Menus ASSAD - Bourgueil 8 rue des Boires Parc d’activités ... · Tarte à la noix de coco Tarte...

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Semaine Du 05 mars 11 mars 2018 10 MENU 1 MENU 2 Commande Lundi Andouille / beurre Carottes râpées Dés de poisson au curry Raviolis 05 mars Riz Plat complet Tomme noire Yaourt sucré Pêche au sirop Fruit Salade de pâtes Betterave vinaigrette Aiguillettes de poulet Lasagnes 06 mars Poêlée de légumes Plat complet Petit Moulé Camembert Compote pomme banane Fruit Mercredi Salade verte et maïs Céleri rémoulade Boudin noir Bœuf bourguignon 07 mars Purée de pommes de terre Carottes Saint Paulin Yaourt sucré Entremets pistache Fruit Salade de riz composée Omelette aux herbes Spaghetti au thon tomate et basilic 08 mars Brocolis Plat complet Mimolette Fruit Mousse café Vendredi Radis beurre Filet de lieu sauce Bercy Poulet rôti 09 mars Semoule Yaourt sucré Tomme grise Fruit Compote pomme abricot Samedi Salade de haricots verts Salade de blé aux petits légumes Chou farcie sauce tomate Rognons de porc sauce Madère 10 mars Pommes de terre vapeur Carottes Emmental Fruit Poire au sirop Dimanche Champignons aux persil Fond d'artichaut et betterave Bouchée à la reine 11 mars Riz Penne Yaourt sucré Tarte à la noix de coco Tarte à la noix de coco Menus ASSAD - Bourgueil Menus à nous retourner avant le Potage Crécy Salade verte Menu 1 Menu 2 Mardi Potage Tourangea u Salade verte Menu 1 Menu 2 Potage J Darblay Salade verte Menu 1 Menu 2 Jeudi Emincé d'endive Potage Andalo u Salade verte Menu 1 Samos Menu 2 Salade verte et croutons Potage poireau x pdt Salade verte Menu 1 Purée Dubarry Menu 2 Bouillon bœuf et vermi Salade verte Menu 1 Cantadou ails et fines herbes Menu 2 Potage Crécy Salade verte Paupiette de veau sauce champignons Menu 1 Rondelé aux noix Menu 2 * Vous pouvez choisir entre le potage et la salade verte du lundi au dimanche en cochant la case correspondante en face du menu choisi. ASSAD PORTAGE DE REPAS 8 rue des Boires Parc d’activités BENAIS/RESTIGNE 37140 BENAIS 02.47.93.16.65

Transcript of Menus ASSAD - Bourgueil 8 rue des Boires Parc d’activités ... · Tarte à la noix de coco Tarte...

Semaine Du 05 mars 11 mars 201810 MENU 1 MENU 2 Commande

LundiAndouille / beurre Carottes râpées

Dés de poisson au curry Raviolis

05 mars

Riz Plat complet

Tomme noire Yaourt sucré

Pêche au sirop Fruit

Salade de pâtes Betterave vinaigrette

Aiguillettes de poulet Lasagnes

06 mars

Poêlée de légumes Plat complet

Petit Moulé Camembert

Compote pomme banane Fruit

Mercredi

Salade verte et maïs Céleri rémoulade

Boudin noir Bœuf bourguignon

07 mars

Purée de pommes de terre Carottes

Saint Paulin Yaourt sucré

Entremets pistache Fruit

Salade de riz composée

Omelette aux herbes Spaghetti au thon tomate et basilic

08 mars

Brocolis Plat complet

Mimolette

Fruit Mousse café

VendrediRadis beurre

Filet de lieu sauce Bercy Poulet rôti

09 mars

Semoule

Yaourt sucré Tomme grise

Fruit Compote pomme abricot

SamediSalade de haricots verts Salade de blé aux petits légumes

Chou farcie sauce tomate Rognons de porc sauce Madère

10 mars

Pommes de terre vapeur Carottes

Emmental

Fruit Poire au sirop

Dimanche

Champignons aux persil Fond d'artichaut et betterave

Bouchée à la reine

11 mars

Riz Penne

Yaourt sucré

Tarte à la noix de coco Tarte à la noix de coco

Menus ASSAD - BourgueilMenus à nous retourner avant le

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SamosMenu

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Salade verte et croutons

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Purée Dubarry

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Menu 1

Cantadou ails et fines herbesMenu

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Paupiette de veau sauce champignons

Menu 1

Rondelé aux noixMenu

2

* Vous pouvez choisir entre le potage et la salade verte du lundi au dimanche en cochant la case correspondante en face du menu choisi.

