Oenotourisme Gastronomie

Les Climats du vignoble de Bourgogne,

Aloxe-Cortonemotion vinAnimation d’ateliers de dégustations à Nuits-Saint-Georges et à Aloxe Corton. Cours d’oenologie. Visite du Vignoble. 5, rue de Planchot Tél. 03 80 22 76 62

BeauneBourgogne avec chauffeurTransport touristique et visi-te commentée du vignoble.1009, route de CombertaultChallanges Tél. 03 80 22 56 28/06 17 28 00 64

Domaine du lycée viticole de BeauneParcours découverte des vins de Bourgogne avec dé-gustation.Ne manquez pas la visite ex-ceptionnelle de la tonnellerie ! 16, avenue Charles Jaffelin Tél. 03 80 26 37 74/ 06 47 84 23 31

hélitravauxVol en hélicoptère au des-sus du vignoble. Prenez de la hauteur pour avoir une vision globale des trésors que la Bourgogne peut vous offrir ! Aérodrome Beaune Challanges Tél. 03 80 22 30 67

La MoutarderieUn parcours ludique et inte-ractif (utilisant les procédés muséographiques les plus modernes) vous entraînera à travers les siècles pour rappeler les gestes et les traditions liées à la mou-tarde ainsi qu’à son histoire et vous conduire vers de nouvelles expériences sen-sorielles (confection et dé-gustation !). 31, rue du Faubourg Breton-nière Tél. 03 80 26 21 30

Musée de l’hôtel-Dieu de BeauneCet hôpital médiéval, il-lustration de l’architecture gothique flamboyante, montre combien des liens étroits existaient alors entre

la Flandre et la Bourgogne. Ses toits étonnent d’abord par leurs couleurs et leurs formes. À l’intérieur : polyp-tique du Jugement dernier, chapelle gothique, grande salle des «Pôvres», apothi-cairerie... Rue de l’Hôtel-Dieu. Place de la Halle Tél. 03 80 24 45 00

Sensation VinInitiation et cours d’œnolo-gie, de 1 heure à 2 jours : combinaison entre théorie (acquérir les données in-dispensables sur les vins de Bourgogne) et pratique (adopter la bonne méthodo-logie de dégustation). 1, rue d’Enfer Tél. 03 80 22 17 57

Spa Bourgogne Vignes et Bien-etreSitué à deux pas du centre historique de la capitale des vins de Bourgogne, des soins du corps et du visage au raisin ainsi qu’un espace bien-être et détente dans une chaleureuse maison bourgui-gnonne. 5, rue du Château Tél. 03 80 21 19 91

Brochonfromagerie GaugryPour faire découvrir son amour du métier et les exi-gences d’une production de haute qualité, la fromagerie Gaugry installée depuis 1946 à Brochon, ouvre ses portes au grand public. Magasin de vente au détail. Tél. 03 80 34 00 07

Chassagne-MontrachetChâteau de Chassagne-MontrachetVisite de la cuverie et ca-ves des 11e et 14e s., sui-vie de la dégustation de 5 vins commentés. De 10 h à 18h tous les jours en saison. Expositions d’art. 5, rue du Château Tél. 03 80 21 98 57

Chenôvepressoirs des Ducs de BourgogneLogés dans un cellier à la belle charpente, deux im-pressionnants pressoirs à vis actionnent deux pierres

suspendues (20 T de pres-sion). Exposition sur les ducs de Bourgogne, le vin et le terroir de Chenôve.8, rue Roger SalengroTél. 03 80 52 82 83/03 80 51 55 70

Corcelles-les-ArtsMuriel DelégerBalades et randonnées à pied dans les vignesPuligny-Montrachet... à pieds dans les Grands Crus, nous observons ensemble les paysages, les sols, la biodiversité... la culture de la seule plante compagne de l’homme...L’Essence des Sens Tél. 06 82 00 48 08

Demigny (71)Château de DemignyGrille d’honneur et impor-tant pressoir à roue de pres-se centrale et corde continue datant du 18°siècle, salons Directoire offrant une vue panoramique sur la côte des vins et permettant d’appré-hender la complexité des climats bourguignons, mu-

sée de la chasse à courre en Bourgogne. Rue du Château Tél. 03 85 49 41 90

DijonLocation de vélosBalades en segwayUn mode de visite origi-nal, convivial et intuitif... à découvrir seul, en famille ou avec vos amis... sous la conduite d’un accompa-gnateur ! Qu’attendez-vous pour tenter l’expérience ?

Journée découverte des vins de BourgogneInitiation à la dégustation des grands vins mythiques de la Bourgogne avec confé-rence audio-visuelle sur la Bourgogne viticole, dégus-tation commentée de 4 vins de Bourgogne, déjeuner-dé-gustation, visite commen-tée des Hospices de Beaune, du vignoble de la Côte de Nuits et du Château du Clos de Vougeot et dégustation dans un domaine viticole traditionnel.Sur réservation. Office

Activités, sites

et monuments

La Maison d’Olivier Leflaive à puligny-Montrachet

Lauréat 2010 du prix national de l’oenotourismeCatégorie hébergement ou restauration dans le vignoble

Niché au cœur du village de Puligny-Montrachet cet hôtel-restaurant est ins-tallé dans une authentique bâtisse du XVIIème siècle. Des chambres pleines de charme, une table simple, un accueil chaleureux et des grands vins… Le point de départ idéal pour un séjour à la découverte du vignoble de Bourgo-gne. Tél. : 03 80 21 95 27 (résa : 03 80 21 95 27) / http://www.maison-olivierleflaive.fr

