Migros magazin 21 2015 f vd

Entretien

Pour le professeurRonaldCicurel, jamais unemachine neremplacera le cerveau Page 36

Femmes deprêtres: la find’un tabou?

2

Fukushima,une pagedifficileà tourner

Page 20

MM21, 18 mai 2015 | www.migrosmagazine.ch

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LEditorial

Le tempsd’oublierLes catastrophes se succèdent avec un telrythme qu’on les oublie très vite, trop vite.Vous souvenez-vous par exemple de ce quis’est passé le 11mars 2011? Evidemment non.Et pourtant, lorsque c’est arrivé, nous avonstous craint pour l’avenir dumonde, nous avonsespéré que ça ne se reproduise plus jamais,nous avons pris des décisions radicales.Mars 2011, c’est le tsunami au Japon,suivi par un accident nucléaire d’une gravitéaujourd’hui encore difficilement évaluable.

Quatre ans après, l’émotion est évidemmentretombée. La vie a repris son cours. Pour unretour à la normale, il faudra pourtant at-tendre encore longtemps. Vu de Suisse, la si-tuation semble normalisée, on nous indiqueque la centrale accidentée a été sécurisée et onimagine que la population locale a pureprendre sa vie d’avant.

Sur place, la situation apparaît pourtanttout autre.Certes, le taux de radioactivitéa baissé dans des valeurs jugées acceptablespar les autorités, la zone d’exclusion a étéréduite à une vingtaine de kilomètres autourdes réacteurs endommagés et les habitantsdéplacés sont invités à regagner leurs villages.

Cependant, les sacs emplis de terre conta-minée abandonnés parmilliers enmaint en-droit suffisent à rappeler que tout n’est pasréglé. Pour les habitants de la région, c’est uneévidence, quoi qu’en disent les autorités, trèsrassurantes. Notre journaliste Laurent Ni-colet est allé à la rencontre de ces gens quitentent d’oublier le danger que représententles radiations nucléaires. Son reportage est àdécouvrir en page 20 de ce numéro.

Même sans entrer dans les probléma-tiques qui entourent l’énergienucléaire, on ne peut qu’être impres-sionné par ces témoignages. Par ces

gens qui craignent unemenace in-visible que seuls les compteursGeiger signalent. Personne neconnaît les risques, mais beau-coup craignent pour leur santé,

celle de leur famille, des animaux,de l’environnement. Le seul remèdesera le temps. Le temps d’oublier cequi s’est passé, d’effacer lesmémoiresà défaut de la catastrophe.

Steve Gaspoz, rédacteur en [email protected]

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M-Infoline: tél. 0848 840848* ou +41 44 444 72 85 (depuisl’étranger). www.migros.ch/service-clientèle; www.migros.ch

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Adresse de la rédaction: Limmatstrasse 152, case postale1766, 8031 Zurich, tél. 058 577 12 12, fax 058 577 12 [email protected]; www.migrosmagazine.ch

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«Un supercalculateurcalcule,mais ne

réfléchit pas»

Société6Courrier des lecteurs

10Cette semaineLutte contre les détritus en ville.

12DossierUne femmedeprêtre a osésortir de la clandestinité.

20ReportageFukushima,le retour à la normalité?

28PortraitGabrielle Rogers, artiste.

32 EnvironnementMalgré des soins accrus,nos rivières restent fragiles.

36EntretienRonaldCicurel, mathématicienet philosophe.

UniversMigros59Cuisinede saisonLes aspergesmises à l’honneur.

71DétenteDes parcs Pré Vert répartis dansplusieurs cantons de Suisse.

87Activités en extérieurLunettes Polaroïd.

88Votre régionLes nouveautésdes coopérativesMigros.

Auquotidien95La science en s’amusantLa chromatographie.

96EscapadeDans l’Ain, une foison d’étangs.

103PsychologieLe financement participatif.

106Vie de familleBriser la routine dans les conflits.

108 Le coindes enfantsDéménagement auCambodge.

114DémonstrationAppliquer leblush.

118VoitureLa nouvelleMazda6 2015.

120 Jeux

123Coupde chanceRandonnée auxGrisons à la clé!

126Une journée avec...Antoinette Rychner, écrivaine.

87

MM21, 18.5.2015 | 5

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Courrier des lecteurs

Un article deMigros Magazine vous fait chaud au cœurou vous met au contraire de mauvaise humeur? Dites-le-nous!

MM20 Intempéries: un aperçude lamétéodu futur?

Ces pluies qui durent et quicréent des désastres.Malgré lesdernières technologies, lesmétéorologues nous donnent àl’avance des informations sur letemps qu’il va faire. Certes, il yauramalheureusement toujoursdes incertitudes sur les prévisions.Certaines régions de Suisse ontfait parler d’elles ces jours passés.Habituellement, on dit toujoursdu Valais que c’est le pays dusoleil, des vins, des fruits, descoutumes pittoresques et desvillégiatures, etc. On aime leValais, on s’y sent libre et chez soi,et la gaieté de ses habitants ne faitjamais défaut.Mais il y a aussi le

Valais des démons et des forcessournoises qui n’entendent pasqu’on semoque d’eux.Aujourd’hui comme ailleurs, leValais a déclenché ses grandsesprits, certains torrents, rivièressont sortis de leur lit, empêchantles voitures ou le train d’y passer.Mais c’est toujours avec beaucoupde labeur, de grands efforts, decompréhension, de patiencequ’on arrive à rétablir le trafic.

MauriceBurnier, Saxon (VS)

MM20Laissons-les prendreleurs responsabilités!

Votre articlem’a beaucoup plu.J’ai moi-même utilisé cettemé-thode avecmes enfants, dans les

années 90. Nous habitions enville et notre fille, qui avait 16 ansà l’époque, adorait sortir le same-di. Nous avions l’habitude d’allerla chercher en voiture versmi-nuit, afin qu’elle ne rentre passeule. J’ajoute que nous savionstoujours où et avec qui elle était.Arrivé le jour où elle ne voulutplus rentrer “si tôt”, les discus-sions ont commencé. Usée par cesdébats hebdomadaires, vu quenotre fille ne respectait plus leshoraires convenus et était d’unehumeur exécrable le dimanche, jelui ai permis de rentrer à l’heurequ’elle choisirait elle, en lui po-sant deux conditions: rentrer entaxi et ne pas nous faire subir lesconséquences de sa fatigue le len-demain. Résultat de ce change-

ment deméthode: le week-endsuivant, notre fille est rentrée à3 heures dumatin ( je dormais,mais elleme l’a dit franchementlorsque je le lui ai demandé). Ellea dormi jusqu’au début del’après-midi etm’a déclaré, le soir:“Ce dimanche est complètementfichu, tant je suis fatiguée. Plus ja-mais je ne rentrerai si tard, celam’a servi de leçon!”. Et effective-ment, dès ce jour-là, se sentantlibre, elle n’a pas abusé de cette li-berté et nous n’avons plus jamaiseu de problèmes de ce côté-là.

Avec notre fils, nous avions demonstres discussions concernantson argent de poche. Il avait àl’époque 19 ans. Je suis alors alléeavec lui au Service deconsultation budgétaire. Tout

6 | MM21, 18.5.2015 | SOCIÉTÉ

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Vous avez aussi la possibilité deréagir directement sur interneten saisissant un commentaireau bas des articles publiés surle sitewww.migrosmagazine.ch

s’est alors passé sans histoire, vuque ce n’était plusmoi qui fixais letarif. La conseillère lui a proposédeux solutions, l’une avecuniquement de l’argent de poche(adapté à son âge), l’autre avecplus d’argentmais l’obligationd’acheter lui-même sesvêtements, payer son coiffeur etc.Notre fils a choisi la secondesolution et a établi un budgetséance tenante. Nous avonsensuite signé une convention.J’ai l’impression qu’il s’estalors senti adulte. Dès lors,plus de problèmes ni dediscussions interminables.En plus, spontanément, il adécidé de faire dès lorslui-même sa lessive(et est devenu le chouchou des

usagères de la buanderie de notreimmeuble!).

Je ne puis donc que vous félici-ter pour cet excellent article, au-quel je souscris sans réserve!

S.B. (nomconnude la rédaction)

MM19Alors, heureux lesSuisses?

«Parfois, les gensse plaignent pourun rien du tout»Je ne pense pas que les Suissessoient les plus heureux

d’Europe.A voir les taux dedépression, solitude, suicide je nepense pas que ça soit le pays dubonheur. Le titre est trompeur, jedirais: les Suisses ont tout pourêtre heureuxmais parfois ne serendent pas compte de leurchance. Parfois les gens seplaignent pour un rien du tout,trop gâtés d’avoir tout facilement,toujours. Quand on vient d’unautre pays on se rend comptequ’on construit son proprebonheur, indépendamment del’endroit, on valorise ce que l’on aet ce que l’on a perdu, donc, jevous invite à profiter de ce beaupays qu’est la Suissemais ouvrezun peu plus les yeux et soyezreconnaissants!

ClaudiaClivaz, sur internet

SOCIÉTÉ | MM21, 18.5.2015 | 7

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Cuisine et BD. Le 21mai,Guillaume Long, le dessinateurgastronome, sort le 3ème tomede sa sérieAboire et àmanger.Miam!

Savoirs inutiles

L’échelle deScovillemesure laforce despiments enfonction de leurteneur encapsaïcine(moléculeresponsable del’irritation).

RayCharles estdevenu aveugle àl’âgede 7 ans.

Les drapeaux deChypre et duKosovo sont lesseuls drapeauxd’Etats souverainsayantunereprésentationde la cartede leurterritoire.

Le petit robinetque l’on trouve surles tonneaux devin se nommeunechantepleure.

Société18.5.2015

Ma photo de la semaine «Depuis dix ans, les photos de Christa Markwalder ra-content une jeune femme au destin prometteur. Une vraie politicienne bour-geoise, mais ouverte sur le monde. Depuis qu’a éclaté l’affaire de l’interpellation"télékazakstée", voilà qu’une autre image se répand dans tout le pays. Traits ti-rés, teint gris, lassitude dans l’attitude. Comme si cette étoile de la politique dé-célérait sous nos yeux. La photo, qui la montre au perchoir du Conseil national,dit l’inverse de ce qu’elle illustre. Christa Markwalder ne mériterait plus d’être laprésidente du Parlement suisse. C’est une photo verdict. Qui révèle aussi que lemonde politico-médiatique, qui fait mine de découvrir la toute-puissance desintérêts particuliers au Parlement, est un sacré bal d’hypocrites.»

Dans les oreilles

Excusez-moi,qu’est-ce que vousécoutez, au juste?Virginie Bourgeois, 37 ans,

commerciale à Vevey, écouteDespair, Hangover & Ecstasyde

TheDØ, parce qu’elle et ses fillesadorent cette chanson.

GéraldineSavary,conseillèreaux Etats (PS/VD).

Photos:DR,Keyston

e,Isab

elleFavre.

Ecoutez«Despair,

Hangover &Ecstasy» surmigrosmagazine.

ch/portrait

Cette semaine

Faut-il punir ceux quisalissent l’espace public?La Suisse s’en est cru longtemps préservée. Mais le littering - le fait de jeter des détritusn’importe où – coûte de plus en plus cher aux pouvoirs publics. Lesquels sont en trainde passer de la prévention à la répression.Texte: Laurent Nicolet

L emot est aussi vilain que lachose: littering. Ou l’art in-délicat de se débarrasserde ses détritus – cigarettes,

chewing-gums, bouteilles – dansun lieu public. Un phénomènedont la Suisse, oasis supposé depropreté, a pu longtemps se croireexempte.

Ce n’est visiblement plus le cas.Tous les chiffres viennent confir-mer les impressions visuelles d’unpromeneur attentif et vite effaré.Les diverses campagnes de préven-tionmises en place ces dernièresannées n’ont semble-t-il pas donné

les résultats escomptés. Outrel’augmentation des repas à l’em-porter et lamultiplication des em-ballages et des rassemblements enplein air, les sociologues pointentunemodification du rapport à l’es-pace public. La certitude quequelqu’un ramassera les déchets, etle fait que la plupart des lieux sontdéjà victimes de littering, pousse-raient à l’infraction.

L’heure est donc aujourd’hui àla répression. Certains cantons etcommunes amendent désormaisles contrevenants –encore faut-illes prendre sur le fait.

La pressionmonte donc sur les in-délicats. Une initiative parlemen-taire, en cours de consultation etdéposée par le conseiller nationalJacques Bourgeois (PLR/FR) pro-pose d’instaurer une base légalenationale permettant d’infliger desamendes allant jusqu’à 300 francs.

Une commune commeLau-sanne de son côté prévoit d’instau-rer une sorte de police des bos-quets. Assermentés, des employésmunicipaux du service des parcs etdomaines publiques pourront dé-noncer les infractions qu’ilsconstatent.

En chiffres

200Le nombre demillionsde francs que coûte lelittering chaque année

aux collectivitéspubliques.

500En nombre d’années, ladurée de vie possible

d’une boîte enaluminium.

2Le nombre de déchetsparmètre carré dans lescentres-villes en été.

Sources:OFEV, ForumDéchets.

10 | MM21, 18.5.2015 | SOCIÉTÉ

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L’expert

«La propreté est une cartede visite pour notre pays»

Votre avis

JosephElMallah«Amender oui, s’il le faut,mais en der-nier recours – pour des gens vraimentdésinvoltes, imperméables à d’autresmessages. Je serais plutôt favorable àdavantage de prévention.»

Elisa Favre«C’est dommage de punir,mais si çapeut réduire ce genre d’incivilités,alors oui. Il y a des poubelles partoutdans ce pays, c’est tellement simple, ilsuffit de faire deuxmètres.»

Carlo Jaeger«Oui il faut sévir, il faut prendre soinde notre nature et de nos villes. Ce nesont pas seulement nos vaches quimangent du plastique, il y en a desmers entières.»

Enmatière de littering, la situationest-elle devenue si grave qu’il failleune législation au niveau national,comme le réclame l’initiative parle-mentaire que vous avez déposée?Amon avis, oui. Ce que l’on peutconstater, quand on regarde autourde soi, c’est que l’abandon sauvagede ces déchets prend de plus en plusd’ampleur. Sacs plastique, restesde repas, emballages, bouteilles... iln’est pas normal de prendre l’espacepublic pour un dépotoir. La répres-sion est une desmesures qu’il faututiliser.

Ne faudrait-il pas plutôt commen-cer par des efforts d’information, deprévention et d’éducation?Il faut évidemment apprendre auxenfants dès leur plus jeune âge à nepas jeter leurs détritus et leurs embal-lages sur la voie publique. A utiliserles installations de collecte prévues àcet effet.Mais il faut bien constaterune augmentation de ce phénomènede littering, qui génère des coûts deplus en plus élevés, à la charge descollectivités publiques, des cantonsmais surtout des communes.C’estaussi une question d’image que l’onveut donner de la Suisse. Il est im-portant de garder la réputation d’unpays propre. Aussi, quand toutes lesmesures de prévention ne suffisentplus, telles que l’éducation ou l’infor-mation, au travers notamment de nospanneaux disposés dans les champs, ilfaut réprimander. Quand quelqu’unest pris sur le fait en train de jeterquelque chose, il faut pouvoir dresserune amende d’ordre. Nous proposonsdans lamodification de la loi enconsultation des amendes allant de100 à 300 francs.

Comment êtes-vous arrivé à cesmontants qui pourront paraître ex-cessifs à certains et insuffisants àd’autres?Si vous êtes pris en train de télépho-ner en conduisant, l’amende sera de100 francs. Il faut que lemontant soitdissuasif. Si vous êtes pris plusieursfois au bout d’unmoment vous envi-

sagerez peut-être de vous comporterdifféremment.

Pourquoi le monde paysan dontvous êtes l’un des représentants,soutient-il cette lutte contre le litte-ring, qu’on imaginait un problèmeplutôt urbain?Parce que les agriculteurs se re-trouvent avec de plus en plus de dé-chets jetés dans leurs champs.Descanettes ou tout autre objet en alumi-nium par exemple, peuvent endom-mager lesmachines agricoles etmettre en péril la santé du bétail.

Distribuer des amendes supposequ’il y ait flagrant délit, ce qui arrivequandmême rarement dans le casdu littering...Je l’ai toujours dit dans les débats, onne va pas pouvoirmettre un policierderrière chaque contrevenant, demême qu’enmatière de circulationroutière on nemet pas un policierderrière chaque voiture.Mais il fautvoir qu’actuellement si une personneest prise en train de jeter des détritus,il n’y a pas la possibilité de l’amender.Dans les communes, les gens chargésde la surveillance de l’ordre et de lapropreté publique ne sont pas habili-tés àmettre des amendes d’ordre.C’est une question qu’il faudra se po-ser: au-delà de la police, ne faudrait-ilpas que ces gens dans les communesaient le pouvoir de verbaliser lescontrevenants?

N’y a-t-il pas à la longue le risque deglisser vers unmodèle trop répres-sif enmatière demaintien de la pro-preté publique, à l’image de Singa-pour, unmodèle qui ne fait pas for-cément envie?Que Singapour ne fasse pas envie,c’est vous qui le dites. La propreté estune carte de visite pour notre pays.Avec des détritus partout vous n’amé-liorez pas l’attrait touristique de laSuisse, vous nemettez pas en valeurla beauté de ses paysages et de sescontrées. Des beautés exemptes deplastique et de toute autre sorte dedéchets et qui doivent le rester. MM

JacquesBourgeois,conseiller national(PLR/FR), directeurde l’Union suissedes paysans.

Photo:Ke

ystone

SOCIÉTÉ | MM21, 18.5.2015 | 11

« Nous étions toujours surle qui-vive. A la fin, çanous rendaitmalades!»Gabriella Loser Friedli a

vécu pendant dix-huit ans unerelation secrète avec son actuelmari Richard, à l’époque prêtredominicain. «Une traversée del’enfer», que la Fribourgeoisepartage aujourd’hui dans unlivre*, qui laisse place égalementaux témoignages d’autresvictimes du célibat sacerdotal.

«J’ai décidé de publier ceshistoires pour qu’elles netombent pas dans l’oubli, racontela soixantenaire. Certains de sesprotagonistes sont déjà décédés.Sans avoir eu l’occasion de rendreleur histoire publique.» En plusde son emploi de secrétaire dansle domaine des sciences desreligions à l’Université deFribourg, Gabriella est égalementla présidente de l’associationZöFra, qui vient en aide auxpersonnes concernées par lecélibat des prêtres. Depuis sacréation en 2000, l’organisation aconnu 567 femmes et 536 prêtres.Et ce n’est que la pointe del’iceberg! «Chaque femmeengagée dans la ZöFra connaît

dans son environnement desprêtres qui vivent une, voireplusieurs relationsamoureuses...»

DevictimeàmilitanteAujourd’hui la secrétairemilitepour que les prêtres aient la pos-sibilité de vivre en couple. Pouréviter que, comme elle, desfemmes continuent à souffrir deces amours interdits. «Aux yeuxde certains paroissiens, j’étais laseule responsable, se rappelle-t-elle. J’étais la tentatrice, alors quemon compagnon était considérécomme innocent.» S’il arrive en-core que quelques personnesévitent le couple lorsqu’elles lecroisent dans la rue, la situationn’a plus rien à voir avec celle desannées 1970, reconnaît-t-elle.«Plusieurs enquêtes ontmontréqu’actuellement 85 à 90%des ca-tholiques romains de Suisse seprononceraient pour autoriser lemariage des prêtres. Et qu’ils se-raientmême prêts à leur accorderun salaire plus élevé pour qu’ilspuissent assumer une famille!»

Son combat, la Fribourgeoiselemène également pour leshommes d’église, qui «trop

Dossier

Le cheminde croix

des femmesde prêtres

Elle a tenu secrète sa relation avec un prêtre dominicain pendant unevingtaine d’années. Aujourd’hui Gabriella Loser Friedli fait part

de son propre témoignage dans un livre et donne la parole à d’autresfemmes et enfants d’un membre du clergé.

Texte: Alexandre Willemin Photos:Matthieu Spohn

Une loi vieilled’un millénaire

Le célibat n’a pastoujours été la règlepour les clercs.C’est lors du Synode dePavie, en 1022, que le papeBenoîtVIIIdécide que tousles prêtres et évêquesn’ont dorénavant plus ledroit de semarier. Avantcette date, seuls lesreligieux (moines, sœurs,etc.) devaient se plier àune telle discipline. Deuxraisons justifient la déci-sion duVatican: la célébra-tion de lamesse exigecette pureté, et d’autrepart il faut éviter que lesenfants de prêtres nepuissent hériter des biensde l’Eglise. A noter quecette obligation ne vautpas dans toutes les partiesde l’Eglise catholique.Dans les Eglises orientaleset orthodoxes, le célibatne comporte de caractèreobligatoire que pour lesévêques.

12 | MM21, 18.5.2015 | SOCIÉTÉ

«Je ne crains pas lemanque de prêtres»

PatrickGodat, 41 ans,mariéet pèrede trois enfants, ani-mateur enpastorale parois-siale, Saint-Ursanne (JU)

C’est ce qu’on appelle une re-conversion professionnelle.PatrickGodat a débuté sa car-rière dans lemarketing. «Monrôle consistait àmotiver lesvendeurs, explique-t-il. Il meplaisait de pouvoir discuteravec ces personnes, qui par-foisme confiaient des informa-tions plus personnelles. Ce quimeplaisaitmoins en revanche,c’est quemon travail servait aufinal à augmenter le chiffred’affaires de l’entreprise!»Progressivement, le jeunehommeprend conscience deson envie d’œuvrer à tempsplein pour l’Eglise et débute laformation de quatre ans pourdevenir animateur en pasto-rale paroissiale. «Tous lesmé-tiers au sein de l’Eglisedoivent provenir d’une voca-tion propre, estime-t-il.Demon côté, je n’ai jamais res-senti l’appel à devenir prêtre.Mais je voulaismemettre auservice des paroissiens.»Unbesoin qui l’incite aujourd’hui àréfléchir sur un éventuel appelau diaconat.Dans sonmétier, le Jurassienest amené à assumer destâches qui étaient autrefoisuniquement attribuées auxprêtres.«On est déjà habituédepuis plusieurs années à ceque des laïcs se chargent descours de catéchisme. Au-jourd’hui, des animateurs pas-toraux viennent également enrenfort des prêtres pour orga-niser des cérémonies reli-gieuses ou accompagner desfamilles dans le deuil… Je nevois aucun problème! Le plusimportant, c’est que l’Eglisecontinue à semettre au servicede la communauté.»Si PatrickGodat se positionneclairement pour «une libertéde choix de vie des prêtres», ilreconnaît que cumuler lesfonctions d’hommed’Eglise etde père de famille ne va pastoujours de soi. «On colle ànotre famille une certaine éti-quette. Je connais ça,moi quiétait fils de policier!»

Patrick Godat:«Un jour, une copinede ma fille a été trèsétonnée qu’elle neveuille pas devenir

servante de messe!»

SOCIÉTÉ | MM21, 18.5.2015 | 13

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souvent sont victimes desolitude, connaissent ladépression ou le burn-out.»

Et la situation se seraitmême dégradée pour lesprêtres qui, désireux de semarier, décident de quitterleur fonction au sein del’Eglise. «Autrefois ceshommes se reconvertissaientfréquemment dans l’ensei-gnement, le journalisme ouencore dans lesœuvres d’en-traide. Desmétiers qui àl’époque n’exigeaient pasforcément de détenir un di-plôme correspondant.Main-tenant, leurs seules études enthéologie leur ouvrent diffici-lement les portes d’autresprofessions…»

Confiancedans l’avenirGabriella Loser Friedli restepourtant confiante face àl’avenir. «Il suffirait d’une si-gnature du pape pour toutchanger! Je crois encore quesous François 1er, très sen-sible à la souffrance hu-maine, on puisse enfin ouvrirle débat.» Petite lueur d’es-poir tout demême: les liensentre la ZöFra et les diocèsesse sont renforcés ces der-nières années. «Tous lesévêques actuels nous ouvrentleurs portes lorsque noussommes à la recherche de so-lutions concernant uncouple. Beaucoup de chosessont possibles... A conditionde rester discret et d’accolerà ces dossiers des étiquettestrès particulières...»

*A lire: «OhmonDieu! Le célibat desprêtres, un chemin de croix», Ed. Favre.Disponible surwww.exlibris.ch

Interview

«Jésus-Christ a vécu en célibataire»L’Eglise catholique fait facede-puisplusieurs annéesàune im-portantepénuriedeprêtres. Lecélibat explique-t-il cet étatdefait?Qui parle d’unmanque de prêtresparle d’abord d’unmanque devocations à la prêtrise. Unphénomène que l’on peutexpliquer par des hypothèses trèsnombreuses et souventcontradictoires... Mais un fait estsûr: cemanque va de pairaujourd’hui avec la baisse desfidèles dans les églises, et vice-versa. Les raisons sont doncsurtout à chercher dans lapastorale et dans la sécularisationde notre pays.

Comment l’Eglise justifie-t-elle lesacerdoce?Jésus-Christ a vécu en célibataire

et a voulu exprimer ainsi sonamour sans partage pour Dieu.Adopter lemêmemode de vie queJésus et vivre dans la chasteté ducélibat «en vue du Royaume descieux» est depuis l’époque deJésus un signe d’amour, du donsans partage à Dieu et de la totaledisponibilité au service. Lecélibat a une valeur universellequi n’a pas de temps.

Dans lemêmetemps, lenombredediacres, qui euxpeuvent êtreordonnésmêmes’ils sontmariés,

est passé enSuissede45en1991à214en2009…Il faut entrevoir que le diaconatpermanent est unministère pourles hommes qui ont la vocationpour lemariage, c’est-à-dire pourcréer une famille.

Comment l’Eglise justifie-t-elleque les femmesnepuissentpas ac-céder auxmêmes fonctionsqueleshommes?Dans le Youcat ( livre de caté-chisme destiné aux jeunes catho-lique, ndlr), on peut lire que «de-vant Dieu, l’homme et la femmeont égale dignité, mais ils ont descharges et des charismes diffé-rents.» L’Eglise tient à cette pra-tique parce que, lors de l’institu-tion du sacerdoce à la Cène, Jésusa choisi exclusivement deshommes..

Walter Müller,chargé d’informa-tion de laConférencedes évêquessuisses

Gabriella Loser Friedli a décidéde briser un tabou.

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Le passage dansla religionvoisine ne s’estpas fait sanspincements decoeur pour JosefHochstrasser.«Je viens deLucerne. L’Eglisecatholique, c’estma patrie!»

«Les paroisses nedoivent pas attendrel’aval du Vatican!»JosefHochstrasser, 68 ans,marié, pasteur retraité etex-prêtre catholique,Oberentfelden (AG)

«Le destin.» C’est par ce seulmot que JosefHochstrasserexplique sa rencontre avecson épouse Elisabeth en 1974.Un an seulement après qu’ilsoit ordonné prêtre dans laparoisse de Bümpliz (BE).«Dès le début de notre rela-tion,ma femmem’a claire-ment fait comprendre qu’ellene voudrait pasmener unedouble vie, raconte-t-il. Notreamour serait public ou ne se-rait pas.»Après un an de réflexion, leprêtre envoie une lettre àRomepour lui faire part deson désir de semarier. La ré-ponse, formulée en latin enune seule phrase, est négative.Quelquesmois plus tard, undeuxième courrier l’autorise àvivre avec Elisabeth.Mais uni-quement s’ils consentent às’en tenir à une relation plato-nique. «Faisant fi de ces direc-tives, le couple semarie en1977dans une église catho-lique. «Pendant dix ans j’ai bé-néficié d’une zone grise, ex-plique-t-il. J’exerçais commeprêtre, tout en étantmarié.»Mais l’exception ne peut dureréternellement aux yeux del’évêché. En 1985, JosefHochstrasser reçoit une inter-diction de travailler en tantque prêtre. «Pour continuer àgagnerma vie, j’aiœuvré entant qu’ouvrier dans une en-treprise de construction.C’était très dur…» Il décide en-suite de reprendre les étudesthéologiques en vue de deve-nir pasteur. «Il a fallu alorsconvaincre les responsablesde l’Eglise réformée bernoise.Car ils craignaient quema re-conversion chez eux puissemettre àmal leurs liens avecl’évêque!»Aujourd’hui le pasteur en estconvaincu: il ne faut pasattendre sur le Vatican pourchanger les règles. «Que lesparoisses autorisent lemariage des prêtres qui enfont la demande! Cela requiertjuste du courage…»

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Philippe Charmillot reconnaît qu’il pourrait difficilement être heureux sans son épouse et ses enfants.

