novembre 2015 Mémento de la statistique agricole Pays de la...

Mémentode la statistiqueagricole

Édition 2015

L’essentiel sur : la population et l’emploi la météorologie le territoire les exploitations les productions animales les productions végétales la viticulture la forêt et le bois l’agriculture biologique l’environnement les industries agroalimentaires la diversification les données économiques l’enseignement agricole

Pays de la Loire

novembre 2015

La population et l’emploi

Agreste Pays de la Loire - Mémento 20152

Pays de la Loire France métropolitaine

IAA5 %

Construction8 %Services

57 %Commerce

14 %

Agriculture2 %

Autres industries

14 %

IAA2 %

Construction6 %

Autres industries

12 %

Agriculture1 %

Commerce14 %

Services65 %

La répartition des emplois salariés au 31 décembre 2013

Source : CLAP-INSEE au 31.12.2013 - retraitement SSPUnité : emploi salarié au lieu de travail

Habitants 1990 (1) 1999 (1) 2010 (1) 2014 (2)

Loire-Atlantique 1 052 183 1 134 266 1 282 052 1 343 259

Maine-et-Loire 705 882 732 942 784 810 804 860

Mayenne 278 037 285 338 306 337 308 521

Sarthe 513 654 529 851 563 518 570 419

Vendée 509 356 539 664 634 778 662 406

Pays de la Loire 3 059 112 3 222 061 3 571 495 3 689 465

France métro. 56 615 155 58 518 395 62 765 235 63 920 247

La population

Source : Insee-Recensements de la population et enquêtes du recensement. Estimations de population1 : population sans double compte2 : estimation de population au 1er janvier

La météorologie

3Agreste Pays de la Loire - Mémento 2015

Pluviométrie Températures

0306090

120150180

jan mar mai juil sept nov

mm

05

1015

2025

jan mar mai juil sept nov

°C

Moyenne 2004 - 20132014

Source : Météo France

1. Normale calculée sur la période trentenaire 1981-2010

Les moyennes régionales

Les précipitations et les températures

Source : Météo France

Stations44

Nantes49

Beaucouzé53

Laval72

Le Mans85

La Roche/Y

Précipitations (mm)2014 911 781 842 730 1 060Normales 1 820 693 741 688 881Températures (°C)Mini

2014 8,9 8,8 8,4 8,6 8,5Normales 1 8,3 7,9 7,4 7,5 7,8

Maxi2014 18,2 17,8 16,8 17,8 17,7Normales 1 16,7 16,6 16,1 16,5 16,4

Nb jours de gel

2014 10 10 9 15 12Normales 1 32 36 36 46 37

Insolation (heures)2014 2097 1 939 1 904 1 881 2095Normales 1 1 791 1 799 nd 1 772 1 852

Le territoire

4 Agreste Pays de la Loire - Mémento 2015

Valeur des terres par région agricole* en 2014

HAUT-BOCAGELibres : 2 550Loués : 1 870

PLAINE VENDEENNELibres : 3 100Loués : 2 820

MARAIS POITEVINLibres : 2 940Loués : 2 700

BAS-BOCAGE -BOCAGE DE CHANTONNAY -ENTRE PLAINE ET BOCAGE

Libres : 2 680Loués : 2 020MARAIS BRETON

Libres : 2 130Loués : 1 260

VALLEE DE LA SARTHE NORDLibres : 4 390Loués : 3 500

REGION MANCELLE - BELINOIS


PLATEAU CALAISIEN


PLAINE D'ALENCON - BOCAGE DES ALPES MANCELLES


SARTHE SUDLibres : 4 010Loués : 2 940

CHAMPAGNE MANCELLE - SAOSNOIS


PERCHELibres : 4 340Loués : 3 510

ZONE D'ELEVAGELibres : 6 520Loués : 4 820


REGION DE POLYCULTURE DE LAVALLibres : 6 070Loués : 4 350

REGION D'EMBOUCHE DE L'ERVELibres : 4 960Loués : 4 250

LE LAYONLibres : 2 590Loués : 2 100

LES MAUGESLibres : 2 340Loués : 2 140

BOCAGE ANGEVINLibres : 3 600Loués : 2 890

SAUMUROISLibres : 3 540Loués : 2 870

BEAUGEOISLibres : 2 650Loués : 2 230

VALLEE DE LA LOIRELibres : 2 970Loués : 2 660

MARAIS BRETON -BAS-BOCAGELibres : 2 010Loués : 1 420


PAYS DE RETZLibres : 2 560Loués : 1 450

PAYS DE SEVRE ET MAINELibres : 3 530Loués : 1 610

NORD-OUEST LOIRE ATLANTIQUE


ESTUAIRE DE LOIRE - REGION URBAINE ET MARAICHERE

DE NANTESLibres : 2 250Loués : 1 410

PAYS DE CHATEAUBRIANTLibres : 2 270Loués : 2 020

HAUT-BOCAGELibres : 2 550Loués : 1 870

PLAINE VENDEENNELibres : 3 100Loués : 2 820

MARAIS POITEVINLibres : 2 940Loués : 2 700

BAS-BOCAGE -BOCAGE DE CHANTONNAY -ENTRE PLAINE ET BOCAGE

Libres : 2 680Loués : 2 020MARAIS BRETON


VALLEE DE LA SARTHE NORDLibres : 4 390Loués : 3 500

REGION MANCELLE - BELINOIS


PLATEAU CALAISIEN


PLAINE D'ALENCON - BOCAGE DES ALPES MANCELLES


SARTHE SUDLibres : 4 010Loués : 2 940

CHAMPAGNE MANCELLE - SAOSNOIS


PERCHELibres : 4 340Loués : 3 510

ZONE D'ELEVAGELibres : 6 520Loués : 4 820


REGION DE POLYCULTURE DE LAVALLibres : 6 070Loués : 4 350

REGION D'EMBOUCHE DE L'ERVELibres : 4 960Loués : 4 250

LE LAYONLibres : 2 590Loués : 2 100

LES MAUGESLibres : 2 340Loués : 2 140

BOCAGE ANGEVINLibres : 3 600Loués : 2 890

SAUMUROISLibres : 3 540Loués : 2 870

BEAUGEOISLibres : 2 650Loués : 2 230

VALLEE DE LA LOIRELibres : 2 970Loués : 2 660

MARAIS BRETON -BAS-BOCAGELibres : 2 010Loués : 1 420


PAYS DE RETZLibres : 2 560Loués : 1 450

PAYS DE SEVRE ET MAINELibres : 3 530Loués : 1 610

NORD-OUEST LOIRE ATLANTIQUE


ESTUAIRE DE LOIRE - REGION URBAINE ET MARAICHERE

DE NANTESLibres : 2 250Loués : 1 410

PAYS DE CHATEAUBRIANTLibres : 2 270Loués : 2 020

Limites départementales

Valeur vénale des terres en 2014Prix moyen en euro courant / ha - des terres et prés libres de plus de 70 ares - des terres et prés loués

Valeur des terres par regroupements de petites régions agricoles* en 2014

* Redécoupage territorial à partir des Petites Régions Agricoles

Source : Safer - SSP - Terres d’Europe - Scafr

Le territoire

5Agreste Pays de la Loire - Mémento 2015SAU : surface agricole utilisée c’est-à-dire surface des terres dédiées à une activité agricole (cf. p. 9)

Source : Agreste - Statistique agricole annuelle semi-définitive

Pays de la Loire France

Terres arables

52 %

STH16 %

Bois et forêts15 %

Vignes1 %

Autres territoires

16 %

Terres arables

34 %

STH17 %

Bois et forêts31 %

Vignes1 %

Autres territoires

17 %

L’occupation du territoire en 2014

Source : Insee - Code officiel géographique au 1er janvier 2014

Le territoire régional en 2014

Nombre44 49 53 72 85

Pays de la Loire

Francemétro.

