NOURRIR LES HOMMES

Comment nourrir 7 milliards d’hommes tout en respectant l’environnement

et la santé des consommateurs ? 

I. Produire plus : la révolution verte

I. Produire plus : l’agriculture intensive des pays

développés

le modèle breton

Les algues vertes, une conséquence négative de l’agriculture intensive en Bretagne

Les objectifs de l’agriculture commerciale et ses conséquences

Usage de produits

phytosanitaires pour améliorer les rendements

Pollutions des eaux

Spécialisation des

cultures et des

élevages

mécanisation

Concentration des terres

Déforestation pour accroitre

les surfaces cultivées

Fatigue des sols dans

les régions de

monoculture

spécialisée

Baisse du nombre

d’exploitants

Exode rural dans les

PED

Endettement des

agriculteurs

Objectif de l’agriculture productiviste: la rentabilité

financière

Un recul inégal de la faim

Enfants souffrant de la faim

La malnutrition dans les pays du nord

Nord et Sud face à la faim

L’agriculture vivrière

L’agriculture commerciale des pays du Nord

L’agriculture de plantation

 L’agriculture durable, une

solution

DES OBJECTIFS

Garantir une

production suffisante

Réduire les écarts de richesse

Produire sans dégrader

l’environnement

Accès à la terre pour tous dans

les PED(réforme

agraire) Garantir des

revenus suffisants

Dans les pays riches diversifier

l’activité(gites ruraux/tourisme rural)

enrespectant

l’environnement

Développer le commerce équitable

Réduire les intermédiaires entre

producteurs et consommateurs

Une production de qualité contrôlée

( traçabilité, labels)

Modifier les pratiques

Veiller à la santé du

consommateur

Réduire l’usage des

intrants

DES ACTIONS