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Novembre | Décembre 2017 volume 5 numéro 42

SANTÉ+

Maintenir son poids durant le temps des fêtes

Comment activer son métabolisme pour brûler plus de gras

Les meilleurs ingrédients anti-âge

Êtes-vous prêt pour l’hiver ?

NOVEMBRE | DÉCEMBRE 2017

SOMMAIRE

LE MONDE AU NATUREL

14 ÉNERGIE VITALE EN NATUROPATHIE20 SURVIVRE AUX EXCÈS DU TEMPS DES FÊTES 26 RHUME, GRIPPE ET INFECTIONS RESPIRATOIRES 28 ÊTES-VOUS PRÊT POUR L’HIVER?

55 L’ALIMENTATION YIN YANG 56 MAINTENIR SON POIDS DURANT LE TEMPS DES FÊTES64 L’ALIMENTATION DU NÉENDERTAL

42 VAINCRE L’ECZÉMA46 TUTORIEL MAQUILLAGE 48 LES MEILLEURS INGRÉDIENTS ANTI-ÂGE

71 NOTRE SOLEIL INTÉRIEUR73 CONNAITRE SON PAS74 ACTIVER SON MÉTABOLISME NATURELLEMENT

PRÉSIDENTE : NATHALIE GÉLINASRÉDACTRICE EN CHEF : SHIRLEY SÉGUINDIRECTEUR ARTISTIQUE : FRANCIS DIONNERÉVISEUR : DENIS DIONNE

COLLABORATEURS AU MAGAZINE : Guylaine Campion,Cyril Meyre, Shirley Séguin, Nancy Grenier, Enaam TaklaMarie-Christine Trépanier, Nicole Renaud, Zao Canada, Café Pistache, Marc-André Gagnon, Karine Verpillot, Jessica Charron, Anne-Marie Gobeil, Véronique Pierre, Mova Perez Phinney-Naneix, Chan Tep, Marie Dionne, Françoise Ludivine Marc, Véronique Robert, Manon Chabot.

VENTES PUBLICITAIRES : NATHALIE GÉLINAS

IMPRIMEUR : SOLISCODISTRIBUTION : MESSAGERIES DYNAMIQUE

65, boul.Ste-Madeleine, Trois-Rivières Qc G8T 3K8B. 1.866.694.9050F. 1.855.694.9045WWW.MONDENATUREL.CA

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NOVEMBRE | DÉCEMBRE 2017 | 6

ÉDITORIALAprès avoir connu un magnifique automne ensoleillé, voilà que le froid se fait sentir et que l’hiver se trouve à nos portes. C’est le temps de bien préparer notre système immunitaire afin d’affronter solide-ment et efficacement la saison hivernale. Dans ce numéro, nous vous proposons quelques articles où vous trouverez tous les aliments, plantes, vitamines et suppléments qui permettent de prévenir rhumes et grippes et de les traiter si par malheur ils vous ont attrapés! Qui dit « arrivée de l’hiver » dit aussi « temps des Fêtes qui approche » avec ses copieux repas pris en famille ou entre amis, ses réveillons, mais aussi avec notre appréhension de prendre du poids! Nous vous suggérons quelques trucs santé qui combinent à la fois une saine alimentation et le plaisir de gâter vos papilles gustatives!

Et comme cette période de festivités est propice aux excès de table, aux repas bien arrosés et au manque de sommeil, les lendemains de veille peuvent parfois être pénibles. Si donc vous avez fait quelques excès et que vos lendemains de réveillons bien arrosés vous réservent de mauvaises surprises, nous avons des conseils et remèdes naturels qui sauront vous aider à vous remettre sur pied rapidement.

Nutritower, vous connaissez? Depuis longtemps, plusieurs ont commencé à se faire des jardins intérieurs, mais voilà qu’avec le concept innovateur Nutritower, il est possible de cultiver ses fruits, légumes et herbes dans le confort de son foyer. Ce dispositif tout à fait environnemental et offert sur internet permet d’obtenir des aliments frais, savoureux et biologiques à longueur d’année! De plus, cultiver des légumes et des herbes à la maison peut être une activité familiale fort intéressante à faire avec les enfants!

Dans votre magazine, vous trouverez aussi un article assez étonnant sur un chef d’un laboratoire de biotechnologie d’une université du Maroc, Adnane Remmal, qui espère pouvoir contribuer à la lutte contre un fléau mondial, soit la résistance des bactéries aux antibio-tiques. Sa solution : doper les antibiotiques aux huiles essentielles! Dans son laboratoire aux odeurs d’origan, de thym et de romarin, le Dr Remmal ajoute des molécules naturelles d’huiles essentielles aux antibiotiques. Fait intéressant : ce chercheur a signé un contrat avec un laboratoire pharmaceutique marocain et il espère maintenant avoir l’autorisation de mise en marché sous peu.

Il s’agit d’une belle avancée dans le domaine de l’aromathérapie, qui nous permet de découvrir de plus en plus des propriétés intéres-santes aux huiles essentielles. Que ce soit à l’interne, à l’externe ou par diffusion, ces petites merveilles tout à fait naturelles nous prouvent encore une fois les nombreuses utilisations qu’on peut en faire.

Nathalie GélinasPrésidente

Enfin, de jour en jour, la dépendance aux ordinateurs et téléphones intelligents se fait grandissante. Un problème de réseau, une incapacité à communiquer et c’est presque la fin du monde dans notre existence! Notre vie tourne autour de nos appareils, de Facebook et des réseaux sociaux.

Pourquoi ne pas relever le défi et se donner une plage horaire dans la semaine où on s’interdit d’utiliser téléphone et ordinateur? Pourquoi ne pas revenir à l’essentiel et surtout donner l’exemple à nos enfants en ressentant les plaisirs de vivre le moment présent sans ces appareils qui gèrent nos vies? Sur ces mots, chères lectrices et chers lecteurs, je profite de cette période de réjouissances pour vous souhaiter un très beau tempsdes Fêtes rempli de bonheur passé auprès des vôtres. J’espère vous retrouver dès janvier en santé et en pleine forme!

À très bientôt,

Déjà l’hiver qui s’annonce...

Saviez-vous que la flore intestinale des femmes actives contenait plus de bonnes bactéries pour la santé?

C’est la conclusion d’une étude publiée dans la revue PLOS One et réalisée par des chercheurs de l’Université européenne de Madrid, en Espagne, qui ont analysé les différences entre la composition de la flore intestinale des femmes actives physiquement et celle des femmes sédentaires. Les chercheurs ont découvert des différences au niveau de 11 genres bactériens. Les populations bactériennes étaient liées aupourcentage de graisses dans l’organisme, à la masse musculaire et à l’activité physique. Donc, l’exercice physique pourrait prévenir les maladies chroniques en agissant sur la composition du microbiote. Des études effectuées précédemment avaient révélé que l’exercice favorisait la diversité intestinale. De plus, chez l’animal, l’exercice diminue l’inflammation au niveau de l’intestin et augmente les populations bactériennes.

Ces dernières synthétisent de l’acide butyrique qui réduit l’inflammation et protégerait de la maladie de Crohn, de la rectocolite hémorragique et du cancer du côlon.

Par : Marie-Christine Trépanier

ACTUALITÉS

LE SPORT MAINTIENTLE MICROBIOTE « EN FORME »

INTOLÉRANCE AU GLUTEN : LE SARRASIN DIMINUE LES SYMPTÔMESPlusieurs personnes qui suivent un régime sans gluten apprécient le sarrasin comme alternative.

Des chercheurs ont donc évalué l’effet des produits à base de sarrasin sur les symptômes intestinaux et extra-intestinaux ainsi que les paramètres biochimiques chez 19 individus ayant une sensibilité au gluten non cœliaque.

Résultat : l’étude a confirmé les bienfaits du sarrasin dans les cas d’intolérance au gluten, puisqu’il contribue à réduire les symptômes tels que les douleurs abdominales et les ballonnements.

De plus, les chercheurs ont noté que la consommation de sarrasin améliorait le profil inflammatoire.

LA VITAMINE B5 CONTREL’INFLAMMATION CHRONIQUEDes apports alimentaires riches en vitamine B5 permettent de réduire l’inflammation chronique. C’est du moins la conclusion d’une étude coréenne parue dans la revue Nutrition Metabolism and Cardiovascular Disease qui révèle que les personnes dont les apports alimentaires en vitamine B5 (acide pantothénique) sont les plus élevés présentent un plus faible niveau d’inflammation. On sait que l’inflammation chronique, que l’on détecte par une augmentation de la protéine C-réactive dans le sang, joue un rôle important dans le développement de plusieurs maladies. Le fait de diminuer l’inflammation chronique dans l’organisme permet de réduire les risques de maladies cardiovasculaires, d’arthrose, de cancer et même de la maladie d’Alzheimer.

La vitamine B5 diminuerait l’inflammation en augmentant la synthèse du coenzyme A et en favorisant celle du glutathion, diminuant ainsi le stress oxydatif. On trouve la vitamine B5 dans les avocats, les champignons, le jaune d’œuf, le foie et la gelée royale.

LA VITAMINE C POURTRAITER LA LEUCÉMIE?Plusieurs études démontrent le rôle important de la vitamine C dans le traitement du cancer. En effet, celle-ci empêcherait les cellules souches cancéreuses de se procurer de l’énergie nécessaire à leur prolifération.

Une nouvelle étude publiée dans la revue Cell montre que de fortes doses de vitamine C permettraient de combattre certaines formesde leucémie.

De plus, les chercheurs ont découvert qu’elle augmentait la sensibilité des cellules cancéreuses au traitement médicamenteux. Donc, le fait de combiner des doses élevées de vitamine C avec une chimiothérapie pourrait s’avérer une stratégie de traitement efficace. À discuter, bien entendu, avec votre médecin.

Toutefois, il est important de noter que les doses utilisées dans cette étude ne peuvent pas être obtenues par l’alimentation, mais seulement par voie intraveineuse. En effet, celle-ci permet d’obtenir des concentrations en vitamine C environ 500 fois plus importantes que les apports alimentaires.



ACTUALITÉS

Il y a un dicton qui dit : « Qui dort, dîne. » C’est ce que confirme une étude récente de l’Université de Leeds, au Royaume-Uni, qui démontre que le manque de sommeil favorise la prise de poids. Plus précisément, les personnes qui dorment moins de six heures par nuit ont plus de risques de prendre du poids que celles qui dorment neuf heures.

Plus de 1600 adultes âgés de19 à 65 ans, dont 57 % de femmes, ont participé à l’étude.

On y a observé que les personnes qui dormaient moins de six heures par nuit avaient en moyenne 3 cm de tour de taille de plus que celles qui dormaient neuf heures. À l’inverse, un sommeil plus long est associé à un indice de masse corporelle plus bas et un meilleur profil métabolique. Un sommeil insuffisant pourrait donc contribuer au développement de maladies métaboliques telles que le diabète. « Parce que nous avons constaté que les adultes qui ont déclaré dormir moins que leurs pairs étaient plus susceptibles d’être en surpoids ou obèses, nos résultats soulignent l’importance de dormir suffisamment. La quantité de sommeil dont nous avons besoin diffère entre les gens, mais le consensus actuel est que de sept à neuf heures est ce qu’il y a de mieux pour la plupart des adultes », affirmait Laura Hardie, l’une des auteurs de l’étude, au journal britannique The Telegraph.

LE SURPOIDS ET LE MANQUE DE SOMMEIL SONT LIÉS

COMMENCEZ la saison froideen toute vitalité grâce auxastuces de nos experts !

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NOVEMBRE | DÉCEMBRE 2017 | 10SANTÉ

VAINCRE L’ASTHME EN HIVER

Par : Guylaine Campion n.d.

Les symptômes de l’asthme n’apparaissent pas seulement durant la saison des allergies. Le froid hivernal est aussi responsable de l’augmentation des crises. Les changements de température et les virus qui nous envahissent en hiver ont un effet néfaste sur les bronches et les poumons.

Ces derniers redoublent d’activité en hiver, car ils doivent réchauffer l’air froid que l’on respire et l’hydrater. Sachez qu’il existe des trucs faciles à faire quotidiennement pour prévenir et mieux gérer les problèmes causés par l’asthme en hiver.

DES VITAMINES ET SUPPLÉMENTS POUR LES BRONCHES

Plusieurs études ont fait un lien entre un faible taux de vitamines antioxydantes (A, C et E) et l’asthme. Dans un premier temps, il faut donc ajouter ces vitamines durant l’hiver. La vitamine C est particu-lièrement importante, une étude ayant démontré qu’elle pouvait réduire la contraction des bronches durant l’exercice.

D’autres études révèlent qu’un apport élevé en flavonoïdes, tel que la quercétine, diminue les symptômes de l’asthme. C’est logique puisque les flavonoïdes ont des effets antiallergiques, anti-inflammatoires et antioxydants. Bleuets, canneberges, cerises pommes, raisins, agrumes, oignon, ail, brocoli et chocolat noir sont des aliments riches en flavonoïdes.

Par ailleurs, plusieurs études préliminaires réalisées avec un petit nombre de participants asthmatiques ont indiqué que le pycnogénol peut être une avenue intéressante à explorer. En effet, une étude menée auprès d’environ 60 jeunes âgés de 6 à 18 ans qui souffraient d’un asthme léger à modéré a démontré que la prise de pycnogénol durant une période de trois mois réduisait les symptômes de l’asthme et le recours à un bronchodilatateur.

En contrepartie, il est important d’éviter tous les aliments pro-inflammatoires qui contribuent à obstruer les bronches. Donc, on élimine les gras saturés contenus dans la viande, les produits laitiers, les produits raffinés et le sucre.

DES PLANTES « AMIES » À CHOISIR

Parmi les plantes « amies », on retrouve la résine de boswellia, un arbre originaire de l’Inde, en médecine ayurvédique pour traiter l’inflammation des voies respiratoires. Celle-ci inhiberait la production de certaines substances pro-inflammatoires de l’organisme qui interviennent spécifiquement dans la bronchoconstriction. D’ailleurs, une étude préliminaire a révélé que le boswellia améliorait la fonction respiratoire des asthmatiques.

Le bouillon-blanc est l’ami des bronches et procure des effets bénéfiques au niveau des voies respiratoires et plus spécifiquement dans les cas d’asthme. Le marrube blanc et la mauve sont deux autres plantes à considérer pour soulager l’asthme. Le marrube blanc agit comme fluidifiant et aseptisant des voies respiratoires alors que la mauve possède des vertus émollientes.

Par ailleurs, en 2003, une revue systématique regroupant trois essais cliniques révélait que les préparations à base d’extraits de lierre amélioraient la fonction respiratoire chez les enfants asthmatiques. En fait, le lierre faciliterait l’expulsion du mucus et diminuerait les spasmes bronchiques. On peut ajouter en oligothérapie, manganèse/cuivre et soufre qui agissent très bien dans les cas d’asthme.

ADOPTER LE RÉGIME ANCESTRAL DU DR SEIGNALET…

Au plan de l’alimentation, le régime hypotoxique du Dr Jean Seignalet connaît un bon succès auprès des asthmatiques. En effet, sur 85 patients testés, 80 ont pu avoir une rémission complète. Le Dr Seignalet considérait l’asthme comme une maladie inflamma-toire. Son régime consiste à supprimer toutes les céréales à l’exception du riz et du sarrasin, éliminer les produits laitiers, manger au maximum des aliments crus ou cuits à une température inférieure à 110 degrés celsius, choisir des aliments biologiques et consommer des huiles de première pression à froid.

DES CONSEILS À AJOUTER À VOTRE QUOTIDIEN

Il y a plein d’autres petits trucs qui facilitent la vie des asthmatiques, par exemple, se munir d’une écharpe afin de bien protéger le nez et la gorge. En plus de protéger vos bronches, cette écharpe réchauffera l’air que vous respirez.

D’autre part, il est important de pratiquer une activité physique régulièrement afin d’aider à développer vos aptitudes respiratoires. En effet, un entraînement régulier vous permettra d’améliorer votre capacité pulmonaire et la dilatation de vos bronches. Mais durant la saison hivernale où l’air est très froid et sec, il est préférable de choisir des activités intérieures.

La pratique du yoga, du Qi Gong, du Tai Chi et du stretching pourront vous aider à coordonner votre souffle. D’ailleurs, le yoga pourrait contribuer à abaisser la consommation de médicaments chez les asthmatiques. La pratique du yoga semble donc être une interven-tion thérapeutique très intéressante et peu coûteuse pouvant être combinée aux médicaments.

Enfin, il va sans dire qu’il est d’une importance capitale d’éliminer poussières, acariens, moisissures et toutes autres sources d’irritants respiratoires, plus particulièrement dans la chambre à coucher, et aérer les pièces humides. Bien entendu, évitez les tapis dans la maison, l’inhalation de produits nettoyants chimiques et les lieux pollués.

Sources : passeportsante.net; Dr Jean-Pierre Willem; www.seignalet.fr; Phytothérapie, traitement des maladies par les plantes, Dr Jean Valnet

OCTOBRE 2017 | 12

On apprécie la cannelle dans les desserts, les compotes de fruits ou les tartes aux pommes. Elle est aussi délicieuse et réconfortante dans les boissons chaudes dégustées durant les froides soirées hivernales. La cannelle est connue comme l’épice la plus utilisée dans le monde après le poivre noir.

UN PEU D’HISTOIRE

Le cannelier « vrai » est né au Sri Lanka, autrefois appelé Ceylan, d’où son nom « cannelle de Ceylan ». Il existe une cannelle de Chine, d’un rouge plus foncé, mais elle est moins réputée. Aussi appréciée que l’or, la cannelle est utilisée en Chine depuis plus de 5000 ans.

On cultive aussi la cannelle à Madagascar, au Brésil, dans les Antilles et au Vietnam. La cannelle est l’une des plus anciennes épices. On la retrouve dans les écrits antiques chinois, sanskrits et égyptiens et aussi dans l’Ancien Testament. Originellement, elle aurait été employée pour ses propriétés médicinales et aussi dans les cérémo-nies religieuses.

Elle a ensuite pris la route de la Chine et l’Inde vers la Mésopotamie, la Grèce Antique et Rome. La cannelle était alors considérée comme étant aussi précieuse que l’or. Son coût était exorbitant et seuls les riches pouvaient se la procurer.

De Rome, la cannelle se répandit ensuite dans le reste de l’Europe. On dit qu’à l’époque de la Renaissance, elle servait à masquer la mauvaise odeur des aliments avariés. Puis, elle s’imposa dans la cuisine française à la fin du 16 siècle. Aujourd’hui, elle est fort appréciée autant pour ses vertus médicinales que pour sa saveur bien particulière.

UNE ÉPICE BÉNÉFIQUE CONTRE LE DIABÈTE DE TYPE 2 !

Les chercheurs du monde entier sont tous d’accord pour affirmer que la poudre d’écorce de cannelle est remplie de bienfaits pour la santé! Par exemple, en Chine, on l’utilise depuis des siècles pour contrôler le taux de sucre sanguin. La cannelle diminuerait le taux de glycémie chez les personnes souffrant de diabète de type 2. Plusieurs études in vitro et effectuées chez des animaux révèlent que la cannelle contient des composés qui s’apparentent à l’insuline et donc potentiellement bénéfiques pour lutter contre le diabète. Les résultats de tests effectués sur des personnes diabétiquesde type 2 indiquent que la consommation quotidienne de cannelle moulue (1 à 6 grammes) entraîne à la fois une diminution significa-tive du glucose sanguin, du cholestérol total, du cholestérol LDL et des triglycérides. La cannelle est donc remplie de promesses dans le contrôle du diabète.


