene animale avec satelles que les mineraux, gluci- dmts algosourcs performants premiere congele rejoindra le gamme ecoconcept (Olmix) etdes lipides, vitamines et pro-a pricomptitifs Et seule une site Olmix de Brehan (56) pour la sante et nutraceutique ani-tines valonsables au sein defiliere structure de I amont a un traitement en hydroly se en male (Amadeite) Dici 2020, lenombreux marchesI aval pourra permettre d ap zymatique qui va permettre laprojet Ulvans devrait permettreLa stratgie s appuie sur uneporter des solutions perennes liberation des elements d in de creer environ 100 emplois in-demarche visant a creer une au sujet des algues vertes tert Chaque complexe actifdustriels (en production, R&Dfiliere complte de valorisationoni indique les responsables cree sera ensuite utilise en for commerciaux contrle et qua-des algues depuis la rcoltedu projel qui visent le traite mulation pour la nutrition etlite) et dgager un chiffre d af-jusqu la commercialisation de ment de plus de 60 000 tonnesla sante animale ou vegtale faires de I ordre de 150 millionsproduits destines aux secteursd algues a I annee La collecte en fonction de ses propritsdeuros grce a la commerciali-de la nutrition et de la santedes algues fraches ralise Les diffrents partenaires, quisation des produitsOLMIXElments de recherche : ULVANS : groupement de 5 partenaires industriels bretons dont lobjectif est de crer une nouvelle filire de valorisation8147553300507/GJD/AVH/3des algues en Bretagne, toutes citations 41. LES MARCHES HEBDO13 SEPT 1284 BOULEVARD DE SEBASTOPOLHebdomadaire Paris75003 PARIS - 01 42 74 28 00Surface approx. (cm) : 168 Page 1/1 ConfidentielACCORD DU3MAI... ET APRS? MARIE-MONIQUE ROBIN EST DE RETOURLa rpercussion de la hausse du prix des matires premires resteLauteur du Monde selon Monsanto et de Notre poison quo-un sujet trs dlicat au sein des filires malgr les initiatives prises tidien revient la charge contre les pesticides aprs deux anslan pass. Laccord du 3 mai 2011 est incomplet, ont estim les si- denqute avec la diffusion, le 16 octobre sur Arte, des Moissonsgnataires lors de la runion du 10 septembre dernier organise du futur , accompagne de la sortie dun livre le ll octobre.par la FNSEA. Dans un contexte de fermet durable des crales,la ncessit de mieux changer au sein des filires plutt que de UNE BRETONNE OBLIGE DIMPORTER DES ALGUESsopposer a t souligne lors de la runion, laquelle Michel- Christine Le Tennier, PDG dAlgues de Bretagne, sest empor-Edouard Leclerc na pas pu se rendre.te cette semaine lors dun colloque sur les algues : importer des paillettes dalgues dshydrates dIsral 20 euros/kg LA DTRESSE EST DANS LE PR est le comble pour une entreprise bretonne. Du coup, nous neAlors que la saison 7 de LAmour est dans le pr arrive son pi- pouvons mme pas nous placer sur le march des industrieslogue sur Mo, Karine Le Marchand, prsentatrice de lmission, agroalimentaires alors que la demande existe . Elle attendplanche sur un nouveau sujet pour son mission Cest ma vie :beaucoup du projet Ulvans, port par Olmix et la Sica de St- Les agriculteurs qui/ont face des difficults financires . PourPol-de-Lon, pour valoriser les algues vertes, mas ladmi-ce reportage, la socit de production MRP cherche des agricul-nistration ne veut pas de rcolte en mer. Or les alguesteurs qui vont prochainement subir une liquidationjudiciaire .ramasses ne sont bonnes quau compost .OLMIX Elments de recherche : ULVANS : groupement de 5 partenaires industriels bretons dont lobjectif est de crer une nouvelle filire de valorisation1893553300524/GFD/AJR/3 des algues en Bretagne, toutes citations 42. 13 septembre 2012Olmix chooses seaweed as focus of productionFrench firm Olmix, a pioneer in algae use for animal nutrition, has decided to produceits own raw materials, as a solution to both the shortage of algaes and the environmentalproblem of green algaes on the French Brittany coast.With a patent on Amadeite, a combination of clay and algae, the company is familiar withthe processing of seaweed.We, in Britanny, are now able to produce raw materials for food, feed and cosmetic but alsoproteins to replace fish meal in aquafeed said Olmix CEO, Herv Balusson speaking at thefirst Olmix symposium about Algae, the blue revolution for a sustainable chemistry.The symposium took place on 10th of September in Pontivy, Brittany and offered a wide rangeof data about the positive impacts of algae, from immunity boosting to gastronomy and anti-ageing creams.However as collecting algae cant meet all the needs, France might take the opportunity todevelop its own seaweed farming. Some 3,000 hectares of coast are available for that allaround the Brittany peninsula, as shell and fish farming obtained administrative authorisationfor 10,000 hectares but only use 7,000.http://www.allaboutfeed.net/Process-Management/Aquafeed/2012/9/Olmix-chooses-seaweed-as-focus-of-production-1065695W/ 43. 12 septembre 2012http://www.worldpoultry.net/news/olmix-opts-for-seaweed-production-10874.html 44. 11 SEPT 12Quotidien Prov. avec dim. OJD : 202381Surface approx. (cm) : 1067 VOIE DACCES AU PORT29672 MORLAIX CEDEX - 09 69 36 05 29 Page 1/1VILLE Olmix. Un symposium pour la filire alguesLe palais des congrs de Pontivy a luniversit de Bretagne Sud et le CNRS deaccueilli le temps dune journe, lundi, unMulhousesymposium sur les algues organis parUn march en Asielentreprise Olmix.Le fait de rcolter, de cultiver ou mme deOlmix, societe base a Brehan dans lemanger les algues nest pas une ide encoreMorbihan, organisait, hier, un symposium sur tres accepte en France Cest en revancheles algues au palais des congres Olmix aplus rpandu en Asie En Chine, quand ilscommence par produire des ohgo-elements il ont eu des algues vertes, ils ont tout de suitey a 15 ans, explique Olivier Bianmc, pense a les exploiter Nous voulons faire ladirecteur marketing Puis nous nous sommesmme chose En Amerique du Sud, le Chilidiriges vers lalimentation et la sante pour les sy met aussi Ce sont deux marchesanimaux avec largile Cest en voulantimportants pour nous Ce symposium taitamliorer cette argile que la societe sestloccasion de partager les avances dans leintresse aux algues et sest lance dans une domaine Toute la journee, des conferencesphase de recherche ont fait decouvrir ce que lon appelleUne filire alguelconomie bleue II y a des applications dansUn constat est alors tire la Bretagne a un plusieurs domaines la nutrition, la sante ouvrai potentiel pour developper la filiere Les bien les cosmetiques par exemple Un desctes bretonnes regorgent dalgues en tous intervenants du jour a mme explique lesgenres que lon peut exploiter, et pas effets des algues sur les cancers Et lavenir ?seulement dalgues vertes Une filiere deNous voulons passer a lindustrialisationvalorisation des algues est cre enpartenariat avec quatre autres PMEbretonnes PRP Technologies, Melspring,Amadeite et Agnval Mas le developpementde cette filiere serait impossible sans larecherche Nous sommes en partenariat avec 3C7F35945270BA0292374BA4450515722195F45161802DC72CEFABAOLMIX Elments de recherche : Toutes citations : - OLMIX : socit spcialise dans les solutions naturelles pour la nutrition et la sant animale et3792053300509/GBM/FBM/2 vgtale - HERVE BALUSSON : dirigeant de Olmix 45. 