Novembre 2014

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magazine d'informations régionales, spécial Whisky, sorties culturelles

Transcript of Novembre 2014

  • le magazine 5 ans dge

    GRATUIT N55 novembre 2O14

    a change du Beaujolais

    21whiskies hors du commun

    On sOrt avant

    lhiver(Mme

    pas froid)

    bazarLivres, DVD, CD : notre slectioneat machineLa recette et le vin du mois

  • 27eure.com | 3 | la 27e eure

    Festival Automne en NormandieLe festival ne pas rater : thtre, danse, mu-sique et cirque, plus de 40 spectacles en Haute-Normandie. Du 12 novembre au 9 dcembre.

    P.15le GUIde des soRTIes

    FlasheZ-MOisalles, thtre, centres culturels Tous les contacts, toutes les adresses

    Juste un doigt Vous ne voulez pas un whisky dabord ? Nous avons slectionn pour vous le trs meilleur des Islay, Irish, Scotch et autres Bourbons, vieillis aux quatre coins du monde. dguster chez vous, tout seul ou en compagnie dune Polonaise qui en prendrait au petit djeuner mais dans tous les cas, la vtre, avec modration. le doSSIer Page 8

    Nicolas Mayer-rossignol, prsident de La Rgion Haute-Normandie, lors de lassemble plnire du lundi 13 octobre.

    Dans lagranDe normanDie, 1+1 Doit Faire plus que Deux.

    6.97%dans leure, 9 filles sur 129 lves dans les filires pros agricoles. Seuls 25% des agriculteurs sont des femmes pour 1 400 exploitations. Parit ? Peut mieux faire !

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  • la 27e eure | 4 | 27eure.com

    Nouveau cadre les deux derniers artisans qui occupaient encore voici peu la galerie lImprvu Vernon ont pli bagage. Matthieu Mongin, artisan tapissier (lIrrvrence : 06 12 49 42 09), et Nathalie Gourdon, encadreur dart (Fentre sur Image : 02 32 54 94 97) ont pos leur valise 2 rue curie des Gardes Vernon ( ct de lantiquaire). ds le mois de novembre, nhsitez pas pas venir voir le travail de ces artisans dynamiques et passionns.

    P.23le GUIde des boNNes AdResses

    FlasheZ-MOiRetrouvez-nous tous les mois sur France bleu Haute-Normandie

    les 4 ruches installes en juillet der-nier sur le toit de lhtel de rgion rouen ont donn leur premier miel. 60 kg ont t mis en pot ! La Rgion fait dores et dj le buzz .

    On ne se fit pourtant pas de cheveux pour ces maires dchus de gauche, leur augurant des avenirs professionnels radieux. Mais nombre dlus eurois virs durent, comme tout un chacun, pointer Ple Emploi. Laure Dael, ex-premire magistrate des Andelys, se rsi-gna accepter quelque menu contrat dans la grande distribution. Le lovrien Franck Mar-tin, dfaut de boulot, neut dautre alternative que de dgoter un logement moins onreux

    Et Champredon lbrocien toqua aux portes six mois durant, en qute dun nouveau statut social. Quand enfin, un jour bni doctobre, le Ministre des Affaires trangres franais lui confia une mission dappui la gouvernance dmocratique et territoriale du Congo. Trois mois former les cadres de ltat africain. De quoi rendre le sourire celui qui ne restera nanmoins quun CDD. Congolais dure dtermine. FRdRIk RoMANUIk

    Michel ChampredonCest en dissident Ps quil ravit la mairie dvreux lUMP en 2008. devenu PRG, le fabusien cda sa place Guy lefrand, le 30 mars dernier.

  • la 27e eure | 6 | 27eure.com

    et si on allait danser cette nuit ?

    Citrouille mtait conte la citrouille ne sert pas seulement de dco la fte dHalloween, cest aussi un excellent lgume qui regorge dantioxydants (carotnodes). la texture de sa chair est idale pour confectionner donctueux potages : il suffit de la faire bouillir avec de loignon dans un bouillon, puis de rduire en pure et dassaisonner. le TRUC eN PlUs La citrouille se conserve plusieurs semaines si elle est conserve dans un endroit frais et sec. mais viter le rfrigrateur. Prfrer une cave.

    New World 15 Bd de Normandie vreux Tl. 02 32 62 36 43

    2 dance floors house et 80s, 2 DJS, 2 bars, light show. Ts les je (de 21h 4h), ve, sa et veilles de fris (de 23h 7h).

    le Winstons 33 av. Winston Churchill vreux Tl. 02 32 39 31 24

    musique gnraliste du disco jusqu aujourdhui. Je de 22h 4h, ve et sa de 23h 5h.

    le Quai 37 37 quai Camr Vernon Tl. 06 85 91 05 46

    Des 80s aujourdhui. ambiance fte, cadeaux gagner, soires thme. Sa de 23h 5h.

    la brocherie 1076 route de Duclair st-Pierre-de-Varengeville Tl. 02 35 33 14 14

    Salle gnraliste tendance lectro (Sa) + salle rnb, dancehall, reggaetton. Ve ds minuit et sa (23h30).

    le France Le Bois dalenon bernay Tl. 02 32 43 44 70

    2 salles, dont une spciale 80s et 90s. Show lumire et bar cocktails. Ve, sa et veilles de fris de 23h45 6h.

    la fivre dusamedi soir

    P.29lA ReCeTTe & le VIN dU MoIs

    sans dcoderle Snat renouvel applique scrupuleusement le code de la route : priorit droite. Dans leure, lUmP et lUDi ralisent nouveau le grand chelem, avec deux sortants rlus, Herv maurey et Ladislas Poniatowski, et une entrante, Nicole Duranton.