LA CANNELLE DE CEYLAN :ALLIÉE SANTÉ POUR LUTTERCONTRE LE DIABÈTEDE TYPE 2

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ET BIEN D’AUTRES VERTUS ENCORE…

Mais les vertus de la cannelle ne s’arrêtent pas là! Elle est aussi antibactérienne, antifongique, antiseptique et anti-inflammatoire. Outre l’écorce destinée au marché des épices, on tire du cannelier une huile essentielle utilisée en confiserie et en parfumerie, mais aussi dans les produits cosmé-tiques et pharmaceutiques. En Inde, la cannelle serait utilisée pour réchauffer l’organisme. Elle stimule la circulation périphérique des doigts et des orteils. Elle est efficace pour différents troubles digestifs tels que les nausées, les vomissements et la diarrhée. Elle combat les gaz et la constipation. Elle tonifie les personnes fatiguées et stimule l’appétit. On dit même qu’elle est utile pour la mémoire. La cannelle qui provient de l’écorce interne du cannelier est aussi riche en fibres. Étonnamment, les fibres constituent plus de la moitié du poids de la cannelle moulue. D’ailleurs, une cuillerée à thé de cannelle moulue représenterait 1,3 gramme de fibres. La cannelle moulue est aussi réputée pour sa richesse en antioxydants. Elle a été classée par une vaste revue de la littérature scientifique au quatrième rang parmi les 50 aliments contenant le plus d’antioxydants par portion de 100 grammes. La cannelle est l’aliment qui contient le plus de proanthocy-anidines par 100 grammes après la fève de cacao, soit presque 20 fois plus que les canneberges et 25 fois plus que les bleuets sauvages. De plus, elle possède des propriétés antimicrobiennes. D’ailleurs, depuis fort longtemps, elle est utilisée pour prolonger la conservation des aliments. Des études ont prouvé qu’elle peut aider à réduire la multiplication de plusieurs micro-organismes. Attention : l’essence de cannelle utilisée pour aromatiser les bonbons, gommes à mâcher ou dentifrice peut irriter les gencives et la muqueuse buccale. Elle est aussi à éviter dans les cas d’ulcère d’estomac.

SANTÉ OCTOBRE 2017 | 14SANTÉ

ÉNERGIE VITALE EN NATUROPATHIE

Par : Véronique Robert, naturopathe

La force ou l’énergie vitale, c’est ce qui nous tient en vie. L’être humain n’est pas seulement fait de matière, mais aussi d’un souffle qui lui donne la vie, qui l’aide à se maintenir en vie. Chaque personne hérite d’un terrain (gènes) inégal, voilà pourquoi certains ont plus d’énergie et d’autres en ont moins. Ça dépend beaucoup de l’environnement, mais surtout des saines habitudes de vie, ce que propose la naturopathie hygionomiste.

FACTEURS QUI DIMINUENT L’ÉNERGIE VITALE

MANQUE DE SOMMEILUn sommeil adéquat est requis pour la réparation et la maintenance de l’organisme durant la nuit. Les heures normales devraient être d’environ six à huit heures. La longueur du sommeil peut dépendre de l’âge et de la condition de la personne. Le sommeil détoxifie le corps, donne un repos à tous les organes et prépare le cerveau pour la prochaine journée. Une bonne nuit de sommeil constitue un gage d’un bon réveil. TROP MANGERAvoir un système digestif trop rempli ne s’avère pas une très bonne idée. Manger plus que ce que l’on devrait empêche la digestion de bien s’effectuer. Les aliments non digérés peuvent produire des toxines dans les intestins. Ceux-ci sont notre deuxième cerveau, ne l’oublions pas!

TROP DE TRAVAILUn travail physique excessif peut diminuer considérablement l’énergie. Il ne faut pas se rendre au-delà de nos limites. Si un travail intense est obligatoire, il devrait être suivi d’un repos.

STRESS PSYCHOLOGIQUEUn stress mental peut amener de la fatigue. Le cerveau consomme environ 20 % des calories quotidiennes ingérées avec les aliments. Le travail mental excessif et l’anxiété peuvent diminuer la réserve d’énergie rapidement. Des périodes de relaxation intermittentes durant la journée sont importantes pour relaxer le mental, avec des activités comme une marche à l’extérieur, écouter de la musique, faire des techniques de respiration, du tai chi, ou du yoga.

UTILISATION DE STIMULANTSLes stimulants sont utilisés pour accroître la performance et réduire la fatigue. Par contre, une consommation constante rend le corps dépendant de la substance, et la personne qui en prend devient fatiguée lorsqu’elle n’en a pas pris. À long terme, n’importe quelstimulant aura un effet négatif sur le niveau d’énergie.

FACTEURS QUI AUGMENTENT L’ÉNERGIE VITALE

HYDRATATIONS’hydrater correctement, avec de l’eau le plus possible, aide à la digestion, à se débarrasser des toxines et à améliorer l’énergie vitale.


MÉDITATIONLa méditation nous amène dans notre âme, nos pensées. Elle nous aide à être conscients de notre corps, de nous-même. Après plusieurs temps de pratique, des canevas de pensées (pattern) peuvent être modifiés pour le mieux ou même partir, faisant place à de l’énergie pour d’autres activités. La méditation amène un grand sentiment de relaxation. Elle ralentit le métabolisme, économise de l’énergie et améliore la concentration et la mémoire.

TECHNIQUES DE RESPIRATIONPratiquer régulièrement un exercice de respiration en pleine conscience peut calmer, énergiser et même aider les problèmes liés au stress, par exemple des attaques de panique et des problèmes digestifs. La respiration abdominale et la visualisation guidée sont des exemples de techniques. L’énergie vitale se nomme Prana dans le yoga, et le Chi ou Qi dans la médecine traditionnelle chinoise.

EXERCICEUne vie sédentaire peut rendre une personne léthargique et sans objectif de vie. Des exercices légers ou une courte marche, chaque jour, peuvent améliorer la circulation du sang et de l’énergie dans tout le corps, ce qui amène un sentiment de bien-être, et peuvent chasser les émotions négatives.

ALIMENTATION ET SUPPLÉMENTSAujourd’hui, plusieurs fruits et légumes frais contiennent des pesticides, insecticides et autres toxicités. Le corps doit dépenser de l’énergie de plus pour se débarrasser de ces produits chimiques. Les aliments biologiques représentent la meilleure option, mais avec des aliments non bio, il suffit seulement de les brosser et nettoyer à l’eau, sans savon. Plus de 80 % des résidus toxiques sont éliminés de cette manière. L’énergie vitale des aliments frais et locaux est plus élevée que celle des aliments en supermarché. De plus, plusieurs supplé-ments offerts sur le marché améliorent la santé et l’énergie.


Vous est-il déjà arrivé de voir vos doigts devenir soudainement blancs et froids, insensibles ou engourdis? Vous souffrez peut-être de la maladie de Raynaud. Il s’agit d’un trouble chronique de la circulation du sang dans les extrémités du corps qui survient lorsqu’elles sont exposées au froid et de façon plus rare, lors d’un stress émotionnel.

MALADIE OU SYNDROME DE RAYNAUD?

Habituellement, ce sont les doigts et les orteils qui sont affectés, mais aussi dans certains cas, le nez, les lèvres, les lobes d’oreilles et même les mamelons peuvent être touchés. La crise peut durer de quelques minutes à quelques heures. Normalement, lorsque le corps est exposé au froid, il cherche à diminuer sa perte de chaleur en resserrant les artérioles situées sous la peau. Il s’agit de la vasoconstriction. Chez les personnes souffrant de la maladie de Raynaud, cette réaction devient excessive.

Il existe deux formes de la maladie dont les causes diffèrent. La forme primaire appelée «maladie de Raynaud » est la plus fréquente et présente des symptômes plutôt légers qui ne causent pas de dommages aux vaisseaux ou aux tissus. La maladie survient entre 15 et 25 ans. Ce sont surtout des femmes âgées de15 à 40 ans qui en souffrent.

De son côté, la forme secondaire nommée « syndrome de Raynaud » est plus rare, mais aussi plus grave et est causé par des maladies qui attaquent les vaisseaux sanguins telles que la sclérodermie. Ce syndrome apparaît généralement dans la quarantaine et les cas graves nécessitent une consultation auprès d’un rhumatologue. Les personnes souffrant de la maladie de Raynaud notent un changement de couleur de la peau de la région atteinte, passant du rose au blanc, un engourdissement et un refroidissement avec, dans certains cas, une perte de sensibilité. Puis, lorsque tout revient à la normale, il peut y avoir une sensation de fourmillement, une légère enflure et de la rougeur.

QUELQUES TRUCS POUR ÉVITER LES CRISES

Il va sans dire que le premier geste à poser pour éviter les crises de la maladie de Raynaud est de protéger tout son corps du froid. Porter des gants ou des mitaines de même que des chaussettes chaudes. Un chapeau ou une tuque est vraiment nécessaire, car nous perdons beaucoup de chaleur par la tête. En été, les changements rapides de la chaleur suffocante à l’air climatisé sont à éviter. Par exemple, afin d’éviter les chocs thermiques quand vous entrez à l’épicerie ou manipulez des produits congelés, n’oubliez pas de porter une paire de gants.

Buvez vos boissons froides dans un contenant isolé. Faire de l’activité physique de façon régulière réchauffe le corps et améliore la circulation sanguine.

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VAINCRE LA MALADIEDE RAYNAUD NATURELLEMENT

Ne pas porter des bagues trop serrées aux doigts ni de souliers inconfortables. Évitez de boire du café puisque la caféine a un effet vasoconstricteur. En cas de crise, on peut faire tremper les mains ou les pieds dans l’eau tiède et faire bouger les doigts et les pieds afin de rétablir la circulation.

PLANTES, VITAMINES ET ALIMENTS À PRIORISER

Parmi les plantes pouvant aider à contrôler la maladie de Raynaud, on retrouve le ginkgo biloba. L’extrait de feuilles de ginkgo biloba est reconnu par l’Organisation mondiale de la santé pour le traitement des troubles de la circulation périphérique. Cette plante agit dans les petits vaisseaux sanguins grâce à son effet vasodilatateur. Il permet aussi une bonne oxygénation et un meilleur flux sanguin.

Le gui est une autre plante ayant un effet fort intéressant dans les cas de maladie de Raynaud. Le gui agit également comme vasodilatateur. Une tisane de gui en hiver est une bonne habitude à acquérir pour ceux et celles qui souffrent de la maladie de Raynaud.

En médecine traditionnelle chinoise, le gingembre est une épice qui réchauffe, qui fournit donc de la chaleur au corps par temps froid. De plus, il aide à la circulation. Le gingembre est donc excellent puisqu’il joue à la fois sur les deux aspects problématiques de la maladie de Raynaud, soit la constriction des vaisseaux sanguins et le froid.

Parmi les aliments, l’ail a la réputation d’être un puissant vasodilata-teur. Il aide aussi à fluidifier le sang. D’ailleurs, si vous avez remarqué, on retrouve très peu de cas d’athérosclérose et de problèmes d’artères dans des pays comme l’Italie et l’Espagne, puisque leurs habitants sont de grands consommateurs d’ail.

La vitamine B3 (niacine) transporte l’oxygène et est indispensable à la respiration cellulaire et à une bonne irrigation du sang. Elle protège les vaisseaux sanguins. On la retrouve dans les viandes maigres, poissons, soya, germe de blé, levure de bière et noix.

La vitamine E oxygène le sang et facilite donc la circulation. Le germe de blé, l’huile de lin, le jaune d’œuf, les légumes verts, les noix, les amandes sont de bonnes sources de vitamine E. De plus, la prise d’oméga 3 peut également être de bon recours en améliorant la santé du système circulatoire.

Enfin, des séances d’acupuncture peuvent aussi s’avérer une piste intéressante à explorer.


« J’y tiens comme à la prunelle de mes yeux! » Cette expression bien connue signifie à quel point nos yeux sont précieux. Et pourtant, avec l’utilisation quasi continuelle de l’ordinateur et de la tablette, on compromet notre santé oculaire.

QU’EST-CE QUE LE YOGA DES YEUX?

Quotidiennement, nous mettons nos yeux à l’épreuve. Pour les détendre, le yoga des yeux est une sorte de gymnastique oculaire, tout à fait naturelle. Cette méthode toute simple est basée sur la médecine ayurvédique traditionnelle et existait bien avant l’invention des lunettes. À l’origine, dans la tradition indienne, le yoga des yeux servait à développer une vision intérieure et profonde de la vie. Selon certaines approches, on dit que des problèmes aux yeux seraient reliés à « des choses qu’on ne veut pas voir dans notre vie ». Par exemple, la myopie signifierait « la peur de l’avenir ». Cette méthode a été adaptée dans les années 1920 par un ophtalmologiste américain, le Dr William Horatio Bates (1860-1931). Les personnes souffrant déjà de problèmes de la vue, de fatigue oculaire et toutes les autres peuvent bénéficier grandement de cette gymnastique à la fois simple et originale. Les efforts en valent le coup puisqu’on dit que même une légère myopie et un début de presbytie peuvent se corriger avec le temps ou du moins évoluer vers une nette amélioration avec la pratique régulière du yoga des yeux.

QUELQUES EXERCICES FACILES

Dans un premier exercice, on lève les yeux en haut, en bas, à droite, à gauche une dizaine de fois sans bouger la tête. Puis, entre deux séries de mouvements, on fait ce qu’on appelle le «palming», c’est-à-dire : faire le noir. On met nos mains sur les yeux afin de faire le noir total et apaiser les yeux durant une bonne minute. Puis, on dégage ses mains lentement pour ne pas être éblouis par la lumière. Un autre exercice consiste à fixer l’index placé à la hauteur du visage et l’approcher le plus possible du nez et ensuite l’éloigner doucement le plus loin possible. On termine l’exercice avec une séance de «palming » afin de détendre les yeux. Un troisième exercice est conçu pour améliorer la myopie. Il s’agit d’« écrire » avec vos yeux les lettres de l’alphabet. Bien entendu, n’essayez pas de réaliser les 26 lettres de l’alphabet au complet! De cinq à dix lettres à la fois suffisent. De dix à quinze minutes d’exercices par jour serait suffisant pour obtenir de bons résultats. Les vitamines A, C et E et le zinc sont excellents pour la santé de nos yeux, tout comme la racine de bleuet, qui fait des merveilles.


DU YOGA POUR LES YEUX !

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Par : Marie Dionne, aromathérapeute, fondatrice de Vivia Aromathérapie

HUILE ESSENTIELLED’ÉPINETTE NOIREÀ LA RESCOUSSE!ÊTES-VOUS FATIGUÉS?

À ce temps-ci de l’année, plusieurs personnes ont le moral et le physique au ralenti!Fatiguées, la, toujours en train de courir, elles ne savent plus où donner de la tête et peinent à« remonter la pente ». Voilà que l’huile essentielle d’épinette noire peut se montrer fort utile! En effet, cette huile (à l’arôme sublime et caractéristique de la forêt québécoise!) est connue pour ses propriétés, que voici :

Stimulante, tonifianteExpectoranteAnti-inflammatoireAntifongiqueAntiseptique aérienneMimétique de la cortisone

UN PROFIL MOLÉCULAIRE INTÉRESSANT

Ce qui m’intéresse le plus dans cette huile, c’est son coté dit « mimétique de la cortisone ». Cela signifie que l’huile essentielle d’épinette noire contient des molécules dont la composition se trouve très proche de celle du cortisol, une hormone fabriquée par nos glandes surrénales, qui produisent aussi l’adrénaline. Ces glandes ont donc une importance primordiale dans notre corps, car l’adrénaline et le cortisol sont deux hormones sollicitées en période de stress. Elles sont également reliées à deux autres glandes importantes, l’hypophyse et l’hypothalamus, et contribuent aussi au système métabolique et au système immunitaire.

Plus vous êtes stressés, plus vos surrénales produisent de l’adrénaline et du cortisol. Mais comme tout système trop sollicité, les surrénales peuvent aussi être « surmenées », et voilà qu’elles produiront moins de ces deux hormones. Vous commencez alors à avoir de la difficulté à prendre le dessus sur votre fatigue, votre système immunitaire se trouve affaibli, vous attrapez des infections variées facilement et vous pouvez développer d’autres troubles de santé.

C’est ce phénomène qui se produit lorsque vous commencez vos vacances et que pendant les premiers jours, vous êtes malades…

COMMENT UTILISER L’HUILE ESSENTIELLE D’ÉPINETTE NOIRE

En donnant de l’huile essentielle d’épinette noire à votre corps, vous lui fournissez des composantes très proches du cortisol. Cela vient en quelque sorte « soutenir » les glandes surrénales.

Je donne souvent le conseil suivant à des gens (adultes) qui commencent à être sans cesse fatigués. Plusieurs d’entre eux ont confirmé les résultats positifs de ce conseil! Je sais que certaines de ces personnes lisent mes articles, elles se reconnaitront!

Je recommande de mettre 15 ml d’huile essentielle d’épinette noire* dans une petite bouteille en verre, puis d’ajouter la même quantité d’huile à massage. Deux fois par jour, appliquez 10 gouttes de ce mélange dans la paume de la main et appliquez à la hauteur des surrénales (les surrénales « coiffent » les reins, des deux cotés de la colonne vertébrale, environ au milieu du dos) et massez pour faire pénétrer.


Répétez une deuxième fois dans la journée. Je recommande une fois le matin avant la douche et une deuxième fois en fin de journée, mais pas immédiatement avant le sommeil.

Faites ceci pendant trois semaines (cinq jours sur sept). Cela vous aidera à retrouver un niveau d’énergie que vous aviez perdu depuis un moment.

Pour une approche moins radicale, vous pouvez aussi utiliser l’épinette noire en diffusion (convient pour les enfants de trois ans et plus). Cela permet de vous redonner un peu d’énergieet aussi de désinfecter et assainir l’air ambiant de votre environnement. Avec le diffuseur, vous bénéficierez également des propriétés expectorantes de cette magnifique huile.

L’huile essentielle d’épinette noire est vraiment appropriée en cette période de l’année! Bien entendu, si vous êtes très fatigué, surmené, près de l’épuisement, il faut penser à aussi revoir certaines habitudes de vie, et faire attention à votre alimentation, hygiène de vie, etc.

Bonne lecture, et sentez vous bien!

Sources :Franchomme, P., Jollois, R., Pénoël, D., L’aromathérapie exactement, Éd. Roger Jollois, 510 p. Baudoux,D.,L'aromathérapie, se soigner par les huiles essentielles, Éd. Amyris, 253 p.

*Les conseils donnés dans le cadre de cette chronique s’adressent aux adultes et enfants de 12 ans et plus, sauf indication contraire. Cette chronique ne sert pas à poser un diagnostic sur votre état de santé ni à remplacer un avis médical. La prise d’huiles essentielles à visée thérapeutique doit se faire sur l’avis d’un ou d’une aromathérapeute certifié. Si vous prenez des médicaments, veuillez mentionner à votre médecin et pharmacien que vous prenez ou désirez prendre des huiles essentielles. Par excès de prudence, ne pas utiliser d’huiles essentielles pendant la grossesse ni l’allaitement ou si vous souffrez d’épilepsie. Ne jamais mettre d’huiles essentielles dans les yeux ni le conduit auditif.


Le temps des fêtes est une période d’abondance! Avec les plaisirs de la table, les tentations sont nombreuses et parfois les lendemains de réveillons peuvent nous réserver de bien mauvaises surprises si nous avons fait quelques excès! Voici donc quelques conseils et remèdes naturels qui sauront vous aider à vous remettre des lendemains de soirées au repas trop copieux et bien arrosés!

PREMIER CONSEIL : METTRE LE SYSTÈME DIGESTIF AU REPOS

D’abord et avant tout, pour réparer les dommages subis par les excès du temps des fêtes, il faut irrémédiablement mettre le système digestif au repos. Malmené, il a besoin de se reposer et refaire ses forces. Votre organisme appréciera des repas légers faits de légumes cuits à la vapeur, de riz nature et de fruits doux. Optez pour de plus petites portions.

DEUXIÈME CONSEIL : PRÉPARER UN JUS SANTÉ

L’une des meilleures combinaisons de jus pour le système digestifà préparer à la maison est un mélange de carotte, betterave et concombre. Cette combinaison est parfaite pour aider un foie engorgé et intoxiqué et nettoyer aussi les reins.

TROISIÈME CONSEIL : ÉLIMINEZ LE SEL

Les repas du temps des fêtes sont souvent trop salés, ce qui surcharge le travail des reins et favorise la rétention d’eau dans les cellules. En éliminant le sel, on donne un bon coup de pouce à notre organisme.


SANTÉ


SURVIVRE AUX EXCÈS DU TEMPS DES FÊTES

QUATRIÈME CONSEIL : BOIRE BEAUCOUP D’EAU

« Gueule de bois » rime nécessairement avec « déshydratation », puisque la consommation d’alcool déshydrate beaucoup l’organisme. Il est donc important de boire beaucoup d’eau. L’eau purifie l’organisme, nettoie et aide à éliminer les déchets de l’organisme.

CINQUIÈME CONSEIL : PRATIQUER LA MARCHE EN PLEIN AIR

Marcher tous les jours en hiver à un rythme modéré permet d’oxygéner les cellules du corps. De plus, la respiration profonde en plein air aide à retrouver son équilibre.

