NOM Prénom 2010- Web viewCuisine Schmidt. Interior’s. Keria. ... J’ai analyser et...
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MARTIN Allison Lycée René Char 2010- 2011
LE PROJET
Réalisation sur l’entreprise :
Ikea Vedène
(Rayon décoration)
En collaboration avec :
Blanchard Sarah
Andurand Clotaire
Lullin Mathilde
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Analyse du besoin de l’entreprise (travail collectif)
Contexte
Ikea est un point de vente implanté à Vedène au sein de la zone commerciale d’Avignon Nord
(Auchan Le Pontet) et spécialisé dans le mobilier et la décoration intérieure. Cette enseigne est
réputée pour son rapport qualité-prix.
Le magasin cible une clientèle de tout âge, du jeune habitat aux familles, hommes et femmes.
Problème
Comment Ikea s’est implanté sur le secteur de la décoration au niveau de la zone commerciale
d’Avignon Nord ?
Besoin
Augmenter le chiffre d’affaires – Gagner de la PDM – Atteindre une meilleure marge – S’imposer sur le marché de la décoration par une communication de masse et un rapport
qualité-prix
2
Part de marché nationaleEt taux d’évolution du magasin Ikea Vedène
Conduite du projet
3
(Travail collectif)
Démarches envisagées :
Dans un premier temps, nous avons proposé une entreprise à notre enseignant. Ensuite,
nous avons décidé de réaliser un guide d’entretien pour avoir une analyse de
l’environnement, de l’offre, de la demande et de la concurrence de l’entreprise par un acteur
majeur de l’entreprise.
Pour la réalisation de notre projet, nous avons crée sous Word 2003 en utilisant
MICROSOFT OFFICE, un guide d’entretien (Annexe 1). Nous avons administré le guide
d’entretien le 20/05/2011. Notre contact est Valérie Gonnet, responsable du rayon décoration
ainsi que celui du textile. Une fois l’entretien réalisé, nous avons mis en forme le document
sous Word 2003 (Annexe 2).
Le guide d’entretien, nous a permis de mieux comprendre les besoins et problèmes de
l’entreprise. Nous avons déterminé 3 objectifs pour répondre aux problèmes de l’entreprise :
Analyse de l’offre de l’entreprise
Analyse de la demande de l’entreprise
Analyse de la concurrence directe
Analyse de la concurrence indirecte
Puis nous nous sommes répartis le travail en suivant le cadre suivant :
4
Elève 1
ANDURAND Clotaire
Durée : 6 Heures
Etude de l’offre de l’entreprise retenue :
analyse de l’assortiment : produits, services, prix….. aménagement du point de vente, mise en valeur de l’offre
Cette analyse doit permettre de déterminer les points forts et faibles de l’entreprise.
Elève 2
BLANCHARDSarah
Durée : 6 Heures
Etude de la demande (clientèle) de l’entreprise retenue :
enquête faisant apparaître notamment : motivations, freins, satisfaction, attentes, profil…
Cette analyse doit permettre de mieux connaître la clientèle, déterminer ce qu’elle reproche au magasin, ses attentes de façon à pouvoir ensuite faire des propositions pour mieux la satisfaire.
Elève 3
LULLINMathilde
Durée : 6 Heures
Etude de la concurrence directe :
Situer les concurrents directs et faire apparaître le principal concurrent (possibilité d’utiliser un plan) Reprendre les points d’analyse de l’élève 1
- analyse de l’assortiment : produits, services, prix…..- aménagement du point de vente, mise en valeur de l’offre
Cette analyse doit permettre déterminer les points forts (avantage concurrentiel) et faibles de l’entreprise concurrente, de faire des comparaisons entre les offres des 2 entreprises pour faire ensuite des propositions permettant d’améliorer l’offre de l’entreprise étudiée
Elève 4
MARTINAllison
Durée : 6 Heures
Etude de la concurrence indirecte :
Situer les concurrents indirects (possibilité d’utiliser un plan) Travail identique à l’élève 3
Cette analyse doit permettre de cerner l’avis de la clientèle de la concurrence, déterminer éventuellement l’avantage concurrentiel du concurrent pour pouvoir le combattre.
