Nos préconisations blé tendre - terre-net.fr · BAROK CHEVRON JB DIEGO OXEBO SOLEHIO NUCLEO...

Blé tendre – Nos préconisations

ARVALIS - Institut du végétal ~ 15 ~ Choisir et décider 2011

Région Bretagne – Pays de la Loire Variétés et Traitements d'Automne

Nos préconisations blé tendre

Les variétés que nous recommandons sont adaptées à la région des Pays de la Loire et possèdent des atouts qui nous paraissent intéressants. Rappelons que pour choisir une variété, il faut étudier son comportement sur plusieurs années.

Ainsi les variétés « confirmées » ont

été testées au moins 4 ans et ont un

comportement bien connu.

Les « variétés récentes » ont été

testées deux ans. La connaissance

que nous en avons nous permet de

bien identifier leurs principaux atouts

et points faibles. Elles peuvent être

essayées sur des surfaces limitées.

En ce qui concerne les nouveautés

de l’année 2011, elles ont exprimé

une première tendance de leurs

potentiels mais une confirmation est

nécessaire avant de les cultiver sur

de grandes surfaces.

Les variétés présentées sont

classées en fonction de leur

précocité :

- Variétés tardives à demi-tardives : Ces variétés, tardives à

épiaison et à maturité ont un cycle

végétatif plus long. Elles sont donc

davantage adaptées à des terres

profondes et aux zones climatiques

tempérées du nord des Pays de la

Loire. Elles doivent êtes semées

début à mi-octobre.

- Variétés demi-précoces à précoces : Ces variétés ont un

cycle intermédiaire, à semer courant

octobre.

- Variétés très précoces : Elles

sont adaptées à des terres plus

superficielles et au climat plus chaud

du Sud de la Loire. Leur précocité

leur permet d’esquiver plus

facilement l’échaudage de fin de

cycle. Attention, elles ne doivent pas

être semées avant fin octobre -

début novembre pour limiter les

risques de gel à la montaison.

La liste des variétés choisies dans le tableau suivant n'est pas exhaustive mais ces propositions nous semblent les plus

performantes d’un point de vue technico-économique compte tenu des données dont nous disposons.

Tardives Intermédiaires Très précoces Variétés confirmées depuis plus de 4 ans

BOREGAR

DIALOG

EXPERT

INTERET

PHARE

PREMIO

AREZZO

EUCLIDE

APACHE

ALTIGO

GALACTIC

HYSTAR

PALEDOR

HYSUN

Variétés récentes (testées deux à trois ans)

BAROK

CHEVRON

JB DIEGO

OXEBO

SOLEHIO

NUCLEO

ALTAMIRA

ACCROC

Variétés à suivre (inscrites en 2011)

ALLEZ Y MUSIK, TULIP

KARILLON

PAKITO, SCENARIO

ADHOC




Nos préconisations pour la campagne 2010/2011

VariétéDate de semis

(période)Classe Points forts Points faibles

HYSUN (Hybride)

3 BPS

Bon potentiel.

Peu sensible fusariose (note 6).

Résistant mosaïques.

Très sensible à la verse.

Très sensible au piétin verse (note 2)

Très sensible rouille jaune.

PALEDOR 4 BB

Bon PS.

Bonne teneur en protéines.

Sensibilité correcte à la fusariose (4.5).

Potentiel inférieur à la moyenne.

Sensible rouille jaune.

ACCROC 3 BPSRésistant à la verse.

Résistant mosaïques.

Potentiel irrégulier.

Assez sensible à la septoriose.

Sensible à la rouille brune.

ALTAMIRA 4 BP

Très bon PS.

Très bon taux de protéines.

Peu sensible à la septoriose.

Sensible piétin verse (note 2)

Sensible fusariose (note 3)

ALTIGO 3 BP

Bonne productivité.

Bonne tenue à la verse.

Résistant aux mosaïques.

Résistant cécidomyies.

Très sensible au piétin-verse (note 1)

Très sensible à la rouille jaune.

APACHE 3 BPSRésistant aux fusarioses des épis (note 7)

Peu sensible à la verse.

Potentiel en retrait.

Assez sensible aux maladies foliaires.

Sensible au piétin verse (note 2)

AREZZO 3 BPS

Très bon PS.


Bonne tolérance septoriose.

Potentiel moyen

Assez sensible à la verse.

Très sensible au piétin verse (note 1).

EUCLIDE 3 BPS Bon PS.Sensible à la verse.

Trés sensible au piétin verse (note 1).

GALACTIC 2 BAUPeu sensible à la verse

Résistante au piétin verse (note 7). Sensible fusariose (note 3).

HYSTAR(Hybride)

3 BP

Bon potentiel

Bonne tolérance à la fusariose (note 5)

Résistant aux mosaïques.


Très sensible oidium.

Sensible piétin-verse (note 2).

PREMIO 2 BPS



Peu sensible aux rouilles.


Assez sensible à l’oïdium.

NUCLEO 2 BPS Très bon potentiel.

Très bonne tolérance à la verse.

Assez sensible septoriose.

Assez sensible à la fusariose (note 3.5).

SOLEHIO 3 BPS

PS élevé.


Peu sensible septoriose.



Forte sensibilité à la verse.

Assez sensible rouille jaune.

Sensible oïdium.

Sensible au piétin verse (note 2).

Dates de semis recommandées :

Pays de la Loire Bretagne1 10 au 20 octobre 20 au 30 octobre

2 15 au 25 octobre 25 octobre au 10 novembre


4 25 octobre au 10 novembre 1er au 10 novembre

Cycle court :

Variétés très

précoces

(7 à 7.5)

Variétés confirmées

Variétés récentes (présentes deux à trois ans)

Cycle

intermédiaire :

Variétés demi-

précoces à

précoces

(6.5 à 7)






VariétéDate de semis

(période)Classe Points forts Points faibles

BOREGAR 1 BPS

Très bonne tolérance septoriose.

Tolérant piétin verse (7).

Variété résistante aux cécidomyies orange.

Trés sensible à la verse

Sensible rouille jaune et rouille brune.

Sensible fusariose (note 3.5).

DIALOG 1 BP

PS élevé.

Bonne tolérance à la verse.

Bonne tolérance à la fusariose (note 5).

Sensible rouille brune


EXPERT * 1 BPProductive.



Sensible fusariose (note 3.5).

INTERET 1 BPS


Peu sensible à la septoriose.

Tolérant piétin verse (note 6)


Sensible fusariose des épis (note 3.5).

PHARE * 1 BPSPeu sensible aux rouilles.

Tolérant piétin verse (note 6)

PS faible.

Sensible fusariose des épis (note 3.5).

BAROK 1 BAU

Productive.

Tolérant septoriose


Résistant aux cécidomyies orange.


Assez sensible rouille jaune.

CHEVRON 1 BP Bon potentiel.Sensible aux maladies.


JB DIEGO * 1

Productive.


Résistante rouille jaune.

Sensible septoriose.

Sensible rouille brune.

OXEBO * 1 BPS


Tolérant aux maladies foliaires (septoriose,

rouilles, oïdium)


Résistante aux cécidomyies orange.

Productivité inférieure à la moyenne.

Dates de semis recommandées :

Pays de la Loire Bretagne1 10 au 20 octobre 20 au 30 octobre



4 25 octobre au 10 novembre 1er au 10 novembre

Cycle long :

Variétés 1/2

tardives à tardives

(5.5 à 6)

A cultiver uniquement en Bretagne et au

nord des Pays de la Loire

* Exclusivement en Bretagne






Notre avis sur les variétés

La qualité des variétés est indiquée

par des abréviations dont la

signification est la suivante :

- BPS : blé panifiable

supérieur

- BP : blé panifiable

- BB : blé biscuitier

- BAU : blé pour autre usage

- VRM : Variété

Recommandée par la Meunerie

- VO : Variété en Observation

par la Meunerie

- Vr : Variété Repérée par la

Meunerie

- BPMF : Blé Panifiable pour la

Meunerie Française (utilisable dans

les mélanges meuniers)

Les VRM et VO sont

systématiquement BPMF.

Les variétés commentées ci-dessous ont été testées dans les essais Bretagne Sud – Pays de la Loire et/ou Bretagne Nord – Basse Normandie.

Les variétés « confirmées » testées depuis 4 ans et plus

Les variétés très précoces

HYSUN – BPS, BPMFp, Hybride (Saaten Union 2004)

Productivité : Absente du

regroupement Bretagne Pays de la

Loire en 2011, cet hybride présente

bon potentiel qui se maintient au fil

des années.

Qualité : Bon profil qualité

meunière. Son PS est très bon, mais

sa capacité à faire de la protéine

paraît moyenne.

Agronomie : Très sensible à la

verse, il est moyennement sensible

aux maladies des feuilles à

l’exception de la rouille jaune à

laquelle il est très sensible. Hysun

fait partie des variétés les moins

sensibles à la production de

mycotoxines (note 6). Il est résistant

aux mosaïques. Attention aux

situations à risque piétin verse

auxquelles il est très sensible (note

2).

Conclusion : Hybride à bon

potentiel apprécié de la meunerie, il

présente une bonne tolérance aux

maladies à l’exception de la rouille

jaune. Attention à maitriser le risque

verse en ajustant la densité de

semis et la fertilisation azotée.

PALEDOR – BB, BPMF biscuitier (Secobra 2005)


regroupement 2011, il présente un

potentiel en culture dans la moyenne

tout en montrant une certaine

irrégularité en 2011.

Qualité : Blé biscuitier précoce,

recommandé par la meunerie.

Bonne teneur en protéines et bon

PS.

Agronomie : Moyennement

sensible aux maladies foliaires et

d’une sensibilité à la fusariose

correcte (note 4.5). Attention

toutefois au piétin verse (note 3) et à

la rouille jaune. Ce blé de haute

taille présente une tenue de tige

correcte.

Conclusion : Palédor est adapté

aux terres superficielles avec une

productivité moyenne. Très précoce

à montaison, il convient aux semis

tardifs.

Les variétés demi-précoces à précoces

ALTIGO – BP (Nickerson 2007)

Productivité : Rendements

hétérogènes en 2011, il garde tout

de même une productivité

intéressante.

Qualité : Teneur en protéines

correcte, PS moyen. Irrégulier en

panification, il a été déclassé en BP.

Agronomie : Très sensible au

piétin-verse (note 1 au CTPS), il est

résistant aux mosaïques et aux

cécidomyies. Sa tenue de tige est

bonne. Altigo est sensible à l’oïdium,

et très sensible à la rouille jaune.

Sensibilité moyenne à la fusariose

(note 4). En revanche, il montre un

bon niveau de tolérance à la rouille

brune.

Conclusion : A réserver de

préférence en sols profonds et en

priorité aux zones fortement

touchées par les attaques de

cécidomyies et mosaïque. Eviter en

situations à risques piétin verse

élevé. Attention à la rouille jaune.

APACHE – BPS, VRM, BPMF (Nickerson – 1998)

Productivité : Rendements en

retrait en 2011, sa faible fertilité épi

l’a pénalisé. Il décroche en

productivité pluriannuelle.

Qualité : Sa souplesse en

panification est très appréciée par

les meuniers. Bon PS et une bonne

résistance à la germination sur pied.

Bonne aptitude à faire de la

protéine.

Agronomie : Assez sensible aux

maladies foliaires, il est résistant aux




fusarioses des épis (note 7) ce qui

en fait une variété à privilégier en

situation à risque agronomique

élevé. Sensible au piétin verse (note

2) mais peu sensible à la verse.

Conclusion : Apache reste la

référence pour des semis simplifiés

derrière maïs malgré sa productivité

moyenne.

AREZZO – BPS, VRMP (RAGT 2008)

Productivité : Globalement

décevant en 2011 surtout dans les

terres superficielles. Arezzo reste

avec des rendements satisfaisants

en pluriannuel dans le regroupement

Pays de la Loire, mais décevant en

Bretagne - Basse Normandie.

Qualité : PS excellent (des records

observés cette année !) et bonne

teneur en protéines. Bonne qualité,

BPS recommandé par la meunerie.

Agronomie : Précoce, assez peu

sensible à la septoriose et aux

fusarioses (note 4.5), il est très

sensible au piétin verse (note 1 au

CTPS). Il est assez sensible à la

verse.

Conclusion : Précoce à bon

potentiel, convient davantage aux

terres plus profondes. Eviter les

retours trop fréquents de blé dans la

rotation du fait de sa sensibilité

piétin verse.

EUCLIDE – BPS, BPMF (Florimond Desprez 2007)

Productivité : Absente de notre

regroupement, Euclide conserve des

rendements satisfaisants dans la

région Pays de la Loire, confirmée

par ses bons résultats en Poitou-

Charentes.

Qualité : Bon PS et teneur en

protéines dans la moyenne.

Apprécié pour son volume en

panification, il est reconnu par la

meunerie française.

Agronomie : Précoce, il est

sensible à la verse. Moyennement

sensible aux maladies des feuilles et

à la fusariose (note 4), attention à sa

forte sensibilité au piétin verse (note

de 1 au CTPS).

Conclusion : Blé précoce de

qualité, il faut éviter les situations à

risque verse et piétin verse élevé.

GALACTIC – BAU (Secobra 2008)


regroupement Bretagne Pays de la

Loire en 2011, Galactic présente

une productivité moyenne assez

constante.

Qualité : Déclassé BAU, son

comportement technologique n’est

pas adapté à la meunerie. Son PS

est moyen et sa teneur en protéines

assez bonne.

Agronomie : Blé barbu ½ précoce,

Il fait partie des variétés les plus

résistantes au piétin verse (note

CTPS de 7). Peu sensible à la

verse, il présente une sensibilité

moyenne face aux maladies

foliaires. Attention à la fusariose

(note 3).

Conclusion : A réserver aux

parcelles où le risque piétin verse

est élevé.

HYSTAR – BP, Hybride (Saaten Union 2008)

Productivité : En tête des essais

depuis 3 ans, l’année 2011 marque

le pas pour cet hybride dans la

région. Cette productivité moyenne

en 2011 est en partie à attribuer au

manque d’épis/m², et une forte

sensibilité à la verse.

Qualité : PS correct et teneur en

protéines faible. BP avec de faibles

caractéristiques de panification.