POUR LES BRÛLURES D’ESTOMAC : LA RÉGLISSE

La réglisse fait des miracles pour soigner les irritations gastriques. En formant du mucus sur la paroi de l’estomac, elle le protège contre les méfaits de l’acidité. La réglisse réduit les sensations de brûlure et les crampes. De plus, elle possède des effets protecteurs sur le foie. Saviez-vous que vous pouvez trouver à votre magasin de produits naturels préférés des comprimés de réglisse déglycyrrhizinée que vous pouvez croquer avant le repas?

Mise en garde : la réglisse n’est pas recommandée si vous souffrez d’hypertension, d’insuffisance rénale ou cardiaque. Si vous prenez des médicaments, sachez qu’elle ne doit pas être consommée avec des diurétiques, des médicaments à base de cortisone ou des contraceptifs oraux. La réglisse est aussi contre-indiquée chez les femmes enceintes.


POUR LES BALLONNEMENTS : LE FENOUIL

Une tisane de fenouil est tout indiquée après le réveillon et les jours suivants. Elle possède des vertus carminatives et aide à éliminer les gaz et les ballonnements. Elle est idéale pour les troubles de la digestion.

POUR LES SENSATIONS DE LOURDEUR ET LES SPASMES : LA CAMOMILLE ALLEMANDE

Grâce à ses vertus calmantes et antispasmodiques, la camomille aide à éliminer la sensation de lourdeur au niveau du système digestif et à lutter contre les irritations gastriques. Émolliente et cicatrisante, elle régénère la muqueuse de l’estomac. Alors pourquoi ne pas remplacer le café par une bonne tisane à la camomille?

POUR LES NAUSÉES : LE GINGEMBRE

Le gingembre possède de nombreuses vertus, toutefois, il est surtout reconnu pour soulager les nausées. Antispasmodique, le gingembre calme les crampes du tube digestif, les coliques, les gaz intestinaux et les ballonnements.

POUR DÉSENGORGER LE FOIE : LE JUS DE CITRON

Il s’agit d’un remède de grand-mère, mais faut-il le rappeler, du jus de citron dans une tasse d’eau chaude prise à jeun le matin fait des merveilles pour nettoyer un foie surchargé. On a tendance à croire que le citron est acidifiant, pourtant il n’en est rien! Il est plutôt alcalinisant et il agit comme un antiacide au niveau de l’estomac. Il est donc excellent pour stopper l’excès d’acidité des riches repas du temps des fêtes.

D’ailleurs, le Dr Jean Valnet le mentionne très bien dans son livre Se soigner par les légumes, les fruits et les céréales, un classique de la naturopathie : « La saveur acide n’implique pas que le citron soit acide pour l’organisme, car le goût est dû à ces acides organiques qui ne restent pas à l’état d’acides dans les cellules…L’acide citrique naturel est oxydé pendant la digestion. » Par surcroît, après les copieux repas du temps des fêtes, le jus de citron est idéal comme brûleur de gras naturel.

POUR LES INTOXICATIONS ALIMENTAIRES : LE CHARBON ACTIVÉ

Si par malheur au lendemain du réveillon vous souffrez d’indigestion, d’intoxication alimentaire ou de gastro-entérite, n’oubliez pas que le charbon activé fait des merveilles. En fait, le charbon activé est un « must » dans la trousse de soins naturels! Il absorbe les toxines et élimine les substances indésirables tout en rééquilibrant la flore intestinale.

POUR LA GUEULE DE BOIS : L’ARTICHAUT

Si vous avez trop bu et vous réveillez avec la gueule de bois, pensez « artichaut». En effet, il est souvent recommandé pour traiter les effets de la surconsommation d’alcool. Il possède bien d’autres vertus, comme le soulagement des problèmes digestifs, l’augmentation de la production de la bile et la réduction du taux de cholestérol sanguin. Les tisanes au gingembre et à la camomille peuvent également être de bon recours pour les lendemains de veille trop pénibles!


Par : Françoise Ludivine Marc, homéopathe

MÉTAUX LOURDS ET HOMÉOPATHIE

SANTÉ

On le sait aujourd’hui, nous sommes tous surchargés de métaux lourds, provenant de l’alimentation et ses emballages, l’eau du robinet et même l’eau en bouteille en raison du plastique lui même, de l’air que nous respirons, en ville plus qu’en forêt, les arbres étant de grands purificateurs d’atmosphère. Et un peu moins au Canada que dans beaucoup de pays grâce à notre grande étendue peu peuplée.

Néanmoins, nous savons aussi que les enfants dits « à problème » en subissent davantage les conséquences, avec les vaccinations de plus en plus nombreuses et les vaccins toujours chargés de métaux que le corps n’arrive plus à éliminer.

Si les métaux, à titre de catalyseurs enzymatiques, comme dans les oligo-éléments, sont indispensables à la biologie harmonieuse de notre organisme, ils sont dangereux à des dosages trop élevés. Et finalement, ces métaux affectent : système digestif, intestin, foie, estomac, créant des états inflammatoires qui finissent par aboutir au dysfonctionnement cérébral et nerveux, responsable ou aggravant de nombreuses pathologies de l’enfant jusqu’au sénior. Si par malheur on y ajoute la cigarette et ses multiples métaux dont l’arsenic... alors là, c’est du suicide à long terme.


DANS LE DÉTAIL

Mendeleieff par sa classification des poids atomiques des métaux a permis de faire apparaître la toxicité de ces éléments : plus un métal est lourd – atomiquement parlant –, plus il est toxique, induisant un processus de destruction lente, d’affections chroniques avec des stades de congestion et d’hypertrophie.

Les métaux lourds engendrent une destruction cellulaire par accumulation de toxines dans les articulations, les tendons, les tissus fibreux, d’où arthrite et névralgies. L’aluminium est bien connu maintenant pour s’accumuler dans le cerveau. Lisez bien les étiquettes et vous verrez combien les cosmétiques (crèmes, fards et déodorants) en contiennent, avec entre autres le fameux dioxyde d’aluminium. La pierre d’Alun ou disulfate d’aluminium n’étant donc pas une panacée pouvant remplacer les déodorants de grandes marques.

Beaucoup d’aliments en contiennent aussi. Quant au dioxyde de titane, réputé dangereux, cela ne fait plus de doute, vous en trouverez dans presque tous les produits de maquillage. Vérifiez les grandes marques telles Yves Saint Laurent, Dior, etc., elles en font usage tout comme les marques grand public.


Alors vers où se tourner, comment se protéger? C’est quasiment impossible, nous pouvons juste diminuer notre consommation avec un travail de vérification parfois assommant. Vérifier les étiquettes toujours écrites en caractères si petits que nous devrions faire nos achats avec une loupe, et une liste des adjuvants à éviter, à vérifier sur Internet. Et avoir du temps devant nous. D’ailleurs, les étiquettes sont-elles toujours exactes?

L’HOMÉOPATHIE À NOTRE SECOURS

Avec son fameux slogan populaire « guérir le mal par le mal », elle peut nous apporter une chance d’éliminer ces perturbateurs en homéopathisant les métaux et nous les livrant à doses infinitésimales. Cela permet à notre organisme de les chasser tranquillement et sans douleur, par les selles, les urines et la transpiration. Ajoutons-y un remède homéopathique de soutien du foie, qui va œuvrer consciencieusement pour nettoyer notre sang, où se seront glissés quelques déchets métaboliques au cours de cette désintoxication.

Voici les meilleurs que je connaisse :

BIOTOX de Herbasanté, un mélange d’un grand nombre de métaux à dose homéopathique contenant : plusieurs types d’aluminium, du mercure, du plomb, du baryum, du benzène, du cadmium, du cuivre, de la créosote, de l’oxyde de carbone, du noir de fumée, ainsi que des remèdes homéopathiques réputés pour assurer un nettoyage de la lymphe et du sang.

Ajoutez-y DETHOXO de L’Herbier qui aidera votre foie dans ce travail de balayage général. De petites cures de 21 jours aux 3 mois ou aux 6 mois selon votre état de santé deviennent, dans la pollution actuelle, un acte charitable pour nos pauvres organes malmenés.

Si vos organes digestifs sont très engorgés ou de nature fragile, ajoutez-y un complexe organothérapique composé de : Hépatine + Vésicule Biliaire + Muqueuse Intestinale et Gastrique en 7 CH. 10 gouttes matin et soir 5 jours sur 7 pendant 21 jours. À prendre en même temps ou avant vos cures de Biotox et Dethoxo. Ce complexe pourra vous être commandé par votre magasin de produits naturels.

On connaît tous les bienfaits du varech sur notre santé, notamment pour le bon fonctionnement de la glande thyroïde, mais saviez-vous que les chiens peuvent aussi bénéficier de toute la richesse de cette plante? Le varech est une algue brune, riche en minéraux, que l’on retrouve en abondance dans les océans. Cette seule plante ajoutée à l’alimentation des chiens peut faire des miracles pour leur bien-être et leur santé!Voici les six atouts santé dont pourra bénéficié votre animal favori si vous ajoutez de la poudre de varech à son alimentation.

RÉDUCTION DE LA PLAQUE DENTAIRE ET DU TARTRE

Des études suédoises ont démontré qu’un supplément de varech pouvait aider à réduire la plaque dentaire et le tartre chez les chiens, et ce, en quelques semaines. Ces bienfaits proviendraient d’une bactérie, le Bacillus Lichenformis, que l’on retrouve à la surface de l’algue et qui libère une enzyme qui détruit la plaque dentaire. PRÉVENTION DE L’HYPOTHYROÏDIE

Grâce à sa richesse en iode, le varech aide à prévenir les problèmes d’hypothyroïdie chez les chiens. Un problème de glande thyroïde chez le chien peut amener toute une gamme de problèmes tels qu’un air apathique, de la difficulté à se déplacer ou une mauvaise coordination des mouvements.

UN SYSTÈME GLANDULAIRE EN SANTÉ

Outre l’iode, cette plante est très riche en magnésium, potassium, fer et calcium, ce qui favorise la bonne santé du système glandulaire, dont la glande pituitaire, les glandes surrénales, et bien sûr, la glande thyroïde. Quand les glandes ne fonctionnent pas bien, les glandes anales, elles, peuvent dégager une odeur désagréable.

PEAU ET POIL

Le varech diminue les irritations et les problèmes de peau. On dit qu’une supplémentation en varech dans l’alimentation du chien peut éloigner les puces. De plus, cette plante diminue les irritations dues aux allergies cutanées et embellit la peau et le poil de l’animal. Si votre chien a des démangeaisons, un supplément de varech pourra grandement l’aider.

UN ATOUT POUR PRÉVENIR LES MALADIES OSSEUSES

Le varech est une bonne source de calcium, ce qui aidera votre chien à moins souffrir d’arthrite et de maladies des os. Votre vétérinaire holistique pourra bien vous guider afin de donner à votre chien le dosage approprié.


LE VARECH PEUT AMÉLIORERLA SANTÉ DE VOTRE CHIEN

SANTÉ


Par : Manon Chabot, enseignante et naturopathe

RHUME, GRIPPE ETINFECTIONS RESPIRATOIRESDans un pays comme le nôtre, nous entrons dans une période où les coups de froid s’avèrent parfois inévitables. La menace de rhume, grippe, bronchite, sinusite peut toujours peser sur nous. Il faut tout d’abord penser à renforcer notre système immunitaire par une alimentation adéquate et pour certains, se faire soutenir par de la supplémentation. L’organisme pourra alors mieux se protéger. Ce sera plus difficile s’il se trouve affecté par certaines carences.

Au niveau alimentaire, se souvenir que :

La vitamine A est anti-infectieuse (abricot, pak choi, brocoli, canta-loup, carotte, kale).

La vitamine C fortifie les globules blancs (brocoli, chou de bruxelles, cantaloup, persil, mangue, chou-fleur, poivron rouge).

La vitamine E joue un rôle au niveau de l’oxygénation (amandes, noisettes, graines de tournesol, avocat, jaune d’œuf ).

Le magnésium renforce l’immunité et fortifie les globules blancs (soya, fèves rouges, brocoli, banane, haricots verts, carotte, céleri, chou-fleur).

La silice agit sur le système de défense (ail, soit une à deux gousses par jour, ortie, prêle, riz sauvage).

Zinc (graines de citrouille, bœuf, crabe, agneau, dinde).

Le thé vert, pour sa théanine, qui renforce le système immunitaire.

En traitement

Un extrait d’échinacée dès les premiers symptômes pour réduire la durée et l’intensité de l’infection.

L’huile d’origan et sa molécule, le carvacrol, qui est un antibactérien et un antiviral.

La baie de sureau pour son effet antiviral.

L’huile essentielle d’eucalyptus.

Le système respiratoire est directement relié à l’assimilation effectuée au niveau du système digestif. Il faut aussi une élimination intestinale quotidienne et il est primordial d’éviter le plus possible les aliments formateurs de mucus. Un ajout de probiotiques contribue à renforcer le système immunitaire.

Aliments formateurs de mucus

Céréales (surtout le blé et l’avoine) et farineux, produits laitiers, légumineuses, sucre, noix (surtout beurre d’arachides). Le millet et le tapioca sont beaucoup moins formateurs de mucus.

OCTOBRE 2017 | 27

La maladie n’est pas là pour te tuer mais pour que tu changes!La lecture de ce titre peut apporter un encouragement à plusieurs personnes qui ont peur de mourir d’une maladie quelconque, mais pour d’autres, l’idée de devoir « changer » les traumatise beaucoup. C’est que l’ego veut avoir raison, il est rigide et ne plie pas. C’est lui qui fait dire à certains « Chu d’même, chu d’même », comme si c’était coulé dans le béton, quelque chose d’irréversible. Or, il n’y a rien qu’on ne puisse changer, quand on le veut vraiment. Parfois la maladie aura ce pouvoir de persuasion qui viendra à bout des résistances de l’ego face au désir de l’âme d’évoluer. Pas de changements, pas d’évolution!

Exemples :* Un client a comme expression : « Ça me vire les sangs ». Or, les fluctuations de la Bourse est ce qui l’inquiète le plus, mais il ne veut pas en lâcher. Il se crée une leucémie. Dans la semaine suivant le diagnostic, il remet la gestion de leurs placements à sa femme en qui il ne faisait pas confiance avant et travaille à changer un certain nombre de contrôles. Trois mois après, il ne reste plus de trace de la leucémie.* Une cliente est coincée entre l’amour de sa fille pour laquelle elle se croit obligée de garder un couple qui ne la satisfait plus et l’amour d’un autre homme qu’elle se sent coupable d’aimer. Elle n’arrive pas à se choisir, parce qu’elle a toujours été un modèle et qu’elle a vécu pour les autres, elle meurt d’un cancer du cœur.* Une cliente a développé un cancer de la gorge. Elle est « une enragée contenue » et se défoule davantage dans la boîte de Whippet, faisant bonne figure devant les gens. Elle a laissé son pouvoir à tout le monde pensant de cette façon être aimée. La peur de mourir la sort de sa victimisation et elle apprend à mettre ses limites, à dire non, à nettoyer sa colère et à se dire au fur et à mesure, ce qui l’amène à avoir du respect et de l’amour pour cette nouvelle personne qu’elle arrive à guérir.

J’entends plusieurs personnes me dire à l’annonce d’une maladie : « Qu’est-ce que j’ai fait au Bon Dieu pour mériter ça »? D’abord Dieu n’a pas dans ses attributs la vengeance. Pourquoi en aurait-Il besoin? Avez-vous remarqué que lorsqu’on est dans l’amour on est aimable, tolérant, compatissant et généreux. Or Dieu EST AMOUR par définition, comment pourrait-Il avoir une pensée de peur qui l’amènerait à vouloir infliger à une de Ses créations de la souffrance?

Le cancer du seinLa culpabilité qu’on ressent nous amène toujours un réflexe plus ou moins conscient de se punir. C’est un des pièges favoris de l’ego. Savez-vous que de nombreuses femmes qui se sont créé un cancer du sein se sentaient coupables? De déposer leur enfant à la garderie parce qu’elles travaillent, et pour celles qui ne travaillent pas et qui veulent cependant avoir quelques jours de pause, c’est souvent pire. Coupables d’être trop épuisées pour faire de la bouffe maison et donc de s’en remettre à du fast food qui leur fait poindre le spectre d’être éventuellement responsables de la malnutrition de leurs enfants. Coupables de perdre patience avec leurs ados qui revendiquent leur attention par la négative. Coupables d’avoir les 350 bonnes raisons (il leur reste 15 jours « ouvrables » par année) de ne pas faire l’amour parce qu’elles sont en perte d’énergie ou en panne quasi permanente de désir.

Beaucoup de femmes, plus que des hommes, se sentent très coupables de placer leurs parents en résidence. Elles représentent 70 % des aidants naturelles. Et plus que les hommes, les femmes divorcées portent la responsabilité, voire la culpabilité, d’avoir brisé la famille. C’est encore les femmes qui portent souvent l’odieux de demander de l’aide ménagère à une « tribu » qui souvent les boycotte. Elles assurent 60 % du travail domestique en plus bien sûr de leur travail professionnel. Si la femme travaille par choix, elle le paie parfois très cher, mais si elle y est obligée, elle est souvent malheu-reuse et tout aussi coupable.

Un cancer est donc souvent une punition qui semble méritée pour l’ego de ces femmes qui se culpabilisent, mais c’est aussi une porte de sortie qui permet d’arrêter la machine, d’être relevée de tâches épuisantes sans que l’orgueil en prenne un coup, de stopper la pression de la performance, de se faire reconnaître et apprécier et de se donner la permission de s’occuper de soi.

Grâce à leur cancer, plusieurs « super woman » ont changé. Elles ont dû apprendre à se laisser aider, à recevoir, à communiquer au fur et à mesure sans accumuler, à déléguer, à lâcher prise, à dire non face à des choses imposées, à se donner du temps, à investir dans un cheminement spirituel et à s’aimer pour ce qu’elles sont et non plus pour ce qu’elles font. Elles ont dû guérir certains ressentiments, pardonner à elle-même comme à d’autres, se libérer de leur colère et choisir la paix intérieure qui est le garant de la santé. Est-ce que la maladie serait parfois un choix santé? Je peux vous aider à en faire un autre. N’hésitez pas : 450 689-1149 par téléphone ou en personne.

Luce BertrandB.Ped, Rel.Hum, M.Ps. Coach SpirituelleConférencière et auteure

Enseignante de «Un Cours en Miracles»

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OCTOBRE 2017 | 28

Avez-vous regardé ce que vous avez dans votre pharmacie pour vous protéger contre les virus de l’hiver : rhume, grippe, bronchite, pneumonie. Je vous recommande de garnir dès aujourd’hui votre boîte à outils afin de renforcer votre système immunitaire et, au besoin, d’éviter d’attraper un rhume qui peut hypothéquer une partie de votre hiver. La plupart des gens attendent d’être malades pour prendre un supplément. Savez-vous que certaines plantes et vitamines peuvent renforcer votre système immuni-taire et vous empêcher d’être malade? Voici ce que vous devriez avoir dans votre pharmacie, et aussi ce que vous devriez commencer à prendre pour prévenir les maladies de l’hiver.

PRÉVENTION

VITAMINE C : Cette vitamine doit incontournablement faire partie des suppléments à prendre tous les jours dès novembre jusqu’à la fin d’avril. Linus Pauling en avait fait ses éloges dans son livre Profitez des vitamines écrit en 1986. Certains diront que manger des fruits riches en vitamine C suffit. Malheu-reusement, les fruits d’aujourd’hui ne contiennent pas assez de vitamine C pour toutes sortes de raisons dont entre autres les pesticides et les sols qui s’appauvrissent en minéraux.

Un apport quotidien de 3 000 mg de vitamine C par jour peut faire éviter le rhume et la grippe à certaines personnes, et pour d’autres, il faudra ajouter plus de suppléments. La vitamine C améliore les mécanismes de défense de votre corps et peut vous protéger à la condition de prendre la dose qui convient. Les gens stressés ou qui subissent un stress voient leur vitamine C diminuer considérablement. Voilà pourquoi ces personnes sont plus susceptibles d’attraper un rhume ou une grippe.

Dans son livre, Linus Pauling indique les maladies virales et la quantité de vitamine C à ingérer par jour. Dans certains cas, il mentionne 200 g par jour. Comment savoir si la dose de vitamine C est tolérée? Votre intestin. En effet, trop de vitamine C peut induire la diarrhée. Ce sera donc votre barème.