«L’appel de Dieu n’estpas lié au célibat»

PhilippeCharmillot, 51 ans,marié et pèredequatre en-fants, diacre, Courgenay(JU)

«Si le célibat n’était plus unecondition pour l’ordinationpresbytérale, alors je réfléchirais sérieusement à la possibilité de devenir prêtre.»PhilippeCharmillot, diacrepour l’Unité pastorale SaintGilles Clos duDoubs, ressenten lui la vocation à la prêtrise.«Mais je ne suis pas fait pourle célibat», reconnaît-il.Les diacres, premier degré del’ordre dans l’Eglise catholique, peuvent baptiser, présider une célébration demariage et prêcher à lamesse. Ilsne peuvent en revanche ni célébrer l’eucharistie ni confesser, comme les prêtres en ontla possibilité. Deuxministèresqui ne répondent pas non plusà lamême vocation. «Même sile célibat n’était plus unecondition à la prêtrise, tousmes confrères n’ambitionneraient pas pour autant dechanger demétier.»Dans son travail quotidien, leJurassien remarque deuxtypes d’accueil de la part desparoissiens. Il y a d’abord lespersonnes, souvent plusâgées, «qui conservent un respect tout particulier pour lapersonne du prêtre». Del’autre côté, il y a les jeunes,qui «fréquententmoinsrégulièrement l’église et préfèrent parfois confier leurmariage ou le baptêmedeleurs enfants à un diacre».Parce que ce dernier a déjàvécu luimêmede tellesexpériences.Pourtant, PhilippeCharmillotsemontre plutôt pessimistequant à un changement dansun proche avenir des conditions d’accès à la prêtrise.«Pour que cette loi ecclésiastique soitmodifiée, il faudraitque les évêques dumondeentier y consentent. Or lemanque de prêtres que vit actuellement l’Europe et l’Amérique duNord se faitmoinssentir sur d’autres continents…Cequi n’incite pasl’Eglise universelle aujourd’huià ouvrir le débat.» MM

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F uku-shima. En bon japo-nais: l’île du bonheur.Quatre ans après ladouble catastrophe du

tsunami et de l’accident nu-cléaire, la ville et la préfecturedumême nom veulent croire lesbeaux jours revenus. C’est entout cas le discours officiel.L’heure et la tendance sont àmi-nimiser les risques.

«Dans la plupart des cliniquesde Fukushima, quand unemèreamène son enfant qui saigne dunez et demande si ça peut êtreun effet des radiations, on lui ré-pondra: ne soyez pas idiote!»Mais pas dans celle où travaillele docteur Sachihiko Fuse. Luiparle d’«une augmentation cer-taine des cancers de la thy-roïde». De «crises cardiaques»,de «leucémies». «Les gens quisontmorts après le tsunamisont bien plus nombreux queceux qui sontmorts pendant.Ilsmeurent demaladies, destress ou de suicides, dus à desdépressions post-trauma-tiques».

Quant aux efforts du gouver-nement pour convaincre les ha-bitants de revenir dans les zonescontaminées, ils passent par unrelèvement du seuil de radiation

admissible: «20millisieverts surune année contre 1 dans le restedumonde». Des efforts qui neseraient pas désintéressés. «Ils’agit surtout demettre fin auxcompensations financièresqu’avaient obtenues les dépla-cés». Selon le docteur Fuse unemajorité de la population veutpartager l’optimisme officiel. «Sivous voulez continuer de vivreici vous devez vous forcer àcroire que le niveau de radia-tions n’est plus dangereux. Sinonvous n’avez plus qu’à prendre vosenfants et partir.»

Unospousse, ce n’est rien...Les enfants c’est d’ailleurs leprincipal souci d’Akemi Shima.Cettemère de deux adolescentshabite un village à 2 kilomètresde Fukushima. Elle les oblige «àporter unmasque quand ilssortent de lamaison et à se laversoigneusement lesmains quandils rentrent». Elle surveille lanourriture et l’eau: «Je ne faispasmanger de produits locaux àmes enfantsmalgré les encoura-gements du gouvernement àsoutenir la production agricoled’ici». Akemi trouve ses enfants«affaiblis, souvent fatigués et su-jets à des eczémas». Elle évoque

aussi des symptômes étrangesapparus après l’explosion: «Mongarçon perdait ses cheveux. Iltombait souventmalade, il étaitdevenu très sensible à la lu-mière, sa peau virait au rouge,tombait comme celle d’unserpent». Quant à sa fille un petitmorceau «d’os lui a poussé dansla jambe droite.Lesmédecinsl’ont enlevé en disant que cen’était rien».

Lamunicipalité a suggéré auxhabitants de décontaminer eux-mêmes le village. Akemi et sesvoisins ont gratté la terre autourde leursmaisons, ont rempli dessacs en plastique noirs, qui sontrestés une année sur place. Onen trouve partout dans la région,entassés en quantités indus-trielles jusqu’à former de véri-tables pyramides.

Akemi voudrait bien s’instal-ler ailleurs: «Mais il faudrait quemes enfants soient d’accord». Or,Kaito et Shuri ne veulent pas en-tendre parler d’un déménage-ment: «Ils savent ce qui arriveaux enfants de Fukushima pla-cés dans une autre province: ilsse font discriminer, brutaliser,harceler par les autres. Quandon vient de Fukushima on n’estle bienvenu nulle part».

Reportage

Fukushima,la vie comme

elle vaQuatre ans après le double désastre du tsunami et de l’accident nucléaire, la provincejaponaise tente de retrouver une existence normale, encouragée par un discours

officiel qui veut tourner la page. Toutes les têtes ne se laissent pourtant pas contaminerpar cet optimisme obligatoire.

Texte: Laurent Nicolet Photos: Christophe Bosset

Histoire

Une doublecatastrophe

Vue aérienne desréacteurs 1, 2,3 et 4 de lacentrale nucléaire deFukushima exploitéepar la TEPCO (TokyoElectric PowerCo.).Le site a été sévère-ment endommagé lorsdu tremblement deterre et du tsunamidemars 2011.Cette catastrophe aprovoqué lamort demilliers de personnes etdéclenché une véritablecrise nucléaire. Photo:

Reuters/Kyod

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La passionde la vague

Avant le désastre, le lit-toral de Fukushimaétait surtout connupour ses spots de surf.Lemaître des lieux, Ka-zuhiro Kanno, expliqueque lameilleure placeest située à 30 kilo-mètres de la centralenucléaire, devant unecentrale... à charbon:«Les premiers surfeurssont revenus unmoisaprès la catastrophe.Le surf c’est une partiede leur vie». Lui amultiplié les ana-lyses de l’eau,confiées àune socié-té nongouverne-mentale, donc indé-pendante.Malgré desrésultats probants, untiers des surfeurs nesont pas revenus:«Quand je leurmontreles résultats des ana-lyses, un bon nombrereste sceptique et vasurfer ailleurs ouabandonne ce sport».

Sur laplageenques-tion,KunhoriOka,49 ans,montre der-rière les dunes un es-pacedésertique. «Là,avant le tsunami, il yavait plus de 200mai-sons: la plupart desgensont réussi à fuiravant l’arrivéede lavague.» La plupartmaispas tous: «Desper-sonnes âgées ont périet des jeunes qui es-sayaient de les aider».Lui amis une année àrevenir. «Audébut,c’était impossible d’en-trer dans l’eau.Tropdegens sontmorts ici, ilfallait d’abord faireledeuil.»Kunhorimontre les structuresdebéton installées de-puis: «Ça n’arrêtera pasle prochain tsunami,c’est juste pour donnerdu travail à des entre-prises qui ont versédes pots-de-vin. Enplus ça dénature lepaysage».

Un surfeur glisse surles vagues de la plagede Kataizumi, àMina-misoma devant la cen-trale thermique de To-hoku Electric Power.

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Quant àmadameNakajima,66 ans, elle a élevé seule son pe-tit-fils,Marai: après la catas-trophe, les examens de la thy-roïde chezMarai, 17 ans, se sontrévélésmauvais, un kyste s’estdéveloppé: «Mais le docteurm’adit ne pasm’inquiéter et que sile kyste semble grandir c’estqu’en fait deux kystes se sontrejoints».MadameNakajima ex-plique ensuite que l’Hôpital uni-versitaire de Fukushima est entrain de construire un nouveaubâtiment, dédié au seul traite-ment des cancers de la thyroïde.

«C’est donc bien qu’ils doiventêtre en augmentation.» Elle neveut donner à son petits fils au-cune nourriture locale ni qu’ilboive de l’eau du robinet.Mêmesi «les produits qui viennent desautres régions du Japon coûtentcher». Elle-même, parmesured’économie, se contente des pro-duits la région. Sans peur: «Detoute façon, je ne compte pasvivre encore très longtemps».

Retour prématuré«C’est beaucoup trop tôt pournous faire rentrer dans notre vil-

lage.» Ainsi parle Shuichi Kanno,en charge d’un hameau perchédans des collines bucoliques, àl’orée du cercle interdit de 20 kmtracé autour de la centrale. De-puis décembre les habitantsont été priés de réintégrer leursmaisons.

A la sortie du village, àl’ombre des cerisiers en fleurs,surgit la sinistre image habi-tuelle: unemontagne de sacsnoirs contenant de la terrecontaminée. «Le gouvernementnous a demandé de les garderpendant trois ans. Le délai est

Yoshihiro Kohata

Des animauxdans les maisonsabandonnées

La ville deMinamisoma,à 25 kilomètres de lacentrale, accueille dansdes logementspréfabriqués desévacuésprovenant deszones touchées par letsunami et lesradiations. Ils sont là

depuis quatre ans.Parmi eux, YoshihiroKohata, un agriculteurde 83 ans qui produisaitdes fruits:«Descerises,despêches,des prunes, desframboises, des poires,des pommes, deschâtaignes… » Kiriko, safemme, l’interrompt:«J’étais célèbre pourmesconfitures aux prunes.».Yoshihiro pourtantn’espère pas un retourprochain chez lui: «Je nesais pas trop. Il y a desanimaux sauvages qui sesont installés dans lesmaisons abandonnées».Sans compter quepersonne n’a pris soindes arbres fruitiers. «Jesuis tellement désolépour eux, ce sont aussides êtres vivants».Yoshihiro racontequ’avant le tsunami, ilvivait quasi en autarcie:«Maintenant je ne peuxmêmeplusmangermonpropre riz etje dois pour la premièrefois dema vie acheterdes fruits et légumes ausupermarché.»

Yoshihiro Kohata reçoitle premier prix du lancerde cerceau.

La végétation pousse devant unemaison du village de Tomioka dévasté par le tsunami.

ChieNakajima cuisine des produitsvenant de loin pour son petit-fils.

Des sacs contenant des éléments irradiés gisent à quelques kilomètres del’entrée de la centrale nucléaire de TEPCO.

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passé. En réalité, il n’a aucun en-droit oùmettre ça.»

Shuichi est rejoint par ungroupe de volontaires de Tokyovenu effectuer desmesures deradiation. On emprunte la routequimène àNamié, dans la zoneinterdite en passant par lamon-tagne de Tetsuzan. Une barrièrebientôt bloque le passage. Del’autre côté, dans une flaque deboue, les compteurs indiquerontjusqu’à 90millisieverts. Desbruits de pas dans la forêt font seretourner tout lemonde: deuxmacaques semontrent, puis dis-paraissent tranquillement.

Le soir, pour la fête du prin-temps, les villageois se re-trouvent accroupis autour d’unelongue table. Régulièrement,

l’un ou l’autre se lève et se fendd’un discours enflammé contrele gouvernement et pour récla-mer l’abaissement de la normede réinstallation de 20 à 1milli-sievert. Un film est projeté, sousles applaudissements, quimontre certains d’entre eux entrain demanifester quelquesjours plus tôt devant les grandsministères à Tokyo. Slogan prin-cipal: «Entendez la voix deFukushima!».

Lavie reprend seulement de jourNous voici maintenant à l’inté-rieur du fameux cercle des 20 ki-lomètres. A Odaka, ville fantômeoù les habitants viennent d’êtreautorisés à revenir, mais de jourseulement. Quelques com-

merces ont ainsi décidé de rou-vrir leurs portes. Un coiffeur, unquincaillier, un restaurant –pourles repas demidi – et une bou-tique qui vend des légumes de larégion et des souvenirs fabriquéspar les évacués. C’est là que nousrencontrons AkieWaki, 35 ans,qui tient lemagasin, accompa-gnée de son bébé Asashi, 10mois,pour lequel elle a aménagé unparc au fond de la boutique. Ellereconnaît au début avoir eu peurdes radiations. «Mais ici en ville,il n’y plus de zones hautementcontaminées.C’est aussi proprequ’au centre de Fukushima.Dans lesmontagnes plus loin, jene dis pas… »

Pourtant sur les 12 000 habi-tants que comptait la ville, seuls

Yoshiko Saitou

«Réparer leserreurscommises parma génération»

A60ans, YoshikoSaitouvient d’ouvrirun restaurantbiologique.100%des produits sont«garantis sans radia-tions» : «Je veux que nosenfantsmangent saine-ment, d’ailleurs chezmoi ils ne paient pas, ettant pis si çamemèneà la banqueroute».Et de rappeler qu’àFukushima, les cantinesscolaires servent du rizet des légumes locaux:«Je nedis pas quetoute la nourriture estempoisonnée,maisquandmême…»

Yoshiko fait venir sesproduits –légumes,poissons, viandes – dulointainHokkaido.Elle dit se sentir«coupable»: «Fukushimaest une région béniepar la nature, ce quej’entreprends au-jourd’hui c’est pourréparer les erreurscommises parmagénération.»

Yoshiko Saitou ne cuisineque des produits impor-tés, à grand frais, depuisl’extérieur de la préfec-ture de Fukushima.

Des habitants de Takanokura regardent un film sur leurmanifestation lors d’une rencontre célébrant la floraisondes cerisiers. Ils avaient exprimé leurmécontentement le 17 avril 2015 devant le siège du gouvernement à Tokyo.

Toshiyuki Kanbe,médecin-chef à l’hôpital général de laville deMinamisoma, se fait raser la barbe.

Détail d’un drapeau réalisé en soutien pour les gens deFukushima par des irradiés d’Hiroshima.

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Masami Yoshizawa

«Moi,kamikaze...»Agriculteur,MasamiYoshizawaarefuséd’abattre sesvaches,comme les autoritésl’exigeaient. Il vit toujoursdans sa ferme, située enzone interdite. S’il a refu-séde les tuer c’est qu’ilvoyait dans cet ordre «lavolontédugouverne-ment de cacher les dé-gâts causéspar les radia-tions». Ses vaches, il lesconsidère comme«despreuves vivantesdu lienentre radiations etmala-dies».Masami les nourritavecdu fourragequivient de zones contami-nées. Il se frappe la poi-trine: «Moi, kamikaze». Ilsedit «prêt àmourir pourmontrer qu’il faut aban-donner le nucléaire».

1000 se disent prêts à revenirquand elle rouvrira, l’an pro-chain. Certains habitants ontdéjà «fait raser leurmaison. Lacatastrophe a détruit l’unité desfamilles: ceux qui reviennentsont surtout les personnesâgées».

Passe le docteur ToshiyukiKanbe, spécialiste desmaladiesrespiratoires, qui se rend chezle coiffeur. Lui non plus lesradiations ne lui font pas peur.«Tout dépend du tauxd’exposition.Même dans lesmontagnes, près de la centrale,vous pouvez aller avec un enfant,si ce n’est que pour quelquesheures». Et puis ajoute-il, sûrde son effet, «n’importe oùen France vousmesurerezdans le sol des taux deradioactivité plus élevésqu’ici». MM

Des boutiques fermées depuis le 11mars 2001 se dressent tout au long de larue de laGare d’Odaka.

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S a fraîcheur, ses yeuxplissés de soleil, 30 ans àpeine. C’est ce quifrappe en premier chez

elle. Gabrielle Rogers vient deloin. De l’autre côté de l’Atlan-tique. Et des bateaux, goélettes,yachts, fiers troismâts, elle en avus beaucoup dans l’estuaire deChesapeake Bay, où elle a grandi.

Mais ces bateaux, qui l’ont faitrêver toute son enfance et dontson grand-père lui racontait deshistoires, Gabrielle Rogers lesmet aujourd’hui en bouteille.Entre sesmains, les galions,sloops etmême les barques duLéman finissent en carafe. «Il y aune taille idéale à trouver: troppetits, les détails disparaissent.Trop grands, ce sont desmaquettes. En tout cas, mesbateaux sont très réalistes,toujours construits à l’échelle,avec un gréement correct. Ilspourraient naviguer!», dit-elleenmontrant les plans deconstruction – obtenus auprèsde la Smithsonian Institution deWashington – qui lui servent depoint de départ.

Elle parle français avec un ac-cent, rit souvent. Son compa-gnon complète ses phrases, visi-blement très admiratif de sontravail. «Au début, je donnaisdes petits conseils sur les grée-ments. Maintenant je suis lar-gué», sourit Stefan Auer,constructeur naval.

Amoureuse des détails et sur-tout d’une infinie patience, cettediplômée en arts plastiques, au-

jourd’hui installée à Bex (VD), aimprovisé des outils de fortunepour fignoler ses embarcationsminiatures. Gouge pour sculpterle bois tendre du tilleul, pinceauà longmanche, aiguille à trico-ter, cintre enmétal ou pince àlongs bras, tout est bon pours’enfiler dans une bouteille.«J’aime le challenge, trouver despetites astuces pour les finitions,et des idées pour faire passer lesbateaux par le goulot. Je lesconstruis parfois en deux outrois parties, et surtout je faisdesmâts pliables…»

Mieuxvaut avoir lamain sûrePour trouver cematériel spécia-lisé, les deux passionnés del’océan écument brocantes etvide-greniers pour dénicherpivots et engrenages demontres,fil à gant, perles rares de Venise

ou ce coton ultra fin desmou-choirs d’autrefois, qui devien-dront focs et grandes voiles. Sûrque cet art populaire duXIXe

siècle, souvent pratiqué par lesmarins eux-mêmes «pour tuer letemps à bord», ne compte plusbeaucoup d’artisans aujourd’hui:une dizaine par pays et GabrielleRogers est sans doute la seule enSuisse.

En six ans, la jeune femme adéjà réalisé près de huitantebateaux et quasiment tout venduà des clients dumonde entier.Entre 600 et 5000 francs lapièce, suivant la complexité del’ouvrage. «Mais converti entemps de travail, ce n’est rien…Certaines créationsmeprennent unmois et demi! Jen’arrive àme concentrer que sixheures d’affilée et lematin, je nepeux rien faire avant 10 heures,

parce que j’ai les doigts quitremblent un peu.» Or, mieuxvaut avoir lamain sûre pourtendre lamisaine, car elle n’a pasle droit à l’erreur: une fois lebateau à l’intérieur, impossiblede le ressortir!

Scènes de cinémaoude la réalitéLesmodèles les plus demandés?Les répliques de films, commeLes Dents de lamer, avec le re-quin, L’Odyssée de Pi, barque ettigre, ou Le Bounty, qu’elle a réa-lisé deux fois. Pas deTitanic àson palmarès ? «Ouf, heureuse-ment non, avec tous ces hu-blots!» Elle ajoute parfois desdétails – un homme qui tient labarre, un chien sur le pont, unverre de vin... – suivant les sou-haits du client. Autant de petitestouches quimontrent son enviede «capturer unmoment, l’ins-tant d’un bateau, demettre sousverre une scène de la réalité,quelque chose de vivant.»

Elle rêve encore de réaliserdesmoliceiros, cesembarcations portugaises à lacoque richement ornée, quinaviguent au nord de Lisbonne.«J’ai une grosse bouteille qui lesattend…», dit-elle. Pour l’heure,on pourra déjà se faire une idéede son travail, lors de laprochaine Régate des vieuxbateaux à La Tour-de-Peilz (VD)cet été, entre le 30 juillet et le2 août. Quelques-uns de sesvoyages immobiles y serontexposés, pour un embarquementgaranti. MMGabrielle Rogers s’aide d’une pince à longs bras pour introduire le bateau.

Portrait

L’évasion dansune bouteille

Artiste au long cours, assoiffée d’océan, la créatrice américaine Gabrielle Rogers estune des rares femmes àmettre des bateaux en bouteille. Un art de la minutie qu’elle pratique

chez elle, à Bex (VD), entre deux croisières sur l’Atlantique.Texte: Patricia Brambilla Photos: Jeremy Bierer

28 | MM21, 18.5.2015 | SOCIÉTÉ

En privé

Minutieen papier

«Il y a quatre ans, j’ai vuquelques tableaux enpapier découpé auChâteaudePrangins(VD) et j’ai eu envied’essayer. Je fais lacomposition dansmatête et avecmesminuscules ciseaux dechirurgie, je fais ledécoupage. Çameprend une vingtained’heures. J’ai déjà réaliséun zodiaque, un arbreaux écureuils quidansent, un chalet sousleMuveran...»

Voilier au sec

«Nous avons aussi unvrai bateau,unvoilierdedouzemètres delong, que Stefan aconstruit lui-mêmeetavec lequel nous avonsdéjà beaucoup navigué.Il s’appelleWabi, unmotjaponais qui signifierecherche d’une viesimple,modeste, sanscomplication. Il nousattend enVirginie, àPortsmouth.Mais celui-là, je ne l’ai pasmis enbouteille. Il est trop prèsdemon cœur.»

En six ans, GabrielleRogers a déjàmis près de80 bateaux en bouteille.

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Environnement

LaMaison de la Rivièrea été inaugurée les 9 et

10mai à Tolochenaz(VD) après huit ans detravaux. Jean-FrançoisRubin (à droite) en est

le directeur.

Rivières: l’heureest à la remise à flot

Les cours d’eau suisses vont mieux,mais restent menacés.La faute aux nouvelles pollutions et au réchauffement climatique qui entraînent une autre façon

de gérer les milieux aquatiques en favorisant le retour au naturel.Texte: Patricia Brambilla Photos: Jeremy Bierer

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C omment se portent les cours d’eausuisses? Ils sont propres, mais pastotalement limpides. Parce que sila conscience écologique a fait son

lit dans les rivières ces vingt dernièresannées, il n’empêche que de nouvellesperturbations viennent régulièrementbrouiller les ondes. A commencer par lescocktails de pesticides. Selon uncommuniqué de l’Eawag, Institut derecherche de l’eau à Dübendorf, sur plus de300 substances autorisées et détectables,plus de cent ont été relevées dans deséchantillons d’eau lors d’un screeningminutieux. Leur concentration, pour 31substances, dépassait la norme légale.

Aux pesticides s’ajoutent encore lesmicropolluants, que lesmoyens d’analyseplus fins permettent désormais de détecter,mais pas de traiter. «Certains produits sontredoutables, même enmoindre quantité.Cesont des substances qui ne tuent pasforcément les poissons, mais qui lesaffaiblissent.Et ceux-ci deviennent du coupplus sensibles aux parasites», explique Jean-

François Rubin, professeur à la Haute écoledu paysage, d’ingénierie et d’architecture deGenève (hepia) et directeur de LaMaison dela Rivière qui vient d’ouvrir ses portes àTolochenaz (VD) (voir encadré). Résidus demédicaments ou de cosmétiques, produitsphytosanitaires, autant de perturbateursendocriniens qui échappent aux filtres desquelque 800 stations d’épuration suisses,équipées pour éliminer azote et phosphore,mais pas ces nouveauxmicropolluants.

Moins demenaces qu’il y a vingt ansPlus alarmante, la présence occasionnelle dePCB – des huiles de transformateur trèstoxiques – entraîne des problèmes dans ledéveloppement immunitaire des espècespiscicoles. Demême lesmolécules, qui ontremplacé les phosphates dans les lessives, nesont pas inoffensives non plus, puisqu’ellesrendraient les poissonsmâles stériles ou lesferaient changer de sexe…

Un autre paramètre vient obscurcir ledécor: le réchauffement climatique, quientraîne occasionnellement un

affaiblissement des débits et surtout unchangement de la température de l’eau.«Depuis dix ans, l’eau du lac a augmenté d’unou deux degrés. Dans les rivières, l’eau seréchauffe également surtout en aval. Or,certains parasites ne se développent pas en-dessous de 15°C,mais explosent au-dessusde 16°C.En un été, ils peuvent décimer unegrande partie des populations de poissonsdu Plateau», souligne le spécialiste. Oui, uneeau chaude estmoins riche en oxygène, plusconcentrée en polluants, et favorise laprolifération desmaladies. Entre 18 et 20°C,truites, féras et ombres présentent dessymptômes de stress et au-delà de 25°, l’eaudevient carrémentmortelle pour cesespèces.

Alors, le tableau est-il à ce point catastro-phique? «Disons que les cours d’eau sontmenacés pour une foule de raisons, maismoins qu’il y a vingt ans», nuanceJean-François Rubin. C’est vrai. Autrefois,azote, nitrates, phosphates filaient tout droitdans les égoûts. Certains agriculteurs ou in-dustriels indélicats purinaient leurs champs

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DamienRobert-Charrue

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leursdéplacements etcomprendre leur

mode de vie.

et vidangeaient leurs produits de traitementdirectement dans les rivières. Autant decomportements qui sont devenus plus raresaujourd’hui.

La tendance à la renaturationA cette prise de conscience écologiques’ajoute un changement de philosophie enmatière de gestion des cours d’eau. «Dans lesannées 1970, peu demonde se préoccupaitdes rivières et les cantons se contentaient defaire du repeuplement artificiel. Mais pourque le cycle de vie se passe correctement, ilne sert à rien de déverser chaque année desmilliers d’alevins si l’eau est polluée. C’est

pourquoi, depuis les années 2000, on privi-légie la renaturation, c’est-à-dire la res-tauration desmilieux naturels, des bergeset de la qualité de l’eau.»

Changement de logique. Alors que, dansles années 50, il fallait produire unmaxi-mumde denrées alimentaires, les rivièresqui débordaient étaient un gros problème.On cherchait à limiter leur emprise au profitdes champs. Aujourd’hui, délesté du planWahlen, on veut plutôt enlever les corsetsqui étranglent les cours d’eau, réaménagerdes zones naturelles, favorables à la biodi-versité. «Il y a une forte volonté politique, laConfédération et les cantons ontmis sur

pied un programme pour renaturer les coursd’eau prioritaires», explique Jean-FrançoisRubin.

Ainsi la Broye, la Venoge, l’Aubonne, pourne citer que quelques cas vaudois, sont entête des réaménagements. Quant au Boiron,qui coule à côté de laMaison de la Rivière, ilest un beaumodèle de réussite: en trente ansde tests et d’aménagements, il compte au-jourd’hui dix fois plus de poissons natifsqu’il y a vingt ans. Soit onze espèces quipeuvent désormais remonter le cours d’eausur quinze kilomètres vers les lieux de fraie,grâce notamment à des échelles à poissons.Un bel exemple de cours d’eau revivifié. MM

Etude en cours

Marquage de poissonsPourmieux comprendre lesmigrations des truites, leurmodede vie, la dynamique depopulation, une technique consisteà… lesmarquer. C’est justement ceque fait Damien Robert-Charrue,assistant scientifique de LaMaisonde la Rivière, avec ses autrescollègues. «Pour enmarquer ungrand nombre à la fois, on les passedans des bains de calcéine, unproduit qui se fixe sur leurs os, lesrendant fluorescents pendant dix-huitmois lorsqu’on les observeavec une lampe spéciale», expliquele spécialiste. Nettement plusastreignant, lemarquage

individuel, qui consiste à implanterunemini-puce sous la peau dechaque poisson, a aussi unavantage: une antenne placée enrivière permet de détecter ensuiteles individus pucés, sans avoir à lesrepêcher.Plus de 1500 truites ontfait l’objet d’un suivi l’étédernier,dont lamoitié pour le seulBoiron. Par ailleurs, une étude surle développement des alevins amontré que leur taux de survieétait de quelques pour cent en basde la rivière, alors qu’il estbeaucoupplus élevé à proximitéde la source. Une preuve directe del’importance de la qualité de l’eau.

A visiter

LaMaison de la RivièreC’est là, juste sur les rives duBoi-ron, à Tolochenaz (VD), que LaMai-son de la Rivière vient d’ouvrir sesportes. Un cadre bucolique pourcette ancienne poudrière transfor-mée en centre de l’environnement.«Le but du centre est de faire de larecherche, de l’éducation en envi-ronnement, pour les classes no-tamment, et aussi de valoriser lepatrimoine naturel et culturel de larégion», explique son directeurJean-François Rubin.Ce lieu enbois clair abrite désormais plu-sieurs trésors: exposition sur lathématique de l’eau, bien sûr,maisaussi un bel espace dédié aux «sa-

vanturiers», ces explorateurs quiont fait avancer la science. A ne pasrater, l’authentique sous-marinF.- A. Forel de Jacques Piccard. LaMaison de la Rivière n’étant pas unmusée,mais un lieu vivant, les ex-térieurs sont garnis d’aquariumsreprésentant le lac et la rivière,avec tanches, brochets et autresgardons, une vue en coupe d’untronçon de rivière, des bassins àécrevisses et des étangs…Unebou-tique et une librairie spécialiséecomplètent la visite, qui peut éga-lement prendre des airs de fêtepour des animations et des anni-versaires.