Agronomie : Très sensible à la

verse. Moyennement sensible à la

septoriose, il est en revanche très

sensible à l’oïdium et au piétin-verse

(note 2 au CTPS). Bonne tolérance

à la fusariose (note 5) et résistant

aux mosaïques.

Conclusion : Malgré la déception

de cette année, Hystar reste une

référence dans la région Bretagne et

Pays de la Loire. Cette variété

présente un intérêt dans les

parcelles à précédent maïs et risque

mosaïque. Bien respecter les

densités de semis préconisées.

PREMIO – BPS, VRMp, BPMF (RAGT 2007)

Productivité : Décevant en 2010, il

retrouve un bon potentiel en 2011 en

Pays de la Loire. Son épiaison plus

tardive peut en partie expliquer son

meilleur comportement de l’année.

En revanche, Premio déçoit

fortement dans le regroupement

Bretagne – Basse Normandie.

Qualité : Teneur en protéines

élevée et PS assez faible. D’un profil

technologique équilibré, il est

recommandé par la meunerie.

Agronomie : Variété ½ précoce peu


sensible à la septoriose, et peu

sensible aux rouilles. Premio est en

revanche sensible à la fusariose des

épis (note 3) et à l’oïdium. Sensible

au chlortoluron.

Conclusion : Premio présente un

bon potentiel dans la région Pays de

la Loire. ½ précoce, il convient aux

semis de mi-octobre derrière maïs.

En Bretagne - Basse Normandie,

après 2 campagnes qui lui ont été

défavorables, Premio est désormais

en retrait.

Les variétés demi-tardives à tardives

BERMUDE – BPS, VRMp (Florimond Desprez 2007)

Productivité : Comme l’an dernier,

Bermude affiche des rendements

autour de la moyenne des




regroupements Bretagne - Basse-

Normandie et Normandie Nord-

Picardie. En pluriannuel, elle

s’affiche comme une variété

productive et régulière.

Qualité : BPS, Bermude affiche de

bons PS mais des niveaux de

protéines un peu faibles.

Agronomie : Blé demi-tardif,

Bermude est assez sensible aux

maladies en particulier à la

septoriose, à l’oïdium et à la

fusariose (note 3). En revanche,

Bermude est résistant au piétin

verse (note 6). Suite à l’évolution

des souches de rouille jaune, il s’est

révélé moyennement sensible cette

année. Il est moyennement sensible

à la verse. Blé assez difficile à

battre.

Conclusion : Variété demi-tardive,

Bermude présente un potentiel

régulier et un PS satisfaisant.

Surveiller la septoriose et éviter les

situations à risque fusariose élevé.

BOREGAR – BPS, BPMF p (Syngenta Seeds 2008)

Productivité : Après l’année 2010

qui lui a avait été moins favorable,

Boregar retrouve de bons niveaux

de rendement en 2011. Il se classe

ainsi dans la moyenne du

regroupement Bretagne – Basse-

Normandie sur 2 ans.

Qualité : BPS, avec une bonne

teneur en protéines et un PS correct.

Agronomie : Tardif à montaison,

mais ½ précoce à l’épiaison, il peut

être semé tôt. Blé sensible à la

verse, aux rouilles et à la fusariose

(note 3.5). En revanche, il montre

une bonne tolérance à la septoriose.

Boregar est tolérant au piétin verse

(note 7). Il fait partie des variétés

résistantes aux cécidomyies orange.

Conclusion : Variété qui allie un

potentiel correct à une bonne

tolérance à la septoriose. La

conduite agronomique doit tenir

compte de sa sensibilité à la verse

et à la rouille jaune.

DIALOG – BP (Momont 2008)


regroupement en 2011, il présentait

un rendement régulièrement proche

de la moyenne générale sur 3 ans.

Qualité : Son PS est élevé et sa

teneur en protéines correcte.

Agronomie : ½ précoce à ½ tardif. Il

bénéficie d’une excellente tenue de

tige. Sensible à la rouille brune, il est

assez tolérant à la septoriose et

présente une assez bonne tolérance

à la fusariose (note 5). Sensible à la

rouille jaune.

Conclusion : Blé 1/2 tardif à 1/2

précoce. Productivité moyenne.

Bonne tolérance à la fusariose mais

attention à la rouille jaune. Convient

aux semis de début octobre.

EXPERT – BP (Syngenta Seeds 2008)

Productivité : Expert demeure

parmi les variétés les plus

productives, se classant en tête du

regroupement pluriannuel sur 4 ans.

Qualité : Son PS est inférieur à la

moyenne et sa capacité à faire de la

protéine dans la moyenne.

Agronomie : Blé demi tardif

présentant une bonne tenue de tige.

Côté maladies, il est moyennement

sensible à la septoriose et au piétin

verse (note 3), mais sensible à la

rouille brune et la fusariose (note

3.5). Expert est devenu assez

sensible à la rouille jaune suite à

l’évolution des souches de

champignons présentes en France.

Conclusion : Blé demi tardif à

potentiel élevé et peu sensible à la

verse. Surveiller la rouille jaune.

INTERET – BPS, BPMF (Syngenta Seeds 2008)


regroupement en 2011, il présentait

un rendement proche de la moyenne

générale depuis 3 ans sur le


Normandie.

Qualité : PS et teneur en protéines

dans la moyenne. Il est intéressant

en meunerie dans les mélanges.

Agronomie : Variété ½ tardive. Peu

sensible à la septoriose, et au piétin

verse (note de 6), mais sensible à la

rouille brune et à la fusariose des

épis (note de 3). Peu sensible à la

verse.

Conclusion : BPS 1/2 tardif à 1/2

précoce. Productivité moyenne.

Comportement vis-à-vis des

maladies correct. A réserver aux

parcelles où le risque piétin verse

est élevé. Semis début octobre.

PHARE – BPS, VRMp (Florimond Desprez 2008)

Productivité : 2011 a été favorable

à Phare qui affiche de bons

rendements et remonte au niveau de

la moyenne générale dans le

classement pluriannuel.

Qualité : Faible PS, mais niveau de

protéines correct.

Agronomie : Blé demi-tardif à demi-

précoce, il est moyennement

sensible à la septoriose, peu

sensible aux rouilles et au piétin

verse (note 6), mais sensible à la

fusariose (note 3.5). Tenue de tige

correcte. Phare est sensible au

chlortoluron.

Conclusion : Si sa productivité et

son profil agronomique sont

satisfaisants, le point faible de Phare

reste son PS.




Les variétés « récentes » testées depuis 2 à 3 ans


ACCROC – BPS (Serasem 2010)

Productivité : Très bons

rendements en 2010 mais irréguliers

et décevant en 2011 dans le

regroupement Bretagne – Pays de la

Loire. Cette mauvaise productivité

est en partie due à sa précocité avec

des composantes mises en place

pendant la sécheresse.

Qualité : Teneur en protéines et PS

moyens. Reclassé en BPS. Notes

de panification moyenne.

Agronomie : Très précoce,

précocité voisine de Royssac.

Résistant à la verse et aux

mosaïques. Attention aux maladies :

assez sensible à la septoriose et à la

fusariose (note de 4), sensible à la

rouille brune mais tolérant à la rouille

jaune.

Conclusion : Productivité

décevante en 2011. BPS très

précoce. Résistant aux mosaïques.

Adapté au semis plus tardifs fin

octobre / début novembre en Pays

de la Loire.

ALTAMIRA – BP (Nickerson 2009)

Productivité : Altamira affiche un

rendement dans la moyenne du

regroupement Bretagne - Pays de la

Loire depuis 3 ans.

Qualité : Son PS est très bon tout

comme son taux de protéines.

Agronomie : Blé barbu, précoce et

alternatif, il ne doit pas être semé

trop tôt. Sa tenue de tige est

moyenne. Blé barbu, il est sensible

au piétin verse (note de 2 au CTPS)

et à la fusariose (note 3) mais peu

sensible à la septoriose et

moyennement à la rouille brune.

Surveiller l’oïdium et la rouille jaune.

Conclusion : Variété alternative

convenant aux semis tardifs.

Confirme une productivité moyenne

à bonne. Surveiller la rouille jaune.

GALOPAIN – BPS, BPMF (Secobra 2009)

Productivité : Absent du

regroupement Bretagne- Pays de la

Loire en 2011, Galopain obtient des

rendements corrects en culture.

Qualité : Qualité assez bonne.

Teneur en protéines moyenne, PS

faible.

Agronomie : Très précoce, il a une

assez bonne tenue de tige. Galopain

est assez sensible aux maladies du

feuillage et à la fusariose (note 3.5).

Il est sensible au piétin verse (note

2).

Conclusion : BPS très précoce à

réserver à des semis de fin octobre /

début novembre en Pays de la Loire.

RIMBAUD – BPS, BPMFp (Secobra 2010)

Productivité : Bonne productivité,

au-dessus de la moyenne du


Loire.

Qualité : Bon profil technologique.

Teneur en protéines moyenne et PS

assez faible.

Agronomie : Très précoce de

précocité voisine de Cézanne. Peu

sensible à la verse. Rimbaud est

sensible aux maladies (écarts traité-

non traité aux fongicides élevés)

.Sensible à la septoriose, à la rouille

brune et très sensible à l’oïdium.

Rimbaud est moyennement sensible

à la fusariose (note de 4.5)

Conclusion : BPS à productivité

correcte avec une faible résistance

aux maladies. Semis à partir de la

fin octobre en Pays de la Loire.


ALIGATOR – BPS, Vop, BPMFp (Unisigma 2010)

Productivité : Productivité correcte

dans la région Pays de la Loire,

proche de la moyenne générale en

2010 et 2011. En revanche, variété

peu productive et dernière du

regroupement en Bretagne - Basse

Normandie.


assez faibles. Bonne qualité, mis en

observation par la meunerie.

Agronomie : Précoce (précocité

voisine d’Apache) qui a marqué la

sécheresse par des taches

physiologiques. Très sensible à la

verse mais peu sensible aux

maladies du feuillage et à la

fusariose (note de 5,5).

Conclusion : Bon BPS de

productivité moyenne et profil

maladie intéressant. Conseillé pour

des semis derrière maïs, semis 20-

30 octobre en Pays de la Loire.

Attention à la verse.

AMADOR – BPS, BPMFp (Unisigma 2010)

Productivité : Rendements moyens

et très irréguliers en 2011 dans les 2

regroupements.

Qualité : Profil boulanger assez

équilibré. Teneur en protéines assez

faible, mais PS assez bon.

Agronomie : Précoce de précocité

voisine d’Arezzo. Assez sensible à

la verse. Sensible aux maladies du

feuillage (écarts traité-non traité aux

fongicides élevés), septoriose,

oïdium et rouille brune en particulier.

En revanche, elle est tolérante à la

rouille jaune. Bonne tolérance à la

fusariose (note de 5). Sensible au

chlortoluron.




Conclusion : Productivité moyenne,

ce bon BPS est sensible aux

maladies. Semis 20-30 octobre en

Pays de la Loire.

ARAMIS – BP (Nickerson 2009)

Productivité : Aramis obtient de

très bons résultats en 2011 et

confirme un bon potentiel de

rendement depuis 3 ans dans le


Loire. Rappelons qu’Aramis avait

donné également de bons résultats

en 2009 et 2010 dans le

regroupement Bretagne - Basse

Normandie.

Qualité : PS élevé, mais faible

teneur en protéines.

Agronomie : Variété assez précoce

à l’épiaison présentant une bonne

tolérance à la verse. Par contre elle

est sensible aux maladies foliaires

(écarts traité-non traité aux

fongicides élevés), à la septoriose

en particulier mais aussi aux rouilles

brune et jaune observées en 2011.

Peu sensible à l’oïdium.

Conclusion : Variété productive

mais globalement sensible aux

maladies (nuisibilité élevée sans

protection). Surveiller sa sensibilité à

la rouille jaune.

COMPIL – BPS, BPMFp (Florimond Desprez 2010)


regroupement cette année, elle

confirme sa productivité décevante

dans la région et aussi dans le

Poitou-Charentes.

Qualité : La teneur en protéines est

correcte et le PS très bon. Qualité

meunière intéressante en mélange.

Agronomie : ½ précoce de

précocité voisine de Premio,

Résistant à la verse, il est assez

tolérant à la septoriose, mais

sensible à la rouille brune.

Moyennement sensible à la

fusariose (note de 4).

Conclusion : Blé peu productif

gardant un intérêt pour sa tolérance

à la septoriose.

GONCOURT – BPS, VOp (Serasem 2009)

Productivité : Goncourt confirme

son bon potentiel après 3 années

d’essai dans le regroupement

Bretagne – Pays de la Loire.

Qualité : De bonne qualité avec une

teneur en protéines correcte, son PS

est en revanche faible. En

observation par la meunerie

française une deuxième année.

Agronomie : Blé précoce. Peu

sensible à la septoriose. Attention à

la forte sensibilité aux rouilles jaune

et brune. Il est également sensible

au piétin verse (note de 2) et assez

sensible à la fusariose (note 3.5).

Assez sensible à la verse.

Conclusion : Confirme sa bonne

productivité. Bonne tolérance à la

septoriose, mais surveiller avec

attention la sensibilité aux rouilles et

à la verse.

ILLICO – BPS – BPMF (Syngenta Seeds 2010)

Productivité : Productivité très

aléatoire. Montrant de très bons

rendements l’an passé et lors de son

inscription. Il est cette année dernier

du regroupement Bretagne - Pays

de la Loire.

Qualité : Bonne teneur en protéines

et très bon PS. BPS reclassé, il est

autorisé en mélange pour la

meunerie.

Agronomie : Précoce (précocité

voisine d’Apache). Sensible à la

verse. Assez sensible à la

septoriose et à la rouille brune, et

très sensible à l’oïdium. Assez

tolérant à la fusariose (note de 6).

Conclusion : Variété très irrégulière

en productivité. Assez sensible aux

maladies foliaires mais tolérant à la

fusariose. Semis 20-30 octobre en

Pays de la Loire.

NUCLEO – BPS, Vop, BPMFp (RAGT 2010)

Productivité : Très bonne

productivité en 2010, il confirme à

nouveau très bien en 2011 dans le


Loire.