VITAMINE D : Selon Vitamin D Council et toutes les recherches effectuées sur les bienfaits de la vitamine D, il est nécessaire d’approvisionner son organisme en vitamine D. Cette vitamine, appelée prohormone, agit comme anti-inflammatoire. La vitamine D est absorbée à l’aide du soleil par le cholestérol. Une exposition de 20 minutes par jour au soleil, sans crème solaire, est nécessaire pour avoir la dose minimale nécessaire à une bonne santé. Je ne m’éterniserai pas sur le sujet, puisque j’ai déjà écrit un article précédemment sur ses bienfaits. Santé Canada recommande 1 000 u.i. par jour pour toutes les personnes en santé.

Ce qui veut dire qu’un apport pouvant aller jusqu’à 5 000 u.i. par jour sera nécessaire pour les individus à risque et pour ceux ayant un problème de santé, ne serait-ce que de l’inflammation des articulations. Je recommande donc 3 000 u.i. par jour durant les mois d’hiver, à prendre avec le plus gros repas de la journée, afin de maximiser son absorption.

Par : Nicole Renaud, ND.A., membre de l’ANAQ

ÊTES-VOUS PRÊTPOUR L’HIVER?

SANTÉ


L’AIL Certains individus répondent bien à un supplément d’ail. L’ail a la capacité de détruire bactéries et parasites. Par contre, là encore, il faut en prendre près de 1 g par jour. Il peut même réduire la fréquence des rhumes et de la grippe.

L’ANDOGRAPHIS Cette plante utilisée en Scandinavie pour réduire la fréquence des rhumes est anti-inflammatoire et réduit la fièvre. Elle est souvent ajoutée dans des mélanges de suppléments pour renforcer le système immunitaire et pour diminuer les symptômes du rhume et de la grippe.

L’USNÉE Méconnue de la plupart des gens, l’usnée est un genre de lichen de la famille des parmeliaceae. C’est une antibactérienne et antivirale efficace lors d’infections des voies respiratoires. Elle est aussi utilisée lors d’infections à levures.

LA PROPOLIS La propolis est une sorte de mortier utilisée par les abeilles pour colmater les brèches de la ruche. Elle contient la résine des bourgeons des arbres où les abeilles vont butiner pour récolter celle-ci. La propolis contient également la cire d’abeille, des huiles volatiles ainsi que du pollen en quantité minime. C’est un puissant « antibiotique » naturel à large spectre, excellent pour protéger le système immunitaire et le renforcer. On le trouve en capsules, teinture-mère, pastilles, vaporisateur pour la gorge, ampoules et sirop.

HUILES ESSENTIELLE Plusieurs huiles essentielles peuvent être utilisées, que ce soit pour le rhume, la grippe, la sinusite et la bronchite. Nous reconnaissons l’eucalyptus radiata, la palmarosa, la ravintsara, l’eucalyptus globulus, le thym à thymol, la mentha spicata, le romarin à verbénone, autant de bonnes huiles à utiliser en friction, en interne ou en suppositoire.

FEUILLE D’OLIVIER Le champ d’action de l’extrait de la feuille d’olivier est très large. C’est un antibactérien, antiviral extraordinaire, qui lutte aussi contre la candidose, les mycoses et le lichen. Sa structure complexe fait en sorte que les organismes pathogènes ne peuvent pas se développer et se reproduire en présencede l’extrait de feuille d’olivier. Il y aurait aussi un potentiel antioxydant avec la feuille d’olivier. Comme celle-ci régule la pression artérielle, il est conseillé, pour les personnes qui font de la basse pression de l’ingérer au coucher. La posologie idéale est de trois capsules par jour. On l’utilise également pour la fatigue chronique, le virus d’Epstein Barr, la fibromyalgie, les inflammations articulaires, etc.

ÉCHINACÉE C’est le remède idéal pour « casser » grippe et rhume dès les premiers symptômes, que ce soit mal de gorge, maux de tête, nez embarrassé. Une compagnie bien connue a fait des études avec cette plante et celle-ci s’est avérée sans contredit l’experte pour empêcher le rhume et la grippe de s’installer. En prévention, elle peut être prise tous les matins, mais lors des premiers symptômes, il faut en prendre plus de 8 à 12 fois la première journée. Je préfère l’échinacée en gouttes, mais cette plante s’utilise aussi en comprimés et en gélules. Et elle a comme avantage de pouvoir être prise par la femme enceinte et allaitante. Voici un protocole utilisé pour « casser » le rhume ou la grippe. Dès les premiers symptômes : à ajouter dans un peu d’eau, 15 gouttes, quatre fois aux 15 minutes; 15 gouttes quatre fois aux 30 minutes; 15 gouttes quatre fois à l’heure et ainsi de suite. Le lendemain, prendre 15 gouttes, cinq fois par jour.

PROBIOTIQUES Les probiotiques font l’objet de plusieurs recherches depuis nombre d’années. Dernièrement, on a vu l’intérêt de ces bactéries dans le lien intestin-cerveau. Comme l’intestin comprend des réseaux importants du système immunitaire, la flore qui s’y loge prépare au combat contre les bactéries pathogènes. Les probiotiques améliorent considérablement la flore existante, surtout si vous avez un problème de santé, que vous ayez pris ou preniez des antibiotiques ou des médicaments. SOINSD’autres suppléments sont aussi excellents pour le système immunitaire. En voici quelques-uns :

SUREAU L’extrait de baies de sureau est un puissant antioxydant naturel riche en bioflavonoïdes, comme la rutine, la quercétine, les anthocyanines, etc. Le rôle des antioxydants est de neutraliser les radicaux libres. Plus il y a de radicaux libres dans votre organisme et plus votre capacité à vous défendre contre un virus ou une bactérie diminue. Les radicaux libres sont causés par la pollution, les rayons UV du soleil, les radiations, les produits chimiques, le tabac, l’alcool, la mauvaise alimentation, les médicaments et le stress.

L’ASTRAGALE Cette plante utilisée aussi en médecine chinoise est un stimulant du système immunitaire. Elle augmente les leucocytes et stimule la croissance des anticorps.


Par : Cyril Meyre ND.A., naturopathewww.cyrilmeyre.com

Ce que nous sommes devenus avec les ordinateurs et les téléphones dits intelligents! Ce que nous sommes devenus comme société à la suite de cette dépendance installée sournoisement dans nos vies personnelles et professionnelles.

La rage à la main, le tic nerveux du doigt qui slide sur un écran. Frénétiquement à la recherche d’un like pour nourrir inconsciemment l’égo. Tant d’amis virtuels, mais personne de vraiment présent. Connecté au numérique et seul en son cœur. N’oubliez pas que le premier iPhone a 10 ans! Et que ce genre de téléphone s’est démocratisé au tournant de 2010.

Seulement plus ou moins sept ans donc que nous sommes envahis par cette douce peste. La dépendance à la cigarette est partie en fumée, une autre est née, la dépendance numérique en sirotant un café!

Ce que nous sommes devenus comme société, esclaves libres, avec ces outils nous permettant d’être plus performants pour le service de la cote en bourse. Alors ce tourbillon incessant de pensées et de stress anxieux que crée cette surstimulation cérébrale accompagnée d’ondes, de champ électromagnétique, nous bombarde le corps et le cerveau, nous rendant comme nous sommes devenus, une société pressée et anxieuse.

Le flux de pensées, cette anxiété grandissante, car il faut toujours faire plus avec moins de ressources et de temps, amène certains problèmes propres à notre temps. Pas étonnant que la tendance soit au ralentisssement du rythme de la vie, au sport méditatif, à la pleine conscience, au zen, au yoga, au Slow Food…

CE QUE NOUS SOMMES DEVENUSAlors nos cerveaux se sont conditionnés rapidement à subir un bombardement quotidien d’informations qui se gère, oui, mais qui se trouve combien demandant pour le système nerveux central. Pas étonnant que certains troubles comme le déficit d’attention nous affectent, autant chez les grands que chez les petits. Bien évidem-ment, plusieurs facteurs autres que celui-là sont à considérer, mais tenez compte de cette surcharge des champs électromagnétiques et des schèmes nouveaux auxquels nous devons faire face à cause de cette technologie, que nous apprenons à peine comment la gérer dans nos vies!

Donc le cerveau déraille, « s’anxiolyse ».Une pensée devient obsessive, le cerveau a des milliers de pensées par jour. Diminuer son stress en maîtrisant mieux ses pensées. Ah, facile à dire! Comment faites-vous?

Apprenez à vous conditionner autrement au lieu de garder un mode de réaction néfaste. Des livres, des thérapeutes, des cours vous donnent des options, des façons de faire, des façons d’être autrement. Être bien dans son corps et dans son esprit.

Ne voyez pas seulement LA pensée obsédante néfaste. Laissez-la passer, laissez venir à vous les autres milliers de pensées que le cerveau a quotidiennement et surfez sur les pensées agréables, qui détendent. Ça se cultive!


L’ARBRE!

Par exemple, voyez un arbre au printemps bourgeonnant par milliers de bourgeons. Va-t-il mourir ou être affecté par un bourgeon se faisant dévorer par un oiseau? Il en reste des milliers de bourgeons et d’arbres, comme nos pensées. Les bourgeons grandissent et l’arbre continue sa vie avec les feuilles, une évolution, une acceptation du changement nécessaire à la vie qui n’est pas statique. Soyez en mesure d’accueillir le changement avec souplesse et non rigidité.

Derrière chaque bourgeon, une pensée; dans un arbre, des pensées incessantes totalisant des milliers de pensées; et derrière cet arbre devant vous, une forêt avec des milliers d’arbres et des milliards de bourgeons comme nos pensées, comme notre cerveau. Il est modulable, éponge, élastique, c’est la neuroplasticité. Vous en faites ce que vous voulez…

Reprenez le pouvoir sur votre propre cerveau. Gagnez ce combat contre vous-même face au stress et à l’anxiété. Agissez, ne soyez pas simple spectateur de votre inertie, mais l’acteur principal, maître de vous-même qui sait agir.

Toutes épreuves se gagnent avec un minimum d’effort!

Voici quelques sources sur des statistiques officielles qui font état de troubles en santé mentale :

- On estime que les problèmes de santé mentale à eux seuls coûtent environ 20 milliards de dollars par année aux employeurs et représentent plus des trois quarts des demandes de prestations d’invalidité à court terme au Canada.

1- ANDERSSEN, Erin. 17 juin 2011. « Ottawa to fund mental-health strategy: First-ever Canadian-wide standards to tackle problem estimated to cost $20-billion a year in workplace losses alone », The Globe and Mail, p. A3.

2- THORPE, Karla et Louise CHÉNIER. Juin 2011. « Building mentally healthy workplaces: Perspec-tives of Canadian workers and front-line managers ». Ottawa: ConferenceBoard du Canada.

- 70 % des problèmes de santé mentale se déclarent avant l’âge adulte et la moitié avant l’âge de 14 ans.

Gouvernement du Canada : Plan d’action en santé mentale du Québec 2015-2020

- Au Québec et au Canada, on estime que 20 % des enfants sont touchés par la maladie mentale ou un trouble mental. Au Québec, 19 % des enfants de 5 à 10 ans ont reçu au moins un diagnostic de trouble d’adaptation ou d’apprentissage.

Association canadienne pour la santé mentale; Ministère de la Santé et des Services sociaux du Québec; Institut national de santé publique du Québec; Organisation mondiale de la santé

- Entre 2006 et 2014, au Canada, le taux de jeunes (entre 5 et 24 ans) qui ont été admis à l’urgence pour des raisons de santé mentale a augmenté de 45 %. Cette augmentation atteint 68 % chez les 10-14 ans.

Institut de recherche en santé du Canada; Institut canadien d’information sur la santé; Associa-tion canadienne pour la santé mentale

Alors qu’y a-t-il eu de nouveau pendant ces années? Nous avons eu l’explosion de l’usage des appareils informatiques chez les enfants avec la surcharge environnementale des champs électromagnétiques provenant des télécommunications sans fil (WiFi) ainsi que l’augmentation dans l’environnement du glyphosate lié aux OGM et se retrouvant dans nos légumes. Entraînant une dysbiose, un microbiote affecté au niveau intestinal. Et une des pistes de recherche actuelles nous dirige vers ce lien de l’axe cerveau/intestin qui est déséquilibré et conduit à autant de troubles divers en santé mentale.

Évidemment, il faut vivre dans son temps, mais il y a toujours moyen de s’adapter, de se protéger soi-même et nos proches avec différentes techniques…

Bonne santé!

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Les bactéries sont de plus en plus résistantes aux antibiotiques et cette situation est inquiétante. D’ailleurs, pour l’Organisation mondiale de la santé (OMS), la résistance aux antibiotiques constitue l’une « des plus graves menaces pesant sur la santé mondiale ».

Mais voilà qu’un chercheur marocain apporte une lueur d’espoir. Après 30 ans de recherche, Adnane Remmal, chef du laboratoire de biotechnologie de l’Université Sidi Mohamed Ben Abdellah, de Fès, au centre du Maroc, espère maintenant contribuer à la lutte contre ce fléau mondial.

Mais quelle est la solution de ce chercheur?La voici : il dope les antibiotiques aux huiles essentielles!« À force de mal utiliser les antibiotiques, la résistance (des bactéries) se développe », a expliqué Adnane Remmal.

MAIS D’OÙ VIENT L’IDÉE D’UTILISER LES HUILES ESSENTIELLES?

Ce chercheur, qui a reçu en juin dernier le « prix du public » de l’Office européen des brevets, s’est inspiré de la tradition marocaine qui utilise les plantes médicinales. Il faut dire que des plantes efficaces pour lutter contre les microbes sont très répandues au Maroc. On pense à l’origan, le thym et le romarin.

Le Dr Remmal a donc ajouté des « molécules naturelles provenant d’huiles essentielles » aux antibiotiques, créant du même coup un nouveau complexe moléculaire. « C’est comme si on camouflait l’antibiotique », précise le biologiste détenteur d’un doctorat obtenu à Paris en pharmacologie moléculaire. « La bactérie redevient sensible à cet antibiotique. Grâce à ce nouveau médicament, on peut traiter un patient qui a un germe résistant », dit-il.

La découverte du Dr Adnane Remmal a été brevetée en 2014 par l’Office européen des brevets. Des essais cliniques ont débuté en 2016 et des tests complémentaires sont en cours. De plus, le biologiste, qui a signé un contrat avec un laboratoire pharmaceutique marocain, espère maintenant avoir l’autorisation de mise en marché d’ici la fin de l’année au Maroc.


DES ANTIBIOTIQUESBOURRÉS D’HUILESESSENTIELLES!

SANTÉ

UN LABORATOIRE AUX EFFLUVES DE ROMARIN

Quand on entre dans le laboratoire du Dr Remmal, il n’y a pas d’odeurs de gaz ou de solvants. Ce sont plutôt des effluves de romarin qui embaument le lieu de travail.

Adnane Remmal, qui a remporté en 2015 un prix de la Fondation africaine pour l’innovation, a mis au point des suppléments alimen-taires à base d’huiles essentielles, destinés au bétail, le but étant de réduire l’utilisation d’antibiotiques dans l’élevage intensif.

« L’origine de la résistance des bactéries vient principalement des animaux », souligne le chercheur. « Les éleveurs ont découvert que s’ils donnaient des antibiotiques au bétail, les animaux grossissaient plus vite. Mais les bactéries résistantes sont transmises à l’homme par l’alimentation. Donc, si je voulais combattre la résistance chez l’homme, je devais trouver une solution de rechange à ces antibio-tiques pour l’animal », explique-t-il.

SA PROPRE USINE DE PRODUCTION

Devant le refus des entreprises à fabriquer ces additifs, le Dr Remmal s’est lui-même lancé dans la production et possède sa propre usine de fabrication où se dégagent de douces odeurs d’herbes aroma-tiques. On y fabrique une fine poudre à base d’huiles essentielles et de composants solides naturels tels que de l’argile qui est ensuite ajoutée à la nourriture du bétail.

« Nous voulons remplacer les antibiotiques par des produits efficaces à base de substances naturelles à moindre coût et qui ne présentent aucune toxicité pour le consommateur final », explique Mounia Okhouya, responsable de la recherche et du développement.

Pour sa part, Abderrahmane Eytrib, gérant d’une ferme de la région, utilise ces produits à base d’huiles essentielles depuis maintenant deux ans. « On donnait beaucoup d’antibiotiques les années précédentes et ce n’est plus le cas cette année. Pour les bovins, on note une augmentation de la production laitière. Pour les ovins, on a remarqué la qualité de la viande », dit-il.

Le chercheur marocain Adnane Remmal et son équipe ont aussi d’autres projets. En effet, des brevets sont en attente de publication pour d’autres produits agricoles, tels que des biopesticides, antifongiques et antiparasitaires.


Haaaaa la chaleur du foyer, la neige ou pas!... le thé chai au coin du feu habillé en mou, les décorations, la bonne humeur de tout le monde ou presque...Quoi?? Ce n’est pas comme cela que vous voyez les choses?

Si pour vous le temps des fêtes c’est le froid, la lumière du jour qui se fait plus rare, les éternuements et le nez qui coule, la fatigue et les préparatifs pour recevoir la famille, les amis... ça sent l’obligation à plein nez, même si vous êtes enrhumé!Bon, bon, bon, vous avez le droit de le voir de cette façon, mais comme je le répète toujours à mes enfants, et que cela a fini par rentrer : quand il y a un problème, il y a toujours... quoi?? UNE SOLUTION.

Voici donc une recette inspirée, pour nourrir surtout votre esprit pour une fois, parce que votre organisme réagit sûrement beaucoup plus aux défis multiples de la période des fêtes. J’aurais eu tendance à faire comme tout le monde et vous proposer de petites recettes culinaires, mais comme vous allez en être inondé par la télé, dans les magazines... je préfère y aller avec une recette esprivale (oui, je viens d’inventer un mot!!), afin de ne pas vous gaver telle une oie. Eh oui, je sais, je suis vraiment une fille qui pense aux autres... J’aime bien avoir mon auréole au-dessus de la tête de temps en temps, et c’est tendance à cette période.

Alors, voilà ce que je vous propose :

LA POTION MAGIQUE POUR MOMENTS INTENSES!

½ tasse de respect de soi, afin de limiter les situations que vous ne voulez pas vivre

1 tasse de concentration pour définir qu’est-ce qui vous ferait vraiment plaisir et inverserait la vapeur

1 louche de respiration consciente pour entrer dans votre bulle zentitude

1 zeste de patience pour ceux qui sont TROP de tout, euphorique, pantagruélique, comme s’il y avait un hic dans chaque situation...

3 tasses d’amour, oui je vous le dis, cela fait des miracles. Pas obligé d’embrasser ou de coller le monde entier, mais visualisez simplement des millions de petits cœurs... et propagez-les tout partout!!

2 cuillères à table de lenteur. Ça veut juste dire que vous n’êtes pas obligé de faire comme le reste de l’année. Imprègnez-vous de la saison hivernale, cycle de dormance et de lenteur. Pas question de courir partout, de vous imposer des recettes compliquées, sous prétexte que votre ego a décidé d’éblouir votre mère, la cousine de votre père, votre amie qui, elle, cuisine comme la dernière revue culinaire à la mode. Mettez-vous dans l’esprit du flocon qui tombe doucement...

1 ½ tasse de profondeur et d’introspection, afin d’aller chercher au fond de vous la petite parcelle d’enfant qui se trouve toujours là, mais enfouie sous des tonnes de conventions et de conditionnement. Laissez sortir la joie spontanée de rire pour un rien, de rester au lit pour vous prélasser quand tout le monde se trouve debout, de vous déguiser pour fêter Noël, pourquoi pas??

Ingrédient facultatif : la simplicité, qui a toujours meilleur goût dans la vie de tous les jours autant qu’au moment des fêtes. Afin de prioriser ce qu’il y a de plus important, être soi, être avec des personnes que l’on aime et l’occasion pour s’en rapprocher et se le dire.

Avant tout, cette époque de l’année représente un moment privilégié, pour vivre des instants uniques et chaleureux. Un moment aussi de découvertes culinaires à se mettre sous la dent, apprécier le verre de vin tellement bien assorti aux truffes au chocolat de grand-maman!Prendre le temps de remercier pour votre vie, d’être chanceux de pouvoir avoir un toit, manger à votre faim, vivre dans un pays où la démocratie existe, et pouvoir le savourer comme on savoure sur la langue un morceau de caramel au beurre et à la fleur de sel... vous voyez ce que je veux dire?À mon tour, je vous remercie, vous qui me lisez, qui me permettez de m’épancher chaque mois sur des sujets qui me passionnent pour me nourrir et me créer. Merci d’être là, merci de me permettre de grandir et de m’améliorer. Et par effet papillon, de répandre tel du miel sur une tranche de pain de campagne frais sorti du four, le goût de vivre une vie en accord avec des mots comme bonheur, simplicité, joie de vivre et santé.

