Mise en page 1 - Bretagne : Bienvenue à la Fermecharcuterie et terrine maison, gigot d'agneau à...

VAR

EDITO

Bienvenue dans le VAR

L’agriculture varoise, c’est 103 000 hectares de surfaces agricoles soit 13 % de la

surface totale du département, 5 232 exploitations, 7324 agriculteurs et globalement

près de 38 000 personnes vivant de l’activité agricole.

Chacun des huit territoires varois a ses spécificités, grâce à différents climats, sols,

reliefs qui ont permis de développer des cultures diverses et variées. Huiles d’olive,

vins, miels, truffes, figues, châtaignes, fruits et légumes, fromages fermiers… le Var

ne manque pas de saveurs. Les agriculteurs vous ouvrent leurs portes, n’hésitez pas

à aller à leur rencontre pour découvrir les saveurs retrouvées 100% naturelles des

produits agricoles varois.

Le VAR compte 65 agriculteurs membres du réseau Bienvenue à la Ferme. Vous

pouvez les rencontrer sur différents marchés locaux, mais aussi sur leurs exploita-

tions où ils vous expliqueront leur savoir-faire et leur métier. En achetant des pro-

duits locaux chez ces agriculteurs, vous consommez frais et savoureux et vous

apprécierez un contact et un accueil chaleureux.

Ce guide vous invite à découvrir et à partager l’authenticité de notre terroir.

Alain BACCINO

Président de la Chambre

d’Agriculture du Var

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Inter Bienvenue a la Ferme:Mise en page 1 04/02/10 11:55 Page1

SOMMAIR

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Bienvenue à la Ferme regroupe des agriculteurs qui vous reçoivent sur leur Ferme selon plusieurs formules d’accueil. Vous pouvez également les retrouver sur nos marchés locauxoù ils vendent en direct leurs productions garanties « Produitsde la Ferme ».

• HEBERGEMENT (labellisé par Gîtes de France) :

Chambres d’Hôtes avec Tables d’Hôtes à la Ferme :L’agriculteur vous reçoit pour une ou plusieurs nuits avec petitsdéjeuners et dans certains cas vous propose la table d’hôtes.

Gîtes Ruraux à la Ferme :Louez sur un week-end ou sur une ou plusieurs semaines une maisonou un logement en milieu rural.

• LOISIRS :

Les activités de nos fermes permettent aux visiteurs d’observer et decomprendre le milieu agricole et son environnement.

La Ferme Découverte : Pour vivre de plus près son fonctionnement.

La Ferme Pédagogique : Pour les enfants et les adolescents accueillis dans un cadre scolaire oude loisirs accompagnés.

• GASTRONOMIE :

Des Fermes Auberges : Authentiques vitrines de la gastronomie, du savoir-faire culinaire et deproduits typiques de notre département. Pensez à réserver à l’avance !

• PRODUITS DE LA FERME :

Pour les agriculteurs qui vendent en direct leur production que ce soitsur leur exploitation, sur un marché ou dans un point de vente.

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Le chiffre mentionné dans les têtes d’épingle précise l’effectif des prestataires


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HEBERGEMENT Chambres d’Hôtes avec Tables d’Hôtes ,Gîtes Ruraux à la Ferme.

COLLOBRIERESLa Bastide de la CabrièreAndrée-Cécile et Loïc de SALENEUVE

Les Canebières - 83610 COLLOBRIERESTél. : 04 94 48 04 31 - Fax : 04 94 48 09 90

[email protected] - www.saleneuve.com

Un couple de "paysans", les pieds sur terre et la tête dans les étoiles vous offre : l'authentique hospitalité, le bonheur de vivre, la joie d'aimer et l'amour de ce Pays. Table d’hôtes sur réservation.

3 ch / 7 pers / 3 épisAutres Prestations : Fromages de chèvre, confitures

COTIGNACDomaine de NestubyNathalie ROUBAUD4540 Route de Montfort - 83570 COTIGNACTél. : 04 94 04 60 02 - 06 86 16 27 93Fax : 04 94 04 79 [email protected]

A 5 km du village, après un chemin d'accès bordé d'oliviers et au coeur de 45 hectares de vignes

du domaine, vous découvrez une belle bastide du XIXème siècle entièrement rénovée.Vins d'Appellation d'Origine Contrôlée, Côtes de Provence rouge, rosé et blanc.