Qualité : BPS à bon profil de

panification mis en observation.

Teneur en protéines correcte, PS

moyen.


précocité voisine de Premio. Très

bonne tolérance à la verse. Assez

sensible à la septoriose, et à la

fusariose (note de 3.5).

Conclusion : BPS en observation

très productif avec une très bonne

tolérance à la verse. Il doit être

semé autour du 15-25 octobre en

Pays de la Loire.

PREVERT – BPS, VOp, BPMFp (Secobra 2010)

Productivité : Productivité assez

régulière, confirme des niveaux de

rendement moyens à bons dans le


Loire.


faibles. Profil technologique

intéressant mis en observation par la

meunerie.


précocité voisine de Premio et

marqué par des taches

physiologiques. Bonne tolérance à la

verse. Sensible à la septoriose et

assez sensible à la fusariose (note

de 3).

Conclusion : Bon BPS à

productivité correcte mais sensible

aux maladies. A semer courant

octobre.




SOLEHIO – BPS, BPMF (Momont 2009)

Productivité : Après 2 années à

bon potentiel, SOLEHIO déçoit dans

la région Pays de la Loire. Variété à

gros grains, sa fin de cycle n’a pu

compenser son manque de fertilité

épi.

Qualité : Il présente une qualité

meunière satisfaisante. PS élevé,

bonne teneur en protéines.

Agronomie : Bonne tolérance à la

septoriose et à la rouille brune. En

revanche, Solehio a montré une

sensibilité à la rouille jaune dans

quelques essais. Assez sensible à

l’oïdium. Bon comportement face à

la fusariose (note 5). Sensible au

piétin verse (note 2). Forte


Conclusion : Malgré une

productivité en 2011 décevante, et

une forte sensibilité à la verse,

Solehio garde son intérêt par sa

bonne résistance à la septoriose et

fusariose.

SORRIAL – BPS, VRMp, BPMFp (Caussade 2009)

Productivité : Absent du

regroupement cette année, Sorrial a

montré des rendements en culture

assez hétérogènes et légèrement

inférieurs à ce qui avait été observé

dans le regroupement Bretagne –

Pays de la Loire en 2009 et 2010.

Qualité : Sa qualité est bonne et il

est repéré par la meunerie. Son PS

est correct, sa teneur en protéines

plutôt bonne.

Agronomie : Résistant à la verse et

au piétin verse (note de 6), il semble

également peu sensible à la

septoriose. Attention en revanche à

la rouille brune et à la fusariose

(note 3).

Conclusion : Blé recommandé par

la meunerie, il présente un profil

agronomique intéressant au

détriment de sa productivité.

SWINGGY – BPS (Agri Obtentions 2009)

Productivité : Swinggy déçoit en

productivité cette année avec des

rendements irréguliers et moyens


Pays de la Loire.

Qualité : PS dans la moyenne et

bonne teneur en protéines.

Agronomie : ½ précoce de type

Premio. Peu sensible aux maladies

foliaires (écarts traité-non traité aux

fongicides parmi les plus faibles), et

à la septoriose en particulier.

Swinggy est tolérant au piétin verse

(note CTPS de 6), il est assez

sensible à la fusariose (note 3.5).

Swinggy est très sensible à la verse.

Conclusion : Malgré son profil

maladie très bon, Swinggy n’est pas

commercialisé.


AZZERTI – BAU (Serasem 2010)

Productivité : A 98 % de la

moyenne générale, Azzerti reste au

niveau de rendement moyen déjà en

registré en 2010.

Qualité : Blé avec un bon PS et une

teneur en protéines correcte.

Agronomie : Blé demi-précoce

remarquable pour sa grande

tolérance aux maladies foliaires, en

dehors de l’oïdium auquel il est

moyennement sensible. En

revanche, Azzerti est la variété la

plus sensible du réseau à la

fusariose des épis (2.5). Un peu

sensible à la verse, Azzerti est

résistant aux cécidomyies orange.

Conclusion : Variété avec de

nombreux atouts sur le plan de la

qualité et de la facilité de conduite

vis-à-vis des maladies, mais qui

déçoit au niveau de ses rendements

pour la deuxième année. A éviter

absolument dans les situations à

risque fusariose.

ARISTOTE – BPS (Nickerson 2010)

Productivité : Pour la seconde

année, Aristote affiche des

rendements inférieurs à la moyenne

du regroupement Bretagne – Basse-

Normandie.

Qualité : Sa qualité est dans la

moyenne (taux de protéines et PS).

Agronomie : Blé assez tardif à

montaison et ½ précoce à épiaison.

Il est moyennement sensible à la

verse, comme à l’ensemble des

maladies, sauf à la rouille jaune à

laquelle il est résistant.

Conclusion : Variété au

comportement moyen sur tous les

critères et aux rendements un peu

décevants.

AS DE COEUR – BPS, Hybride (Nickerson 2010)

Productivité : Variété hybride

affichant des rendements élevés

depuis 2 ans, sans toutefois creuser

l’écart avec les meilleures lignées.

Qualité : As de cœur associe un

bon PS à une teneur en protéines

élevée.

Agronomie : Assez tardif à

montaison et ½ précoce à épiaison,

As de Cœur est le 1er

hybride peu


sensible aux maladies foliaires et de

l’épi, mais assez sensible à la rouille

jaune.

Conclusion : Variété hybride peu

sensible à la verse. Elle associe une

bonne qualité à un comportement

agronomique équilibré. Si son

potentiel est élevé, il ne fait toutefois

pas mieux que les meilleures

lignées. Sensibilité rouille jaune à

surveiller de près !




BAROK – BAU (Agri Obtentions 2009)

Productivité : Variété régulière,

faisant partie des plus productives

depuis 3 ans.

Qualité : BAU avec de bons PS et

une bonne capacité à faire de la

protéine (à conditions d’adapter le

niveau de fertilisation à son

potentiel).

Agronomie : Variété tardive à

montaison et ½ précoce à épiaison,

elle peut être semée tôt. Barok est

très sensible à la verse mais

possède de nombreux atouts pour la

région. Il est en effet très tolérant à

la septoriose, parmi les moins

sensibles à la fusariose (du niveau

d’Apache). Barok a montré une

sensibilité à la rouille jaune dans

quelques essais. Son

comportement devra donc être

suivi avec attention en 2012.


Conclusion : Associant des

rendements élevés, un PS d’un bon

niveau et une grande tolérance aux

maladies, Barok fait partie des

variétés de référence. Sa grande

sensibilité à la verse est son

principal point faible. Surveiller la

rouille jaune.

CHEVRON – BP (Saaten Union 2009)

Productivité : De nouveau dans le

peloton de tête du regroupement

Bretagne Basse-Normandie,

Chevron s’inscrit comme un blé

régulièrement productif.

Qualité : Reclassé BP par ARVALIS

en 2010, Chevron associe de bons

PS à une teneur en protéines

correcte.

Agronomie : Blé demi précoce, il

est peu sensible à la verse. Chevron

est sensible aux maladies (écarts

traité-non traité aux fongicides

élevés). Il montre également une

sensibilité assez forte à la rouille

jaune. Ses niveaux de sensibilité au

piétin verse (note de 4) et à la

fusariose (note de 4) sont corrects.

Conclusion : Blé à bon PS,

régulièrement productif, tolérant à la

verse. Sa sensibilité à la rouille

jaune devra être suivie avec

attention.

KALYSTAR – BPS (Momont 2010)

Productivité : Testé dans les 4

essais de Basse-Normandie,

Kalystar affiche des rendements

supérieurs à la moyenne des

variétés, comme en 2010 dans le


Normandie. Rappelons toutefois

qu’en 2010 il s’était classé parmi les

derniers dans le regroupement

Normandie – Nord Picardie.

Qualité : Son PS est un peu faible,

comme sa capacité à produire des

protéines.

Agronomie : Blé demi précoce à

montaison, mais ½ tardif à épiaison.

Peu sensible à la verse, à la

fusariose et aux rouilles, il est en

revanche sensible à la septoriose.

Conclusion : Variété à la qualité

moyenne, sensible à la septoriose

mais peu sensible aux autres

maladies et qui tient debout. Elle

affiche de bons rendements depuis

2 ans en Basse-Normandie.

JB DIEGO (Sem Partners UE)

Productivité : JB Diego dépasse

ses bonnes performances de l’an

dernier, en se classant parmi les

premières variétés du regroupement

Bretagne – Basse-Normandie.

Qualité : Elle affiche un PS correct

et semble avoir une bonne aptitude

à faire des protéines.

Agronomie : Variété demi tardive à

montaison et tardive à épiaison, elle

est peu sensible à la verse.

Résistante à la rouille jaune, JB

Diego est en revanche sensible aux

maladies (écarts traité-non traité aux

fongicides élevés), à la septoriose et

à la rouille brune en particulier. Elle

est moyennement sensible à la

fusariose (note 4) et à l’oïdium.

Conclusion : Variété européenne

tardive, JB Diego semble associer

productivité et qualité. Peu sensible

à la verse, elle nécessite en

revanche une bonne maîtrise des

maladies.

OXEBO – BPS (Lemaire D. 2010)

Productivité : Après une première

année très décevante en 2010,

Oxebo affiche un rendement au

niveau de la moyenne dans le


Normandie.

Qualité : Son PS est correct et sa

capacité à faire de la protéine

moyenne.


épiaison. Peu sensible à la verse et

parmi les plus résistants aux

maladies foliaires comme à la

fusariose (note 6), Oxebo est facile

et économique à conduire. Il est par

ailleurs résistant aux cécidomyies

orange.

Conclusion : Variété qui se

démarque pour son excellent

comportement agronomique. Du

côté de son potentiel, elle améliore

ses résultats très décevants de l’an

dernier, en affichant des rendements

corrects en 2011.

RAZZANO – BPS (RAGT 2010)

Productivité : Assez productif en

2010, il retrouve cette année les très

bons rendements vus à l’inscription,

en se classant parmi les variétés en

tête du regroupement Bretagne –

Basse-Normandie.

Qualité : Son PS est très faible, sa

teneur en protéines est satisfaisante.

Agronomie : Blé le plus tardif de la

série, il présente une sensibilité à la

septoriose dans la moyenne. Assez




résistant aux rouilles et assez peu

sensible au piétin verse (note 5), il

est en revanche très sensible aux

fusarioses (note 3). Sa tenue de tige

est excellente. Sensible au

chlortoluron.

Conclusion : Razzano est un blé

très tardif à haut potentiel. Son PS

très faible constitue néanmoins un

handicap majeur. A éviter par

ailleurs dans les situations à risque

fusariose.

SCOR – BPS, BPMFp (Unisigma 2009)

Productivité : Dans le


Normandie, se classe au niveau de

la moyenne générale sur 3 ans.

Qualité : BPS avec un niveau de PS

un peu faible et une capacité à faire

de la protéine dans la moyenne.

Agronomie : Variété ½ précoce à

montaison et ½ tardive à épiaison,

Scor est moyennement sensible à la

septoriose et peu sensible aux

rouilles. En revanche, cette variété

est assez sensible aux fusarioses

(3.5), au piétin verse (2) et à la

verse. Sensible au chlortoluron.

Conclusion : Hormis son potentiel

d’un bon niveau, Scor ne présente

pas d’atouts remarquables. Sa

qualité est un peu faible et il se

montre sensible à la verse et à

l’accumulation de DON.

TRAPEZ – BP (Nickerson 2009)

Productivité : Trapez se classe

parmi les 3 premières variétés du

regroupement Bretagne Basse-

Normandie.

Qualité : Son PS est un peu faible

(du niveau de Caphorn) et sa teneur

en protéines faible.

Agronomie : Demi-tardif, Trapez

présente une sensibilité à la verse

dans la moyenne. Son gros point

faible réside dans sa sensibilité très

élevée à la septoriose, comme à la

rouille jaune. Sensible au

chlortoluron.

Conclusion : Son haut potentiel est

le principal atout de Trapez, qui

présente le gros handicap d’une très

forte sensibilité à la septoriose et à

la rouille jaune. Si le climat des 2

dernières années a limité les

attaques de septoriose, un

printemps plus humide pourrait être

préjudiciable à cette variété, dont la

culture semble risquée dans les

régions sensibles comme la

Bretagne.




Les nouvelles variétés inscrites en 2011


ADHOC – BP (Momont 2011)

Productivité : Potentiel élevé à

l’inscription, il se positionne dans la

moyenne du regroupement.

Rendements très irréguliers et

décevants dans les sols superficiels.

Qualité : PS moyen mais teneur en

protéines très faible. BP avec une

bonne force boulangère.

Agronomie : Très précoce type

Royssac. Très sensible à la verse

mais nuisibilité maladie moyenne.

Bonne tolérance à la septoriose,

rouille jaune et à l’oïdium. Surveiller

la rouille brune.

Conclusion : Productivité correcte

bon comportement maladie. Semis

fin octobre.

MIROIR – BP (Saaten Union – 2011)

Productivité : Inscrit avec de bons

rendements, il est très décevant

cette année dans les deux

regroupements.

Qualité : Bon PS et très bonne

teneur en protéines. BP avec des

résultats de panification d’un niveau

très moyen.

Agronomie : Barbu très précoce

type Royssac. Très sensible à la

verse. Nuisibilité élevée des

maladies. Moyennement sensible à

la septoriose et la rouille brune, il est

assez sensible piétin verse (note 2).

Surveiller l’oïdium de prés car

beaucoup observé dans nos essais

cette année. Sensible chlortoluron.

Conclusion : BP à faible

productivité avec une nuisibilité

maladie élevée et une forte



ACOUSTIC – BPS (Lemaire Deffontaines 2011)

Productivité : Bonne productivité en

Pays de la Loire et dans la moyenne

en Bretagne dans les nos essais en

2011.

Qualité : PS très faible et teneur en

protéines moyenne.

Agronomie : Précoce type Apache

moins 2 jours. Blé très sain, tolérant

aux principales maladies (septoriose

et rouilles). Sensible oïdium et assez

sensible fusariose (note CTPS 3).

Conclusion : BPS productif avec

une très bonne tolérance aux

maladies. Attention au PS. Semis

15-25 octobre.

