Mémoire mfh2 sarr version corrigée après soutenance

0

BURKINA FASO

UNITE-PROGRES-JUSTICE

MINISTERE DES ENSEIGNEMENTS SECONDAIRE, SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE

--------------------------- UNIVERSITE POLYTECHNIQUE DE BOBO-DIOULASSO

---------------------------

INSTITUT DU DEVELOPPEMENT RURAL

MEMOIRE

en vue de l’obtention du

DIPLOME DE MASTER RECHERCHE EN ANALYSE DES POPULATI ONS DES

ESPACES FAUNIQUES ET HALIEUTIQUES (MFH2)

SPECIALITE : Analyse des populations des espaces halieutiques

Présenté par :

Serigne Modou SARR

Devant le jury composé de :

• Pr André T. KABRE

• Pr Wendeingoudi GUENDA

• Dr Sado TRAORE Décembre 2010 N° : /MFH2 (Halieutique, Faune)

THEME : Dynamique d’exploitation du Mugil cephalus (Linnaeus, 1758, Mugilidés)

dans l’estuaire du Fleuve Sénégal en pêche artisanale

i

DEDICACES

Je dédie ce travail à

� Mon Père feu Alé SARR

� Ma mère Sokhna DIOP

� Ma chère épouse Mme SARR née Aïda FALL

� A mes frères et sœurs germains de la famille feu Alé SARR

� Mes sœurs utérines Momy et Khady DIOUF

� A mon beau père Atoumane FALL et son épouse Coumba NDAO

� A mes amis, mes collègues de service et mes promotionnaires au

Master Recherche M2 en Analyse des Populations des Espaces

Fauniques et Halieutiques de l’IDR/UPB

ii

REMERCIEMENTS Nous rendons grâce à DIEU LE TOUT PUISSANT.

J’adresse mes remerciements à l’Agence Universitaire de la Francophonie (AUF) qui m’a

octroyé une subvention pour financer une partie de mon inscription. Je remercie toutes les

autorités de l’Institut du Développement Rural (IDR) de l’Université Polytechnique de

Bobo-Dioulasso (UPB) notamment le Directeur, le Président de l’assemblée de

l’Université, le corps professoral et tous les enseignants chercheurs qui nous ont dispensés

des cours.

A travers Simon MERIAUX , je remercie la Fondation Internationale du Banc d’Arguin

qui m’a octroyé une bourse d’études pour ce master MFH2

Je remercie Cl Mame Balla GUEYE, Directeur des Parcs Nationaux du Sénégal qui a

autorisé mon inscription au niveau de l’IDR

Une mention particulière est adressée à mes encadreurs. Ils m’ont tous témoigné de leurs

disponibilités et apporté les corrections idoines pour mon travail. Il s’agit :

• Pr André T. KABRE, Enseignant- Chercheur à l’IDR, Directeur de mon mémoire et

membre du jury ;

• Pr Hassan EL OUIZGANI, Enseignant –Chercheur, Codirecteur de mon mémoire ;

• Dr Amath Diaw DIADHIOU , Directeur du CRODT /Sénégal ;

• Dr Charlotte KARIBUHOYE, Coordonnatrice Programme AMP/FIBA ;

Je remercie vivement les membres du jury qui ont accepté d’évaluer mon travail. Il s’agit :

• Pr Wendeingoudi GUENDA, Président du jury, Enseignant – Chercheur à

l’Université Ouagadougou

• Dr Sado TRAORE, Rapporteur du jury, Enseignant-Chercheur IDR/UPB Une mention spéciale est réservée au Doyen Mbarack FALL technicien au CRODT sans

oublier ses enquêteurs notamment Bouna GNING, Pape Ahmadou GUEYE, Doudou SY et

Pathé FALL qui m’ont beaucoup impressionné de par leur savoir faire et à Mme Bineta Ba

DIAW pour la confection des cartes.

Je remercie aussi tous les toutes qui ont contribuées de près ou de loin à ce travail de même

que toutes les personnes enquêtées et les pêcheurs qui nous ont fourni des échantillons pour

les mensurations.

1

TABLE DES MATIERES DEDICACES ............................................................................................................................. i

REMERCIEMENTS ................................................................................................................ ii

TABLE DES MATIERES ....................................................................................................... 1

LISTE DES FIGURES ............................................................................................................... 4

LISTE DES CARTES ................................................................................................................ 5

LISTE DES PHOTOS ................................................................................................................ 5

LISTE DES SCHEMAS ............................................................................................................ 5

LISTES DES SIGLES ET ABREVIATIONS ........................................................................... 6

RESUME .................................................................................................................................... 7

ABSTRACT ............................................................................................................................... 8

PREMIERE PARTIE : INTRODUCTION, PROBLEMATIQUE, OBJE CTIFS ET GENERALITES ....................................................................................................................... 9

INTRODUCTION .................................................................................................................. 11

I. 1. PROBLEMATIQUE ET JUSTIFICATIFS ..................................................................... 13

I. 2. OBJECTIFS ...................................................................................................................... 14

I.2.1. Objectif général .............................................................................................................. 14

I.2.2. Objectifs spécifiques ....................................................................................................... 14

I.3. Généralités sur l’espèce étudiée ......................................................................................... 15

I.3.1. Caractéristiques taxonomiques et morphologiques ........................................................ 15