3 ch / 7 pers /3 épis

FREJUSLes Vergers de Montourey

Christophe ARTAUDQuartier Montourey - 83600 FREJUSTél. : 04 94 40 85 76 - 06 23 21 06 85

Fax : 04 94 40 85 [email protected]

Située dans la plaine de Fréjus, sur une exploitation fruitière de 6ha,

Bastide du XVIIIème siècle (anciennes bergeries).3 ch / 8 pers / 3 épis

Autres Prestations : Fruits, légumes, vins.

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HEBERGEMENT Chambres d’Hôtes avec Tables d’Hôtes ,Gîtes Ruraux à la Ferme.

LA ROQUE ESCLAPON Ferme de Séjour Rebuffel Isabelle et Jean-Guy REBUFFELQuartier Riphle - 83840 LA ROQUE ESCLAPONTél. : 04 94 76 80 75Fax : 04 94 76 80 [email protected]

Dans l'arrière pays varois à 1000 m d'altitude, exploitation agricole nichée dans un environnement boisé.2 ch / 7 pers / 3 épis

Autres Prestations : Elevage de moutons, production de fourrage et céréales, maraîchage.

TAVERNESLes Ferrages

Sylvie et Gilles BARREME1chemin du Braou - 83670 TAVERNESTél. : 04 94 72 31 04 - 06 17 64 64 83

Fax : 04 94 72 31 [email protected]

www.provenceweb.fr/83/barreme.htm

Ancien corps de ferme rénové à l'entrée du village.

Terrasse donnant sur une cour aménagée prolongée

par une plantation de vignes.2 ch / 4 pers / 3 épis

Autres Prestations : Vente de vins et huile d’olives.

SALERNES La Bastide Rose

Caroline HENNYQuartier Les Hauts Gaudrans - 83690 SALERNES

Tél. : 04 94 70 63 30Fax : 04 94 70 77 34

[email protected]

Mas du XIXème siècle entouré de vignes, arbres fruitiers et oliviers.

Les animaux domestiques volailles,lapins, canards, chèvres....

sont aussi présents sur l'exploitation.Autres Prestations : Vins, fruits.

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HEBERGEMENT Gîtes Ruraux à la Ferme.

BARGEME Bastide de Saint Pierre

Carina MARCELIN GABRIEL Saint Pierre - 83840 BARGEMETél. : 04 94 84 21 55 - Fax : 04 94 84 21 04

[email protected] - www.fermesaintpierre.net

"Le paradis ...au cœur du Parc Régional du Verdon et son domaine de 80 ha”.La Bastide St Pierre et sa ferme pédagogique (sous le magnifique village et château de Bargème)

vous font découvrir ses merveilleux paysages à pieds ,VTT, à cheval ou avec un âne de bâtet vous proposent des stages enfants ou adultes.1 roulotte / 4 tipis / 2 gîtes 2 à 20 pers / 2 épis

HEBERGEMENT Chambres d’Hôtes ,Gîtes Ruraux à la Ferme.

LES MAYONSDomaine de la Fouquette

Michelle et Yves AQUADRO83340 LES MAYONSTél. : 04 94 60 00 69Fax : 04 94 60 02 91

[email protected]

Situé sur les hauteurs du massif des Maures, Michèle et Yves vous accueillent au cœur de leurvignoble pour une dégustation de leurs millésimes

ou encore un séjour en chambres d'hôtes.3 ch / 7 pers / 3 épis

LE PRADETLa Dominette

Régine et Gérard TOURTIN830 Chemin des Clapiers - 83220 LE PRADET

Tél. : 06 62 09 47 66Fax : 04 94 21 47 66

[email protected]

La Maison d'hôtes la Dominette vous accueilletout au long de l'année. Régine et Gérard,

propriétaires passionnés, vous feront découvrirleur élevage d'escargots.1 ch / 2-3 pers / 3 épis

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LOISIRS Ferme PédagogiqueFerme de Découverte

PIERREFEU Domaine des Peirecèdes

Véronique et Alain BACCINOD14 Route de Cuers - 83390 PIERREFEU

Tél : 04 94 48 67 [email protected] - www.domainedespeirecedes.com

Découverte ampélographique à proximité du domaine. Visite commentée de la vinification. Initiation à la dégustation des vins. Détente autour d'une dégustation des produits du terroir

(huile d'olives, terrines, fromages de chèvre, confiture de figues, ...) suivant saison, le tout accompagné de pain de campagne et de vin du domaine.