ASSAD PORTAGE DE REPAS8 rue des Boires

Parc d’activités BENAIS/RESTIGNE37140 BENAIS

02.47.93.16.65

Semaine Du 12 mars 18 mars 201811 MENU 1 MENU 2 Commande

Lundi

Saucisson à l'ail / beurre Macédoine mayonnaise

Pavé de colin sauce fines herbes Tarte aux fromages

12 mars

Duo de courgettes Plat complet

Vache qui rit Petit suisse sucré

Fruit Gélifié chocolat

Mardi

Pâté mousse de foie/ cornichon Carottes râpées

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Poireaux au jambon Bifteck haché

13 mars

Plat complet Haricots verts

Mousse au café Gaufre poudrée

MercrediChou blanc vinaigrette Salade de riz composée

Steak haché de veau Pavé de merlu sauce citron

14 mars

Purée de pommes de terre Fondue de poireaux

Coulommiers Yaourt sucré

Compote pomme ananas Fruit

JeudiCrêpe au fromage Pomelos / sucre

Poulet rôti sauce barbecue

15 mars

Bouquet de légumes Tortis

Saint Nectaire

Fruit Liégeois vanille

Betterave vinaigrette Céleri et pomme

Pavé de merlu sauce estragon Boulettes de mouton à la provençale

16 mars

Riz

Fromage blanc sucré Vache qui rit

Cake à la cannelle du chef Lacté chocolat

Samedi

Croque Monsieur Pot au feu

17 mars

Salade verte Plat complet

Mimolette Yaourt sucré

Compote de poire Fruit

DimanchePâté de lapin et cornichon

Sauté d'agneau sauce romarin Cuisse de cannette sauce cidre

18 mars

Poêlée de légumes Pommes de terre vapeur

Cantal

Tarte citron meringuée Tarte citron meringuée

Menus ASSAD - BourgueilMenus à nous retourner avant le

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Emincé de porc sauce façon grand-mère

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CantafraisMenu

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Menu 1

Epinards

Menu 2

Salade Costa brava (thon, h.rouges, œuf)

Salade de blé, tomate, concombre et poivrons

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Menu 1

Menu 2

Salade de risetti aux petits légumes

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Menu 1

Rondelé au poivreMenu

2

* Vous pouvez choisir entre le potage et la salade verte du lundi au dimanche en cochant la case correspondante en face du menu choisi.

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Parc d’activités BENAIS/RESTIGNE37140 BENAIS

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Semaine Du 19 mars 25 mars 201812 MENU 1 MENU 2 Commande

Lundi

Brocolis vinaigrette Macédoine mayonnaise

Poisson pané Tarte aux poireaux

19 mars

Coquillettes Plat complet

Petit suisse sucré

Fruit Compote de pêches

MardiSalade verte et maïs Maquereau à la tomate

Raviolis au gratin

20 mars

Plat complet Riz

Carré du Poitou

Lacté vanille nappé caramel Fruit

MercrediSalade de lentilles Chou rouge vinaigrette

Sauté de dinde sauce provençale Bœuf mode

21 mars

Blé sauce tomate

Yaourt sucré

Fruit Œuf au lait du chef

JeudiSalade de riz composée Museau vinaigrette

Œuf à la florentine

22 mars

Plat complet Pommes de terre

Fromage des Pyrénées Fromage blanc sucré

Entremets praliné Fruit

Vendredi

Salade de pâtes Chou chinois vinaigrette

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Filet de hoki sauce basquaise