11 SEPT 12 Quotidien Prov. avec dim.OJD : 762213 Surface approx. (cm) : 94 N de page : 8410 RUE DU BREIL35051 RENNES CEDEX 09 - 02 99 32 60 00Page 1/1La transformation des algues a de lavenir500 responsables et scientifiques de 24 les secteurs de la nutrition et de la santepays ont particip un symposium sur laanimale et vegetale, et dans celui de lavalorisation des algues, Pontivy. fertilite des sols Aujourdhui, les marchesTrois questions a Olivier Biannic,sont en essor dans le monde entier LAsie etdirecteur marketing dOlmix (I) Quelles sontlEurope dabord, mas aussi lAfrique, qui estles possibilits en matiere de valorisation des en train de souvnr Laquaculture va deveniralgues, en Bretagne ? Elles sont immenses un enjeu majeur, pour nourrir neuf milliardsDabord parce que la ressource en algues estdhumains dans les vingt prochaines anneesdiversifie et abondante Cest lie au fait queQuels sont les freins au developpement de lapeu de pays dans le monde possdent unfiliere bretonne ? Il faut faire voluer lesmarnage aussi important La region dispose mentalits et passer de ltape de ladun autre atout le CNRS a Roscoff et recherche, qui durera encore qulqueslUniversit de Bretagne occidentale ontannees, a une industrialisation relle, quidveloppe depuis des annees dambitieux ncessite des fonds Mas le jeu en vaut laprogrammes de recherche Par ailleurs, des chandelle, car les algues offrent uneetudes ont dmontre les propnetes des formidable valeur ajoutee (I) Le groupe estalgues, par exemple dans la lutte contre lesbase a Brehaninflammations ou les troubles du tubedigestif Quels sont les dbouches ? Olmix etRecueilli par lisabeth PETIT.quatre PME bretonnes ont rcemment donnenaissance a un groupement, Ulvans, dontlobjectif est de creer une nouvelle filiere,depuis la recolte des algues jusqu leurtransformation en produits innovants, dans AA7765195AE0500F82194DF41F07A50E2015A759D1382677B2DAE6COLMIXElments de recherche : Toutes citations : - OLMIX : socit spcialise dans les solutions naturelles pour la nutrition et la sant animale et1728053300524/XMB/FMI/2vgtale - HERVE BALUSSON : dirigeant de Olmix 46. 10 septembre 2012 Quotidien 47. 08 SEPT 12 Quotidien Prov. avec dim.OJD : 762213 Surface approx. (cm) : 52N de page : 12910 RUE DU BREIL35051 RENNES CEDEX 09 - 02 99 32 60 00Page 1/1 Un symposium sur la valorisation des algues PontivyLa societe Olmix, de Brehan, spcialisedans la fabrication dlments a partir desalgues, organise un symposium sur le thme Alguesla revolution bleue pour unechimie durable , lundi a Pontivy Lareunion, qui aura lieu au palais des congres,doit rassembler 400 personnes, spcialistes,chercheurs et chefs dentreprises, dont VOAsiatiques, 20 Africains, 40 Europens, 14Russes et qulques Nord-Amricains Lamatine sera prside par Cathenne Boyen,du CNRS, directrice du laboratoire Vegetaux manns et biomolecules deRoscoff Laprs-midi sera place sous laprsidence de Christine Bodeau-Bellion,prsidente de la Chambre syndicale desalgues et des vegetaux marins Auparavant,dimanche en fin daprs-midi, lentrepnseaccueillera a Brehan le ministre ivoirien desressources animales et halieutiques, KobenanKouassi Adjoumam8F71456B5330040E32C54654790DA56224759D21316C20ECED317E3OLMIXElments de recherche : Toutes citations : - OLMIX : socit spcialise dans les solutions naturelles pour la nutrition et la sant animale et0546843300506/GTA/FMM/2vgtale - HERVE BALUSSON : dirigeant de Olmix 48. 07 SEPT 12 Hebdomadaire Paris8 CITE PARADISOJD : 13419375493 PARIS CEDEX 10 - 01 40 22 79 00Surface approx. (cm) : 900N de page : 26-27 Page 1/2PRIX DE2012*POUR LL CATEGORIEPRODUITFLIEGL FRANCEEpandeur a fumier a fond poussant Integration du moteur JCB EcoMAXJCB SAS I JCB AGRI dans les nouveaux TELESCOP1C JCB T4KEENAN FRANCE xeenatiIkeenanKVERNELAND Group France SAS I Kverneland Silokmg Wireless Conception innovante de landaineurLELY FRANCE SASMACHINISME Lely HIBISCUS 1515 WI CDC (Merlo Controle dynamiqueMERLO du chargement)MERLOg) MERLO EPD ECO POWER DRIVE "IT..* JO rf"RECKTECHNIK RBCH Epandeur d ensilage JUMB llBARENBRUG FRANCE BARENBRUGFIBRAPIUS luzerneBIOMIN FRANCE=Biomini LEVABON R Rumen EBONILAIT PROTEINES bonilait ptotetnes TECHNIQUE ONCE A DAYCALCIALIMENTVII (-OSWX ZELIT "B"Croupe CCFAAXISCALE Vache laitiereINZO SASif^Z.0*ALIPLAN GESNUTRITION LALLEMAND S AS TECHNOLOGIE HC (Haute Concentration) ANIMALEOBIONE OBIFIORFOLMIXMM! SPHYTAXIS SADIGEXTRA BBVALOREXIndice DiVdl (Indice de Diversite Alimentaire)ADIVALOR EVPHELCLASEL/ORNECONSEIL ELEVAGE *~"*-r- ? .venirAvenir Fl!0 idicateur AcetonemieAVENIR CONSEIL ELEVAGECONSEIL EUVAOEEILUVAC f^MAISADOURMAlSADOURPRF( O SFIVIiR SERVICESXPERTIAITEM LaitL INEL DOR est la distinction que les jurys dexperts et dleveurs dcernent chaque annee a des innovationsqui vous rendront plus performant dans le developpement de votre exploitation Cet evenement est organise parL Eleveur Laitier et La France AgricoleOLMIX Elments de recherche : Toutes citations : - OLMIX : socit spcialise dans les solutions naturelles pour la nutrition et la sant animale et6911743300507/GMA/OTO/3 vgtale - HERVE BALUSSON : dirigeant de Olmix 49. 07 SEPT 12Hebdomadaire Paris8 CITE PARADIS OJD : 13419375493 PARIS CEDEX 10 - 01 40 22 79 00 Surface approx. (cm) : 900 N de page : 26-27Page 2/2 LINNOVATIONEVAGEPrsente parLaFranceAgricole CATEGORIEENTREPRISEPRODUITADIVALOR EVPHELACROTEL GmbH_anterneau rglable motoriseAssociation BLEU BLANC CUR ECO MethaneINELBOMLAIT PROTEINESTECHNIQUE ONCE A DAY SOCITAL CIO UNES FRANCE CIO LINES KENOFIXGroupe CCFAAXISCALE Vache laitiereVALOREX VALOREM indice DiVal (Indice de Diversite Alimentaire)ACROTEL GMBH Lenterneau Regable MotoriseALE INNOVATIONRLB Innovation ALERT VEL dtection de volageBIORET AGR! SARL (b BMxettei Genouillre AQUA BOARD3 BiORFT AGR! SARL & Mawkgri Caoutchouc DIAMANT DELTA6DELAVAL A- DlavaiDlavai OptimalEMILYLe mlangeur MELODIS 100 o herbeGUILBERT EXPRESS Ecorneur Express 144QUIPEMENT DELEVAGEISAGRI Isaiait Tablette LELY VECTOR "I FLY SA le systeme d alimentation automatiseNAUDOT SAS MAZERON Cage parage vache laitiere proNAUDOT SAS MAZERON Nournsseur a fibres pour bovinsPATURA KGBarriere a verrou automatique TSSATENE SANournsseur bovin JBSF30147 1BS30147BIOMIK FRANCE=Biomiri= BIOTRONIC TopsCT.H -IDEAL PROTECTCIO LINES FRANCE CIO LINESKENOFIXJRGEN KRUUSE A/S ^j BOVIVET Hoof Bandage + KRUUSE Houf GelLHOIST FRANCE OUEST(QLhoist Agriculture san blanc R Litires Pediluve a secSANT MERIAL ^SCLOSAMECTIN POUR ON ANIMALE > MSD Trousse rfrigrante pour vaccins antib otiquesMSD Sante Animale Sante An mas et autresVIRBAC SPEED V DIARVIRBAC BOVIDFC, vaccin bovin contre !a BVD MOOLMIXElments de recherche : Toutes citations : - OLMIX : socit spcialise dans les solutions naturelles pour la nutrition et la sant animale et6911743300507/GMA/OTO/3vgtale - HERVE BALUSSON : dirigeant de Olmix 50. LE JOURNAL DES ENTREPRISES EDITION MORBIHANSEPT 12BP 243 Mensuel29205 MORLAIX CEDEX - 02 40 35 39 34 Surface approx. (cm) : 237 N de page : 8Page 1/1Algues. Un symposium international Pontivy organis par Olmix FILIRE Pour amorcer la structuration dun ple breton autour des algues, lindustrielOlmix organise un sminaire international Pontivy. 