Communes 221 357 261 375 282 1496 36 552Cantons 59 41 32 40 31 203 3 883

Arrondissements 4 4 3 3 3 17 330

1 : Superficie toujours en herbe Source : Agreste - Statistique agricole annuelle sd et Insee

Les superficies en 2014

1 000 ha44 49 53 72 85 Pays de

la Loire

696 723 521 624 676 3 240

utilisée (SAU)445 498 406 401 481 2 230

dont terres arables 326 355 316 270 383 1 649 STH 1 101 114 89 124 94 521 vignes 12 20 0 1 33Bois et forêts (y.c. peupleraies)

103 113 64 139 70 489

Autres territoires 148 112 52 85 124 521

Les exploitations


Les exploitations

Loire-Atlantique Maine-et-Loire Mayenne

Sarthe Vendée Pays de la Loire

Nombre Nombre Nombre

Nombre Nombre Nombre

2 5002 0001 5001 000

5000

2 5002 0001 5001 000

5000

2 5002 0001 5001 000

5000

2 5002 0001 5001 000

5000

2 5002 0001 5001 000

5000

2 5002 0001 5001 000

5000

moins de20 ha

20 à 50 ha

50 à100 ha

100 haou plus

moins de20 ha

20 à 50 ha

50 à100 ha

100 haou plus

moins de20 ha

20 à 50 ha

50 à100 ha

100 haou plus

moins de20 ha

20 à 50 ha

50 à100 ha

100 haou plus

moins de20 ha

20 à 50 ha

50 à100 ha

100 haou plus

moins de20 ha

20 à 50 ha

50 à100 ha

100 haou plus

La SAU des exploitations moyennes et grandes en 2010 (y compris exploitations sans SAU)

Champ : moyennes et grandes exploitations hors pacages collectifsSource : Agreste - Recensement agricole 2010

81,396,7 87,0

71,767,6 80,4

020406080

100

Loire-Atlantique

Maine-et-Loire

Mayenne Sarthe Vendée Francemétro.

Moyennerégionale79,2 ha

La SAU des exploitations moyennes et grandes en 2010 (y compris exploitations sans SAU)

L’évolution du nombre d’exploitations

Nombre44 49 53 72 85

Pays de la Loire

France métro.

1979 24 353 24 130 20 532 18 049 23 835 110 899 1 262 669dont professionnelles 13 716 14 927 13 048 9 886 13 075 64 652 659 8991988 18 889 19 115 17 447 13 900 17 224 86 575 1 016 755dont professionnelles 11 075 12 731 11 252 7 889 10 656 53 603 569 7672000 11 038 12 541 11 527 7 993 10 373 53 472 663 807dont professionnelles 6 431 8 315 6 839 4 492 6 737 32 814 393 276

2000 11 038 12 541 11 527 7 993 10 373 53 472 663 807dont moyennes et grandes 6 496 8 248 6 813 4 502 6 854 32 913 386 3012010 6 540 8 247 8 065 5 310 6 182 34 344 489 977

dont moyennes et grandes 4 750 6 483 5 190 3 634 5 251 25 308 312 167Evol. moy. annuelle 12010/2000 (%)

- 5,1 - 4,1 - 3,5 - 4,0 - 5,0 - 4,3 - 3,0

Source : Agreste - Recensements agricoles 1979 à 2010 (champ toutes exploitations hors pacages collectifs)1. Ensemble exploitations

Les exploitations


Les exploitations

Otex : Orientation technico-économique de l’exploitation - Classification par rapport aux spécula-tions dominantes de l’exploitation

SAU : Surface agricole utilisée - Surface des terres dédiées à une activité agricole (cf. p. 9)

France métropolitaine

Pays de la Loire

Vendée

Sarthe

Mayenne

Maine-et-Loire

Loire-Atlantique

0 % 10 % 20 % 30 % 40 % 50 % 60 % 70 % 80 % 90 % 100 %

Bovins lait seul

% des exploitations

Elevages hors sol (porcins, volailles ...)ViticultureAutres productions

Bovins viande et mixte lait-viandeGrandes culturesMaraîchage, horticulture et fruits


Les Otex des exploitations moyennes et grandes en 2010

Le statut des exploitations moyennes et grandes en 2010


Pourcentaged’exploitations 44 49 53 72 85 Pays de

la LoireFrance métro.

Forme individuelle 38,1 38,2 47,6 56,1 40,0 43,1 54,5GAEC 20,6 15,6 17,0 10,1 24,0 17,8 11,7EARL 31,1 33,7 31,0 27,8 31,1 31,3 24,5Autres statuts et autres formes sociétaires

10,2 12,5 4,4 6,0 4,9 7,9 9,2

Installations aidées en 2014

Source : OSIRIS - engagements juridiques DJA (dotation jeunes agriculteurs) au 31/12/2014

44 49 53 72 85 Pays de la Loire

Nombre d’installations

152 103 127 76 109 567

Les exploitations


La dimension économique des exploitations en 2010

Source : Agreste - Recensement agricole 2010

16 %

33 %

24 %

27 %

17 %

31 %

31 %

21 %

11 %

31 %

22 %

36 %

19 %

29 %

20 %

32 %

24 %

34 %

27 %

15 %

17 %

32 %

25 %

26 %

9%

22 %

30 %

38 %

Loire-Atlan-tique

Maine-et-Loire

Mayenne Sarthe Vendée Pays de laLoire

Francemétro.

Petites (PBS < 25 000 €)Grandes (100 000 < PBS < 250 000 €)

Moyennes (25 000 < PBS < 100 000 €)Très grandes (PBS > 250 000 €)

Exploitation agricole : unité économique ayant une activité agricole, atteignant une certaine dimension et soumise à une gestion courante indépendante

PBS : production brute standard permettant de classer les exploitations selon une dimension éco-nomique exprimée en euros

petites exploitations : unités dont le potentiel est < à 25 000 € moyennes et grandes exploitations : unités dont le potentiel est à 25 000 € grandes exploitations : unités dont le potentiel est à 100 000 € très grandes exploitations : unités dont le potentiel est à 250 000 €

La répartition des exploitations et de la SAU selon l’âge du chef d’exploitation

Source : Agreste - Recensements agricoles 2000 et 2010

0 %

10 %

20 %

30 %

40 %

Moins de40 ans

de 40 à49 ans

de 50 à59 ans

60 anset plus

2 0002 010

0 %

10 %

20 %

30 %

40 %

50 %

Moins de40 ans

de 40 à49 ans

de 50 à59 ans

60 anset plus

SAU

20002010

Moyennes et grandes exploitations

Les exploitations


Les actifs permanents en 2010

Effectifs 44 49 53 72 85 Pays de la Loire

France métro.