23 mars

Ratatouille Semoule

Fruit Crème dessert café

SamediSalade de haricots beurre

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Quiche aux légumes Bifteck haché

24 mars

Salade verte Lentilles

Camembert Délice chèvre

Lacté chocolat Fruit

DimancheFond d'artichaut et maïs Filet de hareng et pommes de terre

Feuilleté au saumon à l'oseille Poule au pot

25 mars

Tagliatelles Plat complet

Fromage blanc sucré Bleu

Menus ASSAD - BourgueilMenus à nous retourner avant le

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Menu 1

MontboissierMenu

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Emincé de porc sauce fermièreMenu

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Purée Crécy

Petit cotentinMenu

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Pavé de hoki sauce parmentièreMenu

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Menu 2

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Boulettes de mouton sauce charcutière

Menu 1

Edam FraidouMenu

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Millefeuille Millefeuille* Vous pouvez choisir entre le potage et la salade verte du lundi au dimanche en cochant la case correspondante en face du menu choisi.

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Semaine Du 26 mars 01 avril 201813 MENU 1 MENU 2 Commande

Lundi

Pomelos / sucre Macédoine mayonnaise

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Brandade Poulet rôti

26 mars

Plat complet Chou fleur à l'ail

Six de Savoie Yaourt sucré

Entremets vanille Fruit

MardiChou fleur façon mimosa Cake tomate et herbes de Provence

Aiguillettes de poulet sauce diable Bœuf braisé

27 mars

Macaronis Jardinière de légumes

Coulommiers

Compote pomme banane Fruit

MercrediSalade de pois chiche Concombre à la crème

Omelette Andouillette

28 mars

Champignons poêlés Pommes de terre vapeur

Saint Nectaire Fromage blanc sucré

Fruit

JeudiCarottes râpées vinaigrette

Pavé de hoki sauce Bretonne

29 mars

Choux de Bruxelles Purée d'épinards

Yaourt sucré Tomme noire

Fruit Far breton du chef

Vendredi

Salade de haricots verts Feuilleté au fromage

Dés de poisson sauce curry Poulet rôti

30 mars

Semoule Carottes

Pavé 1/2 sel Petit suisse sucré

Liégeois chocolat Fruit

Samedi

Rillettes / cornichon Poivrons à la niçoise

Daube de bœuf à la provençale Saucisse de Toulouse

31 mars

Haricots verts Purée de pois cassés

Fromage blanc sucré

Cocktail de fruits Fruit

Pâté de pâques Poireaux vinaigrette

Agneau aux olives Filet de cabillaud sauce crustacés

01 avril

Flageolets Julienne de légumes

Saint Paulin

Dessert de Pâques Dessert de Pâques

Menus ASSAD - BourgueilMenus à nous retourner avant le

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Menu 2

Ile flottante

Salade de risetti aux petits légumes

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Emincé de porc sauce aigre douceMenu

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Saint MoretMenu

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Rondelé ail et fines herbesMenu

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* Vous pouvez choisir entre le potage et la salade verte du lundi au dimanche en cochant la case correspondante en face du menu choisi.

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Semaine Du 05 mars 11 mars 201810 MENU 1 MENU 2 Commande