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«Unordinateurcalcule,mais seul

l’homme crée»Mathématicien et philosophe,Ronald Cicurel a participé au lancement

du Blue Brain Project – qui visait àmodéliser le cerveau humain –avant de s’en distancier. Car il en est persuadé: jamais unemachine numérique

ne reproduira les fonctions supérieures de notre cerveau.Texte: Pierre Léderrey Photos:FrançoisWavre

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Elles vont également à l’encontre duHu-man Brain Project, à l’œuvre ici même àl’EPFL…J’étais dans l’équipe de départ du Blue Brain,qui a conduit auHumanBrain Project, et jeconsidérais le projet très intéressant. Jem’en suis ensuite écarté. Non seulementpour des raisons de fond,mais parce que surla forme je ne suis pas convaincu dumélangeentre industrie et recherche fondamentale(le terme «blue» vient du lien financier avecIBM, ndlr). Les contraintes économiquesn’empêchent-elles pas de conserver unepensée indépendante? La question est pourlemoins ouverte.

Scientifiquement, donc, vous n’êtes pasd’accord avec HenryMarkram (l’initiateurdu Blue Brain Project), qui voit le cerveaucomme un supercalculateur?Je respecte beaucoupHenryMarkram, ce-pendant je ne crois absolument pas que lecerveau soit un superordinateur digital. Ilest cependant intéressant de constituer ettraiter des bases de données aussi fourniesque possible autour des connaissances sur lecerveau.Human Brain peut être utile, no-tamment en ce qui concerne certainesma-ladies neurologiques.Ce que je conteste,c’est qu’un ordinateur digital soit capable dereproduire les fonctions supérieures du cer-veau. Comme la douleur, la conscience,l’identité corporelle, l’intuition, etc. Ce pro-jet a avant tout été imaginé sur des basestechniques dans un contexte demarche enavant d’une toute-puissante technologie. Ilfaut d’ailleurs noter que les prétentions dedépart ont déjà bien été revues à la baisse.

Quelle que soit la puissance de calcul del’ordinateur?Absolument. Vous avez dit lemot: même unsupercalculateur ne fait que calculer, il neréfléchit pas. Pour simplifier: notre cerveauest un organe, fruit de l’évolution, au fonc-tionnement essentiellement analogique.

L’ordinateur digital, lui, est unmécanismequi a été dessiné et assemblé et qui fonc-tionne demanière sérielle suivant un pro-gramme.

Et qu’est-ce que cela change?Il existe une grande différence entre ressen-tir de l’amour pour une femme (ou unhomme), et décrire cet amour avec desmots.Ce que vous éprouvez, vous ne pouvez le res-sentir que de l’intérieur, aucune descriptionverbale ne sera jamais fidèle, c’est autrechose. La syntaxe ne remplacera jamais lasémantique. L’ordinateur fonctionne dema-nière purement syntaxique. Pour simuler uncerveau de souris, vous commencez par ledécouper en petites lamelles. Depuis unetrentaine d’années, on a une équation quidonne le fonctionnement électrique d’unneurone.Mais il s’agit d’un cerveaumort.Sans les fonctions supérieures, qui n’inter-viennent que lorsque le cerveau vit. C’estalors seulement que la complexité peut agir,alors se créent des émergences à des niveauxde plus en plus élevés jusqu’à générer laconscience ou la spontanéité. Des émer-gences que l’on ne peut simuler ou retrouversur des simulations.

Et le pourra-t-on un jour avec l’évolutiontechnique?Certainement pas sur un ordinateur digital.Peut-il y avoir d’autres ordinateurs que digi-taux? C’est une question encore ouverte,celle de l’hypercomputation. Le premier or-dinateur (théorique) date de 1936 et de ladescription projective d’Alan Turing. Il aécrit un autre article en 1938, fruit de sontravail de thèse, qui imaginait qu’à chaquefois que lamachine était confrontée àquelque chose qu’elle ne pouvait pas faire,elle demandait son avis à un oracle. Et cetoracle ne pouvait pas lui-même être unema-chine.Même aujourd’hui, un ordinateurne comprend pas ce qu’il fait.

Pourtant l’ordinateur n’est-il pas capabled’apprendre, de se corriger?Oui, mais tout cela estmécanique, détermi-né, programmé. Réversible, aussi. Vous pou-vez programmer quelque chose et l’appelerpeur, spontanéité ou tristesse, mais cela nesera qu’une pâle imitation. Notre cerveau n’ajamais été construit. Il n’y a pas de plan ini-

tial. Il a évolué. En fonction demillions decontraintes et d’aléas intérieurs et exté-rieurs. Et il ne vit que par échanges d’infor-mations et d’énergies avec son environne-ment. Il ne tourne pas en suivant un pro-gramme.

Vous allez donc à l’encontre de ce courantque l’on appelle le transhumanisme…Les transhumanistes voient notre cerveaucomme un hardware constitué de lamatièrecérébrale, et un software qui l’habite et quel’on devrait pouvoir extraire pour ensuite leréinjecter dans unemachine digitale. C’estimpossible. Hardware et software sont tota-lement intégrés.

Et le copier, comme une imprimante 3D lefait avec les objets?Pour le copier, il faudrait pouvoir le «lire».Nous avons certes un code génétique.Maisnous sommes aussi des êtres uniques, avecbeaucoup de phénomènes dits épigéné-tiques, avec des échanges et une relationperpétuelle avec notre environnement quifont ce que nous sommes. Et tout cela n’estpas programmable ou calculable. Commel’on dit, si le hasard était calculable, ce ne se-rait plus du hasard. Il est clair que lematé-rialisme scientifique n’apporte pas toutes lesréponses.

Lesmathématiques non plus?Lesmathématiciens le savent bien. Pourtout système formel, il y a des vérités qui nesauraient être démontrées par ce système.Prenez un bout de bois. Avec des équationset desmesures, vous pouvez décrire beau-coup de choses. Sesmensurations, sa densi-té, son poids, sa trajectoire; ce qui se passedans lemorceau de bois n’est pas significatif.Le cerveau, lui, doit être décrit en tenantcompte que c’est un système interactif com-plexe où tous les niveaux hiérarchiques decomplexité doivent être simultanément prisen compte. De plus les conditions initialesdoivent pouvoir êtremesurées. Le cerveau aceci de particulier qu’il ne se retrouve jamaisdeux fois dans lemême état.Même lorsquevous effectuez un simple pas, le cerveau anti-cipe ce qui doit se passer. Il génère continû-ment des hypothèses que les données senso-rielles confirment ou infirment. Chacunpeut le vérifier lorsqu’il grimpe sur un esca-

Ronald Cicurel: «Lematérialisme scienti-fique n’apporte pastoutes les réponses.»

De quoi parle-t-on?

A l’heure où certains voientdans les robots l’avenir del’homme, et dans les ordina-teurs un cerveau amélioré, lesrecherches dumathématicienet philosopheRonaldCicurell’amènent à une tout autreconclusion: jamais unema-chine numérique ne seranotre égal, quelle que soit sapuissance de calcul.

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Biographie

Naissance auCaire enEgypte le 3 juin 1945.

Arrivée en Suisse en1957.

Études demathéma-tiques à l’Université deLausanne. Doctorat enmathématiques en 1972.

Participe au lancementde Blue Brainde 2005 à2010 avec les profes-seursHenryMarkrametGeorges Abou-Jaoudé.

Fellowde L’Institut inter-national de neuro-sciences deNatal, Brésildepuis 2010.

Chargé de cours auLaboratoire d’Informa-tique et deVisualisationde l’ EPFLdepuis 2006.

LivresAuteur de diverses pu-blications scientifiqueset de trois livres dont ledernier vient de paraîtreen collaboration avecle professeurMiguelNicolelis deDukeUni-versity: The RelativisticBrain:How it works andwhy it cannot be simu-lated by a Turingma-chine. Bientôt disponibleen français.

lier roulant en panne. Quand vous en sortez,vous avez tout à coup une brève impressionde déséquilibre. Parce qu’il se produitquelque chose ne correspondant pas à ce quele cerveau attend. Il construit la réalité engénérant perpétuellement des hypothèses.Et lorsqu’il lui parvient une sensation senso-rielle imprévue, il se dépêche d’en reformu-ler une nouvelle, vous laissant un instant dedéséquilibre. Ainsi, il génère votre réalité surla base de sa structure physique, et de sonexpérience accumulée.En quelque sorte,chacun de vosmouvements implique votrevie entière.

Vous le précisez, les ordinateurs et les ro-bots font certaines chosesmieux quenous…Naturellement. Dès lemoment oùHenryFord crée le travail à la chaîne, il permet à unrobot de semontrermeilleur pour la répéti-tion infinie d’une tâche toujours identique,préalablement programmée. Aujourd’hui,l’intelligence artificielle (IA) se développed’unemanière inquiétante, une profonde ré-flexion est nécessaire et elle ne se fait pas. Aucontraire, on court en avant sansmesurerles risques énormes que l’IA pourrait entraî-ner. L’IA n’est pas l’équivalent de l’intelli-gence humaine. C’est une intelligenceméca-nique, implacable et froide qui suit un pro-gramme nécessairement réducteur.

Mais tout demême, les robots ou l’intelli-gencemécanique ne peuvent-ils nous êtreutiles?Certainement si nous la dominons par la ré-flexion. Ce que je nie, c’est la possibilité decréer un cerveau humain à partir d’un ordi-nateur digital. LorsqueKasparov se faitbattre aux échecs par Deep Blue, ce n’est pasparce que le superordinateur créé par IBMest plus «intelligent» que lui. C’est en raisonde sa capacité phénoménale et quasi instan-tanée à traiter de l’information dans delarges bases de données. Et si génie créatif ily a, il est dans les ingénieurs d’IBM qui l’ontconçu. Notre talent n’est pas dans le calcul, ilest au-delà de tout cela. Récemment ElonMusk, co-fondateur de Paypal, ainsi que BillGates et StephanHawking ont publié des dé-clarations pourmettre en garde sur lesrisques qu’implique le développement sau-vage de l’intelligence artificielle. Je pensequ’ils ont raison, non point parce que l’IAsera vraiment intelligente au sens humain,mais précisément parce qu’elle estmécani-quement stupide. D’abord, penser qu’unemachine pourrait être plus intelligente quenous, c’est nous dégrader, ne nous voir quesous un anglemécanique. Et puis le pro-blème, c’est que cette intelligence artificiellesera toute-puissante, puisera instantané-ment dans tout l’internet, fera des corréla-tions qui nous échappent.Mais restera inca-

pable d’attention ou d’empathie, elle ne serapas intelligente.

Quemettez-vous derrière lemot «com-prendre»?En construisant la réalité, le cerveau est sou-mis à certaines contraintes physiologiquesqui s’expriment entre autres par la causalité,l’analogie, la non-contradiction, etc. Je com-prends quelque chose lorsque je peux le re-lier (causalement ou par analogie) à autrechose que je connais déjà. Cela nécessitetout un tas de niveaux successifs d’abstrac-tions. Repérer certaines similitudes, négli-ger des différences, associer des concepts…C’est ainsi que j’assimile une nouveauté dansmon univers, je comprends. L’ordinateur nepeut pas faire cela, il suit son programme.Comprendre est donc lié à lamanière dont lecerveau humain construit la réalité.

Et cela nécessite-t-il la subjectivité?Naturellement, la compréhension est sub-jective, comme toute la construction denotre réalité. Je comprends veut dire jerecrée àmamanière avecmes connexionsinternes, mes liens, mesmodèles. Je com-prends veut dire je fabrique. Et c’est toutl’enjeu de la pédagogie, qui consiste àtransmettre les éléments et les conditionsqui permettent à chaque cerveau de sereconstruire.

Et l’imperfection?L’imperfection, elle est humaine, nous ap-prenons par essais et erreurs. Et c’est cetteimperfection qui permet les grandes idées,les grandes découvertes. Beaucoup degrands scientifiques étaient des gens enmarge, avec des traits de caractère assez par-ticuliers, pas forcément très adaptés auxnormes communes. Voilà une autre diffé-rence avec un ordinateur: il ne peut pas êtreimparfait. Même s’il a été créé comme tel,car il sera alors parfaitement imparfait enquelque sorte. C’est comme pour le hasard:vous pouvez programmer du pseudo hasard,mais alors ce n’en est plus vraiment. L’ordi-nateur, lui, est prévisible et réversible. Samémoire est inchangée, alors que la nôtrechange en fonction du contexte à chaque foisque l’on se remémore un souvenir.

L’ordinateur n’est donc pas non plus unbonmathématicien?Il est incapable de produire des théorèmesmathématiques intéressants, lesmathéma-tiques sont une activité humaine, c’estl’homme qui décide des théorèmes intéres-sants. Tout juste l’ordinateur peut-il éven-tuellement aider à les démontrer, lorsqu’ilreste un nombre fini de cas à calculer. Etencore. L’homme doit pouvoir vérifier,car lui seul est le vrai créateur de notreréalité. MM

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L’après-midi, tour en bateau* à rames sur les affluents du Danube.4 Millemarin 35–Sulina Arrivée au «millemarin 35». Excursion* en bateau dans les affluents étroits du Da-

nube. A Sulina, possibilité de se baigner ou visite de la ville à pied avec son phareet sa cathédrale.*

5 Sulina–Tulcea Possibilité de se baigner.* Retour à Tulcea. Visite du musée du delta du Danubeet tour en catamaran* sur le lac de Saun. Soirée folklorique el soir à bord.

6 Tulcea–Wilkowo Départ deTulcea en direction du delta du Danube ukrainien. Petit tour en bateau*à traversWilkowo jusqu’au kilomètre 0 dans un paradis naturel extraordinaire.

7 Wilkowo–Izmail Trajet jusqu’à Izmail. Tour de ville* avec la visite de la cathédrale Porkovski.8 Izmail–Fetesti Croisière sur le Danube. Excursion* en car le long de canaux du Danube et de laMer

Noire à Constanza. Tour de ville et visite dumusée national. Temps lilbre àMamaia.9 Fetesti–Bucarest Débarquement. Transfert à l‘hôtel en Bucarest et nuitée.10 Bucarest–Genève Transfert et vol de retour à Genève. Ensuite, voyage individuel.*Excursions comprises dans le forfait (8 excursions à 230.–) que nous vous conseillons de réserver à l’avance.L’excursion facultative peut pour sa part être réservée à bord. Programme sous réserve de changement.

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* Les appels depuis les réseauxmobiles sontfacturés à des tarifs différents.

La question de la semaine

«Pourquoi n’y a-t-il pas davantage de variétésde pommes de terre à Migros?»Migros propose un large choix de pommes deterre. Certes, elles ne sont pas toutes en venteenmême temps,mais réparties sur l’ensemblede l’année. Et pour cause, toutes ne sont pasadaptées à un stockage de longue durée. Ainsi,les tubercules qui se conserventmoins bien

sontmis en vente plus tôt, tandis que ceuxqui se gardent longtemps apparaissent surles étals en fin de saison. Par ailleurs,Migrosattache une grande importance à l’origine desproduits: plus de 90%de ses pommes de terresont cultivées en Suisse.

La citation de la semaine

«Le contact direct est très important.J’aime discuter avec chaque vendeuse et vendeur.»

Herbert Bolliger, président de la direction générale deMigros,en entretien sur Radio 24, le 10mai 2015.

Photos:G

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Une partie de

Génération M est leprogramme completde Migros en matière dedéveloppement durable.

Comparatif

Articles de papeteriemoins chers à MigrosDans sadernière édition, lema-gazine «Saldo», l’équivalent alé-manique de «Bon à savoir», a com-paré le prix de nombreux articlescourants de papeterie et de bureaude six distributeurs et des shopsde La Poste. Résultat: il vaut nette-ment la peine de faire ses coursesàMigros.

Sur les vingt-deux articles dis-poniblesdans tous lesmagasinssélectionnés, la différence entreMigros, vainqueur du comparatif,et les autres acteurs dumarché,se compte tout simplement endizaines de francs.

Anoter que les écarts deprixavec le principal concurrent deMigros,qui termine deuxièmeduclassement, sont parfois trèsgrands. Les différences de prixpouvant quasiment aller du simpleau double.

Récompense

Un prix pourles innovationsécologiquesAvec le nouveau «Prixde l’environnementMigros»,le distributeursouhaite encouragerl’innovation et l’entre-preneuriat. Cette ré-compense se proposeen effet de distinguer lesmeilleurs travaux dedi-plômed’étudiants dansle domaine de la protec-tion de l’environnementet du climat.

Les personnes intéres-séesdoivent soumettreun travail demaster oude bachelor traitant dela protection environne-mentale ou climatique.Celui-ci doit avoir étérédigé pour une univer-sité ou une haute écolespécialisée suisse.

Les candidats ne sontpas tenus de choisir unthème en lien avec lecommerce de détail,même si cet aspectconstitue un atout. Lafaisabilité des innova-tions techniques propo-sées est le principal cri-tère d’évaluation.

Le travail dediplômepeut être envoyé àMigros jusqu’au 28 sep-tembre 2015.Informations détaillées:www.generation-m.ch/prix-environnemental.

Les agriculteurs le savent bien: la saisondes asperges, qui dure à peine dix semaines,s’achève avec l’apparition des premièrescerises, à la fin du mois de juin. Profitez vitede ces délicieux légumes en testant les idéesque nous vous proposons pour changerde la sempiternelle sauce hollandaise.

Une silhouettede rêveTout comme lapastèque, l’aspergeest composée à92% d’eau – et ellecomprend encoremoins de matièresgrasses que cedélicieux fruit rosé.

Un alimentdrainantSi les gourmetssoucieux de leurligne apprécienttant l’asperge, c’estnon seulementpour son faibleapport énergétiquemais aussi pour sesvertus drainantes.Ce légume a ainsitoute sa placedans un régimedétoxifiant.

Vitamine E 1,7mgMatières grasses 0,2mg

Niacine 1,1mgPotassium269mg

Env. 27 kcalpour 100 g

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M commemission spécialeAmbassadeurde lamarqueCaféRoyal, RobbieWilliamsa reçu unemission de «M», sonnouveau patron:montrer aumonde entier à quel point cechoix de cafés proposés entreautres en capsules compatiblesest irrésistible. C’est dumoins cequ’il explique dans une nouvellepublicité qui n’est pas sans rap-peler James Bond. Sauf qu’ici,«M» n’est pas le directeur desServices secrets britanniquesmais bel et bienMigros.www.cafe-royal.com. RobbieWilliams est désormais au service du bon goût et de son boss, «M». Ph

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Madeleines citron M-Classic, 225 g 2.30 2.10 -8,7

Frelitta M-Classic, 400 g 2.45 2.20 -10,2

Sirop Tutti Frutti, 75 cl 3.90 3.75 -3,8

Litière pour chats Fatto Forest, agglomérante, 10 l 8.90 8.– -10,1

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Crème de douche Milk & Honey I am, 500 ml, recharge 4.– 3.80 -5

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Spray déodorant lime & sauge I am Natural, 75 ml 7.90 6.90 -12,7

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Gel douche Ph Balance, 250 ml 3.80 3.60 -5,3

Coloration permanente 5 blond foncé Belle Color, 1 pièce 8.10 7.50 -7,4

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Qu’il fasse beau ou non, grâce au nouveau livre «100 nouvellesidées pour un été par tous les temps», personne ne s’ennuiera.

Au clair de lune...


Barbecue façon Epicure.Qui dit grillade dit steaks et saucisses.Mais pourquoi, pour une fois,ne pasmettre les petits plats dans les grands?Osez lesmeilleursmorceaux d’agneau, de bœufet de porc, ou encore les fruits demer comme les noix de Saint-Jacques! Marquez des pointsen accompagnant plats et grillades d’un dip rafraîchissant. Enfin, pensez auxmarinades à base

de soja, d’ail et de lait de coco pour conférer à vosmets une saveur inoubliable.Textes: Sonja Leissing; Photos: Daniel Ammann; Stylisme:Mira Gisler


Noix de Saint-Jacqueset crevettes avec dipau wasabiIngrédients pour 4personnes5 cs de crème fraîche1½ cs dewasabi

sel, poivre, p. ex.mélange de poivreet de fleurs*

12 noix de Saint-Jacques16 crevettes géantes entières6 cs demiel, p. ex.miel de fleurs d’oranger*3 cs de sauce soja

Préparation1. Pour le dip, mélanger la crème fraîcheavec le wasabi. Saler et poivrer.2.Eponger les noix de Saint-Jacques et lescrevettes.Mélanger lemiel avec la saucesoja. Poivrer. Passer les noix de Saint-Jacques et les crevettes dans lamarinade.3.Griller les crevettes entières à feumoyendurant env. 3min de chaque côté et les noixde Saint-Jacques de tous les côtés durantenv. 1min. Servir avec le dip.

Tempsdepréparation: env. 20min* Disponible en qualité Sélection.

Filet d’agneau et sauceau yogourt et curryIngrédients pour4personnes2 goussesd’ail1 tige de lemon-grass5 cs d’huile de colzaHOLL

(stable àhaute température)3 cs de curry, p. ex. IndianMadras

Curry*sel

4 filets d’agneau de 160 gSauce2 cm de gingembre¼ debouquet de coriandre¼ de citron180 g de yogourt nature

poivre deCayenne

Préparation1.Hacher fin l’ail et le lemon-grass.Mélanger le tout avec l’huile. Ajouterdeux tiers du curry. Enduire la viandede cettemarinade et la laisser reposerenv. 3 h au réfrigérateur.2Pour la sauce, râper fin le gingembre.Hacher fin la coriandre. Râper le zeste du citron.Mélanger le tout avec le yogourt et le reste du curry.Relever de poivre de Cayenne et de sel. Racler lamarinadede la viande. Saler la viande et la faire griller sur le gril à feumoyendurant env. 4min de chaque côté; viande rose à cœur. La trancheret la dresser. Servir la sauce à part. * Disponible en qualité Sélection.

Par personne: env.19 g de protéines,13 g de lipides,21 g de glucides,1170 kJ / 280 kcal

Par personne: env. 32 gdeprotéines,23 gde lipides, 4 gdeglucides,1470 kJ / 350 kcal

Tempsdepréparation:env. 25min + repos danslamarinade env. 3 h


Conseils pour un barbecue façon Epicure

Simplemais génial

Le livre «100 nouvelles idéespour un été par tous les temps» estdisponible en exclusivité àMigros

au prix de Fr.7.70.Publiez vos propres idées sur

www.100idees.ch et tentez degagner chaque semaine une cartecadeau d’une valeur de Fr. 1000.–.

12 3

4

1 Parsemez vos salades estivalesde fleurs comestibles.

2 Préparez les légumes de votre choixen un clin d’œil: disposez-les dansune barquette à gril, badigeonnez-lesd’huile d’olive. Salez, poivrez.

3 Les crevettes et les noix de Saint-Jacques se gâtent vite. Gardez-lesau frais jusqu’au moment de les passerau gril.

4 Sortez les morceaux de viandemarinés du réfrigérateur une à deuxheures avant de les cuire: cela permetaux arômes de se déployer.


Qu’il fasse beau ou non, grâce au nouveaulivre «100 nouvelles idées pour un été partous les temps», personne ne s’ennuiera.

A faire quand ilpleut à verse...

Soupermikado. Lâchez les bâtonnets de bois et laissez-less’accumuler sur la table en un tas chaotique avant de commencer.Les règles sont lesmêmes que d’habitude, à une différence près:dès qu’un joueur attrape unmikado sans faire bouger les autres,il est aussitôt récompensé d’un gressin garni d’unemultitude

de bonnes choses. Vous trouvez les règles du jeu sur www.100idees.ch.


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Tout pour le barbecue façon Epicureou le soupermikado


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Prix de la semaine

Cette semaine, nous of-frons 3 x 2 cartes jour-nalièrespour le parcaquatiqueBernaquad’une valeur de45 francs chacune!www.bernaqua.ch

Premier prix

Tentez de remporter unséjour de six nuits endemi-pension pourdeux personnes à l’hôtelSchwarzbrunn, unétablissement quatreétoiles supérieur(valeur: 1500 francs).Vous pourrez vousprélasser dans la piscineextérieure ou, si lemau-vais temps est de la par-tie, profiter de l’espacebien-être. L’hôtel se si-tue à Stans, en Autriche,au pied dumassif desKarwendel et à proximi-té des spectaculairesgorges du Loup et duplus ancien lieu de pèle-rinage de la région.www.schwarzbrunn.at

ConditionsdeparticipationLes concourshebdomadairesse clôturent chaquedimanche àminuit.Pour plus d’infos:migrosmagazine.ch

Concours

Voilà l’étéPendant six semaines, nous recherchons les plus belles photos estivales.Mettez en scène l’une de ces trois idées et tentez de remporter de fabuleux prix.

Par beau temps

Pour ce travail artistique, on n’utilisepas de la peinture et des pinceaux

mais une loupe et les rayons du soleil.Quant au support, il s’agit

d’unmorceau de bois. Il convientde tenir la loupe au-dessus de celui-ciet d’y concentrer les rayons du soleil.

Plus le point lumineux est petit,plus l’intensité des rayons est forte

et plus vive est la coloration du bois! MM

Parmauvais temps

Peindre de vieuxmeublesavec de nouvelles couleursne stimule pas seulementla créativité. C’est aussi

une activité tout indiquéepour les jours de pluie!Alors, procurez-vousde la peinture et… à vos

pinceaux!

Par beau tempsSUP: c’est ainsi qu’on abrège familièrement

le stand uppaddling. Cette disciplinesportive rafraîchissante est un bonmoyende faire travailler tout le corps. Pour la pra-tiquer, on a besoin d’un surf, d’une rame,d’une pagaie et… d’un lac ou d’une rivière!

A l’occasion de la sortie de 100 nouvelles idées pourun été par tous les temps, nous vous invitons à nous envoyer

vos plus beaux clichés estivaux. Vous n’avezqu’àmettre en scène l’une des trois propositions qui seront

publiées chaque semaine, jusqu’au 21 juin, dansMigrosMagazine.Photographiez ensuite le sujet de votre choix

et téléchargez le fichier surmigrosmagazine.ch.Si chaque semaine les auteurs des trois photos gagnantes

se verront attribuer un prix, après six semaines, le vainqueurprincipal remportera un séjour à l’hôtel Schwarzbrunn,

en Autriche (lire ci-contre). Bonne chance!

UNIVERS MIGROS | MM21, 18.5.2015 | 53Participez ettentez votrechance sur

migrosmagazine.ch/idees-d-ete.

La barquette en alupermet d’éviter que lespilons de poulet, toujoursappréciés des enfants,ne collent à la grille.

Poulet au paprikaOptigal*, le kg Fr. 10.20

Escalopes de pouletOptigal, marinées*,les 100 g Fr. 3.40

Pilons de poulet aucurryOptigal, avec

barquette pour le gril*,les 100 g Fr. 1.70

Brochettes de filetsde pouletOptigal*,les 100 g Fr. 3.75

* En vente dans les plusgrandsmagasins.

Optigal

La grill party peutcommencer

Déballer, disposer, déguster: avec lepoulet mariné prêt à cuire Optigal,le plaisir de la grillade n’a jamais étéaussi simple! Originaire de Suisse,la volaille de lamarqueMigros est

pauvre en calories, ce qui en fait unealternative légère aux steaks et auxsaucisses. Attention: pour que la

chair reste tendre et juteuse, veillezà sortir la viande du réfrigérateurune heure à l’avance. Le temps decuisson varie en fonction desmor-ceaux: les brochettes et escalopessont prêtes en dixminutes, les ailes

et pilons en 15 à 20minutes.

Photoetstylisme:Ru

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Publireportage

Intolérances alimentairesPas de quoi en faire un drameTu es ce que tumanges... ou nemanges pas. On a tendance à se priver, ce qui est rarementune bonne idée. De nombreux troubles considérés comme des allergies alimentaires sont enfait des intolérances. Comme les symptômes se ressemblent souvent, on les confond facile-ment. Un diagnostic médical permet de clarifier la situation et de ne pas se priver inutilement.

«Est-ce qu’il y a des noix là-dedans? Je nepeux pas en manger, je suis allergique»,signale Gian au comptoir de la boulangerie.Au café à côté, Sarah commande son cap-puccino. «Pourmoi avec du lait délactosé,s’il vous plaît, sinon j’aurai mal au ventre.»Ce sont là des demandes de plus en plusfréquentes. Mais qu’est-ce qu’une into-lérance? Comment faire la différence avecune allergie? Et pourquoi confond-onsouvent les deux?

Si Gian demande un gâteau sans noix, c’estqu’il est allergique à celles-ci. Son organismeréagit fortement à des protéines végétalesnormalement inoffensives. Lors de l’inges-tion de doses infimes de noix, des anticorpsdéclenchent chez lui des éruptions cuta-nées, voire un collapsus cardiovasculaire.Gian est donc obligé d’exclure les noix deson alimentation. Les personnes adultessouffrant d’allergies alimentaires sontheureusement peu nombreuses (4 à 8%).Celles-ci sont en revanche un peu plusrépandues chez les enfants, mais disparais-sent généralement avant l’âge de scolarité.