    Le caf est bon pour lutter contre la chute des

    cheveux, si lon en boit 50 tasses par jour. Tu meurs de crise

    cardiaque, mais avec une belle chevelure.

    La danse, cest bon pour la sant. Physique comme morale. Alors pourquoi se priver? Voici une petite slection des boites de nuit du coin. Musique des annes 80, mais aussi RNB, techno, il y en a pour tous les gots. Et sachez-le, il ny a pas que le samedi soir o la fivre monte. Aujourdhui, on peut aller guincher du jeudi au di-manche. Ie

    P.12

    lA sleCTIoN MUsIQUe

    lA sleCTIoN VINyle dedJbARNey

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  • la 27e eure | 8 | 27eure.com

    la une

    Midleton 2013 (irlande) 40

    Un whisky ample et complexe, marqu par les agrumes, les pices, les crales et la cire sur fond de notes boises. la bouche, lgante et ronde, confirme la palette aromatique du nez. Un Blend non tourb hors du commun.

    Johnnie Walker blue label (cosse) 40Complexe, intense et fruit. Nez bois et lgrement fum. Palais intense domin par les fruits secs et le chocolat amer. Finale longue et intense marque par des traces de tourbe et dpices.

    The singleton 15 ans dge (cosse) 40Vieilli dans une proportion leve de fts de chne europens utiliss prcdemment pour le vieillissement du Xrs qui confrent au whisky profondeur et armes intenses. Un Malt dexception.

    carreFOur vernOn 5 boulevard Isambard, Vernon Tl : 02 32 53 68 79

    a change du Beaujolais

    21 whiskies dexception

    Tourb, pic ou bois : tous les gots sont dans le whisky. Nous avons demand aux cavistes de leure de partager leurs coups de cur. Bonne dgustation.

  • 27eure.com | 9 | la 27e eure

    cave pierre nOble

    dads Hat Rye (USa) 45lquilibre parfait entre le seigle et lorge malte, entre douceur et complexit : voil ce qui caractrise un rye de Pennsylvanie dans sa plus pure expression.

    Nikka blended (Japon) 40Privilgiant le raffinement et la douceur, Nikka le dmontre encore une fois avec son blended qui incarne cet esprit typiquement japonais.

    bruichladdich PortCharlotte scottish barley Heavily Peated (cosse) 50Un trs lgant single malt, union de llgance floral classique de Bruichladdich et la tourbe lourde.

    39 rue Carnot, Vernon Tl : 02 32 21 39 43ct vins

    linkwood 2005 Very Cloudy (cosse) 40Un single malt doux et riche en bouche. en bonne introduction un style de plus en plus apprci par les amateurs, cette version 40% permettra de bien comprendre leffet de la filtration sur le whisky.

    Inchmurrin 12 ans (cosse) 46ce single malt produit par la distillerie loch lomond est marqu au nez par des notes de fruits juteux, dananas et de griotte. en bouche il est assez champtre, rappelant la moisson, et marqu par des notes diris.

    Glen Garioch Founders Reserve 1797 (cosse) 48%

    douces notes de butterscotch et de vanille rvlant linfluence du vieillissement en ft de chne blanc amricain. des armes plus fruits apportent une pointe dacidit et de fracheur.

    24 place du Grand Carrefour , vreux Tl : 06 03 90 23 90

    cavavin vernOn

    Writer Tears (irlande) 40lgrement pic avec une explosion de gingembre et de caramel. Notes subtiles de lait, chocolat et amandes. Un whisky irlandais trs rare, pic, vraiment extraordinaire.

    Nikka from the barrel (Japon) 51,4Ce flacon dexception incarne parfaitement la modernit et la simplicit. Puissant, ferme, pic et bois. Notes marines.

    lagavulin 16ans (islay) 43Vieilli en fts de chne, il dgage des notes gourmandes de fruits secs accompagnes dun nuage de fume et de puissantes saveurs dorge malte, aussi chaleureuses quintenses.

    2 rue Ste Genevive, Vernon Tl : 02 32 21 50 16

  • la 27e eure | 10 | 27eure.com

    la une

    la malle aux Dlices

    old scotch Whisky bailie

    Nicol Jarvie (cosse) 40Blend de luxe mariant un Speyside dlicat, un Highland aromatique et un malt dIslay lgrement tourbeux uniquement assembl avec les whiskies de grain les plus fins de Ayrshire.

    The Irishman single Malt, small batch (irlande) 40

    Un whiskey non tourb aux notes de fruits rouges et pices douces. les saveurs dominantes rvlent une douceur de vanille, cannelle et gingembre. lgrement bois.

    Michel Couvreur Clearach (France) 43Un alcool de malt distill en cosse, lev en France en anciens fts de trs vieux Xrs puis rduit non filtr avec de leau cossaise. Il se consomme frais en apritif ou glac en trou cossais.

    57 rue Isambard, Pacy-sur-Eure Tl : 02 32 34 76 91

    intermarch saint-marcel

    The Glenlivet (cosse) 40 Whisky dlicat et dune grande finesse, aux subtiles notes fruites et florales.

    Woodford Rserve (USa) 43,2 Un Bourbon aux notes de fruits rouges, de poivre, de cannelle, de cardamome de vanile et de rglisse.

    Chivas 18 ans (cosse) 40 Se caractrise par une saveur de chocolat noir avec des notes florales et une pointe de fum.

    Rue des Prs, Saint-Marcel Tl : 02 32 21 28 79

    leclerc vernOn