LundiBetterave et maïs Carottes râpées

Dés de poisson au curry Mijoté de porc sauce marengo

05 mars

Riz Purée de potiron

Tomme noire Yaourt nature

Purée de pêches Fruit

Salade de pâtes Betterave vinaigrette

Aiguillettes de poulet Bifteck haché

06 mars

Poêlée de légumes Blé

Petit Moulé Camembert

Purée pomme cassis Fruit

Mercredi

Salade verte et maïs Céleri vinaigrette

Sauté de porc sauce façon fermière Bœuf bourguignon

07 mars

Purée de pommes de terre Carottes

Saint Paulin Yaourt nature

Entremets chocolat sans sucre Fruit

Salade de riz composée

Omelette aux herbes Spaghetti au thon tomate et basilic

08 mars

Brocolis Plat complet

Mimolette

Fruit Entremets café sans sucre

VendrediSalade de pommes de terre Radis

Filet de lieu sauce Bercy Poulet rôti

09 mars

Semoule

Yaourt nature Tomme grise

Fruit Purée pomme ananas

SamediSalade de haricots verts Salade de blé aux petits légumes

Chou farcie sauce tomate Rognons de porc sauce Madère

10 mars

Pommes de terre vapeur Carottes

Emmental

Fruit Purée de poires

DimancheChampignons aux persil Fond d'artichaut et betterave

Poulet rôti Steak haché de veau

11 mars

Riz Penne

Yaourt nature

Entremets vanille sans sucre Purée pomme coing

Menus DIABETIQUE ASSAD Bourgueil

Menus à nous retourner avant le

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Menu 1

Purée Dubarry

Menu 2

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Cantadou ails et fines herbesMenu

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Menu 1

Rondelé aux noixMenu

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* Vous pouvez choisir entre le potage et la salade verte du lundi au dimanche en cochant la case correspondante en face du menu choisi.

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Semaine Du 12 mars 18 mars 201811 MENU 1 MENU 2 Commande

Lundi

Salade de pâtes Macédoine vinaigrette

Pavé de colin sauce fines herbes Sauté de porc

12 mars

Duo de courgettes Lentilles

Vache qui rit Petit suisse nature

Fruit Entremets chocolat sans sucre

Mardi

Salade de haricots blancs Carottes râpées

Escalope de porc au thym Bifteck haché

13 mars

Purée de potiron Haricots verts

Entremets café sans sucre Purée de pommes

MercrediChou blanc vinaigrette Salade de riz composée

Steak haché de veau Pavé de merlu sauce citron

14 mars

Purée de pommes de terre Fondue de poireaux

Coulommiers Yaourt nature

Purée pommes ananas Fruit

JeudiSalade de pois chiche Pomelos

Poulet rôti sauce barbecue

15 mars

Bouquet de légumes Tortis

Saint Nectaire

Fruit Entremets vanille sans sucre

Betterave vinaigrette Céleri et pomme

Pavé de merlu sauce estragon Sauté de veau sauce marengo

16 mars

Riz

Fromage blanc nature Vache qui rit

Purée pomme pruneau Entremets chocolat sans sucre

SamediSalade de h.rouges et tomates

Escalope de porc Pot au feu

17 mars

Semoule Plat complet

Mimolette Yaourt nature

Purée de poires Fruit

DimanchePoireaux vinaigrette

Sauté d'agneau sauce romarin Cuisse de cannette sauce cidre

18 mars

Poêlée de légumes Pommes de terre vapeur

Cantal

Purée pomme banane Entremets café sans sucre

Menus DIABETIQUE ASSAD Bourgueil

Menus à nous retourner avant le

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Emincé de porc sauce façon grand-mère

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CantafraisMenu

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Menu 1

Epinards

Menu 2

Salade de blé, tomate, concombre et poivrons

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Menu 2

Salade de risetti aux petits légumes

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Menu 1

Rondelé au poivreMenu

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* Vous pouvez choisir entre le potage et la salade verte du lundi au dimanche en cochant la case correspondante en face du menu choisi.

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Semaine Du 19 mars 25 mars 201812 MENU 1 MENU 2 Commande