Je suis chanceuse et heureuse de les partager, surtout avec vous, car c’est ce qui rend ma vie si extraordinaire.

Par : Karine Verpillot, naturopathe, conférencièrewww.karineverpillot.com

POTION MAGIQUE « VITALITÉ » POUR LES FÊTES!

SANTÉ



SANTÉ

LES BIENFAITS DU QI GONG POUR LA SANTÉ GLOBALEPartout en Chine ils sont des millions à pratiquer quotidiennement le Qi Gong ou le Tai Chi. Selon les principes de la médecine traditionnelle chinoise, ces deux approches sont considérées comme étant de l’entraînement énergétique. Au fil du temps, de plus en plus d’Occidentaux ont suivi l’exemple du peuple chinois et s’intéressent à ces disciplines millénaires. Malgré leur ressemblance, le Qi Gong se différencie du Tai Chi au fait qu’il accorde plus d’importance à « l’énergie vitale ». D’ailleurs, le mot « Qi » signifie le flux énergétique omniprésent. Il désigne l’énergie originelle. Le Qi serait à la base de notre santé et de notre vitalité. Il se manifeste à travers les trajets énergétiques que sont les méridiens. « Gong » signifie « travail ou entraînement ». C’est la maîtrise d’un art qui s’acquiert avec la pratique régulière d’une discipline. Le Qi Gong est donc une pratique qui aide à entraîner le Qi, à le renforcer, l’accroître, l’équilibrer et le faire circuler en harmonie dans le corps et l’esprit. C’est un art de santé qui réunit des techniques corporelles, respiratoires et méditatives issues de la tradition chinoise. Celui-ci se pratique depuis des millénaires pour ses bienfaits tant du point de vue physique que mental.

LES VERTUS POUR L’ESPRITLe Qi Gong aide à la souplesse, la détente, la relaxation, l’élimination du stress et de l’anxiété, l’équilibre, une bonne vitalité, la mémoire, un meilleur sommeil, l’effort intellectuel, l’imagination, la créativité et la prévention des maladies. Il favorise le calme et le lâcher-prise. Sur le plan curatif, les gens souffrant de maladies cardiovasculaires, d’hypertension, d’insomnie, de diabète, de maladies dégénératives, d’un système immunitaire faible, d’asthme et d’un taux de cholestérol élevé peuvent obtenir des effets positifs à la pratique de cette discipline. Par surcroît, la pratique du Qi Gong augmente l’endurance physique et facilite la respiration. Nos cousins français l’ont même introduit dans les hôpitaux afin de soulager les effets secondaires du cancer. À cet effet, la pratique du Qi Gong a d’ailleurs été expérimentée à l’hôpital parisien de la Pitié-Salpêtrière. En résumé, sa pratique aide à préserver la santé en réunifiant le corps, le souffle et l’esprit. Il rééquilibre le yin et le yang. Une belle façon de se sentir bien à la fois dans sa tête et dans son corps! Toutefois, si vous envisagez de vous inscrire à une école, assurez-vous que l’enseignement du Qi Gong y est donné par des instructeurs certifiés.

LES EFFETS SUR LA SANTÉPratiquer régulièrement le Qi Gong permet de renforcer et d’assouplir la structure musculo-squelettique du corps et d’équilibrer les fonctions de l’organisme dans le but de le maintenir en santé et d’accéder à la longévité. La pratique du Qi Gong peut aussi aider à la guérison. En contrôlant son corps, sa respiration et sa pensée, on peut, avec la pratique, percevoir son énergie vitale, la concentrer et la diriger le long des méridiens, c’est-à-dire le long des trajets d’énergie. Le Qi Gong consiste en l’exécution de mouvements souvent lents et fluides qui s’accordent à notre physiologie et à notre anatomie physique et énergétique, des postures immobiles, des étirements, des ondulations, des exercices respiratoires lents, profonds et conscients avec des sons, de la visualisation et de la méditation. Il constitue un ensemble qui agit directement sur les fonctions métab-oliques et physiologiques du corps. Les mouvements sont plus courts que ceux du Tai Chi et peuvent être exécutés en position couchée. Les postures, les mouvements, la respiration et l’état d’esprit sont des aspects combinés qui permettent de travailler profondément les corps : physique, énergétique et émotionnel.

NOVEMBRE | DÉCEMBRE 2017 | 35J’AI LU POUR VOUS

Le dernier livre de Jacqueline Lagacé, Une alimentation ciblée pour préserver ou retrouver la santé de l’intestin. Ce livre n’est pas une suite de l’ouvrage publié en 2011 de cette auteure dont le titre Comment j’ai vaincu la douleur et l’inflammation chronique grâce à l’alimentation s’est vendu à des milliers d’exemplaires autant au Canada qu’en France, Belgique et Suisse, et dans lequel elle décrit ce qu’est une alimentation dite hypotoxique. Celle-ci lui a permis d’éliminer douleurs et inflammation dont elle était affectée depuis de nombreuses années.

Comme pour le premier livre, celui-ci vulgarise les connaissances scientifiques les plus récentes faisant le lien entre l’alimentation et l’inflammation. Jacqueline Lagacé, chercheuse et professeure à l’Université de Montréal et auteure de35 articles scientifiques dans des revues internationales, décrit son expérience depuis sept ans, soit depuis qu’elle a opté pour cette diète, ou plutôt pour ce changement alimentaire.

Elle souffrait d’impatience dans les jambes, sensation de brûlure plantaire, sécheresse oculaire et buccale, douleurs neuropathiques et polyarthrite rhuma-toïde. Les intolérances alimentaires sont fréquemment les premières à suspecter, dont entre autres, bien souvent, celles causées par la famille des solanacées : tomates, piments forts, poivre de Cayenne, poivrons, paprika et aubergine. Le sucre, le gluten, les produits laitiers ainsi que les protéines animales cuites à haute température peuvent aussi provoquer des douleurs.

Elle mentionne que plusieurs maladies peuvent être la cause ou être associées à des neuropathies comme le diabète, l’arthrite rhumatoïde, la maladie de Gougerot-Sjögren, le lupus, la fibromyalgie, la maladie cœliaque, le syndrome de la bouche qui brûle. Madame Lagacé fait état de son expérience personnelle avec sa diète hypotoxique et décrit les effets à long terme des écarts alimentaires.

Ce livre fait aussi mention des 15 000 témoignages qu’elle a reçus sur son blogue entre 2011 et 2016, lesquels proviennent de gens ayant suivi la diète hypotoxique, tout en exposant les bienfaits et les difficultés à bien comprendre ses principes.

Jacqueline Lagacé décrit très bien la méthodologie utilisée, les limites inhérentes à l’analyse des données et la différence entre les témoignages et les résultats du Dr Seignalet qui lui ont servi de base pour écrire son premier livre et élaborer sa diète. Elle y indique par des tableaux bien définis : maladies auto-immunes, maladies d’encrassage comme l’arthrose, etc., les maladies d’élimination comme l’eczéma, le psoriasis, etc., le nombre d’individus ayant vécu des effets positifs avec la diète hypotoxique.

On peut donc lire le témoignage de nombreuses personnes relatant les étapes et le cheminement qui les ont menées à leur guérison : arthrose, maladie de Crohn, TDA, polyarthrite rhumatoïde, syndrome du côlon irritable, fibromyalgie, arthrite psoriasique, sclérodermie, Alzheimer, migraines, pour ne nommer que ces maladies.

Un chapitre est consacré aux questions que vous, lecteurs, pouvez vous poser au sujet de cette diète ainsi qu’aux réponses de Jacqueline Lagacé. Il y est bien expliqué le rôle de l’intestin grêle et ce qui se passe avec la gliadine, protéine du gluten retrouvée dans certaines céréales comme le blé, laquelle peut avoir un effet néfaste chez certaines personnes sans que celles-ci soient nécessairement cœliaques. On appelle syndrome de l’intolérance au blé chez les non-cœliaques le fait que la gliadine (protéine du gluten) affecte certaines gens. Par contre, en arrêtant de consommer du gluten, il peut en résulter des symptômes de sevrage en raison du phénomène d’« addiction », explique Jacqueline Lagacé, tout en mentionnant les études s’y rapportant.

Par : Nicole Renaud, ND.A, membre de l’ANAQ

Le dernier livre de Jacqueline Lagacé


Comment se fait-il qu’il y ait tant de maladies inflammatoires chroniques? Elle mentionne que l’industrie agroalimentaire favorise les hybrides du blé, par conséquent plus de gluten, modifie également l’alimentation des animaux de ferme à l’aide de grains (soya, maïs...) provenant de cultures OGM avec pesticides, alors que ce sont des animaux qui normalement mangeraient de l’herbe. Bien sûr, l’inflammation chronique apparaît chez les individus ayant des prédispositions génétiques à développer ce genre de maladies lorsqu’ils consomment ces aliments : blé, caséine de lait animal, protéines animales cuites à haute température, aliments transformés. Lorsque la muqueuse intestinale ne peut plus remplir son rôle de barrière en raison de l’inflammation chronique, elle laissera passer des molécules en grandes quantités qui déclencheront des réactions immunitaires induisant l’inflammation.

Certains lecteurs sont préoccupés par le fait qu’ils doivent éliminer tous les produits céréaliers contenant du gluten et ils se demandent quoi manger. Madame Lagacé répond bien à cette question puisque d’autres céréales peuvent être consommées, comme les riz blanc, brun, rouge, noir, sauvage, le sarrasin, l’amarante, le quinoa, le sorgho, le teff, le tapioca et le millet.

Vous pourrez lire pourquoi la cuisson des protéines animales a une incidence sur l’inflammation; quels sont les meilleurs appareils de cuisson conformes à la diète hypotoxique : le cuiseur-vapeur (je m’en suis procuré un et j’avoue être enchantée); le four vapeur; la cuisson à l’étouffée, tandis que le presto n’est pas conseillé pour la viande et les protéines animales, puisque la cuisson de celles-ci ne doit pas dépasser les 230 °F; la mijoteuse pour laquelle vous trouverez plusieurs livres de recettes en librairie; etc.

Je ne peux passer sous silence la partie consacrée aux gras puisque je le mentionne souvent à mes patients : les bons gras sont importants. Les lipides sont indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Ils apportent énergie, participent à la constitution de la membrane des cellules, servent de moyens de transport à certaines vitamines : A, E, K et D, sont précurseurs de certaines hormones comme les estrogènes. Parmi les bons gras, notons l’avocat, les noix et les graines, les huiles d’avocat, d’olive, de noisette, de noix, de sésame, les poissons gras : hareng, maquereau, saumon, truite, éperlan, huiles de poisson, sans oublier l’huile de coco. Pour ce qui est de l’huile de canola, celle-ci doit obligatoirement être biologique. Les tartinades Earth Balance, sans soya ou à l’huile de coco représentent aussi un bon choix. Ce livre fait également mention du sucre, des aliments industriels, des sauces et du chocolat, des sortes de sels, des aliments en conserve, des boissons alcooliques et de l’eau.

Jacqueline Lagacé consacre plusieurs pages à la vitamine D, ses différentes formes biochimiques, son importance dans notre vie de tous les jours, et les recherches à ce sujet. Le chapitre 4 est consacré aux différents types de réactions indésirables aux aliments. Tout comme madame Lagacé, je suggère de tenir un journal alimentaire quotidien dans lequel vous inscrivez tous les aliments que vous ingérez sans exception, incluant épices et breuvages, tout en indiquant vos états de santé tels douleurs, fatigue, bien être, etc. Il existe également des analyses de laboratoire qui vous permettront de connaître vos intolérances alimentaires. Elle y mentionne les différents tests et analyses pouvant être effectués.

Ce livre ne serait pas complet sans l’explication de l’impact de la flore intestinale appelée aussi microbiome, car elle joue un rôle fondamental dans notre santé. Le déséquilibre entraîne sans contredit le développement de maladies chroniques. On sait que la santé de l’intestin est nécessaire à la production d’enzymes pouvant métaboliser certains médicaments et les fibres; à la synthétisation des vitamines dont la K et plusieurs autres du groupe B; à la protection des pathogènes; à la modulation du système immunitaire; au bon fonctionnement de notre cerveau, comme il est prouvé depuis quelques années : la relation microbiote-intestin-cerveau. Tout y est très bien expliqué autant en images qu’en écriture. Deux chapitres y sont consacrés et très bien documentés.

Madame Lagacé termine en parlant des traitements non médicamenteux des maladies inflammatoires chroniques tels que les prébiotiques, les probiotiques, la transplantation fécale, et, bien sûr, l’alimentation appropriée. Elle fait également mention de l’importance des oméga-3 d’huile de poisson de bonne qualité et la différence avec les oméga-3 des végétaux.Vous serez aussi intéressé par les 700 études et plus répertoriées sur les sujets du livre. Je vous invite donc à le lire afin de comprendre l’importance d’une alimentation ciblée pour préserver la santé et aussi éliminer les problèmes de santé chronique.


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OCTOBRE 2017 | 41

BEAUTÉNos astuces vous apporteront l’inspiration qu’il faut pour vos réceptions du temps des fêtes !

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BEAUTÉ NOVEMBRE | DÉCEMBRE 2017 | 42BEAUTÉ

DÉFINITION

L’eczéma se définit par une inflammation de la peau, une plaque rouge qui démange, qui peut se retrouver n’importe où sur le corps. Les gens à la peau sèche et sensible risquent plus d’en souffrir. La peau peut enfler et même se fendre dans certains cas. Les plaques sont différentes pour tous (pas de la même grosseur, pas au même endroit, pas de la même intensité). Le terme eczéma englobe plusieurs problèmes de peau (dermatites), mais ceux-ci causent tous les mêmes symptômes.

La peau constitue notre première ligne de défense. Si nous ne sommes pas correctement protégés, plusieurs pathogènes peuvent s’y infiltrer. Le diagnostic se pose généralement lors de l’enfance (ou même en bas âge). Les symptômes sont moins sévères à l’âge adulte, mais certaines personnes peuvent continuer à avoir ce problème ou même le développer à cet âge. Si vous avez de l’eczéma, votre peau ne produit probablement pas assez de gras et de lipides, et l’habileté à retenir l’eau se trouve diminuée. L’espace entre les cellules s’agrandit, il y a perte d’eau à partir du derme, et les irritants et bactéries peuvent entrer facilement. C’est alors que le système immunitaire (les globules blancs) s’active, et que l’inflammation se présente avec des plaques. Il ne faut surtout pas se gratter, car la peau peut se mettre à saigner.

CAUSES

ALLERGIESPlusieurs recherches démontrent que les allergies alimentaires s’avèrent la principale cause d’eczéma. Les plus communes concernent le lait de vache, les œufs, le gluten (blé, orge, seigle, avoine), les arachides et les fruits de mer. Thorax mentionne que les enfants qui mangent plus de trois fois par semaine de la restauration rapide ont plus de risque de manifester des symptômes sévères d’asthme allergique, de rhume des foins et d’eczéma. De nouvelles études démontrent que les allergies peuvent se produire ou se dégrader lorsqu’il y a présence de poussière, de poils d’animaux et de pollen. En fait, plusieurs enfants souffrant d’eczéma ont également des risques de développer de l’asthme et le rhume des foins.

ALIMENTATIONTous les produits transformés, les additifs alimentaires, le sucre, la friture, les mauvais gras, la caféine et l’alcool n’aident pas à l’eczéma. En ce qui concerne les cinq premiers éléments, on retrouve beaucoup plus d’oméga-6 que d’oméga-3, ce qui débalance le ratio de 3 : 1 (oméga-3 : oméga-6) et amène de l’inflammation.

IRRITANTSPlusieurs produits quotidiens sont remplis d’ingrédients toxiques (savon à vaisselle, savon à main, détergent, shampoing, mousse pour le bain, gel douche, nettoyants, désinfectants, chandelles, parfums...).

STRESSLe stress émotionnel est considéré comme une cause importante, mais personne ne sait vraiment pourquoi. Certaines personnes auront des symp-tômes plus intenses lors de périodes de stress, et pour elles, parfois même le fait de savoir qu’elles vivront un épisode d’eczémales rendra plus stressées.

Par : Véronique Robert, naturopathe

VAINCRE L'ECZÉMA


TRAITEMENTS NATURELS

ACIDES GRAS ESSENTIELS OMÉGA-3Guérissent et réduisent l’inflammation. On les retrouve dans les aliments suivants : graines de lin, de chia, poisson gras, noix, graines, légumes.

PROBIOTIQUESIls aident les intestins, notre deuxième cerveau, à produire de bonnes bactéries, pour une flore intestinale en santé. Ils contribuent à l’immunité.

HUILE ESSENTIELLE DE LAVANDE VRAIEMélangée avec de l’huile de coco, de jojoba ou de l’huile d’amande douce, c’est un traitement efficace pour réduire l’eczéma. L’huile essentielle d’arbre à thé, de géranium ou de calendule peut être aussi utilisée. Renseignez-vous auprès d’un spécialiste en aromathérapie pour plus de détails et la posologie.

VITAMINE EGuérit et aide le corps à mieux utiliser les acides gras.

VITAMINE D3A des propriétés antimicrobiennes et aide l’immunité.

HYDRATATIONBien s’hydrater, principalement avec de l’eau.

HUILE DE COCOElle contient de l’acide laurique. Le corps convertit cet acide en monolaurine, un composé très toxique pour les virus, bactéries, champignons et autres microorganismes. La monolaurine pénètre et hydrate la peau tout en la protégeant des radicaux libres et de l’environnement.

GESTION DU STRESSRelaxation, visualisation, méditation, yoga, tai chi ou toute autre activité que vous aimez et qui vous fait du bien.

PRODUITS DE BEAUTÉ, D’HYGIÈNE ET NETTOYANTS NATURELS Utilisez des produits exempts d’ingrédients toxiques comme le Sodium Laureth Sulfate (agit comme agent moussant), les dérivés du pétrole, les BHA et BHT, les phtalates et parabènes, les parfums, les PEG, et le Triclosan, entre autres.

COLORATION 100 % VÉGÉTALEON VEUT DES DÉTAILS!Le mois passé je vous ai présenté quelques-uns des avantages de la coloration végétale. Dans cet article, je vais tenter de fournir des réponses à certaines questions que vous pourriez vous poser concernant ce type de coloration en me basant sur mon expérience en salon avec mes clientes. Je vais donc approfondir un peu le sujet et entrer un peu plus dans le détail.

LA COLORATION VÉGÉTALE – COMMENT ÇA MARCHE?

Contrairement à la coloration chimique, la coloration végétale ne dénature pas le cheveu. Les pigments sont déposés autour de la �bre capillaire. Ce procédé respecte l’intégrité du cheveu. C’est une des raisons pour lesquelles mes clientes ont pu constater au bout de quelques mois une réelle amélioration de la qualité et de la texture de leurs cheveux. Ils sont plus souples, plus brillants, plus doux… bref plus beaux et retrouvent toute leur VITALITÉ!

Quant à l’application, ça ressemble à celle des colorations traditionnelles, mèche par mèche, seulement en racines ou sur toute la longueur selon le souhait de la cliente en termes de résultat.

Les temps de pose par contre peuvent être un peu plus longs (jusqu’à 75 minutes pour des teintes foncées) dépendamment de la couleur de base et de la quantité de cheveux blancs.COMBIEN DE TEMPS DURE UNE COLORATION VÉGÉTALE?La majorité de mes clientes me demandent si elles devront venir plus souvent si elles optent pour la coloration végétale. La réponse est simple : NON. Une coloration végétale s’avère aussi durable qu’une coloration chimique. La fréquence des visites en salon dépendra donc de votre capacité à accepter vos racines lorsque vos cheveux auront poussé! Pour certaines clientes, ce sera aux quatre semaines et pour d’autres, jusqu’à trois mois. Là encore la quantité de cheveux blancs et votre couleur de base auront un impact! Les repousses seront beaucoup moins visibles si vous êtes blonde.

Un autre facteur à prendre en considération pour la durabilité de votre coloration est bien entendu les shampoings et conditionneurs que vous utilisez. Selon leur composition, certains produits pourraient avoir un pouvoir décapant et de fait, altérer/dégrader la coloration. Voilà pourquoi je demande à mes clientes de prêter une attention particulière aux ingrédients des produits qu’elles utilisent et que je leur recommande d’opter pour des produits le plus naturels possible.

EST-CE QUE JE VAIS AVOIR LES CHEVEUX ORANGE AVEC LA COLORATION VÉGÉTALE?