I.3.1.1. Caractéristiques taxonomiques : Mugil cephalus ........................................................ 15

I.3. 2. Distribution géographique et habitat .............................................................................. 17

I. 3.2.1. Distribution géographique .......................................................................................... 17

I.3.2.2. Ecologie de l’espèce .................................................................................................... 18

DEUXIEME PARTIE : PRESENTATION DE LA ZONE D’ETUDE, MATERIEL ET METHODE ............................................................................................................................. 20

II.1. Présentation de la zone d’étude ........................................................................................ 21

II.1.1. Le milieu Physique ........................................................................................................ 21

2

II.1.2. L’hydrologie .................................................................................................................. 22

II.1.3. Caractéristiques socio-économiques .............................................................................. 23

II.1.3.2. Les activités économiques .......................................................................................... 24

II.2. Présentation de l’estuaire du Fleuve Sénégal ................................................................... 25

II.2.1. Dynamique marine au large de l’estuaire ...................................................................... 27

II.2.2. La Dynamique fluviale interne ...................................................................................... 27

II.3. Présentation des Aires Marines Protégées du Nord.......................................................... 28

II.3.1. Aire Marine Protégée de Saint Louis ............................................................................ 28

II.3.2. Parc National de la Langue de Barbarie ........................................................................ 28

II. 4. MATERIEL ..................................................................................................................... 31

II.4.1. Les outils de collectes de données ................................................................................. 31

II.4.1.1. Le questionnaire d’enquête et guide d’entretien ......................................................... 31

II.4.1.2. Le Traitement des données ......................................................................................... 31

II.5. METHODE ....................................................................................................................... 33

II.5.1 La recherche documentaire et observation sur le terrain ................................................ 33

II.5.2. Choix de la zone d’étude ............................................................................................... 33

II.5.3. L’échantillonnage .......................................................................................................... 33

TROISIEME PARTIE : RESULTATS ET DISCUSSIONS ............................................. 35

III. 3.1. ANALYSES STATISTIQUES ................................................................................... 36

III. 3.2. ANALYSES BIOMETRIQUES ................................................................................. 37

III. 3.2.1. Détermination de la croissance à partir des structures tailles ................................... 37

III. 3.2.2. Les paramètres de croissance ................................................................................... 39

III. 3.2.3. Etude de la croissance par analyse de structures de taille ........................................ 39

III. 3.2.3.1. Méthode de Powell- Wetherall (1986) .................................................................. 41

III. 3.2.3.2. Taille maximale par la méthode des prévisions .................................................... 42

III. 3.2.6. Les paramètres d’exploitation .................................................................................. 43

III. 3.2.6.1. Estimation de la mortalité (Z) ............................................................................... 43

3

III. 3.2.6.2. Mortalité naturelle (M) .......................................................................................... 47

III. 3.2.7. Analyse de population virtuelle ................................................................................ 52

III. 3.2.7.1. Analyse de population virtuelle fondée sur l’âge .................................................. 52

III. 3.2.7.2. Analyse de population virtuelle fondée sur la longueur ........................................ 53

III. 3.2.8. Les Captures Par Unités d’Exploitation (CPUE) ..................................................... 53

III. 3.3. ANALYSES ECOLOGIQUES ................................................................................... 54

III. 3.3.1. Les profondeurs pour capturer Mugil cephalus ........................................................ 54

III. 3.3.2. Les migrations sur la grande Côte au Sénégal et en Mauritanie .............................. 54

III. 3.3.2.1. La migration des adultes ....................................................................................... 54

III. 3.3.2.2. La migration des immatures .................................................................................. 55

III. 3.3.3. Les milieux fréquentés par l’espèce ......................................................................... 55

III. 3.4. LES TECHNIQUES DE PECHES AU MULET JAUNE .......................................... 55

III. 3.4.1. Les engins de pêches ................................................................................................ 55

III. 3.4.1.1. Les filets de pêche ................................................................................................. 55

III. 3.5. Contribution des aménagements dans la gestion des stocks de mulets jaunes ............ 56

III. 3.5.1. Les Aires Marines Protégées du Nord ...................................................................... 56

III. 3.5.2. Les aspects réglementaires ....................................................................................... 57

CONCLUSION ET RECOMMANDATIONS .................................................................... 58

BIBLIOGRAPHIE ................................................................................................................. 60

WEBOGRAPHIQUES .......................................................................................................... 63

Annexe n°1 : Echantillon collecté (relation taille-poids) ........................................................ 64

Annexe n°2 : Variation du stock en fonction de la mortalité par pêche .................................. 65

Annexe 3 : Fiche de Collecte Débarquement .......................................................................... 66

Annexe 4 : Questionnaire d’enquête ........................................................................................ 67

4

LISTE DES TABLEAUX

Tableau 1: Taxonomie de l’espèce Mugil cephalus ................................................................ 15

Tableau 2 : Durée moyenne de l’upwelling sur la côte ouest africaine .................................. 23

LISTE DES FIGURES Figure 1: Evolution du poids Mugil cephalus dans le fleuve Sénégal en fonction de sa taille 37

Figure 2: Augmentation de la longueur du mulet jaune en fonction de l’âge .......................... 38

Figure 3: Histogramme fréquence taille M. cephalus capturés dans le fleuve Sénégal

(04/05/2010) ............................................................................................................................. 39

Figure 4 : Histogramme fréquence taille M. cephalus capturés dans le fleuve Sénégal