AMBELLO – BPS, Vr p (RAGT 2010)

Productivité : Limite à l’inscription,

il est moyen en Pays de la Loire et

mauvais en Bretagne dans nos

essais surtout dans les sols

superficiels.

Qualité : Bon PS et très bonne

teneur en protéines. BPS repéré par

la meunerie avec de bonnes notes

de panification.

Agronomie : ½ précoce type

Mercato. Faible nuisibilité maladie

avec une bonne tolérance pour

toutes les maladies foliaires. Bonne

tolérance fusariose. Sensible

chlortoluron.

Conclusion : BPS repéré par la

meunerie à productivité moyenne.

Bon comportement aux maladies.

Préférer les sols profonds et des

semis mi-octobre.

ARKEOS – BB (Nickerson 2011)

Productivité : Productivité moyenne

régulière dans les deux

regroupements.

Qualité : PS faible et teneur en

protéines moyenne. BB obtenant de

très bons résultats au test biscuitier

avec un rétreint parfait.

Agronomie : Précoce assez tardive

à montaison. Nuisibilité maladie

moyenne, peu sensible septoriose.

Sensible fusariose. Attention à la

verse et au piétin verse (note 2).

Surveiller l’oïdium. Sensible

chlortoluron.

Conclusion : Blé biscuitier de haute

qualité moyennement productif.

Correct en maladie mais sensible

piétin verse et fusariose.

CROISADE – BP (Florimond Desprez 2011)


et assez irrégulier dans le


Loire et décevant en Bretagne –

Basse Normandie. Nécessite de très

bonnes conditions de remplissage

avec sa faible fertilité épi.


protéines moyenne. Résultats de

panification peu satisfaisants.

Agronomie : Précoce type Apache.

Nuisibilité maladie moyenne. Très

tolérant à la septoriose et la rouille

jaune, il est très sensible à la rouille

brune et à l’oidium. Assez tolérant

fusariose. Sensible à la verse.

Conclusion : BP précoce à

potentiel moyen et nuisibilité maladie

moyenne.

FLAMENKO – BP (Agri Obtentions 2011)

Productivité : Faible productivité à

l’inscription et également dans nos

essais en Pays de la Loire.




Qualité : Faible PS et teneur en

protéine moyenne. Bon résultats de

panification mais comportement

boulanger hétérogène.

Agronomie : Précoce barbu type

Apache. Faible nuisibilité maladie.

Faible sensibilité septoriose, rouille

brune mais sensible oïdium. Assez

tolérant piétin verse (note 5).

Conclusion : BP à petit potentiel

avec un bon comportement maladie.

FLUOR – BP (Unisigma 2011)


dans les deux regroupements, il

confirme son inscription.


protéines moyenne. BP à résultats

de panification hétérogènes.

Agronomie : ½ précoce à épiaison

assez tardive avec de longs épis

effilés. Faible nuisibilité maladie

avec une bonne tolérance à la

septoriose. Assez tolérant fusariose.

Très bonne tenue de tige.

Conclusion : BP ½ précoce à bon

comportement maladie.

KARILLON – BPS (Agri Obtentions 2011)

Productivité : Pourtant bien inscrit,

ses rendements sont moyens et

assez hétérogènes. Il obtient de

meilleurs rendements en Bretagne.

Qualité : PS moyen et très faible

teneur en protéines. BPS à

comportement boulanger moyen.


Premio. Nuisibilité maladie moyenne

avec une bonne tolérance aux

maladies (septoriose, rouilles,

oïdium). Moyen en fusariose.

Tolérant piétin verse. Très sensible

à la verse.

Conclusion : BPS correct avec des

rendements moyens et un bon

comportement maladie.

MUSIK – BPS (Agri Obtentions 2011)

Productivité : Très bons rendement

dans le regroupement Bretagne -

Pays de la Loire (105 %). Moyen à

l’inscription et dans les

regroupements Bretagne - Basse-

Normandie et Centre en 2011, il

montre une faible productivité en

Poitou Charentes. Bonne fertilité épi

mais avec de petits grains, il a épié

assez tardivement au nord et a pu

bénéficier des bonnes conditions de

remplissage.

Qualité : PS moyen et bonne teneur

en protéines. BPS apportant de la

force boulangère avec de bonnes

notes de panification.

Agronomie : Barbu précoce à

montaison, il épie assez tardivement

après Premio en Pays de la Loire.

Tolérant piétin verse (note 6).

Résistant mosaïque. Il a de plus un

bon comportement maladie avec

une faible sensibilité septoriose.

Sensibilité moyenne en fusariose

avec une note de 4.

Conclusion : BPS de qualité

résistant mosaïque et piétin verse

avec une tolérance maladie

satisfaisante. Bonne productivité en

sol profond mais avec un potentiel

plus limité en terre superficielle.

PAKITO – BPS (RAGT 2011)

Productivité : Productivité élevée,

en tête du regroupement Bretagne-

Pays de la Loire. Bon potentiel à

l’inscription, il confirme partout ses

bons rendements cette année par un

nombre d’épis/m² élevé.


protéines moyenne. BPS avec un

niveau de panification satisfaisant.


Premio. Forte nuisibilité maladie

avec des symptômes marqués

d’oïdium (Très sensible) et de

septoriose (sensible) et rouille brune

(moyennement sensible). Assez

tolérant fusariose. Assez sensible

verse.

Conclusion : BPS demi précoce à

haut potentiel avec une forte

nuisibilité maladie.

SAINT EX – BPS, Vr p (Secobra recherche 2011)


moyenne en Bretagne – Pays de la

Loire avec des rendements

irréguliers.

Qualité : Bon PS et bonne teneur en

protéines. Repérée par la meunerie,

il présente généralement un très bon

comportement en panification.

Agronomie : Barbu précoce type

Apache avec une nuisibilité maladie

moyenne. Peu de symptômes

observés cette année mais il est

assez sensible à la septoriose.

Sensible piétin verse (note 3), il est

assez tolérant fusariose.

Conclusion : BPS de qualité

repérée par la meunerie avec un

comportement maladie assez

moyen. Potentiel assez moyen.

SCENARIO – BPS (RAGT 2011)

Productivité : Potentiel moyen à

l’inscription, c’est une bonne

surprise cette année avec de très

bons rendements sur tous les sites

du regroupement Bretagne - Pays

de la Loire.

Qualité : Bon PS et bonne teneur en

protéines. BPS repérée par la

meunerie avec un résultat en

panification stable et de haut niveau.

Agronomie : Précoce de type

Apache. Nuisibilité maladie

moyenne. Assez sensible septoriose

et fusariose. Sensible au stress

climatique avec de nombreuses

taches physiologiques observées.

Tolérant piétin verse (note de 7).

Résistant mosaïque.

Conclusion : BPS repéré par la

meunerie de haute qualité. Bonne

productivité en 2011 à confirmer.

Comportement correct vis à vis des

maladies mais à surveiller. Résistant

piétin verse et mosaïque.




SOKAL – BPS (Caussade Semences 2011)

Productivité : Potentiel moyen

confirmé en Bretagne – Pays de la

Loire. Résultats plus satisfaisants en

Bretagne - Basse Normandie.

Qualité : Bon PS et très faible

teneur en protéines. BPS à profil de

panification moyen.


Mercato. Peu sensible septoriose et

oïdium, il a un comportement

satisfaisant vis-à-vis des maladies

foliaires. Très sensible piétin verse

(note 2), il est également tolérant à

la fusariose (note de 6).

Conclusion : Potentiel et nuisibilité

maladie dans la moyenne. Tolérant

fusariose.

SWEET – BPS (Momont 2011)


à bonne dans les deux

regroupements avec des

rendements hétérogènes et

inférieurs à son inscription CTPS.

Qualité : PS moyen et faible teneur

en protéines. BPS présentant une

bonne force boulangère et un bon

comportement en panification.

Agronomie : ½ précoce de type

Premio plus 1 jour. Variété à gros

grains. Nuisibilité maladie moyenne,

peu sensible septoriose mais

sensible rouille brune et oïdium. Il a

présenté en 2011 quelques taches

physiologiques. Très sensible à la

verse.

Conclusion : SWEET a un bon

potentiel mais irrégulier. Satisfaisant

au niveau maladie et qualité

meunière. Attention à la verse.

SY ALTEO – BB (Syngenta Seeds 2011)


inférieure dans le regroupement

Bretagne – Pays de la Loire

Qualité : PS et teneur en protéines

dans la moyenne. Blé biscuitier

moyen avec une rétraction des

biscuits importante.

Agronomie : Variété précoce

alternative de type Altamira. Faible

nuisibilité maladie avec une bonne

tolérance septoriose notamment.

Surveiller l’oïdium. Assez tolérant

fusariose. Sensible chlortoluron.

Conclusion : Blé à faible potentiel

mais avec une bonne tolerance aux

maladies.

SY MATTIS – BPS, Vr p (Syngenta Seeds 2011)


mais irrégulière car il s’est plutôt

bien comporté en sols profonds.

Bonne fertilité épi.


protéines moyenne. BPS repéré par

la meunerie avec de bons résultats

de panification.


Premio mais avec une épiaison

assez tardive. Faible nuisibilité

maladie en 2011. Très forte

sensibilité septoriose. Tolérant piétin

verse (note 6). Assez tolérant

fusariose. Résistant mosaïque.

Conclusion : Blé à potentiel moyen

à bon avec une faible nuisibilité

maladie. Surveiller la septoriose de

près.. Résistant mosaïque et piétin

verse.

TULIP – BP (Saaten Union 2011)

Productivité : Bonne productivité en

2011 dans le regroupement

Bretagne – Pays de la Loire malgré

une faible inscription Nord. Tulip a

une bonne fertilité épi qui l’a

favorisé. Ses résultats sont

hétérogènes car d’un niveau plus

faible au nord dans le regroupement

Bretagne – Basse Normandie (97%)

et au sud Poitou - Charentes -

Vendée (98%).

Qualité : Très bon PS et très bonne

capacité à faire de la protéine.

Agronomie : Précoce type Soissons

de gabarit assez haut. Faible

nuisibilité maladie. Tolérant piétin

verse (note 6) Assez tolérant

fusariose. Très sensible à la verse.

Conclusion : BP à très bon PS et

protéines. Rendements très

satisfaisants en 2011 en Pays de la

Loire mais à confirmer car très

irréguliers. Très bonne tolérance

maladie.


ALLEZ Y – BPS (Nickerson 2011)

Productivité : Pour cette première

année, Allez Y obtient des

rendements autour de la moyenne


Basse-Normandie, conformes aux

résultats du CTPS.

Qualité : Variété de bonne qualité,

tant pour son PS que son niveau de

protéines.


montaison et ½ précoce à épiaison

type Barok, elle peut être semée tôt.

Résistant à la rouille jaune avec un

bon comportement face à la

septoriose, et au piétin verse (6).

Attention en revanche à la fusariose

des épis (note = 3). Allez Y se

montre peu sensible à la verse.


Conclusion : Variété tardive à ½

précoce présentant un rendement

dans la moyenne. Elle se démarque

par sa bonne qualité et un

comportement agronomique

équilibré, avec notamment une très

bonne tenue de tige. Déconseillée

dans les situations à risque

fusariose élevé.

ALIZEO – BPS (RAGT 2011)

Productivité : Variété au potentiel

nettement en retrait du


Normandie, et très inférieur aux

résultats enregistrés au CTPS.




Qualité : PS et teneurs en protéines

élevés.

Agronomie : Blé ½ tardif à

montaison mais ½ précoce à

épiaison type Toisondor. Il est

moyennement sensible à la verse et

à la septoriose. Tolérant à la rouille

jaune. Sensible au chlortoluron.

Conclusion : Si sa qualité est un

point fort, son potentiel limité

associé à un profil agronomique

sans atout majeur font d’Alizeo une

variété sans grand intérêt pour la

région.

BRENTANO (Sem Partners UE)

Productivité : Variété européenne

affichant des rendements

légèrement inférieurs à la moyenne

générale.

Qualité : PS élevé et teneur en

protéines correcte.

Agronomie : Variété demi-tardive à

épiaison, affichant un comportement

à la verse dans la moyenne.

Sensibilité moyenne à la septoriose.

Sensible à la rouille brune et assez

sensible à la rouille jaune.


peu connue. Elle présente des

rendements moyens pour cette

première année d’essai, mais des

PS élevés. Surveiller la rouille jaune

à laquelle elle est assez sensible.

CARRE – BPS (Unisigma 2011)

Productivité : Productivité inférieure

à la moyenne du regroupement

Bretagne – Basse-Normandie

inférieurs aux résultats obtenus au

sein du réseau CTPS.

Qualité : Variété à PS correct et bon

taux de protéines.

Agronomie : Blé ½ précoce à

montaison et ½ tardif à épiaison. Il

présente un comportement correct

face aux maladies. Résistant à la

rouille jaune. Tenue de tige

satisfaisante. Sensible au

chlortoluron.

Conclusion : Variété pas très

productive, sans gros atout ni

faiblesse.

CONTREFOR – BPS (Unisigma 2011)

Productivité : Comme Racine, ses

rendements sont inférieurs à la

moyenne du regroupement Bretagne

– Basse-Normandie.

Qualité : Variété à PS très élevé et

bon taux de protéines.

Agronomie : Variété demi-précoce

type Dinosor moyennement sensible

à la septoriose, sensible à la rouille

brune et très sensible à l’oïdium. Elle

est, en revanche tolérante à la

rouille jaune. Variété à bonne tenue

de tige.

Conclusion : Contrefor affiche une

bonne qualité mais des rendements

qui semblent assez limités.

FOLKLOR – BPS (Agri Obtentions 2011)

Productivité : Folklor affiche des

rendements inférieurs à la moyenne

pour cette première année d’essai

en Bretagne -Basse Normandie. Ses

résultats sont donc décevants par

rapport à ce qui avait été observé

dans le réseau CTPS.

Qualité : Ses teneurs en protéines

semblent satisfaisantes, mais son

PS est assez faible (inférieur à

Premio).

Agronomie : Précoce à montaison

et demi-précoce à épiaison type

Boisseau, il ne faut pas le semer

trop tôt. Il semble peu sensible à la

verse et au piétin verse (note 4.5),

avec un comportement dans la

moyenne face à la septoriose.