Exploitants et coexploitants

7 539 9 717 7 953 5 054 8 449 38 712 422 705

Autres actifs familiaux

1 311 2 008 1 548 1 376 1 771 8 014 144 869

Salariés permanents 3 877 6 088 1 034 1 717 2 073 14 789 148 483Total 12 727 17 813 10 535 8 147 12 293 61 515 716 057


Champ : moyennes et grandes exploitations Source : Agreste - Recensement agricole 2010

France

Pays de la LoireVendéeSarthe

MayenneMaine-et-Loire

Loire-Atlantique

HommesFemmes

76 %

76 %79 %

74 %68 %

79 %76 %

24 %

24 %21 %

26 %32 %

21 %24 %

Les femmes parmi les chefs d’exploitations et coexploitants

CUMA : coopérative d’utilisation de matériel agricoleETA : entreprise de travaux agricolesSAU : surface agricole utilisée c’est-à-dire surface des terres dédiées à une activité agricole hors

bâtiments, cours, friches, bois…UTA : unité de travail annuel pouvant être rapprochée d’un équivalent temps plein (quantité de

travail annuel fourni par un actif travaillant à temps plein)

Le volume de travail en 2010

UTA 44 49 53 72 85 Pays de la Loire

France métro.

Exploitants et coexploitants

7 001 8 912 7 577 4 733 7 838 36 061 373 097

Autres actifs familiaux

708 1 018 925 826 800 4 277 69 298

Salariés permanents 2 905 5 515 778 1 327 1 631 12 156 122 973Saisonniers 1 877 3 355 287 701 951 7 171 75 112ETA et CUMA 138 150 120 77 165 652 10 814Total 12 630 18 950 9 686 7 663 11 386 60 316 651 294


Les productions animales


Le cheptel bovin en 2014

1 : y.c. de réforme Source : Agreste - Statistique agricole annuelle semi-définitive

1 000 têtes44 49 53 72 85

Pays de la Loire

France métro.

Total bovinsdont

487 513 628 322 602 2 553 19 142

vaches laitières 1 126 93 169 61 82 532 3 695

vaches nourrices 1 70 104 66 60 139 439 4 100bovins 2 ans et plus 59 58 71 47 74 309 2 423bovins 1 à 2 ans 98 93 140 64 121 517 3 399bovins moins de 1 an 134 165 182 90 185 756 5 525


Le cheptel porcin en 2014

1 000 têtes44 49 53 72 85

Pays de la Loire

France métro.

Total porcinsdont

266 271 450 318 277 1 582 13 226

truies 25 25 37 25 23 135 1 026

porcs à l’engrais. 106 105 186 125 106 629 5 475

1 : yc de réforme Source : Agreste - Statistique agricole annuelle semi-définitive

Le cheptel ovin et caprin en 2014

1 000 têtes

Pays de la Loire

2014Evol.

2014/2013France métro.2014

Evol. 2014/2013

Part PdL/

France

Total ovins 140 1 % 7 194 0 % 2 %

dont brebis mères 1 91 - 1 % 4 802 - 1 % 2 %

Total caprins 148 1 % 1 250 0 % 12 %dont chèvres 1 103 - 1 % 856 - 1 % 12 %




Les effectifs de volailles en 2014

1 000 têtes

Pays de la Loire

2014Evol.


Evol. 2014/2013

Part PdL/

FrancePoules pondeuses (d’oeufs de consommation)

5 699 0 % 48 264 0 % 12 %

Poules pondeuses (d’oeufs à couver)

3 398 0 % 10 762 1 % 32 %

Poulets de chair(y.c. coqs et coquelets)

34 163 0 % 153 843 0 % 22 %

Poulettes 3 536 1 % 25 429 2 % 14 %Total gallus 46 796 0 % 238 298 0 % 20 %Canards 9 954 2 % 26 699 3 % 37 %Dindes et dindons 5 974 2 % 20 962 4 % 28 %Pintades 4 396 1 % 10 639 -1 % 41 %Cailles d’élevage 4 355 7 % 9 955 4 % 44 %Lapines reproductrices 287 0 % 825 1 % 35 %


Evolution des cheptels

Indice 100 en 2000

70

80

90

100

110

120

130

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Vaches laitièresVaches nourricesTruies de 50 kg et plusPorcs à l'engrais de 50 kg et plusPoulets de chair

120

104

92

90

78



Viande finie : animal engraissé dans le département quittant l’exploitation en vue d’un abattage

La production de viande de boucherie en 2014


44 49 53 72 85Pays de la Loire

France métro

Vaches de réforme Poids (1 000 t) 16 19 22 10 25 93 534 Têtes (1 000) 45 50 63 26 62 246 1 495Génisses Poids (1 000 t) 4 5 6 4 9 27 203 Têtes (1 000) 10 12 17 10 22 71 578Total mâles Poids (1 000 t) 16 15 30 12 28 100 487 Têtes (1 000) 40 36 72 27 66 241 1 222Total gros bovins Poids (1 000 t) 36 39 58 25 62 220 1 224 Têtes (1 000) 95 97 151 64 150 557 3 295Veaux de boucherie Poids (1 000 t) 4 10 7 3 6 30 182 Têtes (1 000) 32 75 49 18 49 223 1 327Total Porcins Poids (1 000 t) 37 41 73 47 34 232 2 117 Têtes (1 000) 404 441 803 540 374 2 563 23 663


La production de viande de volaille et de lapin en 2014

1 000 tonnes

Pays de la Loire

2014Evol.


Evol. 2014/2013

Part PdL/

FrancePoulets de chair 242 0 % 1 085 2 % 22 %

Dindes et dindons 95 2 % 377 11 % 25 %

Canards 96 1 % 282 2 % 34 %

Pintades 14 1 % 39 0 % 36 %

Cailles d’élevage 4 7 % 11 3 % 41 %

Lapins 16 0 % 53 2 % 31 %

Total 467 1 % 1847 4 % 25 %





La production d’œufs de poules de consommation en 2014

Pays de la Loire

2014Evol.


Evol. 2014/2013

Part PdL/

France

Oeufs (millions) 1 653 0 % 13 634 1 % 12 %

2. nombre moyen sur la campagne ; s : secret statistique Source : Agreste - Statistique agricole annuelle semi-définitive et enquêtes laitières

La production de lait de chèvre en 2014


France métro.

Production laitière (millions de litres)

4,3 27,4 4,4 3,1 53,2 92,5 586,2

Nombre de 2producteurs livreurs

s 108 s s 183 331 2 648

1. Livraisons réalisées par les producteurs du département quelle que soit la localisation géographique de l’entreprise récoltante2. nombre moyen sur la campagne

Source : Agreste - Statistique agricole annuelle semi-définitive et enquêtes laitières

La production de lait de vache en 2014


France métro.