Brocolis vinaigrette Macédoine vinaigrette

Filet de hoki sauce matelote Aiguillettes de poulet sauce curry

19 mars

Coquillettes Poireaux

Petit suisse nature

Fruit Purée de pêches

Mardi

Salade verte et maïs Salade de pommes de terre

Bifteck haché

20 mars

Riz Haricots verts

Carré du Poitou

Entremets vanille sans sucre Fruit

MercrediSalade de lentilles Chou rouge vinaigrette

Sauté de dinde sauce provençale Bœuf mode

21 mars

Blé sauce tomate

Yaourt nature

Fruit Entremets chocolat sans sucre

JeudiSalade de riz composée Poireau vinaigrette

Œuf à la florentine

22 mars

Plat complet Pommes de terre

Fromage des Pyrénées Fromage blanc nature

Entremets caramel sans sucre Fruit

VendrediSalade de pâtes Chou chinois vinaigrette

Filet de hoki sauce basquaise Sauté de porc aux pruneaux

23 mars

Ratatouille Semoule

Fruit Entremets café sans sucre

SamediSalade de haricots beurre

Quiche aux légumes Bifteck haché

24 mars

Salade verte Lentilles

Camembert Délice chèvre

Entremets chocolat sans sucre Fruit

DimancheFond d'artichaut et maïs

Filet de saumon citronné Poule au pot

25 mars

Tagliatelles Plat complet

Fromage blanc nature Bleu

Entremets café sans sucre Fruit

Menus DIABETIQUEASSAD Bourgueil

Menus à nous retourner avant le

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Purée Crécy

Petit cotentinMenu

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Salade de pommes de terre et mimosa

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* Vous pouvez choisir entre le potage et la salade verte du lundi au dimanche en cochant la case correspondante en face du menu choisi.

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Semaine Du 26 mars 01 avril 201813 MENU 1 MENU 2 Commande

Pomelos Macédoine vinaigrette

Brandade Poulet rôti

26 mars

Plat complet Chou fleur à l'ail

Six de Savoie Yaourt nature

Entremets vanille sans sucre Fruit

MardiChou fleur façon mimosa

Aiguillettes de poulet sauce diable Bœuf braisé

27 mars

Macaronis Jardinière de légumes

Coulommiers

Purée pomme coing Fruit

MercrediSalade de pois chiche Concombre vinaigrette

Omelette Escalope de porc

28 mars

Champignons poêlés Pommes de terre vapeur

Saint Nectaire Fromage blanc nature

Fruit Entremets vanille sans sucre

JeudiCarottes râpées vinaigrette

Pavé de hoki sauce Bretonne

29 mars

Choux de Bruxelles Purée d'épinards

Yaourt nature Tomme noire

Fruit Entremets café sans sucre

VendrediSalade de haricots verts Salade de pommes de terre

Dés de poisson sauce curry Poulet rôti

30 mars

Semoule Carottes

Pavé 1/2 sel Petit suisse nature

Entremets chocolat sans sucre Fruit

SamediBetterave vinaigrette Poivrons à la niçoise

Daube de bœuf à la provençale Côte de porc

31 mars

Haricots verts Purée de pois cassés

Fromage blanc nature

Purée de pêches Fruit

Asperges vinaigrette Poireaux vinaigrette

Agneau aux olives Filet de cabillaud sauce crustacés

01 avril

Flageolets Julienne de légumes

Saint Paulin

Pâtisserie sans sucre Pâtisserie sans sucre

Menus DIABETIQUEASSAD Bourgueil

Menus à nous retourner avant le

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* Vous pouvez choisir entre le potage et la salade verte du lundi au dimanche en cochant la case correspondante en face du menu choisi.

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Semaine Du 05 mars 11 mars 201810 MENU 1 MENU 2 Commande