400 personnes sont attendues.Changer le regard port surtifiques du CNRS de la stationles algues bretonnes. En parti-biologique de Roscoff, de cher-culier les plus vertes dentre cheurs de lUBS et de lUBO ouelles. Et amorcer une vritablede lINRA Tours [recherchelogique de dveloppement agronomique)industrielle autour de ce copro- Aujourdhui, nous avons unduit en devenir. niveau de connaissance sur lesVoila quelques-uns des objec-algues qui dpasse ce qui avaittifs dOlmix, entreprise base t atteint Lannion au coursBrhan dirige par Herv des annes Minitel , expliqueBalusson, qui organise dans ce Olivier Biannic, responsablebut un sminaire international marketing chez Olmix. Lob-le 10 septembre au Palais desjectif de ce symposium est aus-Congrs de Pontivy. Lobjectif si de prsenter nos clients laest dtablir un rendez-vous valeur qui existe dsormaisrgulier, sur un rythme bien-autour des algues en Breta-nal (tous les deux ans]. gne. En particulier aux Asiati- Nous attendons environ 400 ques, qui sont dj sur unpersonnes en provenance dA- autre cap dans leur perceptionsie, de Russie, dAfrique, Le docteur du CNRS Philippe Potin de la station biologique de Roscoff ani-de la ressource algues. NousdAmrique du Nord..., avan-mera notamment la confrence la dcouverte de la chimie bleue .avons mis en place un pro-ce Sbastien Balusson, direc-gramme de recherche talteur gnral adjoint et direc- sance de prs de 40%. Masque sont Olmix et ses deux filia- sur quatre annes. Pour pas-teur industriel dOlmix. ses activits restent mcon-les Amadite et Melsprmg ain- ser lindustrialisation, nous nues. Lide est de conviersi que PRP et la Sica Samt- aurons de nouveau besoin deAlgues partout sur le globedes politiques, des industriels Pol de Lon via Agrival. la confiance des pouvoirsll faut dire que des produitset des scientifiques pour sortir publics. innovants contenant des poly-des ides reues, tout en sap- CNRS Roscoff et INRA Tourssacchandes dalgues, Olmix enpuyant sur le programme Avec la clef 24 millions deu-N.M.expdie dsormais un peu par-Divans. ros investis en recherche etDbut du sminaire tout dans le monde: en Asie, Programme qui doit permettredveloppement,dontplus8 h 30 avec dner de galaen Amrique du Nord, audatteindre un premier cap de dune dizaine en provenance en clture. Inscriptions viaNigria, bientt en Amrique 15.000 tonnes dalgues trai-de ltat. Le symposium propo-mlestrohanfaolmix.com,du Sud. Les flux sont en cros-tes par les allis industriels sera des interventions de scien-Tl.: 0 2 9 7 3 8 8 1 03OLMIXElments de recherche : ULVANS : groupement de 5 partenaires industriels bretons dont lobjectif est de crer une nouvelle filire de valorisation4476743300503/GFS/AVH/3des algues en Bretagne, toutes citations 51. Septembre 2012Dossier 52. Septembre 2012Dossier 53. Septembre 2012Dossier 54. Septembre 2012Dossier 55. Septembre 2012Dossier 56. Septembre 2012Dossier 57. Septembre 2012 Dossier 58. SEPT 12MensuelOJD : 518038 RUE CROIX DES PETITS CHAMPSSurface approx. (cm) : 11675038 PARIS CEDEX 01 - 01 53 45 96 52N de page : 74 Page 1/1CarnetHerv Balusson,dvoreur dalgues 48 ans, Herv Balusson, le P-DG dOlmix, spcialiste de solu-tions naturelles pour la nutrition et la sant animale, est toujours aussi ttuCe Breton persiste et signe en montant une filire complte de valorisation des algues avec quatre autres PME bretonnes Le nouveau groupement baptis Ulvans va matriser toutes les tapes, de la collecte des algues leur transformation. Car linnovation a toujours t le moteur de cet entrepreneur. Apres avoir travaill cinq ans dans un groupe dagrochimie, fai cr Olmixpour concevoirdes solutions naturelles pour le bien-tre animal et rduire lutilisation des antibiotiques Et son premier produit, Mistral, mlange dargile, dalgues et dhuiles essentielles pourporcelets fait un tabac linternational Fort de son partenariat ds lorigine avec lescentres de recherche de luniversit de Bretagne-Sud et le CNRS de Mulhouse, il pour-suit ses recherches Jusque-l, nous ne valorisions que les sucres des algues Dsormais,nous allons exploiter le jus et la biomasse en vue de fabriquer un substitut aux farines depoissons , explique-t-il Malgre sa russite, 55 millions de CA dont 80 % lexport, et laconfiance dOseo, le financement dun bateau de collecte des algues nest toujours pascale Mas ce petit contretemps ninquite pas le solide Breton Celui qui a convaincuses parents et ses frres leveurs de porcs dadopter ses produits naturels veut rester enBretagne, malgr les chants des sirnes asiatiques DBOLMIX Elments de recherche : Toutes citations : - OLMIX : socit spcialise dans les solutions naturelles pour la nutrition et la sant animale et5981243300506/GAW/AAH/3 vgtale - HERVE BALUSSON : dirigeant de Olmix 59. SEPT 12 MensuelOJD : 20672 Surface approx. (cm) : 9609N de page : 115-1408 CITE PARADIS75493 PARIS CEDEX 10 - 01 40 22 79 00 Page 4/25 VALOREX Agir sur la dive de lalimentation Le nouvel indice Dival incite prendre en compte la diversit des matires premires de la ration, pour rpondre aux besoins physiologiques du troupeau. ARTANT DU CONSTAT QUUNlipides Ceci permet daller plus P RGIME ALIMENTAIRE peu diversifi est de nature provoquer des carences lori-loin que la simple couverturedes besoins energtiques etprotiques autorise par la gine de troubles mtaboliques, ration Cela permet aussi Valorex a mis au point undaller puiser dans de nom-des apports nutritifs tend a re- systeme qui privilgie la diversite indice de diversit alimentairebreuses matires premires,duire le cot global levage, en des matires premieres appel Dival Ce nouvel indiceles nutriments (vitamines, limitant le recours a des additifs Cet indice peut tre intgr au permet une analyse rapide desacides gras, antioxydants na alimentaires onreux et le mon logiciel de rationnement utilis aliments qui composent la ra-turels ) qui favoriseront unetant de la facture veterinaire en routine par les techniciens tion, propose des seuils dalerteamlioration de la sante des souligne Batrice Dupont,des organismes de conseil ou et des recommandations visantanimaux et par consquent, dedirectrice commerciale de la par les leveurs Cest un mo- alimenter les vaches autre-leurs niveaux de performancessociete Par ailleurs lexplosion dele qui est galement accessible ment, avec des sources varies et de leur bien-tre du prix dun aliment aura moinsvia notre site intrnet a partir de protines, de fibres ou de La recherche de cette diversitdimpact conomique sur un dun code daccs. BIOMIN OLMIX>Des alguesDes levures pour amliorervertesccmtreles toxine^lefficacit alimentaire***Le MMi.S est un cofialimentaire destin! obovins pour les protger Biomin met sur le marchqui se trouve ainsi stimule ,contre les effets des toxines explique Aurhe Levagnmi, une levure sous une forme charge de communication deet des mycotoxines. Prsentsous forme de semoulette prdigre, qui stimule lelentreprise travers loptimi-il est formule uniquement a fonctionnement du rumen.sation du fonctionnement ru- minal, la digestibihte des fourpartir de produits naturels rages et lefficacit alimentairenotamment des levures des PCIALIS DANS LA RE- sont ainsi renforces Levabonargiles et des polysacchar desSCHERCHE SUR LES MYCO- TOXINES, la microflore du tube digestif et la conservation Rumen E est recommande selon un dosage variable en fonction du stade physiolo-issus d extraits d algues vertesrcoltes en BretagneCes polysacchandes ont lacapacit d absorber les myco- des fourrages, Biomin innovegique des laitires, mas aussi avec le Levabon Rumen E Cet chez le veau En outre, Biomintoxines et les toxines prsentes ingrdient contient uniquepropose la pompe Spraymm,dans la ration limitant ainsi ment des levures autolyses destine lapplication de sesles drglements du systme qui agissent ma un effet prbio-conservateurs biologiques den-digestif LasoctOlmix qui tique Lautolyse du contenu silage De plus, lentreprise met commercialise ce complment cellulaire de la levure libre desa disposition des outils daidealimentaire se tourne en effet composes nutntionneh, tels quea la gestion du risque myco- vers la valorisation des algues des acides amins essentielstoxmes (table dvaluation duvertes avec I ambition de d- despeptides des glucides et des risque en fonction de lespce velopper une filire de fabrica- vitamines B directement dispo-analyse mycotoxines en colla tion locale nibles pour la flore rummale, boration avec le LDA22) UOLMIX Elments de recherche : ULVANS : groupement de 5 partenaires industriels bretons dont lobjectif