J’avais dans mes souvenirs l’image de plusieurs camarades de classe qui s’étaient appliquées du henné et qui étaient arrivées à l’école avec les cheveux couleur carotte… Je vous parle de souvenirs qui datent des années 1976-1977… Ça ne me rajeunit pas!!

Mais heureusement, il est possible d’obtenir une large palette de couleurs allant du blond très pâle au brun-noir avec la coloration végétale. Tout dépendra des plantes utilisées et de leur concentration dans la préparation. Il est important de rappeler que l’on ne peut pas éclaircir votre couleur de base avec les colorations végétales. Pour faire des tons de blond, il faut donc avoir une base claire, ou les cheveux blancs. Chaque « recette » sera formulée en tenant compte de ce que souhaite la cliente ainsi que de sa base et son type de cheveu.

Par : Mova Perez Phinney-Naneix, Technicienne en coloration végétale, Salon MME MR COIFFURE514-975-6211

NOVEMBRE | DÉCEMBRE 2017 | 44BEAUTÉ

OCTOBRE 2017 | 45


Par : Shirley Séguin, www.mabeautebio.com

2– Savon d’Alep ; par Adeco Import – 6,00 $Le savon d’Alep est l’allié idéal des peaux sensibles et sèches durant l’hiver. Il contient beaucoup d’huile d’olive ainsi que de l’huile de baie de laurier, qui aideront à hydrater la peau sans la déshydrater. Idéal en cas de dermatites.

4– Huile d’argan à la noix de coco; par Acure Organics – approximativement 17,99 $L’huile d’argan est mon produit préféré pour les peaux sèches et l’eczéma, mais aussi comme traitement capillaire! De plus, l’odeur de cette huile est une expérience olfactive en soi qui nous donne envie de partir en vacances.

3– Le sel d’epsom aux huiles essentielles; par Oaskin Beauty – 11,25 $Le sel d’Epsom est reconnu pour ses propriétés anti-in�ammatoires, décongestionnantes et relaxantes e�caces. Il aide à soulager les douleurs musculaires et articulaires. Le mélange d’huiles essentielles dans cette formule draine la lymphe, aide en cas de douleurs mus-culaires aiguës et apaise le corps.

1 – Pigment crème; par Lisa Noto – @makeuplisanoto – lisanoto.com – 34,00 $Les rouges à lèvres Lisa Noto sont non seulement formulés avec les meilleurs ingrédients naturels sur le marché mais en plus, leur texture se trouve absolument parfaite! La tenue s’avère exceptionnelle et le choix de couleurs…idéal!

MES COUPS DE CŒURTEMPS DES FÊTES

5- L’Élixir précieux –par Synergie Phytocosmétiques - @synergiephytocosmetique – 87,00 $La synergie des huiles essentielles et des huiles végétales en fait le soin anti-âge parfait! Sa forte teneur en vitamine A aide à lutter contre les taches pigmentaires tout en restructurant et hydratant votre visage.


LA PROTECTION SOLAIRE

Tous les experts s’accordent pour dire que la lotion solaire est importante pour prévenir le cancer de la peau, mais c’est aussi une alliée précieuse pour combattre le vieillissement prématuré de la peau, les rides et les taches pigmentaires! Visez les écrans de 30 FPS et répétez l’application aux deux heures si vous êtes à l’extérieur, et ce, peu importe la saison !

LE RÉTINOL

Le rétinol (vitamine A) est un ingrédient très puissant pour lutter contre les signes du vieillissement. Il aide au renouvellement cellulaire, à améliorer l’apparence générale de la peau, à soutenir vos efforts pour éliminer les taches brunes et en plus, il favorise une saine cicatrisation.

L’ACIDE HYALURONIQUE

L’acide hyaluronique est produit par l’organisme. Cela dit, plus le temps avance, plus la production naturelle d’AH diminue. Nous pouvons donc combler cette diminution en prenant des supplé-ments oraux d’acide hyaluronique et aussi, utiliser des cosmétiques qui en contiennent. Cela dit, il est important de noter que l’AH n’est pas une molécule qui produira un effet liftant , mais qui ira plutôt combler certaines ridules et surtout, hydrater votre épiderme au maximum.

LES ANTIOXYDANTS

Votre peau est continuellement agressée par la pollution et par votre environnement, ce qui crée des radicaux libres. Nous désirons donc les neutraliser en quelque sorte afin de prévenir le stress oxydatif de la peau. Mes ingrédients préférés : vitamine C, thé vert, ginseng, rooibos, vitamine E et huile de pépins de grenade.

LES HUILES ESSENTIELLES

Je ne peux pas passer à côté des huiles essentielles. Elles sont hyper efficaces pour combattre les rides et leurs actions sur l’épiderme se font ressentir rapidement. Cela dit, si vous avez une peau sensible, je vous conseille d’éviter les huiles essentielles. Les huiles à privilégier : rose, citron, immortelle, bois de rose et ciste.


LES MEILLEURS INGRÉDIENTS ANTI-ÂGE


Par : Enaam Takla, Bio Spa Enaam,www.spadrhauschka.com1444 Sherbrookeouest - Suite 200(514) 286-1444

LE SOIN VISAGE HOLISTIQUEÀ L'OR 24 CARATS

Recelant des ressources inestimables, la nature est d’une générosité sans pareil, lorsqu’il s’agit d’offrir des actifs cosmétiques permettant aux femmes de révéler leur véritable beauté. C’est cette philosophie qui a guidé Enaam Takla, propriétaire du Bio Spa Enaam à Montréal, dans la création du soin visage holistique à l’or 24 carats, pour lequel elle utilise l’or cosmétique de la plus grande qualité pour une expérience beauté d’un luxe absolu.

« Ce soin visage à l’or 24 carats enrobe littéralement le visage d’une chaleur sensuelle et d’une beauté dont l’éclat

est révélé à l’aide des ingrédients naturels les plus raffinés, qui permettent à la peau de se nourrir et de se

régénérer », souligne Mme Takla.

Les imperfections de la peau sont moins apparentes après chaque soin visage holistique à l’or 24 carats. Avec le temps, de petites particules d’or semblent se déposer sur la couche supérieure de la peau pour créer un éclat radieux et merveilleusement subtil. Des particules résiduelles permettent à la lumière de« danser » littéralement sur tout l’épiderme et ainsi de réduire l’apparence des petites imperfections, des rides et des ridules.

De l’or pur pour la beauté du teintDepuis plus de 5000 ans, les femmes les plus raffinées se sont parées d’or pour sublimer fièrement leur beauté. Certaines d’entre elles le considéraient comme un secret sans pareil pour préserver un teint de jeunesse. On dit même que Cléopâtre se faisait appliquer chaque soir un masque d’or avant d’aller dormir. Considéré comme un gardien de la beauté et de la jeunesse en médecine traditionnelle chinoise, le précieux métal composait aussi des baumes utilisés pour guérir les problèmes de peau dans la Rome antique.

Pour le soin visage holistique à l’or 24 carats, nous utilisons des feuilles d’or certifiées de qualité cosmétique. Infiniment précieuses et délicates, elles n’ont qu’un dixième de micron d’épaisseur et sont montées sous pression sur une pellicule cosmétique ultrafine qui veille à ce que chaque contour du visage en soit couvert. Ces feuilles d’or ont fait l’objet de tests poussés, réalisés à l’Institut SGSFresenius, en Allemagne, l’un des laboratoires de recherche les plus réputés pour sa rigueur, afin d’en garantir l’innocuité et d’en évaluer les risques de réaction allergique. Le soin visage à l’or 24 caratsAu cours de ce somptueux soin de deux heures, le flux lymphatique est stimulé pour aider à éliminer les toxines et à rendre la peau plus réceptive aux bienfaits du précieux métal. Les feuilles d’or sont ensuite appliquées sous forme de masque sur une peau nettoyée en profondeur. Par touches légères, on les presse délicatement sur la peau afin que leurs effets puissent agir le plus profondément possible.

On utilise fréquemment l’or comme élément conducteur en électronique et il exerce une influence sur les électrons présents dans les cellules. Une fois sur la peau, il la réchauffe rapidement pour procurer une sensation de confort tout en favorisant une meilleure oxygénation, un équilibre de l’acidité dans les fluides des tissus corporels. De plus, il travaille à libérer la peau des impuretés. L’énergie dégagée par la chaleur de l’or aide aussi à expulser les ions négatifs et à débarrasser la peau des radicaux libres. Le résultat : les rides se font moins apparentes, les imperfections s’estompent, les taches pigmentaires deviennent moins visibles. La peau devient vraiment lumineuse et les femmes qui ont essayées ce soin ont affirmées ressentir une impression tangible d’éclat absolu, de l’intérieur comme à l’extérieur.

Des résultats sublimesDes tests ont été réalisés auprès de femmes de 22 à 61 ans, dont la peau variait de normale à sensible, de même qu’à des candidates souffrant de réactions allergiques ou d’eczéma. Dans tous les cas, on a constaté une amélioration de l’apparence de la peau à la suite de l’application de ce soin visage luxueux, apaisant et régénérant.

un temps des fêtes 100% santé !

NUTRITION

5 6 3 a v . V i c t o r i a , S a i n t - L a m b e r t , 4 5 0 . 4 8 6 . 6 6 6 4

@ p i s t a c h e c a f e

PAUSE CAFÉ PRÉSENTÉE PAR PISTACHE

DIRTY CHAI

1. Préparer un double espresso

2. Infuser le thé chai dans 1/2 tasse d’eau (temps d’infusion: 5 minutes)

3. Ajouter un peu de vanille pure et de sucre selon votre préférence

4. Mousser le lait de votre choix jusqu’à une température de 65°C et

l’obtention d’une texture soyeuse

5. Incorporer délicatement le lait moussé au mélange et déguster!

563 av. Victoria, Saint-Lambert, 450.486.6664.

@pistachecafe .


Le concept yin/yang fait partie de la philosophie traditionnelle chinoise. Il s’agit de deux polarités opposées, reliées et ne pouvant vivre l’une sans l’autre. Les deux se complètent parfaitement. Voici quelques exemples : le jour et la nuit, le soleil et la lune, le chaud et le froid, le masculin et le féminin, la lumière et la noirceur, la joie et la tristesse, le positif et le négatif, etc. Les deux énergies sont à la fois opposées, complémentaires et indissociables. L’univers est donc géré par cette alternance d’opposés et de complémentaires. La manifestation de l’un des deux éléments de cette « polarité » permet de déclencher l’expression du deuxième élément, qui se trouve complémentaire. Par exemple, dès qu’on ressent le froid on constate notre besoin de se réchauffer. Les deux polarités déclenchent un processus d’action, de réaction et de rééquilibrage. C’est le yin et le yang!

Par : Guylaine Campion n.d

ÉQUILIBRER SON CORPSAVEC L’ALIMENTATION YIN YANG

NUTRITION

D’OÙ VIENNENT LE YIN ET LE YANG?

Ce sont des paysans chinois qui ont créé « le yin et le yang » alors qu’ils constataient les phénomènes de bipolarité de la nature. Mais n’oublions pas que ce phénomène universel de polarité faisait aussi partie de la culture de l’Égypte ancienne alors qu’on honorait les dieux et les déesses (masculin et féminin sacrés), par exemple : Osiris et Isis. Le yin est féminin et le yang masculin. Si le yin et le yang sont présents dans l’univers, notre corps, fait de matières, de liquides et de minéraux, s’équilibre aussi avec le yin et le yang, et cet équilibre s’avère donc important au niveau de l’alimentation.

LE YIN ET LE YANG DANS L’ALIMENTATION

La théorie du yin et du yang sur le plan alimentaire a été élaborée par un enseignant japonais, Georges Ohsawa. Cet homme se serait surtout inspiré de l’alimentation des moines zen reconnus pour leur longévité afin de bâtir les fondements de sa philosophie de vie. Après avoir survécu à la tuberculose grâce à la médecine traditionnelle chinoise, monsieur Ohsawa a voulu appliquer le principe énergétique du yin et du yang dans l’alimentation. Selon lui, on doit viser l’équilibre dans notre alimentation, car les aliments auraient des charges énergétiques.

Les aliments sont classés selon leur couleur, leurs éléments et leur texture, mais aussi selon leurs caractéristiques prédominantes yin ou yang. Selon ce principe alimentaire, il est recommandé de ne pas consommer en trop grande quantité des aliments très yin (sucre raffiné, fruits tropicaux, boissons, laitages, etc.) ou trop yang (viandes, blé, sel, café, épices, etc.). Entre ces deux extrémités, on retrouve les aliments suivants : céréales entières, légumes, algues, légumineuses et poissons maigres. L’organisme serait en santé quand il y aurait équilibre entre le yin et le yang, alors qu’un déséquili-bre créerait un terrain propice à la maladie.

MANGER CRU, CUIT OU TIÈDE?

Manger cru (yin) aiderait à préserver les vitamines, les minéraux et les enzymes. D’un autre côté, manger cuit (yang) permettrait de libérer des nutriments assimilables seulement après la cuisson. Par ailleurs, les Chinois croient que l’estomac a besoin de chaleur pour décomposer les aliments. Manger cru ou froid demanderait à l’organisme une énergie supplémentaire pour les réchauffer. De plus, les médecins chinois suggèrent la cuisson partielle des fruits et des légumes afin de conserver les enzymes, vitamines, oligo-éléments et minéraux.

LES PERSONNALITÉS YIN ET YANG

Bien entendu, les polarités yin et yang s’appliquent aux personnalités. Par exemple, une personnalité yang sera volontaire, extravertie, active et aura tendance à se mettre en colère. Un yang déséquilibré provoquera de l’agressivité, de la tension et de l’irritabilité. D’un autre côté, une personnalité yin aura plutôt tendance à l’introspection, la réceptivité, la tranquillité, la douceur et la spiritualité. Un yin en déséquilibre peut mener à la passivité, le manque de volonté et un grand besoin de s’évader dans les rêves. Donc, une personne ayant une personnalité yang trouverait son équilibre avec des aliments yin et vice-versa. Si on va un peu plus loin, les personnes spirituelles auraient tendance à rechercher des aliments yin afin de maintenir leur état d’esprit. Par conséquent, les aliments yang tels que les viandes et autres aliments cuits tendraient à diminuer l’énergie dite spirituelle dans le corps et l’esprit. À l’opposé, les aliments yin et crus activeraient l’expansion de la conscience divine.



NUTRITION

MAINTENIR SON POIDSDURANT LE TEMPS DES FÊTES

Avec le temps des fêtes qui approche, les occasions seront nombreuses de partager de bons repas copieux en famille ou entre amis. Pour certains, l’arrivée de ce moment de festivités rimera avec l’appréhension de prendre inévitablement du poids. Un poids souvent facile à prendre durant cette période de l’année, mais toujours plus difficile à perdre. Mais comment combiner à la fois la sagesse d’une saine alimentation et le plaisir de gâter ses papilles gustatives? Voici donc quelques trucs santé pour bien profiter de la période des fêtes tout en évitant le gain de poids qui nous guette par la suite, car mieux vaut prévenir que guérir face aux pièges de nos traditionnelles gourmandises !

ON PREND UNE COLLATION SANTÉ AVANT UN REPAS FESTIF

Un bon truc pour moins avoir envie de manger est de prendre une collation santé une demi-heure avant un copieux repas du temps des fêtes. En effet, une trentaine de minutes après avoir absorbé de la nourriture, notre organisme arrête de produire l’hormone de la faim. ON LIMITE LES EXCÈS ET ON FAIT DE L’EXERCICE

Bien entendu, même si les bons petits plats du temps des fêtes nous émoustillent les papilles, il faut nécessairement ne pas mettre de côté nos bonnes habitudes santé, c’est-à-dire : garder en mémoire l’importance de limiter le gras, le sucre et l’alcool. Et puis, on ajoute un peu plus d’exercice physique durant cette belle période des vacances hivernales. N’oublions pas que les journées ensoleillées sont propices à la pratique de sports en plein air. Une simple marche quotidienne saura faire brûler les quelques calories superflues des repas festifs!

ON MANGE PLUS DE FRUITS ET DE LÉGUMES Au buffet, on n’hésite pas à remplir notre assiette de fruits frais et de crudités, tout en limitant trempettes et vinaigrettes. Les fruits et les légumes sont très peu caloriques, se digèrent bien et apportent une certaine satiété. Et pourquoi ne pas remplacer la vinaigrette par du jus de citron idéal pour le foie?

ON BOIT PLUS D’EAU QUE D’ALCOOL

Il est important de limiter sa consommation d’alcool qui, consommée en excès, risque de se transformer en gras. De plus, les boissons alcoolisées stimulent l’appétit. Deux verres d’alcool pour les femmes et trois pour les hommes sont amplement suffisants. On compenseen buvant beaucoup d’eau et pourquoi pas ne pas opter pour une eau gazéifiée afin de combler notre envie de mettre un peu de pétillant? Bien entendu, on choisit les moins riches en sodium.

APRÈS LE REPAS, ON OPTE POUR UNE BONNE TISANE

Siroter une tisane à la camomille ou à la menthe poivrée après un gros repas facilite la digestion et permet de bien se réhydrater. Et puis, la tisane nous envoie le signal que l’on doit redevenir sageet raisonnable!

ON S’ALLOUE DE BONNES NUITS DE SOMMEIL Même si les soirées du temps des fêtes se terminent souvent aux petites heures du matin, on s’assure de dormir suffisamment et de récupérer notre sommeil durant cette période de l’année. Plusieurs études mentionnent que les gens qui ne dorment pas suffisamment ont tendance à manger plus dans le but d’augmenter leur énergie rapidement. Sur ce, passez un bon et joyeux temps des fêtes!



NUTRITOWER :UN CONCEPT INNOVATEUR POURCULTIVER SON JARDIN DANS LA MAISONEN TOUTES SAISONS!

NUTRITION

Avez-vous déjà rêvé de cultiver vos légumes et vos herbes à longueur d’année? Difficile avec notre saison hivernale! Et pourtant, voilà qu’un nouveau dispositif offert sur internet vous donne la possibilité de cultiver un jardin dans le confort de votre foyer. Étonnant, n’est-ce pas? Grâce à une technologie d’avant-garde, on peut donc cultiver suffisamment d’aliments pour les savourer chaque semaine durant toute l’année.

Ce dispositif permet aussi d’obtenir des aliments frais et savoureux qui n’ont pas subi les aléas du transport. Donc, il s’agit d’un concept très environnemental!

L’accessoire s’intègre facilement et discrètement à l’environnement et offre un rendement optimal. En effet, il s’agit d’une tour de sept pieds de hauteur et de deux pieds de largeur qui permet de produire des aliments en abondance dans un espace plus petit qu’un réfrigéra-teur. Le dispositif contenant huit lampes, une pompe, un chronomètre et un système de distribution a été conçu de manière à minimiser l’impact sur la facture d’électricité. De plus, si vous n’êtes pas à la maison, le chronomètre intégré à la tour s’occupe de l’éclairage. Il suffit tout simplement de le régler en fonction de votre horaire. Il assure douze heures d’éclairage par jour. Enfin, les lampes blanches à large spectre offrent les effets réconfor-tants du soleil sans les rayons UV.

Si vous êtes intéressés par ce concept innovateur, il se vend au coût de 1225 $ canadiens + taxes sur le site www.nutritower.com.

OCTOBRE 2017 | 59NOVEMBRE | DÉCEMBRE 2017 | 59

On ne cesse de nous répéter l’importance de consommer des fruits et des légumes aux couleurs de l’arc-en-ciel afin de préserver notre santé et nous protéger contre les maladies, dont le cancer. Mais n’oublions pas que dans cet arc-en-ciel, il y a une couleur des plus importantes pour notre santé et c’est... le vert!

POURQUOI PRIORISER LE VERT?

En nutrition, on vante beaucoup les mérites des légumes verts et pour cause. Ils sont riches en flavonoïdes, en caroténoïdes (lutéine) et en fibres. Donc, ils protègent notamment la rétine de l’œil. Il importe ainsi de faire le plein de légumes verts tels que le brocoli ou la courgette. Par surcroît, il est primordial de manger en abondance des légumes à feuilles vertes, comme des épinards, du cresson etdu chou kale. Cependant, même si le chou kale est « santé » et « ultra-tendance », il ne fait pas toujours l’unanimité quand vient le temps de l’ajouter à nos menus. Et pourtant, les légumes à feuilles vertes possèdent des vertus à ne pas négliger.

Roquette, cresson, laitue romaine, épinards, persil devraient donc avoir une place de choix dans notre assiette. N’oublions pas que les feuilles de couleur vert foncé sont remplies d’antioxydants, de fibres et de chlorophylle, des composés anticancer. La chlorophylle est le pigment végétal qui compose les plantes. On le surnomme le « sang vert » et sa formule est presque identique à celle de l’hémoglobine.