Production laitière (millions de litres)

897,8 706,4 1 220,8 441,6 614,0 3 880,6 25 009,1

Production moyenne par vache laitièrepar an (l)

7 123 7 569 7 205 7 282 7 444 7 295 6 769

Livraisons 1 des producteurs à l’industrie (millions de litres)

887,1 695,6 1 210,8 438,4 609,5 3 841,4 24 506,1

Nombre de 2producteurs livreurs

1 917 1 605 3 120 1 016 1 046 8 704 63 602

Taux butyreux (g/l) 42 42 42 41 42 42 41

Taux protéique (g/l) 33 33 34 34 33 34 33

Les productions végétales

14 Agreste Pays de la Loire - Mémento 20151 : y.c. semences, hors riz Source : Agreste - Statistique agricole annuelle semi-définitive

Les céréales et les oléo-protéagineux en 2014

Surfaces (ha)Rendements (q/ha)


France métro.

Total céréales1 100 050 165 121 117 355 160 636 182 963 726 125 9 591 934dont blé tendre 53 775 86 596 81 367 90 228 82 726 394 692 5 009 964

68 72 77 74 71 73 75

blé dur 188 2 948 295 570 20 842 24 843 286 75456 63 57 58 68 67 52

seigle et méteil 252 246 77 470 128 1 173 26 16152 54 53 58 56 55 49

orge et escourgeon 9 515 15 052 14 197 16 152 9 574 64 490 1 769 66666 68 72 68 68 68 67

avoine 1 248 1 035 1 652 962 340 5 237 99 13446 48 64 60 46 55 45

maïs-grain 15 685 35 340 9 150 42 790 52 150 155 115 1 754 66292 99 95 102 107 102 104

maïs semence 0 7 857 0 1 114 1 770 10 741 96 06137 37 40 37 35

triticale 15 173 11 713 8 764 7 164 12 969 55 783 387 50453 60 65 61 51 57 52

sorgho 156 779 35 152 514 1 636 62 86360 65 57 59 59 62 63

Total oléagineux1 10 053 21 255 13 835 26 558 19 012 90 713 2 256 301

dont colza et 8 204 11 026 12 643 21 095 7 745 60 713 1 502 912navettes 33 34 37 38 37 36 37

tournesol 1 584 10 034 933 5 194 10 150 27 895 657 28827 27 30 28 28 28 24

soja 22 37 4 3 81 147 75 78923 22 21 24 25 24 30

lin oléagineux 218 140 250 140 652 1 400 10 93320 24 20 20 17 19 21

Total protéagineux1 2 672 3 113 2 151 2 770 2 407 13 113 219 544dont pois protéagineux 1314 1 640 1 342 2 141 1 248 7 685 139 363

40 37 40 41 35 39 38

féveroles et fèves 709 1 284 691 610 1 048 4 342 74 92435 35 36 37 36 36 37

lupin doux 649 189 118 19 111 1 086 5 257

25 24 25 24 25 25 29



Activités des organismes collecteurs de céréales Campagne 2014/2015

Activité en milliers de tonnes


France métro.

Toutes céréales 460 898 650 1 059 1 285 4 353 63 548

dont maïs consommation 98 212 39 379 505 1 234 15 889dont maïs semences 0 28 0 4 7 40 335dont blé tendre 295 541 512 567 542 2 456 34 502dont blé dur 0 17 0 1 140 158 1 413

dont orge 32 65 60 78 47 282 9 854dont triticale 31 31 33 25 42 162 835

Campagne du 01/07/2014 au 30/06/2015 - Source FranceAgriMer

Les semences en 2014

Source : GNIS

Surfaces (ha)en multiplicationpar espèce


France métro.

Groupes d’espècesCéréales à paille 1 697 1 532 759 1 184 3 280 8 452 167 406

Protéagineux 86 81 34 116 39 356 8 420Maïs et sorgho 7 857 1 080 1 770 10 707 98 327Fourragères et gazon 248 2 453 147 2 133 1 608 6 589 33 925Pommes de terre 17 4 101 170 292 18 751Lin et chanvre 6 656 65 19 20 766 12 216Betteraves et chicorées 3 46 49 4 333Oléagineux 31 150 129 2 097 2 407 33 291

121 2 446 44 105 446 3 162 20 604Total 2 209 15 225 1 150 4 766 9 430 32 780 397 273



s : secret statistique ; p : peu significatif Source : Agreste - Statistique agricole annuelle sd

Les fruits en 2014

Surfaces (ha)Production récoltée (t)


France métro.

Total pommes 457 2 861 63 1 036 480 4 897 37 236de table 18 081 149 935 2 325 50 994 19 460 240 794 1 531 615dont Golden 42 511 8 287 99 947 11 485

1 375 28 254 343 14 134 3 739 47 845 465 687 Granny Smith 10 347 5 115 22 499 3 015

208 18 405 188 5 721 667 25 188 143 149 Autres pommes 405 2 003 50 634 359 3 451 22 736

16 498 103 276 1 794 31 139 15 054 167 760 922 779Total poires P P P P P 320 5 357de table P P P P P 10 072 132 658dont Poires 18 125 26 33 24 226 1 935 d’automne 414 3 884 650 924 699 6 571 47 657 Poires S 38 S S S 44 369 d’hiver S 1 390 S S S 1 619 10 218 Poires P P P P P 50 3 053 d’été P P P P P 1 882 74 783Pommes à cidre S S 675 510 S 1 445 13 255

S S 17 318 13 085 S 37 570 325 566Fruits rougesFraises 54 63 4 18 29 168 3 171

843 776 37 234 463 2 353 58 546Cassis et myrtilles 62 569 S 50 S 700 2 489

155 1 423 S 125 S 1 762 9 016

Evolution de la production de pommes et de poires

0

100 000

200 000

300 000

400 000

500 000

2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 2014

en tonnes

0

5 000

10 000

15 000

20 000

2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 2014

en tonnes


Pommes Poires

Pays de la Loire


17Agreste Pays de la Loire - Mémento 2015s : secret statistique ; p : peu significatif Source : Agreste - Statistique agricole annuelle sd

Les légumes en 2014

Surfaces (ha)Production récoltée (t)


France métro

Légumes feuillus et à tigeAsperges en S 248 S S S 263 4 483production S 1 078 S S S 1 078 20 494Choux à S S S 88 S 88 948choucroute S S S 6 512 S 6 512 77 928Choux autres P P P P P 120 4 592

P P P P P 2 520 101 897Poireaux 476 97 0 133 17 723 5 182

19 494 2 807 0 4 314 445 27 059 165 320Laitues 264 327 0 163 48 802 8 802

5 422 5 847 0 2 923 789 14 980 236 299Chicorées S 119 S S 27 153 1 807

S 4 401 S S 841 5 492 56 805Mâche 6 736 S S S 218 7 105 7 847

34 357 S S S 1 112 36 236 43 020Autres salades 158 S S S S 217 3 309

1 205 S S S S 1 649 46 541Légumes cultivéspour le fruitConcombres 81 8 1 2 7 99 551