Petites quantités toléréesPour Sarah, la situation est différente. Elleest intolérante au lactose (sucre du lait),qu’elle est incapable de digérer. Si elle ab-

sorbe une grande quantité de lait normalavec le cappuccino qu’elle adore, elle souffrede maux de ventre, de ballonnements etde troubles digestifs. Mais contrairementà Gian, elle peut encore absorber sansproblème une certaine dose de lactose.Il ne se passe rien si elle prend un petitcappuccino au dîner ou un yogourt pourle dessert.

Inutile de se priverPrès de 20% de la population suisse estconcernée par une intolérance au lactose.Les médecins savent faire la différenceavec les allergies alimentaires. Pour dia-gnostiquer une intolérance, ils se basentsur l’anamnèse et ont recours à des tests

spéciaux qui n’ont rien à voir avec les testsd’allergie. Une fois que l’aliment ou la sub-stance qui perturbe l’intestin est identifiée,il n’y a qu’une chose à faire: en réduire laconsommation. En cas d’intolérance ali-mentaire, l’exclusion pure et simple del’aliment est généralement inutile.

Répondez d’ici le 31 mai 2015 à la questiondu concours sur le site www.swissmilk.ch/idees-recues et gagnez unweekend plaisirpour deux personnes.

Bon à savoirDavantage d’informations sur les intolé-rances à l’adresse www.swissmilk.ch/idees-recues

Concours

Intolérance au lactose:de quoi parle-t-on?Une personne bien portante produitau cours de la digestion de la lactase.Cette enzyme scinde le lactose englucose et en galactose, qui peuventainsi être résorbés dans l’intestin.Les intolérants au lactose ne peuventpas digérer le lactose parce que lamuqueuse de leur intestin grêle pro-duit peu, voire pas du tout de lactase.Le lactose arrive tel quel dans le grosintestin, provoquant des ballonne-ments et des diarrhées – mais aussice qu’on prend facilement pour desréactions allergiques, comme deséruptions cutanées ou des maux detête.

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«Quiconque pense êtreintolérant à un certain alimentdevrait demander conseil à sonmédecin. Les investigationsd’un spécialiste permettentd’éviter des régimes inutiles.»

Prof. Dr. med. Roger Lauener, médecin-chefà l’hôpital pédiatrique de Suisse orientale,à St-Gall.

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Les allergies et lesintolérances semulti-plient.C’est pourquoiMigros coopère depuis2008 avec aha! Centred’allergie suisse.

Le label aha!distinguedes articles particulière-ment adaptés aux per-sonnes souffrant d’into-lérances et d’allergies.L’assortiment disponibleàMigros comporte denombreux produitsalimentaires et cosmé-tiques soumis à l’exa-mend’un centre de cer-tification indépendantainsi qu’à des contrôlesréguliers.

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Sur lespointes!Les asperges blanches poussent sous la terre, tandisque les vertes profitent de la caresse du soleil. Mais toutesles variétés ont ceci en commun: plus elles sont fraîches,plus elles sont croquantes.Et, bien sûr, la meilleurepartie de ce légume tige reste la pointe.Texte: Claudia Schmidt Photos et stylisme: Christine Benz Recettes: Annina Ciocco

Cuisine de Saison

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pour 6 personnes.

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20minEntrée pour4 personnes.

Préparation

40min + 40minau four

Plat principal pour6 personnes.

Ingrédients pour4personnes500 g d’asperges vertes, 2 cs d’huile d’olive,60 g de tomates séchées, sel, poivre, 12 tranchesde pain d’env. 10 g (p. ex. baguette du four enpierre), ½ gousse d’ail

PréparationÉplucher le tiers inférieur des asperges,trancher la base. Couper les pointesdes asperges à env. 5 cm. Débiter les tigesen petits tronçons. Faire revenir pointeset tiges dans l’huile durant env. 4minen les gardant bien fermes. Taillerles tomates en fines lanières et les ajouter.Saler et poivrer. Entre-temps, faire grillerles tranches de pain de chaque côté.Frotter un côté d’ail, le garnir dumélangeasperges-tomates et décorer d’une pointed’asperge.

Tempsdepréparationenv. 20min

ParpersonneEnv. 6 g de protéines, 6 g de lipides,20 g de glucides, 650 kJ / 160 kcal

Ingrédients pour4personnes500 g d’asperges blanches, 1 cc de sucre, sel,poivre, 400 g de filet de sandre sans peau,2 cs de beurre, 50 g de jambon cru, ½bouquetde fines herbes (p. ex. aneth et cerfeuil)

Préparation1.Éplucher les asperges à partir de la pointe.Trancher la base. Porter à ébullition ungrand volume d’eau, sucrer et saler. Y cuireles asperges durant 12-15min jusqu’à cequ’elles soient à peine tendres. Les retirer àl’aide d’une écumoire. Bien les égoutter.

2.Couper le filet de sandre en tranches. Lesassaisonner de sel et poivre, puis les poêler2–3min dans le beurre. Ajouter les aspergeset faire revenir brièvement le tout. Dresser,puis déchirer le jambon cru et effeuiller lesfines herbes par-dessus. Idéal avec du riz.

Tempsdepréparationenv. 30min


Ingrédients pour6personnes1 kg d’asperges vertes,1 cc de sucre, sel, 1 oignon,1 cs d’huile d’olive, 700 g de passatadi pomodoro, 150 g de feuilles de lasagneblanches, 40 g de fromage râpé(p. ex. parmesan). Saucebéchamel:20 g de beurre, 30 g de farine, 5 dl de lait,noixmuscade, sel, poivre

Préparation1.Éplucher le tiers inférieur des asperges.Trancher la base. Porter un grand volumed’eau à ébullition, sucrer et saler. Y cuireles asperges durant 8-10min jusqu’àce qu’elles soient à peine tendres. Les retirerà l’aide d’une écumoire. Bien les égoutter.Réserver quelques asperges pour la finition.Couper le reste enmenus tronçons.2.Pour la béchamel, faire fondre le beurredans une casserole à feu doux. Ajouterla farine en remuant. Verser le lait et porterà ébullition en remuant avec un fouet.Laissermijoter env. 10min en remuantde temps en temps. Relever de noixmuscade,sel et poivre. Pour la sauce tomate, hacherfin l’oignon. Le faire suer dans l’huile. Ajouterla passata et faire cuire env. 5min. Ajouterlesmorceaux d’asperges etmélanger.3.Préchauffer le four à 180 °C.Disposeren alternance les feuilles de lasagneet la sauce tomate aux asperges dans unplatà gratin. Terminer par des feuilles de lasagne.Napper de béchamel. Parsemer de fromageet répartir dessus les asperges réservées.Faire gratiner aumilieu du four durantenv. 40min.

Tempsdepréparationenv. 40min + cuisson au four env. 40min


Préparation

30minPlat principal pour

4 personnes.


50%7.80 au lieu de 15.60Saucisse à rôtir de veauM-Classic en lot de 3Suisse, 3 x 2 pièces, 840 g

le bouquet

13.50Magie des rosestige de 40 cm, le bouquet de 30

33%2.40 au lieu de 3.60Poivrons mélangésPays-Bas / Espagne, 500 g

30%1.80 au lieu de 2.60Bananes ChiquitaPanama, le kg

INCROYABLEMENT FRAIS.

M-MALINProfitez des bons côtés del’été avec une saucisse deveau et des légumes grillés.Vous en trouverez larecette sur www.saison.ch/fr/m-malin et tous lesingrédients bien fraisà votre Migros.

Les articles M-Budget et ceux bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres.OFFRES VALABLES DU 19.5 AU 25.5.2015, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

INCROYABLEINCROYABLE

2.85 au lieu de 3.05Le Beurrela plaque de 250 g, –.20 de moins

1.60 au lieu de 2.–Le Gruyère surchoixles 100 g, 20% de réduction

3.65 au lieu de 4.60Le Gruyère râpé en lot de 22 x 120 g, 20% de réduction

1.90 au lieu de 2.40Assortiment de salades prêtes avec sauceAnna’s Best et Vegi20% de réduction, p. ex. salade de pommesde terre, 300 g

1.75 au lieu de 2.20Raccard Tradition bloc mini et maxiles 100 g, 20% de réduction

30%4.75 au lieu de 6.80FraisesSuisse, le panier de 500 g

40%9.40 au lieu de 15.80CerisesEspagne / France, le kg

30%4.75 au lieu de 6.80Asperges vertesEspagne, la botte de 1 kg

BIENVENUE DANS LE MONDE

Société coopérative Migros Vaud


BIENVENUE DANS LE BIENVENUE DANS LE BIENVENUE DANS LE BIENVENUE DANS LE

8.60 au lieu de 10.80Pâtes Armando de Angelis en lot de 220% de réduction, p. ex. tortellini al Prosciuttocrudo, 2 x 250 g

4.20 au lieu de 5.60Dip Anna’s Best4 x 125 g, 25% de réduction

40%11.50 au lieu de 19.20Pizzas M-Classic en lot de 4p. ex. del Padrone, 4 x 370 g

5.05 au lieu de 6.35Jambon cru de la Gruyère en lot de 2Suisse, les 100 g, 20% de réduction

2.70 au lieu de 3.40Filet de canardFrance, les 100 g, 20% de réduction

30%1.50 au lieu de 2.15Chipolatas de porc, «De la région.»les 100 g

50%1.05 au lieu de 2.10Truite blanche entièred’élevage, Bosnie-Herzégovine, les 100 g

40%11.50 au lieu de 19.80Saumon fuméNorvège, 330 g

7.10 au lieu de 8.90Filet de bœufUruguay, les 100 g, 20% de réduction

DE LA FRAÎCHEUR.

17.90Bouquet de Pentecôte Gloriala pièce

16.90Phalaenopsis multiflora, 2 hampes floralesen pot de 12 cm, la plante

8.60 au lieu de 10.80Tous les cafés instantanés en sachet, UTZ20% de réduction, p. ex. Cafino, 550 g

30%1.45 au lieu de 2.10Toutes les confitures et gelées Extraen bocal de 500 gp. ex. confiture d’oranges amères, 500 g

7.30 au lieu de 9.15Biscuits beurre-noisette ouMarie Croccant(une seule variété) en lot de 320% de réduction, p. ex. biscuits beurre-noisette,3 x 245 g

4.15 au lieu de 5.20Tous les cakes deMamie20% de réduction, p. ex. cake au chocolat, 420 g

1.55 au lieu de 1.95Tous les yogourts Farmer 225 g20% de réduction, p. ex. au chocolat

40%5.75 au lieu de 10.–Biscuits Petit Beurre au chocolat au laiten lot de 44 x 150 g

4.90 au lieu de 5.90Tous les gâteaux en lot de 2 parts1.– de moins, p. ex. tourte forêt-noire, 2 x 122 g


ENCORE DES ÉCONOM

2.05 au lieu de 2.60Toutes les frites M-Classic ou les préparationsde pommes de terre Denny’s, surgelées20% de réduction, p. ex. frites au four M-Classic,500 g

50%7.80 au lieu de 15.60Hamburgers M-Classicsurgelés, 12 x 90 g

4.60 au lieu de 5.85Snacketti Zweifel en emballage géantp. ex. au paprika, 225 g

30%4.05 au lieu de 5.85Röstis Original en lot de 33 x 500 g

11.50Branches Frey Classic, Noir, Bicolor ou Eimalzin en lot de 30, UTZp. ex. Eimalzin, 30 pièces

40%3.10 au lieu de 5.20Toutes les sauces à salade prêtes à l’emploiM-Classic en lot de 2p. ex. French Dressing, 2 x 700 ml

7.20 au lieu de 9.–Tous les bâtonnets glacés MegaStaren emballage multiple20% de réduction, p. ex. Almond, UTZ, 6 pièces,720 ml

40%17.10 au lieu de 28.50Caruso Oro en grains oumoulu en lot de 3, UTZp. ex. en grains, 3 x 500 g

MIES.

50%29.50 au lieu de 59.–Lignes d’ustensiles de cuisson Titan et Antaresconviennent à l’induction, p. ex. poêle Titan, plate,Ø 28 cm, valable jusqu’au 1.6.2015

50%3.25 au lieu de 6.50Adoucissant Exeliap. ex. Summer Fresh, 1,5 litre,valable jusqu’au 1.6.2015

6.30 au lieu de 7.80Produits de nettoyage Potz en lot de 21.50 de moins, p. ex. crème détergente, 2 x 500 ml,valable jusqu’au 1.6.2015

6.40 au lieu de 7.60Tous les boîtiers à suspendre et produitsde nettoyage pour W.-C. Hygo en lot de 21.20 de moins, p. ex. stick Maximum XXL Ocean,valable jusqu’au 1.6.2015

33%3.80 au lieu de 5.70Produits d’ouate Primella en lot de 3p. ex. rondelles d’ouate, 3 x 80 pièces,valable jusqu’au 1.6.2015

50%24.10 au lieu de 48.20Produit de lessive Totalen emballage économique XXL de 7,5 kgp. ex. Classic, valable jusqu’au 1.6.2015

30%39.90 au lieu de 59.90Sandales vertes JackWolfskin pour enfantpointures 30–37, valable jusqu’au 1.6.2015

8.90Diverses chaussettes de sport pour femme,le lot de 3 pairespointures 35–38 ou 39–42, p. ex. sneakers pourfemme, framboise, pointures 35–38,valable jusqu’au 1.6.2015

9.90Chaussettes de sport pour homme,le lot de 3 pairespointures 39–42 ou 43–46, p. ex. chaussettesde sport courtes, le lot de 3, pointures 43–46,valable jusqu’au 1.6.2015

ÉCONOMISEZFUTÉ.

*En vente dans les plus grands magasins Migros.

JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

FRUITS & LÉGUMESRampon Anna’s Best en lot de 2,2 x 100 g 5.40 au lieu de 6.80 20%Poivrons mélangés,Pays-Bas / Espagne, 500 g2.40 au lieu de 3.60 33%Bananes Chiquita, Panama, le kg1.80 au lieu de 2.60 30%Feuille de chêne rouge et verte,Suisse, la pièce1.10 au lieu de 1.85 40%Asperges vertes, Espagne, la bottede 1 kg 4.75 au lieu de 6.80 30%Champignons blancs ou bruns,«De la région.», la barquette de 500 g4.– au lieu de 5.90 30%Epinards, Suisse, le sachet de 200 g1.90 au lieu de 2.75 30%Pêches jaunes, Espagne, le kg3.50 au lieu de 5.95 40%Cerises, Espagne / France, le kg9.40 au lieu de 15.80 40%Melons Porto, France, l’emballagede 2 pièces 5.40 au lieu de 6.80 20%Avocat, Pérou / Afrique du Sud,la pièce 1.70 au lieu de 2.20 20%Fraises, Suisse, le panier de 500 g4.75 au lieu de 6.80 30%Myrtilles, Espagne,la barquette de 500 g 4.90

POISSON & VIANDEFilet d’agneau M-Classic,Nouvelle-Zélande / Australie,les 100 g 3.75 au lieu de 5.40 30%Saucisse à rôtir de veau M-Classicen lot de 3, Suisse, 3 x 2 pièces,840 g 7.80 au lieu de 15.60 50%Poitrine de dinde finementprétranchée ou viande de dindeséchée M-Classic en lot de 2,p. ex. poitrine de dinde M-Classic,finement prétranchée, Brésil / France,2 x 144 g 4.90 au lieu de 7.– 30%Jambon cru de la Gruyèreen lot de 2, Suisse, les 100 g5.05 au lieu de 6.35 20%Escalope de poulet Optigal, Suisse,les 100 g 2.80 au lieu de 3.30 15%Sélection de brochettes de poissonà griller, p. ex. brochette de crevettesmarinées, d’élevage, Ecuador, Bio,les 100 g 3.85 au lieu de 5.55 30% *Jambon cuit Prestige Je t’aime,Suisse, les 100 g3.20 au lieu de 4.– 20%Pâté vaudois, Suisse, l’emballagede 2 x 100 g 3.90 au lieu de 5.– 20%Chipolatas de porc, «De la région.»,les 100 g 1.50 au lieu de 2.15 30%Viande séchée artisanale, Suisse,les 100 g 6.30 au lieu de 7.90 20%Filet de bœuf, Uruguay, les 100 g7.10 au lieu de 8.90 20%Ragoût de bœuf, Suisse, les 100 g1.85 au lieu de 2.70 30%Rôti épaule de porc, Suisse,les 100 g 1.50 au lieu de 1.90 20%Poulet entier rôti, «De la région.»,la pièce 9.90 au lieu de 12.– 15%

Filet de canard, France, les 100 g2.70 au lieu de 3.40 20%Suprême de cabillaud, MSC,Atlantique Nord-Est, les 100 g3.30 au lieu de 4.20 20%Saumon fumé, Norvège, 330 g11.50 au lieu de 19.80 40%Spare ribs nature, Suisse,les 100 g 1.60 au lieu de 2.– 20%Truite blanche entière, d’élevage,Bosnie-Herzégovine, les 100 g1.05 au lieu de 2.10 50%

PAIN & PRODUITS LAITIERSSandwich de Sils avec grainesM-Classic, 300 g 3.50NOUVEAU *,** 20xMini-sandwiches ou petits painsau beurre M-Classic, –.40 de moins,p. ex. mini-sandwiches, 300 g2.15 au lieu de 2.55Le Beurre, –.20 de moins, la plaquede 250 g 2.85 au lieu de 3.05Tout l’assortiment aha!,p. ex. Sanissa Classic, 400 g2.95 20x POINTS 20xTous les yogourts Farmer 225 g,p. ex. au chocolat1.55 au lieu de 1.95 20%Yogourts Bifidus à la fraise4 x 150 g 2.70 au lieu de 3.40 20%Le Gruyère surchoix, les 100 g1.60 au lieu de 2.– 20%Le Gruyère râpé en lot de 2,2 x 120 g 3.65 au lieu de 4.60 20%Caprice des Dieux, 330 g4.60 au lieu de 5.75 20%Double crème de la Gruyère,2,5 dl 3.30 au lieu de 4.15 20%Tomme St-Bernard, Suisse,offre valable à la coupe uniquement,les 100 g 2.25 au lieu de 2.85 20%Raccard Tradition bloc miniet maxi, les 100 g1.75 au lieu de 2.20 20%Bûche Chavroux en lot de 2, France,2 x 150 g 5.20 au lieu de 6.50 20%

FLEURS & PLANTESMagie des roses, tige de 40 cm,le bouquet de 30 13.50Bouquet de Pentecôte Gloria,la pièce 17.90Phalaenopsis multiflora,2 hampes florales, en potde 12 cm, la plante 16.90

AUTRES ALIMENTSBranches Frey Classic, Noir,Bicolor ou Eimalzin en lot de 30,UTZ, p. ex. Eimalzin, 30 pièces11.50Boules au lait Adoro Frey, 200 gou 500 g, UTZ, p. ex. 200 g6.55 au lieu de 8.20 20% **Truffes à la fraise Frey, UTZ,Limited Edition, 140 g 10.30NOUVEAU *,** 20x

Toutes les tablettes de chocolatFrey de 100 g en lot de 4, UTZ,p. ex. lait extrafin, 4 x 100 g6.– au lieu de 8.– 25%Biscuits Petit Beurre au chocolatau lait en lot de 4, 4 x 150 g5.75 au lieu de 10.– 40%Biscuits beurre-noisette ou MarieCroccant (une seule variété) en lotde 3, p. ex. biscuits beurre-noisette,3 x 245 g 7.30 au lieu de 9.15 20%Caruso Oro en grains ou mouluen lot de 3, UTZ, p. ex. en grains,3 x 500 g 17.10 au lieu de 28.50 40%Bâtonnets de légumes Yummieen lot de 2, surgelés, 2 x 426 g5.45 au lieu de 7.80 30%Fruit Ice à la fraise en emballagemultiple, 6 pièces 5.50NOUVEAU *,** 20xFruit Ice à la mangueen emballage multiple,6 pièces 5.50 NOUVEAU *,** 20xTous les Rivella en lot de 6,p. ex. Rivella rouge, 6 x 1,5 litre11.50 au lieu de 14.40 20%Toutes les boissons Passaia enlot de 6, p. ex. Regular, 6 x 1,5 litre10.05 au lieu de 12.60 20%Toutes les bières sans alcool,p. ex. Feldschlösschen, 10 x 33 cl7.60 au lieu de 10.90 30%Jus Gold, Fairtrade,p. ex. multivitamine, 1 litre1.95 NOUVEAU *,** 20xToutes les pâtes Garofalo, à partirde 2 paquets, –.50 de moins l’un,p.ex. rigatoni,500 g 2.– au lieu de 2.50Mayonnaise Thomy, Thomynaiseou moutarde mi-forte Thomyen lot de 2, p. ex. mayonnaiseà la française, 2 x 265 g4.– au lieu de 5.– 20%Tous les épis de maïs Condy,p. ex. 190 g 1.50 au lieu de 3.– 50%Aglio & Olio Peperoncino,95 g 3.50 NOUVEAU *,** 20xToutes les sauces liquidesen emballage carton Thomyou Bon Chef, p. ex. sauce auxchampignons Thomy, 250 ml2.80 au lieu de 3.50 20%Bouillon de légumes exemptde graisse Bon Chef, 230 g5.40 NOUVEAU *,** 20xTous les produits à tartineren lot de 2, p. ex. Crème Sandwich,2 x 200 g 4.90 au lieu de 6.20 20%Crackers sandwich Party,p. ex. aux fines herbes, 128 g2.90 NOUVEAU *,** 20xToutes les tartes et quichesAnna’s Best, p. ex. tarte aux abricots,215 g 2.30 au lieu de 2.90 20%Dip Anna’s Best, 4 x 125 g4.20 au lieu de 5.60 25%Pâtes Armando de Angelisen lot de 2, p. ex. tortellini al Pro-sciutto crudo, 2 x 250 g8.60 au lieu de 10.80 20%La Pizza Prosciutto Mascar-pone, 510 g 7.40 NOUVEAU *,** 20xPizzas M-Classic en lot de 4,p. ex. del Padrone, 4 x 370 g11.50 au lieu de 19.20 40%Assortiment de crêpes Whaou,natures et sucrées, p. ex. crêpesWhaou au chocolat, 300 g3.60 au lieu de 4.50 20%Assortiment de salades prêtesavec sauce Anna’s Best et Vegi,p. ex. salade de pommes de terre,300 g 1.90 au lieu de 2.40 20%

Gazpacho en lot de 2 Anna’s Best,2 x 7,5 dl 7.80 au lieu de 9.80 20%

NON-ALIMENTAIRETout l’assortiment d’aliments secspour chat Exelcat, p. ex. Sterile 1+Years au saumon, 950 g5.20 NOUVEAU *,** 20xDuetto di Carne GourmetPerle, 4x85 g 4.75 NOUVEAU *,** 20xGourmet Mon Petit,p. ex. volaille, 6 x 50 g4.40 NOUVEAU *,** 20xPetits menus Exelcat,p. ex. volaille, 12 x 50 g5.40 NOUVEAU *,** 20xTous les en-cas Asco ou Maxen lot de 3 ou de 5, p. ex. AscoA’Petito au bœuf en lot de 5,5 x 50 g 5.80 au lieu de 7.25 20%Vernis à ongles Outlast StayBrilliant Nail Gloss Covergirl,p. ex. Color 240, 11 ml8.90 NOUVEAU ** 20xTous les produits capillairesEssence Ultîme ou Gliss Kur(excepté les produits miniaturesGliss Kur, les cures immédiatesGliss Kur et les emballages multi-ples Gliss Kur), à partir de2 produits, 1.50 de moins l’un,p. ex. shampooing Total Repair,250 ml 2.50 au lieu de 4.– **Produits capillaires ou de coiffageI am en emballage multiple,p. ex. mousse Ultra Strong, 2x150 ml6.20 au lieu de 7.80 20% **Produits de soin Garnier pourle visage, le corps et les mainsou déodorants en lot de 2,p. ex. lingettes pour le visage, peausensible, l’emballage de 25 pièces7.80 au lieu de 9.80 20% **Tout l’assortiment de rasoirs Bicpour femme ou homme(excepté les emballages multiples),p. ex. rasoirs jetables Sensitive 2,10 pièces 2.20 au lieu de 4.40 50% **Dentifrice Pomegranate Candidaou dentifrice Vital ou rince-boucheUltra Strong, p. ex. dentifricePomegranate, édition limitée,75 ml 3.60 NOUVEAU ** 20xSolutions bucco-dentairesListerine en emballage multiple,p. ex. protection des dents et desgencives en lot de 2, 2 x 500 ml9.25 au lieu de 11.60 20% **Douche traitante I am SensitiveCare, 250 ml 2.10NOUVEAU *,** 20xDistributeur ou sachet de rechargede savon fraîcheur I amRed Summer, Limited Edition,p. ex. distributeur, 300 ml3.20 NOUVEAU *,** 20xSets de voyage Nivea for Menou Women, p. ex. for Women, le set7.90 Valable jusqu’au 27.7.2015Tous les sous-vêtements et lalingerie Ellen Amber ou Lilly Lanepour femme, p. ex. slip maxi blancEllen Amber, tailles 38–507.65 au lieu de 12.80 40%Produits de lessive Total en flaconde 5 litres, p. ex. à l’aloe vera19.75 au lieu de 39.50 50% **Tout l’assortiment Le petit Marseil-lais (excepté les emballages multi-ples), p. ex. crème douche hypoaller-génique aux fleurs d’amandier, 400 ml5.25 au lieu de 6.20 15% *P

ourvosac

hats,d

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AUTRES OFFRES.


*En vente dans les plus grands magasins Migros. **Valable jusqu’au 1.6 Société coopérative Migros Vaud

5.50Fruit Ice à la mangue en emballage multiple6 pièces

NOUVEAU

2.90Crackers sandwich Partyp. ex. aux fines herbes, 128 g

NOUVEAU

10.30Truffes à la fraise Frey, UTZLimited Edition, 140 g

NOUVEAU

1.95Jus Gold, Fairtradep. ex. multivitamine, 1 litre

NOUVEAU

5.50Fruit Ice à la fraise en emballage multiple6 pièces

NOUVEAU

7.40La Pizza Prosciutto Mascarpone510 g

NOUVEAU

3.50Sandwich de Sils avec graines M-Classic300 g

NOUVEAU

NOUVEAU À VOTRE MIGROS.NOUVEAU À VOTRE MIGROS.



Bon à savoir

De toutes les couleursProfitez de la saison jusqu’au 24 juin, car c’est quand elles sont

fraîches que les asperges sont les meilleures. Lorsque les cerises sontmûres, le temps de la cueillette est fini.

Tout surl’aspergeFraîcheurUn talon humide estsigne de grande fraî-cheur. Autre indice: lestiges crissent lorsqu’onles frotte entre elles. Parailleurs, fraîches, elles sebrisent facilement.

CongélationL’asperge se prête par-faitement à la congéla-tion. Important: les spé-cimens blancs doiventêtre pelés afin de pou-voir être cuits à l’eaubouillante sans être dé-congelés préalablement.Il ne faut en aucun casles blanchir sous peinede leur faire perdre leurcroquant.

Crueou cuite?Habituellementconsommée cuite, l’as-perge est aussi déli-cieuse crue. Aprèsl’avoir pelée, on peut larâper avec l’épluche-légumes en fines la-melles, que l’on ferama-cérer pour les ajouterdans des salades.

ToxicitéLa partie comestible del’asperge est le turion. Sion laisse fleurir la plante,elle donne des baiestoxiques, susceptiblesde causer desmaux deventre ou des nausées.

TravailmanuelS’il existe desmachinespour cueillir les as-perges, elles offrent peud’avantages sur le planéconomique ou qualita-tif. C’est pourquoi cesprécieuses tiges sontcueillies à lamain la plu-part du temps.

AspergesviolettesLes variétés

entièrement violettes,particulièrement

savoureuses crues, sontissues d’une culture

spéciale. Comme leurscousines de couleurverte, elles poussent

à l’air libre maiscontiennent environ 20%de sucre en plus. Ellesverdissent à la cuisson.

* Les asperges violettessont vendues dans

les plus grandsmagasinsde certaines régions.

Aspergesvertes

Les asperges vertespoussent en surfaceet doivent leur teinteà la photosynthèseprovoquée par

la lumière du soleil.Autre conséquence:elles sont plus riches

en vitamine Cet en bêta-carotèneque les variétés

blanches.

Aspergessauvages

Les asperges sauvagesque nous achetons

sont généralement despousses d’ornithogaledes Pyrénées – une

plante que les botanistesont longtemps classéeparmi les liliacées, maisqui fait aujourd’hui partiedes asparagacées. Trèstendres, ces asperges nedoivent pas être pelées.

* Les asperges sauvages ne sontpas disponibles àMigros.

AspergesblanchesLa couleur

des aspergesn’indique pas leurvariété mais le type

de culture.Les blanches sontcultivées à l’abri

de la lumière, sousdes petits tas

de terre. Elles sontconsidérées comme

les reinesdes légumes.