Tolérant à la rouille jaune, Folklor

est en revanche assez sensible à la

rouille brune. Tolérant au

chlortoluron.

Conclusion : Pour cette première

année, Folklor montre un potentiel

assez limité associé à un PS assez

faible. Variété sans gros défauts par

ailleurs.

RACINE – BPS (Secobra 2011)

Productivité : Racine se classe en

retrait de 2 % par rapport à la

moyenne du regroupement Bretagne

– Basse-Normandie, ce qui

correspond aux mauvais résultats

enregistrés en 2010 dans le réseau

CTPS. Les résultats CTPS étaient

beaucoup plus satisfaisants en

2009.

Qualité : Ses PS et taux de

protéines semblent corrects.


montaison et demi-tardive à

épiaison, elle peut être semée tôt.

Tolérante à la verse, Racine semble

assez sensible à la septoriose et

sensible aux rouilles. Sensible au

chlortoluron.

Conclusion : Variété au potentiel

plutôt moyen, assez sensible aux

maladies foliaires, en particulier aux

rouilles, mais tolérante à la verse.

ROCHFORT (Lemaire D. UE)

Productivité : Variété européenne

affichant des rendements

légèrement en dessous de la

moyenne.

Qualité : Variété à PS élevé et

teneur en protéines moyenne.

Agronomie : Tardive à épiaison,

Rochfort est sensible aux maladies

(écarts traité-non traité aux

fongicides élevés). Moyennement

sensible à la septoriose. Très

sensible à la rouille brune, mais

tolérante à la rouille jaune. Elle

présente une bonne tenue de tige.


peu connue. Elle présente des

rendements moyens pour cette

première année d’essai, mais des

PS élevés. Peu sensible à la verse.

Surveiller la rouille brune.

Blé tendre – Rendements



Rendements des variétés

Région Pays de la Loire - Est et Sud Bretagne Les résultats de la campagne 2010 - 2011 présentés ci-dessous sont issus de 7 essais suivis en Pays de la

Loire (Corcoué sur Logne – 44, La Chapelle Saint-Sauveur – 44, Château-Gontier – 53, Ruillé le Gravelais –

53, Rouillon – 72) et en sud Bretagne (Sévignac 22, Carentoir – 56).

Les listes variétales comprenaient des variétés présentes depuis 2-3 ans voire plus et des variétés inscrites

en 2011 (18 variétés). 35 variétés et 1 mélange de variétés ont pu être analysés dans le regroupement des 7

sites expérimentaux. Les résultats des variétés présentes sur certains sites uniquement sont exposés par

ailleurs.

LES RESULTATS DE LA RECOLTE 2011

Région Bretagne Pays de la Loire

Avis RENDEMENT REGULARITE du RENDEMENT

Préc. Qualités Rés. VARIETES traités fongicides moyenne et écart-type en q/ha

épiaison Arvalis Mos Q/ha % MG.

6.5 (BPS) (S) PAKITO 93.7 106

7 (BPS) R MUSIK 93.0 105

6.5 BPS S NUCLEO 92.6 105

7 BP S ARAMIS 92.4 104

7 (BPS) R SCENARIO 92.0 104

7 (BPS) ACOUSTIC 91.6 103

6.5 BPS S PREMIO 90.6 102

Mélange (1) 90.3 102

7 (BP) (S) TULIP 90.2 102

7 (BP) S CROISADE 89.9 101

6.5 (BPS) S SWEET 89.7 101

7.5 (BP) S ADHOC 89.7 101

7 BPS S AMADOR 89.6 101

7.5 BPS S RIMBAUD 89.4 101

6.5 (BPS) S SOKAL 89.2 101

7 BPS S GONCOURT 89.1 101

6.5 BPS S PREVERT 88.8 100

6.5 BPS S SWINGGY 88.7 100

6.5 (BP) S FLUOR 88.5 100

6.5 (BPS) S KARILLON 88.5 100

7 (BB) S ARKEOS 88.5 100

7 BP R hyb HYSTAR 88.4 100

7 BP R ALTIGO 88.3 100

7 BP S ALTAMIRA 88.3 100

6.5 (BPS) R SY MATTIS 88.2 100

7 BPS S ALIGATOR 88.2 100

7 BPS S AREZZO 87.8 99

7 (BPS) S SAINT EX 87.0 98

6.5 (BPS) S AMBELLO 86.4 98

7.5 BPS R ACCROC 86.3 97

7 BPS S SOLEHIO 86.2 97

7 (BP) S FLAMENKO 86.0 97

7 BPS S APACHE 85.3 96

7 (BB) SY ALTEO 82.6 93

7.5 (BP) S MIROIR 82.4 93

7 BPS S ILLICO 81.5 92

Moy. Générale 0 88.6 Le trait vertical représente la moyenne générale.

ETR 3.9 La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport

Nombre d'essais 6 à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à 2 écarts-types.

(1) ARAMIS AREZZO GONCOURT PREMIO

8975 95




RENDEMENT PAR ESSAI EN QUINTAUX. Blé tendre - Région Bretagne Pays de la Loire - Récolte 2011

CommuneCHATEAU-

GONTIER

CORCOUE-SUR-

LOGNE

LA CHAPELLE-

SAINT-

SAUVEUR

ROUILLONRUILLE-LE-

GRAVELAISSEVIGNAC

MOY. T-NT(2)CARENTOIR

Département 53 44 44 72 53 22 Moyenne 56

PartenaireCOOP

D'HERBAUGESAGRIAL CALIANCE

COOP LE

GOUESSANT

pluriannuelle Bretagne sud -

Pays de la Loire

CECAB

Date de semis 25.10.10 22.10.10 20.10.10 15.10.10 04.11.10 22.10.10 q/ha q/ha 26.10.10

Type de solLimon/schiste

tendre

Limon argileux

profondLimon battant hydr

Limon/schiste

tendre

Limon argileux

profond Limon/schiste

tendre

Profondeur du sol

(cm)90 85 60

Avis Nb tours irrigation 1

Précocité Qualités Rés. Dose totale (mm) 27

épiaison Arvalis Mos Précédent Avoine Maïs fourrage Féverole Maïs grain Maïs fourrage Colza haricot

6.5 (BPS) (S) PAKITO 107.6 104.7 68.3 95.8 83.2 102.5 93.7 25.8 99.2

7 (BPS) R MUSIK 100.4 110.6 68.0 92.6 86.1 100.1 93.0 20.3 110.6

6.5 BPS S NUCLEO 101.6 114.7 67.9 97.1 74.8 99.6 92.6 21.47 BP S ARAMIS 97.8 113.8 68.1 96.3 77.6 101.0 92.4 25.0 103.1

7 (BPS) R SCENARIO 101.9 109.2 64.5 93.5 78.2 104.4 92.0 19.47 (BPS) ACOUSTIC 101.3 108.2 62.9 95.1 80.9 101.2 91.6 16.2

6.5 BPS S PREMIO 98.6 111.8 67.4 88.2 79.0 99.0 90.6 17.7 99.8

Mélange (1)97.7 107.5 68.3 87.5 79.5 101.2 90.3

7 (BP) (S) TULIP 99.1 103.9 69.4 89.6 74.5 104.7 90.2 14.3 104.8

7 (BP) S CROISADE 99.4 106.3 57.6 93.2 79.0 103.7 89.9 20.1 111.3

6.5 (BPS) S SWEET 100.5 110.5 58.0 92.8 81.7 94.9 89.7 20.1 101.9

7.5 (BP) S ADHOC 99.1 110.2 60.8 95.2 67.6 105.2 89.7 19.7 102.8

7 BPS S AMADOR 97.2 100.9 64.7 90.9 85.2 98.5 89.6 25.17.5 BPS S RIMBAUD 99.2 109.2 63.3 91.5 80.6 92.6 89.4 24.76.5 (BPS) S SOKAL 97.3 101.9 63.5 94.4 76.9 101.0 89.2 19.8 102.8

7 BPS S GONCOURT 97.9 104.7 62.9 86.1 80.0 103.0 89.1 12.6 112.3

6.5 BPS S PREVERT 95.2 108.1 65.5 90.7 79.1 94.0 88.8 22.76.5 BPS S SWINGGY 98.8 103.7 55.6 92.6 77.6 104.1 88.7 13.56.5 (BP) S FLUOR 95.4 97.2 68.3 91.5 79.1 99.7 88.5 17.76.5 (BPS) S KARILLON 97.6 101.6 60.0 93.2 84.2 94.4 88.5 18.07 (BB) S ARKEOS 97.2 103.0 63.3 91.4 79.6 96.4 88.5 19.47 BP R hyb HYSTAR 103.7 99.4 64.9 95.0 72.6 94.9 88.4 20.6 99.2

7 BP R ALTIGO 95.8 95.5 61.3 94.4 84.2 98.7 88.3 21.6 97.1

7 BP S ALTAMIRA 100.7 103.5 67.3 90.7 70.9 96.5 88.3 18.9 98.4

6.5 (BPS) R SY MATTIS 104.8 100.4 62.1 94.4 74.6 93.1 88.2 17.9 98.5

7 BPS S ALIGATOR 97.2 104.8 64.7 92.8 75.4 93.9 88.2 12.07 BPS S AREZZO 94.7 104.6 60.6 90.4 76.5 100.1 87.8 17.1 100.2

7 (BPS) S SAINT EX 94.5 106.8 68.6 87.0 71.6 93.8 87.0 20.4 104.6

6.5 (BPS) S AMBELLO 97.4 106.0 59.9 94.1 69.0 92.2 86.4 15.9 99.3

7.5 BPS R ACCROC 88.8 102.4 69.1 88.5 74.3 94.8 86.3 20.9 89.1

7 BPS S SOLEHIO 102.2 99.7 61.2 90.1 72.3 91.6 86.2 16.17 (BP) S FLAMENKO 95.6 92.1 63.7 88.5 84.6 91.4 86.0 16.27 BPS S APACHE 94.9 99.9 58.3 90.6 76.9 91.1 85.3 25.1 94.7

7 (BB) SY ALTEO 89.6 99.6 62.4 84.0 69.7 90.1 82.6 15.5 101.9

7.5 (BP) S MIROIR 92.3 96.3 62.9 90.8 66.1 86.3 82.4 22.9 96.3

7 BPS S ILLICO 95.2 93.7 60.8 81.5 71.0 87.1 81.5 18.9Moy. générale (q) 98.0 104.1 63.8 91.4 77.0 97.1 88.6 101.3E.T.R. essais 3.3 4.5 4.5 3.0 4.0 5.0 3.8

7 BPS S AEROBIC 88.1

6 BAU S BAROK 99.1

6.5 BPS S CAPHORN 98.6

6 (BPS) FOLKLOR 92.2

6.5 BPS S MERCATO 110.3

7 BB S PALEDOR 98.5

5.5 BPS S SANKARA 89.9


(2) : perte de rendement en l'absence de traitement fongicide, dans un contexte Nord dominé par la septoriose et hors effet rouille jaune;

moyenne pluriannuelle Nord France, ajustée au niveau moyen de nuisibilité de la zone de regroupement Bretagne sud - Pays de la Loire (19 qx/ha).

Valoriser la résistance variétale aux maladiesLa dépense fongicide optimale à envisager est fortement influencée par la résistance variétale. Plus unevariété présente un écart traité-non traité élevé, plus elle va justifier d’un niveau de protection élevé etinversement. Par expérience, une variété qui présente un écart traité-non traité d’environ 10 q/ha (avec unehypothèse de prix du blé à 15 €/q) va justifier en moyenne d’une dépense de 39 €/ha (la dépense fongicideidéale s’échelonne de 25 à 49 €/ha selon le prix du blé retenu). Pour une variété 2 fois plus sensible, lamoyenne des dégâts observés est de de 20 q/ha et la dépense idéale s’échelonne de 45 à 81 €/ha. Au finall’économie est d’environ 20 € / ha pour une variété résistante comparée à une variété sensible.Attention néanmoins, cet écart T-NT ne tient pas compte des risques spécifiques, lié au piétin verse, à lafusariose des épis ou à la rouille jaune qui doivent être gérés selon les conditions agro-climatiques de laparcelle. Pour plus de détails, voir la partie Maladies du chapitre "Facteurs de régularité du rendement".