19 740 2 068 255 511 1 378 23 952 121 587Melons 17 160 S 2 590 769 13 533

232 2 928 S 31 12 391 15 582 244 522Tomates 126 S S S 44 215 4 795

71 381 S S S 11 023 95 528 761 693Racines, bulbeset tuberculesRadis 653 339 S S 25 1 033 3 169

10 773 3 850 S S 384 15 259 53 780Céleris-raves P P P P P 107 1 775

P P P P P 2 686 58 399Echalotes S 155 S S S 170 2 484

S 3 875 S S S 4 233 52 972Légumes secsHaricots secs S S S S 1 380 1 992 3 987

S S S S 2 465 3 068 7 670ChampignonsCultivés S 49 633 S 6 878 S 56 511 108 630

La viticultureLes productions végétales


Les fourrages en 2014

1 : yc cultures fourragères annuelles dérobées Source : Agreste - Statistique agricole annuelle sd2 : Surface toujours en herbe

Surfaces (ha) 44 49 53 72 85Pays de la Loire

France métro

Fourrages annuels 1 67 433 44 018 95 809 38 912 81 628 327 800 1 621 570

dont maïs fourrage et ensilage

52 510 38 280 82 350 35 010 56 495 264 645 1 411 666

et temporaires152 464 109 308 98 039 37 234 109 953 506 998 3 313 972

Surfaces toujoursen herbe

101 122 113 810 88 627 124 006 93 691 521 256 9 280 312

Ensemble prai-ries et STH 2

253 586 223 118 186 666 161 240 203 644 1 028 254 12 594 284

Les fleurs en 2014

maximumoccupée (ha)


France métro.

Fleurs et feuillagescoupés

185 37 s s s 276 2 322

Plantes en pot 38 246 15 42 38 379 2 184Plantes à massifs et vivaces

26 236 S 30 31 333 1 810

Bulbiculture s 42 s s s 42 1 095

Productioncommercialisée

Fleurs et feuillages coupés (1 000 brins)Muguet 1

33 000 s 0 s s 34 000 40 000

1 : Source RNM Source : Agreste - Statistique agricole annuelle semi-définitives: secret statistique

Les plantes à parfum, aromatiques et médicinales en 2014


France métro.

Surfaces (ha) P P P P P 1 567 38 011

p : peu significatif Source : Agreste - Statistique agricole annuelle semi-définitive

La viticulture


La vigne à raisin de cuve en 2014

Surfaces (ha) Rendements (hl/ha)


France métro.

Surface* en 11 788 19 378 0 182 1 337 32 685 752 671production dontAOP 8 630 17 335 0 128 502 26 595 519 235

48 53 33 47 51 50IGP 1 501 980 0 4 204 2 689 195 904

70 63 46 50 66 64Vins sans IG 1 657 1 063 0 50 631 3 401 37 532

67 50 27 34 55 65 Source : Agreste - Statistique agricole annuelle semi-définitive* : y compris vins doux naturels et vins pour eaux de vie

La vigne à raisin de cuve en 2014

1 000 hectolitres 44 49 53 72 85Pays de la Loire

France métro.

Total vin 629 1 031 0 6 55 1 721 45 440

Récolte agronomique en AOP

413 916 0 4 24 1 358 21 809

Récolte agronomique en IGP

105 62 0 0 10 177 12 535

Récolte de vins sans IG

111 53 0 1 22 186 2 433

Vins rouges ou rosésRécolte agronomique en AOP

4 640 0 1 17 662 14 265


50 21 0 0 7 79 9 339


48 30 0 1 18 97 1 713

Vins blancs

Récolte agronomique en AOP

410 277 0 3 7 696 7 544


55 40 0 0 3 98 3 196


63 23 0 1 4 89 721


La forêt et le boisLa viticulture


Les AOC-AOP en 2014

200

POITOU-CHARENTES

LOIRE-ATLANTIQUELOIRE-ATLANTIQUELOIRE-ATLANTIQUELOIRE-ATLANTIQUELOIRE-ATLANTIQUELOIRE-ATLANTIQUELOIRE-ATLANTIQUELOIRE-ATLANTIQUELOIRE-ATLANTIQUE

MAYENNE

VENDEEVENDEEVENDEEVENDEEVENDEEVENDEEVENDEEVENDEEVENDEE

MAINEMAINEMAINEMAINEMAINEMAINEMAINEMAINEMAINE-ET-LOIRE-ET-LOIRE-ET-LOIRE-ET-LOIRE-ET-LOIRE-ET-LOIRE-ET-LOIRE-ET-LOIRE-ET-LOIRE

SARTHE

kilomètres

Muscadet28 %

Gros plant2 %

Anjou18 %Saumur

12 %

Rosés10 %

Blancs

8 %liquoreux

Vin de table3 %

Vin de pays11 %

Coteaux du Loir et Jasnières 0,4%

Indéterminé 3 %Autres AOP 3 %

Fiefs vendéens2 %

AOP : appellation d’origine protégée - vin produit sur un terroir délimité dans les conditions réglementées par l’INAO. Déclinaison au niveau communau-taire de l’AOC.

IG : indication géographiqueIGP : indication géographique protégée INAO : Institut national de l’origine et de

la qualité

La répartition des superficies

Réalisation : DRAAF-SRISE - ©IGN-BDCarto® Sources : Casier viticole informatisé (CVI) - DGDDI -2014

Source : Casier viticole informatisé (CVI) 2014

AOC-AOP viticoles dominantes par communeANJOU BLANCANJOU COTEAUX DE LA LOIREANJOU ROUGEANJOU-GAMAYANJOU-VILLAGESANJOU-VILLAGES BRISSACCABERNET D ANJOU

COTEAUX D'ANCENIS

COTEAUX DE L AUBANCECOTEAUX DU LAYONCOTEAUX DU LOIRFIEFS VENDEENSGROS PLANTJASNIERESMUSCADETMUSCADET COTE DE GRANDLIEU

MUSCADET DE SEVRE ET MAINEMUSCADET DES COTEAUX DE LA LOIREROSE D ANJOUSAUMUR BLANCSAUMUR MOUSSEUX

SAUMUR ROUGESAUMUR-CHAMPIGNYSAVENNIERES

La forêt et le bois


Source : Agreste - Enquêtes Exploitations forestières et scieries

Pays de la Loire France

Douglas12 %

Autres conifères

22 %

Bois tropicaux

9 % Peuplier6 %

Hêtre1 %

Chêne13 %

Pin maritime et sylvestre

35 %

Autres feuillus2 %

Douglas10 %

Pin maritime et sylvestre

24 %

Chêne7 %

Autres feuillus2 %

Autres conifères

48 %

Peuplier3 %

Hêtre5 %Bois

tropicaux1 %

Les essences sciées en 2013

m3 rond : volume mesuré sur écorce des produits de l’exploitation forestière en l’état où ils se présentent avant transformation


La récolte de bois en 2013

1 000 m3 ronds 44 49 53 72 85Pays de la Loire

France métro.

