Mon Robot & Moi

« Tout est parti d’un constat, un jour où je me trouvais chez une amie en Corse. Cette amie préparait un cake à partir d’une recette Thermomix affichée sur une tablette. Et là, je me suis

étonnée de la voir batailler comme une malheureuse avec sa tablette pour éviter qu’elle se mette en veille, les doigts pleins de farine ! De toute évidence, une recette sur papier aurait été infiniment plus

pratique. Et j’ai eu l’immense surprise de découvrir qu’il n’existait aucun magazine de cuisine spécifiquement adapté aux robots multifonctions…

Mon Robot & Moi était né ! »

Marina Derouet,fondatrice et rédactrice en chef

HISTOIRE

Mon Robot & Moi, c’est :

- des recettes adaptées à 9 robots

- 12 numéros par an : 6 numéros réguliers et 6 numéros thématiques

- Tirage : 50.000 exemplaires

- Diffusion : 38.800 exemplaires

- Audience : 302.500 lecteurs dont 83% de femmes

- Cibles : femmes 25-49 ans , actfis +, CSP+, épicuriens,gastronomes

ADN

Mon Robot & Moi :

1er magazine Mensuel de recettes déclinées sur les 9 robots les plus utilisés Thermomix, Moulinex, Magimix, Kenwood, Silvercrest, Monsieur Cuisine Connect, Monsieur

Cuisine Edition Plus, Cooking Chef, KitchenAid, .

Un concept Unique et déposé distribué à 50.000 exemplaires dans 7.000 points de vente : Supermarchés etKiosques, Fnac, Cultura ....

A savoir : les ventes de Robot culinaires ont atteint 1,25 Millions d’unités en 2015, (source statsinta.com, avec une haussenotable en 2019 ref : Lidl.) et au premier trimestre 2019, la croissance des ventes a même encore accéléré (+13,8 %). (Sources les Echos)

A quoi tient ce succès ? « Les Français privilégient de plus en plus le « fait maison » et les produits frais. Ilssouhaitent être rassurés sur ce qu’ils mangent. Le plaisir de cuisiner et d’accéder à des produits semi-professionnels explique aussi cet engouement » (Gifam).

Les recettes de Mon Robot & Moi sont réalisées et testées par deux Chefs Etoilées: Patricia Raffaelli et Dominique Sauvages (cuiellière d’argent).

ADN

EXEMPLES

TESTÉES2 FOIS

PARTENAIREOFFICIEL

Batch Cooking*

C’est un bon moyen pour incorporer des

légumes à votre repas et vous permettre

d’atteindre la quantité journalière

de fruits et légumes recommandée

par les nutritionnistes.

LES ŒUFS SONT DES PRODUITS SENSIBLES AUX BACTÉRIES ET IL EST PRÉFÉRABLE DE LES CONSOMMER DÈS LA FIN DE LA CUISSON (SURTOUT SI VOUS LES GARDEZ « BAVEUX »).

Omelette fermière

AU ROBOT !OMELETTES, FRITTATAS & TORTILLAS…

Pour 4 personnesPréparation : 10 min. Cuisson : 12 min.

Ingrédients :☐ 8 œufs moyens☐ 10 cl de crème liquide☐ 1 oignon blanc☐ 1 tranche de lard salé ou fumé☐ ½ bouquet de persil plat☐ 1 cuillère à café d’huile ☐ Sel et poivre

Recette :1. Eplucher et émincer finement l’oignon. Ciseler le persil.

2. Couper le lard en morceaux.

3. Battre les œufs dans un bol avec la crème, saler et poivrer.

4. Mettre l’huile dans la cuve. Ajouter le lard. Sélectionner Dorer. Faire revenir jusqu’à ce qu’il soit bien coloré. Débarrasser et réserver.

5. Mettre les oignons dans la cuve. Sélectionner Dorer. Remuer et laisser cuire jusqu’à ce que les oignons soient translucides. Verser le mélange œufs/crème sur les oignons. Ajouter le lard, parsemer de persil et laisser cuire jusqu’à la consistance adaptée à vos goûts (replier un côté de l’omelette, si vous le souhaitez, en vous aidant d’une spatule).