RENDEMENT PAR ESSAI EN %. Blé tendre - Région Bretagne Pays de la Loire - Récolte 2011

CommuneCHATEAU-

GONTIER

CORCOUE-SUR-

LOGNE

LA CHAPELLE-

SAINT-

SAUVEUR

ROUILLONRUILLE-LE-

GRAVELAISSEVIGNAC

MOY. T-NT(2)CARENTOIR

Département 53 44 44 72 53 22 Moyenne 56

PartenaireCOOP

D'HERBAUGESAGRIAL CALIANCE

COOP LE

GOUESSANT

pluriannuelle Bretagne sud -

Pays de la Loire

CECAB

Date de semis 25.10.10 22.10.10 20.10.10 15.10.10 04.11.10 22.10.10 % q/ha 26.10.10

Type de solLimon/schiste

tendre

Limon argileux

profondLimon battant hydr

Limon/schiste

tendre

Limon argileux

profond

Limon/schiste

tendre

Profondeur du sol

(cm)90 85 60

Avis Nb tours irrigation 1

Précocité Qualités Rés. Dose totale (mm) 27 épiaison Arvalis Mos Précédent Avoine Maïs fourrage Féverole Maïs grain Maïs fourrage Colza haricot

6.5 (BPS) (S) PAKITO 110 101 107 105 108 106 106 25.8 98

7 (BPS) R MUSIK 102 106 107 101 112 103 105 20.3 109

6.5 BPS S NUCLEO 104 110 106 106 97 103 105 21.47 BP S ARAMIS 100 109 107 105 101 104 104 25.0 102

7 (BPS) R SCENARIO 104 105 101 102 102 107 104 19.47 (BPS) ACOUSTIC 103 104 99 104 105 104 103 16.2

6.5 BPS S PREMIO 101 107 106 96 103 102 102 17.7 99

Mélange (1)100 103 107 96 103 104 102

7 (BP) (S) TULIP 101 100 109 98 97 108 102 14.3 103

7 (BP) S CROISADE 101 102 90 102 103 107 101 20.1 110

6.5 (BPS) S SWEET 103 106 91 101 106 98 101 20.1 101

7.5 (BP) S ADHOC 101 106 95 104 88 108 101 19.7 101

7 BPS S AMADOR 99 97 101 99 111 101 101 25.17.5 BPS S RIMBAUD 101 105 99 100 105 95 101 24.76.5 (BPS) S SOKAL 99 98 100 103 100 104 101 19.8 101

7 BPS S GONCOURT 100 101 99 94 104 106 101 12.6 111

6.5 BPS S PREVERT 97 104 103 99 103 97 100 22.76.5 BPS S SWINGGY 101 100 87 101 101 107 100 13.56.5 (BP) S FLUOR 97 93 107 100 103 103 100 17.76.5 (BPS) S KARILLON 100 98 94 102 109 97 100 18.07 (BB) S ARKEOS 99 99 99 100 103 99 100 19.47 BP R hyb HYSTAR 106 96 102 104 94 98 100 20.6 98

7 BP R ALTIGO 98 92 96 103 109 102 100 21.6 96

7 BP S ALTAMIRA 103 99 105 99 92 99 100 18.9 97

6.5 (BPS) R SY MATTIS 107 96 97 103 97 96 100 17.9 97

7 BPS S ALIGATOR 99 101 102 102 98 97 100 12.07 BPS S AREZZO 97 100 95 99 99 103 99 17.1 99

7 (BPS) S SAINT EX 96 103 108 95 93 97 98 20.4 103

6.5 (BPS) S AMBELLO 99 102 94 103 90 95 98 15.9 98

7.5 BPS R ACCROC 91 98 108 97 96 98 97 20.9 88

7 BPS S SOLEHIO 104 96 96 99 94 94 97 16.17 (BP) S FLAMENKO 98 89 100 97 110 94 97 16.27 BPS S APACHE 97 96 91 99 100 94 96 25.1 93

7 (BB) SY ALTEO 91 96 98 92 90 93 93 15.5 101

7.5 (BP) S MIROIR 94 93 99 99 86 89 93 22.9 95

7 BPS S ILLICO 97 90 95 89 92 90 92 18.9Moy. générale (q) 98.0 104.1 63.8 91.4 77.0 97.1 88.6 101.3 E.T.R. essais 3.3 4.5 4.5 3.0 4.0 5.0 3.8

7 BPS S AEROBIC 87

6 BAU S BAROK 102

6.5 BPS S CAPHORN 97

6 (BPS) FOLKLOR 91

6.5 BPS S MERCATO 109

7 BB S PALEDOR 97

5.5 BPS S SANKARA 89



moyenne pluriannuelle Nord France, ajustée au niveau moyen de nuisibilité de la zone de regroupement Bretagne sud - Pays de la Loire (19 qx/ha).




RENDEMENTS PLURIANNUELS BRETAGNE - PAYS DE LA LOIRE

Le comportement des variétés est très marqué par l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur plusieurs

années. Le rendement est exprimé en % des variétés témoins. Les chiffres et le point central indiquent respectivement le

millésime et la moyenne pluriannuelle. (ex : 11 = 2011)

Variétés présentes 4 ans

HYSTAR (hyb)

ALTIGO (t)

PREMIO (t)

AREZZO (t)

APACHE (t)

90% 95% 100% 105% 110%

11

11

11

11

11

10

10

10

10

10

9

9

9

9

9

8

8

8

8

8


APACHE (t)

ALTAMIRA

AREZZO (t)

PREMIO (t)

SOLEHIO

SWINGGY

GONCOURT

ALTIGO (t)

ARAMIS

HYSTAR (hyb)

90% 95% 100% 105% 110%

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9





ILLICO

APACHE (t)

ALTAMIRA

ACCROC

AREZZO (t)

ALIGATOR

PREMIO (t)

GONCOURT

AMADOR

PREVERT

RIMBAUD

SOLEHIO

Mélange

ALTIGO (t)

SWINGGY

ARAMIS

NUCLEO

HYSTAR (hyb)

90% 95% 100% 105% 110%

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

Variétés présentes 1 an

MIROIR

SY ALTEO

FLAMENKO

AMBELLO

SAINT EX

SY MATTIS

ARKEOS

KARILLON

FLUOR

SOKAL

ADHOC

SWEET

CROISADE

TULIP

ACOUSTIC

SCENARIO

MUSIK

PAKITO

90% 95% 100% 105% 110%

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

Mélange = ARAMIS AREZZO GONCOURT PREMIO




Région Centre Bretagne - Bordure maritime nord Les résultats présentés ci dessous sont issus d’un regroupement de 9 essais réalisés en Bretagne : Coatreven (22),

Lamballe (22), Glomel (22), Plelo (22), Bignan (56) et en Basse-Normandie : Rots (14), Soulangy (14), Carrouges (61),

Vitrai sous l’Aigle (61).

LES RESULTATS DE LA RECOLTE 2011

Région Bretagne Basse Normandie

Avis RENDEMENT REGULARITE du RENDEMENT

Préc. Qualités Rés. VARIETES traités fongicides moyenne et écart-type en q/ha

épiaison Arvalis Mos Q/ha % MG.

6 BP S CHEVRON 99.0 106

(5)* BPS S JB DIEGO 98.2 105

6 BPS S hyb AS DE COEUR 98.0 105

6 BAU S BAROK 97.9 105

Mélange (1) 97.7 105

5.5 BP S EXPERT 97.4 104

5 BPS S RAZZANO 96.5 103

6 BPS S BOREGAR 95.9 103

6 BPS S PHARE 95.9 103

6.5 (BPS) S KARILLON 95.6 102

7 BP R hyb HYSTAR 95.6 102

6.5 (BPS) S SOKAL 95.4 102

5.5 BP S TRAPEZ 95.4 102

6.5 (BPS) (S) PAKITO 95.4 102

6.5 (BP) S FLUOR 95.2 102

7 (BPS) R MUSIK 94.7 101

7 BP R ALTIGO 94.0 101

6 (BPS) S ALLEZ Y 94.0 101

6.5 BPS S PREVERT 93.7 100

7 (BB) S ARKEOS 93.6 100

7 ACOUSTIC 93.5 100

7 BPS S APACHE 93.2 100

6.5 (BPS) S SWEET 93.1 100

5 BPS S OXEBO 93.0 100

ROCHFORT* 93.0 100

5.5 BRENTANO 93.0 100

5.5 BPS S SCOR 92.7 99

7 BPS S AMADOR 92.4 99

7 (BP) (S) TULIP 92.4 99

5.5 BPS S BERMUDE 92.2 99

7 (BP) S CROISADE 92.0 99

6 (BPS) FOLKLOR 91.9 98

6 BAU S AZZERTI 91.7 98

6 BPS S ARISTOTE 91.3 98

5.5 (BPS) S RACINE 91.2 98

6 (BPS) (R) CONTREFOR 90.6 97

5.5 (BPS) S CARRE 90.5 97

6.5 BPS S PREMIO 89.7 96

6 (BPS) S ALIZEO 89.2 96

7 BPS S AREZZO 88.6 95

6.5 (BPS) S AMBELLO 88.1 94

7.5 (BP) S MIROIR 86.8 93

7 BPS S ALIGATOR 85.9 92

Moy. Générale 0 93.4 Le trait vertical représente la moyenne générale.

ETR 4.7 La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport

Nombre d'essais 9 à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à 2 écarts-types.

(1) BAROK BOREGAR OXEBO TRAPEZ

* : donnée estimée dans un lieu

9380 100




RENDEMENT PAR ESSAI EN QUINTAUX. Blé tendre - Région Bretagne Basse Normandie - Récolte 2011

Commune BIGNAN CARROUGES COATREVEN LAMBALLE (2) PLELO ROTS SOULANGY GLOMEL

VITRAI-SOUS-

LAIGLEMOY. T-NT(3)

Département 56 61 22 22 22 14 14 22 61 Moyenne

PartenaireCOOP

CHAMBRE AGRI

COOP DE

BROONSCOOPAGRI AGRIAL CALIANCE CA61

pluriannuelle Nord

Date de semis 28.10.10 22.10.10 10.12.10 28.10.10 03.11.10 27.10.10 21.10.10 30.10.10 15.10.10 q/ha q/ha

Type de sol

Limon

prof/schiste

tendre

Limon/schiste

tendre

Limon

prof/schiste

tendre

Limon

prof/schiste

tendre

limon profond argilo calcaireArgile

limoneuse

Limon argileux

profond

Précocité

Avis

Qualités Rés. Profondeur du sol

(cm)90 40 90 200 40 90

épiaison Arvalis Mos Précédent Pois potager Maïs fourrage Maïs fourrage Colza Maïs grain betterave colza Avoine d'hiver

6 BP S CHEVRON 124.5 64.9 107.5 102.3 93.3 115.6 73.7 106.4 102.7 99.0 32.4(5)* BPS S JB DIEGO 112.9 70.2 108.5 96.3 93.2 126.1 69.9 111.3 95.6 98.2 33.66 BPS S hyb AS DE COEUR 119.9 68.7 98.3 100.5 95.0 117.5 69.1 109.2 103.8 98.0 26.16 BAU S BAROK 112.4 67.9 104.2 97.7 92.9 115.3 73.7 109.5 107.3 97.9 18.9

Mélange (1)113.8 70.3 108.9 95.6 89.7 116.4 73.2 106.5 105.1 97.7

5.5 BP S EXPERT 119.2 64.5 108.6 91.2 93.6 119.2 70.3 109.6 100.2 97.4 29.15 BPS S RAZZANO 120.9 64.4 99.8 104.3 88.8 118.6 72.7 97.3 101.5 96.5 27.86 BPS S BOREGAR 118.1 64.1 105.0 99.4 82.6 115.1 67.5 107.2 104.6 95.9 22.46 BPS S PHARE 115.6 64.6 103.1 101.2 85.9 114.7 69.1 109.5 99.2 95.9 27.2

6.5 (BPS) S KARILLON 113.4 62.4 112.6 98.8 90.1 108.1 67.3 107.5 100.6 95.6 26.07 BP R hyb HYSTAR 122.0 72.5 110.9 74.3 101.8 101.6 72.3 106.3 98.6 95.6 28.7

6.5 (BPS) S SOKAL 118.0 61.2 113.6 96.7 93.5 111.5 67.9 98.0 98.6 95.4 27.95.5 BP S TRAPEZ 117.2 67.0 106.9 74.9 87.8 119.0 70.2 106.8 109.0 95.4 33.76.5 (BPS) (S) PAKITO 124.2 62.2 110.8 96.1 84.5 115.6 72.8 92.9 99.3 95.4 34.16.5 (BP) S FLUOR 115.3 62.5 110.5 99.6 83.7 118.1 68.0 97.2 102.1 95.2 25.77 (BPS) R MUSIK 114.0 60.9 110.1 96.5 84.6 115.5 71.5 104.2 95.2 94.7 28.47 BP R ALTIGO 115.3 65.7 105.6 97.0 88.4 112.0 71.6 91.5 99.1 94.0 29.76 (BPS) S ALLEZ Y 111.9 63.1 103.9 95.0 94.7 109.6 69.4 97.8 100.4 94.0 27.2

6.5 BPS S PREVERT 117.3 61.4 105.9 97.2 88.4 107.6 73.0 94.0 98.6 93.7 30.97 (BB) S ARKEOS 114.3 63.8 104.6 96.0 85.4 107.6 71.2 101.0 98.0 93.5 27.47 ACOUSTIC 116.0 61.1 108.8 98.4 89.9 106.4 67.7 98.2 95.0 93.5 24.17 BPS S APACHE 118.8 62.7 103.3 97.0 89.9 108.3 67.9 96.8 94.4 93.2 33.4

6.5 (BPS) S SWEET 118.3 57.7 108.8 94.3 87.9 108.4 70.5 100.5 91.8 93.1 28.25 BPS S OXEBO 110.2 64.1 101.8 89.7 84.2 113.2 66.3 105.7 101.6 93.0 19.2

ROCHFORT* 111.6 61.0 103.0 90.3 89.1 112.4 101.0 99.9 (93.0) 32.65.5 BRENTANO 102.9 64.3 104.7 86.9 86.2 109.5 66.9 111.8 103.4 93.0 26.65.5 BPS S SCOR 114.1 61.2 106.4 78.3 80.9 116.6 66.4 107.5 102.7 92.7 27.07 BPS S AMADOR 118.4 57.7 109.0 93.0 86.1 103.1 67.5 98.5 98.6 92.4 33.47 (BP) (S) TULIP 113.4 64.2 106.4 101.9 85.6 102.4 63.5 101.9 92.2 92.4 22.2

5.5 BPS S BERMUDE 116.7 61.3 101.0 95.8 79.8 116.3 67.6 91.4 99.7 92.2 33.77 (BP) S CROISADE 119.6 58.2 100.8 94.4 88.7 107.4 66.8 98.8 93.4 92.0 28.26 (BPS) FOLKLOR 110.6 59.0 104.7 93.2 80.5 113.0 67.2 98.8 100.1 91.9 25.76 BAU S AZZERTI 115.1 59.6 103.3 90.6 78.3 104.5 67.1 111.2 96.0 91.7 15.06 BPS S ARISTOTE 110.8 61.6 106.1 89.5 85.7 105.8 66.3 95.4 100.9 91.3 27.6

5.5 (BPS) S RACINE 113.0 58.5 95.1 91.2 76.5 109.1 73.1 99.0 105.5 91.2 28.16 (BPS) (R) CONTREFOR 115.0 65.4 100.8 82.3 82.8 112.9 66.6 90.8 98.7 90.6 29.3

5.5 (BPS) S CARRE 106.5 63.8 100.9 81.7 76.4 110.7 67.0 101.1 106.7 90.5 24.16.5 BPS S PREMIO 113.9 57.1 106.8 90.5 79.2 105.2 67.7 93.1 93.5 89.7 25.76 (BPS) S ALIZEO 111.2 63.1 105.6 86.8 81.2 107.6 63.7 86.3 97.7 89.2 26.97 BPS S AREZZO 109.2 60.0 104.2 79.1 85.8 104.4 65.1 96.6 93.1 88.6 25.1

6.5 (BPS) S AMBELLO 107.0 60.3 102.1 83.4 82.7 104.8 65.7 93.4 93.5 88.1 23.97.5 (BP) S MIROIR 110.9 55.5 104.6 82.8 83.2 98.7 64.2 88.3 93.3 86.8 31.17 BPS S ALIGATOR 107.6 61.8 99.7 69.2 78.3 98.1 62.7 96.7 99.2 85.9 19.7

Moy. générale (q) 114.7 62.8 105.3 91.9 86.4 110.8 68.6 100.6 99.3 93.4E.T.R. essais 3.5 3.6 3.1 4.6 3.7 2.5 2.3 2.6 4.2

6.5 BPS R ALIXAN 59.1 103.0 69.3 97.6 35.05.5 (BPS) (R) hyb HYBERY 68.1 116.8 71.6 107.6 28.75.5 BPS S KALYSTAR 65.1 112.3 69.2 103.4 30.65.5 BPS S KORELI 58.7 111.3 68.5 107.6 16.6(5)* BAU S PIERROT 67.3 117.2 77.5 103.8 22.85 BPS S SELEKT 65.7 113.6 69.2 105.2 34.4

5.5 BPS R SOGOOD 109.3

7 (BAU) S USKI 68.6


(2) Verse importante sur Hystar et Aligator



moyenne pluriannuelle Nord France, ajustée au niveau moyen de nuisibilité de la zone de regroupement.