Bois d’oeuvre 48,2 182,9 49,8 231,2 26,9 539,1 18 535,118,7 54,5 26,2 95,3 10,7 205,4 9 911,7

dont feuillus 13,9 83,1 32,4 98,9 14,0 242,4 4 861,8 conifères 34,3 99,7 17,4 132,3 13,0 296,7 13 673,4Bois d’industrie 11,8 48,5 14,2 88,7 5,4 168,6 10 402,8

S 17,9 S 38,7 4,8 75,2 5 932,4dont feuillus 0,5 7,4 S 11,7 S 21,4 4 255,0 conifères 11,3 41,1 S 77,0 S 147,3 6 147,8Bois énergie 44,5 47,4 18,9 84,1 23,5 218,4 6 915,2

14,6 15,7 6,0 34,3 8,5 79,2 2 737,3


Les entreprises du secteur en 2013


France métro.

Nombre total d'entreprises

14 20 23 32 9 98 3 941

dont exploitations forestières

11 17 16 23 4 71 3 107

dont scieries 6 10 11 15 8 50 1 636

L’agriculture biologique


1 : en ha Source : Agence BIO

Données générales en 2014


France entière

Nb d’exploitations 623 618 266 212 371 2 090 26 466Surfaces totales agricoles 42 932 27 059 13 361 11 876 20 428 115 656 1 118 342 en conversion 1 3 693 3 520 1 049 1 617 1 845 11 724 148 184 en bio 1 39 239 23 539 12 312 10 258 18 583 103 931 970 159Part de la SAU biodans la SAU totale 10,6 % 5,9 % 3,4 % 3,2 % 4,3 % 5,5 % 4,1 %

1 : plantes à parfum, aromatiques et médicinales Source : Agence BIO

Les cultures en mode de production biologique en 2014

(en ha) 44 49 53 72 85Pays de la Loire

France entière

Surface totale 42 932 27 059 13 361 11 876 20 428 115 656 1 118 342Céréales 5 556 5 442 2 733 2 475 5 248 21 454 174 871Oléo-protéagineux 463 948 500 379 1 072 3 362 49 418Légumes, PPAM 1 et fruits 741 1 124 202 225 1 064 3 356 57 695

Vigne 607 1 733 48 110 2 498 66 210Fourrage 34 913 17 190 9 737 8 501 12 475 82 816 720 588Autres 653 621 189 248 458 2 169 49 560

s: secret statistique Source : Agence BIO

Les animaux en mode de production biologique en 2014

(Nb de têtes 44 49 53 72 85Pays de la Loire

France entière

Vaches laitières 10 637 4 405 4 061 1 681 2 306 23 090 107 675Vaches viande 5 035 4 373 1 682 1 570 3 340 16 000 99 969Brebis viande 1 891 2 181 1 096 690 2 385 8 243 137 264

Brebis lait S S 256 293 1 305 71 787

Chèvres 1 175 1 591 199 187 1 152 4 304 44 277

Truies reproductrices 598 388 459 184 519 2 148 8 150

Poulets de chair 263 770 312 756 128 530 516 900 1 484 827 2 706 783 8 564 035

Poules pondeuses 106 420 56 026 157 478 184 854 256 220 760 998 3 719 339

L’environnement


Mesures Agro-environnementales et climatiques : 43 territoires ouverts à la contractualisation en 2015

Les mesures agro-environnementales et climatiques font partie du second pilier de la politique agricole européenne. 2 000 exploitations environ ont été en mesure de s'engager dans la contrac-tualisation en 2015, pour 75 000 ha. Cela représente un montant d'engagement de 70 millions d'euros sur cinq ans.La contractualisation permet d'apporter une aide à l'exploitant agricole pour une durée de cinq ans. Cette aide est financée par le Conseil régional, l’État, l'Agence de l'eau, les collectivités locales et le FEADER. Elle vise à encourager l'adoption de pratiques agricoles favorables à l'environnement.Le montant de l'aide perçue compense les surcoûts et les manques à gagner occasionnés par le respect des prescriptions prévues dans les cahiers des charges. En 2015, 14 territoires à enjeu qualité de l'eau et 28 territoires à enjeu biodiversité, dont 15 en zones humides, ont été proposés aux exploitants situés sur ces territoires. En complément, l'enjeu maintien des prairies permanentes remarquables a été proposé sur toute la région.Des mesures sont de nouveau proposées à tous les apiculteurs ainsi qu'aux éleveurs détenant des races menacées de disparition.

Sources : DRAAF, DREAL, DDT et DDTM des Pays de la Loire, Agence de l'eau Loire-Bretagne, Conseil régional, ASP - ©IGN-BDCarto®

Dispositif - DCE - Enjeu Qualité de l'Eau

Dispositif - Enjeu Biodiversité hors Zones Humides

Dispositif - Enjeu Biodiversité Zones HumidesTerritoires MAEC 2015

L’industrie agroalimentaire


Source : Agreste, Coop de France Nutrition Animale, Syndicat national de l’industrie de la nutrition animale (SNIA)

(1) le Mash est intégré dans ce poste.

Tonnes (2014) RégionBovins 1 974 764Porcins 390 034Volailles 2 036 558Lapins 149 781Ovins-Caprins 94 678Alim. allaitement 118 738

Aliments pouranimaux de ferme

Tonnes 44 49 53 72 85Pays de la Loire

France

Bovins s s 5 827 s 53 175 200 552 1 420 429Veaux s s 360 s 3 938 5 166 179 743Porcins 0 s 129 746 s 0 195 119 1 943 550Ovins-caprins 0 s s 0 s 3 387 83 574

Les abattages d’animaux de boucherie en 2014

s : secret statistique Source : Agreste - Enquête auprès des abattoirs

Les abattages de volailles en 2014

s : secret statistique Source : Agreste - Enquête auprès des abattoirs

Tonnes 44 49 53 72 85Pays de la Loire

France

Total volailles 31 109 42 964 105 792 100 541 236 929 517 334 1 664 387dont Gallus s s 82 119 s 127 071 319 205 1 047 969 dindes s s 11 419 s s 90 165 351 798 canards s s 9 691 s 65 758 85 246 233 016Lapins 0 s 0 0 s 9 510 43 827

L’industrie laitière en 2014

1. Hors fromages fondus. Source : Agreste - Enquête annuelle laitière2. Les produits frais comprennent la crème conditionnée, les laits fermentés nature, même sucrés, ou aromatisés ou aux fruits et les desserts lactés frais

Tonnes (t)1 000 litres


France

Lait de vacheLivraisons (lait liquide) 887 098 695 619 1 210 753 438 435 609 455 3 841 360 24 506 140Fromages 1 (t) 99734 19 557 108 134 88 436 12 123 327 993 1 787 452Autres prod. frais 2 (t) 118 615 2 182 s s s 392 593 2 664 579Lait de chèvreLivraisons (lait liquide) s 24 553 s s 53 252 87 768 457 833Fromages 1 (t) s s - - 906 2 591 94 648

Source : Agreste - Enquête auprès des abattoirs - SIQO

La production de volailles sous signede qualité et d’origine en 2013

Tonnes Label rouge conformité de produit

Agriculture biologique

Gallus 66 010 35 541 6 172Dindes s s sPintades 4 735 s 175Canards s 90 -Lapins - s -