OenoCentre Ampélopsis à Massingy

Lauréat 2011 du Prix national de l’oenotourismeCatégorie Mise en valeur touristique d’un caveau ou d’un site viticoleLe centre propose un apprentissage culturel, temporel, sensoriel, technique et ludique de la vigne et du vin dans une vinée du XIIIe siècle. Un circuit découverte sur près de 1200 m2 d’exposition asso-ciant mises en scène, projections, maquettes, animations et ateliers pédagogiques.Tél. : 03 80 91 15 12, 06 87 07 30 50 / http://perso.wanadoo.fr/museeampelopsis

Les offres labelliséesVignobles et Découvertes

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VinSensation Vin à Beaune

Oenotourisme Gastronomiede tourisme de Dijon**** 11, rue des Forges Tél. 0 892 700 558

Gevrey-ChambertinBalades oenologiquesDécouverte des terroirs de Gevrey-Chambertin suivie par un atelier œnologique avec dégustation, au milieu des vignes ou à la cave au gré de la météo !Office de tourisme du can-ton de Gevrey-Chambertin** 1 rue Gaston Roupnel Tél. 03 80 34 38 40

Gilly-lès-CîteauxAtelier de dégustation Clos de BourgogneAteliers et balades «œnolo-giques» avec dégustation dans le vignoble ou dans un cellier. Ateliers sur réserva-tion. 16, avenue Bouchard Tél. 03 80 62 87 74/06 64 90 20 32

Ladoix-SerrignyChemins de BourgogneVisites et séjours dans la convivialité, grâce à un confortable 4x4 de 7 places et un grand gîte en plein vi-gnoble. Grand choix de for-mules du circuit commenté à l’escapade de plusieurs jours. 2 rue de l’Arrière-cour Tél. 06 60 43 68 86

Marsannay-la-CôteLes balades géo-viticolesDécouvrez le vignoble de Marsannay avec un guide qui vous contera l’histoire de ce terroir et les secrets de la culture de la vigne de la région. Dégustation en fin de visite des trois cou-leurs de vin de Marsannay ainsi que le Persillé de Mar-sannay. Office de tourisme de Marsannay-la-Côte.41, rue de MazyTél. 03 80 52 27 73

MeursaultArt du tonneau, frédé-ric Gillet tonnelierDécouvrir l’Art de la Ton-nellerie de manière vivante et conviviale. Animation et initiation au montage d’un tonneau, visite guidée et animée de l’école de tonnel-lerie. Place du MurgerTél. 03 80 24 36 32

Château de MeursaultDégustation dans les ca-ves des XIVe et XVIe s. qui abritent 700 000 bouteilles et 2 000 pièces provenant du domaine. Exposition de peintures contemporaines. Vidéo sur le domaine. Hal-tes, dégustations privées et promenades sur réserva-tion. Rue du Moulin FoulotTél. 03 80 26 22 75

Visites guidées escapadeDécouverte guidée des rues et des terroirs de Meursault. Visite-dégustation de Meur-sault blanc dans le caveau de l’Hôtel de Ville.Office de tourisme Beaune, et Pays Beaunois*** - anten-ne de Meursault 9, place de l’Hôtel de Ville. Tél. 03 80 21 25 90

Montagny-lès-BeauneCircuit visite Veuve

Ambal Visite découverte ludique de l’élaboration du Crémant de Bourgogne. De la vigne à la mise en bouteille, le Cré-mant n’aura plus aucun se-cret pour vous. Dégustation pétillante en fin de visite...Le Pré Neuf Tél. 03 80 25 90 81

nolaynolay oenotourPartez à la rencontre des viticulteurs dans leur jar-din de vignes. Balade de 2 heures pour comprendre la passion du viticulteur, son savoir-faire, son domaine, sa production, ses défis en dégustant ses vins...

Visite gourmandeVisite guidée de la ville de Nolay ponctuée de dégusta-tions de produits régionaux chez les commerçants.

Visite guidée de la villeVisite de la ville de Nolay suivie par une visite du musée. Office de tourisme Beaune, et Pays Beaunois *** - antenne de Nolay 24 rue de la République Tél. 03 80 21 80 73

nuits-St-GeorgesAteliers d’initiation à la dégustationEn compagnie d’un oeno-logue professionnel décou-vrez les caractéristiques des vins du Pays de Nuits-Saint-Georges et apprenez les ru-diments de la dégustation.Office de tourisme du Pays de Nuits-St-Georges**Tél. 03 80 62 11 17/03 80 62 01 38

Château d’entre-Deux-MontsVisite d’une belle demeure d’époque Louis XIII embellie par un parc avec orangerie et glacière. Concoeur-et-Cor-boin Tél. 03 80 61 10 85/ 06 15 74 25 19

Cible-les ClavendiersDégustations, initiation à l’oenologie, dîner associa-tions mets et vins, dîner à thème, chansons à boire... Cours avec un chef de la ré-gion dans une cuisine adap-tée. Ateliers sur mesure.Passage Saint-VincentTél. 03 80 77 59 48/06 10 37 11 61

Le Cassissium Muséographique pour tout connaître du cassis en une heure trente. Découvrez l’uni-té de production Védrenne pour tout connaître sur la fabrication des liqueurs par distillation, par macération. Dégustation de boissons avec ou sans alcool autour d’un bar spacieux ! Boutique de spécia-lités bourguignonnes et idées cadeaux. Avenue du Jura 8 passage Montgolfier Tél. 03 80 62 49 70