(05/06/2010) ............................................................................................................................. 40

Figure 5: Histogramme fréquence taille M. cephalus capturé dans le fleuve Sénégal

(05/07/2010) ............................................................................................................................. 40

Figure 6: Fréquence taille des mulets jaunes dans le fleuve Sénégal ....................................... 41

Figure 7 : Estimation des valeurs de la longueur asymptotique et de Z/K du M. cephalus ... 42

Figure 8 : Taille maximale prévue pour le mulet jaune dans l’estuaire du fleuve Sénégal ..... 43

Figure 9: Détermination de Z selon la courbe de Jones & van Zalinge ................................... 44

Figure 10: Courbe de capture des mulets jaunes du Sénégal fondée sur la longueur .............. 44

Figure 11: Les paramètres de sélectivités M. cephalus de l’estuaire du fleuve Sénégal .......... 45

Figure 12: Valeur de la mortalité instantanée des mulets jaunes de l’estuaire du fleuve Sénégal

selon la longueur moyenne ....................................................................................................... 46

Figure 13 : Estimation des rythmes de recrutement des mulets jaunes dans le fleuve Sénégal

................................................................................................................................................. .49

Figure 14 : Probabilité de capture des mulets jaunes de l’estuaire du fleuve Sénégal ............. 50

Figure 15 : Courbe de sélectivité des mulets jaunes de l’estuaire du fleuve Sénégal par filet

maillant ..................................................................................................................................... 51

Figure 16 : Courbe de la méthode « knife-edge Selection » pour M. cephalus dans le fleuve

Sénégal ..................................................................................................................................... 51

Figure 17 : Histogramme des populations virtuelles de M. cephalus dans l’estuaire du fleuve

Sénégal fondées sur l’âge ......................................................................................................... 52

Figure 18 : Histogramme des populations virtuelles de M. cephalus dans l’estuaire du fleuve

Sénégal fondées sur la longueur ............................................................................................... 53

Figure 19 : Types de pêche dans la région de Saint Louis ....................................................... 56

5

LISTE DES CARTES Carte 1: Distribution géographique du mulet source (http://www.aquamaps.org) ............... 18

Carte 2 : Localisation de la Région de Saint Louis dans le Sénégal ........................................ 21

Carte 3 : Localisation du Fleuve Sénégal et des Aires Marines Protégées du Nord ................ 29

Carte 4 : Représentation schématique des pêcheries dans et autour des AMP du Nord .......... 30

LISTE DES PHOTOS Photo 1 : Mugil cephalus dans l’estuaire du fleuve Sénégal(sarr, 2010) ................................. 16

LISTE DES SCHEMAS Schéma 1: Anatomie externe Mugil cephalus (source : FAO, 1985) ....................................... 16

6

LISTES DES SIGLES ET ABREVIATIONS AUF : Agence Universitaire de la Francophonie

AMP/SL : Aire Marine Protégée / Saint- Louis

CNRST : Centre National de la Recherche Scientifique et Technologique/Burkina Faso

CRODT : Centre de Recherche Océanographique Dakar-Thiaroye

FAO : Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture

FIBA : Fondation Internationale du Banc d’Arguin

IDR : Institut du Développement Rural

INERA : Institut National de l’Environnement et des Recherches Agricoles/Burkina Faso

IMROP : Institut Mauritanien des Recherches Océanographiques et des Pêches

IRD : Institut de Recherche pour le Développement ex ORSTOM

MRFH2 : Master Recherche M2 en Analyse des Populations des Espaces Fauniques et

Halieutiques

ORSTOM : Institut Français de Recherche Scientifique pour le Développement en

Coopération

PNBA : Parc National du Banc d’Arguin

PNLB : Parc National de la Langue de Barbarie

RGPH : Recensement Général de la Population et de l’Habitat

UPB : Université Polytechnique de Bobo-Dioulasso

UICN : Union Internationale pour la Conservation de la Nature

ZEE : Zone Economique Exclusive

7

RESUME Mugil cephalus (Linnaeus, 1758, Mugilidés) est une espèce pélagique côtière qui peut

remonter les estuaires et les rivières. C'est un poisson grégaire qui vit sur les fonds sableux ou

vaseux, souvent à moins de 10 m de profondeur.

Les mulets jaunes occupent une place importante en pêche artisanale dans la région de Saint-

Louis. Il procure des revenus substantiels aux différents acteurs de la filière. En raison de la

forte demande sur le marché international, la pêche de cette ressource ne cesse de se

développer avec comme conséquence une surexploitation de l’espèce dans l’estuaire du fleuve

Sénégal. L’objectif de ce travail est d’apporter le maximum d’information sur la dynamique

d’exploitation du Mugil cephalus dans l’estuaire du fleuve Sénégal qui est notre zone d’étude.

La structure démographique des mulets jaunes est composée de jeunes individus qui

grandissent plus vite qu’ils ne grossissent. Les résultats relation taille –poids ont montré une

allométrie minorante. Les paramètres de croissance et d’exploitation estimés à l’aide de

l’équation de Von Bertalanffly sont : L∞=50.33cm, K=0.37, t0=0. La mortalité instantanée Z

varie entre 0.38 à 1.671 selon les méthodes utilisées et la mortalité naturelle est M=0.618.

L’analyse des populations virtuelles a montré que les mulets jaunes sont très exploités dans la

zone.