est de crer une nouvelle filire de valorisation1597943300506/GLB/OTO/3 des algues en Bretagne, toutes citations 60. AOUT/SEPT 12 Bimestriel Surface approx. (cm) : 17713 RUE DU BREIL35063 RENNES CEDEX - 02 99 32 58 77Page 1/1ALGUES i VERS DE NOUVELLES FARINESPOUR LAQUACULTURE ?Extraire les protines des ulves pourBrehan, dans le Morbihan Selon lui,industriel avec le soutien financierles valoriser comme substitut aux pro- les protines extraites des ulves peu- dOseo pour 10,7 millions d euros surtines animales utilises en aquacul-vent remplacer les protines animalesun total de 25 millions Nous pr-ture, tel est lun des points cles dudans lalimentation piscicole Ce, quevoyons de dmarrer sur un site de laprojet collaboratif Ulvans, porte parles espces soient omnivores ou car- Sica, actuellement en sous regimela societe Olmix Lide est de valo- nivore Vu I essor de la pisciculture enCette unite est spcialise dans leriser les algues que nous rcoltonsChine, en Inde et dans le monde, letraitement des sous-produits dedans leur totalit car nos autres acti-marche est colossal Olmix espre y legumes Lt, les mmes machinesvites nutilisent pas lensemble de la prendre pied rapidementpeuvent soccuper des algues Lesbiomasse , explique Herve Balusson,En sappuyant sur sa technologie, premieres ventes pourraient dmarrerdirigeant de lentreprise base ale projet devrait vite passer au stade des I an prochainPour limiter les impacts sur leco- systeme, le projet Ulvans prevoit ga- lement le developpement dune nou-velle technologie de pompage et depressage des algues Ulvans inte-resse de nombreux pays, en proie auxalgues vertes notamment A limagedu Japon Grce aux transferts detechnologies, leurs industriels pour-ront eux aussi traiter et valoriser cettebiomasse A.L-G.OLMIXElments de recherche : Toutes citations : - OLMIX : socit spcialise dans les solutions naturelles pour la nutrition et la sant animale et9693423300508/GOP/ALR/3vgtale - HERVE BALUSSON : dirigeant de Olmix 61. AOUT/SEPT 12BimestrielSurface approx. (cm) : 8513 RUE DU BREIL35063 RENNES CEDEX - 02 99 32 58 77 Page 1/1SCIENCES & TECHSEAWEEDS I A MOVE TOWARDS NEWAQUACULTURE FISHMEAL ?One of the key points of the collaborative Ulvans project, suppor-ted by the company Olmix, is a process to extract proteins framseaweed, specifically Ulvea, and to evaluate their use as a subs- titute for the animal proteins currently used in aquacultureThe project should soon move onto the industrial scale, with financial backing from Oseo First sales could begm as soonas the start of next year The objective ? - to interest China and India To limit any impact on the ecosystem, the Ulvans project is also proposmg to develop a new pumpmg and compressmg technology for seaweedsOLMIX Elments de recherche : Toutes citations : - OLMIX : socit spcialise dans les solutions naturelles pour la nutrition et la sant animale et0793423300504/GOP/ALZ/3 vgtale - HERVE BALUSSON : dirigeant de Olmix 62. AOUT/SEPT 12 Mensuel100 ROUTE DE PARIS Surface approx. (cm) : 8969260 CHARBONNIERES - 04 72 59 10 10N de page : 4Page 1/1Traitement des alguesLunion fait la force lexport Cinq Pme bretonnes (Olmix, PPP, Mels- pnng, Amadeite Agnval) se sont regrou- pes pour donner naissance a un grou- pement baptise Ulvans Son objectif, creer une nouvelle filiere de valorisation des algues en Bretagne afin de developper une offre a I export, depuis la recolte jusqu leur transformation en produits innovants pour les secteurs de la nutrition et de la sante animale et vegetale et leur commer- cialisation dans le monde entier Le marche chinois est une des principales cibles de ce groupement les autorites chinoises ont clairement besoin de competences pour reorganiser leur filiere lait, qui garde encore les stigmates du scandale lie a la mlanine Ulvans runit finalement un package dexpertises (fertilisants sante animale ehciteurs naturels, valorisation des produits vegetaux) pour proposer des solutions naturelles pour la nutrition et la sante animale et vegetale Ce projet intgre galement la remdustria- lisation dune filiere au sem de la region Bretagne En effet, lconomie locale bre- tonne devrait profiter de la creation dune centaine d emplois et la reindustnalisation dun site industriel inutilis a Saint Pol de Leon Dici 2020, ce projet devrait dail- leurs gnrer un chiffre d affaires denvi- ron 150 millions deuros Ce programme va galement permettre dapporter une solution a la problma- tique des algues sur le littoral breton en les collectant avant de les transformer en produits naturels pour I agriculture, desti- nes a une commercialisation en France et a linternational JJ.OLMIXElments de recherche : Toutes citations : - OLMIX : socit spcialise dans les solutions naturelles pour la nutrition et la sant animale et8804663300505/GCP/ARL/3vgtale - HERVE BALUSSON : dirigeant de Olmix 63. 64. 15/21 AOUT 12 Hebdomadaire ParisOJD : 22977915/27 RUE MOUSSORGSKI75895 PARIS CEDEX 18 - 01 53 26 33 00Surface approx. (cm) : 44N de page : 19 Page 1/1 ECHOS DU JARDINVous reprendrez bien un peu datgues?Plutt mat peru, ce "lgume de ta mer" estencore largement sous-exploit en FranceLes entrepreneurs ont cependant ptusieursprojets qui devraient aboutir trs viteLentreprise Olmix, Brhan (56), dveloppeactuellement un projet de rcolte en mer Lasocit Aleor, a Lzardieux (22), voudrait,quant elle, produire des algues Elledmarre la culture grande chelle enseptembre pour une premire rcolte enjanvier 2013 A terme, 1 million de tonnesdalgues pourraient tre produitesLes plantes entendent-elles?La question peut sembler surprenante, masles tudes sur le sujet se multiplient Unequipe italo-australienne a explor la com-munication entre deux plantes concurrentes,piment et fenouil apres avoir constat que lepremier germait et se dveloppait plus vitelorsquil tait en comptition avec le secondPour les chercheurs, le pimentaurait entendule fenouil pousser Une tude australienne amontr que les racines de mas "enten-daient" un son continu mis a des frquencesde 200 300 Hz Recherches suivreOLMIX Elments de recherche : Toutes citations : - OLMIX : socit spcialise dans les solutions naturelles pour la nutrition et la sant animale et4699623300503/XTT/ATA/2 vgtale - HERVE BALUSSON : dirigeant de Olmix 65. ANTENNE QUOTIDIEN13 AOUT 1232 AVENUE ANDRE ROUSSIN Quotidien Province13321 MARSEILLE CEDEX 16 - 04 91 33 25 81 Surface approx. (cm) : 126 N de page : 4Page 1/1Cote des marchandises Les algues : un eldorado conqurirBientt des algues dans lassiette ? Plutt matire premire disponible est abondante. mal peru, ce "lgume de la mer" encore sous-Olmix, un groupe breton cre en 1995 par exploit en France recle un fort potentiel de Herv Balusson et spcialis dans la chimie croissance sur le march de (agroalimentaire, verte, dveloppe actuellement un projet de prdisent chercheurs et entrepreneurs qui se rcolte en mer des algues vertes, brunes et sont lancs la conqute de cet eldorado. rouges notamment pour lalimentation desLa France, qui importe plus de 50.000 tonnespoissons dans le cadre de laquaculture. dalgues par an et en produit 70.000, consi- Lentreprise veut mettre sur pied une "fi- dre souvent les algues "comme un dchet", lire de valorisation" allant de la collecte la dplore Jean-Yves de Chaisemartin, maire transformation. de Paimpol (Ctes-dArmor) et vice-prsidentLindustrialisation, cest aussi lobjectif dAleor, spcialis dans la culture et la trans- dAleor, qui sappuie sur le modle de la coo- formation des algues destination de lalimen-prative agricole pour dvelopper une filire de tation et des cosmtiques. production des algues. Elle dmarre grandeEn dpit de cette mauvaise image, lie