L’imaginarium - Votre étape oenodiver-tissante en Bourgogne

Site moderne et accessible où petits et grands peuvent apprendre tout du Crémant de Bourgogne en s’amu-sant. - La Magie des Bulles : ex-ploration ludique et interac-tive en famille du monde merveilleux des bulles et dégustation commentée.- «Sacrée Vigne», voyage de 40 mn au cœur d’une éton-nante collection d’outils de la vigne et du vin et dégus-tation commentée - L’Espace Sensoriel : décou-verte du vin par vos sens. - L’Oenothèque de l’Imagi-narium offre une large sé-lection de grands Vins et Crémants de Bourgogne, nombreuses idées cadeaux.Avenue du JuraTél. 03 80 62 61 40

L’Or des Valois - truffissimoDemi-journées découverte de la truffe et de son envi-ronnement. Démonstration de chiens en action de ca-vage sur truffière. Dégusta-tion de produits truffés à la Truffe de Bourgogne accom-pagnée d’un vin du terroir. Vente. Château d’Entre Deux Monts - Concoeur et Corboin Tél. 03 80 33 38 21/ 06 23 13 09 46

pernand-Vergelesses Le CharlemagneLe Charlemagne fait la le-çon avec Le Cours, tous les samedis matins à 10h pen-dant 1h30. Au menu : 1000 trucs et as-tuces ! Préparation de deux recettes avec le chef Laurent Peugeot, régal de la « dou-ceur » du Pâtissier, dégusta-tion de vins au verre en ac-cord avec les mets cuisinés ! Route de VergelessesTél. 03 80 21 51 45

pommardChâteau de pommardDomaine historique avec des caves voûtées où vieillissent 400 000 bou-teilles. Dans la cour, célèbre statue ‘Saint Georges et le dragon’ de Salvador Dali. Jardin à la française, rose-raie, parcours olfactif. Visite guidée d’1h (dont dégusta-tion de 2 vins) et visite libre des jardins, de la cuisine, du petit musée viticole et des salles d’exposition.15 rue Marey Monge - BP 30018 Tél. 03 80 22 12 59

Remigny (71)Air escargotSurvol du vignoble avec indication des appellations villages et signalisation des meilleurs crus !25 chemin du 6 septembre 1944 Tél. 03 85 87 12 30

Reulle-Vergy Alter&GoCircuits au coeur du vigno-ble bourguignon. Nicolas et Elohim vous livreront les secrets de leur région et de tout ce qui la compose, son histoire, ses paysages mer-veilleux, ses produits régio-naux, mais surtout ses vins extraordinaires ! 5, route de Curtil Tél. 06 23 37 92 04

Sainte-Marie-la-BlancheLes Coccinelles en BourgogneBalades dans les vignes en coccinelles cabriolets.7 rue de la PosteTél. 06 11 20 62 65/03 80 22 63 18

Saint-nicolas-lès-CîteauxAux quatre SaisonsExcursions privées de 2 à 7 personnes. Découverte

des vignobles de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune, explications dans les vignes, visites de caves, dégustations et rencontres avec les producteurs.35, rue de la FontaineTél. 06 10 18 04 12

VougeotChâteau du Clos de VougeotUn château Renaissance fut ajouté en 1551 aux bâtiments d’exploitation vinicole du XIIe siècle. La Confrérie des Chevaliers du Tastevin, propriétaire des lieux depuis 1944, s’efforce de faire du Château du Clos de Vougeot un des hauts lieux de la Bourgogne vi-neuse, où des visiteurs du monde entier viennent en découvrir l’âme et perpé-tuer les traditions.Rue de la MontagneTél. 03 80 62 86 09

Aloxe-CortonCaveau et table d’hôte du Comte Senard1 rue des Chaumes Les Meix Tél. 03 80 26 41 65

Domaine des paulandsRD 974. Tél. 03 80 26 41 05

Auxey-Duresses

Domaine du Château de Melin Chambres d’hôtes4 épis. Tél. 03 80 21 21 19

Domaine Labry André et BernardGîte 2 épisMelin Tél. 03 80 21 21 60

Caves

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Oenotourisme GastronomieDomaine prunier Michel et filleRoute de BeauneTél. 03 80 21 21 05

Domaine prunier-Damy philippeGîte 3 épis Chez les prunes Rue du Pont BoillotTél. 03 80 21 60 38

Baubigny

Domaine Rocault françois et BlandineGîte 3 épis Orches Tél. 03 80 21 78 72 BeauneCaves des Cordeliers6 rue de l’Hôtel DieuTél. 03 80 25 08 20

Caves patriarche5 Rue du CollègeTél. 03 80 24 53 87

Domaine Dufouleur Loïs Chambres d’hôtes Les Jar-dins de Loïs 5 épis 8, boulevard bretonnièreTél. 03 80 22 04 62/03 80 22 41 97

La Cave de L’Ange Gardien

38 boulevard FochTél. 03 80 22 43 74

Maison Champy5, rue du Grenier à Sel Tél. 03 80 25 09 99

Maison JaffelinCaves du Chapitre2, rue Paradis Tél. 03 80 22 12 49

Marché aux Vins2 rue Nicolas RolinTél. 03 80 25 08 20

Chambolle-MusignyCaveau Château André ziltenerChâteau-Hôtel André Ziltener****

Rue de la FontaineTél. 03 80 62 81 37/03 80 62 41 62

Chassagne-MontrachetCaveau de Chassagne-Montrachet7 rue Charles PaquelinTél. 03 80 21 38 13