BARGEME Bastide de St Pierre Carina MARCELIN GABRIELSt Pierre - 83840 BARGEME

Tél. : 04 94 84 21 55 - Fax : 04 94 84 21 [email protected] - www.fermesaintpierre.net

Au paradis, calme, ensoleillée, une ferme équestre d'accueil familial ouverte aux couples, familles, groupes, CE, enfants (agréée DDJS). Promenades à pied, VTT, cheval, poney ou âne.

150 animaux, potager BIO, basse-cour.

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GASTRONOMIE Fermes Auberges

Isabelle et Jean-Guy REBUFFELQuartier Riphle - 83840 LA ROQUE ESCLAPON

Tél. : 04 94 76 80 75 - Fax : 04 94 76 80 [email protected] - www.rebuffel.com

Dans l'ancienne bergerie, autour de la table familiale, vous dégusterez les produits fermiers. Cuisine provençale.

(charcuterie et terrine maison, gigot d'agneau à l'ail, volailles fermières, fassum, raviolis maison.)

Ouverture : toute l'année sur réservation

LA ROQUE ESCLAPON Ferme de Séjour Rebuffel

Isabelle DAZIANODomaine de la Fouquette - 83340 LES MAYONSTél. : 04 94 60 00 69 - Fax : 04 94 60 02 [email protected] - www.domainedelafouquette.com

Au sein d'un cadre enchanteur et dans la plus pure tradition familiale, Isabelle vous propose des menus élaborés à partir de produits du terroir (petits farcis provençaux, anchoïade, confit de canard, bouillabaisse de volailles…)

Ouverture : sur réservation de Mars à fin Octobre, le dimanche et jours fériés le midi - Juin à Août : vendredi et samedi le soir, dimanche le midi. Les groupes de plus de 15 pers : ouvert toute l'année.

LES MAYONSSARL Repas à la Ferme La Fouquette

Jean-Pierre PHILY quartier Chambarrot - 83440 MONTAUROUX

Tél. : 04 94 76 42 77 - Fax : 04 94 76 42 [email protected]

Accueil dans de vieux bâtiments rénovés au coeur du canton de Fayence. Les fruits, les légumes et les plantes aromatiques cultivés sur l'exploitation en agriculture biologique

sont une invitation à goûter la fraîcheur et la saveur de la cuisine du terroir.(soupe au pistou, beignets de fleurs, lapin au basilic, sorbet de verveine et de fruits).

Maraîchage et herbes aromatiques en agriculture biologique.

Ouverture : toute l'année sur réservation le vendredi soir, samedi midi/soir, et dimanche midi et du 20/06 au 20/09 dimanche midi et tous les soirs sauf lundi et dimanche soir.

MONTAUROUXLe Jas du Soupié

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GASTRONOMIE Fermes Auberges

ST JULIENLa Machoto

Fabienne GILLET 30 Route de l’eclou Saint - Pierre83560 ST JULIENTél. : 04 94 80 03 [email protected]

A la sortie du village près de la basse-cour, accueil dans une vaste salle avec grande cheminée.

(volailles, truffes du Haut Var et foie gras maison, aïoli, farcis de légumes, tapenade, anchoïade, soupe au pistou, le tout selon saison).

Ouverture : sur réservation toute l'année.

MOISSAC BELLEVUELa célestineRené GHIGLIONE

Les terres longues - chemin du plan83630 MOISSAC BELLEVUE

Tél. : 04 94 60 16 52

Ferme auberge "La Célestine" située dans le Haut Var,à la limite de la vigne et de l'olivier,

là où commencent les plateaux de blé et de lavande.“La Célestine” vous convie dans un cadre de petit musée de vanneries,

poteries et objets traditionnels et René vous explique son savoir-faire de vannier. (poule au pot, osso bucco de dinde, lapin, pintade à la Brignolaise, petits légumes farcis,

cannelloni de volailles, paupiettes).