no-chelle en septembre, pour une premire r- tamment au scandale des algues vertes de-colte en janvier 2013 dont la tonne pourrait venues toxiques en se dcomposant sur lestre rachete 1.300 euros. plages de Bretagne, plusieurs entrepreneurs se sont engouffrs dans la brche. Car la Ccile DE CORBIRE.OLMIXElments de recherche : Toutes citations : - OLMIX : socit spcialise dans les solutions naturelles pour la nutrition et la sant animale et8856623300506/GFP/AJR/3vgtale - HERVE BALUSSON : dirigeant de Olmix 66. JUIL/AOUT 12 Mensuel37 RUE DU CAS ROUGESurface approx. (cm) : 69445800 COMBLEUX - 02 38 55 02 23Page 1/2 Algues vertes la pointe des Guettes, commune dHillion (aot 2012)Algues vertes: vers une filire de valorisation La Socit Olmix et quatre PME bretonnes viennent de donner naissance un Groupement baptis "Ulvans"dont lobjectif est de crer une nouvelle filire de valorisation des algues en Bretagne, depuis la rcolte jusqu leur transformation en produits innovants.Si lon en croit ces promoteurs*, le pro-nombreuses annes. Jusqu prsent, les valorisation des algues nest pas structure, gramme "Ulvans" va permettre dapporter algues ne sont pas rcoltes en mer, mais bien que les marchs soient en attente de une solution la problmatique des alguesseulement sur la plage une fois choues, produits algosourcs performants prix sur le littoral breton en les collectant pour si bien quelles ont alors perdu une grande comptitif. "Ulvans" devrait donc apporter, les transformer en produits naturels des- partie de leur potentiel de valorisation dans au cours des prochaines annes, des solu- tination de lagriculture (nutrition et sant la mesure o elles ont le plus souvent dj tions pour valoriser ces produits de la mer, animale et vgtale, fertilit des sols). Les subi les premires tapes de transformation le plus souvent traits comme des dchets algues sont intressantes car elles contien-(fermentation, oxydation et lixiviation). Les (enfouissement) ou sous-exploits (mtha- nent de fortes concentrations de molculesprocds de cracking/raffinage de ces alguesnisation de lensemble de la biomasse), en valorismes (minraux, glucides, lipides, ne sont pas matriss pour pouvoir envisa-les traitant depuis lamont (rcolte en mer) vitamines, protines). En dpit de gisementsger une production industrielle de produits jusqu leur commercialisation. consquents de macroalgues (300000commercialisables. La pollution par le sable Lambition porte sur la mise au point des tonnes dalgues vertes par an en Bretagne des matires choues entrane des con- diffrentes phases de traitement sur envi- par exemple), la valorisation industrielletraintes dusure sur le procd qui compli- ron 15000 tonnes dalgues vertes afin de totale de cette ressource nest pas matrise,quent sensiblement le choix des quipe- valider la faisabilit du procd ainsi que le mme si des programmes de recherche etments tandis quune rcolte en mer permet dveloppement des produits finaux, lob- dveloppement ont t mens depuis de dviter ces handicaps. De plus, la filire dejectif tant de traiter plus de 60000 tonnesOLMIXElments de recherche : ULVANS : groupement de 5 partenaires industriels bretons dont lobjectif est de crer une nouvelle filire de valorisation3377553300503/GFS/AVH/2des algues en Bretagne, toutes citations 67. JUIL/AOUT 12Mensuel37 RUE DU CAS ROUGESurface approx. (cm) : 69445800 COMBLEUX - 02 38 55 02 23 Page 2/2dalgues lanne. Plusieurs tapes font vertes non choues et les possibilits de ihre en participant aussi la rsolution desappel des technologies innovantes, la col-conservation pour un usage diffr dans le problmatiques actuelles de disponibilitlecte des algues vertes en mer par pompagetemps. Aprs un reprage par satellite des de molcules (protines, engrais, produitset pressage, qui laisse une partie de leau etnappes ddlgues qui flottent entre deux eaux,phytosamtaires ou complments alimen-du sable dans le milieu naturel, le stockageIe travail portera sur leur pompage pour les taires) sans empiter sur les productionsdcs algues en quantit industrielle ; le raf- remonter et les stocker sur des barges, ou destines lalimentation humaine et ani-finage des algues par diffrentes mthodes. encore sur leur ramassage dans le filet deaumale tout en prservant la ressource en eaumcaniques ou biologiques, la cration de ce qui permet dj de realiser des rcoltesct en contribuant pour partie au contrle desnouveaux produits avec la valorisation de consquentes et surtout de limiter certainsmares vertesla totalit de la matiere algale traite. Lachouages massifs Le desablage des algues Dici 2020, on met en avant le fait quemise au point de ces derniers vise plusieurset un to des lments indsirables sera fait le projet devrait gnrer une centaine dem-objectifs principaux: Plouenan, puis leur conditionnement et leplois et un chiffre daffaires denviron - pour le secteur de la sante animale, lastockage - 20 C. La matire congele I SO M On ne table pas par contre sur lasubstitution de molecules chimiques par des sera achemine ensuite Brhan pour y disparition du plus gros de la matire pre-molcules bio-sources, bnfiques notam- subir un traitement en hydrolyse enzyma- mire or, comme les industriels ne sont pasment pour le dveloppement des dfenses tique pour permettre la liberation des l-a priori de doux rveurs, ll est fort parierimmunitaires, ments dintrt tout en en prservant lesque la fin des algues vertes en Bretagne nest - le remplacement de protines animalesprincipes actifs Une fois recueillis, en fonc- pas pour demain. On nattend sans douteutilises dans lalimentation animale et lle- tion dcs applications qui en dcoulent, cespas beaucoup damliorations des actionsvage aquacole,derniers seront ensuite concentrs ou sches entreprises, sur les causes elles-mmes. Voil - la substitution de certains produits phy-avant dtre stocks dans dcs cuvestoutefois un projet conomique qui pour-tosamtaires et engrais par des produits natu-La partie nest pas gagne davance rait, dfaut, en limiter les effets. Drels issus de matires algales, devenant ainsimme si les partenaires apportent et dve-des solutions durables, loppent, dans le cadre de ce projet, des com-* Olmix (specialiste des solutions naturelles pour la - la commercialisation de ces produits ptences scientifiques et techniques de pre- nutrition et la sante animale et vegetale partir dalgues, dargiles et doligo-elements) compte aujour-naturels et innovants en France, mas sur-mier ordre Celui-ci prsente en effet des dhui 12 filiales a ltranger, exporte dans 60 pays etrisques technologiques forts qui ont t glo-a tecemment remporte le pax dexcellence de la PMEbalement bien cerns. De plus, des voies en Chine, PRP Technologies (fertilisants naturels),"Ulvans" labellis par le plealternatives, qui demeurent concurrentielles Melspnng (chaleurs naturels), Amadeite (sante ani- de comptitivit Mer Bretagne male), Agnval (valorisation des coproduits vegetauxpar rapport aux solutions existantes, sont par stabilisation et extraction de molecules d intrt)possibles. et deux centres de recherche avec lUniversit deLe programme "Innovation stratgique Ulvans est appel crer une nouvelleBretagne Sud et le CNRS de Mulhouse industrielle" (TSI) favonse lmergence dc champions europens. Il soutient des projets ambitieux dinnovation collabo- Leau de la Loire en cause rative finalit industrielle, portes parPlus de peur que de mal, mais Saint-conjugues la photosynthse due la dcs entreprises de taille intermdiaire et Nazaire comme La Baule ou dans le Pays lumire en t, ont t lorigine de lex- dcs PME, toutes innovantes. Ces projetsde Retz, on a tout de mme nag cet tplosion de Lepidodmium chlorophorum sont trs