5
Analyse de la concurrence indirect
Mon travail personnel sur ce projet porte sur la concurrence indirecte du point de vente d’Ikea à
Vedène pour le rayon décoration.
Afin de parvenir à distinguer les concurrents indirectes du leader sur le marché de la décoration,
j’ai du utilisée plusieurs supports tels que : la zone de chalandise d’Auchan Le Pontet, une fiche
relevant les informations concernant la concurrence indirecte en fonction de la zone de
chalandise, un relevé de prix sur des produits identiques (tableau sous Word 2003) et pour finir
un questionnaire de satisfaction de la concurrence d’Ikea.
I. La zone de chalandiseAfin de déterminer les concurrents d’Ikea, j’ai du déterminé la zone de chalandise d’Auchan Le
Pontet. Pour cela que je me suis rendu sur le site de Google map pour réaliser un plan de la zone
principale des concurrents indirectes de l’enseigne Ikea.
II. Présentation des concurrents indirects d’Ikea
CONCURRENTS INDIRECTS SUR LA ZONE DE CHALANDISE AUCHAN LE PONTET À AVIGNON
Groupe Chiffres d'affaires(en euros)
Activités Lieu
Ikea 23.1 milliardsDétaillant et concepteur de
mobilier et objets de décoration 24270
Vedène
Concurrents indirectsMaison du mondeMondial tissuCasaLeroy MerlinBricot DépôtLaurie LumièreMeubles de ProvenceCuiropolisHygenaBois et ChiffonsHeytensCuisine SchmidtInterior’sKeriaLiterielandMaison de la literieBotanicMondial TissuBotanicSalon CenterSchmittVogica
6
Leroy merlin 4,62 milliards Bricolage et ameublement, construction et décoration (aménagement entier d'une
maison)
84130
Le Pontet
Maison du
monde
286 millions Décoration conçut artisanalement provenant
de cultures différentes
84700
Sorgues
Après avoir déterminer la zone de chalandise d’Auchan Le Pontet, j’ai choisi deux
concurrents indirects d’Ikea afin d’analyser leur chiffre d’affaire au niveau mondiale et leur
notoriété. J’ai pu donc remarquer que Leroy Merlin avait un chiffre d’affaire proche à celui
d’Ikea contrairement à Maison du monde qui est en recul. Ce qui différencie Ikea de Leroy
Merlin est l’assortiment, l’enseigne Leroy Merlin est principalement centré sur le bricolage.
Le magasin Maison du monde reprend les méthodes d’Ikea dans l’aménagement du point de
vente, ainsi que la conception de la mise en valeur de la gamme qui est conçut artisanalement.
Ce qui va provoquez des prix haut et donc pas la même communication d’Ikea. Maison du
monde a un chiffre d’affaire plus bat ce qui est affirmé par la différenciation de politique de
communication.
III. Analyse de l’assortiment et relever de prix
Afin d’analyser l’assortiment du rayon décoration,le mardi 17 Mai 2011, je me suis
rendue sur la zone de chalandise d’Auchan Le Pontet, sur les points de vente d’Ikea, de Leroy
Merlin et de Maison du monde. J’ai pu différencier les prix selon les caractéristiques de produits
identiques tels que le miroir, la toile, le cadre et les rideaux. J’ai réalisée un tableaux sous Word
2003 afin de comparer les différentes politiques de prix des entreprises.