En collaboration avec

www.saison.ch


Plus derecettes sursaison.ch

3.50Aglio & Olio Peperoncino95 g

NOUVEAU

5.40Petits menus Exelcatp. ex. volaille, 12 x 50 g

NOUVEAU4.75Duetto di Carne Gourmet Perle4 x 85 g

NOUVEAU5.20Tout l’assortiment d’aliments secs pour chatExelcatp. ex. Sterile 1+ Years au saumon, 950 g

NOUVEAU

5.40Bouillon de légumes exempt de graisse Bon Chef230 g

NOUVEAU 3.20Distributeur ou sachet de recharge de savonfraîcheur I am Red SummerLimited Edition, p. ex. distributeur, 300 ml

NOUVEAU

4.40Gourmet Mon Petitp. ex. volaille, 6 x 50 g

NOUVEAU2.10Douche traitante I am Sensitive Care250 ml

NOUVEAU

NOUVEAU À VOTRE MIGROS.NOUVEAU À VOTRE MIGROS.



Détente

Des jardins pour tousLe Pour-cent culturel Migros gère quatre parcs Pré Vert à travers la Suisse: le Signal de Bougy entre Lausanneet Genève, le Gurten à Berne, Münchenstein près de Bâle et Rüschlikon aux portes de Zurich. Ces oasisde verdure chouchoutées par leurs employés, dont quatre témoignent ci-après, sont appréciées de tous.Pour chaque site, «Migros Magazine» propose désormais des offres exclusives.Textes: Anne-Isabelle Aebli, Laila Schläfli, Rolf Zenklusen Photos: Jeremy Bierer, Mirko Ries

Münchenstein (BL):en harmonie avec la nature

A l’exception du gazouillis des oi-seaux et du caquètement d’un canard,le parc deMünchenstein est cematinparfaitement silencieux. «Il n’y a riende comparable à ce calme idyllique»,glisse Eric Ribstein, qui commence sapremière ronde à 6 h 30. Ce jardinierde formation s’est vu confier la res-ponsabilité du jardin et de son entre-tien il y a dix-huit ans.

Débutmars, il a planté quelque 6000fleurs qui ont ravi les promeneurs.«Au printemps, nos visiteurs ont be-soin de se ressourcer en prenant unbon bol d’air pur», sait Eric Ribstein.

Mi-mai, les jardiniers ont déplantépour faire de la place aux nouvellesvariétés estivales: 5000 à 6000 géra-niums, bégonias tubéreux, tagètes etfuchsias sont ainsi mis à l’honneur.«Nous varions les palettes de cou-leurs d’année en année.» Notrehomme trouve cette liberté appré-ciable, tout comme le contact avec lanature. «J’ai grandi dans une ferme etaujourd’hui encore, je suis entouré deverdure», se réjouit notre jardinier.

Le parc Pré Vert deMünchensteins’étend sur une superficie de treizehectares, soit l’équivalent de près dedouze terrains de football. Si la zonese trouvant à proximité du restaurantSeegarten fait l’objet d’un entretienintensif, le reste est davantage laissé àl’état naturel. «L’essentiel est que l’in-teraction entre l’homme et la naturefonctionne demanière optimale.»Et certains signes en témoignent: lemartin-pêcheur, espèce rare, est ré-gulièrement de passage dans le parcet les orchidées sauvages, pourtantmenacées, y ont élu domicile.

Eric Ribstein,responsabledu jardin, plantechaque annéedesmilliers defleurs.

Parc Pré vert deMünchenstein

Détente aux portes de Bâle

Le parc Pré Vert deMünchenstein, près de Bâle,se subdivise en trois parties. Le domaine natu-rel abrite étangs, forêts et aires de barbecue.La zone culturelle permet d’organiser de nom-breuses activités commedes concerts en pleinair. Enfin, le secteur dédié aux enfants com-prend toutes les installations dont les petitsraffolent: toboggans,mini-golf etmanège.Informations détaillées: www.seegarten-gruen80.ch(en allemand).

BonMünchensteinUn repas enfant gratuit au

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beau temps. Son exploitation ne peut êtregarantie.

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Signal de Bougy (VD):entre ciel et terre

FilomenaNunes a toujours été uneinconditionnelle du Signal deBougy. Aujourd’hui âgée de 54 ans,elle venait y promener ses deux en-fants lorsqu’ils étaient petits. «Unjour, j’ai appris que l’on pouvait fairedes heures le week-end.» Avec le sou-tien de sonmari, qui a pris en chargela petite famille pendant ses absences,elle a commencé à travailler surle site en 1993. «Au début, j’étais à lacaisse.»

De fil en aiguille, FilomenaNunesa suivi des cours et a été nomméegouvernante lorsque la titulaire,qu’elle remplaçait déjà, est partie.«C’était en 2000, et j’ai commencé àtravailler à plein temps. J’ai toujourseu du plaisir à venir ici, l’endroit estmagnifique, jem’entends bien avectout lemonde», dit-elle avec chaleur.Et d’ajouter avec un air teinté d’éton-nement: «Les années passent sansque l’on s’en rende compte…»

Responsable de la partie self-ser-vice, de la salle et du service à table,FilomenaNunes pose un regard bien-veillant sur ce qui l’entoure. Toujourssouriante, elle lance un bonjour à uncouple âgé qui vient régulièrementboire le thé, s’absente quelquesmi-nutes pour régler une question liée àl’un des deux anniversaires organisésce jour-là, demande gentiment à unecollègue de prendre en charge une li-vraison.

Commandes, mise en place desbuffets et gestion de l’équipe font par-tie de ses tâches quotidiennes. Et ellen’hésite jamais à donner un coup demain là où cela est nécessaire. De lamêmemanière, elle est attentive auxsouhaits et besoins de son équipe,convaincue que c’est lameilleurema-nière de développer un bel espritd’équipe. «Je trouve important d’êtrearrangeante car je leur demandebeaucoup. Et personne nem’a jamaisdit non. Nous sommes une équipe po-lyvalente, et j’aime cette diversité.»

FilomenaNunes a vu le parc se dé-velopper au fil des ans. Aujourd’hui,elle voit passer des habitués qui le fré-quentaient déjà lorsqu’ils étaientjeunes parents et continuent à y veniravec leurs petits-enfants. «C’est trèsfamilial et la clientèle régulière estagréable.»

Parc Pré vert du Signal de Bougy

Panorama*****

Le Signal deBougy, c’est tout d’abord l’un desplus beaux balcons sur le Léman et un vasteparc qui invite à la détente.Mais pour qui cet ap-pel à la plénitude ne suffirait pas, de nom-breuses animations (thés dansants, ateliers piz-za ou boulangerie pour enfants, concerts, etc.)sont organisées. LeGolfparc et le parc Aventureet ses parcours d’accrobranche jouxtent le site.Informations détaillées:www.signaldebougy.ch.

FilomenaNunestravaille dans uncadre de rêve:le Signal de Bougy.

Bon Signal de BougyUne assiette enfant gratuite etune entrée gratuite au minigolf

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yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!yeux!

Gurten (BE): un terrainde jeux pour petits et grands

Conduire la locomotiveminiature,se suspendre aux filets d’escalade, tes-ter des jeux: on pourrait croire queJürg Leuthold est payé pour s’amuser!Mais cela ne représente qu’une partiedu travail qu’il effectue en tant queresponsable de l’aire de jeux sur lacolline duGurten. En effet, ses cas-quettes sont nombreuses: il est égale-ment technicien, mécanicien, agentde nettoyage, caissier, chef de l’équipede huit personnes affectée à l’aire dejeux et formateur de jeunes. Et c’estjustement cette variété qui lui plaît:«Aucune journée ne ressemble à laprécédente.» Après avoir exercé lemétier demécanicien poids lourdspendant treize ans, Jürg Leuthold aintégré le Gurten en 2001. Il apprécieen particulier le contact avec les gensà la gareminiature de GurtenKulm,où il vend les billets. «Tout est commedans la vraie vie.Mais en plus petit.»

Sa journée débute à 8 h 45: il lui fautvider les containers, contrôler la tourd’escalade etmettre à disposition lesvoitures électriques. Puis, Jürg Leu-thold inspecte les locomotives ettaille au besoin une haie pour que lesconvois puissent passer.

Avant l’ouverture de lamini-garel’après-midi, Jürg Leuthold vérifieencore les freins des trains. Les sixlocomotives que possède l’aire de jeuxsont presque toutes desmodèlesuniques fabriqués par l’ancien res-ponsable. Pour les visiteurs, ce circuitest l’attraction phare du parc. «Denombreuses personnes viennent ex-près pour la voir.»

Pour Jürg Leuthold, conduire unedes locomotives est une tâche desplus plaisantes. «Je préfère le train àvapeur, car il y a plus demanœuvres àeffectuer», explique-t-il, rayonnant.Il chérit également son lieu de travail,la colline duGurten, et sa vue impre-nable. «Je travaille sur le plus beausite de Berne», affirme-il. Même pen-dant son temps libre, il ymonte à véloou y déguste un brunch le dimanche.

«Le Gurten séduit toutes les généra-tions, assure-t-il. Enfant, on y vientavec ses parents; ado, on profite dufestival du Gurten. Plus tard, on irapeut-être s’y balader avec sa copine,puis avec ses enfants et ses petits-enfants.»

Parc Pré Vert du Gurten

La montagne est si jolie…

LeparcPréVert duGurten culmine à 864md’altitude.Randonneurs et promeneurs ytrouvent une offre variée d’itinéraires – la col-line est interdite aux véhicules –, tandis que lesgourmets y jouissent d’une vue panoramiqueen savourant des plats gastronomiques au res-taurant Bel Etage. Le parc duGurten proposedes activités pour tous etmêmeunpetit hôtel.Informations détaillées:www.gurtenpark.ch (en allemand).

Jürg Leuthold,chef des jeux,ne se lasse pasde conduirela locomotiveà vapeur.

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Rüschlikon (ZH): un despoumons verts de Zurich

Dès 7 h, les collaborateurs du parcse partagent le service dumatin: s’oc-cuper des ânes ou sortir les pou-belles? La préférence de ChristianSteiger est très nette: le chef d’équipea un penchant pour les animaux. Etpour cause, il a grandi avec deschèvres, des chiens, des lapins, deschats et des poules. Il charrie de lapaille et du foin des prairiesmaigresjusque dans l’enclos, remplit le bassinde la fontaine, brosse chacun des sixbourricots et cure leurs sabots. Cer-tains d’entre eux, qui trouvent celaagréable, lèventmême la patte à lademande. Jardinier paysagiste,Christian Steiger est employé depuissept ans au parc Pré Vert de Rüschli-kon. Alors qu’auparavant, il changeaiten permanence de jardin, il apprécieaujourd’hui de pouvoir observer le ré-sultat de son travail: «Mon parc, c’estma fierté», se plaît-il à dire. En outre,ses tâches sont bien plus variées icigrâce aux animaux et aux diversesmissions d’entretien.

La balade à dos d’âne est l’une desactivités phare du parc, parmi les-quelles on compte le théâtre de Gui-gnol, l’aire de jeux, ou encore la vuesur le lac de Zurich et sur lesmon-tagnes.Mais le chef n’a que peu detemps pour les apprécier. Il y a tou-jours quelque chose à faire. «Nousn’avons pas uneminute à nous.» Dé-biter du bois, abattre des arbres,construire des palissades, entreteniret couper les plantes, arracher lesmauvaises herbes, remplir les bacs àsable, maintenir les chaises longues etles bancs en état, déblayer la neige,tondre les pelouses ou nettoyer lesexcréments des ânes: les tâches phy-siques nemanquent pas. Et parfois,lesmaux de dos se font sentir en finde journée.

Christian Steiger aime la liberté quelui offre son poste. Il peut en effetévaluer le travail à effectuer et définirdes priorités demanière autonome.En tant que chef d’équipe, il répartitpar ailleurs les tâches et gère les plan-nings de ses cinq collaborateurs.

Et quand notre homme doit parfoisenfiler des bottes de pêcheur pourpouvoir patauger dans l’eau et s’oc-cuper de l’étang, il n’y voit pas d’in-convénient. Juste une corde de plusà son arc. MM

Parc Pré vert de Rüschlikon

L’ancien jardin de Duttweiler

Près deZurich, le parc deRüschlikondisposedevastes pelouses et d’une belle aire de jeuxaménagées dans l’ancienne propriété du fonda-teur deMigros, GottliebDuttweiler. Les enfantsont la possibilité demonter à dos d’âne et defaire un tour dans un petit train. Le parc et lerestaurant sont ouverts chaque jour, à quelquesexceptions près.Informations détaillées:www.parkimgruene.ch (en allemand).

Hommeà toutfaire, ChristianSteiger aimes’occuper desânes.

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Pour festivaliers en herbeLes 18 et 19 juillet prochains, le Lilibiggs Festivals pour enfants prendra ses quartiers au Signalde Bougy. Au programme: concerts, jeux et nuit au camping.Texte: Pierre Wuthrich

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20% derabais avecCumulusLes placespour le cam-ping sont pro-posées avec unrabais de 20%grâce àCumu-lus. Attention:aucune réduc-tion n’est accor-dée pour la va-riante deluxe(avec tente déjàmontée). Lorsde l’achat,veuillez indi-quer votre nu-méroCumulus.Réservationpossible au044 265 56 56(du lundi auvendredi du-rant les heuresouvrables)ou sur le siteinternetwww.lili-biggs-festi-valspouren-fants.ch.

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P eu avant que Paléo ne com-mence, un autre open air vaanimer La Côte cet été. LeLilibiggs Festivals pour en-

fants se déroulera en effet du 18 au19 juillet sur le site du Signal deBougy. Et comme son grand frère dela plaine de l’Asse, l’open air du parcPré Vert est sponsorisé parMigros.

Les similitudes ne s’arrêtent toute-fois pas là. Car avec ses stands désal-térants, ses séries de concerts, son at-mosphère conviviale etmême soncamping, le Lilibiggs Festivals pourenfants a tout d’un grand.

Parlons tout d’abord du pro-gramme: la tête d’affiche sera tenuepar Sautecroche, aliasMarie Hen-choz, etMinicroche qui ont conçuun spectacle acoustique pour lestout-petits.

Le voletmusique dumonde seraassuré par Brice Kapel. Ce chanteurd’origine togolaise fera chanter etdanser les jeunes festivaliers avec saworldmusic entraînante. Quant àAndré Borbé, seul avec sa guitare, il sefera plus poète et emportera le publicdans son univers coloré.

Pas envie d’écouter de lamusique?Les organisateurs ont pensé à tout.Un jongleur et unmagicien égaierontles deux journées, tout comme les ate-liers didactiques ayantpour thèmesla boulangerie ou les cinq sens (de 3 à9 ans).

Unenuit sous tente pourprolongerle festivalEnfin qui dit open air, dit camping.Celui du Lilibiggs Festivals pour en-fants accueillera les bambins et leurs

parents sur le site du parc Pré Vert.Deux solutions s’offrent aux festiva-liers: venir avec sa propre tente ou enlouer une (déjàmontée) sur place.

Ne reste alors plus qu’à savourer laprojection deTheKid de Charlie Cha-plin (le soir en plein air) et participerle lendemainmatin à une séance detaï chi pour semettre un forme.Décidément, le week-end s’annonceparfait. MM

Programme complet:www.lilibiggs-festivalspourenfants.ch.

Durant deux jours,les artistesse succéderontsur la scène duLilibiggs Festivalspour enfants.

Outre un richeprogrammemusical, de nom-breuses activitésattendent lesjeunes festivaliers.Ph

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«De la région.» Par cettepromesse,Migros s’engageàoffrir, dans chaquerégion, unegrandevariétédeproduits fabriquéslocalement et disponiblesuniquement à cet endroit.Grâce àunengagementdeplusd’unedécennie,quelque8000articlesdeproducteurs régionauxsont envente aujourd’huià votreMigros.

Fromage de chèvre,miel et fraises:les deux collaborateursMigros, EldinKukavica (à. g.) et Stefan Zurkirchen(à. d.), dégustent un délicieux en-cassur le débarcadère deMeggen (LU).

Quiz photo

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LacoopérativeMigrosLucernecomprend lesmaga-sinsdes cantonsdeLucerne, Zoug,Obwald, Nidwald,Uri et Schwytz.


S i les collaborateurs deMigrosmaîtrisent sur le bout desdoigts l’assortiment de leurcoopérative, ils ne connaissent

pas tous les produits «De la région. ».Et pour cause! Ceux-ci varient selon lesendroits.Afin de découvrir d’autresrégions et spécialités du terroir, neufcollaborateurs se sont rendus visite.Ainsi, Stefan Zurkirchen, deMeggen(LU), a convié son collègue Eldin Ku-kavica, de Derendingen (SO).

Ensemble, ils sont allés sur le débar-cadère de la petite commune lucer-noise, qui offre un point de vue fantas-tique sur lemont Pilate, l’emblème lo-cal. Ici, le paysage invite à la rêverie.Stefan Zurkirchen a apporté de quoi serestaurer: un fromage de chèvre fraisfabriqué dans les environs. «Un pur dé-lice avec dumiel et des fraises», recom-mande-t-il. Puis est venu l’heure de lavisite de la fromagerie, d’où provientcette petitemerveille.

Beaucoupde travail pourun fromageSur place, Eldin Kukavica et StefanZurkirchen ont commencé par enfilerla tenue réglementaire. Lemaître deslieux, Patrick Odermatt, leur amontrécomment lamachine presse la pâteégouttée en rouleaux longs et épais.La suite des opérations s’effectue à lamain, et les deux «apprentis» se sontappliqués à couper des portions. Biensûr, ils manquent de technique par rap-port à l’expert… Enfin, ils ont emballélesmorceaux et collé une étiquette,toujours à lamain. Chaque semaine,plusieursmilliers de fromages sontainsi fabriqués.

Regardez la vidéo des deux néo-phytes sur www.delaregion.ch.

«De la région.»

Lucerne, nous voilà!Deux collaborateurs Migros partent à la découverte d’une région: après s’être

relaxés au bord du lac, à Meggen (LU), ils mettent le cap sur Dallenwil (NW) pourvisiter la fromagerie Odermatt.

Texte: Claudia Schmidt Photos: Anne Gabriel-Jürgens

Fromagerie Odermatt Patrick Odermatt,installé à Dallenwil (NW), est spécialisédans la production de fromage dechèvre. Chaque semaine, entre 10 000et 15 000 litres de lait, issus de 34 éle-vages, sont nécessaires pour fabriquer9000 fromages de diverses tailles.

Stefan Zurkirchen, responsable fruitset légumes àMigros Zugerland, aimesa région et sa ville, Meggen (LU).Il a naturellement fait découvrir à soncollègue de la Région Aar son lieufavori: le débarcadère de Meggen.

Eldin Kukavica, responsabledumagasin deDerendingen (SO),

Région Aar, s’est renduà la coopérativeMigros Lucerne.


A la décou-verte deMi-gros Lucerne:

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Activités en extérieur

Aufildes flots

L’été approchant, l’appel de la naturese fait de plus en plus pressant.

A peine le soleil montre-t-il le boutde son nez que nous voilà déjà dehors,sandales aux pieds et paddleboard sous

le bras, en route vers le lac le plusproche. Qui sait? Il fera peut-êtresi chaud que l’on ne pourra résisterà l’envie de piquer une tête. Le drapde bain est de toute façon empaqueté,demême que le siège pliant (idéal pourpêcher!), le parapluie (on n’est jamaistrop prudent) et, bien sûr, quelquesvictuailles – car il n’y a pas de saison

pour les petites faims!

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E n 2014, la coopérativeest parvenue à augmen-ter son chiffre d’affairesde 1,7% par rapport à

2013malgré une détériorationdu climat de consommation. Ilse hisse à 1,174milliard de francs,montant qui n’avait plus été at-teint depuis l’exercice 2010.Nous sommes fiers de ce résul-tat, car cette croissance attested’une stratégie d’entreprise du-rable, efficace et responsable.Ainsi, pour faire face à uneconcurrence en constante ex-pansion et à un tourisme d’achattransfrontalier qui demeure à unniveau élevé, nous continuons àmiser sur un réseau de ventetoujours plus proche de nos fi-dèles clientes et clients et deleurs besoins.

Lamodernisation et le déve-loppement de nosmagasins sesont donc poursuivis à unrythme soutenu en 2014. En

mars, le centre commercial situéau cœur de Rolle a été inauguré.Après un chantier compliqué quia duré plus de deux ans, le com-plexe tient toutes ses promesses.Le supermarché a étoffé sesprestations avec, notamment, laviande et le poisson en servicetraditionnel, très appréciés parnotre clientèle. Plusieurs parte-naires complètent l’offre de lagaleriemarchande, tout commele bar à caféMigros flambantneuf.

Autre ouverturemarquante,celle duMLaVallée.Magasin deproximité par excellence, il faitle bonheur des habitants du Sen-tier et de ses environs depuis le16mai. Sans oublier l’entrée enactivité, en décembre, du 52e

supermarché de la coopérative,à Noville. Beaucoup d’attentesaccompagnent ce petit pointde vente qui devrait prendrede l’envergure, compte tenu du

L’Administration deMigros Vaud en 2014, deg. à dr.: Michel Rodel,Samuel Gavillet,ClaudineWyssa,MichelRenevey (président),LaurenceWuarchoz,Patrice Lambelet (vice-président) et BernardDurussel.

Rapport d’activité

développement démographiqueprévu dans le bassin chablaisien.

Enfin, plusieurs surfaces ontété rénovées, voire complète-ment transformées, à l’image duMLaHarpe, à Lausanne.

Tous ces projets ont été ren-dus possibles grâce à des inves-tissements qui ont atteint plusde 63millions de francs durantl’année écoulée. Avec, pour ob-jectif principal, la satisfactionde nos clientes et clients, nousnous réjouissons de constaterque cette ligne de conduite aporté ses fruits: l’ensemble desefforts consentis a permis deboucler l’année 2014 sur un ré-sultat positif de 15,8millions defrancs.

Et si le panier d’achatmoyena légèrement reculé de 1,85%, lafréquentation a, quant à elle,progressé de 3,56%et dépassedorénavant la barre des 30mil-lions de clients.

Votre régionDes nouvelles

de la coopérativeMigros Vaud

Excellentmillésime

2014Madame, Monsieur, chère coopératrice,

cher coopérateur,


Auxmembres de la Sociétécoopérative Migros VaudVous recevrez ces prochains jours par la poste votre bulletin de votepour la votation générale 2015qui se déroulera au sein de votre coo-pérative régionale. Vous serez invités à vous prononcer sur la questionsuivante:

Approuvez-vous – avecdécharge à l’Administration – les comptesannuels 2014 et l’utilisationproposéedubénéfice aubilan?

Les comptes annuels, le rapport de l’Organe de révision, la propositionde l’Administration concernant l’utilisation du bénéfice au bilan ainsiqu’un extrait du rapport annuel deMigros Vaud sont publiés dans cetteédition de «MigrosMagazine».

La votation générale se déroulera conformément aux dispositions desstatuts et du règlement électoral. En outre, en tant quemembre, vousêtes autorisé à consulter ces documents au siège de la coopérative(chemin duDévent, 1024 Ecublens) demêmeque dans les points devente, sur présentation de votre part sociale, ou sur internet pour lerapport annuel 2014 complet disponible, pour la première fois cetteannée, uniquement en format numérique (http://www.migros.ch/fr/a-propos-de-migros/vaud/entreprise/rapport-annuel-2014.html).

Les bulletins de vote seront envoyés par poste aux personnes habili-tées à voter (selon le Registre des coopérateurs) au plus tard dix joursavant le jour du scrutin (le samedi 6 juin 2015). En cas de non-réceptionoud’erreur d’acheminement de votre bulletin de vote, veuillez le signa-ler au Registre des coopérateurs de votre coopérative (à l’attention dubureau électoral) au plus tôt six jours ouvrables avant la date de lavotation générale et au plus tard trois jours ouvrables auparavant.

En application de l’article 30des statuts, l’Administration a nomméunbureau électoral chargé de surveiller le déroulement de la votationgénérale. Il se compose de:

MeBéatrice Ehlers, notaire et présidente du bureau électoral,rueCaroline 1, case postale 6035, 1002 LausanneM. Fabrice Sarazin, vice-présidentMmeAlice Pilet, membreMmeAlison Lima,membreMme FlorenceMarti, membre.

Veuillez remplir votre bulletin de vote sans tarder. En le déposant dansl’une des urnes que vous trouverez dans tous nosmagasins, vous nousaidez à économiser des frais de port et recevrez à cette occasion uneplaque de chocolat. Les urnes sont à disposition pendant les heuresd’ouverture habituelles desmagasins. Vous pouvez aussi déposervotre bulletin de vote dans une boîte aux lettres. Dans ce cas,Migrospaiera le port.

Dernier délai de renvoi par la poste oudedépôt dans l’urnedubulletin de vote: samedi 6 juin 2015

Enprenant part à cette votation, vous faites usage de votre droit departicipation statutaire et vous démontrez ainsi votre intérêt enversnotre coopérative. D’avance, nous vous en remercions.

Société coopérativeMigros VaudL’AdministrationEcublens, le 18mai 2015

Dans ce contexte, nous sommesheureux d’avoir pu accorder àtous nos collaboratrices et colla-borateurs une augmentationmoyenne de 1%, ce qui repré-sente 1,6million de francs. Nousavons également décidé de rele-ver de 100 francs les salairesmi-nimums. Pour toute personnesans formation, employée àplein temps, il semonte désor-mais à 3900 francs parmois. Ilatteint 4000, 4100 et 4300 francsparmois pour les détenteursd’unCFC obtenu grâce à un cur-sus de, respectivement, deux,trois et quatre ans. A noter quetous les salaires précités sontversés treize fois.

Même avec une coopérativesolide et une dynamique encou-rageante, nous nous devons detempérer notre enthousiasme.En effet, les bouleversementsmonétaires faisant suite aux dé-cisions prises par la Banque na-

tionale en janvier 2015 nous in-citent à la plus grande prudencepour l’année à venir. La force dufranc suisse, le tourisme d’achattransfrontalier et le niveau desprix sont autant de facteurs quenous allons continuer à surveil-ler attentivement. Face à cesrisques, nous allons toutmettreenœuvre pour préserver labonne santé de notre coopéra-tive, créer de la valeur àmoyenet long terme, et répondre tou-jours au plus près aux besoins denotre clientèle.

Madame,Monsieur, ChèreCoopératrice, Cher Coopéra-teur, grâce à votre fidélité et àvotre attachement àMigrosVaud,mais également grâce àl’engagement de l’ensemble denotre personnel, nous sommesrestés le no 1 du commerce de dé-tail dans le canton. Soyez-en sin-cèrement remerciés.L’Administration deMigros Vaud


SOCIÉTÉ COOPÉRATIVE MIGROS VAUD À 1024 ECUBLENS

Marche générale des affairesAvec un chiffre d’affaires net de CHF 1’174,6 millions, Sociétécoopérative Migros Vaud enregistre, lors de l’exercice 2014, uneaugmentation de +1,7% (CHF +20,1 millions par rapport à l’exer-cice précédent). Malgré une conjoncture jugée morose au débutde l’année et un tourisme d’achat transfrontalier stabilisé à unhaut niveau, la coopérative a pu atteindre son chiffre d’affairesle plus élevé depuis 2010. L’incidence positive des projets detransformation et d’expansion dans les supermarchés (+24,6%par rapport à 2013) ont pu compenser ces effets négatifs.Grâce à l’augmentation du chiffre d’affaires, Société coopérativeMigros Vaud a pu consolider sa position de leader du marché.En 2015, le marché suisse du commerce de détail restera sousforte pression en raison notamment du renforcement du francsuisse, et les défis à relever pour la coopérative seront nombreux.Les charges d’exploitation ont augmenté de CHF 7,0 millions parrapport à l’exercice précédent pour s’établir à CHF 1’167,3millions,notamment en raison de l’expansion (charges de marchandises,charges de personnel, coûts de l’énergie et des amortissements).Avec un résultat d’exploitation avant intérêts et impôts (EBIT) deCHF 25,3millions, nous avons dépassé le niveau du précédent exer-cicedeCHF13,6millions.Grâceàunmeilleur résultatfinancieretmal-gré une augmentation des impôts, le résultat de l’entreprise s’élève àCHF 15,8 millions (CHF +12,9 millions par rapport à l’exerciceprécédent).

Situation financièreAvec une variation de la trésorerie disponible de CHF -1,1 million(exercice précédent : CHF 0,8 million), les investissementsnets, d’un montant de CHF 66,1 millions (exercice précédent :CHF 116,1 millions), ont été en partie financés par une augmen-tation de la trésorerie provenant de financements à hauteur deCHF 26,1 millions (exercice précédent : CHF 37,2 millions). Lescapitaux propres ont été renforcés et s’élèvent à CHF 111,3millions,soit 19,1% du total du bilan, au 31 décembre 2014 (exerciceprécédent : CHF 95,5 millions, soit 16,7%).