Ouverture : sur réservation toute l'année vendredi soir, samedi soir et dimanche midi

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PRODUITS DE LA FERMEBARJOLS

La Bastide des RoseauxAndré SABATIER

Route de Tavernes - 83670 BARJOLSTél. : 04 94 77 14 66

Après une présentation du domaine, vous découvrirez les cépages qui constituent

un vignoble cultivé en mode biologique. Vins AOC, de Pays et de TableOuverture : toute l'année

BRAS

NICOLAS Claudette et BERTON André

24 rue Jean Jaures - 83149 BRASTél. : 04 94 69 93 21

Légumes, fruits, fleurs.Ouverture : tous les matins d’avril à octobre

CORRENS Au petit potager

Coralie GAUTIER2 Grand rue - 83570 CORRENS

Tél. : 06 71 87 46 [email protected]

Légumes, fruitsOuverture : toute l'année

COGOLIN Domaine Val D'Astier

Bruno SEIGNEZRN98 - 83310 COGOLIN

Tél. : 04 94 54 05 [email protected]

Vins Côtes de Provence et de Pays jus de raisin, maraîchage.Ouverture : toute l'année

COTIGNAC BERTON Christian

13 rue Gabriel Philis - 83570 COTIGNACTél. : 04 94 04 60 26

Huile d'olives, raisins et figuesOuverture : Toute l'année sauf le dimanche

Marché de Cotignac le mardi matinMarchés des Producteurs de Pays à Cotignac (saisonnier).

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PRODUITS DE LA FERME

DRAGUIGNAN Bois des demoiselles

Benoît LOPITAUXChemin du bois des demoiselles

83300 DRAGUIGNANTél. : 04 94 68 18 40

Benoît vous accueille sur son domaine pourvous faire connaître ses différentes cuvées.

Vins AOC Côtes de Provence.Ouverture : toute l'année.

DRAGUIGNAN ARNEODO Gilles

Quartier du Dragon Route de Montferrat83300 DRAGUIGNAN

Tél. : 04 94 85 08 92

Fruits, légumes, huile d’olives.Ouverture : de mars à septembre.

Quartier le Dragon.

FREJUS Domaine de la Sérénité

Christian TAGLIANOQuartier Compassis - 83600 FREJUS

Tél. : 04 94 45 52 33

Miel, nougat, pollen, gelée royale.Ouverture : toute l'année vendredi, samedi.

En été lundi, mardi.Marchés St Aygulf, Antibes, Cannes et Les Issambres.

HYERESCHAABANI Yahia

263 chemin des Rougières - 83400 HYERESTél. : 06 07 64 87 40

Fruits, légumes.Ouverture : juillet et août.

GRIMAUD GELIBERT Andrée

chemin de Rascas - 83310 GRIMAUDTél. : 04 94 43 26 67

Miel et produits de la ruche.Ouverture : toute l'année.

Marchés Port Grimaud, St Tropez et Cogolin.

CUERSTOURTOU Mireille

16 lotissement les Rayols - 83390 CUERSTél. : 04 94 48 62 78

Large variété de légumes et fruits (abricots, prunes, cerises, melons, figues,

amandes, raisins, pastèques) huile d'olives. Ouverture : mardi, jeudi, samedi et dimanche.

5 rue des 4 Frères Bernard à Cuers.

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PRODUITS DE LA FERMELA CADIERE D'AZUR ASSAUD Valérie

2062 chemin St Marc83740 LA CADIERE D'AZUR

Tél. : 06 21 72 33 09

Plantes fleuries en pots, plantes aromatiques.Ouverture : toute l'année mardi, vendredi, dimanche

Marché Paysan de St Cyr.

LA CRAU LE JARDIN DES OLIVIERS

Agathe BRITONY Zac de Gavary 233 av Breguet

83260 LA CRAUTél. : 06 89 07 30 65

Fruits, légumes, huile d'olives.Ouverture : de mai à novembre du lundi au vendredi

de 10h à 12h et de 17h à 20h.

LA CRAU CELLIER DE LA CRAU

Cave Coopérative Vinicole 85 Ave de Toulon - 83260 LA CRAU

Tél. : 04 94 66 73 03

Vins AOC, de Pays et de Table.Ouverture : toute l'année les jours ouvrables.

LA LONDE MARCHAND Jacques

Quartier du Bastidon - 83250 LA LONDETél. : 04 94 66 64 71

Légumes, fruits.Ouverture : de juin à septembre tous les jours.

LA CADIERE D'AZURDAMIANO Philippe

Quartier Naron - 83740 LA CADIERE D'AZURTél. : 06 14 18 72 69

Légumes, fruits et confitures.Ouverture : toute l'année le matinavenue du 11 novembre à Bandol.

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POURRIERESBONETTO Chiaffredo

13 rue Louis Pasteur - 83910 POURRIERESTél. : 04 94 78 44 63

Fruits, légumes.Ouverture : d'août à septembre.