6. Servir avec une salade verte.

Astuce La crème sert à donner du moelleux à l’omelette.

Cette recette est idéale pour utiliser les « fonds de frigo ». - 19JANVIER / FÉVRIER 202018 -

Thermomix®

4.Égoutter les haricots, les mettre dans la cuve avec le cube de bouillon et le laurier.Couvrir largement d’eau. Programmer 45min / 95°C /⟲ / .

5.Saler en fin de cuisson. Égoutter et réserver les haricots. 6.Mettre l’oignon et l’ail dans la cuve. Mixer 5sec/vit5. 7. Racler les bords, verser un filet d’huile. Programmer5min/100°C/vit1sans le bouchon.8.Ajouter la farine. Prolonger la cuisson2min. 9.Verser le vin blanc, le bouillon, ajouter les tomates et le concentré, saler et poivrer.

Programmer 20min/95°C/⟲ / . 10. Ajouter les haricots et les saucisses. Programmer 20min/95°C/⟲ / .

HARICOTS À LA TOMATE ETSAUCISSEFUMÉE

1. La veille, faire tremper les haricots dans un grand volume d’eau froide.2.Le jour même, peler puis couper l’oignon et l’ail en morceaux3.Faire cuire la saucisse 20min à l’eau bouillante dans une casserole.

L’égoutter puis la couper en rondelles.

• 300 g de haricots blancs secs • 1 saucisse fumée • 1 boîte de tomates concassées (400 g) • 1 petite boîte de concentré de tomate (50 g) • 10 cl de vin blanc sec • 15 cl de bouillon de volaille • 1 oignon • 1 gousse d’ail • 1 feuille de laurier • 1 cube de bouillon de légumes • 2 cuil. à soupe de farine •Huile • Sel, poivre

POUR4PERSONNES· PRÉPARATION:30MIN·CUISSON:1H52·TREMPAGE:12H

Préparation au robot :

La recette :Ingrédients :

Accessoires à changer/installer Non Non Non Non Mélangeur Non StirAssist

4.

Égoutter les haricots, les mettre dans la cuve avec le cube de bouillon et le laurier. Couvrir largement d’eau

45 min / 95°C / vit 1 / ⟲

Manuel / vit 0 / 95°C / 45 min

95°C / 45 min / vit 0

Expert / 45 min / vit 0 / 95°C

45 min / 95°C / vit 4

40 min / 95°C / vit 1

45 min / 95°C / vit 1

5. Saler en fin de cuisson. Égoutter et réserver les haricots

Accessoires à changer/installer Non Hachoir

Ultrablade Mini cuve Non Maxblade Non MultiBlade

6. Mettre l’oignon et l’ail dans la cuve 5 à 10 sec / vit 5 5 à 10 sec / Turbo 5 sec / vit 4 5 sec / vit 8 5 à 10 sec / vit 9 5 à 10 sec / vit 5 5 à 10 sec / vit 6

Accessoires à changer/installer Non Mélangeur Cuve inox

Mélangeur Non Mélangeur Non StirAssist

7. Verser un filet d’huile 5 min / 100°C / vit 1 sans le bouchon

vit 3 / 100°C / 5 min sans le bouchon

100°C / 5 min / vit mini capot d’alimentation

ouvert

Expert / 5 min / vit 1A / 100°C sans

le bouchon

5 min / 100°C / vit 4 sans le bouchon

5 min / 90°C / vit 1 sans le bouchon

5 min / 100°C / vit 1 sans le bouchon

8. Ajouter la farine. 2 min / 100°C / vit 1 sans le bouchon

vit 3 / 100°C / 2 min sans le bouchon

100°C / 2 min / vit mini capot d’alimentation

ouvert

Expert / 2 min / vit 1A / 100°C sans

le bouchon

2 min / 100°C / vit 4 sans le bouchon

2 min / 90°C / vit 1 sans le bouchon

2 min / 100°C / vit 1 sans le bouchon

9.