Domaine des Ducs de MagentaAbbaye de MorgeotTél. 03 80 21 30 77

Maison Michel picardChâteau de Chassagne-Montrachet5, rue du ChâteauTél. 03 80 21 98 57

Chorey-lès-BeauneDomaine Largeot Daniel5 rue des BrenotsTél. 03 80 22 15 10

Domaine Martin MichelLes BeaumontsGîte 3épis 4, rue d’Aloxe CortonTél. 03 80 24 26 57/03 80 45 97 15

ComblanchienDomaine Clavelier et fils49, Route de BeauneTél. 03 80 62 94 11

fixinDomaine du ClosSaint Louis 4 rue des RosiersTél. 03 80 52 45 51

Ladoix-SerrignyDomaine Cornu edmond et filsLe Meix Gobillon6, rue du Bief Tél. 03 80 26 40 79

Marey-lès-fusseyDomaine Simon paul et ColetteGrande RueTél. 03 80 62 93 35

Marsannay-la-CôteDomaine du Château de MarsannayRoute des Grands CrusTél. 03 80 51 71 11

Domaine fougeray de Beauclair44, Rue de MazyTél. 03 80 52 21 12

MeursaultDomaine Boyer-Martenot yves17, place de L’EuropeTél. 03 80 21 26 25

Domaine Château

de la Velle Gîte d’étape la Velle 2 épis17, rue de la VelleTél. 03 80 21 22 83

Domaine du Château de MeursaultRue du Moulin FoulotTél. 03 80 26 22 75

Domaine Monnier Jean7, place de l’hôtel de ville Tél. 03 80 21 38 02

Maison Ropiteau frères

Cour des HospicesTél. 03 80 21 24 73

Montagny-lès-BeauneVeuve Ambal - Circuit visiteLe Pré NeufTél. 03 80 25 90 81

Morey-Saint-DenisCaveau des VigneronsPlace de l’égliseTél. 03 80 51 86 79

nantouxDomaine Bertillon père et fils17, rue Sous la VelleTél. 03 80 21 41 28

nolayCave du Val d’Or3 rue SpullerTél. 03 80 21 77 26

nuits-Saint-GeorgesDomaine Gavignet philippe36, Rue Docteur Louis Le-grand Tél. 03 80 61 09 41

Maison Colin Seguin4 rue de DijonTél. 03 80 30 21 21

Maison Dufouleur père et fils17, rue ThurotTél. 03 80 61 21 21/03 80 61 59 11/03 80 61 00 88

pommardDomaine Château de pommard15, Rue Marey MongeTél. 03 80 22 12 59

Domaine Coste-Caumartin2, Rue du Parc Tél. 03 80 22 45 04

Domaine Lahaye Michel5, Place de l’EgliseTél. 03 80 22 52 22

premeaux-prisseyDomaine Dubois R. et filsRoute de Nuits-St-Georges Tél. 03 80 62 30 61

Maison Ambroise8 rue de l’EgliseTél. 03 80 62 30 19

puligny-MontrachetCaveau de puligny-Montrachet1 rue de PoiseulTél. 03 80 21 96 78

Domaine Guillemard- ClercChambres d’hôtes B&B Nuits de Bacchus 19, Rue Drouhin Tél. 03 80 21 34 22

Saint-AubinCave de Saint-Aubin11 rue de ChatenièreHameau de Gamay Tél. 03 80 21 36 78

Saint-Romain

Domaine Buisson henri & GillesGîte3 épisImpasse du ClouTél. 03 80 21 22 22/03 80 45 97 15

Santenay

Domaine de Lavoreille hervéGîte 3 épis de la Mère Poul-lot. 10, rue de la Crée Sante-nay le Haut. Tél. 03 80 20 61 57/03 80 45 97 15Domaine Mestre père et fils12, Place du Jet d’EauTél. 03 80 20 60 11/06 77 49 80 19

Domaine Moniot-nié françoise et Laurent Chambres d’hôtes Côté Vi-gne 3 épis44, Grande RueTél. 03 80 20 60 52/06 77 49 80 19

Maison prosper Mau-foux 1, Place du Jet d’eau Tél. 03 80 20 60 40

Savigny-lès-BeauneDomaine du prieuré - Maurice Jean-Michel23, Route de BeauneTél. 03 80 21 54 27

Vosne-RomanéeDomaine Rion Ar-melle et Bernard8, Route NationaleTél. 03 80 61 05 31

Aloxe-Cortonhôtel-Restaurant Les paulands***

Tél. 03 80 26 41 05

Baubigny

Gîte d’étape ferme de la Combe d’été3 épis Orches Tél. 03 80 21 79 66

De Vignes en Caves

Sur les Routes des Vins de Bourgogne, 317 professionnels du vin vous accueillent sou-rire aux lèvres et verre en main pour vous transmettre la passion de leur métier et vous faire découvrir les qualités de leurs vins, les cépages, les appellations… Les viticulteurs, caves coopératives et négociants-éleveurs qui adhèrent à la charte de qualité De Vignes en Caves s’engagent à vous recevoir de façon chaleureuse et personnalisée. Une dégus-tation gratuite d’un moins un vin vous est proposée. Une vente sur place vous permet de ramener quelques bonnes bouteilles.Carte et liste des caves disponibles dans les offices de tourisme de Côte-d’Or, au Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (03 80 25 04 80) ou sur le site www.vins-bourgogne.fr.