prometteurs en cas de succs : dans une eau aux reflets vert fluo endans les zones moins brasses par le vent ils visent commercialiser les produits qulques lieux de la cte. Si ce nest pas et le courant, une micro algue du phyto- de ruptures technologiques et ne pour- une mare verte comme on en connat en plancton denviron vingt millimes de mil- raient se raliser sans incitation publiqueBretagne, lanalyse des eaux, ralise par limtres. Si cette dernire est sans danger Laide cst dun montant de 3 10 M,IFREMER (Institut franais dc recherche pour pour lhomme et si elle ne se dpose pas ou sous la forme de subventions et davan-lexploitation de la mer) a permis den pr- peu sur le sable maree basse, la vision des ces remboursables En 2011, ce sont 13ciser lorigine ct la non nocivit Les pluieseaux quelle renvoie nest pas engageante, projets ISI qui ont t financs par OSEOabondantes en juin ont entran une lva- pas plus que ne lest dailleurs lodeur dsa- pour un montant daides de 107 millionstion des dbits de la Loire et un lessivagegrable qui sen dgage lorsquelle meurt. deuros. OSEO a financ 73 projets colla-des sols, do une charge en nutrimentsSa prolifration a pour consquence essen- boratifs du programme ISI depuis bon inhabituelle. Les eaux contenant plus de tielle de reduire loxygne dissout dans leau origine, pour un montant total daides dephosphore et dazote en provenance des et dentraner, partir dun certain seuil, de 1477 millions deuros entre 2006 et 2010 zones agricoles et des stations dpuration, fortes mortalits de poissons.D Ces projets ont mobilis 356 entreposes et 198 structures de recherche publiques. Le bocage du charolais candidat [UNESCOtout lexportation sur des marchs fortLe Syndicat mixte du pays Charolais- dans lexpertise et le conseil. Avec un tourpotentiel comme en Asie du Sud-Est et en Bnonnais ne lsine pas sur les moyens misdu bocage en ULM, la visite du march auChineen uvre pour assurer la pnse en comptecadran de Saint-Christophe-en-Brionnais, Les techniques de rcolte des algues sont de sa candidature au patrimoine mondialla visite de plusieurs glises romanes et dif-en ce moment en cours de mise au point aude IUNESCO. Le syndicat, non content de frentes rencontres avec les lus et repr-large de Brest et de Douamenez. Ulvans"mener de trs nombreuses actions sur le ter- sentants du pays, celui-ci a pu mesurer quelsdoit en effet permettre de mettre au point rain, a en effet missionne sur son territoireen taient les atouts. De quoi prciser le dos-les mthodes de collecte en mer des algues Grard Collin, un spcialiste exprimentsier et venir en appui de la mobilisation. QOLMIX Elments de recherche : ULVANS : groupement de 5 partenaires industriels bretons dont lobjectif est de crer une nouvelle filire de valorisation3377553300503/GFS/AVH/2 des algues en Bretagne, toutes citations 68. JUIL/AOUT 12Mensuel2 RUE FELIX LE DANTEC29000 QUIMPER - 02 98 27 37 66Surface approx. (cm) : 890N de page : 40-41 Page 1/2 matires premiresMycotoxinesO sarrte la science,o commence le marketing ?Olmix, fabricant dadditifs orient vers des alternatives naturelles, nous livre son point de vue sur la ralitdes mycotoxines, ainsi quun aperu gnral de ce que dit la littrature scientifique en la matire* Aujourdhui, Ic terme mycotoxine est en dcoxynivalnol (DON), 23,4 % dcs la fumonisine empcherait le renouvelle-devenu de plus en plus courant dans les chantillons (n=2 153) en zcaralnone ment cellulaire des cellules pithlialcsarticles de la nutrition animale. Mtabo- (ZEA), plus de 40 % des chantillonssuite une dgradation de ecs mmeslites secondaires produits par des souches(n=674) en furaonisincs.cellules par la DON (4e Symposiumde moisissures spcifiques, les myco-LAnses rappelle quil existe une varia- international sur les mycotoxines).toxines sont potentiellement toxiques etbilit dcs niveaux de contaminationspeuvent donc altrer la sant des animaux selon les annes. Mycotoxines et rumenqui les ingrent. Leur toxicit varie selonLa probabilit davoir une multi-conta- Dans une tude rcente sur des vachesleurs structures chimiques, leurs concen- minations sur un chantillon de matire laitires, Dr Johanna Fink-Gremmels, detrations, les combinaisons entre elles, les premire est trs leve, comme la mon-luniversit dUtrecht, a dmontr que laanimaux qui les ingrent et ltat de sant tre Martines et al en 2008 (Figure I). En dtoxification des mycotoxines dans lede ces derniers.effet, les conditions dc dveloppementrumen nest pas aussi importante quon Les changes internationaux, le chan-dune moisissure sont souvent propices le croyait. Aussi, les mycotoxines sontgement climatique, lamlioration des dautres moisissures, et celles-ci peuventdangereuses pour les microbes du rumen,outils danalyses et le dveloppement des produire diffrents types de mycotoxines. puisquelles dstabilisent la flore etconnaissances sur les mycotoxines ontDes recherches suggrent que les peuvent provoquer ainsi des pathologiesabouti la prise de conscience du risque effets toxiques des mycotoxines peuvent chroniques, troubles digestifs et acidose.des mycotoxines sur la sant et les per-se manifester des concentrations plusUne tude allemande (Keese et al,formances des animaux. Dans son der-faibles que celles mentionnes dans la2008) a analyse les paramtres rumi-nier rapport (2009), lAnses a dtect la littrature, lorsque dautres mycotoxines naux en fonction de la contaminationprsence de mycotoxines (>0,020ppm) sont prsentes : cest leffet synergique.ou non en mycotoxines de type fusa-dans la plupart des chantillons de Une tude rcente mene par Isabellerium sur une ration riche en concentr.diverses matires premires. Plus deOswald (2011) a dmontr leffet syner- Suite lingestion dune ration compo-78 % des matires premires analyses gique entre la DON et la fumonisine sur se de 50 % de concentr et contamine(2 343 chantillons) taient contaminesla paroi intestinale. Daprs ses travaux,en DON (5,3 mg/kg de MS), les vachesdu groupe Mycotoxine ont prsente des Figure I. Rcurrence des multicontaminations modifications de lquilibre des fer-mentations ruminales par rapport aux% daliment labi I Capacitevaches du groupe contrle : modifica- contamin en ZEA dadsorption de la DONel de la NiVpji diffrentstion de lquilibre en acides gras vola-et en DON produits non-nutntion tils suivi dune baisse significative dune/s Les produite ont etetests a diffrents ph e!pH du contenu ruminai, des niveauxdiffrentes concentra-critiques de lacidose aigu. Ceci illustretions en mycctoxinesla possible modification des microbes durumen, en lien direct ou indirect avec lesproprits physiques et chimiques des% daliment matires premires contamines.contamin en DON,en ZEA et en T2 Agents dtoxifiants La dmonstration de lefficacit poten-tielle dun agent dtoxifiant de myco-% daliment contamin en DONtoxines est souvent dabord ralise in% daliment contamin en ZEA et en T2vitro ; cependant les mesures in vitro uti-et en T2Adapt de Martines et dl, 2003lises sont simples mais trs loignes dela ralit in vivo. Les facteurs importantsOLMIX Elments de recherche : Toutes citations : - OLMIX : socit spcialise dans les solutions naturelles pour la nutrition et la sant animale et6215313300509/GJD/OTO/3 vgtale - HERVE BALUSSON : dirigeant de Olmix 69. JUIL/AOUT 12 Mensuel2 RUE FELIX LE DANTEC29000 QUIMPER - 02 98 27 37 66 Surface approx. (cm) : 890 N de page : 40-41Page 2/2 de la digestion des aliments sont leur com- position, le pH des contenus gastriques etRduction de la concentration en IEA et DON (% par rapport au intestinaux, les conditions de transit, la tmoin) dans le surnageant dune solution tampon par diffrents bio-activit des enzymes et de