LundiBetterave et maïs Carottes râpées

Dés de poisson au curry Mijoté de porc sauce marengo

05 mars

Riz Purée de potiron

Yaourt nature Yaourt nature

Pêche au sirop Fruit

Salade de pâtes Betterave vinaigrette

Aiguillettes de poulet Bifteck haché

06 mars

Poêlée de légumes Blé

Petit suisse nature Petit suisse nature

Compote pomme banane Fruit

Mercredi

Salade verte et maïs Céleri vinaigrette

Sauté de porc sauce façon fermière Bœuf bourguignon

07 mars

Purée de pommes de terre Carottes

Yaourt nature Yaourt nature

Entremets pistache Fruit

Salade de riz composée

Omelette aux herbes Escalope de porc

08 mars

Brocolis Spaghetti

Fromage blanc nature Fromage blanc nature

Fruit Mousse café

VendrediSalade de pommes de terre Radis beurre

Filet de lieu sauce Bercy Poulet rôti

09 mars

Semoule

Yaourt nature Yaourt nature

Fruit Compote pomme abricot

SamediSalade de haricots verts Salade de blé aux petits légumes

Escalope de dinde sauce printanière Rognons de porc sauce Madère

10 mars

Pommes de terre vapeur Carottes

Fromage blanc nature Fromage blanc nature

Fruit Poire au sirop

DimancheChampignons aux persil Fond d'artichaut et betterave

Poulet rôti Steak haché de veau

11 mars

Riz Penne

Yaourt nature Yaourt nature

Tarte à la noix de coco Tarte à la noix de coco

Menus SANS SEL ASSAD Bourgueil

Menus à nous retourner avant le

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* Vous pouvez choisir entre le potage et la salade verte du lundi au dimanche en cochant la case correspondante en face du menu choisi.

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Semaine Du 12 mars 18 mars 201811 MENU 1 MENU 2 Commande

Lundi

Salade de pâtes Macédoine vinaigrette

Pavé de colin sauce fines herbes Sauté de porc

12 mars

Duo de courgettes Lentilles

Petit suisse nature Petit suisse nature

Fruit Gélifié chocolat

Mardi

Salade de haricots blancs Carottes râpées

Escalope de porc au thym Bifteck haché

13 mars

Purée de potiron Haricots verts

Fromage blanc nature Fromage blanc nature

Mousse au café Gaufre poudrée

MercrediChou blanc vinaigrette Salade de riz composée

Steak haché de veau Pavé de merlu sauce citron

14 mars

Purée de pommes de terre Fondue de poireaux

Yaourt nature Yaourt nature

Compote pomme ananas Fruit

JeudiSalade de pois chiche Pomelos / sucre

Poulet rôti sauce barbecue

15 mars

Bouquet de légumes Tortis

Petit suisse nature Petit suisse nature

Fruit Liégeois vanille

Betterave vinaigrette Céleri et pomme

Pavé de merlu sauce estragon Sauté de veau sauce marengo

16 mars

Riz

Fromage blanc nature Fromage blanc nature

Cake à la cannelle du chef Lacté chocolat

SamediSalade de h. rouges et tomate

Escalope de porc Pot au feu

17 mars

Semoule Plat complet

Yaourt nature Yaourt nature

Compote de poire Fruit

DimanchePâté de lapin et cornichon

Sauté d'agneau sauce romarin Cuisse de cannette sauce cidre

18 mars

Poêlée de légumes Pommes de terre vapeur

Petit suisse nature Petit suisse nature

Tarte citron meringuée Tarte citron meringuée

Menus SANS SEL ASSAD Bourgueil

Menus à nous retourner avant le

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Menu 1

Menu 2

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Menu 1

Menu 2

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Emincé de porc sauce façon grand-mère

Menu 1

Menu 2

Vendredi

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Menu 1

Epinards

Menu 2

Salade de blé, tomate, concombre et poivrons P

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Menu 1

Menu 2

Salade de risetti aux petits légumes

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Menu 1

Menu 2

* Vous pouvez choisir entre le potage et la salade verte du lundi au dimanche en cochant la case correspondante en face du menu choisi.