La migration est observée de la Grande Côte du Sénégal vers la Mauritanie. Et les aires

marines protégées du nord constituent des lieux de ponte pour l’espèce. Par conséquent les

plans d’aménagement des ressources naturelles doivent tenir compte de l’exploitation du

mulet jaune.

Mots clés : Mugil cephalus, mulet jaune, dynamique, croissance, estuaire, fleuve Sénégal

8

ABSTRACT Mugil cephalus (Linnaeus, 1758, Mugilidae) is a coastal pelagic species that can trace the

estuaries and rivers. It is a gregarious fish that lives on sandy or muddy bottoms, often at less

than 10 m deep.

The yellow mules are important in artisanal fisheries in the region of Saint-Louis. It provides

substantial active income to the various industry players. Due to high demand on the

international market, the fishing of this resource continues to grow with a consequent over-

exploitation of the species Mugil cephalus in the Senegal River Estuary. The objective of this

work is to provide maximum information on the dynamics of Mugil cephalus operating in the

estuary of the Senegal River, our study area. The demographic structure of yellow mules is

young people who grow up faster than they grow. The results of length-weight relationship

showed a lower bound allometry. Growth parameters and exploitation estimated using the

equation of Von Bertalanffly are L ∞ = 50.33cm, K = 0.37, t0 = 0 and the mortality ranges

from 0.38 to 1.671 by the methods used and natural mortality M = 0618 one virtual

population analysis showed that the yellow mules are heavily exploited in the area.

The migration is observed in the Grande Côte in Senegal to Mauritania. And marine protected

areas are the northern spawning grounds for the species. Plans for natural resource

management must take into account the operation of the yellow mules.

Keywords: Mugil cephalus, yellow mulle, dynamic, growth, estuary, river Senegal

9

PREMIERE PARTIE : INTRODUCTION, PROBLEMATIQUE, OBJECTIFS ET GENERALITES

11

INTRODUCTION Les pêcheries mondiales ont considérablement décliné depuis le début des années 70, en

raison notamment de la surexploitation des principaux stocks d’intérêt économique.

L’Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO,2000) annonce

que 47 % des stocks mondiaux de poissons commercialisés sont exploités à leur maximum,

18 % sont surexploités, 10 % sont épuisés ou en repeuplement lent. Ils restent 25 % des stocks

sont modérément sous exploités (FAO, 2000). Sur le plan bioécologique, des modifications

qualitatives et quantitatives de l’abondance des ressources halieutiques consécutives à une

exploitation abusive des ressources biologiques et à des mutations environnementales

importantes sont apparues. Des menaces et des agressions sous des formes multiples,

d’origine anthropique, se développent dans les zones côtières avec un impact négatif sur les

ressources halieutiques (FAO, 2008).

Selon KANE et al (2008) avec la Mauritanie, le Sénégal est de loin le plus grand producteur

de produits de pêche de la sous région1. Parallèlement à la forte demande en produits

halieutiques et en l’absence de politiques adéquates et cohérentes de gestion durable des

ressources exploitables, une situation de surexploitation des ressources halieutiques s’est

installée au Sénégal (SENE, 1985). Certaines espèces pélagiques comme le mulet jaune

deviennent de plus en plus rares.

Les mulets jaunes à la différence des autres espèces halieutiques présentes sur le littoral

sénégalais ne font pas l’objet d’évaluation des ressources, encore moins d’un suivi adéquat de

leur exploitation (DEME, 2007).

Au Sénégal, sur la Grande Côte, le mulet jaune est capturé par différents engins de pêche

utilisés principalement par les communautés de pêcheurs autochtones. Il s’agit de filets

maillant dérivant de surface, de filet épervier, de sennes de plage et de sennes tournantes à

mulets. Dans notre zone d’étude, les pêcheurs utilisent le mono filament qui est un engin

prohibé. L’étude s’intéresse à la biologie et à l’écologie de l’espèce Mugil cephalus

notamment les tailles des captures, la relation taille- poids, l’habitat, les engins de pêches

entre autres. C’est une espèce côtière qui peut remonter les estuaires et les rivières. C'est un

poisson grégaire qui vit sur les fonds sableux ou vaseux, souvent à moins de 10 m de

profondeur.

Et face à cette crise que traverse la filière mulet, l’Institut Mauritanien de Recherche

Océanographique et des Pêches (IMROP), l’Union Internationale pour la Conservation de la

1 Sous-région : Sénégal, Gambie, Guinée Bissau, Guinée Conakry, Cap Vert, Mali et Mauritanie.

12

Nature (UICN) en Mauritanie, la Direction de la Pêche Maritime (DPM) du Sénégal et le

Centre de Recherche Océanographique Dakar-Thiaroye (CRODT) ont mis en place en 2003

un projet conjoint sur les ressources partagées de mulets, de courbine et de tassergal entre ces

deux pays. Les objectifs sont entre autres la gestion concertée, la recherche et la valorisation

des produits. Selon DEME (2007), pour une gestion partagée de la ressource, il a été demandé

au Sénégal et à la Mauritanie de dresser l’état des connaissances sur les pêcheries de mulet.