la floreagents dtoxifiants dans un test de dtoxification in vitro(moyenne et cart-type de 4 rptitions indpendantes) Lactivit de ces diffrents facteurs cor- respond un processus dynamique. Ainsi, ION DONProduitsEcart-Ecart- cette activit ne peut pas tre reproduiteMoyenne Moyennetypetvoe par un modle in vitro statique Afin deCharbon actif100a O67a6 dmontrer lefficacit rn vitro dun agentCholestyramine 94b 1 lOb IS dtoxifiant de faon rptable et repr- sentative, le model TNO TIM-1 peut treAluminosilicate modifi Sic6 17b j 16 utilis (www.tno.nl) Aluminosilicate modifi 55d11b 2Le modle gastro-intestinal in vitro du Betaglucan estrifi de parois de levure 24eI 24b 18 TNO, stimule successivement les proces-Extrait de levure et zeohte activ 20ef4 Ob5 sus dynamiques de lestomac et du petitCombinaison dargile, denzymes dtoxi- intestin (TIM-1) et du gros intestin (TIM- 17f21b 4fiante, de plante et dextrait dalgues 2) Ce modle est un outil unique pourBentonite 13f 121b I tudier le devenir des aliments tout auSilice collode acide avec argile mineral sg I 21 b31 long de leur passage dans le tube digestif Combinaison denzymes 5f2 2b3 Comme labsorption des mycotoxmes se et dadsorbants minerals fait dans la partie proche du petit intestin, Seuil dc sign ficativite (P0,5% de la MS ration peut rduue la La hausse du cot des matires pre- CNR Institut des sciences et industries valeur nutritionnel^ de la ration (NOSB.mires ct des nergies fossiles, ajoutes alimentaires (ISFA), en Italie, a ralis 2002 , Ramos et al, 1996).la volatilit des marchs actuels, implique plusieurs tudes dans ce systme dyna-un niveau de performance lev des le- mique pour valuer lefficacit de difModifier les matires premires vages pour le maintien de leurs marges frents capteurs commerciaux et subs-Dsormais de nouvelles technologiesLquilibre et lefficacit de la ration reste tances potentiellement efficaces pour permettent de modifier les matires pre-un lement cl de la russite dun trou- chclater les mycotoxines (Avantaggiatto mires, avec un effet sur Padsorption peau Nanmoins la meilleure exper- et al, 2003 , 2004 et 2007) Une de sesdes mycotoxines. Ainsi, la structure destise nutritionnelle peut savrer inutile tudes in vitro ralises en 2004 a per-argiles peut tre modifie une chelleen prsence de mycotoxines, il est donc mis de tester 14 produits commerciaux nanomtnque, afin daugmenter lespaceindispensable de protger les animaux utiliss pour dloxifier les mycoloxmes mter-feuillet et donc amliorer leur capa-en scurisant la ration Loptimisation de type futanumdoxynivalenolcit dadsorption De cette faon, 100 % des pratiques culturales et dlevage et (DON) ct nivalenol (NIV), diffrentsde lespace interfeuillet devient acces-lutilisation dun capteur de mycotoxines pH (3 et 8). Seul le charbon actif taitsible, ce qui permet de nettement amlio- dans laliment, est la seule mthode de efficace pour capter 35,1 umol de DON rer la capacit et la rapidit dadsorption rduction des mycotoxines Les rsultats et 8,8 umol de NIV/g de charbon actif des mycotoxines Ce procd est brevetdes essais ci-dessus prouvent que le choix selon les isothermes dadsorption Cette et IOU % cologique Cette nouvelledun capteur efficace est dterminant tude a ensuite utilis le modle dyna- matire premire a t teste au TNO mique (TIM-1) poui valuei labsorption dans le systme TIM-1 cit ci-dessus et a Julia Laurainet de DON et NIV dans le petit intestinmontr de meilleurs rsultats que le char-Maria Angeles Rodriguez (Olmix) avec ou sans charbon actif Labsorption bon actif. En effet, dans le TIM-1, 0,1 % * Si cette analyse nengage que ses auteurs elle intestinale in vitro de DON et NIV, tait de cette matire premire rduit labsorp-presente aussi un intrt que La Revue de I Ali- respectivement de 51 % et 21 %, pouition de la DON de 40 % par rapport au mentation Animale a souhaite relayerOLMIXElments de recherche : Toutes citations : - OLMIX : socit spcialise dans les solutions naturelles pour la nutrition et la sant animale et6215313300509/GJD/OTO/3vgtale - HERVE BALUSSON : dirigeant de Olmix 70. LE JOURNAL DU VRAC JUIL/AOUT 12BP 16Bimestriel29560 TELGRUC SUR MER - 02 98 27 37 66 Surface approx. (cm) : 233N de page : 12Page 1/1 Valorisation des algues Des entreprises bretonnes se regroupent Cinq entreprises bretonnes (*) don- 15 000 tonnes dalgues vertes afin de nent naissance un groupement bap- valider la faisabilit du procd ainsi que tis Ulvans pour crer une filire de le dveloppement des produits finaux valorisation des algues en Bretagne.innovants. Lobjectif final est de traiter Objectif : commercialiser des pro-plus de 60 000 tonnes dalgues lanne duits innovants issus des algues pour lalimentation animale dans le mondeRaffinage mcanique, chimique entier. et biologique Les cinq partenaires industriels bretonsPlusieurs tapes faisant appel des tech- runis sous limpulsion dOlmix, sp- nologies innovantes seront mises en cialiste des solutions naturelles pour la uvre, de la collecte des algues vertes en nutrition et la sant animale et vgtale,mer en faisant appel une technologie se sont associ avec deux centres dede pompage et de pressage permettant recherche de lUniversit de Bretagne de laisser une partie de leau et du sable Sud et du CNRS de Mulhouse Ce pro-dans le milieu naturel, au stockage des gramme innovant permettra dapporteralgues en quantit industrielle, en pas- une solution la problmatique des sant par le raffinage des algues par diff- algues sur le littoral breton en les collec-rentes mthodes mcaniques, chimiques tant avant de les transformer en produits ou biologiques, et la cration de nou- tation animale et llevage aquacole II naturels pour lagriculture, destines veaux produits pour les secteurs de la sera galement tudi la substitution de une commercialisation en France et sant, de la nutrition animale et vgtale certains herbicides, insecticides et fongi- linternational Et, au final, la valorisation de la totalit cides par des solutions phytopharmaceu- Inscrit dans un programme Innovationde la matire algale traite tiques durables Stratgique Industrielle dOseo, le La mise au point de nouveaux produits groupement Ulvans va permettre auxpour les secteurs de la sant, de la nutri- (*) PEP (fertilisantsnaturels), PME douvrir de nouveaux marchs tion animale et vgtale vise notamment Melspring(liciteursnaturels), lexportation, y compris vers des desti-le dveloppement de molcules bio- Amadeite (sant animale), Agrival nations complexes comme la Chine Le sources bnfiques pour les dfenses (valorisation des coproduits vgtaux projet devrait permettre la mise au point immunitaires et le remplacement de pro- par stabilisation et extraction de mol- de chacune des phases de traitement detines animales utilises dans lalimen- cules dintrt)OLMIXElments de recherche : Toutes citations : - OLMIX : socit spcialise dans les solutions naturelles pour la nutrition et la sant animale et7613533300504/GAB/OTO/3vgtale - HERVE BALUSSON : dirigeant de Olmix 71. 