L’industrie agroalimentaire


Champ : établissements des industries agroalimentaires des Pays de la Loire, hors artisanat commercial Source : Clap 2013, Insee

Nombre ou millions d’€(hors artisanat commercial)

Nombre d'établisse-

ments

Effectif salarié

Rémunéra-tions

brutes

Part des emplois en France (%)

Industrie des viandes 269 21 849 608,1 20,7 %Industrie du poisson 35 831 20,7 6,8 %Industrie des fruits et légumes 47 858 24,6 3,7 %Industrie des corps gras 15 411 17,6 13,9 %Industrie laitière 68 6 838 215,7 12,0 %Travail des grains 51 709 24,8 4,8 %Boulangerie-pâtisserie, pâtes 100 7 692 213,4 17,3 %Autres produits alimentaires 269 5 536 160,8 7,5 %Fabrication d'aliments pour animaux 77 1 750 61,5 10,0 %Fabrication de boissons 118 1 037 37,7 2,6 %Total industries agroalimentaires 1 049 47 511 1 384,9 12,1 %

Les établissements de production en 2013

Les entreprises de plus forte implantation régionale1 en 2013

Nombre ou millions d’€Nombreentre-prises

Effectif salarié

au 31/12

Chiffre d’affaires

net

Chiffre d’affaires à

l’export.

Valeur ajoutée

HT

Part marché français(% CA)

Industrie des viandes 220 16 312 5 187 372 829 15,5 %Industrie du poisson 29 673 137 1 30 3,8 %Industrie des fruits et légumes 35 729 164 s 39 2,1 %Industrie des corps gras 7 30 15 s 2 0,2 %Industrie laitière 46 4 353 3 003 568 339 10,1 %Travail des grains 38 671 332 24 49 4,4 %Boulangerie-pâtisserie, pâtes 70 6 916 1 567 100 373 15,1 %Autres produits alimentaires 218 3 915 962 116 230 3,6 %Fabrication d'aliments pour animaux 49 1 217 1 261 24 97 9,1 %Fabrication de boissons 98 1 262 521 94 118 1,9 %Total 810 36 078 13 149 1 328 2 106 7,8 %Commerce de gros prod. agroalim. 1 141 9 062 13 896 1 630 772 7,3 %

1. Entreprises dont au moins 80 % de l’effectif salarié est employé dans la région.Champ : Ensemble des unités légales mono et quasi-mono régionales de l'industrie et du commerce de gros de produits agroalimentaires, hors artisanat commercial

s : secret statistique Source : Esane 2013, Clap 2013, Insee - traitements SSP

Source : Clap 2013, Insee

SOCOPA viandes Cherré Transf. et conserv. de la viande de boucherie Charal Cholet

SOCOPA viandes EvronEuroviande service Saint-Sylvain-d'AnjouLDC Sablé Sablé-sur-Sarthe Transf. et conserv. de la viande de volaille Arrivé Saint-FulgentFleury Michon charcuterie Pouzauges Prép. indust. de produits à base de viande Société Aubret Saint-Mars-la-JailleSAS laiterie du Val d'Ancenis Ancenis Fabrication de beurreFromageries Bel Production France Evron Fabrication de fromage Fromageries Bel Production France Sablé-sur-SarthePâtisserie salée vendéenne Saint-Georges-de-Montaigu Fabrication industrielle pain et pâtisserie fraîche Fleury Michon traiteur Mouilleron-en-Pareds Fabrication de plats préparés

Les principaux établissements employeurs de la région (500 salariés et +)

L’établissement est une unité géographique individualisée mais juridiquement dépendante d’une entreprise. L’établissement, unité de production, constitue le niveau le mieux adapté à une approche géographique de l’économie.

L’enseignement agricoleL’industrie agroalimentaire


Empl

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09/2

015

Source : Agreste, Insee-Clap

La diversification


Signes de qualité en 2010 (hors viticulture)

Total des exploitations ayant au moins une production sous signe de qualité


Nombre 1 713 1 973 2 536 1 722 2 253 10 197% d’exploitations 36,1 % 30,4 % 48,9 % 47,4 % 42,9 % 40,3 %

Principales productions déclarées (1)Bovins 738 823 1 248 629 1 104 4 542Lait, produits laitiers 913 722 1 522 583 426 4 166Volailles, Oeufs 217 322 362 860 623 2 384Grandes cultures 118 321 86 81 295 901

Nombre d’exploitations selon les signes de qualitéLabel rouge seul ou associé à une CCP 220 296 431 837 644 2 428IGP seule ou associée à une CCP 27 11 17 11 16 82AOP seule 29 71 50 28 82 260CCP seule 295 553 527 275 567 2 217Autres démarches de qualité 1 142 1 042 1 511 571 944 5 210

Activités de diversification en 2010 (hors viticulture)

déclarées 44 49 53 72 85Pays de la Loire

Transformation du lait ou d'autres produits agri-coles (cidre, jus de fruit, produits carnés, …)

96 207 54 107 58 522

Hébergement, restauration, loisirs 87 95 44 51 107 384Travail à façon 49 138 16 70 107 380Production d'énergies renouvelables 42 59 17 23 57 198Autres y compris sylviculture et transformation du bois 32 44 28 30 59 193

29 48 15 28 37 157Total des exploitations ayant pratiqué au moins 335 591 174 309 425 1 834

en % d'exploitation 7,1 % 9,1 % 3,4 % 8,5 % 8,1 % 7,2 %

1 : une même exploitation peut avoir déclaré plusieurs productionsAOP =

Commercialisation en circuits courts en 2010 (hors viticulture)

Total des exploitations ayant commer-cialisé au moins l’un de leurs produits via un circuit court


Nombre 916 909 329 418 709 3 281% d'exploitations 19,3 % 14,0 % 6,3 % 11,5 % 13,5 % 13,0 %Part d'entre elles pratiquant la vente directe au consommateur

95,7 % 93,1 % 95,4 % 93,1 % 94,5 % 94,4 %

Source : Agreste - RA 2010, champ des moyennes et grandes exploitations

Les données économiques


Le compte régional de l’agriculture 2014 (provisoire)Valeurs en millions d’ € Pays de la Loire(€ courants) 2014p 2013Céréales 807,15 780,06 Oléagineux 95,65 106,14 Plantes fourragères 700,46 752,93 Légumes frais et pommes de terre 252,48 261,68 Horticulture 307,59 278,84 Vins d'appellation et autres vins 289,71 258,44 Fruits 147,81 179,62 Autres produits végétaux 26,36 23,65 Total productions végétales (1) (hors subventions) 2 627,21 2 641,36 Subventions sur les productions végétales (2) 2,92 2,27

Gros bovins 922,27 986,04 Veaux 200,73 194,81 Porcins 345,63 379,80 Volailles et œufs 1 060,80 1 096,20 Ovins et caprins 17,93 17,32 Lait et produits laitiers de vache 1 490,54 1 309,19 Autres produits animaux 215,93 213,22 Total productions animales (3) (hors subventions) 4 253,83 4 196,58 Subventions sur les productions animales (4) 74,87 80,17