Marchés de Brignoles et de Gardanne.

LE PRADETLa Dominette

Régine et Gérard TOURTIN830 Chemin des Clapiers - 83220 LE PRADET

Tél. : 06 62 09 47 66 - Fax : 04 94 21 47 [email protected]

http://www.escargots-dominette.fr

Escargots cuisinés.Ouverture : toute l'année sauf dimanche et lundi.

LE VALPAUL Marcel

13 rue Dréo - 83143 LE VALTél. : 04 94 86 42 92

Fruits, légumes.Ouverture : 15 juin au 15 septembre le matin.

LE CASTÉLLET Miellerie de l'oratoire

Olivier PAXE987 quartier de l'estagnol Ste Anne du Castéllet

83330 LE CASTÉLLETTél. : 04 94 32 65 78

[email protected]

Miel, pollen, nougat.Ouverture : toute l'année sauf dimanche et lundi.

LA MOTTEHERMIER Suzanne

Les meyas - 83920 LA MOTTETél. : 04 94 70 25 87

Légumes, vins de Pays.Ouverture : toute l'année les jours ouvrables.

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SAINT CYR sur MERDomaine La Chrétienne

Thierry SIMON713 chemin de Barbarie - 83270 ST CYR/MER

Tél. : 04 94 26 18 77

Vin AOC Bandol.Ouverture : toute l'année.

SAINT CYR sur MERARNAUD Edouard

460 ch Les Vannières - 83270 ST CYR/MERTél. : 04 94 90 14 29

Légumes, fruits, fleurs, oeufs, confitures.Ouverture : toute l'année.Marché Paysan de St Cyr.

Marchés La Madrague et Les Lecques.

SAINT CYR sur MERMOUTTE Guy1164 chemin du Peras

83270 SAINT CYR sur MerTél. : 04 94 90 04 23

Légumes, fruits, fleurs, confitures et plantes en pot.

Ouverture : toute l'année.A l'intersection de Bandol - Port d'Alon.

Marché Paysan de St Cyr

ROQUEBRUNE La cueillette du Rocher

Jean-François WINDAvenue Gabriel Péri

83520 ROQUEBRUNE Tél. : 04 94 45 57 90

[email protected]

Fruits, légumes.Ouverture : d'avril à septembre tous les jours

de 9h à 13h et de 16h à 19h.

RIANSLa Cheneraie

Aline et Paul JACQUEYquartier Caugnon - 83560 RIANS

Tél. : 04 94 80 37 59 - 06 66 34 67 [email protected]

Fromages et brousse de chèvre du Rove. Savon au lait de chèvre.

Ouverture : de mars à novembre tous les jours.

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VINON sur VERDON Ferme de Pibre

Guillaume JOUBERT Route de Manosque - 83560 VINON/VERDON

Tél. : 06 76 19 70 69

Exploitation maraîchère dans le Haut Var Verdon, venez faire le plein de fruits et légumes.

Ouverture : de mai à décembre du mardi au samedi.

VINON sur VERDONEARL Idal

Guillaume FOUQUOU 380 Route des Gorges

83560 VINON/VERDONTél. : 06 86 68 75 37

Légumes, fruits.Ouverture : en été mardi et dimanche matin

SALERNESGROS Jean

Le Serre N°125 - 83690 SALERNES

Fruits Ouverture : tous les jours de juillet à septembre

Cours Théodore Bouge à Salernes

SALERNESCOTTON Jean-Claude

1243 chemin des Costes route d'Entrecasteaux83690 SALERNES

Tél. : 04 94 67 58 90

Légumes, fruits.Ouverture : de juin à octobre sauf le dimanche

Marchés de Brignoles le samedi et de Salernes le mercredi et dimanche.

SAINT PAUL EN FORETMUZZIN CécileDomaine de Trestaure

83440 ST PAUL EN FORETTél. : 04 94 76 53 68

Légumes, fruits, vins, volailles, lapins, confitures.

Ouverture : toute l'année.

SAINT CYR sur MERMOUTTE Patrick

1164 chemin du Peras83270 SAINT CYR sur Mer

Tél. : 04 94 98 21 67

Légumes et fruits (melons, fraises et pastèques), confitures.

Ouverture : toute l'année.A l'intersection de Bandol -Port d'Allon.

Marché Paysan de St Cyr.