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Ikea
Cadre
Composants principaux: panneau de fibre de bois
Largeur: 52 cm
Hauteur: 72 cm
16,95 euros
Rideau
Composants principaux: 100% lin
Couleur: écru
Largeur: 145 cm
Hauteur: 300 cm
49 euros
Toile
Composants principaux: papier
Image: nature
Largeur: 50 cm
Hauteur: 70 cm
12,95 euros
Miroir
Composants principaux: laqué noir, pin massif, vernis
acrylique incolore
Miroir: verre
Largeur: 74 cm
Hauteur: 164 cm
89 euros
8
Leroy Merlin
Cadre
Composants principaux: bois, finition en laqué mat
Largeur : 40 cm
Hauteur: 50 cm 10,95 euros
Rideau
Composants principaux: 100% lin
Couleur: écru
Largeur: 140 cm
Hauteur: 260 cm
49 euros
Toile
Composants principaux: papier
Image: nature
Largeur: 50 cm
Hauteur: 50 cm
19,90 euros
Miroir
Composants principaux: laqué brillant, contour en bois
Miroir: verre
Largeur : 30 cm
Hauteur : 120 cm
69,50 euros
Cadre
Composants principaux: bois avec finition de chrome
Largeur: 45 cm
Hauteur: 50 cm
24,90 euros
9
Maison du monde
Rideau
Composants principaux: 100% lin
Couleur: écru
Largeur: 140 cm
Hauteur: 300 cm
150 euros
Toile
Composants principaux: papier
Image: nature
Largeur: 80 cm
Hauteur: 80 cm
34,90 euros
Miroir
Composants principaux: laqué noir, contour en bois
Miroir: verre
Largeur: 78 cm
Hauteur: 138 cm
119,90 euros
Grâce aux relevés de prix sur les différents produits, nous pouvons remarqué que Maison du
monde a une stratégie d’écrémage ce qui consiste à fixer un prix plus élevé que celle de la
concurrence, ce qui lui apporte une bonne image et une différenciation de gamme de produits
face à ses concurrents. Des produits fabriqués artisanalement et dans la tradition de chaque
culture. Tandis que Leroy Merlin a une stratégie d’alignement, ce qui consiste à fixer un prix
proche de la concurrence afin de résister sur le marché de la décoration qui a une forte
concurrence et compétitivité, de plus que le rayon décoration est un complément dans ce magasin
de bricolage. Enfin, Leroy Merlin s’aligne à la politique de prix d’Ikea, avec des prix modeste.
V. Réalisation d’un questionnaire de satisfaction
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Pour compléter mes informations obtenues je me suis rendu le 26 Mai sur le point de vente de
Leroy Merlin et j’ai réalisé un questionnaire de satisfaction afin d’analyser les motivations et les
freins des consommateurs ainsi que leur demande. J’ai pu remarquer contrairement à Ikea que
Leroy Merlin et Maison du monde n’ont pas de coin détente. Ainsi que l’agencement des deux
points de ventes qui sont mise en place différemment, le rayon décoration de Leroy Merlin est à
l’entrée du magasin alors que celui de Maison du monde n’est pas aussi encadré. Maison du
monde met en place des agencements de pièce d’une maison où l’on y trouve des produits de
décorations accompagnant le tout. Le questionnaire m’aura permis d’apprendre que le personnel
de Leroy Merlin déplaisait aux consommateurs qui n’y trouve aucune aide et accueil
contrairement à Maison du monde qui joue principalement sur l’accueil et l’aide aux
consommateurs, tentant à donner une image de luxe.
SYNTHESE PERSONNELLE
I. Méthodologie suivie :
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Ma partie de l’étude va traiter de la concurrence indirecte du point de vente d’Ikea à Vedène
c’est-à-dire que je vais analyser la concurrence d’Ikea au niveau du rayon décoration.
Afin de réaliser cette enquête j’ai utilisées plusieurs supports : la Zone de chalandise de la
concurrence d’Auchan Le Pontet, fiche de la concurrence, un relevé de prix sur les produits puis
un questionnaire de satisfaction de la concurrence indirecte d’Ikea.