Evaluation des risquesSociété coopérative Migros Vaud dispose d’un processus de ges-tion des risques. L’Administration s’assure que l’évaluation des

risques est réalisée dans les délais et de manière adéquate. LaDirection l’informe régulièrement de la situation de la coopérativeen matière de risques.Sur la base d’une analyse systématique des risques,l’Administration et la Direction ont identifié les principaux risquesde Société coopérative Migros Vaud et en ont évalué la probabilitéde survenue ainsi que les incidences financières. Ces risques sontéliminés, réduits ou répercutés aumoyen demesures appropriées,adoptées par l’Administration. Les risques devant être suppor-tés font l’objet d’une surveillance systématique. L’Administrationtient compte des résultats de l’évaluation des risques de manièreadéquate lors de son contrôle annuel de la stratégie.L’ Administration a réalisé la dernière évaluation des risques le4 juin 2014 et a constaté que les risques sont fondamentalementbien couverts par des stratégies, des processus et des systèmes.

Rapport de l’organe de révision à l’Assemblée générale deSociété Coopérative Migros VaudRapport de l’organe de révision sur les comptes annuelsEn notre qualité d’organe de révision, nous avons effectué l’auditdes comptes annuels ci-joints de Société coopérative MigrosVaud, comprenant le bilan, le compte de profits et pertes, letableau de flux de trésorerie et l’annexe pour l’exercice arrêtéau 31 décembre 2014.

Responsabilité de l’AdministrationLa responsabilité de l’établissement des comptes annuels,conformément aux dispositions légales et aux statuts, incombe àl’Administration. Cette responsabilité comprend la conception, lamise enplace et lemaintien d’un systèmede contrôle interne relatif àl’établissement des comptes annuels afinqueceux-ci ne contiennentpas d’anomalies significatives, que celles-ci résultent de fraudes oud’erreurs. En outre, l’Administration est responsable du choix et del’application de méthodes comptables appropriées, ainsi que desestimations comptables adéquates.

Responsabilité de l’organe de révisionNotre responsabilité consiste, sur la base de notre audit, à expri-mer une opinion sur les comptes annuels. Nous avons effectuénotre audit conformément à la loi suisse et aux Normes d’auditsuisses. Ces normes requièrent de planifier et réaliser l’audit pourobtenir une assurance raisonnable que les comptes annuels ne

contiennent pas d’anomalies significatives.Un audit inclut la mise en œuvre de procédures d’audit envue de recueillir des éléments probants concernant les va-leurs et les informations fournies dans les comptes annuels.Le choix des procédures d’audit relève du jugement del’auditeur, de même que l’évaluation des risques que les comptesannuels puissent contenir des anomalies significatives, que celles-ci résultent de fraudes ou d’erreurs. Lors de l’évaluation de cesrisques, l’auditeur prend en compte le système de contrôle internerelatif à l’établissement des comptes annuels, pour définir lesprocédures d’audit adaptées aux circonstances, et non pas dansle but d’exprimer une opinion sur l’efficacité de celui-ci. Un auditcomprend, en outre, une évaluation de l’adéquation desméthodescomptables appliquées, du caractère plausible des estimationscomptables effectuées ainsi qu’une appréciation de la présentationdes comptes annuels dans leur ensemble. Nous estimons queles éléments probants recueillis constituent une base suffisanteet adéquate pour fonder notre opinion d’audit.

Opinion d’auditSelon notre appréciation, les comptes annuels pour l’exercicearrêté au 31 décembre 2014 sont conformes à la loi suisse etaux statuts.

Rapport sur d’autres dispositions légalesNous attestons que nous remplissons les exigences légales d’agré-ment conformément à la loi sur la surveillance de la révision (LSR)et d’indépendance (art. 906 CO en relation avec l’art. 728 CO) etqu’il n’existe aucun fait incompatible avec notre indépendance.Conformément à l’art. 906 CO en relation avec l’art. 728a al. 1chiff. 3 CO et à la Norme d’audit suisse 890, nous attestons qu’ilexiste un système de contrôle interne relatif à l’établissement descomptes annuels, défini selon les prescriptions de l’Administration.En outre, nous attestons que la tenue de la liste des coopéra-teurs et la proposition relative à l’emploi de l’excédent d’actifssont conformes à la loi suisse et aux statuts et recommandonsd’approuver les comptes annuels qui vous sont soumis.

PricewaterhouseCoopers SALausanne, le 9 mars 2015

En milliers de CHF 2014 2013

Produits netsCommerce de détail 1'078'054 1'060'577Commerce de gros 14'113 14'151Restauration 31'811 31'151Loisirs / Fitness 8'977 8'930Formation / Culture 8'778 9'102Prestations de services 32'868 30'578

Produits nets hors taxe 1'174'601 1'154'489

Autres produitsAutres produits d'exploitation 17'981 17'485

Total produits d'exploitation 1'192'582 1'171'974

Charges d'exploitationCharges de marchandises et de prestations de services -810'528 -801'347Charges de personnel -194'077 -191'191Charges de loyer -33'271 -35'473Entretien -13'776 -14'022Energie et matériel de consommation -21'224 -20'616Charges de publicité -8'608 -10'152Frais administratifs -7'512 -7'544Autres charges d'exploitation -23'958 -26'098Amortissements et corrections de valeursur les postes de l’actif immobilsé -54'326 -53'879

Total charges d'exploitation -1'167'280 -1'160'322Résultat d’exploitation avant intérêts et impôts (EBIT) 25'302 11'652

+/- Résultat financier -6'268 -6'648+/- Résultat hors exploitation 0 0+/- Résultat extraordinaire, unique ou hors période 114 436Résultat de l’exercice avant impôts 19'148 5'440

Impôts directs -3'364 -2'562Bénéfice de l’exercice 15'784 2'878

1

3

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2

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Compte de résultat pour l’exercice clôturé au 31 décembre


Actif circulantTrésorerie 13'286 14'436Créances résultant de la vente de biens et de prestationsde services- vis-à-vis d’entreprises du groupe 243 276- vis-à-vis de tiers 3'871 4'838

Autres créances à court terme- vis-à-vis d’entreprises du groupe 0 1- vis-à-vis de tiers 6'939 4'063

Stocks de marchandises 37'969 38'097Actifs de régularisation 595 853Total actif circulant 62'903 62'564

Actif immobiliséCréances à long terme- vis-à-vis de tiers 4'613 1'544

Participations- entreprises du groupe 9'420 9'420- tiers 1'410 1'535

Immobilisations corporelles- terrains et bâtiments 433'856 375'229- installations techniques et machines 46'665 50'962- autres immobilisations corporelles 12'070 11'914- immobilisations en cours 11'827 57'351

Total actif immobilisé 519'861 507'955

TOTAL ACTIF 582'764 570'519

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Bilan au 31 décembre - ACTIF




Capitaux étrangers à court termeDettes résultant de l’achat de biens et de prestations de services- vis-à-vis d'entreprises du groupe 3'264 3'637- vis-à-vis de tiers 28'253 52'458

Dettes à court terme portant intérêt- vis-à-vis d’entreprises du groupe 44’279 105’428- vis-à-vis de tiers 212 218- comptes de participations-M 12'740 13'524

Autres dettes à court terme- vis-à-vis de tiers 20’795 21’329

Passifs de régularisation 9'992 10'148Provisions à court terme 1'582 3'215Total capitaux étrangers à court terme 121'117 209'957

Capitaux étrangers à long termeDettes à long terme portant intérêt- vis-à-vis d’entreprises du groupe 313’000 225’000- vis-à-vis de tiers 20'661 20'661

Provisions et postes analogues prévus par la loi 16'664 19'361Total capitaux étrangers à long terme 350'325 265'022

Total capitaux étrangers 471'442 474'979

Capitaux propresCapital-social 1'529 1'531Réserves légales issues du bénéfice 773 773Réserves facultatives issues du bénéfice 93'230 90'330Bénéfice résultant du bilan 15'790 2'906Total capitaux propres 111'322 95'540

TOTAL PASSIF 582'764 570'519

910

12

13

1211

Bilan au 31 décembre - PASSIF


Bénéfice de l'exercice 15'784 2'878Amortissements et corrections de valeur sur les postesde l’actif immobilisé 54'326 53'879Bénéfices découlant de la vente d’actifs immobilisés -128 -442Pertes découlant de la vente d’actifs immobilisés 14 6Variation des provisions et postes analogues prévus par la loi -4'330 2'160Cash-flow 65'666 58'481Variation des créances à court terme -1'875 1'811Variation des stocks 128 -1'788Variation des actifs de régularisation 258 -604Variation des dettes à court terme (hors dettes financières) -25'112 22'107Variation des passifs de régularisation -156 -344Flux de trésorerie provenant de l'activité d’exploitation 38'909 79'663

Investissements- immobilisations financières -3'069 -1'131- immobilisations corporelles -63'522 -115'610

Désinvestissements 473 652Flux de trésorerie provenant de l'activité d’investissement -66'118 -116'089

Variation des dettes à court terme portant intérêt -61'939 12'216Variation des dettes à long terme portant intérêt 88'000 25'003Variation du capital social -2 -7Flux de trésorerie provenant de l'activité de financement 26'059 37'212Variation de la trésorerie -1'150 786

Justificatif de trésorerieTrésorerie : état au 1er janvier 14'436 13'650Trésorerie : état au 31 décembre 13'286 14'436Variation de la trésorerie -1'150 786

Tableau des flux de trésorerie

1

2

3

4

5

6


Autres produits d’exploitationProvision fiscale pour remploi - dissolution 786 0Autres produits d’exploitation 17'195 17'485

17'981 17'485

Charges de personnelSalaires et traitements -151'643 -149'939Assurances sociales -17'607 -18'635Prévoyance professionnelle -16'519 -16'375Autres charges de personnel -8'308 -6'242

-194'077 -191'191

Autres charges d’exploitationAutres charges d’exploitation -20'954 -23'233Taxes et redevances -3'004 -2'865

-23'958 -26'098

Amortissements et corrections de valeur surles postes de l’actif immobilisé *Terrains et bâtiments -24'926 -21'523Installations techniques et machines -25'908 -29'420Autres immobilisations corporelles -3'492 -2'936* dont amortissements pour remploi : -786 -54’326 -53’879

Résultat financierProduits d’intérêts 39 17Résultat des participations 35 191Autres produits financiers 48 55Charges d'intérêts -6'351 -6'893Autres charges financières -39 -18

-6'268 -6'648

Résultat extraordinaire, unique ou hors périodeBénéfices sur ventes d'immobilisations 128 442Pertes sur immobilisations -14 -6

114 436

TrésorerieTrésorerie 13'286 14'436

13'286 14'436

Actifs de régularisationCharges payées d’avance 595 853

595 853

Passifs de régularisationIntérêts à payer 36 36Charges Cumulus à payer 6'339 6'229Produits des écoles-clubs encaissés d'avance 1'618 1'732Autres produits encaissés d'avance 1'999 2'151

9'992 10'148

Provisions à court termeLoyers 869 742Remise en état des lieux 400 1'543Provision fiscale pour remploi 0 786Autres provisions à court terme 313 144

1'582 3'215

Dettes à long terme portant intérêt vis-à-vis de tiersDettes bancaires 20'000 20'000Autres dettes à long terme portant intérêt 661 661

20'661 20'661

Provisions et postes analogues prévus par la loiRente de remplacement AVS 7'313 9'268Loyers 2'907 3'649Remise en état des lieux 1'200 1'100Autres provisions à long terme 5'244 5'344

16'664 19'361

Réserves facultatives issues du bénéficeRéserves facultatives 92'980 90'080Réserves liées en faveur du personnel 250 250

93'230 90'330

Explications sur les comptes annuels

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PARTICIPATIONS IMPORTANTES2014 2013

Fédération des Coopératives Migros, Zurichcapital social CHF 15'000'000Part du capital 4,80% 4,80%Pourcentage des droits de vote 9,09% 9,09%

Parking Pré de la Tour S.A., Pullycapital social CHF 5'325'000Part du capital 20,19% 20,19%Pourcentage des droits de vote 24,61% 24,61%

Kornhof Sàrl, Ecublenscapital social CHF 2'000'000Part du capital 100,00% 100,00%Pourcentage des droits de vote 100,00% 100,00%

Parking des Remparts S.A., La Tour-de-Peilzcapital social CHF 3'600'000Part du capital 33,33% 33,33%Pourcentage des droits de vote 33,33% 33,33%

Les participations indirectes figurent dans les comptes annuels de la Fédération desCoopératives Migros.

Informations relatives aux principes comptables utilisés pour l’établissement descomptes annuelsLes présents comptes annuels ont été établis conformément aux prescriptions de la législationsuisse, notamment des articles du Code des Obligations relatifs à la comptabilité commercialeet à la présentation des comptes (art. 957 à 962).Les comptes annuels 2014 sont les premiers établis conformément aux nouvelles prescriptionsdu Code des Obligations en matière de présentation des comptes. Sur une base volontaire,la structure des chiffres du précédent exercice a été adaptée aux nouvelles dispositions. Iln’y a pas eu d’ajustements d’évaluation.


Autres informationsValeur résiduelle des dettes découlantd'opérations de crédit-bail et assimilés 377'078 363'617Montant total des actifs engagés en garantie des dettes del'entreprise 121'395 155'653

Échéances des dettes à long terme portant intérêtExigibilité de 1 à 5 ans 170'000 175'000Exigibilité supérieure à 5 ans 163'661 70'661

Parties liéesCréances résultant de la vente de biens et de prestations deservices 0 1Autres créances à court terme vis-à-vis de tiers 4 4Créances à long terme vis-à-vis de tiers 4'130 1'000

Dettes résultant de l'achat de biens et deprestations de services 561 310Autres dettes à court terme vis-à-vis de tiers 34 30Dettes à long terme portant intérêt vis-à-vis de tiers 661 661

EffectifsTotal des postes en équivalent temps plein (au 31 décembre) 2'739 2'779

Honoraires versés à l'organe de révisionPrestations en matière de révision 179Autres prestations de service 0 4* L'audit interne fournit annuellement une contribution significative à l'audit des comptes annuels.

25*

En CHF 2014 2013Proposition de

l’AdministrationDécision de la

votation générale

Report de l’exercice précédent 6'365 28'618Bénéfice de l’exercice 15'783'809 2'877'747Bénéfice résultant du bilan 15'790'174 2'906'365Bénéfice disponible 15'790'174 2'906'365Affectation aux réserves légales issues du bénéfice 0 0Affectations aux réserves facultatives issues dubénéfice -15'790'000 -2'900'000Report à nouveau 174 6'365

Événements importants survenus après la date du bilanLe 15 janvier 2015, la Banque Nationale Suisse (BNS) a décidé l’abandon du taux de conversionplancher de l’EURO à CHF 1,20. Cela a conduit, dans l’intervalle, à ce que le CHF se valoriseà un taux de conversion inférieur à CHF 1,00 pour EUR 1,00. L’évaluation des positions enEURO au bilan de Société coopérative Migros Vaud au 31.12.2014 au taux de conversion deCHF 1,00 au lieu de CHF 1,20 est sans effet significatif sur le bénéfice de l’exercice et lescapitaux propres.Après la date du bilan et jusqu’à l’autorisation de publication des comptes annuels statutairespar l’Administration de Société coopérative Migros Vaud, aucun autre événement importantn’est survenu.

Il n’y a pas d’autres faits à déclaration obligatoire conformément à l’art. 959c CO. Le rapport annuel est consultable sur le site internet www.migrosvaud.ch

2014 2014 2013 2013En milliers

de CHFen% Enmilliers

de CHFen%

Total produits d'exploitation 1'196'844 100% 1'175'404 100%./. Coûts d'acquisition 882'213 74% 876'776 75%./. Amortissements 54'326 4% 53'879 5%

Valeur ajoutée nette 260'304 22% 244'749 21%

RépartitionAu personnel 194'077 75% 191'191 78%A la collectivité (impôts) 10'904 4% 8'559 3%Aux détenteurs d'immeubles 33'271 13% 35'473 14%Aux bailleurs de fonds 6'268 2% 6'648 3%A l'entreprise (bénéfice) 15'784 6% 2'878 1%

Total Valeur Ajoutée nette 260'304 100% 244'749 100%

À la collectivité (1/2% culturel) 6’802 3% 6'932 3%

Enmilliers de CHF 2014 2013

Buts culturels, y compris les écoles-clubs 5'497 5'826Buts sociaux 1'305 1'066Buts de politique économique 0 40Total 6'802 6'9320,5 % du chiffre d’affaires déterminant au cours de l’exercice 5'550 5'459

Annexe Emploi du bénéfice résultant du bilan

Charges du pour-cent culturel

Valeur ajoutée par Migros Vaud

RAPPORTANNUEL

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De quelles couleurs est composé mon feutre noir? Pour le savoir,il faut un peu d’eau, de la patience et du papier buvard.

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LephénomèneDans cette expé-rience, on fait de lachromatographiesur couchemince,une techniqued’analyse utiliséecouramment dansles laboratoirespour séparer lesespèceschimiques pré-sentes dans unmélange.Quandondépose dufeutre noir sur unbuvard, chacun deses composantsva interagir d’unefaçon différenteavec le papier etl’eau. C’est unesorte de course oùles constituants dumélange finissentpar se séparer (carils ne se déplacentpas tous à lamême vitesse lorsde l’adsorption del’eau), révélant ain-si la palette decouleurs présentedans un simplefeutre noir.Texte:Alain Portner

1 Pour cette expé-rience,Emma abesoinde papier buvard (desfiltres à café, parexemple), d’une pairede ciseaux, de deuxverres transparents,d’un feutre noir, de deuxtrombones et de deuxbaguettes.

2Notre chimiste enherbedécoupedeuxrectangles dans lepapier buvard. Sur lepremier, elle dessine unpoint. Sur le second,une ligne. A chaque foisà un centimètre environdu bord comme sur laphoto.

3 Il s’agit ensuite defixer les rectangles debuvard (avec le point etla ligne en bas) sur lesbaguettes à l’aide destrombones. L’opérationest délicate et l’aide d’unadulte peut s’avérernécessaire.

4Emmapose lesbaguettes en équilibresur le bord des verresqu’elle a au préalableremplis d’un peu d’eau.Pas trop. Juste ce qu’ilfaut pour que lespapiers en crèvent lasurface. Ne reste plusqu’à observer…

Au Quotidien18.5.2015

Page réalisée encollaboration avecleDépartement dechimie del’Université deFribourg.

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Enquête sur les famillesLesmères travaillent: 1. pourdes raisons financières 2. pourleur équilibre 3. pour garder unpied dans lemonde du travail.

C’est bêteReineducampingOnpeut êtrechauve, blanche etsouris. Oui, c’estmoi la petitechauve-sourisblanche, la seule.Je vis enAmériquecentrale et j’ai unetechnique bien àmoi pourmepro-téger des préda-teurs, du soleil etde la pluie. Jemeconstruis unetente en sculptantune grande feuilled’arbre, on peut semettre à douzededans.Quand latige de la feuille estsecouée, vite, ons’échappe.

Photos:M

athieu

Rod.

A lire en ligne:La chronique deXavier Filliez

sur migrosmagazine.ch/chroniques

Escapade

Dombes et Saône:nature et culture

Àmoins de deuxheures de Genève,le patrimoinehistorique etnaturel de laDombes et Saôneenchantera sesvisiteurs.

Photos:D

R96 | MM21, 18.5.2015 | AU QUOTIDIEN

Châtillon-sur-Chalaronne et TrévouxAmoins de deux heures de Ge-nève, cette destination vaut aus-si le détour pour son riche pa-trimoine historique et quelquescharmantes cités, à l’image deChâtillon-sur-Chalaronne.Classée parmi les «Plus BeauxDétours de France» et les villesles plus fleuries (9% du budgetde fonctionnement y est consa-cré), la bourgade de 5000 habi-tants abrite plusieurs artisans

d’art, quelques ruellesmédiévalesde caractère et des halles duXVIIedévolues à desmarchés.PatrickChrolle y a créé un petit mu-sée du trainminiature,mettant35 ans à fignoler samaquette cou-vrant 120mètres carrés et four-millant de détails insolites etamusants (n’oubliez pas de regar-der à travers les petites fenêtresilluminées!). Chemin faisant, onnotera également la statue de

Saint Vincent de Paul, ou encoreque c’est ici que naquit PhilibertCommerson, naturaliste et voya-geur célèbre pour avoir participéau tour dumonde de l’expéditionde Bougainville et référencé unebonne centaine de variétés flo-rales dont l’hortensia.

Uneex-capitale pittoresqueAutre ville de charme, Trévoux,qui vaut d’abord par ses char-mants kilomètres de bords deSaône que promeneurs etcyclistes ont tout à eux. Ce futaussi la capitale de la Principautédes Dombes, sorte de petitMonaco indépendant du royaumede France pendant deux siècles(1560-1762). Abritant longtempsde nombreux orfèvres, Trévouxattire aujourd’hui nombre d’ar-tisans et d’artistes, notammentgrâce à des propositions de locauxà loyermodéré. Près d’une quin-zaine d’entre eux se situentle long de la bien nommée «ruedes arts», enmarge de la vieilleville. Parmi eux, ElisabethAdam, jeune restauratrice etdoreuse à l’ancienne, ou encoreBastien Golliard, l’un des trèsrares luthiers spécialisés dans laharpe, qu’il crée ou qu’il répare.

La région auxmilliers d’étangsC’est ici une traditionmillénaire,«depuis que lesmoines bénédictins etchartreux sont venus auXIesiècle emmé-nager des digues et créer les premiersviviers à poissons.» Posté devant l’étangdu très beau château de Glareins, àLapeyrouse, Joseph-Pierre Seve, que toutlemonde enDombes appelle «Minou»,est pisciculteur depuis toujours. Et inta-rissable sur cet écosystème si particulierconstitué par quelque 1200 étangs, faisantde la Dombes la première région de pisci-culture en eau douce de France. «Il y aeu jusqu’à 2000 étangs, avec parfoisdes excès dans leur assèchement, et il afallu du temps pour trouver le justeéquilibre avec la nature.» Ici, aumilieudes brochets, tanches, rotengles et autresgardons, la reine reste la carpe: elle repré-sente «60%du produit d’une pêche quiatteint enmoyenne 250 à 300 kilos parhectare d’étang».

Prendre le tempsdedécouvrirCet univers unique ne se découvre jamaismieux qu’à pied ou à vélo, à une cadencequi permet d’en percer quelques secrets.Passer à vive allure sur les petites routesqui bordent les étangs nous priverait desaisir les subtiles chaînes qui relient par-fois jusqu’à une vingtaine d’entre eux, etdont le système de captation d’eau est en-core réglé par le «Truchelut», un docu-ment datant duXVIIIe siècle.

En automne, le paysage dombiste vitau rythme de la pêche pratiquée avec destechniques ancestrales. Selon des cyclessavamment réglés, chaque étang est en-suite «remis en eau» ou «laissé en assec»une année pour être nettoyé et culti-vé avec des céréales jusqu’à l’automnesuivant. Pareil biotope convient àmer-veille aux oiseaux,migrateurs ou séden-taires. 130 espèces, parfois rares commel’échasse blanche, la spatule ou la netterousse, y nichent. Entre octobre et avril,les étangs accueillent desmilliers demi-louins, morillons, sarcelles et autres ca-nards sur le chemin de leurmigration.Avec des jumelles (et un peu de patience),on aura peut-être la chance d’admirer laparade d’un couple de cigognes ou le pas-sage furtif d’unmartin pêcheur. Si l’on n’apeu de temps devant soi, on s’arrêtera àl’observatoire de l’étang de Turlet, à Vil-lars-les-Dombes. Créé par l’associationdes Amis du parc des oiseaux de la réservede la Dombes, il permet de découvrir lafaune et la flore locales en bordure de laréserve ornithologique départementalede la Dombes. On y accède par le sentierPierre Poivre depuis la gare, par le Parcdes oiseaux, ou à partir de la D1083.

Ecosystème unique avec ses fameux étangs, artisanat vivant,mais aussi riche patrimoine historique et délices culinaires:cette destination offre de lumineux attraits pour tous les âgeset tous les goûts.Texte: Pierre Léderrey

AU QUOTIDIEN | MM21, 18.5.2015 | 97

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Châtillon-sur-Chalaronne et TrévouxAmoins de deux heures de Ge-nève, cette destination vaut aus-si le détour pour son riche pa-trimoine historique et quelquescharmantes cités, à l’image deChâtillon-sur-Chalaronne.Classée parmi les «Plus BeauxDétours de France» et les villesles plus fleuries (9% du budgetde fonctionnement y est consa-cré), la bourgade de 5000 habi-tants abrite plusieurs artisans

d’art, quelques ruellesmédiévalesde caractère et des halles duXVIIedévolues à desmarchés.PatrickChrolle y a créé un petit mu-sée du trainminiature,mettant35 ans à fignoler samaquette cou-vrant 120mètres carrés et four-millant de détails insolites etamusants (n’oubliez pas de regar-der à travers les petites fenêtresilluminées!). Chemin faisant, onnotera également la statue de

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Uneex-capitale pittoresqueAutre ville de charme, Trévoux,qui vaut d’abord par ses char-mants kilomètres de bords deSaône que promeneurs etcyclistes ont tout à eux. Ce futaussi la capitale de la Principautédes Dombes, sorte de petitMonaco indépendant du royaumede France pendant deux siècles(1560-1762). Abritant longtempsde nombreux orfèvres, Trévouxattire aujourd’hui nombre d’ar-tisans et d’artistes, notammentgrâce à des propositions de locauxà loyermodéré. Près d’une quin-zaine d’entre eux se situentle long de la bien nommée «ruedes arts», enmarge de la vieilleville. Parmi eux, ElisabethAdam, jeune restauratrice etdoreuse à l’ancienne, ou encoreBastien Golliard, l’un des trèsrares luthiers spécialisés dans laharpe, qu’il crée ou qu’il répare.

A voirLe Moulin Crozetà Montceaux (Val deSaône): DominiqueMarin et son épouseont restauré ce moulin àeau datant du Xe siècle.«Tout s’était arrêté en1969», explique cetentrepreneur qui s’estpris de passion pourles lieux.

La grande roue tournede nouveau dans la Ca-lonne, un petit confluantde la Saône. A l’intérieur,l’auget frappe le frayon,produisant ce «tac-tac-tac» typique dumoulin,alors que la farines’échappe du frotte-ment de lameule vo-lante contre la gisante.«Nous l’avons rénovéselon son état auXIXe

siècle, lorsqu’il pouvaitproduire jusqu’à 3000quintaux annuels»,explique encoreDominiqueMarin.Visites sur demande.

Le châteaudeFléchères, un chef-d’œuvre architectural duXVIIe siècle amoureuse-ment restauré et sonparc de 40 hectares.Somptueuses fresquesde Pietro Ricchi, peintretoscan qui y passa uneannée afin de décorerneuf salles.

Le golf duGouver-neur:pour s’initier(ou se perfectionner) auswing dans ce superbeécrin naturel qui estaussi le plus grand golfde Rhône-Alpes.

Les restaurants EmilJob àMontmerle-sur-Saône et l’auberge LeComptoir desDombesà Lapeyrouse:pouletde Bresse, volaille de laDombes, cuisses de gre-nouilles façon dombiste,bavarois de carpe... Avecde tels produits locaux,la région regorge debonnes adresses plusoumoins chicsmais tou-jours authentiques...

Le bâtiment des halles deChâtillon-sur-Chalaronne,

reconstruit après un incendieau 17e siècle, est classémonument historique.

Les maquettes du Musée du train miniature fourmillent de détails.Photo:DR

AU QUOTIDIEN | MM21, 18.5.2015 | 99

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Le Parc des OiseauxEtape incontournable de la desti-nationDombes et Saône, le Parcdes Oiseaux, le plus grand deFrance et l’un des principaux enEurope avec ses 35 hectares, per-met aux petits comme aux grandsde découvrir quelque 300 oiseauxdans leurs habitats naturels re-créés et répartis selon les diversesrégions dumonde. De nouveauxvenus font sans cesse apparition:après le coq de Roche l’an der-nier, c’est au tour du gypaète bar-bu – avec une femelle nomméeNikita, née en 2009 dans l’un dessix centres de reproduction euro-péen à Sallanches – de rejoindrece parcmis en place par un pas-sionné d’ornithologie en 1970.«Nous avons également dévelop-pé notre propre programme dereproduction, avec notammentplusieurs naissances de pélicansfrisés, les premières sur le conti-

nent», assure Didier, soigneuranimalier depuis 20 ans ici etresponsable de la «zone sud».

Une journéebien remplieIl existe demultiples façons dedécouvrir le parc, mais il fautcompter une journée pour unevisite quelque peu approfon-die. Cela tombe bien: situées enpleine nature, les zones depique-nique et de restauration semontrent des plus accueillantes.Parmi les activités incontour-nables: le «repas» des loris, cespetits perroquetsmulticoloreset charmants qui viennent dé-guster un «nectar» préparé parle personnel en se baladant survotre bras ou toute autre par-tie du haut de votre corps. Et puisbien sûr le spectacle, qui depuis2008 réjouit le public une fois parjour, voire plus en cas de forte af-

fluence. Grâce à la technique ditede l’imprégnation: en naissant,l’oiseau fera confiance au premierêtre vivant qu’il verra. Dansl’amphithéâtre offrant 850 places(etmême jusqu’à 1000 lors desMusicales qui s’y tiendront cetteannée du 29 juin au 4 juillet, avec

Grand CorpsMalade, HuguesAufray et Véronique Sanson),vautours, marabouts, pélicans,calaos africains ou encore ibisravissent pendant un peu plusd’une demi-heure, par leur gra-cieuses évolutions, un publicaux anges. MM

Des oiseaux de toutes plumes virevoltent au grand ravissement du public.