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ASSOCIATIONS DEPARTEMENTAL

Découverte desTerroirs du VarDes producteurs varois vous proposent unenouvelle façon de découvrir le Var « CôtéTerroir ». Ils vous invitent sur leur exploita-tion pour vous faire partager leur passion,leur savoir-faire et leur environnement à l’occasion d’une visite....Sur votre chemin, vous trouverez aussi desagriculteurs qui pourront vous hébergerdans les structures d’accueil homologuéespar les réseaux « Gîtes de France » et « Bienvenue à la Ferme ».Les producteurs du réseau « Découvertedes Terroirs du Var » s’engagent à vous offrirdes produits issusde leur productionet un accueil cha-leureux.Chaque produc-teur possède sapropre méthodede fabrication et les adhérents de « Découverte des Terroirs du Var » vous garantissent : la qualité, la présentationet l’étiquetage des marchandises, le respectdes réglementations dans le domaine de lasécurité et de l’hygiène alimentaire.

Pour recevoir le dépliant :

Chambre d’Agriculture11 rue Pierre Clément

83300 DRAGUIGNAN

Tél. : 04 94 50 54 84

www.ca83.fr

Agence Développement Touristique du VarVar TourismeConseil Général

1 Bd de Strasbourg

BP 5147

83093 TOULON Cedex

Tél. : 04 94 18 59 60

VAR

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ALES STRUCTURES COLLECTIVES

Marchés des Producteurs de Pays e

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Exclusivement composés de producteurs et artisans locaux, les « Marchés des Producteurs de Pays » sont la vitrine des savoir-faire traditionnelsde chaque « pays ».Traditionnellement chaleureux, variés, colorés etconviviaux, les Marchés de Producteurs rassemblentles meilleurs produits locaux en direct de la fermeou de l'atélier de l'artisan. Une ouverture du monderural vers chaque visiteur et client.Créés grâce à la participation active des Chambresd’Agriculture, ces marchés saisonniers, annuels oufestifs, sont régis par une charte qualité. Ils sont facilesà repérer grâce à un logo et une marque déposésqui les identifient et en font des marchés uniques.

Marchés Festifs : Horaire : de 9h à 19hProgramme : Dégustation des produits du terroir, Tombola gratuite : paniers garnis à gagnerFiganières : 2ème dimanche de juin Barjols : le 14 juillet Entrecasteaux : 3ème dimanche de juilletTrigance : le 14 août Aups : dernier dimanche de juilletFayence : 1er lundi d’aoûtAiguines : semaine du 15 août durant les Journées du Bois TournéBauduen : 3ème mardi de juillet Tourtour : 3ème ou 4ème dimanche d’août

Marchés Hebdomadaires : Horaire : de 8h à 13h Cotignac : Cours Gambetta - Tous les vendredis matins, de mi-juin à mi-septembreCuers : Rond point des DéfensTous les vendredis soirs et samedis matins de mi-avril ou mi-octobre (sous réserve)Garéoult : Place du Général de GaulleTous les samedis matins. Toute l’annéeLe Pradet : Rue du Maréchal Juin. Tous les mardis matins,Lorgues : Place d’Entrechaux. Tous les vendredis matins, de mi-juin à mi-septembreToulon : Cours Lendrin. Tous les vendredis et samedis matins.. Toute l’année

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Les saveurs de la vie

www.marches-producteurs.com

Marchés desProducteursde Pays

Des marchés100%

producteursen direct

de nos terroirs

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ASSOCIATIONS DEPARTEMENTAL

Maison du Terroir / Maisons des VinsRoquebrune-sur-ArgensMaison du terroir(4 place Perrin)Tél. : 04 94 81 14 [email protected]

Septembre à juin :Ouvert du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 15h à 18h. Juillet et août :Ouvert tous les jours de 10h à 12h30 et de 15h à 19h

BandolMaison des Vins du Bandol (Place Lucien Artaud)Tél : 04 94 29 45 03 [email protected]

Ouvert tous les jours de 10h à 13h et de 15h à 19hFermeture le dimanche après midi.

Les Arcs-sur-AgensMaison des Vins Côtes de Provence(RN 7)Tél. : 04 94 99 50 20 [email protected]

Ouvert tous les jours de 10h à 18h y compris le dimanche de 10h à 17hAvril à octobre :Ouvert de 10h à 19h y compris le dimanchede 10h à 18h

La CelleMaison des Vins Coteaux Varois en Provence(Abbaye de La Celle) Tél : 04 94 69 33 [email protected]

Ouvert tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 18hFermeture le dimancheJuillet à mi septembre : Ouvert le dimanche de 14h à 18h

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.