En Mauritanie des recherches on été menées sur l’écobiologie de l’espèce. Au Sénégal, le

CRODT mène des travaux de recherche sur la biologie du mulet jaune. C’est dans ce contexte

que notre étude s’intéresse à la « Dynamique d’exploitation du Mugil cephalus (Linnaeus,

1758, Mugilidés) dans l’estuaire du fleuve Sénégal » qui est une contribution aux différentes

études menées dans le cadre du projet conjoint sur les ressources partagées de mulets, de

courbine et de tassergal entre ses deux pays.

Ainsi pour les besoins de la recherche, le CRODT a instauré un système de suivi scientifique

des ressources halieutiques en général et du mulet jaune en particulier, basé sur la collecte des

données pour évaluer les débarquements annuels (DEME, 2007).

Nous avons utilisé les logiciels : R pour les analyses statistiques et FISATII pour calculer les

paramètres biologiques notamment la fréquence des tailles et poids, la relation taille-poids, la

croissance, la mortalité, le taux d’exploitation entre autres. Nous nous sommes intéressés

aussi aux engins de pêche et à l’habitat.

L’intérêt pratique de l’étude est d’apporter des éléments de réponse sur la dynamique

d’exploitation du mulet jaune dans la Langue de Barbarie.

Afin d’explorer toute la problématique du sujet, le plan suivant est adopté :

� Première partie : problématique, justificatifs, objectifs et généralités sur l’espèce Mugil cephalus ;

� Deuxième partie : présentation de la zone d’étude, matériel et méthode ;

� Troisième partie : résultats et discussions

13

I. 1. PROBLEMATIQUE ET JUSTIFICATIFS

Depuis de nombreuses années les stocks de Mugil cephalus de la zone ont fait l’objet d’une

surpêche. Les exploitations artisanales se font à partir de grands points de débarquement (dans

les quartiers de Guet Ndar et Goxu mbathie). Quatre grands types d'engins sont utilisés pour

l’exploitation des Mugilidés. Les filets maillants dérivant de surface et la senne tournante sont

les principaux, tandis que les filets dormants et la senne de plage ont une importance moindre.

La palangre et la ligne sont aussi utilisées dans la localité pour capturer les mulets.

En effet, la surpêche, les captures illégales et la destruction des zones de reproduction ont

largement détruit les ressources halieutiques de l’estuaire du fleuve Sénégal particulièrement

le mulet jaune. Ainsi, la quantité de poissons à valeur commerciale pêchée dans les eaux

territoriales sénégalaises a diminué de plus de 80% pour cette espèce depuis les années

cinquante (CAMARA, 2008). Pourtant, la pêche est vitale pour le pays. Elle produit

l’équivalent d’un quart du budget national, crée de nombreux emplois et constitue une

importante source de protéines pour les populations côtières et les régions intérieures.

Selon OULD MOHAMED VALL (2004) au stade actuel des connaissances, la recherche sur

les Mugilidés, le mulet jaune en particulier, soulève un ensemble de problèmes en matière

d’écobiologie et de dynamique des populations. Ces problématiques liées à la migration, et

même l’identification de stocks sont autant de zones d’ombre pour une étude d’ensemble et

une utilisation fiable des connaissances déjà acquises vers le niveau appliqué (gestion et

aménagement).

La création de l’aire marine protégée de Saint Louis et du Parc National de la Langue de

Barbarie, pourrait beaucoup contribuer à l’aménagement de la pêche artisanale dans cette

localité. Dans ce contexte et compte tenu du manque d’informations précises surtout, sur

l’aire de distribution de ces ressources, la problématique centrale concerne essentiellement

l’étude de la dynamique d’exploitation du mulet jaune dans l’estuaire du fleuve Sénégal.

Les tendances actuelles de l’évolution des stocks de l’espèce Mugil cephalus montrent des

signes inquiétants : diminution de la taille moyenne des poissons capturés, réduction des

Prises par Unité d’Effort de pêche. Il apparaît donc indispensable de réactualiser les tailles de

première maturité indiquées dans le code de la pêche et d’accroître les moyens de contrôle

pour le respect de la réglementation. Il urge aussi d’observer un repos biologique pour

permettre aux juvéniles d’atteindre l’âge de la maturité sexuelle avant d’être capturées.

Le problème central de la dynamique d’exploitation du mulet jaune dans la localité est la

diminution des stocks.

Les principales causes du problème sont :

14

• Augmentation de l’effort de pêche : exploitation intensive de l’espèce par la pêche

artisanale et industrielle par l’utilisation d’engins et techniques de pêches à

performance croissante (sennes tournantes et coulissantes, filets maillant dérivants

mono filaments, sennes de plage) ;

• Absence d’un plan de gestion et d’aménagement : la réglementation sur les types de

filets et les mailles autorisés n’est pas appliquée et en plus il n’y a pas de repos

biologique dans la localité à l’instar de la Mauritanie.

• Modification des facteurs climatiques, hydrologiques et destructions des habitats : la

construction du barrage de Diama, les pollutions urbaines, le développement de

l’agro-business et les variations sur le climat et les températures ;

• Forte demande extérieure : ciblage des femelles gravides pour la production de

poutargue, sachant que c’est le potentiel reproducteur de ces espèces qui est

gravement menacé.

Les conséquences sont :

• Réduction des capacités des prises par unités d’effort de pêche

• Intensification de la pauvreté chez les pêcheurs et les jeunes empruntent le

chemin de l’émigration clandestine ;

• La diminution des tailles des captures

• La rareté de l’espèce dans la localité pousse certains à aller vers les îles Bidjagos

(Guinée Bissau) et Nouadhibou (Mauritanie) pour la recherche de produits

halieutiques avec comme conséquence des conflits avec les populations

autochtones et les gardes côtes de ces pays.