12 JUIL/29 AOUT 12 Hebdomadaire ParisANTONY PARC II92186 ANTONY CEDEX - 01 77 92 92 92Surface approx. (cm) : 50N de page : 18 Page 1/1Valorisationfleurs situe Saint-Pol-de-Lon (Fi-LES ALGUESnistre) a repris du service. Vingt-cinqmillions deuros ont t investis, dontBRETONNES AUdix apports par Oso, dans ce projetMENU DES POISSONS qui gnrera une centaine demplois.Objectif: fabriquer des aliments pourUtiliser les algues vertes dans lali-les poissons, mais aussi des addi-mentation animale? Lide sembletifs, des phytostimulants et des bio-enfin passer la vitesse suprieure. matriaux. Herv Balusson, le PDGFonde en 1995, la socit morbihan-dOlmix, espre que 15 000 tonnesnaise Olmk a cr avec quatre PME dalgues seront valorises en annebretonnes une filire de valorisation pleine. Et pourquoi pas la totalit desdes algues, Ulvans. Depuis le mois de 60000 tonnes dalgues rcoltes parmars, une ancienne usine de choux-an en Bretagne ? u A. e.OLMIX Elments de recherche : Toutes citations : - OLMIX : socit spcialise dans les solutions naturelles pour la nutrition et la sant animale et7371103300506/GMA/ATA/3 vgtale - HERVE BALUSSON : dirigeant de Olmix 72. JUIL/AOUT 12 Mensuel OJD : 979353 RUE DU CHEMIN VERT92100 BOULOGNE-BILLANCOURT - 01 46 10 21 21Surface approx. (cm) : 36 N de page : 90Page 1/1Les algues, nouvelle filirepour la BretagneOlmix, spcialiste des solutionsnaturelles pour la nutrition et lasant animale et vgtale (55millions deuros de CA dont80% linternational, dirige parHerv Balusson), sest associe 4 autres PME bretonnes (PRP,Melspring, Amadeite et Agrival) et2 centres de recherche (universitde Bretagne Sud et CNRS deMulhouse) pour donner naissance un groupement, baptis Divans,visant crer une nouvelle filirede valorisation des algues, dela rcolte la transformationen produits innovants pour lessecteurs de la nutrition et de lasant animale et vgtale. Dici2020, ce projet devrait gnrer unCA denviron 150 millions deuros.OLMIXElments de recherche : Toutes citations : - OLMIX : socit spcialise dans les solutions naturelles pour la nutrition et la sant animale et5550403300504/XVP/AJR/2vgtale - HERVE BALUSSON : dirigeant de Olmix 73. LE PROGRES LHEBDO DU FINISTERE20 JUIL 1255 ROUTE DE BRESTHebdomadaire Province29018 QUIMPER CEDEX - 02 98 95 16 01 Surface approx. (cm) : 183Page 1/1-> Nettoyage des plagesLes algues restent indsirablesAlors que les livres des agriculteursproblmes sanitaireslocaux ou des centres delis aux algues vertesrecyclage. De ce fait, aucunrestent dactualit tas sur la plage donc aucunsur certaines ctes risque toxique. Mais lesagents de BMO ne relchentbretonnes. Brestjamais leurs efforts pourMtropole ocane estbichonner ce lieu forcmentpargne grce unepris des baigneurs.grande vigilancequant leurExprimentationsprofilration auMoulin-Blanc. Les quantits sontsurtout importantes aucours dpisodes type tem-ptes comme en jan-vier 2011 , analyse ThierryFayret, vice-prsident deVue du ciel, la propagation des algues prs de la plage duBMO en charge de la RadeMoulin-Blanc est flagrante. En mdaillon: Thierry Fayret.et du Littoral. Elles peu-Brest (ainsi qu vent aller denviron 300 ton-A Guipavas et auRelecq concernesparla plage du Mou-lin-Blanc), le problme desalgues est plus dordrenes lhiver 1 DOO ltquand les courants chaudsfavorisent leur dveloppe-ment. Afin dviter, notam-nettoyage, Brest Mtropoleeffectue des exprimenta-tions au large visant ramasser les algues en merpuis les valoriser. Les Bretagne (exploitation culi- naire des algues) sont dj sur les rangs. Car les algues, cest aussi un mar- ch conqurir.esthtique qucologique. ment, dembarquer de gros socits Olmix (alimentsElles sont ramasses et paquets de sable pendant le pour animaux) et Algues deRenan StrulluOLMIXElments de recherche : Toutes citations : - OLMIX : socit spcialise dans les solutions naturelles pour la nutrition et la sant animale et9432213300508/GMA/AJR/2vgtale - HERVE BALUSSON : dirigeant de Olmix 74. DECHETCOM 17 JUIL 12229 RUE SAINT-HONORE Hebdomadaire Paris75001 PARIS - 01 40 20 03 20Surface approx. (cm) : 1511 Page 1/3 J3ARO_N_: Date de publication :12/07/2012 Recyclage des algues : la Bretagne s u rte sur la vague... > Les algues ont beau tre vertes, elles constituent un sacr point noir qui dfigure le littoral breton en dfrayant rgulirement la chronique. Dans ce contexte Olmix et quatre PME bretonnes se regroupent pour crer une nouvelle filire de valorisation des algues et ouvrir de nouveaux marchs lexport... Pour ce faire, les cinq structures ont donn naissance un Groupement baptis Divans, dont lobjectif est de crer une nouvelle filire de valorisation des algues en Bretagne, depuis la rcolte jusqu leur transformation en produits innovants pour les secteurs de la nutrition et de la sant animale et vgtale, ainsi que celui de la fertilit des sols, et la commercialisation de ces nouveaux produits lexport... * Lune des forces cls du projet est davoir runi un ensemble de partenaires industriels et acadmiques complmentaires collaborant depuis de nombreuses annes et ayant acquis un savoir faire reconnu dans llaboration de nouveaux produits naturels, en phase avec les enjeux environnementaux et rglementaires des secteurs agricoles et aquacoles. Ulvans runit ainsi 5 partenaires industriels bretons sous limpulsion dOlmix, PRP Technologies (fertilisants naturels), Melspring, Amadite (sant animale), Agrival (valorisation des coproduits vgtaux par stabilisation et extraction de molcules dintrt) et deux centres de recherche avec lUniversit de Bretagne Sud et le CNRS de Mulhouse. Ces partenaires mailleront un tissu industriel structure depuis lapprovisionnement en ressources naturelles en amont jusquau dveloppement des produits finis sur de multiples segments de marchs en aval en passant par les tapes cls de recherche fondamentale et applicative. Le budget global du programme slve 22,65 M, dont 93 % porte par les PME du consortium et 7% par les acadmiques. */ Pour dmarrer, on ne mgotte pas : 15 DOO tonnes dalgues par an * Linitiative est originale et ne manque pas dimpacts : elle permettra de dynamiser lconomie locale bretonne en y favorisant la cration dune centaine demplois et de rindustrialiser un site industriel inutilis Plounan. Dici 2020, selon les initiateurs, ce projet devrait gnrer un chiffre daffaires denviron de lordre de 150 millions deuros. Mais en outre, le projet a ceci de bien quil va largement participer aux ncessaires solutions trouver eu gard la problmatique des algues sur le littoral breton en les collectant avant de les transformer en produits naturels pour lagriculture... Le projet va permettre la mise au point de chacune des phases de traitement de 15 DOO tonnes dalgues vertes afin de valider la faisabilit du procd ainsi que le dveloppement des produits finaux innovants. Lobjectif final est de traiter plus de 60 DOO tonnes dalgues lanne. *"*Au cours de ce projet industriel, plusieurs tapes faisant appel des technologies innovantes seront mises en oeuvre : t la collecte des algues vertes en mer en faisant appel une nouvelle technologie de pompage et de pressage qui permettra de laisser une partie de leau et du sable dans le milieu naturel, le stockage des algues en quantit industrielle, > le raffinage des algues par diffrentes mthodes : mcaniques ou biologiques, t la cration de nouveaux produits pour les secteurs de la sant, de la nutrition animale et vgtale, et de la fertilit des sols, > la valorisation de la totalit de la matire algale traite.*La mise au point de nouveaux produits vise plusieurs objectifs principaux : le dveloppement de nouveaux produits pour le secteur de la sant animale en i substituant lesmolcules chimiques par des molcules bio sources i bnfiques notamment pour le dveloppement des dfenses immunitaires, I le remplacement de protines animales utilises dans lalimentation animale et llevage aquacole, I la substitution de certains produits phytosanitaires et engrais par des produits I naturels issus de matires algales, devenant ainsi des solutions durables, la commercialisation de ces produits naturels et innovants en France mais surtout lexportation sur desOLMIX Elments de recherche : Toutes citations : - OLMIX : socit spcialise dans les solutions naturelles pour la nutrition et la sant animale et4553803300502/GAW/ARN/3 vgtale - HERVE BALUSSON : dirigeant de Olmix 75. DECH