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Hébergement

et restauration

Oenotourisme GastronomieBeaune

Chambres d’hôtes Sous le Baldaquin 4 épis 39 rue MaufouxTél. 06 80 17 72 51

Gîte Les Rives de la Bouzaize***4, route de VerdunTél. 06 10 08 93 59

hostellerie Le Cèdre****

Restaurant Le clos du cèdre10 Boulevard Maréchal Foch Tél. 03 80 24 01 01

hôtel henry ii Beaune Centre***12-14, rue du Faubourg Saint Nicolas Tél. 03 80 22 83 84

hôtel Le Cep****

25-33, rue MaufouxTél. 03 80 22 35 48

hôtel-Restaurant de la poste****Restaurant Le Relais

Restaurant Le Bistro1-5, boulevard ClémenceauTél. 03 80 22 08 11

hôtel-restaurant ibis Beaune La ferme aux vin***

Rue Yves Bertrand BurgalatTél. 03 80 22 46 75

kOki food&shop10, place ZiemTél. 03 80 24 06 61

La part des Anges24 bis, rue d’AlsaceTél. 03 80 22 07 68

Le Caveau des Arches10, boulevard PerpreuilTél. 03 80 22 10 37

Loiseau des Vignes31, rue MaufouxTél. 03 80 24 12 06Restaurant karousel Avenue Charles de Gaulle 10, rue Yves Bertrand Burga-lat Tél. 03 80 22 74 10

Chagny (71)hôtel-restaurant

Maison Lameloise**** 36, place d’ArmesTél. 03 85 87 65 65

pierre et Jean2, rue de la PosteTél. 03 85 87 08 67

Chassagne-MontrachetLe Chassagne4, impasse des Chenevottes Tél. 03 80 21 94 94

Le Château de Chas-sagne-MontrachetTél. 03 80 21 98 57

Chenôvehôtel l’escargotière*** Restaurant La Véranda

120, avenue Roland CarrazTél. 03 80 54 04 04

Chorey-lès-Beaune

hôtel-restaurant er-mitage de Corton****

Route de Dijon Tél. 03 80 22 05 28

Corpeau

Auberge du Vieux Vigneron

Route de BeauneTél. 03 80 21 39 00

Curtil-Vergy

Chambres d’hôtes Domaine de pellerey4 épis PellereyTél. 03 80 61 46 46

Dijon

hôtel ibis Central***Restaurants Central Place Brasserie et rotisserie le Central3, place GrangierTél. 03 80 30 44 00

hôtel ibis Dijon Arquebuse***Restaurant Le Klub

15, avenue Albert 1erTél. 03 80 43 01 12

hôtel-restaurant hos-tellerie du Chapeau Rouge****

5, rue MicheletTél. 03 80 50 88 88

hôtel Mercure Dijon Centre Clémen-ceau****Restaurant Le Château Bour-gogne

22, boulevard de la MarneTél. 03 80 72 31 13

hôtel Wilson***

1, rue de LongvicTél. 03 80 66 82 50

quality hôtel du nord***Restaurant de la Porte Guillaume

Maître restaura-teur Place DarcyTél. 03 80 50 80 50

hôtel Sofitel Dijon La Cloche***** Restaurant Les Jardins de la Cloche

14, place DarcyTél. 03 80 30 12 32

Carte BlancheTour Elithis 1, boulevard de Champagne Tél. 03 80 28 97 58

La Dame d’Aquitaine

23, Place BossuetTél. 03 80 30 36 23

L’Autre entrée19, rue BerbiseyTél. 03 80 30 53 55

Le Café Gourmand

9, place de la LibérationTél. 03 80 36 87 51

Le Grand Café5, rue du ChâteauTél. 03 80 30 97 26

Le petit Vatel73, rue d’AuxonneTél. 03 80 65 80 64

Le piano qui fume 36, rue BerbiseyTél. 03 80 30 35 45

Le pré aux Clercs Jp et Alexis BillouxMaître restaurateur 13, place de la LibérationTél. 03 80 38 05 05

Les Caves à Jules16-18, rue Jules MercierTél. 03 80 49 94 84

Les Oenophiles Maître restaurateur

18, rue Sainte-AnneTél. 03 80 30 73 52

L’escargot43, rue Jean-Jacques Rous-seau Tél. 03 80 73 33 85

Stéphane Derbord

10, place WilsonTél. 03 80 67 74 64

fixin

Au Clos napoléon4, rue de la PerrièreTél. 03 80 52 45 63

flagey-echezeaux

Chambres d’hôtes le petit paris 3 épis6 rue du petit ParisTél. 03 80 62 84 09

Gevrey-Chambertin

Chambres d’hôtesLe Clos des Roses 3 épis 14 Rue de l’égliseTél. 03 80 51 86 39

Chambres d’hôtes Les Grands Crus à perte de vue 2 épis 33 rue de la croix des champs Tél. 03 80 34 35 17

hôtel Arts et terroirs*** 28, route de DijonTél. 03 80 34 30 76

hôtel Les Grands Crus***

Rue de LavauxTél. 03 80 34 34 15

Chez Guy and family

Maître restaurateur3, place de la MairieTél. 03 80 58 51 51

Gilly-lès-Cîteaux

Chambres d’hôtes et gîte La Closerie de Gilly3 épis 16 Av. BouchardTél. 03 80 62 87 74