I. 2. OBJECTIFS

I.2.1. Objectif général

L’objectif global de l’étude consiste à déterminer la dynamique d’exploitation de l’espèce

Mugil cephalus dans l’estuaire du fleuve Sénégal.

I.2.2. Objectifs spécifiques

De manière spécifique, les objectifs recherchés par cette étude visent à :

� Déterminer et analyser les paramètres biologiques et écologiques de l’espèce : la

fréquence taille, les relations taille-poids ;

� Montrer l’évolution de l’espèce dans la localité avec le temps notamment les stocks, la

mortalité, le recrutement entre autres ;

15

� Analyser l’impact des aménagements notamment la contribution de l’Aire Marine

Protégée de Saint Louis et le Parc National de la Langue de Barbarie dans la gestion

durable des ressources halieutiques.

I.3. Généralités sur l’espèce étudiée

I.3.1. Caractéristiques taxonomiques et morphologiques

I.3.1.1. Caractéristiques taxonomiques : Mugil cephalus

Six espèces de mulets sont répertoriées dans la Grande Côte du Sénégal (DEME et al., 2007).

Il s’agit de : Mugil cephalus, Mugil bananensis, Mugil capurii, Liza aurata, Liza

grandisquamis et Liza falcipinnis. Une partie de ces espèces se trouve aussi bien en mer que

dans la vallée du fleuve Sénégal.

Mugil cephalus est connu sous le nom courant de mulet jaune en français, Diabaï en Wolof2.

Dans la classification elle occupe la place suivante (voir tableau 1) :

Tableau 1: Taxonomie de l’espèce Mugil cephalus

CLASSIFICATION

Règne Animalia

Embranchement Chordata

Sous-embranchement Vertebrata

Super-Classe Osteichtyes

Classe Actinopterygii

Sous-classe Neopterygii

Infra-class Teleostei

Super-ordre Acanthopterygii

Ordre Mugiliformes

Famille Mugilidae

Genre Mugil

Nom binominal : Mugil cephalus (Linnaeus, 1758)

Statut de Conservation UICN : LC= Préoccupation mineure autrement l’espèce n’est pas

dans la liste rouge de l’UICN

Source : http://www.aquamaps.org

2 Dialecte parlée par les Wolofs ethnie majoritaire au Sénégal

16

I.3.1.2. Caractéristiques morphologiques

Le corps est gris olive sur le dos. Les flancs sont argentés. Le ventre est blanc. Des rayures

sont parfois présentes sur les flancs. Les lèvres sont fines. Les nageoires pectorales sont

courtes. Elles n'atteignent pas l'œil lorsqu'elles sont retournées vers l'avant. Les yeux sont

protégés par une paupière adipeuse. La taille maximale rapportée est de 120 cm pour 12 kg

mais demande à être confirmée.

Photo 1 : Mugil cephalus dans l’estuaire du fleuve Sénégal(sarr, 2010)

Schéma 1: Anatomie externe Mugil cephalus (source : FAO, 1985)

17

Le corps est cylindrique et robuste. La tête est large. La largeur dépasse celle de la fente

buccale.

Il a une paupière adipeuse bien développée, couvrant la majeure partie de la pupille avec une

lèvre supérieure mince, sans papilles. Les dents labiales de la mâchoire supérieure sont

petites, droites, denses, et en plusieurs rangées. La fente buccale se termine au-dessous de la

narine postérieure. Le mulet jaune a deux nageoires dorsales. La première contient 4 épines et

la seconde 8-9 rayons mous. Le début de la première nageoire dorsale est plus près de la

pointe du museau que de la base de la nageoire caudale. Le début de la deuxième nageoire

dorsale est à la verticale entre la moitié et un quart le long de la base de la nageoire anale. La

nageoire anale a 8 rayons mous. Les nageoires pectorales contiennent 16-19 rayons. La

pectorale axillaire mesure environ le tiers de la longueur de la nageoire. Les deux cæca

pyloriques présentent 36 à 45 écailles des séries latérales. La couleur arrière est bleu vert.

Celle des flancs et du ventre est pâle ou argentée. Les écailles sur le dos et les flancs forment

habituellement des raies longitudinales. On note la présence d’une tache sombre sur l'axillo-

pectoral (FAO, 1985).

I.3. 2. Distribution géographique et habitat

I. 3.2.1. Distribution géographique

Mugil cephalus (Linnaeus, 1758) est connu encore sous le nom de Mugil ashanteensis,

(BLEEKER, 1863). Sa répartition irait du Maroc à l’Angola (OULD MOHAMED VALL,

2004). L’espèce ne se différencie du Mugil cephalus d’Europe que par: la coloration jaune de

ses nageoires, le nombre d’écailles en ligne latérale toujours inférieur à 40 et une distribution

plus large dans les mers tempérées.

Elle est cosmopolite dans les eaux côtières de la plupart des zones tropicales et subtropicales.