Valoriser la résistance variétale aux maladiesLa dépense fongicide optimale à envisager est fortement influencée par la résistance variétale. Plus unevariété présente un écart traité-non traité élevé, plus elle va justifier d’un niveau de protection élevé etinversement. Par expérience, une variété qui présente un écart traité-non traité d’environ 10 q/ha (avec unehypothèse de prix du blé à 15 €/q) va justifier en moyenne d’une dépense de 39 €/ha (la dépense fongicideidéale s’échelonne de 25 à 49 €/ha selon le prix du blé retenu). Pour une variété 2 fois plus sensible, lamoyenne des dégâts observés est de de 20 q/ha et la dépense idéale s’échelonne de 45 à 81 €/ha. Au finall’économie est d’environ 20 € / ha pour une variété résistante comparée à une variété sensible.Attention néanmoins, cet écart T-NT ne tient pas compte des risques spécifiques, lié au piétin verse, à lafusariose des épis ou à la rouille jaune qui doivent être gérés selon les conditions agro-climatiques de laparcelle.

Pour plus de détails, voir la partie Maladies du chapitre "Facteurs de régularité du rendement".




RENDEMENT PAR ESSAI EN %. Blé tendre - Région Bretagne Basse Normandie - Récolte 2011

Commune BIGNAN CARROUGES COATREVEN LAMBALLE (2) PLELO ROTS SOULANGY GLOMEL

VITRAI-SOUS-

LAIGLEMOY. T-NT(3)

Département 56 61 22 22 22 14 14 22 61 Moyenne

PartenaireCOOP

CHAMBRE AGRI

COOP DE

BROONSCOOPAGRI AGRIAL CALIANCE CA61

pluriannuelle Nord

Date de semis 28.10.10 22.10.10 10.12.10 28.10.10 03.11.10 27.10.10 21.10.10 30.10.10 15.10.10 % q/ha

Type de sol

Limon

prof/schiste

tendre

Limon/schiste

tendre

Limon

prof/schiste

tendre

Limon

prof/schiste

tendre

limon profond argilo calcaireArgile

limoneuse

Limon argileux

profond

Précocité

Avis

Qualités Rés.

Profondeur du sol

(cm)90 40 90 200 40 90

épiaison Arvalis Mos Précédent Pois potager Maïs fourrage Maïs fourrage Colza Maïs grain betterave colza Avoine d'hiver

6 BP S CHEVRON 109 103 102 111 108 104 107 106 103 106 32.4(5)* S JB DIEGO 98 112 103 105 108 114 102 111 96 105 33.66 BPS S hyb AS DE COEUR 105 109 93 109 110 106 101 109 105 105 26.16 BAU S BAROK 98 108 99 106 108 104 107 109 108 105 18.9

Mélange (1)99 112 103 104 104 105 107 106 106 105

5.5 BP S EXPERT 104 103 103 99 108 108 102 109 101 104 29.15 BPS S RAZZANO 105 103 95 113 103 107 106 97 102 103 27.86 BPS S BOREGAR 103 102 100 108 96 104 98 107 105 103 22.46 BPS S PHARE 101 103 98 110 99 104 101 109 100 103 27.2

6.5 (BPS) S KARILLON 99 99 107 108 104 98 98 107 101 102 26.07 BP R hyb HYSTAR 106 115 105 81 118 92 105 106 99 102 28.7

6.5 (BPS) S SOKAL 103 97 108 105 108 101 99 97 99 102 27.95.5 BP S TRAPEZ 102 107 102 82 102 107 102 106 110 102 33.76.5 (BPS) (S) PAKITO 108 99 105 105 98 104 106 92 100 102 34.16.5 (BP) S FLUOR 101 99 105 108 97 107 99 97 103 102 25.77 (BPS) R MUSIK 99 97 105 105 98 104 104 104 96 101 28.47 BP R ALTIGO 101 105 100 106 102 101 104 91 100 101 29.76 (BPS) S ALLEZ Y 98 100 99 103 110 99 101 97 101 101 27.2

6.5 BPS S PREVERT 102 98 101 106 102 97 106 93 99 100 30.97 (BB) S ARKEOS 100 102 99 104 99 97 104 100 99 100 27.47 ACOUSTIC 101 97 103 107 104 96 99 98 96 100 24.17 BPS S APACHE 104 100 98 106 104 98 99 96 95 100 33.4

6.5 (BPS) S SWEET 103 92 103 103 102 98 103 100 92 100 28.25 BPS S OXEBO 96 102 97 98 97 102 97 105 102 100 19.2

ROCHFORT* 97 97 98 98 103 101 100 101 (100) 32.65.5 BRENTANO 90 102 99 95 100 99 97 111 104 100 26.65.5 BPS S SCOR 100 97 101 85 94 105 97 107 103 99 27.07 BPS S AMADOR 103 92 104 101 100 93 98 98 99 99 33.47 (BP) (S) TULIP 99 102 101 111 99 92 93 101 93 99 22.2

5.5 BPS S BERMUDE 102 98 96 104 92 105 99 91 100 99 33.77 (BP) S CROISADE 104 93 96 103 103 97 97 98 94 99 28.26 (BPS) FOLKLOR 96 94 99 101 93 102 98 98 101 98 25.76 BAU S AZZERTI 100 95 98 99 91 94 98 110 97 98 15.06 BPS S ARISTOTE 97 98 101 97 99 96 97 95 102 98 27.6

5.5 (BPS) S RACINE 99 93 90 99 89 98 107 98 106 98 28.16 (BPS) (R) CONTREFOR 100 104 96 90 96 102 97 90 99 97 29.3

5.5 (BPS) S CARRE 93 102 96 89 88 100 98 100 107 97 24.16.5 BPS S PREMIO 99 91 101 98 92 95 99 93 94 96 25.76 (BPS) S ALIZEO 97 100 100 95 94 97 93 86 98 96 26.97 BPS S AREZZO 95 95 99 86 99 94 95 96 94 95 25.1

6.5 (BPS) S AMBELLO 93 96 97 91 96 95 96 93 94 94 23.97.5 (BP) S MIROIR 97 88 99 90 96 89 94 88 94 93 31.17 BPS S ALIGATOR 94 98 95 75 91 89 91 96 100 92 19.7

Moy. générale (q) 114.7 62.8 105.3 91.9 86.4 110.8 68.6 100.6 99.3 93.4 E.T.R. essais 3.5 3.6 3.1 4.6 3.7 2.5 2.3 2.6 4.2

6.5 BPS R ALIXAN 94 93 101 98 35.05.5 (BPS) (R) hyb HYBERY 108 105 104 108 28.75.5 BPS S KALYSTAR 104 101 101 104 30.65.5 BPS S KORELI 93 100 100 108 16.6(5)* BAU S PIERROT 107 106 113 105 22.85 BPS S SELEKT 105 103 101 106 34.4

5.5 BPS R SOGOOD 95

7 (BAU) S USKI 100


(2) Verse importante sur Hystar et Aligator



moyenne pluriannuelle Nord France, ajustée au niveau moyen de nuisibilité de la zone de regroupement.




RENDEMENTS PLURIANNUELS BRETAGNE BASSE NORMANDIE

Le comportement des variétés est très marqué par l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur plusieurs

années. Le rendement est exprimé en % des variétés témoins. Les chiffres et le point central indiquent respectivement le

millésime et la moyenne pluriannuelle. (ex : 11 = 2011)


EXPERT (t)

ALTIGO (t)

BOREGAR (t)

PHARE (t)

BERMUDE (t)

PREMIO (t)

APACHE (t)

AREZZO (t)

90% 95% 100% 105% 110%

11

11

11

11

11

11

11

11

10

10

10

10

10

10

10

10

9

9

9

9

9

9

9

9

8

8

8

8

8

8

8

8


AREZZO (t)

PREMIO (t)

APACHE (t)

BERMUDE (t)

SCOR

BOREGAR (t)

PHARE (t)

ALTIGO (t)

EXPERT (t)

BAROK

TRAPEZ

CHEVRON

HYSTAR (hyb)

90% 95% 100% 105% 110%

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9




Mélange : ¼ BAROK + ¼ BOREGAR + ¼ OXEBO + ¼ TRAPEZ


CHEVRON

HYSTAR (hyb)

EXPERT (t)

BAROK

Mélange

TRAPEZ

JB DIEGO

RAZZANO

PREVERT

PHARE (t)

ALTIGO (t)

APACHE (t)

BOREGAR (t)

BERMUDE (t)

SCOR

AMADOR

ARISTOTE

OXEBO

AZZERTI

PREMIO (t)

AREZZO (t)

ALIGATOR

90% 95% 100% 105% 110%

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

AS DE COEUR (hyb)




Les variétés présentes 1 an

Ce graphique présente les résultats des variétés présentes 1 an sur le réseau d’ARVALIS – Institut du végétal et leurs

résultats obtenus lors de l’inscription zone nord dans les essais proches de la région. Ces résultats ne sont pas

totalement comparables à ceux d’ARVALIS (situations et conduites différentes), mais ils permettent d’illustrer la

régularité des variétés au cours des années antérieures. Le chiffre, le x et le + indiquent respectivement le millésime et

les résultats CTPS des lieux proches en 2009 et 2010. Les variétés BRENTANO et ROCHFORT n’ont pas de valeur

CTPS parce qu’elles sont issues du catalogue européen et n’ont pas été inscrites en France.

La barre des 100% représente toujours la moyenne des variétés présentes 4 ans dans les essais ARVALIS.

MIROIR

AMBELLO

ALIZEO

CARRE

CONTREFOR

RACINE

FOLKLOR

CROISADE

TULIP

BRENTANO

ROCHFORT

SWEET

ACOUSTIC

ARKEOS

ALLEZ Y

MUSIK

FLUOR

PAKITO

SOKAL

KARILLON

90% 95% 100% 105% 110%

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

Blé tendre – Caractéristiques physiologiques



Caractéristiques physiologiques

Rythme de développement des variétés : précocités à montaison et épiaison (Sources : essais conduits par ARVALIS et GEVES)

PR

EC

OC

IT

E

A

EP

IA

IS

ON

Très Tardive

4.5

Ambition Hymack(Lear)

(Oakley)

(Viscount) Vivant

Tardive

5

Razzano Samuraï

Haussmann(JB Diego)

Oxebo Rosario (Timing)

Manager (Pierrot)

Selekt

Assez

Tardive

5.5 (Hybery) Hyscore (Racine) Trapez

Bermude(Brentano)

KoreliPerfector SankaraSponsor

(Carre) Expert (Flaubert) Kalystar Pepidor Scor Sogood

1/2

Précoce

6

(Allez y) Barok

Boregar Charger Renan

(Alizeo) Aristote

As de Coeur Chevalier (Maxwell) Toisondor

Attitude Azzerti Chevron (Contrefor)Dialog Dinosor Instinct Interet Marcelin Phare

AttlassBoisseau (Folklor)

1/2

Précoce

6.5(Ambello) Mercato (Sokal)

Alixan CaphornCompil (Fluor) (Forblanc) (Karillon) Mendel Nucleo Orvantis (Pakito) Plainedor Premio Prévert Rustic Sorrial (Sweet) Swinggy (SY Mattis)

Aldric Bagou

(Biancor) Campero Galactic

Richepain

Précoce

7

(Arkeos)

(Acoustic) Aerobic Apache Aramis Arlequin Athlon (Célestin) (Croisade) Euclide (Flamenko) Illico Isengrain Kalango (Saint Ex) (Scenario)

Adagio Aligator Altigo Amador Arezzo Epidoc (Farinelli) Goncourt Graindor SolehioHystar (Musik) Soissons Tremie (Tulip) Valodor Volontaire

AltamiraAprilio

Aubusson Exelcior Paledor

(SY Alteo)

Très

précoce

7.5

AltriaHysun

Accroc (Adhoc)

Ccb Ingenio (Miroir)

Royssac

Accor Andalou CezanneGalopain Garcia

Pr22r58 Sollario

ArpègeRimbaud

UltraPrécoce

8

(Esperia)Galibier (Nogal) Recital

(Palladio)

P R E C O C I T E A M O N T A I S O N

TrèsTardive

0

Tardive

1

Assez Tardive

2

1/2 Précoce

3

Précoce

4

TrèsPrécoce

5

UltraPrécoce

6Les variétés précoces à montaison doivent être semées tard




Echelle de précocité à épiaison

Après une montaison assez tardive

cette année, les stades épiaison

relevés dans les essais variétés au

de la zone intermédiaire (Centre et

Ouest) ont 15 jours d’avance par

rapport à la moyenne pluriannuelle.

En effet, dans les essais de la zone

Centre-Ouest, Apache a épié en

moyenne le 07/05 alors qu’il avait

épié le 22/05 en 2010, 20/05 en

2009 et le 16/05 en 2008.