Elle apporte de l’oxygène au sang et favorise une bonne circulation sanguine. De plus, elle permet de réguler l’équilibre acido-basique en alcalinisant le sang.


LES LÉGUMES À FEUILLESVERTES ET LEURS VERTUS ANTICANCER

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Les feuilles vertes possèdent des vertus très bénéfiques pour le corps en entier. On dit même que le cancer colorectal n’a pas de chances de s’installer si l’alimentation se trouve riche en feuilles vertes. Par ailleurs, les femmes enceintes devraient augmenter leur consom-mation de légumes à feuilles vertes riches en folate afin d’aider au développement du fœtus.

PRÉFÉRER LES FEUILLES VERTES BIOLOGIQUES

Étant donné que les légumes à feuilles vertes peuvent contenir une grande quantité de pesticides même après les avoir bien nettoyés, il est préférable de les consommer biologiques. D’ailleurs, généralement, si on ne peut enlever la peau d’un fruit ou d’un légume, il vaut toujours mieux les acheter de culture biologique. Même s’ils peuvent se vendent plus cher, cela en vaut le coup pour votre santé! Sinon, prenez le temps de les laver soigneusement. Dans les smoothies, les feuilles vertes peuvent vous fournir une bonne dose d’énergie. Plus vous ajouterez des légumes riches en chlorophylle à votre alimentation, plus vous aurez d’énergie!


Par : Marc André Gagnon, journaliste

EST-IL VRAI QUE LE VINEST MAUVAISPOUR LES DENTS ?

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Les journaux britanniques rapportaient dernièrement les propos de dentistes qui affirment que le vin se trouve néfaste pour les dents.Ils prétendent même que certains vins sont plus nuisibles que d’autres. Ils accusent surtout les vins mousseux.

C’est le cas du docteur Richard Marques, cité le 18 août dernier par le magazine Harper’s Bazaar, qui prétend que les vins pétillants peuvent s’avérer néfastes pour les dents. L’article est coiffé d’un titre retentissant : « How champagne could be ruining your smile » (Comment le champagne peut ruiner votre sourire).

Une semaine plus tard, le populaire Daily Mail revient à la charge avec un tout aussi retentissant « How your prosecco obsession is rotting the nation’s teeth: Dentists issue warning over the sparkling wine’s high sugar content » (Comment votre obsession pour le prosecco est en train de pourrir les dents du pays : les dentistes font état de la teneur élevée en sucre du vin mousseux). On n’y mentionne plus le champagne, mais on cite deux dentistes qui disent que le prosecco est plus dangereux parce que consommé après le repas. On y affirme que les femmes se trouveraient particulièrement à risque d’avoir un prosecco smile qui donne des dents grises et ternes.

Le prosecco est un vin mousseux fait en Vénétie dans le nord de l’Italie. Le lendemain, le réputé journal Guardian y va d’un titre encore plus dévastateur : « Save your teeth – and six other reasons to give up prosecco » (Sauver vos dents et six autres bonnes raisons d’abandonner le prosecco). Il va sans dire que les producteurs de prosecco n’avaient pas le sourire et n’ont pas du tout apprécié cette attaque en règle contre leur vin. Ils ont répliqué en disant que ces médias londoniens défendaient l’industrie de la bière anglaise. La ministre de la Santé de l’Italie a même répliqué qu’il s’agissait de l’effet du Brexit, du projet de la Grande-Bretagne de se retirer de la Communauté européenne.

Qu’en est-il? Le mousseux est-il dangereux pour les dents?Ces articles de la presse britannique affirment que le prosecco détruit l’émail des dents et leur fait perdre leur éclat. En fait, le vin, comme tous les produits acides, a un effet sur l’émail des dents, mais un effet temporaire.


L’ACIDITÉ

La bouche, grâce à notre salive, constitue un milieu équilibré dont le niveau d’acidité est neutre. On mesure l’acidité avec l’indice du pH. Le pH va de 0 à 10. Zéro, c’est l’acide sulfurique – l’acide à batterie : très acide, très puissant. À 10, il n’y a pour ainsi dire pas d’acidité. Le pH de la bouche est à 7, comme l’eau, soit à pH neutre. Par contre, le vin est à pH de 3 à 4, donc relativement acide.

Même chose pour les jus, les boissons gazeuses, plusieurs fruits (pomme, fraise, pamplemousse, orange), le café, le thé, la bière et les boissons énergisantes qui ont des pH de 3 à 3,5.

Cette acidité ramollit l’émail des dents et rend celles-ci plus sensibles à l’érosion. Toutefois, il s’agit d’un effet temporaire, progressivement rééquilibré par la salive. En général, cette dernière rétablit l’équilibre en une heure. « La salive aide à neutraliser l’acidité, restaure l’équilibre naturel de la bouche et reminéralise l’émail petit à petit », nous dit l’Ordre des hygiénistes dentaires du Québec.

ATTENTION À LA BROSSE À DENTS

Cependant, il peut y avoir un problème si on se brosse les dents entretemps. « La reminéralisation par la salive se fait toutefois très lentement. Si l’émail est exposé à des ‘‘attaques acides’’ plusieurs fois durant la journée, il ne se reminéralise pas complètement et son érosion progresse », ajoutent les hygiénistes dentaires. En effet, l’émail étant ramolli par l’acidité de ces fruits et de ces jus, la brosse à dents aura alors un effet corrosif qui réduira cette fine couche d’émail. Un effet irréversible.

Les dégustateurs de vin doivent être encore plus conscients de ce problème puisqu’ils se trouvent souvent en contact avec le vin et le conservent longtemps en bouche.

Les spécialistes des dents recommandent donc d’attendre au moins une heure avant de se brosser les dents. « La salive aide à neutraliser l’acidité, restaure l’équilibre naturel de la bouche et reminéralise l’émail petit à petit (…) Éviter de brosser immédiatement avant ou après une attaque acide. » On nous recommande aussi de boire de l’eau pour réduire cette acidité.

Les spécialistes dentaires nous donnent aussi ce truc si on est trop pressé de se brosser les dents après avoir consommé des aliments et boissons acides : prendre un morceau de fromage. Le fromage réduit rapidement l’acidité buccale; ce qui a pour effet de rétablir l’étanchéité de l’émail des dents.

Donc, c’est aussi simple que ça. Il faut reconnaître l’effet acide de certains fruits et des boissons qui ramollissent temporairement l’émail des dents et attendre un peu avant de les attaquer avec la brosse à dents.

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Voici maintenant quelques suggestions de bons vins bioà consommer avec modération.

Primitivo, Tenuta Viglione 2015

C’est d’un fruité suave et succulent. Il a de belles saveurs qui rappellent les framboises et la cerise. Peu tannique, peu acide, rond et assez ample. Longue finale savoureuse sur le fruit. Servir à 14-16 degrés. Alc. 13 %. Sucre 6,1 g/l. Un très bon rapport qualité-prix. 12991104

Prix : : 15,25 $

ΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ, Mavro Kalavrytino, 2015

ΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ, Tetramythos est le nom du domaine. Mavro Kalavrytino, le nom du cépage (kalavryta en anglais). Un cépage qu’on dit ressembler au pinot noir. Un vin rouge très épicé, d’un joli fruité, d’une belle présence en bouche. À la fois léger, ferme et élégant. Absolument délicieux. De belles saveurs qui rappellent la cerise. Longue finale juteuse. Un vin digeste. Région : Achaïe, au nord du Péloponnèse. « La fermentation se produit en cuves inox sans intrants avec levures contenues naturellement sur les peaux. Le vin est mis en bouteille sans filtration. Une dose minime de SO est ajoutée lors de l’ensemble final.»Alc. 12,5 %. Sucre 1,7 g/l. 11885457

Prix : 17,05 $

Parés Baltà, Cava Brut

Un mousseux d’Espagne très aromatique, expressif, fruits jaunes. Belles bulles en bouche. Assez gras, assez sec. Saveurs de pêche et légèrement citronnées. Un mousseux bio d’un très bon rapport qualité-prix et offert dans plusieurs SAQ Dépôts. Alc. 11,5 %. Sucre 5 g/l. Cépages : parellada, macabeo et xarel-lo. Domaine familial. Culture en biodynamie. Un vin végétalien.10896365

Prix : 16,55 $

1 Comment prévenir l’érosion dentaire, Ordre des hygiénistes dentaires du Québec http://www.ohdq.com/ressources/documents/19360-dep_fra.pdf.

2. Dégustateurs, attention à vos dents https://vinquebec.com/dents

L’auteur de cette chronique, Marc André Gagnon, est journaliste depuis plus de 30 ans. Il est maintenant journaliste indépendant (depuis 2004) et spécialisé dans le domaine du vin. Il anime le site internet Vin Québec, le webzine du vin le plus consulté au Québec. (vinquebec.com) Vous pouvez le contacter à cette adresse : [email protected]

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QUELLE ÉTAIT L’ALIMENTATION DU NÉENDERTAL?

NUTRITION

On en apprend un peu plus sur l’alimentation de l’homme de Néendertal et plus particulièrement sur ceux qui ont vécu sur les territoires de la Belgique et de l’Espagne. En effet, le Centre australien d’étude de l’ADN ancien, une école dentaire australienne et l’Université de Liverpool ont publié dans la revue Nature une étude du tartre dentaire de plusieurs hommes de Néendertal.

On y a fait des découvertes surprenantes…Les équipes de chercheurs ont analysé des échantillons de plaques dentaires de quatre fossiles néandertaliens ayant entre 42 000 et 50 000 ans. D’ailleurs, il s’agit des plus anciennes plaques dentaires jamais analysées génétiquement. La plaque dentaire est une pellicule invisible qui colle et s’accumule sur les dents. Lorsqu’elle n’est pas enlevée, elle se calcifie et forme un dépôt dur appelé tartre qui s’accumule au fil du temps.

L’HOMME DE NÉENDERTAL UTILISAIT UNE FORME D’ASPIRINE ET D’ANTIBIOTIQUE NATUREL

On y apprend que les Néendertaliens d’El Sidron, en Espagne, utilisaient des substances thérapeutiques. En effet, les analyses ont confirmé que l’un des hommes de Néendertal qui souffrait d’un abcès dentaire et d’un parasite intestinal consommait un champignon contenant du penicillium, un antibiotique naturel, mais aussi des bourgeons de peuplier comme antidouleur naturel. À noter que les bourgeons de peuplier contiennent de l’acide salicylique, un ingrédient actif dans l’aspirine.

L’HOMME DE NÉENDERTAL : OMNIVORE OU VÉGÉTALIEN?

Cette étude des plus surprenantes a également révélé la diversité de l’alimentation des femmes et des hommes de Néendertal selon leur environnement. Les chercheurs ont d’ailleurs réussi à reconstituer le repas type de ces peuples préhistoriques. Par exemple, en Belgique, lesNéandertaliens vivaient dans les steppes. Ils mangeaient du rhinocéros laineux, du mouflon et des champignons. De leur côté, ceux d’El Sidron, en Espagne, vivaient en forêt et se nourrissaient de champignons, de pignons de pin, de mousse et d’écorce. Si on jette un coup d’œil sur cette nourriture, on constate que les pignons de pin son riches en matières grasses, en vitamines et minéraux et qu’ils représentent une bonne source de protéines même supérieure au quinoa. Les champignons sont aussi très nutritifs. Pour ce qui est de l’écorce intérieure de certaines essences d’arbre, elle peut être comestible et très nutritive. Enfin, la mousse est très nourrissante et peut se consommer encore aujourd’hui sous forme de gelée.

Donc, on constate que la population néendertalienne de l’Espagne était cueilleuse, alors que celle de la Belgique était à la fois chasseuse et cueilleuse. La grande question : est-ce que les hommes de Néendertal d’El Sidron étaient végétaliens? L’Institut des sciences naturelles de Belgique et les sites anglophones Science Daily et New Scientist les qualifient de « végétariens », puisque l’étude de leur tartre n’a révélé aucune trace de viande. Or, il est clair que ces Néandertaliens d’Espagne ne consommaient pas de lait animal. Quant aux œufs, ils ne sont mentionnés nulle part. Donc, ils devaient être des végétaliens.

Fait intéressant : quand on compare les Néandertaliens de Belgique et ceux d’Espagne, on se rend bien compte que ces derniers ayant un régime100 % végétal sont ceux qui ont découvert la pénicilline et l’acide salicylique. C’est normal, puisqu’en se nourrissant de plantes et de champignons, ils ont pu découvrir leurs effets bénéfiques sur la santé.


Une petite crème d’un beau vert avec touche de fines herbes!

INGRÉDIENTS :

1 tête de brocoli cuit (environ 2 tasses, 500 ml) 3 tasses (750 ml) d’épinards crus¼ de cuillerée à thé (1 ml) de basilic déshydraté à l’air¼ de cuillerée à thé (1 ml) d’aneth déshydraté à l’air¼ de cuillerée à thé (1 ml) de fleur de selPoivre, au goût1 petit oignon jaune 1 pincée de sel2 cuillerées à soupe (30 ml) d’huile pour cuisson ¼ de tasse (60 ml) de vin blanc1 cuillerée à soupe (15 ml) de sirop d’érable2 tasses (500 ml) de bouillon de légumes1/3 de Vromage (45 g) aux herbes de Provence & Oignons de VegNature

Par : Nancy Grenier, propriétaire et chef de VegNature,www.vegnature.com

CRÈME DE BROCOLI ETÉPINARDS AUX FINES HERBES

NUTRITION

PRÉPARATION :

• Cuire les brocolis et les passer avec les épinards, les herbes, le sel et le poivre dans le Vitamix ou le robot culinaire.• Mettre de côté.• Couper l’oignon grossièrement.• Le faire brunir à feu moyen avec l’huile et la pincée de sel. • Lorsque l’oignon a commencé à amollir, déglacer avec le vin et le sirop d’érable. • Ajouter le bouillon et mener à ébullition. Cette étape va très vite : dès que ça commence à bouillir, on le verse dans le Vitamix ou le robot culinaire avec les autres ingrédients et le Vromage VegNature Herbes de Provence & Oignons.• On mélange jusqu’à l’obtention d’une crème légère et sans grumeaux. • Donne 4 portions. • Pour le service vous pouvez décorer avec des herbes et un peu de crème ou de crème sure et un petit pain.

Bon appétit! :-)


INGRÉDIENTS:

• Le jus de 2 oranges• Le jus de 2 citrons• 1 poignée de chou kale• 2 poignées d'épinards• Un peu de persil• Un petit cube de gingembre frais

PRÉPARATION:

Passez les oranges et les citrons dans un presse-agrumes. Passez le reste des ingrédients dans un extracteur à jus ou un Vitamix. Mélangez simplement tous les jus ensemble et le tour est joué! Si vous désirez, vous pouvez également ajouter du miel ou du stévia à votre smoothie! Bonne dégustation!

Par : Shirley Séguin

SMOOTHIEDÉTOX TEMPS DES FÊTES

NUTRITION

BOUGERdécouvrezdifférentesfaçonsde bougerafind’équilibrerlecorps et l’esprit


Il y avait un temps de ma vie où je fuyais vers la Californie dès que je voyais les premiers oiseaux nous quitter pour se diriger vers la chaleur. Quoique derrière cette inspiration saisonnière se cachait le rêve hollywoodien, j’avais ce besoin incontrôlable de fuir le mois de novembre du Québec.

Je n’ai jamais été diagnostiquée officiellement « dépressive saison-nière », mais avons-nous vraiment besoin d’un diagnostic pour comprendre ce qui se passe intérieurement pendant ce mois gris et plus qu’automnal?

Plusieurs articles décrivent déjà l’effet du manque de lumière sur la sérotonine, cette hormone reliée directement aux effets de la dépression et affectant aussi le cycle du sommeil et l’appétit.

Quoiqu’il existe évidemment des solutions médicales à l’effet de dépression que cette saison nous amène, j’aimerais vous faire partager l’un de mes trucs qui me permettent de cultiver plus naturellement l’effet contraire.

Saviez-vous que l’action de sourire aide à rehausser trois hormones principales du bonheur dont la sérotonine? En effet, le simple fait de sourire engage le relâchement des neurotransmetteurs de la dopamine, des endorphines et de la sérotonine. Ce phénomène aide non seulement à la relaxation générale du corps, mais contribue aussi grandement à ralentir le rythme cardiaque et la pression sanguine. Et la sérotonine agit plus particulièrement en tant qu’antidépresseur naturel et stimulateur de bonne humeur.

Alors voici ce que je vous propose :

- Chaque matin, au lever, installez-vous devant une fenêtre(assis ou debout).

- Mettez vos deux mains sur votre cœur et fermez les yeux.

- Puis mettez-vous simplement à sourire, et sourire et sourire…

- Plus vous souriez, plus vous ressentez cette énergie de pur bonheur grandir en vous.

- Ressentez ce petit soleil intérieur qui vient grandir de plus en plus et vous réchauffer intérieurement avec toute sa vitalité.

- Continuez pendant quelques minutes, puis relâchez les bras de chaque côté et laissez-vous flotter pour quelques instants de plus dans ce moment de bonheur pur et inconditionnel.

- À la fin, rouvrez lentement les yeux en continuant à sourire et propagez votre soleil intérieur sur le paysage grisâtre devant vous.

Sachez que partout où vous irez dans votre journée, ce soleil intérieur vous suivra. Ceux possédant une lampe de luminothérapie peuvent également faire cet exercice.

Par : Véronique Pierre, spécialiste en yoga & méditationwww.veroniquepierre.com

SOLEIL INTÉRIEUR

BOUGER


À la fin de ma lecture de 30 minutes, je prends le temps de fixer un point au sol (au lieu du livre) et de fermer les yeux à moitié, puis de laisser la magie des rayons de la lampe venir accompagner mon sourire dans l’élévation des hormones de joie en moi.

Une autre bonne habitude à acquérir en cette saison est d’analyser ce que vous regardez à la télévision. Êtes-vous présentement plus attiré vers des programmes ou films à caractère dramatique ou violent? Si oui, je vous suggère de faire le changement vers des comédies légères afin d’encourager le rire et le sourire.

Continuez aussi à maintenir une saine alimentation et un programme d’exercices régulier.Avec toutes ces bonnes habitudes d’hygiène de vie, vous continuerez à encourager la sécrétion de ces hormones de joie mentionnées plus haut.

Sur ce, j’aimerais terminer en proposant de se donner la permission d’être fatigué et de ralentir un peu. Nous vivons dans une société qui n’aime pas ressentir ce ralentissement naturel que demande l’automne et par culpabilité, on se met automatiquement à chercher le médicament ou la solution immédiate. Vivre selon le cycle des saisons peut vous aider à accepter le rythme naturel du corps et de la vie et empêcher une réaction telle que la dépression face à ces changements.

Il y a un juste milieu à trouver entre se laisser abattre complètement par le manque de soleil et le ralentissement saisonnier, et se pousser à toujours être sur un mode performance rempli d’énergie.

Sur ce, je vous souhaite un bel automne et le plaisir de partager avec moi la méditation qui accompagnera cet article.



Ce mois-ci je vous propose d’explorer votre pas pour mieux marcher en incluant une respiration préparatoire à la marche qui nous permettra de localiser le centre du corps d’où part l’équilibre. À l’aide d’exercices simples tirés d’une approche psychophysique : les Mentastics md.Marcher évite la stagnation de l’énergie en général, favorise la circulation des liquides du corps, l’activation de grands groupes muscles et touche la santé du cœur. La respiration joue un rôle important dans l’efficacité de la marche. Lorsque la respiration et les mouvements sont bien coordonnés, le système nerveux s’harmonise, la cage thoracique se déploie. S’ensuit une meilleure une oxygénation de l’organisme. Bien que les jambes supportent le corps en position debout, c’est le corps qui commande les jambes lorsque nous marchons. Mieux connaître votre pas devient une partie importante pour améliorer et maintenir l’équilibre lors de la marche. Le pied est l’extrémité qui guidera le déplacement, supporté par le centre du corps.

Je vois souvent des gens faire de petits pas en n’utilisant que la partie inférieure de la jambe. Dans un tel cas, l’articulation de la hanche n’est que très peu impliquée; cette région s’ankylose et devient plus lourde à faire bouger. C’est alors l’articulation du genou qui devient très sollicitée sous le poids du corps où l’articulation de la cheville reste pratiquement inactive tout comme celle des pieds et des orteils sans l’élan de la jambe. Les problèmes de genoux apparaissent, la perte d’équilibre s’aggrave et le risque de chute augmente.