Dans l'Océan atlantique occidental, on le trouve à partir de la Nouvelle-Écosse, Canada en

allant au sud jusqu’au Brésil, y compris le Golfe du Mexique. Il est absent en Bahamas et en

mer dans les Caraïbes. Dans l'Océan Atlantique oriental, le mulet jaune se trouve dans le

Golfe de Gascogne (France) et jusqu’en Afrique du Sud, y compris la Méditerranée et la Mer

Noire. La chaîne orientale de l'Océan Pacifique comprend la Californie du sud vers le sud

jusqu’au Chili.

18

�Habitats : Mugil cephalus

Carte 1: Distribution géographique du mulet source (http://www.aquamaps.org)

I.3.2.2. Ecologie de l’espèce

Mugil cephalus est une espèce pélagique côtière qui peut remonter les estuaires et les rivières.

C'est un poisson grégaire qui vit sur les fonds sableux ou vaseux, souvent à moins de 10 m de

profondeur. De mœurs diurnes, il se nourrit de zooplancton, de larves, de déchets, d'algues,

d'organismes benthiques, ainsi que de petits poissons. Il est présent fréquemment sur les côtes

dans les estuaires et les environnements d'eau douce. Les mulets jaunes ont un gésier

possédant une paroi épaisse à l’intérieur de leur estomac avec un long appareil gastro-

intestinal qui leur permet de s'alimenter sur les détritus. Ils jouent un rôle de lien écologique

important dans l'écoulement d'énergie au sein des communautés vivant dans les estuaires. Ils

s’alimentent par succion de la couche supérieure de sédiments. Ils prennent également du

sédiment qui aide dans la digestion de la nourriture dans le gésier. Les mulets jaunes se

nourrissent également sur les épiphytes et l'épifaune des herbes marines. Ils ingèrent l'écume

extérieure contenant des micro-algues se trouvant à l'interface air-eau. Les larves du mulet

jaune se nourrissent principalement sur des micro-crustacés. Des copépodes, des larves de

moustiques et des débris de plantes ont été trouvés dans le contenu stomacal. Les quantités de

sable et de détritus dans le contenu de l'estomac augmentent avec sa longueur. Au fur et à

mesure que le poisson grandit il ingère plus de nourriture provenant des substrats du fond.

19

I.3.2.2.1. La salinité du milieu

Les adultes sont trouvés dans les eaux dont la salinité s’étend de 0 à 75‰, alors que les

juvéniles ne peuvent tolérer de telles variations de salinité qu’après avoir atteint des longueurs

de 4-7 cm (FAO, 1985). Les adultes forment des bancs énormes près des surfaces sur les

fonds sableux ou boueux et de la végétation dense. Ils émigrent en groupes vers la mer

ouverte pour le frai. Les larves se déplacent vers la côte dans les eaux extrêmement peu

profondes qui procurent une protection contre les prédateurs ainsi qu'un environnement riche

en nourriture. Après avoir atteindre 5 cm de longueur, ces jeunes mulets se déplacent vers les

eaux légèrement plus profondes. L’espèce peut atteindre une longueur maximale de 120cm et

un poids de 12kg pour une durée de vie de 15ans.

I. 3.2.2.2. La température

La température et la salinité des eaux estuariennes sont soumises à des variations

saisonnières. Les eaux issues de la mer ont une température variant entre 16 °C et 30 °C. Par

contre l'eau douce issue des crues du fleuve a des températures sensiblement plus élevées que

les précédentes.

Quand les vannes du barrage de Diama restent fermer en saison sèche, le taux de salinité dans

l'estuaire est sensiblement égal à celui de l'eau de mer (35 g/l). Par contre quand ces vannes

sont ouvertes pour évacuer la crue, il y a une dilution de la masse d'eau et les taux de salinité

naguère élevés baissent. Cette baisse connaît également une variabilité spatiale car il est

démontré que les taux de salinité les plus élevés sont enregistrés à l'embouchure et les plus

faibles en amont (barrage de Diama).

20

DEUXIEME PARTIE : PRESENTATION DE LA ZONE D’ETUDE, MATERIEL ET METHODE

21

II.1. Présentation de la zone d’étude

II.1.1. Le milieu Physique

Le département de Saint-Louis est situé dans la région du même nom, qui occupe le nord du

Sénégal et constitue une zone tampon entre l'Afrique arabo-berbère et l'Afrique noire. Il est

localisé entre les latitudes 15°45' et 16°30' nord et les longitudes 15°40' et 1 6°35'ouest (Seck,

2004). La région est au carrefour de l'océan Atlantique, du désert du Sahara et des régions

soudano-sahéliennes. Elle est traversée par le fleuve Sénégal sur toute sa longueur. La ville de

Saint-Louis est située dans un site amphibie du Delta du fleuve Sénégal et dans une zone de

formation quaternaire particulièrement basse et plate. La forme du site résulte d'un alignement

dunaire peu élevé, orienté du nord-est au sud-ouest sur la partie continentale. A l'ouest, nous

avons un cordon littoral constituant la Langue de Barbarie3, qui donne une forme générale au

relief et à l'hydrographie.

Carte 2 : Localisation de la Région de Saint Louis dans le Sénégal

Le climat est du type sahélien avec une saison des pluies, une saison sèche froide et une

saison sèche chaude. La ville est néanmoins constamment balayée par les alizés maritimes.

Les températures moyennes annuelles sont respectivement 16°C pour les mois les plus froids

et 30°C pour les mois les plus chauds. La pluviométrie est faible, mal répartie dans le temps et

est de l'ordre de 250 mm en moyenne annuelle, avec une saison des pluies courte de trois mois

(mi-juillet à mi-octobre) selon Seck (2004).