ASSAD PORTAGE DE REPAS8 rue des Boires

Parc d’activités BENAIS/RESTIGNE37140 BENAIS

02.47.93.16.65

Semaine Du 19 mars 25 mars 201812 MENU 1 MENU 2 Commande

Brocolis vinaigrette Macédoine vinaigrette

Filet de hoki sauce matelote Aiguillettes de poulet sauce curry

19 mars

Coquillettes Poireaux

Petit suisse nature Petit suisse nature

Fruit Compote de pêches

MardiSalade verte et maïs Salade de pommes de terre

Bifteck haché

20 mars

Riz Haricots verts

Yaourt nature Yaourt nature

Lacté vanille nappé caramel Fruit

MercrediSalade de lentilles Chou rouge vinaigrette

Sauté de dinde sauce provençale Bœuf mode

21 mars

Blé sauce tomate

Yaourt nature Yaourt nature

Fruit Œuf au lait du chef

JeudiSalade de riz composée Poireaux vinaigrette

Œuf à la florentine

22 mars

Plat complet Pommes de terre

Fromage blanc nature Fromage blanc nature

Entremets praliné Fruit

VendrediSalade de pâtes Chou chinois vinaigrette

Filet de hoki sauce basquaise Sauté de porc aux pruneaux

23 mars

Ratatouille Semoule

Yaourt nature Yaourt nature

Fruit Crème dessert café

SamediSalade de haricots beurre

Bifteck haché

24 mars

Julienne de légumes Lentilles

Petit suisse nature Petit suisse nature

Lacté chocolat Fruit

DimancheFond d'artichaut et maïs

Filet de saumon citronné Poule au pot

25 mars

Tagliatelles Plat complet

Fromage blanc nature Fromage blanc nature

Menus SANS SEL ASSAD Bourgueil

Menus à nous retourner avant le

Lundi

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Menu 1

Menu 2

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Emincé de porc sauce fermièreMenu

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Menu 1

Purée Crécy

Menu 2

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Pavé de hoki sauce parmentièreMenu

1

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Menu 1

Menu 2

Taboulé

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Roti de porcMenu

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Menu 2

Salade de pommes de terre et mimosa

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Menu 1

Menu 2

Millefeuille Millefeuille* Vous pouvez choisir entre le potage et la salade verte du lundi au dimanche en cochant la case correspondante en face du menu choisi.

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Parc d’activités BENAIS/RESTIGNE37140 BENAIS

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Semaine Du 26 mars 01 avril 201813 MENU 1 MENU 2 Commande

Pomelos / sucre Macédoine vinaigrette

Brandade Poulet rôti

26 mars

Plat complet Chou fleur à l'ail

Yaourt nature Yaourt nature

Entremets vanille Fruit

MardiChou fleur façon mimosa

Aiguillettes de poulet sauce diable Bœuf braisé

27 mars

Macaronis Jardinière de légumes

Petit suisse nature Petit suisse nature

Compote pomme banane Fruit

MercrediSalade de pois chiche Concombre vinaigrette

Omelette Escalope de porc

28 mars

Champignons poêlés Pommes de terre vapeur

Fromage blanc nature Fromage blanc nature

Fruit

JeudiCarottes râpées vinaigrette

Pavé de hoki sauce Bretonne

29 mars

Choux de Bruxelles Purée d'épinards

Yaourt nature Yaourt nature

Fruit Far breton du chef

VendrediSalade de haricots verts Salade de pommes de terre

Dés de poisson sauce curry Poulet rôti

30 mars

Semoule Carottes

Petit suisse nature Petit suisse nature

Liégeois chocolat Fruit

SamediBetterave vinaigrette Poivrons à la niçoise

Daube de bœuf à la provençale Côte de porc

31 mars

Haricots verts Purée de pois cassés

Fromage blanc nature Fromage blanc nature

Cocktail de fruits Fruit

Asperges vinaigrette Poireaux vinaigrette

Agneau au thym Filet de cabillaud sauce crustacés

01 avril

Flageolets Julienne de légumes

Yaourt nature Yaourt nature

Dessert de Pâques Dessert de Pâques

Menus SANS SEL ASSAD Bourgueil

Menus à nous retourner avant le

Lundi

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Menu 1

Menu 2

Taboulé

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Menu 1

Menu 2

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Menu 1

Menu 2

Ile flottante

Salade de risetti aux petits légumes

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Emincé de porc sauce aigre douceMenu

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Menu 2

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Menu 1

Menu 2

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Menu 1

Menu 2

* Vous pouvez choisir entre le potage et la salade verte du lundi au dimanche en cochant la case correspondante en face du menu choisi.

ASSAD PORTAGE DE REPAS8 rue des Boires

Parc d’activités BENAIS/RESTIGNE37140 BENAIS

02.47.93.16.65