Votre confort dans la pratique de la marche est important. Favoriser le retour ou le maintien des déplacements par cette activité simple permet de briser le risque éventuel d’isolement et de vieillissement prématuré : « Les jambes vieillissent avant la personne » (Maitre Lam Kam Chuen)

Bien marcher évite les inconforts aux pieds. Je vous propose de contacter particulièrement vos pieds, vos jambes, votre bassin et le balancement de vos bras afin d’améliorer vos déplacements. Sans le mouvement des bras, la marche devient un déplacement en cloche, dans un balancement latéral plutôt qu’un avancement vers l’avant. Une pression excessive se dépose alors sur les jambes et les pieds, les hanches se déstabilisent.

Débutons par un exercice de respiration pour développer la présence au dantian inférieur aussi appelé « centre de masse ». Y porter attention permet de mieux se mouvoir en général et favorise l’allègement des jambes dans le déplacement, et la réponse des pieds sur le sol est plus solide.

Par : Louise-Maëna Paquette, n.d. B.Sc. Kinésiologue accréditée – Massothérapeute agréée

CONNAÎTRE SON PAS :BON PIED, BON ŒIL !

BOUGER



1. RESPIRATION : SENTIR VOTRE CENTRE DE MASSE

Pieds largeur des épaules, orteils dirigés vers l’avant.

Genoux légèrement �échis, basculer le pubis vers l’avant(éliminer la courbure lombaire sans forcer).

Imaginer la tête suspendue par un �l, reculer légèrement la tête, menton vers la poitrine.

Les bras se placent comme si vous aviez un œuf sous les aisselles.

Déplacer votre attention au centre de masse tel qu’illustré. Par le nez, langue au palais, inspirer en gon�ant le ventre et expirer en rentrant le ventre : imaginer l’énergie prendre toute la place dans votre centre de masse. Faire trois respirations complètes.

2. TRANSFERT DE POIDS LATÉRAL

Ces balancements permettent de retrouver un meilleur équilibre lors de la marche.

Faire cinq répétitions complètes

3. EXPLORATION DU PIED : TALON, COTÉ EXTERNE, AVANT-PIED ET PARTIE INTÉRIEURE.

Déplacer votre attention à votre pied. Dans chaque mouvement, sentir le ressort des tissus par 3 à 5 légères pressions-relâche.

Reprendre la séquence avec l’autre pied.

4. EXPLORATION PRESSION-RELÂCHE

Permet d’améliorer la stabilité et l’équilibre.

À chaque mouvement, sentir le ressort en e�ectuant de 3 à 5 légères pressions-relâche.

Pied droit vers l’avant, y déposer le poids en �échissant le genou.

Reprendre la séquence avec le pied gauche.

5. MARCHER QUELQUES INSTANTS TOUT EN BALANÇANT LES BRAS POUR INTÉGRER LE PAS ET OBSERVER CE QUI EST DIFFÉRENT.

Je vous invite à porter attention à votre pas pour qu’il reprenne une démarche légère et naturelle tout en équilibre.


Par : Anne-Marie Gobeil, @inabarbelleworld, www.inabarbelleworld.com

COMMENT ACTIVER SON MÉTABOLISMENATURELLEMENT POUR BRÛLER PLUS DE GRAS

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La majorité des gens ont appris que pour changer son corps, perdre du poids, perdre du gras, il s’agissait de réduire son apport en calories le plus possible. En fait, pour obtenir de bons résultats, c’est nettement plus complexe que ça, et surtout, ça n’a pas seulement à voir avec le nombre de calories consommées par jour. La bonne nouvelle : nul besoin de systématiquement manger moins pour perdre plus. Il suffit plutôt de savoir activer son métabolisme basal pour rendre son corps apte à brûler plus.

Je vous explique : le métabolisme basal est le rythme auquel le corps métabolise (ou brûle, en d’autres mots) les calories. Le rythme, rapide ou lent, auquel il oxyde l’énergie, varie d’une personne à l’autre. Voilà pourquoi, génétiquement, certaines personnes sont plus minces, peu importe leurs nombreux écarts alimentaires, et d’autres sont génétiquement plus rondes.

Je dis toujours que la première étape pour réussir sa mise en forme est de connaître son corps, d’accepter sa réalité et de collaborer avec lui. La réalité, c’est que tout le monde ne se trouve pas égal dans le département de la perte de poids : certaines personnes perdent plus de kilos, plus rapidement et plus facilement que d’autres.

J’ai vu trop souvent des gens se battre contre leur bagage génétique et perdre sèchement la bataille contre leur propre corps. Pire, ils endommagent leur métabolisme à coups d’excès d’heures passées à faire du cardio et à cause du trop peu de calories consommées journalièrement. Quand on fournit à notre corps moins d’énergie (calories), celui-ci, doté d’une capacité d’adaptation à laquelle il doit sa survie depuis l’âge de pierre, se met en mode « préservation ». Il commencera à ralentir le rythme auquel il dépensera son énergie. Son objectif? Assurer sa survie, tout simplement, et éviter de mourir de faim. D’un point de vue évolutif, il s’agit d’un atout incroyable de pouvoir réduire son besoin calorique basal. Ça nous démontre encore une fois à quel point le corps humain constitue une puissante machine. Cependant, si on cherche à être en meilleure forme physique, à entrer dans nos vieux jeans ou bien à affiner notre tour de taille, vaut mieux faire attention à ne pas ralentir ou endommager son métabolisme.

Maintenant que nous savons que la perte de gras ne s’avère pas uniquement une question de calories, que pouvons-nous faire pour améliorer et augmenter notre métabolisme pour maximiser nos résultats? Il existe plusieurs moyens naturels et sains de le faire :

S’ADONNER À L’ENTRAÎNEMENT MUSCULAIRE

L’entraînement musculaire représente l’ultime façon d’accélérer son métabolisme basal. Il faut comprendre que plus la masse musculaire se trouve dense, plus elle devient énergivore pour le corps. La masse musculaire requiert d’être entretenue par le corps et doit se faire assurer assez d’énergie pour récupérer. Aussi, l’exercice physique qui recrute le travail musculaire stimule la sécrétion naturelle de l’hormone de croissance dans le corps, ce qui favorise une meilleure gestion du sucre, aide à la perte de gras et favorise un métabolisme sain. MANGER DAVANTAGE

Manger davantage, mais surtout des bons types d’aliments, peut compter pour beaucoup quand il est question d’activer son métabolisme basal. Au lieu de supprimer certains groupes alimentaires ou bien de restreindre son apport calorique, visons plutôt à nourrir son corps convenablement, à prévenir les carences et à promouvoir l’équilibre. On ne devrait jamais descendre en bas de 1200 calories par jour si on est une femme et en bas de 1800 calories si on est un homme.

CONSOMMER PLUS DE PROTÉINES

Les protéines sont un macronutriment clé dans notre alimentation. Non seulement elles serviront à réparer les tissus organiques et musculaires, mais il faudra davantage de calories au corps pour les digérer.

Pour les femmes, on vise au minimum 0,7 gr de protéines par livre de poids corporel par jour (ex. : 0,7 x 130 lb = 91 gr de protéines).

Pour les hommes, on se range vers un minimum de 1 gr de protéines par livre de poids corporel par jour (ex. : 1 x 180 lb = 180 gr de protéines).

Des sources de protéines intéressantes? Le blanc d’oeuf, les poissons, le tempeh ou le tofu, les fruits de mer, la viande certifiée biologique, la volaille, le yogourt grec, le fromage cottage.

Rappelez-vous que votre corps est toujours plus brillant que vous et que vous devez vous engager à collaborer avec lui et tenter de le comprendre pour maximiser vos chances de réussite. Ça vaut le coup de miser sur l’équilibre et de renouer avec son corps, cette unique machine adaptative.


Par : Jessica Charron, naturopathe certifiée en ayurveda & professeure de yoga

PRATIQUE JOURNALIÈREDU YOGA PENDANTLES FÊTES

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Le temps des Fêtes est souvent le temps des résolutions. Pourquoi ne pas profiter de cette période de l’année pour entreprendre la pratique journalière du yoga?

Que vous ayez déjà fait du yoga ou non, il est possible, de façon simple et sécuritaire, de pratiquer le yoga à la maison. Le yoga favorise non seulement la détente et le calme, mais aussi la régénéra-tion des tissus et organes du corps.

Il stimule votre immunité, augmente votre force et votre flexibilité, améliore votre capacité respiratoire, vous donne de l’énergie, améliore votre posture, vous permet d’être plus concentré et de faire face aux événements de la vie avec plus de sérénité. Une séance personnelle journalière, bien que courte, aura un effet bénéfique sur votre santé et votre bien-être.

TROUVER LE TEMPS

Il est vrai qu’une séance de yoga peut demander du temps, surtout si on doit se déplacer vers un studio. Pour cette raison, je favorise fortement les séances à la maison, sans bien sûr éliminer complète-ment le studio. Diviser sa séance en deux s’avère un autre bon moyen d’engager la pratique quotidienne du yoga. Le plus simple est de laisser son matelas de yoga déroulé dans la chambre. De cette façon, il sera plus facile de vous motiver à commencer votre séance journalière.

DEUX SÉANCES JOURNALIÈRES DE 10-15 MINUTES POUR STIMULER LA DIGESTION ET L’IMMUNITÉ :

ROUTINE MATINALE, ÉNERGIE ET ANCRAGE

Commencez votre séance allongé sur le dos. Concentrez-vous sur votre respiration et approfondissez-la graduellement. Prenez ensuite une grande inspiration et étirez-vous les mains au-dessus de la tête. Expirez par la bouche et relâchez toute tension. Répétez deux fois. Tout au long de la séance, ayez une respiration profonde, douce et régulière. L’inspiration et l’expiration devraient avoir la même durée.

Chat-vache à quatre pattes : placez-vous à quatre pattes, les mains bien à plat, alignées avec les épaules. Inspirez lentement en courbant le dos et regardez vers le haut. Expirez lentement en arrondissant le dos et regardez vers votre nombril. Répétez 5 fois.

Chien tête vers le bas : de la posture précédente, levez les hanches vers le haut en prenant soin d’écarter les doigts et les orteils. Allongez les bras et les jambes et tentez de déposer vos talons au sol. Connectez bien les omoplates en éloignant les épaules de vos oreilles et allongez votre colonne vertébrale. Prenez 5 respirations dans cette position.


Posture de la tête au genou : En position assise, le dos droit, emmenez le pied gauche à l’intérieur de votre cuisse droite. Supportez votre genou gauche avec une couverture ou un bloc s’il ne touche pas le sol. Inspirez en levant les bras vers le haut, expirez et faites une légère rotation vers votre jambe droite et agrippez votre pied ou votre jambe. Laissez tomber la tête vers le genou. 5 respirations profondes. Répétez de l’autre côté.

Posture du sage Marichi : En position assise, emmener votre pied droit légèrement à l’extérieur de votre hanche en pliant le genou, le pied est bien à plat au sol et le genou pointe vers le haut. Placez la main droite au sol derrière vous, inspirez en levant le bras gauche et expirez en faisant une torsion vers la droite. Agrippez votre genou droit avec votre bras gauche ou déposez le coude à l’extérieur du genou si vous avez la souplesse. Tournez la tête pour regarder vers l’arrière. 5 respirations profondes. Répétez de l’autre côté.

Le pont : Couché sur le dos, emmenez les pieds près du bassin et laissez-les à la largeur des hanches. Inspirez en poussant le bassin vers le haut et en prenant soin de garder les jambes parallèles. Poussez les épaules et les bras dans le sol, pliez les coudes et pointez les mains vers le haut. Levez légèrement le menton. 5-10 respirations profondes.

Posture de l’enfant : Placez-vous sur les genoux et déposez la tête au sol ou sur un bloc, les bras de chaque côté du corps. Détendez-vous complètement. 5-10 respirations profondes.

Savasana : Terminez votre séance sur le dos, les mains ouvertes vers le ciel, les jambes légèrement écartées. Laissez aller le contrôle de votre respiration et gardez votre esprit attentif aux sensations de votre corps. Sans les juger, sans essayer de les modifier, observez. Le fait de passer du statut de faire ou d’accomplir quelque chose au statut de simplement être, ici, maintenant, a un effet regénérateur très puissant.

ROUTINE DU SOIR, CALME ET RELAXATIONCommencez votre séance comme pour la routine matinale.

Genou-poitrine suivi de supta matseyndrasana : Sur le dos, tenez le genou gauche vers votre poitrine en laissant la jambe droite allongée. Inspirez et levez la tête et les épaules, poussez bien le bas du dos au sol et gardez le visage près du genou. 5-10 respirations profondes.

Ramenez épaules et tête au sol, agrippez le genou avec votre main droite et levez le bras gauche au-dessus de votre tête. Inspirez et à l’expiration, emmenez doucement le genou vers la droite, tournez la tête dans le sens opposé. 5-10 respirations. Répétez la séquence de l’autre côté.

Posture de la sauterelle : Tournez sur le ventre. Placez les mains à plat de chaque côté et le menton au sol, les pieds ensemble. Inspirez et levez la jambe gauche le plus haut possible en gardant le reste du corps détendu. 5 respirations. Répétez de l’autre côté. Faites ensuite les deux jambes en même temps et cette fois, relevez la tête et les épaules du sol. 5-10 respirations profondes.

Chien tête en haut : Sur le ventre, placez les mains bien à plat de chaque côté des côtes, inspirez en poussant dans les mains pour relever le haut du corps. Revenez doucement au sol.

Posture de l’enfant avec mains entrelacées : Placez-vous sur les genoux et déposez la tête au sol ou sur un bloc, les bras de chaque côté du corps. Détendez-vous complètement. Inspirez en entrelaçant les mains dans le dos, les bras allongés autant que possible. Inspirez et levez les bras, expirez, ramenez les bras vers le bassin. 5 répétitions.

Posture de l’étirement du dos : En position assise, inspirez et levez les bras vers le haut, expirez, emmenez les mains vers l’avant. Attrapez les pieds ou les jambes et laissez la tête retomber vers vos jambes. Prenez soin de pousser les os des fesses vers le sol. 5-10 respirations profondes.

Savasana : Terminez votre séance sur le dos, comme pour votre séance matinale. Vous n’êtes plus pressé par le temps en soirée, profitez-en pour rester plus longtemps en position savasana et allez au lit immédiatement après la séance en emmenant le sentiment de paix et de calme avec vous dans le sommeil.



BOUGER

BOULES D’ÉNERGIE IDÉALESAPRÈS L’ENTRAINEMENTINGRÉDIENTS

• 3/4 de tasse d'avoine gros flocons• 1/2 tasse de beurre d'arachides ou d'amande bio• 1/2 tasse de graines de lin moulues bio• 1/3 de tasse de miel cru• 1/4 de tasse de poudre de cacao crue• 1/4 de tasse de noix de coco râpée bio non sucrée • Quelques gouttes d'extrait de vanille bio• 1 bol pour mélanger le tout PRÉPARATION

Mélanger tous les ingrédients ensemble à l'aide d'une grosse fourchette Mettre le mélange au frigo entre 15 et 20 minutesFaire des petites boulesLes mettre dans un contenant

Elles se gardent environ une semaine au réfrigérateur.



L’ACIDE HYALURONIQUE

BOUGER

On entend parler de plus en plus des multiples vertus de l'acide hyaluronique (AH) pour notre corps à l'interne mais aussi... comme secret de beauté!

Pourquoi?

Parce que la production d'AH diminue rapidement avec l'âge... mais quel est son rôle dans notre corps? Notre organisme produit naturellement l'acide hyaluronique. Il s'agit d'une molécule qui aide à protéger les articulations en augmentant la viscosité du liquide synovial et donc participe à rendre plus élastique le cartilage.

Il est aussi la base de l'hydratation des tissus, dont la peau! Il est également reconnu comme jouant un rôle (aide) en cas d'inflammation, cicatrisation, rhumatismes et bien sûr, comme un agent anti-vieillissement.

Nous avons donc compris que l'AH lubrifie et hydrate tous les tissus... En prenant un supplément oral d'acide hyaluronique, vous soutenez votre propre production naturelle tout en protégeant vos articula-tions. Particulièrement intéressant pour les sportifs qui sollicitent ces régions plusieurs fois par semaine lors de leurs séances d'entrainement musculaire.

Par : Chan Tep, Animatrice et Productricewww.chantep.com

ÇA NE CHANGE PAS LE MONDE SAUF QUE…

BILLET D’HUMEURFaire de l’argent est un art. Plusieurs le pratiquent en vendant des produits et services, d’autres de leur temps de travail, de leur expertise. Certains y vont même de leur corps… Récemment, une nouvelle sortie dans les journaux du mois dernier a accroché mon attention. Elle racontait qu’un Québécois tentait de vendre son rein sur eBay pour une coquette somme de 100 000 $! Oui, il le faisait en raison d’un manque constant de dons d’organes vivants au Québec, donc pour la bonne cause… mais tant qu’à le faire, il s’était dit qu’il allait rentabiliser le tout, avouant du même coup vouloir obtenir un gain �nancier sur son rein!

C’est à se questionner sur notre rapport à l’argent. Jusqu’où sommes-nous prêts à aller pour en gagner? Les plus récentes données indiquent que le salaire moyen des Canadiens est de 27,70 $ de l’heure . Ce qui fait un salaire annuel d’environ 57 616 $... Admettons que vous travaillez 50 ans durant votre vie (de 20 à 70 ans, par exemple)… cela rapporterait un montant de près de trois millions de dollars (pour un salaire brut, bien sûr!).

Ce qui m’étonne dans tous ces calculs, c’est qu’il existe une grande majorité de personnes qui stressent avec l’argent, habitées par la peur d’en manquer, d’en perdre, de ne pas en faire assez et même d’en gagner trop. Ce sont près de 60 % des Québécois qui ressentent de l’anxiété quant à leurs �nances. Il y a un rapport à l’argent maladif dans nos sociétés nord-américaines, et le bonheur recherché dans la consommation y joue pour beaucoup.Les psychologues diront que l’argent est un miroir de nos peurs et de nos mécanismes de défense. Il s’agit d’un sujet hautement sensible. La preuve en est que plusieurs gagnants à la loterie perdent tout au bout d’une ou deux années. Gagner de l’argent en très peu de temps peut s’avérer très déstabilisant, voire mortel pour certains. En manquer peut devenir tout aussi prenant psychologiquement. Mais pourquoi accordons-nous autant d’importance et de pouvoir à l’argent?

Je comprends qu’il en faut un minimum pour vivre, bien vivre en fait, mais n’avez-vous jamais eu l’image de personnes vivant ailleurs dans le monde, habitant des pays beaucoup moins industrialisés que le nôtre et qui conservent malgré tout une certaine joie de vivre et du détachement face à l’argent? Si on retourne à nos origines, toutes les sociétés civilisées se sont constituées grâce à l’argent. Le troc ayant ses limites, la naissance de l’argent, en partant du bétail, des coquillages en passant par des petits couteaux (utilisés en guise de monnaie par les Chinois avant le IIIe siècle av. J.C.) jusqu’à la monnaie métallique, les billets et les cartes bancaires que nous connaissons, a joué un rôle primordial dans l’échange de biens entre humains.

Mais au-delà de l’échange de biens, c’est la représentation de l’argent, comme pouvoir d’achat, de possession, d’ultime contrôle de la politique, qui a fait son chemin dans la tête des hommes. L’argent a occupé tellement l’espace et l’esprit des gens qu’il a pris le dessus sur les humains. Rappelons-nous des batailles menées par les marchands, les banquiers et les princes au cours des siècles pour contrôler la création de monnaie. Encore aujourd’hui, la conservation de cette richesse est l’ultime but pour plusieurs sociétés.

Certains voient en l’argent la cause, la source des maux de notre monde, des criminalités, de la violence, des meurtres, des sou�rances… À l’inverse, elle serait la solution miracle pour nous sauver : source de bonheur, atténuation de l’anxiété, des angoisses…

Pourtant, si on regarde froidement ce « matériel » qu’est l’argent, elle est neutre, ni bonne ni mauvaise. Elle n’a pas de personnalité propre, c’est l’humain qui l’utilise qui lui donne sa couleur. Une citation qui remet le pouvoir de l’argent en perspective provient d’un certain Joéliah, qui dit que : « L’argent est un moyen qui nous sert à manifester notre idéal. Ce que l’on en fait lui donne sa véritable valeur. Et c’est cette valeur qui fait notre vraie richesse. » Que l’on en ait beaucoup ou pas assez, c’est à méditer durant ces mois de grandes dépenses �nancières!

Ça ne change pas le monde, sauf que…

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