Gîte Le Vieux Meix 3 épis 2 rue Grangier Tél. 03 80 45 97 15

hôtel Château de Gilly****

Restaurant le Clos PrieurTél. 03 80 62 89 98

hôtel de l’Orée des Vignes*** 6, route d’EpernayTél. 03 80 62 49 77

Ladoix-Serrigny

Gîte des Chemins de Bourgogne 3 épis 2 rue de l’arrière courTél. 03 80 45 97 15

hôtel-restaurant Lesterrasses de Corton** Maître restaurateur38, route de Beaune Tél. 03 80 26 42 37

Levernois

hôtel-restaurant hos-tellerie de Levernois*****

Maître restaurateur

Hôtel Le Parc de l’Hostelle-rie - Restaurant le Bistrot du Bord de l’eau Rue du GolfTél. 03 80 24 73 58

Marsannay-la-Côte

hôtel novotel Dijon Sud***

Restaurant Novotel Café 11, route de BeauneTél. 03 80 51 59 00

Meursanges

Chambresd’hôtes Charm’attitude5 épis rue du GuéTél. 03 80 26 53 27

Meursault

Chambres d’hôtes Château de tailly 4 épisTailly. Tél. 06 80 85 25 42

Au Bouchon 1, place de l’Hôtel de Ville Tél. 03 80 21 29 56

Office de tourismeBeaune & pays Beaunois*** 6, boulevard PerpreuilTél. 03 80 26 21 30

Office de tourisme de Dijon**** 11, rue des ForgesTél. 0 892 700 558

Office de tourisme du canton de Gevrey-Chambertin**Rue Gaston RoupnelTél. 03 80 34 38 40

Office de tourisme de Marsannay-la-Côte** 41, rue de MazyTél. 03 80 52 27 73

Office de tourisme du pays de nuits-Saint-Georges**

3, rue SonoysTél. 03 80 62 01 38

Offices

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Oenotourisme Gastronomie

Montagny-lès-Beaune

Chambres d’hôtes fleurs de Vignes 3 épis 18 rue de l’EgliseTél. 03 80 20 68 99

hôtel Adélie***

Rue des GravièresTél. 03 80 22 37 74

Morey-Saint-Denis

Chambres d’hôtes Caveau Saint-nicolas3 épis 13 rue HauteTél. 03 80 58 51 83

Castel de très Girard Restaurant-hôtel****

7, rue de Très GirardTél. 03 80 34 33 09

nantouxChambres d’hôtes Do-maine de la Combotte Rue de PichotTél. 03 80 26 02 66

nuits-St-Georgeshôtel-Restaurant La Gentilhommière***Restaurant Le Chef CoqMaître restaurateur

13, vallée de la SerréeTél. 03 80 61 12 06

Au Caveau nuiton16, rue FagonTél. 03 80 61 10 58

L’Alambic Maître restaurateur Rue Général-de-GaulleTél. 03 80 61 35 00

Le Caveau Saint-Uguzon3, rue du Grenier à SelTél. 03 80 61 39 87

Le Saint-Georges

Carrefour de l’EuropeTél. 03 80 62 00 62

pernand-Vergelesses

Le Charlemagne

Route de VergelessesTél. 03 80 21 51 45

pommard

Chambres d’hôtes Les nuits de Saint-Jean 3 épis

Rue Sainte-MargueriteTél. 03 80 22 49 98

puligny-Montrachet

Chambres d’hôtes Domaine des AngesLady Céline NichollsPlace des MarronniersTél. 03 80 21 38 28

hôtel- Restaurant La Maison et la table d’Olivier Leflaive****

Place du MonumentTél. 03 80 21 95 27

hôtel-Restaurant Le Montrachet***

10, place des MarronniersTél. 03 80 21 30 06

Saint-nicolas-lès-Cî-teauxGîte Aux quatre SaisonsFiore Mancuso et Stéphanie Jones 35, rue de la FontaineTél. 03 80 61 29 61

Santenay

Gîte le Moulin Saule 3 épis 4 rue du Moulin SauleTél. 03 80 20 60 17

Le terroir19, place du Jet d’EauTél. 03 80 20 63 47

Saulon-la-Rue

hôtel Château de Saulon-la-Rue***

67, rue de DijonTél. 03 80 79 25 25

Volnay

Le Cellier Volnaysien2, place de l’EgliseTél. 03 80 21 61 04

Vosne-RomanéeLa toute petite Auber-ge RN 74 Tél. 03 80 61 02 03

Vougeothôtel de Vougeot** 18, rue du Vieux ChâteauTél. 03 80 62 01 15

BeauneBeaune Visites en Cave Agence du Comité du Tou-risme Réceptif de Bourgo-gneProgrammes à la carte : la vie de château, séjours à la campagne, randonnées à pied ou à vélo, au fil de l’eau, vins et gastronomie, découverte du patrimoine.

Congrès, séminaires, incen-tive. 7, rue du Collège Tél. 03 80 24 53 87/03 80 25 08 20

Détours in france- Séjour à vélo en Bourgo-gne (avec dégustation).- Séjour ‘’à la carte’’ avec ac-tivités ludiques... Pour individuels et groupes. 8, rue ChaumergyTél. 03 80 22 06 03

Dilivoyage Agence du Comité du Tou-risme Réceptif de Bourgo-gneProgrammes à la carte : la vie de château, séjours à la campagne, randonnées à pied ou à vélo, au fil de l’eau, vins et gastronomie, découverte du patrimoine, découverte des vignobles en calèche. Séminaires. Congrès. Week-ends ou sé-jours à thème. 10, avenue de la Républi-queTél. 03 80 24 24 82

L’ecole des Vins de BourgogneAnimation sur mesure et clés en main : conférences, apprentissage de la dégus-tation, dégustations com-mentées, lectures de pay-sage, visites de domaines viticoles et de monuments liés au vin, déjeuners-dé-gustation commentés, ani-mations de soirée...