Activité de travaux agricoles et autres services (5) 523,97 516,68

Production totale au prix de base (6)=(1)+(2)+(3)+(4)+(5) 7 482,80 7 437,06 Consommations intermédiaires (7) 4 967,05 5 130,41 dont aliments pour animaux 2 101,04 2 256,04 engrais et amendements 324,75 352,61 produits pétroliers 296,51 314,81 Valeur ajoutée brute (8)=(6)-(7) 2 515,75 2 306,65

1 049,87 1 070,20 Valeur ajoutée nette (10)=(8)-(9) 1 465,88 1 236,45Subventions d'exploitation (11) 616,04 627,39 Impôts fonciers et impôts liés à la production (12) 111,93 110,86Résultat agricole (valeur ajoutée nette au coût des facteurs)(13)=(10)+(11)-(12)

1 969,99 1 752,98

Salaires et cotisations sociales (14) 629,10 621,16 Intérêts et fermages nets (15) 362,99 366,30 Résultat brut d'entreprise agricole (17)=(13)+(9)-(14)-(15) 2 027,77 1 835,72 Résultat net d'entreprise agricole (RNEA) (18)=(13)-(14)-(15) 977,90 765,52 Résultat net d'entreprise agricole par actif non salarié (en K€) 25,79 19,01

p : provisoire ; K€ : milliers d’€ Source : Agreste - Comptes régionaux de l’agriculture

Les données économiques


Aides versées aux exploitations agricoles, campagne 2014

Source : ASP - données provisoires

Milliers d'€ 44 49 53 72 85Pays de la Loire

France métro.

Aide découplée : droit à paiement unique (DPU)

4 306 5 981 6 774 4 343 4 835 26 239 334 830Montant 91 495 108 741 119 125 87 683 124 678 531 722 6 182 981PMTVA-ACVA

1 067 1 798 1 293 1 183 1 929 7 270 81 761Montant 9 839 17 140 9 848 8 513 23 529 68 869 629 425Aides couplées végétales ou animales (y compris aides bio)

1 123 1 400 2 053 1 740 2 166 8 482 116 158Montant 5 909 5 201 2 823 2 953 4 024 20 911 314 245 dont Assurance récolte

462 744 1 628 1 459 1 822 6 115 64 744Montant 990 1 297 945 1 282 1 645 6 158 95 480 dont Soutien à l'agriculture biologique (conversion)

272 252 116 99 117 856 9 606Montant 2 281 1 656 758 602 831 6 129 57 636 dont Soutien à l'agriculture biologique (maintien)

400 361 177 129 224 1 291 13 960Montant 1 720 1 133 553 465 787 4 658 38 973Total MAE (y compris PHAE)

1 154 1 161 628 527 1 391 4 861 84 832Montant 5 450 4 280 1 557 1 724 8 588 21 599 384 317 dont PHAE

188 174 127 149 53 691 46 937Montant 688 684 356 587 141 2 457 208 269 dont MAE rotationnelle

133 267 185 196 187 968 7 671Montant 531 828 561 673 602 3 196 30 776 dont MAE territorialisées

787 639 285 150 1 041 2 902 25 150Montant 4 184 2 392 598 400 7 298 14 871 125 541

L’enseignement agricole


Les établissements : effectifs à la rentrée 2015

*Source : DRAAF - Service Régional de la Formation et du Développement

Privé (46 %) Public (54 %)

Apprentissage

Voie scolaire 3 657Privé temps plein : 7 072 Privé rythme approprié : 7 406

14 4782 744

Taux de réussite aux examens - session 2015 (hors session septembre)

Source : DRAAF - Service Régional de la Formation et du Développement

44 49 53 72 85 Pays de la Loire

France entière

CAPA 87 % 93 % 94 % 82 % 91 % 89 % 87 %BEPA 93 % 94 % 91 % 90 % 92 % 93 % 91 %Bac pro 89 % 86 % 83 % 81 % 85 % 85 % 83 %Bac techno 91 % 94 % 96 % 91 % 85 % 91 % 87 %BTSA 80 % 82 % 79 % 76 % 81 % 81 % 76 %

Répartition des effectifs par département en 2015


Elèves Apprentis Total %

Loire-Atlantique 5 242 484 5 726 27Maine-et-Loire 4 319 1 233 5 552 27Mayenne 2 322 450 2 772 13Sarthe 2 795 245 3 040 15Vendée 3 457 310 3 767 18Pays de la Loire 18 135 2 722 20 857 100

L’enseignement agricole


Effectifs selon le secteur à la rentrée 2015


Voie

gén

ér

ale et Services : 27 %

Transformation : 41 %

tech

nolo

giqu

e : 32 %

Effectifs selon la catégorie socio-professionnelle à la rentrée 2015


La place des filles dans l’enseignement agricole à la rentrée 2015


effectifs en voie initiale scolaireServices Act. hippiques Commerce Transformation Général Production Aménagement

88 % 12 % 81 % 19 % 56 % 44 % 52 % 48 % 39 % 61 % 31 % 69 % 12 % 88 %

Retraités 1 %

Professions intermédiaires 12 %

Ouvriers 33 %

Employés 18 %

Cadres et professions intellectuelles supérieures 7 %

Autres personnes sans activité professionnelle 9 %

Artisans, commerçants et chefs d'entreprises 8 %

Agriculteur exploitant 12 %

Commerce : 8 %

Amenagement : 8 %

Agroéquipement : 2 %

Activités hippiques : 3 %

Transformation : 1 %

Production : 19 %

Lycée général et technologique : 11 %dont classes préparatoires aux grandes écoles (0,4 %)

Collège (4e et 3e) : 21 %

Les métiers du vivant (41 %) dont :

Voie générale et technologique (32 %) dont :

Services (27 %)

Pays de la Loire

Mémento 2015

Direction régionale de l'alimentation, de l’agriculture et de la forêtPays de la LoireService régional de l’information statistique et économique5, rue Françoise Giroud - CS 67516 - 44275 Nantes cedex 2 Tél. : 02 72 74 72 40 Fax : 02 72 74 72 79Mél : srise.draaf-pays-de-la-loire@agriculture.gouv.frwww.draaf.pays-de-la-loire.agriculture.gouv.frDirectrice régionale : Claudine LEBONDirectrice de la publication : Claire JACQUET-PATRYComposition : Bénédicte GUYImprimé par : Tootimédias® 06 21 937 507Dépôt légal : à parution - ISSN : 1960 - 7628 - Prix : 1,50 €

Maine-et-Loire

Loire-Atlantique

Vendée

Mayenne Sarthe

Maine-et-Loire

Loire-Atlantique

Vendée

Mayenne Sarthe

Orientation principale de production agricolede la commune

Grandes culturesCultures spécialisées (vin, légumes, fruits, fleurs)Polyculture dominanteÉlevage bovinOvins, caprins et autres herbivoresÉlevage spécialisé porcs ou/et volaillesPolyélevage dominantPolyculture et polyélevage

Source : Agreste - Recensement agricole 2010

Les productions agricoles en Pays de la Loire

novembre 2015 Mémento de la statistique agricole Pays de la...

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