Verser le vin blanc, le bouillon, ajouter les tomates et le concentré, saler et poivrer

20 min / 95°C / vit 1 / ⟲

Mijoté P2 / 95°C / 20 min

95°C / 20 min / vit mini / mélange intermittent

Expert / 20 min / vit 1A / 95°C 20 min / 95°C / vit 4 20 min / 90°C / vit 1 20 min / 95°C / vit 2

10.Ajouter les haricots et les saucisses20 min / 95°C / vit 1 / ⟲

Mijoté P2 / 95°C / 20 min

95°C / 20 min / vit mini / mélange intermittent

Expert / 20 min / vit 0 / 95°C. 20 min / 95°C / vit 4 20 min / 95°C / vit 1 20 min / 95°C / vit 2

11.A la sonnerie, vérifier la cuisson des haricots, la prolonger si nécessaire. Rectifierl’assaisonnement et servir aussitôt.

Bes

oin d'un petit p

lat qui réchauffe ?

AU ROBOT ! ÇAMIJOTE

ASTUCE Il existe de nombreuses recettes de saucisses à travers les régions de France. Certaines d’entre elles sont fumées au bois de résineux, sapin, épicéa, hêtre ou genévrier, comme les saucisses de Morteau ou de Montbéliard mais aussi les gendarmes, une spécialité des

Vosges. Découvrez aussi la saucis-se de Molène fumée aux algues.

50 51www.monrobotetmoi.com

IDENTITE

Tendances Gastronomie

Life Style Cuisine pratique

Univers ROBOTS

Fooding

PARUTIONS 2021

N°42 Petits budgets (en kiosque le 27 janvier)

N°43 Cuisine - menu de pâques (en kiosque le 24 février)

N°44 Cuisine - healthy et gourmand (en kiosque le 31 mars)

N°45 Cuisine de printemps (en kiosque le 28 avril)

N°46 Cuisine du boulanger (en kiosque le 26 mai)

N°47 Cuisine d’été (en kiosque le 23 juin)

N°48 Batch cooking (en kiosque le 28 juillet)

N°49 Cuisine d'Automne (en kiosque le 26 août)

N°50 Cuisine d'Hiver (en kiosque le 29 septembre)

N°51 Cuisine des fêtes (en kiosque le 27 octobre)

(février / mars 2021)

(mars / avril 2021)

(avril / mai 2021)

(mai / juin 2021)

(juin / juillet 2021)

(juillet / août 2021)

(août / septembre 2021)

(septembre / octobre 2021)

(octobre / novembre 2021)

(novembre / décembre 2021)

Mon Robot & Moi / Sommaire 2021 :

sortie le dernier samedi du mois précédent

TARIFS

Tarifs des encarts annonceurs :

Page Simple Page Double

Emplacement Premium :

4ème de Couverture2ème de CouvertureFace Sommaire Face Edito3ème de CouvertureDouble d’Ouverture1ère Double

Autres Formats :

1/2 Page

Tarifs dégressifs en fonction du volume de CA HT :

A partir de 10.000 €A partir de 20.000 €A partir de 25.000 €A partir de 30.000 €A partir de 35.000 €A partir de 40.000 €

5.500 €11.000 €

10.000 €9.000 €6.500 €5.800 €6.000 €

15.500 €12.000 €

3.500 €

4%5%6%7%8%

10%

Mon Robot & Moi / Tarifs 2021 :

INFORMATIONS TECHNIQUES

formats

A4 (21x29.7cm)A3 (42x29.7cm)

prévoir 5mm de rogne

A3 A4

Informations techniques:

- sortie : dernier samedi du mois- remise des éléments : j-15- impression : offset, 80gr- mode de brochage : dos carré collé

Contact :

Kamaté Régie 6ter, rue Rouget de L’Isle - 92400 Courbevoie

01.47.68.59.43http://www.kamateregie.com

Dominique Olivier 06.87.06.62.32

dolivier@kamateregie.com

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vandrei@kamateregie.com

Jean-Pierre Laroussinie06.86.75.20.15

jplaroussinie@kamateregie.com