6, rue du 16ème Chasseurs Tél. 03 80 26 35 10/06 82 83 84 92

promenades en franceAgence spécialisée dans l’organisation de circuits (sur les thèmes du vin, de la gastronomie, de l’art ro-man) et de séminaires in-centive dans les vignobles de Bourgogne (jeu de piste, multi-activités, repas dans les domaines de façon pri-vative...). Organisation de circuits vélo (VTC et VTT) et de randonnées pédestres.14, rue PoterneTél. 03 80 26 22 12

Couchey

Côte-d’Or Aventures Agence de voyages3, rue RameauTél. 03 80 52 71 65/06 51 80 78 68

Dijon

Authentica tourCircuits avec présentation du vignoble, visite de cave et dégustation commentée. Service de transport person-nalisé pour un maximum de 8 personnes.108 rue de TalantTél. 06 87 01 43 78

hôtels Bourgogne qualité Agence du Comité du Tou-

Du 17 au 19 novembreBeaune

festivités de la 152e Vente des Vins des hospices de Beaune Vendredi 16 novembre à partir de 18h, lancement des Trois Glorieuses :- samedi : chapitre de la Confrérie des Chevaliers du tastevin au château du Clos de Vougeot ;- dimanche : la célèbre Vente aux enchères des Vins des hospices de Beaune qui attire les acheteurs du monde entier et se déroule encore à la bougie ;- lundi : la paulée de Meursault, repas et remise d’un prix littéraire (Tél. 03 80 21 26 07).Parallèlement à l’exposition générale des vins de Bourgogne au Palais des Congrès, de nombreuses maisons de négoce et des domaines ouvrent leurs caves. Nombreuses ani-mations de rue, défilé folklorique, village artisanal et gastronomique, semi-marathon, intronisation de la Confrérie de Belnus.Dans tout le centre ville Gratuit.tél. 06 61 17 11 97 http://cfdb.fr

Mars 2013nuits-Saint-Georges

festivités de la 52e Vente des Vins des hospices de nuits L’Hôpital Saint-Laurent organise tous les ans au château du Clos de Vougeot la Vente des Vins des Hospices de Nuits sous la présicence d’une personnalité au profit d’une oeuvre humanitaire. Pendant deux jours, la Ville de Nuits-Saint-Georges organise des réjouissances autour du vin avec des dégustations des productions viticoles de la région. De nombreuses animations sont prévues ainsi qu’un salon du chocolat.tél. 03 80 62 01 48 http://www.ville-nuits-saint-georges.fr

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La Vente des Vins des Hospices de Beaune

Réceptifs

Oenotourisme Gastronomie

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les manifestations

labellisées

risme Réceptif de Bourgo-gneL’accueil et l’authenticité de l’hôtellerie traditionnelle asso-ciée au professionnalisme du groupe Accor. Organisation de séjour sur mesure : gui-des, visites, soirées inou-bliables...22, bd de la MarneTél. 03 80 28 00 92

Via-Bourgogne Agence du Comité du Tou-risme Réceptif de Bourgo-gneToute l’offre touristique sur Internet pour votre séjour en Bourgogne (week-end ou plus). Programmes sur mesure.19 B, avenue Albert CamusTél. 892 702 042

Gevrey-Chambertin

tours et DétoursDécouvrir, imaginer, dégus-ter, apprendre, surprendre... Séjours inédits et presti-gieux : «Vins et Terroirs de Bourgogne», «La Bourgogne culturelle et viticole» , «Dé-couverte insolite de la Bour-gogne hors des sentiers battus».4, rue du ChambertinTél. 03 80 34 16 65

nuits-Saint-Georges

Wine and VoyagesSéjours sur mesure en Bour-gogne. Circuits commentés dans le vignoble avec 2 mi-nibus de 7 et 8 places. Tél. 03 80 61 15 15

27 maiSaint-Romainprintemps de vigne & VillagePortes ouvertes chez les vi-ticulteurs de Saint-Romain.De 10h à 18h.

27 et 28 mai Côte-d’Or Rallye Oenotouristique de L’escargot de BourgogneCaves ouvertes des Vigne-rons Indépendants de Côte-d’Or De 10h à 18h.Tél. 03 80 62 94 13 / 06 32 77 25 46

20, 25 et 29 juinVougeotfestival Musique et Vin au Clos Vougeot 24 juinMeursaultRandonnée gourmande «La vigne en fleurs»10 points de dégustations et de restauration sur 8 km au coeur du vignoble, avec animations sur le parcours et bal au retour.Départs entre 10h30 et 13h15, toutes les 15 minu-tes.. 43 e (adulte). Enfants : 25 e (jusqu’à 11 ans). 30 e (de 11 à 18 ans). Tél. 03 80 21 68 27 / 06 77 99 06 31

30 juinVolnayelégance des VolnayA 10h dégustation à l’aveu-gle d’un millésime par un jury exclusivement féminin, et sélection des meilleurs crus des terroirs de Volnay. De 10h30 à 17h30 présen-tation des crus des domai-nes de Volnay. Après un parcours en calèche dans le village, dégustation des millésimes 2000 à 2010. Conférences sur les terroirs bourguignons, expositions. Le soir, «Paulée» (dîner de prestige) au Clos d’Audi-gnac sur réservation. Salle des fêtes et vignoble6 e. Tél. 03 80 21 61 69