Pour étudier la concurrence du point de vente d’Ikea j’ai suivi les étapes suivantes :
1) Dans un premier temps, nous avons élaboré un guide d’entretien dans le but d’obtenir des
informations concernant le magasin Ikea qu’on a administré le 20 Mai auprès de Valérie
Gonnnet responsable du rayon décoration ainsi que du textile ainsi nous avons pu
remarqué plusieurs points :
J’ai réalisé un plan en délimitant la zone de chalandise d’Auchan Le Pontet afin de
localiser l’emplacement des concurrents d’Ikea
Cela m’a permis d’identifier les nombreux concurrents indirects de l’enseigne Ikea, ses
concurrents sont principalement regroupés sur la zone de chalandise qui se situe sur toute
la zone commerciale d’Auchan Le Pontet.
2) A partir du guide d’entretien et du relever de prix
J’ai analyser et caractériser les concurrents c’est-à-dire qu’à partir de Word
j’ai réalisée un tableau dans lequel on trouve les nombreux concurrents
indirects d’Ikea.
Ensuite, je me suis déplacé sur les points de ventes de certains concurrents
et j’ai relevée les prix de produits identiques afin de pouvoir comparer par
rapport à Ikea et ainsi savoir quels sont les points forts et les points faibles
des concurrents.
3) J’ai réalisé un questionnaire de satisfaction afin d’analyser les motivations, les freins, les
attentes et la demande des consommateurs des concurrents indirects.
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II. Compte rendu des observations réalisées de la concurrence indirecte
Forces Faiblesses
Zone de chalandise attractive
Zone de couverture importante, recouvrant trois départements (Vaucluse, Gard et Bouche du Rhône)
Attentive aux tendances du marché (thème de la décoration changeante)
Propose de nombreux services : Leroy Merlin : Livraison et location de véhicule,reprise de marchandise ou remboursement, carte du magasin, location de matériel, Service après vente
Maison du monde : Livraison, carte cadeau
Engagement écologique pour le magasin Maison du monde
Prix discounts du rayon décoration de Leroy Merlin
Bonne image et notoriété pour la Maison du monde grâce à des produits artisanales
Concurrence compétitive avec un chiffre d’affaire beaucoup plus élevé que celui de Leroy Merlin et de Maison du monde (le numéro 1 qui est Ikea, Conforama, Alinéa et But)
Peu provoquer un effet de lassitude causé par un manque de référence de produit et d’innovation.
Magasin condensé avec peu d’espace (Maison du monde) ce qui provoque un aménagement peu facile à agencer.
Leroy Merlin : un rayon décoration à l’entrée du magasin afin d’attirer les consommateurs car son principal objectif est le bricolage ce qui freine les consommateurs à acheter leurs décorations dans cette enseigne.
Manque de professionnalisme du personnel au sein de Leroy Merlin qui n’apporte aucune aide et aucun conseil aux clients.
SYNTHESE COLLECTIVE
I. L’offre
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II. La demande III. La concurrence directe
IV. La concurrence indirecte
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Forces et faiblesses de l’entreprise
Forces Faiblesses
PROPOSITION DE SOLUTIONS
Besoin du point de vente Ikea
Augmenter le chiffre d’affaires – Gagner de la PDM – Atteindre une meilleure marge – S’imposer sur le marché de la décoration par une communication de masse et un rapport
qualité-prix
Pour répondre à ce besoin nous proposons les solutions suivantes :
Organiser une journée évènementielle pour les membres d’Ikea Family, avec diverses activités pour leur faire découvrir la nouvelle collection d’été. Un e-mailing serait de mise afin de cibler les clients membres du magasin.
Réaliser un publipostage pour la sortie du nouvel assortiment de la nouvelle saison
Etablir une campagne publicitaire afin de communiquer sur les promotions du magasin
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Les solutions suivantes ont été écartées :
Les solutions suivantes ont été retenues :
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