En moyenne, 15 jours séparent

l’épiaison des variétés les plus

précoces, pour la plupart inscrites en

Italie ou en Espagne (Pr22r58,

Nogal, Ccb Ingenio), des variétés les

plus tardives, originaires des

catalogues d’Europe du nord

(Viscount, Lear, Oakley, Ambition,

Matrix) et des nouveautés 2011,

Rochfort, Carre et Racine.

Parmi les plus précoces inscrites en

2011, on retrouve Adhoc et Miroir,

avec une épiaison précédent celle

d’Apache de 4 jours

Références Jours Nouveautés

-6 NOGAL

ACCROC BOLOGNA

SOLLARIO GARCIA -4 ADHOC MIROIR RIMBAUD

AEROBIC APRILIO GALOPAIN SOLEHIO ADAGIO

ARAMIS FARINELLI HYSTAR SAINT EX SY ALTEO

AUBUSSON -2 ACOUSTIC AMADOR CROISADE TULIP

EUCLIDE ARKEOS FLAMENKO GONCOURT

AREZZO APACHE ALIGATOR ILLICO SCENARIO SWINGGY

0 COMPIL NUCLEO SY MATTIS

PREMIO CAPHORN ALTIGO MUSIK PAKITO SOKAL

AMBELLO SWEET

+2 KARILLON PREVERT

BOREGAR ALIZEO ARISTOTE

GLASGOW +4 BAROK FLUOR FOLKLOR

KORELI BOISSEAU BERMUDE ALLEZ Y CHEVRON CONTREFOR JB ASANO

PHARE +6 AS DE COEURBRENTANO SCOR TRAPEZ

SELEKT EXPERT AMBITION AZZERTI KALYSTAR PIERROT

+8 HYBERY JB DIEGO MASERATI ROCHFORT

SAMURAI CARRE OXEBO RACINE RAZZANO

+10 LEAR

Source :54 essais 2011




Poids de mille Grains

Sur la base d’un regroupement

d’essais pluriannuels toute France

dont 34 en 2011, les PMG

moyens des variétés sont

exprimés en écart par rapport à la

moyenne des essais.

Les nouveautés Sweet et Sy

Alteo se distinguent par ses gros

grains, rejoignant les variétés

Altigo, Solehio et Hystar ou

encore la variété alternative

inscrite en 2009 Altamira.

A l’opposé, les nouveautés ½

précoce à précoce (Sokal,

Arkeos, Accoustic et Karillon) ont

des petits PMG tout comme la

nouveauté tardive Rochfort.

Aligator et Amador inscrites en

2010 ont également des PMG

plus petits que les autres variétés.

Références Poids de mille grains Nouveautés

GrosGARCIA ALTIGO SY ALTEO

SAMURAI SOLEHIO ARAMIS SWEET

EXPERT HYSTAR SWINGGY APRILIO (PIRENEO)

Assez grosPREMIO ALLEZ Y NUCLEO ILLICO

SOLLARIO EUCLIDE RIMBAUD CROISADE GALOPAIN

PAKITO (HYBERY) GONCOURT

PR22R58 BERMUDE AMBELLO CONTREFOR AEROBIC ACCROC

MoyenKORELI AREZZO PREVERT (SY MATTIS) FLAMENKO

AUBUSSON BOISSEAU CHEVRON MIROIR ADAGIO

SELEKT APACHE JB DIEGO FOLKLOR ARISTOTE

FLUOR SCENARIO

Assez petitsBOREGAR COMPIL AS DE COEUR SCOR

BRENTANO TRAPEZ CARRE

RAZZANO ADHOC TULIP

SAINT EX BAROK AZZERTI

PHARE NOGAL ALIZEO MUSIK

PetitsOXEBO KARILLON ACOUSTIC

ARKEOS LEAR ROCHFORT

GLASGOW ALIGATOR PIERROT RACINE

AMADOR KALYSTAR SOKAL

Source : essais pluriannuels, 34 en 2011

() : à confirmer




Nombre d’épis / m²

Sur la base d’un regroupement

d’essais pluriannuels toute France

dont 24 en 2011, les nombre

d’épis / m² des variétés sont

exprimés en écart par rapport à la

moyenne des essais.

La référence en nombre d’épis /

m² est Apache. De nombreuses

nouveautés inscrites en 2011 se

distinguent par cette composante

élevé et notamment Pakito et

Musik. Variétés récemment

inscrites, Barok a un nombre

d’épis / m² élevé et Aligator assez

élevé.

A l’opposé, la référence Koreli

mais aussi Altamira possèdent le

plus faible nombre d’épis / m².

Les nouveautés 2011 ne se

distinguent pas particulièrement

par cette faible composante mais

les variétés récemment inscrites

Chevron et Nucléo ont

respectivement un faible et assez

faible nombre d’épis/m².

Références nombre d'épis / m² Nouveautés

ElevéBOREGAR PAKITO SWINGGY BAROK

SAINT EX SOKAL FLUOR

APACHE MIROIR MUSIK

Assez élevéPR22R58 ACOUSTIC OXEBO ALIGATOR

AREZZO AMBELLO AMADOR CONTREFOR

CROISADE ALIZEO FLAMENKO

BOISSEAU HYSTAR ARKEOS KALYSTAR SCENARIO

MoyenAUBUSSON ACCROC RAZZANO AZZERTI

ALTIGO ILLICO ALLEZ Y (FARINELLI)

PREMIO SOLEHIO BRENTANO ADAGIO

TULIP SY ALTEO ROCHFORT

GLASGOW NOGAL ADHOC EXPERT

TRAPEZ AS DE COEUR SWEET (SY MATTIS)

Assez faibleEUCLIDE GARCIA NUCLEO GALOPAIN KARILLON

LEAR SCOR (HYBERY)

BERMUDE ARAMIS AEROBIC GONCOURT

PREVERT COMPIL FOLKLOR

APRILIO (RACINE)

FaibleSELEKT SOLLARIO CCB INGENIO ARISTOTE RIMBAUD PIERROT

SAMURAI KORELI PHARE CHEVRON JB DIEGO (CARRE)

ALTAMIRA

Source : essais pluriannuels, 24 en 2011

( ) à confirmer

Blé tendre – Dates et densités de semis



Date de semis

On ne peut pas prévoir les accidents

climatiques en cours de saison, mais

pour éviter de les subir trop il faut

répartir les risques en choisissant

dans son assolement des variétés

de précocité différentes qui pourront

selon le cas échapper au gel d’épis

courant montaison et/ou

l’échaudage en fin de cycle. Une fois

sa variété choisie, il faut déterminer

sa date de semis en fonction de

deux critères propres à la variété :

LA PRÉCOCITÉ AU STADE ÉPI 1 CM

Ce critère nous aide à déterminer la

date de semis la plus précoce qui

permettra à la plante d’arriver au

stade « épi 1 cm » quand le risque

gel d’épis est moins important

(seulement une année sur cinq).

Des dégâts peuvent apparaître à

partir d’une température de -4°C

sous abri.

LA PRÉCOCITÉ À MATURITÉ

Cette caractéristique variétale va

permettre de déterminer la date de

semis à ne pas dépasser pour que

la variété arrive à maturité avant la

période où le nombre de jours avec

des températures maxi dépassant

25°C sous abri devienne trop

important (valeur supérieure à celle

observée une année sur cinq).

En appliquant ces quelques règles,

on peut, pour chaque variété,

déterminer une période optimale de

semis qui évitera de subir le gel

d’épi et l’épisode chaud de fin de

cycle. Les tableaux, établis avec ce

principe proposent pour chaque

variété une plage optimale de semis.

SEMER TÔT MAIS PAS TROP

Dans nos régions on gagne souvent

à semer tôt.

Les avantages d’un semis précoces

sont nombreux ; la plante peut

s’installer avant les périodes

pluvieuses de la fin de l’automne et

boucler son cycle avant les fortes

chaleurs de fin juin souvent

présentes en Pays de la Loire et en

Bretagne sud. Il est cependant

risqué de semer avant le 10 octobre.

Les semis précoces ne doivent

concerner que des variétés tardives

de type Sankara ou Toisondor.

Pour les semis tardifs, les variétés

précoces à montaison et surtout à

maturité éviteront plus facilement

les périodes chaudes et sèches de

fin de cycle.

Les semis précoces favorisent des

levées rapides qui limitent les pertes

en semences.

Par exemple si vous avez trois

variétés à implanter dans la région

d’Angers : Paledor, Apache et Barok

le calendrier d’implantation sera :

- Barok entre le 10 et le 20

octobre,

- Apache entre le 15 et le 30

octobre,

- Paledor entre le 20 et le 30

octobre.

Pour la région de Rennes avec par

exemple Bermude, Premio et

Paledor on aura :

- Bermude du 10 au 30 octobre

- Premio du 20 octobre au 5

novembre,

- Paledor du 1er

au 15

novembre.

Pour les semis très tardifs

(décembre) il faut se tourner vers

des variétés très précoces à

montaison et épiaison mais surtout

alternatives (notamment à partir du

mois de janvier).

Une variété alternative a la faculté

de monter à épi sans avoir subi les

températures froides de l’hiver.




Périodes de semis optimales de quelques variétés

pour les régions proches d'Angers

Groupe Type variétal

Octobre 10 20

Novembre 10 20

1 - 6 / 2- 5.5 Dialog Sankara

Toisondor

Boregar

3-7 / 3 – 6.5

Isengrain Apache

Premio Caphorn

Alixan Mercato

Mendel Hysun

Premio Rustic

Euclide Hystar

4 - 7 / 5 - 7

Soissons Trémie

Goncourt Aldric

Altigo Soléhio

Arezzo

4-7.5 Autan Royssac

5-7.5 Aubusson Andalou

Cezanne Paledor

5-7.5 PR22R58

Nogal

pour les régions proches de Rennes

Groupe Type variétal

Octobre 10 20

Novembre 10 20

1-4.5 Mercury Hymack

1 - 6 / 2- 5.5

PR22R28 Charger

Rosario Toisondor

Sponsor Sankara

Bermude Boregar

Expert

3-6 Dinosor Timber

3-7 / 3 – 6.5

Apache

Orvantis Caphorn

Mendel Premio

Rustic Euclide

4 - 7 / 5 - 7 Soissons Trémie

Arezzo

4-7.5 Autan Royssac

5-7.5 Paledor Andalou

PR22R58

Pour les autres variétés, se reporter au tableau de rythme de développement des variétés présenté 4 pages avant.




Densités de semis

La densité de semis se détermine en tenant compte avant tout du sol, puis de la date de semis et enfin de la variété.

D’ABORD LE SOL …

La densité de semis optimale peut

varier de façon importante dans

notre région en fonction du type de

sol et ce pour une même variété

semée à la même date.

Dans les limons sains de l’Ouest, les

pertes moyennes entre le semis et la

sortie hiver sont assez faibles et

proches de 15%. La profondeur de

semis optimale est de 2 à 3 cm.

Dans des sols plus hydromorphes

les pertes seront plus importantes, il

faudra donc augmenter la dose.

Dans les sols argilo calcaire, viser

250 plantes/m² semées (voir tableau

page suivante).

PUIS LA DATE DE SEMIS …

Un semis précoce donne à la plante

le temps d’émettre suffisamment de

talles-épis. Il est donc préférable

dans ce cas de semer plus clair pour

éviter la verse. En semis tardif c’est

l’inverse : la plante a moins le temps

de taller et de plus, les pertes à la

levée sont plus nombreuses, il faut

donc semer plus épais.

Pour un semis du 20-25 octobre en

sol de limons, on visera un objectif

de 180 à 200 plantes /m².

ET LA VARIÉTÉ ?

Tous nos essais ont démontré que

la densité optimale est indépendante

de la variété. En effet, chaque

variété possède un parcours

d’élaboration du rendement qui lui

est propre. Ainsi SOISSONS a

besoin de 650 épis/m² pour atteindre

son rendement maximum alors que

TREMIE n’en demande que 500.

Cependant on constate que pour

atteindre ces rendements maxi, le

nombre de plantes / m² nécessaire

est le même pour toutes les variétés.

En revanche, on constate que toutes

les variétés n’ont pas la même

faculté d’adaptation à un excès ou

un défaut de densité.

SEMER CLAIR POUR EVITER LA VERSE

D’une manière générale, les excès

de densité sont néfastes, surtout

pour les semis précoces, car ils

augmentent le risque de verse et

favorisent l’apparition de maladies.

De plus, les semis clairs supportent

mieux les gels printaniers. En effet

un blé semé clair émet plus de talles

à des stades différents. En cas de

gel, seules les plus avancées sont

détruites et les plus jeunes

compensent la perte.

En semis direct, on estime en

général qu’il faut augmenter la dose

de 5 à 10%. En effet l’importance

des résidus végétaux, la profondeur

de semis et la qualité de

l’émiettement du sol ont un impact

direct sur la qualité du contact entre

le sol et la graine, indispensable

pour une bonne levée. Toutefois, en

bonnes conditions, le travail

superficiel sans labour n’exige pas

plus de densité qu’un semis

classique sur labour.




Objectifs en grains/m2 semés en conditions normales

Pays de la Loire – Bretagne

Sols de limons sains

10-20 octobre 21-31 octobre 1-10 nov. 11-20 nov.

180 220 240 260

36 65 79 86 94

40 72 88 96 104

44 79 97 106 114

48 86 106 115 125

52 94 114 125 135

56 101 123 134 146

PM

G e

n g

Date de semis

Densité de semis en grains/m²

soit en kg/ha en fonction du PMG :

Sols de limons hydromorphes ou sols peu profonds (< 50 cm)


260 290 320 350

36 94 104 115 126

40 104 116 128 140

44 114 128 141 154

48 125 139 154 168

52 135 151 166 182

56 146 162 179 196

Date de semis

Densité de semis en grains/m²

PM

G e

n g


Sols argileux ou argilo-calcaires (Pays de la Loire)


250 300 330 380

36 90 108 119 137

40 100 120 132 152

44 110 132 145 167

48 120 144 158 182

52 130 156 172 198

56 140 168 185 213

Date de semisDensité de semis en

grains/m²

PM

G e

n g


Si sols pierreux

Si sols battants ou terre trop fine

Si semis direct

Si semis en conditions difficiles

Augmenter la densité de + 1% par jour de retard à partir du 10 novembre

Augmenter la densité de +10%

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