1er juilletGevrey-ChambertinRallye des Charmes Tél. 03 80 34 38 40

Ladoix-SerrignyBalade GourmandeBalade pédestre oenotou-ristique à travers le coteau de Corton et les vignes de Ladoix (5-6 km). 5 escales gourmandes pour découvrir plats régionaux accompa-gnés des vins de Ladoix. Départs entre 10h50 et 14h. 50 e. Tél. 03 80 26 40 48

7 juilletMeursaultLe Show VinsInvitation à la dégustation des vins du Domaine et de France (produits du terroir). Jeunes artistes (peintre sur bois, face painter, illustra-trice, céramiste...). Domaine Boyer-Martenot. 17 place de L’Europe. De 10h à 20h. Tél. 03 80 21 26 25

Du 21 juillet au 5 aoûtMeursaultfestival musical «De Bach à Bacchus»Tél. 03 80 21 25 90

4 et 5 aoûtnolayDe Cep en VerreManifestation ludique et

pédagogique autour du vin. Découverte des saveurs, des musiques et de l’artisanat. Jazz, ateliers dégustation, animations, jeux géants en bois, trampoline, mur d’es-calade...Centre historique. Le 4 de 10h à 23h et le 5 de 10h à 19h. 4 e (avec un verre). Gratuit moins de 12 ans. 2 e (de 12 à 18 ans). Rallye pédestre le 5 de 9h à 15h avec 8 étapes dégustation et déjeuner : 14 e. 7 e(moins de 12 ans).Tél. 03 80 21 80 73

Du 27 août au 2 septembreDijonfêtes de la Vigne de DijonTél. 03 80 30 37 95

Du 14 au 16 septembreChenôvefête de la presséeTél. 03 80 51 55 70

Du 21 septembre au 7 octobreGevrey-Chambertinfestival Musique au ChambertinTél. 03 80 34 38 40

29 et 30 septembreVougeotLivres en vignesChâteau du Clos de Vougeot Tél. 06 86 27 13 42

27 et 28 octobreAuxey-DuressesCoup d’Oeil Coup de CoeurPortes ouvertes chez les viti-culteurs d’Auxey-Duresses, et spécialités gastronomi-ques, restauration chaude dans les salons du Château de Melin. Démonstration de tonnellerie, expositions...De 10h à 18h. 4 e (achat du verre). Tél. 03 80 21 21 05

17 novembreMeursaultJazz en CaveApéro-concert avec buffet

offert, dégustation des vins du Domaine, concerts de jazz et expositions, ren-contre avec les «Pros du Terroir».Domaine Boyer-Martenot17 place de L’Europe. De 17h30 à 22h30. 5 e. Tél. 03 80 21 26 25

pommardDîner de la Vente des VinsUn repas gastronomique ouvert à tous les amateurs des vins de Pommard et ani-mé par la chorale des «En-fants d’la Côte». Intronisa-tions. Caveau de Pommard. Rue de la Mairie. À 19h30. 110 e.

Savigny-lès-BeauneCousinage de la Vente des VinsCaveau municipalRue Vauchey-Very100 e (goûtaillon).

18 novembreBeauneChapitre de la Confrérie de BelnusTél. 06 61 17 11 97

26 janvier 2013pommardLa table du VigneronRepas traditionnel bourgui-gnon animé par la chorale des «Enfants d’la Côte». Caveau de Pommard Rue de la Mairie À 19h30. 65 e.

Savigny-lès-BeauneGoûtaillon de la Saint-Vincent 2013Caveau municipalRue Vauchey-Véry100 e (goûtaillon).

9 et 10 mars 2013Marsannay-la-Côte30èmes Journées GourmandesRendez-vous gastronomi-que incontournable des ter-roirs français.Espace du Rocher. Le 9 de 10h à 22h et le 10 de 10h à 19h. 3.30 e. Enfants : Gra-tuit (moins de 14 ans). Tél. 03 80 52 27 73

30 et 31 mars 2013Sampigny-les-Maran-ges (71)Du Côté Des Maranges 2013Les producteurs de Maranges et Maranges 1er cru vous pré-sentent leurs vins. 5 e (verre donnant accès à la dégusta-tion de vin - entrée gratuite). Tél. 06 08 93 60 07

21 et 22 avril 2013MeursaultWeek-end portes Ouver-tes au Château de la VelleDégustation des vins du do-maine et produits fermiers. Cuisson de pain dans le four banal. Exposition de produits artisanaux.17 rue de la VelleTél. 03 80 21 22 83

4 mai 2013 Savigny-lès-BeauneGoûtaillon de printemps de la Cousinerie de Bour-gogneBanquet animé par les Joyeux Bourguignons. In-tronisations. Caveau com-munal - Rue Vauchey Véry A 20h30. Tél. 03 80 21 53 34 06 09 94 06 07

4 et 5 mai 2013Savigny-lès-BeauneBienvenue à Savigny 2013Portes ouvertes chez les vignerons de Savigny. Musi-que, expositions, manège.Le 4 de 9h à 18h et le 5 de 9h à 17h. Gratuit.

9 mai 2013BeauneBeaune Saveurs de VignesRandonnée gourmande dans le vignoble. Parcours (7 km) avec 5 points de res-tauration et dégustation des vins appellation Beaune.Tél. 06 42 07 24 11 / 06 86 10 98 16

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La Balade Gourmande à Ladoix-Serrigny