Photo:DR

AU QUOTIDIEN | MM21, 18.5.2015 | 101

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Psychologie

Le crowdfunding,atout de séductionvirtuelLes demandes de fonds en ligne augmentent… et lescontributeurs suivent. Comment expliquer un tel engouement?Le point avec deux sociologues.Texte: Véronique Kipfer Illustration: Corina Vögele

V éritable bulletin de versement destempsmodernes, le crowdfundingest devenu incontournable pourtoute demande de fonds. Et si les

projets culturels sont légion sur les diffé-rentes plateformes, on trouve également deplus en plus d’idées diversifiées, originalesvoire inattendues. «L’avantage de ce sys-tème, c’est qu’on peut ainsi contourner dou-blement les institutions établies, remarqueOlivierMoeschler, sociologue de la cultureet chercheur associé à l’Université de Lau-sanne (Unil). On évite ainsi à la fois de devoirpasser par des canaux de subvention

conventionnels et de se heurter aux critèresprofessionnels. Du coup, cela permet d’allerplus vite et n’oblige pas à avoir de la notorié-té ou à devoir prouver qu’on a une grande ex-périence dans le domaine.» Autres avantagessoulignés par l’expert: un joli coup de pubpour celui qui soumet son projet en ligne etl’intérêt d’une étude demarché gratuite.

Intérêt communautairePlus surprenant néanmoins, comment expli-quer l’engouement des contributeurs qui, se-lon des études, financent les projets dans en-viron 70%des cas? OlivierMoeschler y a ré-

fléchi. «Cofinancer ce type de projet dépassel’utilitaire: ça représente un acte identitaire,très fort symboliquement. Le contributeurse sent un peu co-auteur du projet et a l’im-pression de s’exprimer. C’est aussi une dyna-mique collective, la construction d’une com-munauté en direct, bien plus qu’un simpleacte financier.» Pour sa part, la sociologueAnna Jobin, spécialiste de l’interaction enligne, insiste sur l’importance de la notion deconfiance qui fédère le crowdfunding. «Leschiffresmontrent que ceux qui investissenten premier sont les amis et la famille, bienentendu. Le reste des contributeurs le font

AU QUOTIDIEN | MM21, 18.5.2015 | 103

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aller/retourJ Boissons lors des repas à bord (vin, eau, bière, jus de

fruits et 1 café) et boissons au bar (sauf champagne etcarte des vins)

J Cocktail de bienvenueJ Cabine double (climatisée) avec douche,W.-C.J Pension complète à bordJ Soirée de galaJ Taxes portuaires

PRESTATIONS NON INCLUSESK Les dîners à l’aller/retourK Les boissons figurant sur la carte des vins, celles

prises lors des excursions ou des transferts, et lechampagne au bar

K Les excursions facultativesK Assurance annulation et assistance obligatoire

Fr. 68.- (sauf K si vous êtes en possession du livretETI ou d’une assurance similaire)

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Soigner lecerveau avecl’électricitéSoigner des troublesmentaux par stimula-tion électrique du cer-veau, l’idée n’est pasnouvelle. Si la terri-fiante administrationd’électrochocs existetoujours en psychiatrie,ce sont des courants defaible intensité et ciblésqui se distinguent ac-tuellement.

La stimulation céré-brale profonde, unetechnique inventée il ya près de 30 ans, s’uti-lise déjà avec succès surprès de 100 000 per-sonnes y compris enSuisse, notammentpour le traitement de lamaladie de Parkinson.Associée à unmédica-ment qui inhibe la do-pamine, ellemarcheaussi pour désintoxi-quer les cerveaux dé-pendants à la cocaïne.En tout cas chez lessouris. C’est ce qu’ontdémontrédeschercheursde la Faculté deméde-cine de l’Université deGenève. Voilà qui estprometteur pour letraitement des addic-tionsmais aussi de ladépression, desTOC oude certaines formes deschizophrénie.

La stimulation élec-trique du cerveaus’était déjà fait remar-quer comme un inté-ressant dopant de lamémoire, grâce à deschercheurs califor-niens qui avaient im-planté des électrodesdans certaines régionsdu cerveau de leurs pa-tients – en particulierle cortex entorhinalimpliqué dans les pro-cessus demémorisa-tion - ouvrant la porte àde nouveaux espoirspour lesmaladesd’Alzheimer.

IsabelleKottelat

«On a fait confiance à notre public»Pourfinancer sondeuxièmealbum, le groupe vocal Voxset adéposé une demande de fonds surwemakeit.ch. Le compte à reboursest terminé: 139 contributeurs ontfinancé le projet à hauteur de 110%.«Nous n’avions aucune expériencelà-dedans et on s’est beaucoup rongéles sangs, s’amuseMister B.,fondateur, arrangeur et agent deVoxset. Car le système est à double

tranchant: si cela ne fonctionne pas,on est humilié publiquement.Mais ona fait confiance à notre public et on aeu raison!»

Les contributeurs recevrontdifférentes contreparties selon lemontant de leur participation: albumdédicacé, sonnerie originale deportable, places de concert, séanced’enregistrement en studio, arrange-ment d’une chanson de son choix,

etc. «Alimenter notre présentationsur le site, c’est un excellentmoyende communiquer directementmêmeavec les soutiens anonymes, expliqueMister B. Nous postons donc desnews, enverrons des extraits dechansons, des photos: quandquelqu’un donne de l’argent, c’estnormal qu’il sache ensuite ce qu’onfait avec!» Le nouvel album sortirale 3 octobre.

souvent parce qu’ils reçoivent une contre-partie, certes, mais il y a aussi ceux qui ad-hèrent à une cause et reconnaissent des va-leurs importantes pour eux dans le projetqu’ils soutiennent.» C’est ce qui explique quecertains donateurs indiquent n’attendre au-cune contrepartie, ou offrent de l’argentmême sur les sites qui ne leur rendront pasleur contribution en cas d’échec du projet.

Adouble tranchantMais attention, insistent les deuxspécialistes, il y a des risques: «Le projetn’est pas le produit fini. On peut très bienfaire un bon dossier sans que le résultat soità la hauteur et les contributeurs risquentalors d’être déçus», souligne OlivierMoeschler. Anna Jobin, elle, s’inquiète dufait que les valeurs d’une partie de lapopulation, peu intéressée ou initiée auxinteractions en ligne, ne seront pas reflétéesdans les statistiques du crowdfunding.

Par ailleurs, «la foule – «crowd» en anglais- est impulsive et son intérêt éphémère, re-

marqueOlivierMoeschler. Il n’est pas si fa-cile demaintenir la force de séduction à longterme et à coups demultiples projets, onrisque un effet de ras-le-bol. Amon avis, lecrowdfunding est un effet demode qui vas’atténuer ces prochaines années et conser-vera simplement sa place parmi les autresmoyens de financement». Du côté de SophieBallmer, porte-parole romande de la plate-formewemakeit.ch, le discours est nette-ment plus optimiste: «On conseille forte-ment aux initiateurs demettre en place unecampagne d’information digne de ce nom etde créer le buzz, puis, après la fin du finance-ment, de garder le lien par le biais des ré-seaux sociaux. S’ils sont créatifs, ils peuventconserver l’intérêt de leur public en prenantsoin de lui. Par ailleurs, les domaines tou-chés par les projets s’élargissent sans cesse.On est aussi en train de chercher des projetsexigeant de plus grands financements: desfilms, des concerts, etc. Cela permettra d’ac-centuer le sentiment de collaboration etd’identification des contributeurs.» MMPh

otos:V

oxset

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Vie de famille

Pour enfinir avec lesconflitsrépétitifsRefus de se coucher ou d’éteindre la télé, certaines scènesfamiliales se rejouent chaque jour. Comment rompre cesroutines qui épuisent bien souvent parents et enfants?Texte: Tania Araman Illustration: François Maret.

T ous les soirs, c’est lamêmehistoire. Junior (7 ans) refused’aller se coucher. Dumoins,pas avant d’avoir regardé un

petit dessin animé, puis un autre, en-core un autre, «le dernier je te pro-mets...». Tous les soirs, ses parentscommencent par lui rappeler calme-ment les règles du jeu – dixminutesd’écran avant de dormir, pas plus –puis rapidement s’énervent devant lessupplications, les tentatives de négo-ciation et les récriminations de leurrejeton. Le tonmonte, les cris reten-tissent, les larmes jaillissent. Tous lessoirs, adultes et enfant s’endormentexcédés, fatigués de rejouer sanscesse lemême film.

La scène vous paraît familière? Oudumoins ses grandes lignes, lecontexte pouvant évoluer d’un foyer àl’autre, passant allègrement de latable àmanger (finis ton assiette!) à laporte d’entrée (c’est la dixième foisque je te dis demettre tes chaus-sures!)? Normal, rares sont les fa-milles qui échappent à ces rituels per-vers, comme les appelle le psychopé-

dagogue français Jean-Marc David,auteur de l’ouvrageRésoudre lesconflits répétitifs avec ses enfants.Mais comment expliquer que l’ons’enferme dans de tels schémas qui nesatisfont ni les petits ni les grands?

Relever lesmoments où tout vabienMauvaise éducation? Caractère obsti-né des enfants?Humeur colérique deleurs parents? «Bien sûr, le tempéra-ment du petit, demême que l’étatd’esprit des adultes, peuvent entraî-ner certains comportements, sou-ligne Fabrice Brodard, psychologuespécialiste de l’enfant etmaître d’en-seignement et de recherche à l’Uni-versité de Lausanne.Mais il faut aussis’interroger sur l’interaction entreparents et enfants, et sur les piègesdans lesquels ils peuvent tomber.»

Et d’évoquer les risques de l’esca-lade: «Lorsque le petit refuse d’obéirà son papa et samaman, ceux-civont progressivementmonter leton, et finir par crier, voire par luidonner une fessée. Si l’enfant se sou-met finalement, il aura retenu que ses

parents ne sont sérieux que s’ilsélèvent beaucoup la voix. Un simplenon ne suffira plus.» Du côté desadultes, même processus, ils en vien-dront à se dire qu’ils doivent nécessai-rement crier pour se faire obéir. Leschéma sera installé.

D’autantquepourJean-MarcDavid,l’enfant se complaît dans ce rituel. Enétant grondé, puni, il se sent existeraux yeux de ses parents. Si FabriceBrodard hésite à cautionner la thèseselon laquelle le petit perçoit incon-sciemment la punition comme unepreuve d’amour, il reconnaît tout àfait son besoin vital d’attention. «Or,nous avons tendance à la lui donneruniquement lorsqu’il se conduitmalet à ne pas relever lesmoments oùtout va bien.»

Pour éviter d’entrer dans ces sché-mas perpétuels, il s’agirait doncd’ignorer certains comportementsnégatifs. Mais avant tout de «dévelop-per lesmoments d’échanges de quali-té avec son enfant, afin de s’assurerqu’on lui accorde suffisamment d’at-tention. En prenant le temps par

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exemple d’écouter leurs histoireslorsqu’ils rentrent de l’école. Ces ins-tants privilégiés ont tendance à dispa-raître lorsque le climat familial esttendu par des conflits répétitifs.»

Autre conseil du spécialiste: trou-ver desmoyens de valoriser les bonscomportements de l’enfant. «S’il estdifficile pour lui de rester sagement àtable durant tout le repas, on peut leféliciter lorsqu’il se tient tranquillependant déjà cinqminutes. Et dansune fratrie, il ne faut pas attendrequ’il y ait une bagarre pour réagir. Ils’agit aussi de signifier notre conten-tement lorsque frères et sœurs jouentensemble calmement.»

Et si le rituel pervers est déjà éta-bli, comment s’en débarrasser? «Lapremière étape, c’est de prendreconscience qu’un schéma répétitifs’est installé, répond Fabrice Brodard.Et de dédramatiser: cela arrive danstouteslesfamilles.»SiJean-MarcDavid,dans son ouvrage, recommande auxparents de s’isoler dans la salle debain pourmieux ignorer l’attitudequ’ils souhaitent voir disparaître chez

leur bambin (lire encadré), le psycho-logue lausannois préconise plutôt laméthode du time out, ou tempsmort.

Changer un rituel, c’est possible«Dans ce cas-là, c’est l’enfant qui estmis à l’écart, idéalement dans unepièce où il n’a pas de possibilité dedistraction, l’idée étant de lui ap-prendre àmieux gérer ses émotionset de retirer l’attention sur le compor-tement négatif.L’adulte doit quant àlui rester calme, être cohérent, et nepas céder aux tentatives de négocia-tion ou de culpabilisation du petit.»Quitte à expliquer à l’enfant qu’on abesoin nous-mêmes d’unmomentpour laisser retomber la colère avantde décider d’une éventuelle punition.

Bien sûr, précise le spécialiste,chaque situation est différente et ap-pellera, selon le vécu des parents, dela famille, une réponse personnalisée.«Maismême si un rituel est installédepuis plusieurs années, il sera tou-jours possible de lemodifier. Les en-fants s’adaptent facilement.» Nousvoilà rassurés. MM

Psychologie

La méthode«salle de bain»

Intrigant, le nomdecetteméthode dévelop-pée par lepsychopéda-gogue français Jean-MarcDaviddans sonouvrage «Résoudre lesconflits répétitifs» (édi-tions Jouvence, en ventesurwww.exlibris.ch).

Le principe? En s’enfer-mant dans la salle debain (ou dans une autrepièce où l’on peut s’iso-ler), en refusant à l’en-fant l’attention et la ré-ponse attendue dans cegenre de situation (cris,réprimandes et puni-tion), on va le plongerdans un état de «disso-nance cognitive», c’est-à-dire lui procurer unétat d’inconfortmental.

Privé de l’attention deses parents, il se sentiraabandonné etmodifie-ra de lui-même soncomportement pourvoir disparaître le plusrapidement lemalaise.

Attention,prévientl’auteur, «cela ne se faitpas à la légère, il s’agit debien choisir sonmo-ment. Cetteméthode nepeut être appliquée quedans une bienveillancetotale.»

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Le coin des enfants

«Je passe toutmon tempslibre à vélo»Il y a deux ans, Kimo (13 ans) a déménagé auCambodge. Le dimanche, il mixecommeDJ dans l’église construite par ses parents.Texte:Gabriela Bonin Illustration:Olaf Hajek

«J’ai achevéma4eprimaire à Zurichet je suis à présent en 6eprimaire àl’International School SiemReap.En Suisse, j’allais à l’école à vélo.Maintenant, je dois faire une demi-heure de bus.A l’école, nous par-lons anglais,mais avecmes amisautochtones, nous parlons lekhmer. J’ai donc dû apprendre deuxnouvelles langues enmême temps.A la cantine, on nous sert des platsoccidentaux. A lamaison, nousmangeons généralement de lanourriture khmère, qui ressembleà la cuisine thaïe enmoins épicée.»

A l’étranger

De Zurich à SiemReap, auCambodge

«Mamère était une en-fant trouvée cambod-gienne.Adoptée pardes Suisses, elle a grandià Eglisau (ZH). En 2010,mes parents,ma sœurNoa-Noemi (14 ans) etmoi sommes partis pourla première fois en va-cances auCambodge.Mamère a alors ressentile besoin de partageravec les gens d’ici lebonheur qu’elle avaitreçu dans sa vie.

Mesparents ont doncdécidéde fonderuneéglise et l’œuvre debienfaisance «ElevateCampus» à SiemReap.C’est la raison pour la-quelle nous nous ysommes installés il y atout juste deux ans. Jesuis content car je suistoujours prêt à vivre denouvelles expériences.Mais celam’a fait beau-coup de peine de quittermes grands-parents etmonmeilleur ami.»

Kimoparle anglais àl’école et khmer avecses copains.

«Mon rêve vient de se réaliser: j’aireçu unBMXpourmes 13 ans. Lapiste quemes parents construisentavec leurœuvre de bienfaisancesera bientôt terminée. Avecmesamis khmers, je passe presque toutmon temps libre à vélo. Chaque an-née, SiemReap accueille troismil-lions de touristes venus visiter letemple d’Angkor Vat tout proche.»

«Pourmes copains etmoi, ledimanche est un jour très attendu.En tant queDJ, je passe toute lajournée àmixer, et jem’occupeégalement des lumières.Dansnotre église, troismesses ont lieuchaque dimanche, suivies par unecentaine d’enfants et environ 200adultes. Le dimanche, nous nousretrouvons dès 7h dumatin etnous restons ensemble jusqu’à 21h.Jem’amuse tellement que j’ai dumal àm’arrêter le soir. » MM

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ÉnigmesÉnigmesLA DEVINETTE

ANIMALE DE TOBIComme tu le sais certainement, Tobi sait parler aux ani-maux. Mais comme il n’a malheureusement pas une mémoired’éléphant, il a déjà oublié à quel animal appartient chacunedes caractéristiques ci-dessous. Sauras-tu les trouver?

Solution:1.lerequin,2.lechat,3.lecygne,4.latortue

«Je peux devenir très âgée.Mais je mets beaucoupde temps pour tout faire.»

4

«Ceux qui disent que je nesais pas voler sont de drôlesd’oiseaux.»

3

«J’ai une grande gueuleet je nage extrêmementvite.»

1

«Mon ouïe est si bonne que

j’entends même une puce

tousser.»

2

4

2

LE CALCUL MENTAL DE HUGO«J’adore faire marcher mes méninges avec des exercices de maths! C’esttellement amusant!», raconte Hugo qui replonge immédiatement dansses suites logiques de nombres. «Alors, cinq moins un fois trois moinssept...» Voici quelques suites logiques de nombres préparées spéciale-ment pour toi par Hugo. Réussiras-tu à découvrir le nombre manquant?

1.Lenombremanquantestle64.Ilfallaiticimultiplierchaquenombrepar2pourobtenirlesuivant.2.Lenombremanquantestle25.Ilfallaitretirer4àchaquenombrepourtrouverlesuivant.Démonstration:57-4=53,53-4=49,49-4=45,etc.3.Lenombremanquantestle55.Voicicommentilfallaitprocéder:

1+2=3,2+3=5,3+5=8,5+8=13...21+34=55

1 2 3 5 8 13 21 34 ?3

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1. Le nombre manquant est le 64. Il fallait ici multiplier chaque nombre par 2 pour obtenir le suivant. 2. Le nombre manquant est le 25. Il fallait retirer 4 à chaque nombre pour trouver le suivant. Démonstration: 57 - 4 = 53, 53 - 4 = 49, 49 - 4 = 45, etc.

Il y a beaucoup de raisons d’êtremaladroit.Tu peux essayer de teposer quelques questions avec tesparents. Est-ce que je suis plusma-ladroit quand je suis stressé, in-quiet, fatigué? Lorsque tu te préci-pites ou que tu es en souci, la qua-lité de tonmouvement change: tesgestes peuvent devenir brusques etimprécis.

Est-ce que je vois et entends bien?Un contrôle chez le pédiatre peutêtre utile en cas de doute.Est-ce que je connais bienmoncorps? En grandissant, ton corps

change. Il faut parfois du tempspour intégrer la place que tuprends dans l’espace et pour ajus-ter ta position et tes déplacementsaux objets qui t’entourent.

Est-ce que j’ai de la peine à res-ter concentré?On te dit souventque tu es dans la lune? Quand onest concentré, on arrivemieux àanticiper ce qui va se passer et àcontrôler ses gestes.

Est-ce que je n’arrive pas à réali-ser certains gestes? Pour exécuterun geste, il faut trouver la bonne

posture, la force adéquate et l’en-chaînement de petitsmouvementsà faire dans un ordre bien précis.Pour certaines personnes, coor-donner cela est compliqué; ils ontdonc besoin de s’entraîner ou detrouver des petites stratégies. Cequi est sûr, c’est que lamaladressen’a rien à voir avec lemanque d’in-telligence ou lamauvaise volon-té. Si cela a des conséquences surta confiance en toi ou tes possibi-lités d’apprentissage, tes parentspeuvent prendre contact avec un-eprofessionnel-le (psychomotri-cien-ne ou ergothérapeute).

Gabriel, 9 ans

AurélieNeuhaus,psychomotri-cienne.

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QuestionApartir de quel âge peut-onlaisser son enfant passer la nuit chezun ami ou inventer un de ses amis àpasser la nuit chez nous?Nicole Sage, Lausanne

Réponse Il n’y a pas de règle uniqueen soi, même si bien entendu l’âgede votre enfant, sa capacité à êtresuffisamment autonome et ensécurité intérieurement estdéterminant dans votre choix. Cettequestion se pose souvent quandl’enfant est en âge scolaire. Certainsenfants apprécient d’aller dormir lesuns chez les autres, et ceci assez tôt;d’autres pas du tout, et sont, aucontraire, angoissés par uneséparation trop précoce d’avec leurmilieu familial, même pour unenuit. Pourtant, l’amitié est àencourager chez l’enfant. Cesentiment de sympathie, decompassion et du souci que l’onporte à l’autre a un rôle structurantpour l’enfant. Au-delà del’amusement, dormir chez un copaincontribue à son développement à lavie sociale. Il permet à l’enfant des’émanciper du cocon familial et dese familiariser avec lemondeextérieur.

Vous pouvez aussi considéreravec votre enfant s’il est demandeurou pas de passer la nuit chez le co-pain. Ce peut être une formidableexpérience s’il en a très envie et un

vrai fiasco si le fait de passer unenuit avec son ami réveille des an-goisses de séparation.

De ce fait, je vous conseille delaisser votre enfant trouver sonpropre rythme dans son choix, sansaccélérer lemouvement. Il est im-portant de vous assurer que les pa-

rents de l’ami n’ont pas des prin-cipes de vie totalement opposés auxvôtres: là encore, votre enfant pour-rait ne pas trop apprécier. Enfin, ilest toujours plus rassurant etagréable de connaître et d’avoir unbon feeling avec les parents qui ac-cueilleront votre petit ange.

Vos questions

La réponse à vos questionsJardinage, décoration, travaux d’entretien, nettoyage, questions de droit,soucis avec les enfants ou avec votre animal: posez-nous vos questions, nos expertsy répondront dans la mesure du possible.

Notre experte :Sylvie Albinet,psychologueFSP auCentrePérinatal deGenève.

Question Existe-t-il unmoyen deprévoir ou calculer les poussées decroissance d’un enfant de 9 ans, c’est-à-dire de savoir que, dans environ unmois,il risque de porter une taille plus grande?De nos jours, lesmagasins sortent leshabits de printemps déjà en octobre etceux d’hiver en août… Et, aumoment oùl’enfant passe à la taille supérieure, on netrouve presque plus rien commehabitspour la saison…Et acheter plus grand aucas où, cela ne fonctionne jamais.Petra Schneider, La Tour-de-Peilz(VD)

Réponse Les enfants ne grandissentpas tous de lamêmemanière et leurcroissance dépend demultiplesfacteurs. On sait aujourd’hui parexemple qu’une bonne hygiène de vieassociée à une alimentationéquilibrée favorise une croissanceharmonieuse. On sait aussi quel’hérédité, les hormones de croissanceet les hormones thyroïdiennes jouentun rôle déterminant dans lacroissance ou dans le poids d’unenfant. Enfin, il ne faut pas omettreles facteurs affectifs. Entre 4 ans et la

puberté, l’enfant prend enmoyennechaque année 2 kg et 6 cm. Au coursde la puberté qui démarre enmoyenne vers 11 ans chez la fille et 13ans chez le garçon, l’enfant prend plusde 20 cm. Pour éviter les déconvenuesde vêtements trop petits, lemieux estencore de ne pas acheter trop àl’avance, de récupérer les vêtementsde la fratrie, des amis ou encore de setourner vers des entreprisesindividuelles innovantes, notammentpour les petits, qui permettent auxparents de louer des vêtements.Ill

ustrations:LinaMüller

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Ecrivez-nous!Soumettez vosquestions surmigrosmagazine.ch/

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J’ai acheté plusieurs poissons rougeset au bout de quelques jours l’und’eux a changé de couleur. Maintenantil est blanc. Est-ce que c’est normal?AntonioBataglia, Porrentruy (JU)

RéponseLa détention de poissons fait appel à différentséléments de l’environnement qui influencent lesparamètres de vie des poissons, donc en cas de problème,il s’agit souvent d’un ensemble de facteurs impliqués. Ilfaut trouver donc un équilibre pour réguler aumieux la vieaquatique. Un changement de couleur sur un poisson peutêtre possible s’il se fait sur un long terme,mais enquelques jours cela reflète probablement plutôt unproblème réel. Il est difficile de faire des suppositionssur la cause car il faudrait voir l’ensemble des paramètresde vie, mais un changement de couleur peutéventuellement être lié à un problème d’eau, surtout sil’aquarium est neuf, peut-être un problème de nitrates.C’est pourquoi il faudrait, dans un premier temps, faireanalyser l’eau. MM

QuestionDepuis deuxmoismainte-nant,mon canari jaune ne chanteplus. Il adorait chanter dumatin ausoir. Mais là, plus rien. Pourtant, il n’apas l’airmalade, il mangenormalement, dort normalement.Que faire?AnjaClerc,Nyon (VD)

RéponseLe canari cesse souventde chanter après lamue qui peutêtre fatigante. Cela se produit engénéral plutôt en automnemais

selon les conditions de tempéra-ture et d’humidité dans les appar-tements, on peut voir desmues seprolonger, et l’hiver n’est pas tou-jours une saison propice auxchants. Donc à première vue, s’ilmange et va bien, pas de souci à sefaire, éventuellement lui donnerun coup de pouce en ajoutant desvitamines pendant 2-3 semaines.Soyez toutefois vigilante s’il de-vait présenter tout à coup unautre problème.

QuestionMon chien a peur desbruits: vent, sirènes de pompiers, etc.Si on a par exemple un orage, il nedormira pas toute la nuit. Commentpuis-je le calmer?ElviraDaSilva, Territet (VD)

RéponseVotre chien n’aprobablement pas étésuffisamment socialisé aux bruitslors de ses toutes premièressemaines de vie, et c’est toujoursplus difficile après. Lemieux est detenter de désensibiliser et dedédramatiser. L’exposer à un peude bruit léger petit à petit etsurtout ne pas tenter de lerassurer, vous allez le conforterdans sa crainte. Il faudra plutôtl’ignorer et continuer à agir commesi de rien n’était. Si vous n’accordezpas d’importance à des bruits, ilvous observera et pourra plusfacilement comprendre que cebruit est normal et fait partie deson cadre de vie. Vous pouvez aussien cas d’orage fermer les volets etmettre de lamusique, cela diminuele bruit. Il existe aussi desCD dedésensibilisation que l’on peuttrouver ou commander chez levétérinaire, ainsi que desphéromones qui peuvent soulagerles états anxieux.

AU QUOTIDIEN | MM21, 18.5.2015 | 113

T ouche finale dumaquillage,«le blush donne un effetfraîcheur et bonnemine,remonte les traits et

structure le visage», détailleMarushka Schuwey, coach en imageet esthéticienne professionnelle.Seulement, voilà: il n’est pas toujoursaisé de choisir la couleur adaptée à sacarnation, puis de l’appliquer avec art!

Démonstration

Unedélicatetouchede blushLe blush doit être appliquéavec subtilité et parcimonie.Marushka Schuwey nous aideà faire le bon choix.Texte: Véronique KipferPhotos: Jeremy Bierer

Un effet fraîcheurgrâce aux conseils

de MarushkaSchuwey.

Les nuances

1. Pour les peaux claires, laspécialiste conseille desteintes rosées, «pour un côtépoupée et un effet naturel».Les couleurs pêche fonc-tionnent également bienmaissont plus voyantes.Les peauxmates, pour leurpart, serontmises en lumièrepar des nuances roses-rouges ou orangées.2.Quant auxpeaux fon-cées, les couleurs plus vivestelles le fuchsia, l’orangé ou le

cuivré leur apporteront unteint sublime.Bonà savoir, également: lesteintes beiges plus claires quenotre peau donnent du vo-lume, les plus foncées per-mettent de creuser le visage.Les blushes nacrés apportentde l’éclat sur le haut des pom-mettes,mais aussi du vo-lume. Enfin, il est conseilléd’assortir la nuance à sonteint de saison: plus claire enhiver, plus foncée en été.

1 2

114 | MM21, 18.5.2015 | AU QUOTIDIEN

La texture

Les blushes existent actuellement sousunemultitude de textures différentes,maisMarushka Schuwey conseille depréférer la poudre, plus facile à appli-quer à l’aide d’un gros pinceau.On utilise le blush commedernièretouche, après s’être lavé le visage, l’avoircrémé et corrigé et après avoir appliquéfond de teint et poudre translucide.

L’application

Afinde redessiner son ovale, il fautsavoir que:

3. et 4:• les visages rondspeuvent le creuseren utilisant deux nuances de blush.Pour ce faire, commencer par faire la«grimace du poisson » et passer le pin-ceau de bas en haut, de la pommette àla tempe, en appliquant du fard rosé.