ALES STRUCTURES COLLECTIVES

Points de Vente Collectifs Tourrettes« Ferme du Lacquet » (RD 562 – Carrefour Tireboeuf)

Horaires : tous les matins sauf lundi de 8h à 12h30 et le vendredi et samedi de 8h à 19h

Actuellement 42 producteurs et artisans des métiers de bouches provenant de l’Est du Haut-Var,

de la Dracénie et de l’Estérél.

Draguignan« Natur’halle » (aux Halles)

Horaires : mardi, mercredi, vendredi et samedi de 8h à 13h

Produits issus de l’agriculture biologique

La Crau« La Corbeille paysanne » (151 impasse du Chemin long à la Moutonne)

Horaires : du mardi au samedi de 9h à 13h et de 15h30 à 19h

18 producteurs du bassin hyèrois vous proposent : fruits, légumes, volailles, oeufs, viandes

d’agneau et de cabri, vins, miels, huiles d’olives.

Roquebrune sur Argens« La Grande Bastide » (CD7 rond point du Golf)

Horaires d’hiver : lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 15h à 18h30 - samedi de 9h à 18 h30

Horaires d’été : lundi au vendredi de 8h30 à 13h et de 15h à 19h - samedi de 8h30 à 19h -

dimanche de 9h à 13h

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AgribiovarSon objectif est de développer l’agriculture biologique dans le Var par :• la défense des intérêts des producteurs bio, • la promotion de leurs produits, • des appuis technico-économiques et réglementaires, • la coordination de l’approvisionnement de la restauration collective en produits bio

Agribiovar11 rue Pierre Clément - 83300 DRAGUIGNAN

Tél : 04 94 50 54 74 - Fax : 04 94 50 54 51

Mail : [email protected] - Site : www.bio-provence.org

Gîtes de France

Les Bistrots de Pays du Var ...

Comblez vos envies de séjour : Choisissez la formule « location de vacances » pour toute la famille, laChambre d’hôtes pour une escapade à deux, le Gîte d’Etape et de Séjourpour une ou plusieurs nuits en groupe ou bien le Camping et Aire Naturellepour respirer le plein air ! »

Un endroit chaleureux pour faire une halte.Avec leur charme désuet mais toujours pittoresque, Les Bistrots de Payssont le lieu privilégié de la vie quotidienne et de la culture locale.Plongés dans une atmosphère familiale et conviviale, vous serez accueillispar des propriétaires amoureux de leur terroir et qui sauront vous fairepartager les richesses et secrets du Var.Et puis surtout, vous y trouverez ces petits "plus" qui font d’une simple halte,un moment inoubliable.

Gîtes de France Var37 avenue Lazare Carnot - 83300 DRAGUIGNANTél : 04 94 50 93 93 Fax : 04 94 50 93 90Mail : [email protected] - Site : www.gites-de-france-var.fr

Chambre de Commerce et d’Industrie du VarBRIGNOLES – Tél. 04 94 37 22 00 Mail : [email protected] – Tél. 04 94 60 64 20 Mail : [email protected]

A D R E S S E S U T I L E S

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VARLa Chambre d’Agriculture du Var

« La terre…un art à cultiver »

Chambre d’AgricultureRelais « Bienvenue à la Ferme »

Mail : [email protected]

Site Internet :www.ca83.fr

Bienvenue à la Ferme marque des Chambres d’Agriculture représentée par la petite fleur .

Bienvenue à la Ferme est un réseau de plus de 5600 agriculteurs en France

Site Internet régional : www.bienvenue-a-la-ferme.com/paca

Site Internet national :www.bienvenue-a-la-ferme.com

Réalisation : Chambre d’Agriculture du Var - Service Développement Rural Economie Promotion : Christine DULBECCO - Anne VIDAL

Conception graphique :Imprimerie ABC : Sandie BLAVIS

Crédits Photos : Agence de Développement Touristique du Var - Conseil Général / Chambre d’Agriculture / Imprimerie ABC

Les informations et les photos contenues dans ce guide sont non contractuelles - Imprimé sur papier recyclé.L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Imprimerie ABC Draguignan 04 98 10 51 20

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11 rue Pierre Clément - 83300 DraguignanTél : 04 94 50 54 80 - Fax : 04 94 50 54 58


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