• Puis appliquer sous la pommette etjusqu’à la tempe un blush un peu plusfoncé.

• les visages longs l’équilibreront endessinant un trait de blush horizontal.

• les visages carréspeuvent y apporterun peu de douceur en appliquant leblush en rond sur chaque pommette.

• les visages ovales et en cœur appli-queront leur blush des pommettesjusqu’aux tempes.

5. et 6:Anoter: le fait d’étirer le blush jusqu’auxtempes permet un effet lifting.Mais attention d’appliquer lamatière parpetites touches et de ne pas «surdoser».Car un surplus (à tamponner délicate-ment avec unmouchoir) est ensuite dif-ficile à atténuer et risque de ruiner toutvotremaquillage.

Quelques conseils

Trois conseils d’experte, enfin:

• il est plus esthétique d’assortir sonrouge à lèvres à son blush. (7)

• il est déconseillé d’appliquer du blushpour les soirées, les pommettes ayantdéjà tendance à rougir naturellement.L’experte conseille de simplementfavoriser le teint le plus régulier et leplus neutre possible, tout enmettantl’accent sur les yeux et la bouche.

• ne pas confondre blush et poudre desoleil! Cette dernière, qui donne un

3

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effet bronzé, peut s’appliquerdélicatement sur le front, les joues,l’arête du nez et lementon. MM

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En vidéo:Bien choisir etappliquer son

blushmigrosmagazine.

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Evolution de la valeur de différents actifs. Les actions caracolent en tête. Les prixdu terrain ont donné des résultats presque aussi bons que les obligations suisses.

La propriété immobilière consti-tue un bien de nature très particu-lière.D’une part, elle répond à unedemande de consommation directepuisque je peux y vivre. Cependant,comme n’importe quel objet d’usagecourant, elle perd de sa valeur au fildu temps. Comme règle générale, onadmet une baisse de sa valeur de40%en 40 ans – pour autant que desrénovations complètes ne soient pasentreprises.

D’autre part, un bien immobilier,que j’occupe personnellement, pré-sente aussi les caractéristiques d’uninvestissement. Le facteur le plusimportant pour déterminer l’évolu-tion de sa valeur est le prix du ter-rain. A la différence du prix des bâti-ments, celui-ci ne subit pas d’altéra-tion en raison de son âge. La ques-tion se pose à chaque propriétaire:jusqu’à quel point la détention d’uneparcelle constitue-t-elle une oppor-tunité de placement?

Le graphique ci-contre vous donneune bonne vue d’ensemble de cetteproblématique.Depuis 1978, l’in-dice du prix des terrains a été à peuprèsmultiplié par quatre.Dans unpremier temps, cela semble unehausse phénoménale. Pourtant, ra-menée sur une période d’une année,cette croissance atteint à peine 4%.Et encore, l’augmentation réelleéquivaut à 2% si on tient compte de

l’inflation. Comparonsmaintenantces valeurs avec les catégories deplacements les plus importantes.

Plusmédiocre que le prix des ter-rains, on trouve l’or. Les fortes va-riations du précieuxmétal consti-tuent un facteur négatif qui doit êtrepris en considération. Les obliga-tions, elles, ont atteint demanièreconstante un excellent rendement.Quand bienmême, durant ces pro-chaines années, le rendement desobligations sera entravé par les tauxd’intérêt historiquement bas. Lors-qu’on compare ces performances, lesgrands vainqueurs sont les actions.

Les cours de la Bourse suisse ontaugmenté de plus de 6% par année.Les deux dernières crises ont été as-sez virulentesmais les actions sesont remises vite de leurs pertes.

En résumé, pour peu que l’onprenne l’évolution historiquecomme échelle de référence, l’aug-mentation des prix du terrain esttrès intéressante. Et aussi longtempsque la terre demeurera un bien rare,les propriétaires pourront profiterde la hausse du prix des parcelles.

Actuellement surblog.banquemigros.ch:comment le prix de votre terrain influence votrefuture fortune immobilière.

Les conseils de la BanqueMigros

Vaut-il la peine d’investir dans l’immobilier? Ne serait-ce pasle bon moyen de compenser les taux d’intérêt misérables?

Augmentation des prix du terrain

Albert Steckest responsabled’analyse demar-ché et des produitsà la BanqueMigros.

Or

Inflation

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Obligations

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M ême si la route a souvent étélongue, je n’ai jamais été impatiente d’arriver à destinationtant l’habitacle de la nouvelle

Mazda6 2015 est confortable et sa conduitefacile. Plus que ça, lemoteur qui développe175 chevaux est un vrai concentré de technologie qui produit des accélérations décoiffantes tout en sachant rester raisonnable auniveau des émissions et de la consommation.Le break spacieux est aussi accueillant,stable et agréable à regarder, les finitionssont au top et l’habitabilité généreuse.

Encequiconcernelatechnologie, laMazda62015 n’est pas en reste. J’avaismême l’impression d’être secondée en permanence,comme si la voiture prenait soin demoi et, àl’instar d’unemaman poule, venait àmedonner des recommandations pourm’éviterdes bricoles. Par exemple, si je venais àm’approcher un peu trop d’une ligne demarquagesans activer le clignotant, une alerte « antifranchissement» apparaissait pourme remettre à l’ordre.

Alerte à la fatiguePlus surprenant, l’alerte du conducteur quidétecte la fatigue.Ce qu’il faut savoir, c’estque la voiture observe le comportementdu conducteur pendant vingtminutes àpartir dumoment où la vitesse égale oudépasse les 65 km/h. Le système analyse leshabitudes de conduite et lorsqu’un changement significatif survient, une alerte suggèreau conducteur de faire une pause. Jeme sentais en parfaite sécurité, mais à la longue,peutêtre un peu trop encadrée. Parexemple, lorsque je desserrais la pression demesmains sur le volant, sans toutefois le lâcher complètement, une alerte sonore et visuelle retentissait pourme demander de reprendre le contrôle du véhicule, c’était unpeu pesant. J’ai finalement pris la décisionde déclencher quelquesunes de ces optionssécuritaires pour retrouver un semblantd’autonomie et profiter pleinement de cettevoiture remarquable. MM

Des yeux enplus En Europe, laMazda6 2015 est une despremières voitures à cumuler le systèmede surveillance desanglesmorts (BSM) et le systèmed’alerte de véhicule enapproche qui opère jusqu’à 50mdedistance. Ainsi, si leconducteur enclenche son clignotant alors qu’un véhiculeest en approche sur la voie adjacente, une alerte sonoreet lumineuse s’active pour le prévenir du danger.

Voiture

Un break redoutablequi invite au voyageVéritable concentré de technologie, la nouvelle Mazda6 2015est un véhicule surprenant qui prend soin de son conducteur pourlui éviter des bricoles.Texte: Leïla Rölli

LemoteurTout comme sonhomologue à essence, lemoteurdiesel Skyactiv-D se révèle efficaceet puissant tout en étant sobre etpeu polluant. D’après sesconstructeurs, les émissions desuie et deNOx (oxydes d’azote)sont nettement inférieures à cellesdes diesels classiques. De plus, ilest équipé du système i-ELOOPderécupération de l’énergie dedécélération et de l’i-Stop de sériepour encore plus d’économies!

129Emissions

de CO2 en g/km

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Fiche technique

Moteur:2.2 SkyactivDDyna-miqueDiesel4 cylindres, 2191 cm3,175 ch (129 kW)Boîte automatique 6rapports

Performance:0-100km/h = 8.6 s,vitesse de pointe : 215km/h

Dimensions:Lxlxh = 480,5m x 184,0cm x 148,0 cmPoids à vide conducteurinclus : 1424 kg

Consommation :Mixte : 4.9 l / 100 kmEmission deCO2:129 g/kmEtiquette Energie:B

Prix :Apartir de Fr. 31 800.-

La technologie Selon les versions, laMazda6 propose de nombreuxéquipements de confort. La versionRevolution propose 11 haut-parleurs,affichage tête haute, caméra de reculavec détecteurs de parcage avant etarrière, écran tactile couleur 7’’, clémainslibres, différentes prisesUSB etAUX,radioDAB, sièges chauffants,stabilisateur de vitesse.

Le lookLa voiture test arborant une belle

robe grismétallisé, le parallèleentre un grand requin blanc et lasilhouette de laMazda6m’était

plus que suggéré. Son profilsportif, son avant agressif et seslignes toniques en font un beaubreak de caractère, qui n’a pas

oublié d’être élégant!

Le coffreGigantesque, le coffre de laMazda6Wagonpropose522 litres d’espace de chargement en configuration 5 places.

Lorsque la banquette est rabattue, on arrive à unmaximumde1664 litres de volume. Le petit plus? Les sièges se baissent soitgrâce à des leviers accessibles depuis le coffre, soit grâce aux

boutons directement implantés sur les dossiers.

AU QUOTIDIEN | MM21, 18.5.2015 | 119

Solution n° 20:LAMPADAIRE

Les gagnants dun° 19, voir:www.migrosmagazine.ch/motsfleches

ou l’une des 5 cartes cadeauMigros d’une valeur de50francs chacunepour la case verte!TéléphoneComposez le 0901 591 905(Fr. 1.–/appel depuis le réseau fixe).SMS EnvoyezMMF5 suivi de la solution,vos nomet adresse au 920 (Fr. 1.–/SMS).Chances égales et sans frais supplémentairesparwap http://m.vpch.ch/MMF12415 (gratuit de-puis le réseau portable)Délai departicipation:lundi 25.5.2015, àminuit

TéléphoneComposez le0901 591 901 (Fr. 1.–/appel depuis le réseaufixe).SMS EnvoyezMMF1 suivi de la solution, vos nomet adresse au920 (Fr. 1.–/SMS). Exemple:MMF1CHATPierre Lexemple RueLexemple 22 8000ModèlevilleCarte postale (courrierA)MigrosMagazine,mots fléchés, case pos-tale, 8074 ZurichInternetwww.migrosmagazine.ch/motsflechesDélai departicipation: lundi 25.5.2015, àminuitConditions departicipation:Aucune correspondance ne seraéchangée au sujet du concours. La voie du droit est exclue. Pas de ver-sement en espèces. Concourir aumoyen d’un logiciel de participationautomatisé est exclu. Les collaborateurs/trices desmédiasMigros nepeuvent participer. Les gagnants/es seront informés/ées par écrit et leurnomet lieu de résidence seront publiés.

Comment participer

Mots fléchés

A gagner, 5 bonsd’achat Migrosd’une valeur de100 francs chacun!

Valeur totaledes gains

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Monte-escaliers

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Représentantrégional:

120 | MM21, 18.5.2015 | AU QUOTIDIEN

1. Quel est le titre du 24ème film de James Bond, dont la sortie est prévue en 2015?

L Spectre H Dioptre M Semestre

2. Les … de Lausanne sont une course pédestre qui a lieu chaque année en avril.

E 40 km I 30 km O 20 km

3. Comment s’appelle la différence entre le poids brut et le poids net?

N la tare S la fare M la pare

4.Dans quel pays la première ludothèque a-t-elle été créée en 1934?

R Grèce G États-Unis P Italie

5. De quelle région le sapin de Nordmann est-il originaire?

O Camargue A Piémont U Caucase

6. Qui est l’auteur de l’opéra Fidelio?

E Beethoven N Mozart S Chopin

7. Que faut-il appliquer aux crins de cheval d’un archet?

S magnésium U colophane E silicone

8. Le pavé glacé fut créé par M. Stankovitch en 1936 à la confiserie Rangel située …?

N à Neuchâtel T à Lausanne R à Genève

Solution:1 2 3 4 5 6 7 8

AAACCCSSSS

BCCAHOHOPT

RCIPRQIUOE

IUCEEUATRT

CEUTTETAIS

OILIITSCDO

TLEEEEUHIN

ESSNNLSEES

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5

E

Répondez aux questions du quiz. En reportant les lettres correspondant aux bonnes réponses dansla grille de solution, vous trouverez lemot code.

Quiz

A gagner, 3 bons d’achat Migrosd’une valeur de 100 francs chacun!

Paroli

A gagner, 3 bons d’achat Migrosd’une valeur de 100 francs chacun!

Gagnants n° 18:Beatrice Chételat, ColombierNE;Rosmarie Stäheli, Lausanne;Christophe Jaquier, Lucens VD

Solutionn° 19:RELIGION

Comment participerTéléphoneComposez le 0901 591 902(Fr. 1.–/appel depuis le réseau fixe).SMS EnvoyezMMF2 suivi de la solution, vos nomet adresse au 920 (Fr. 1.–/SMS).Exemple:MMF2CHATPierre Lexemple RueLexemple 22 8000ModèlevilleCarte postale (courrierA)MigrosMagazine,quiz, case postale, 8074 ZurichInternetwww.migrosmagazine.ch/motsflechesDélai departicipation:lundi 25.5.2015, àminuit

Conditions departicipation:sur la première page de jeux

Remplissez la grille avec les dixmots. Chaque casede 1 à 5 correspond à une lettrede la solution.

Solutionn° 20:ACIDE

Gagnants n° 19:Marianne Kaser, Bévilard BE;Danielle Albiez,Mont-sur-Rolle VD;PauletteGiauque, Corgémont BE

Comment participerTéléphoneComposez le 0901 591 903(Fr. 1.–/appel depuis le réseau fixe).SMS EnvoyezMMF3 suivi de la solution, vos nomet adresse au 920 (Fr. 1.–/SMS).Exemple:MMF3AHESRPierre Lexemple RueLexemple 22 8000ModèlevilleCarte postale (courrierA)MigrosMagazine,paroli, case postale, 8074 ZurichInternetwww.migrosmagazine.ch/motsflechesDélai departicipation:lundi 25.5.2015, àminuit


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Sudoku

A gagner, 5 bons d’achat Migrosd’une valeur de 100 francs chacun!Remplissez les cases blanches avec les chiffres 1 à 9. Chaque chiffre ne peut apparaîtrequ’une seule fois dans chaque rangée, chaque colonne et chacun des neuf blocs 3×3.La solution s’affiche dans les cases jaunes, de gauche à droite.

Comment participerTéléphoneComposez le 0901 591 904(Fr. 1.–/appel depuis le réseau fixe).SMS EnvoyezMMF4 suivi de la solution, vos nomet adresseau 920 (Fr. 1.–/SMS).Exemple:MMF4 234 Pierre Lexemple Rue Lexemple 228000ModèlevilleCarte postale (courrierA)MigrosMagazine, sudoku, casepostale, 8074 ZurichInternetwww.migrosmagazine.ch/motsflechesDélai departicipation: lundi 25.5.2015, àminuit


Solutionn° 20: 843

Gagnants n° 19:EstherMatter, KöllikenAG;MartineHuguelet, Vauffelin BE;AliceMischler, Unterseen BE;Theo Stauffer, Brügg BE;Marie-Louise Brülhart, Fribourg

Le chiffre à côtéde chaquecolonneetde chaque ligne indique lenombredecasesoccupéespar lesnavires. Ils nepeuventpas se toucher et doi-vent être complètement entouréspar l’eau, sauf s’ils touchent lebord.

Chaque cercle représente une île. Le chiffre à l’intérieur du cercle indiquele nombre de lignes (ponts) qui passent sur cette île. Les ponts qui relientles îles voisines ne sont que des traits horizontaux ou verticaux. Les îlespeuvent être reliées avec des lignes simples ou doubles. Au final, toutes

les îles sont reliées les unesaux autres. Des intersections,des ponts diagonaux et desliaisons avec plus de 2 lignesne sont pas autorisés.

Bimaru Ponts

Solutionn° 20: Solutionn° 20:

Impressum

MIGROSMagazineConstruireHebdomadaire du capitalà but socialwww.migrosmagazine.ch

Tirage contrôlé:506 306 exemplaires(REMP 2014)Lecteurs: 681 000(REMP,MACHBasic 2015-1)

Adresse rédaction et éditions:Limmatstrasse 152case postale 1766,8031 ZurichTéléphone: 058 577 12 12Fax: 058 577 12 [email protected]

Editeur:Fédération des coopérativesMigros

Directeur deMédiasMigros:Lorenz Bruegger

Directiondes publications:MonicaGlisentiRédacteur en chef:SteveGaspozRédacteur en chef adjoint:PierreWuthrich

DépartementMagazine:Tania Araman, Patricia Brambilla,Véronique Kipfer, Pierre Léderrey,VivianeMenétrey, Emily LugonMoulin, LaurentNicolet, Alain Portner,AlexandreWillemin

Editionprint et online:ChristineWerlé (cheffe d‘édition),LaurenceCaille, Manuela Vonwiller

UniversMigrosActualitésMigros:Daniel Sidler (responsable),PierreWuthrich (coordinateurpour la Suisse romande),Jean-SébastienClément, Christoph

Petermann, AnnaMeister, SabineMüller, Thomas Tobler,MichaelWest

Shopping&Food:LarisaMatkovic-Kilibarda(responsable a. i.), Heidi Bacchilega,Emilia Gamito, DoraHorvath, StefanKummer, Sonja Leissing, FatimaNezirevic, NicoleOchsenbein, Anna-Katharina Ris, Robert Rossmanith,Claudia Schmidt, JacquelineVinzelberg, AnetteWolffram

Correction:Paul-André Loye

Mise enpages:BrunoBoll (responsable),WernerGämperli (responsablepour la Suisse romande),DorisOberneder, NicoleGut,GabrielaMasciadri, Pablo Tys,Tatiana Vergara

Photolithographie:RetoMainetti (responsable),Manuela Seelhofer,Max Sommer

Prépresse:Liliane Bolliger,Marcel Gerber

Service photo:Olivier Paky (responsable),Lea Truffer (resp. pour la Suisseromande), SusanneOberli

Secrétariat:Stefanie Zweifel (responsable),ImeldaCatovic Simone,Nicolette Trindler

Communication& coordinationdesmédias:Eveline Zollinger (responsable),LarisaMatkovic-Kilibarda, ReaTschumi

Départementdes éditions:Rolf Hauser (chef du département)NathalieDeutsch, LailaMüller

Boonya,Margrit [email protected]éléphone: 058 577 13 70Fax: 058 577 13 71

Thomas Brügger, (responsable an-nonces), Carina Schmidt (responsablemarketing des lecteurs), MarianneHermann, PatrickRohner (responsableMedia Services), Nicole Thalmann(responsable service interne), NadineVoss

Annonces:[email protected]éléphone: 058 577 13 73Fax: 058 577 13 72

Abonnements:[email protected] Frick (responsable),Sibylle CecereTéléphone: 058 577 13 13Fax: 058 577 13 01

Imprimerie:CI Lausanne, 1030 Bussigny

122 | MM21, 18.5.2015 | AU QUOTIDIEN

Participez etgagnez!Par tirage au sort, en par-tenariat avec Sunstar,«MigrosMagazine» offreà ses lecteurs 2week-endsde randonnéepour2personnes d’une va-leur deFr. 3060.- chacun.Le prix inclus 4nuits enchambredouble Supe-rior, unbuffet copieuxpour le petit-déjeuner,unmenu 5plats le soir, letrajet en téléphérique àDavos, Arosa et Lenzer-heide, le transport debagages, un apéritif debienvenue, les billetsCFF aller-retour à partirdu lieu de résidence.

Commentparticiper?Répondez à la questionsuivante: combiend’hô-tels possède l’entrepriseSunstarHotels?Par téléphone: appelezle0901 560089 (Fr. 1.–/appel à partir du réseaufixe) et communiquezvotre réponse ainsi quevos nom, prénometadresse.ParSMS: en-voyez unSMS avec lemotGAGNER, votre ré-ponse ainsi que vosnom, prénomet adresseaunuméro920 (Fr. 1.–/SMS). Exemple:GA-GNER, réponse, JeanDe-lalune, rue des étoiles 1,9999 Leciel.Par cartepostale: envoyez unecarte postale (courrier A)avec votre réponse ainsique vos nom, prénometadresse à «MigrosMaga-zine», «Sunstar», casepostale,8099Zurich.Parinternet:migrosmaga-zine.ch.coupdechanceDernierdélai: 25.5.15.

Les gagnant/e/s seront infor-mé/e/s par écrit. Pas de verse-ment en espèces. La voie dudroit est exclue. Aucune cor-respondance ne sera échan-gée. Les collaborateurs/tricesdesmédiasMigros nepeuvent participer. Les prixdoivent être utilisés entre le26 juin et le 13 octobre 2015.Arrivée: vendredi etmercredi.

Coup de chance

Partir à l’aventuredans les Grisons

«Migros Magazine» met en jeu deux week-ends de randonnéepour deux personnes. Au programme: sentiers de qualité,

biodiversité et paysages bucoliques.

L ors de votre jour d’arri-vée, vous vous enregis-trerez à votre hôtel àDavos, la ville la plus éle-

vée des Alpes. Après ce voyage,vous aurez la possibilité de vousdétendre à l’espace bien-être del’hôtel Sunstar AlpineHotelDavos.

Dès le jour suivant, l’aventurecommencera: vous entamerezune randonnée deDavos à Arosa,en passant par le Strelapass et parla vallée romantique du Sapün.Le panorama et la nature y sontmagnifiques! La randonnée dure-ra de 4 à 6 heures selon l’itiné-raire.

Le 3e jour, demultiples possibili-tés s’offriront à vous. Déten-dez-vous à l’espace bien-être del’hôtel, au bord des nombreuxlacs, ou encore de façon active surles sentiers de randonnée.

Le jour suivant, vous partirezpour unemarche par le cold’Urdenfürggli et aurez l’occasiond’admirer les vues spectaculairessur les sommetsmontagneux duWeisshorn et Hörnli. C’est aprèsunemarche de 4 à 6 heures quevous atteindrez l’hôtel SunstarAlpineHotel Lenzerheide.

Le dernier jour, vous savoure-rez les souvenirs et impressionsde vos randonnées et prendrez la

route du retour demanière indi-viduelle; ou selon vos souhaits,l’option de prolonger votre séjours’offrira à vous.

L’entreprise suisse SunstarHotels comprend trois chaîneshôtelières qui rassemblent au to-tal douze hôtels de villégiature,principalement dans le segmentdes 4 étoiles. Ces établissementsbénéficient tous d’une localisa-tion centrale et paisible dans lesplus beaux lieux des Alpessuisses, du Tessin et du Piémonten Italie. MM

Plus d’information sur le sitewww.sunstar.ch/offres/circuits-et-excursions.

AU QUOTIDIEN | MM21, 18.5.2015 | 123

L’Expo Milano présente au public lesaspects les plus divers de l’alimen-tation et de l’énergie pour la vie. Ne man-quez surtout pas le pavillon suissequi devrait tenir ses promesses! Prochedu Tessin, l’Expo universelle se con-jugue à merveille avec un séjour dans lecanton le plus ensoleillé de Suisse.Que diriez-vous par exemple d’une «esca-pade» à Chiasso, dans la pointe laplus méridionale du pays, ou bien à Lugano,la ville des parcs et des fleurs?

Date: jusqu’au 31 octobre 2015Profitez: recevez 10% de réductionsur l’offre combinée:– trajet aller-retour en train de votredomicile en Suisse à votre hôtel

– trajet aller-retour en train de l’hôtelà Rho Fiera Milano pour l’Expouniverselle

– 1 entrée journalière adulte à l’Expo,valable le deuxième jour

– 2 nuits avec petit-déjeuner dansl’hôtel de votre choix

Prix: exemples par pers. en chambredouble (basés sur 2e classe/abo 1/2)

Prix forfaitaire par hôtel, réduction incl.

Mövenpick Albergo Touring***, Chiasso Fr. 269.10

Hotel Coronado****S, Mendrisio Fr. 345.60

Hotel International au Lac***S, Lugano Fr. 355.50

Hotel De La Paix****, Lugano Fr. 422.10

Ecarts d’arrondis possibles. Les CGCV du STC SwitzerlandTravel Centre AG (opérateur) s’appliquent. Sous réservede modifications de prix et de programme. Frais de réservationexceptionnels Fr. 25.–.

Remarque: offre valable unique-ment en ligne et en combinaison avecle trajet en transports publics.Informations et réservation:www.migros.ch/cumulus/expomilano

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EXPO MILANO À PETIT PRIX

© Expo 2015 S.p.A.

Hotel Coronado, Mendrisio

DES POINTS.DES ÉCONOMIES.DU PLAISIR.

Découvrez le pays d’Appenzellau printemps: nature et culture sontau programme de cette excursion.Le téléphérique vous conduira au gréde vos envies sur l’Ebenalp, leHoher Kasten ou le Kronberg, où vousdégustez un plat typiquementappenzellois. Agrémentez votre journéed’une visite de musée et déten-dez-vous devant une bonne tasse decafé et une spécialité maison,

dans l’un des établissements de la rueprincipale, haute en couleur, d’Appenzell.

Date: jusqu’au 30 juin 2015Prix: Adulte: Fr. 47.– au lieu de Fr. 67.50Adulte abo 1/2 ou AG: Fr. 39.50au lieu de Fr. 53.–Enfant (6–16 ans): Fr. 30.– au lieu deFr. 42.–Enfant (6–16 ans) avec carte Junior:Fr. 23.– au lieu de Fr. 31.–

Profitez: présentez votre carteCumulus à la caisse du téléphériqued’Ebenalp, de Hoher Kasten ouKronberg et bénéficiez d’un avantageCumulus attrayant.Plus d’informations:www.appenzell.ch/fr/cumulus

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8h

Femme delettres«J’ai toujours aiméécrire», glisseAntoinette Rychner, 35ans. C’est doncnaturellement quecette diplôméedel’Institut littéraire deBienne a fait de sapassion sonmétier.D’abord en travaillantsur des pièces dethéâtre et desnouvelles, puis endonnant naissance àun roman, Le Prix (éd.Buchet/Chastel), sorticette année.

«J’aime transformerle réel. Je neme satis-fais pas de ce qui estapparent, celameper-met d’accéder à unautremonde.» Cesunivers imaginaires,elle lesmet enmotsdans sa roulotte: sonantre. Un lieu char-mant où elle s’isoleavant d’attaquer la se-conde partie de lajournée.

La créationcommemoteurMère de deux enfants,la Neuchâteloise a unagenda bien rempli.«Pour créer, jemenourris de ce quim’en-toure», dit-elle. Pourréaliser son roman,elle a notamment pas-sé unmois dans unphare breton et sixautres à Berlin. Au-jourd’hui, «le livre vit savie, il appartient auxautres».

Du Prix au prixLauréate du prix litté-raireMichel-Dentanen avril, cette distinc-tion est un joli clind’œil à son livre. Il ra-conte l’histoire d’un ar-tiste qui donne vie àdes sculptures, espé-rant chaque année re-cevoir un prix, tout enjonglant avec les at-tentes de sa femmeetde ses enfants.

Une journée avec...

Dans unebulle

d’écritureL’écrivaineAntoinette

Rychner crée des histoiresdans une roulotte aménagée

à côté de samaison à Valangin(NE). Son premier roman,Le Prix, vient de recevoir...

un prix!Texte:Emily LugonMoulinPhotos:Matthieu Spohn

126 | MM21, 18.5.2015 | AU QUOTIDIEN

8hCréation artistique«Lematin est consacré à

l’écriture. J’ai aménagé une roulotteà quelquesmètres demamaisonpour travailler. C’estma bulle.Mon univers. Un endroitoù je peuxme concentrer. J’aimonpetit rituel: j’allumemonpoêle à bois, je fais du caféet ensuite je démarre.»

11hSe libérer l’esprit«Les jours où je peine

à avancer, je sors dema roulottepour bricoler ou jardiner.Le fait d’être en plein airme libère etm’inspire.Celamepermet égalementd’être en contact avec la natureet de prendre de la distanceavecmon écran d’ordinateur.»

12hEn tête-à-tête«Ma fille de 15 ans rentre

tous lesmidis pourmanger.C’est souvent la course pourpréparer le repas. Si cuisiner n’estpasma tasse de thé, j’aime cultiverles herbes aromatiques etm’enservir pour concocter des plats.C’est aussi unmoment éducatif oùmon aînée participe aux tâchesdomestiques.»

14hSur les rails«Afin d’assurer la promotion

demondernier roman, je prendsrégulièrement le train. Unmoyende transport que j’affectionneparticulièrement. J’y éprouve ungrand sentiment de liberté:monesprit vagabonde et souvent desidées pourmes écritsme viennent.Je profite également de cesmoments pour lire.»

15hA la rencontre des lecteurs«Une séance de dédicaces

est unmoment intime. J’essaietoujours d’écrire unmot personnelàmes lecteurs. Le temps passegénéralement vite, commeaujourd’hui au Salon du livre deGenève.»

18hAucalme«En fin de journée, je vais

cherchermon fils de dix-neufmoisà la crèche, située au bord du lac.J’aime lui proposer une petitebalade. Cesmoments sontprécieux. Le rapport au tempschange, ce n’est plusmoi quiimposemon rythme,maislui.» MM

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AU QUOTIDIEN | MM21, 18.5.2015 | 127

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