Deux types de sols existent dans le territoire communal :

• les sols du « Waalo » plus ou moins argileux d'origine alluvionnaire, ce sont des sols

allomorphes, contenant des sels solubles ; 3 cordon littoral situé à l'ouest de l'île de Saint Louis qui sépare le petit bras du fleuve de l'océan.

22

• les sols dunaires dans la zone des « Niayes 4».

La végétation est composée d'espèces diverses et variées qui sont souvent résistantes à la forte

salinité des terres, avec Casuarina equisetifolia (filao) comme espèce dominante sur le

littoral. Le réseau hydrographique est déterminant dans l'architecture de la cité. Le plan d'eau

naturel du fleuve est soumis aux fluctuations saisonnières. Les crues peuvent atteindre une

côte de 1,8m en saison des pluies. Pendant la saison sèche, le débit du fleuve est presque nul

et son niveau moyen correspond à celui de la mer. Un canal de délestage du trop plein fluvial

est creusé depuis 2003 sur la Langue de Barbarie pour parer aux inondations constatées au

niveau de certains quartiers de la ville pendant l'hivernage. L’ouverture de ce canal a

engendré de graves problèmes écologiques dans la localité notamment la salinisation des

terres, l’accélération de l’érosion côtière entre autres.

II.1.2. L’hydrologie

a) - Les remontées d’eaux froides

Les côtes sénégalaises sont baignées par d'importantes remontées d'eaux profondes ou

"upwellings" qui proviennent des eaux centrales du sud de l’Océan Atlantique. Par définition,

l’upwelling est le phénomène de remontées d’eaux profondes froides. Il est généré par les

alizés en saison froide. Il assure un enrichissement en éléments nutritifs du milieu et favorise

le développement du plancton qui constitue la base de l’alimentation des poissons pélagiques.

Les variations de l’alizé, de l’upwelling ont des conséquences sur la pêche en particulier sur la

survie des larves, le recrutement et les captures.

Selon le modèle V.W. Ekman cité par CURY et ROY(1991), le vent met en mouvement les

couches superficielles de l’Océan qui sont alors déviés par la force de Coriolis. Le transport

résultant au sein de la masse est orientée non pas dans la direction du vent mais vers la droite

dans l’hémisphère nord. La couche superficielle soumise à l’action du vent est appelée couche

d’Ekman, l’auteur qui a décrit pour la première fois l’effet du vent sur les courants. Selon la

théorie d’Ekman dans l’hémisphère nord, un vent qui souffle du pôle vers l’équateur le long

d’une côte orientée Nord-Sud va entrainer un déplacement vers le large (pour une côte située

sur le bord Est d’un Océan) de la masse d’eau comprise entre la surface et le bas de la couche

d’Ekman.

Et le long des côtes sénégalaises, la saison des alizés, vents de secteurs N-NW à NW-N

favorables à l’upwelling, s’étend du mois de décembre au mois de mai.

Ces eaux recouvrent progressivement le plateau continental où l'on peut alors observer des 4 Bande de terre fertile, située le long du littoral au Sénégal

23

températures de l'ordre de 16 à 18°C et des salinités de 35,5 à 36,0 ‰ (SENE & NDIAYE,

2009). La durée moyenne de la saison froide varie en fonction de la latitude comme le montre

celle de l’upwelling (Tableau n°2). L'action fertilisante de ces remontées d'eaux profondes

résulte d’un apport à la surface d'eaux riches en sels nutritifs généralement issues de la

minéralisation de la matière organique que l'on trouve sur le fond. A Saint-Louis, elle se fait

sentir à partir du mois de novembre au mois de mai. C’est la période où les petits pélagiques

sont abondants au niveau de la Langue de Barbarie.

Selon DOMAIN (1978) quand l’upwelling sénégalais se déclenche, les espèces à affinité

saharienne ou espèces d’eaux froides localisées dans les eaux mauritaniennes migrent vers le

sud. Ces espèces sont : Dentex gibbossus, Mugil cephalus, Sparus coerusleostictus, Pagellus

bellotti, Epinephelus aenus, Pomatomus saltator… La migration débute au mois d’août entre

20 et 30°N et se stabilise vers 10 et 16°N au mois de février.

Tableau 2: Durée moyenne de l’upwelling sur la côte ouest africaine

(Source : Schemainda et Nehr ing, 1975citée par Sène et Ndiaye, 2009)

b)- Les eaux de surface

Les eaux de surface dans la région de Saint-Louis découlent de l’estuaire du fleuve Sénégal.

En effet, l’Aire Marine Protégée (AMP) de Saint-Louis et le Parc National de la Langue de

Barbarie (PNLB) sont sous l’influence directe du fleuve Sénégal. Ils sont reliés par le canal de

délestage creusé en 2003, devenu par la suite la nouvelle embouchure avec l’ensablement et la

fermeture progressive de l’ancienne embouchure située en aval de Gandiole.

II.1.3. Caractéristiques socio-économiques

Le contexte socio-économique de Saint-Louis en général, celui de la Langue de Barbarie en

particulier est fortement marqué par la présence de l’océan qui conditionne quasi totalement

l’ensemble des activités de ce cordon littoral.

La Langue de Barbarie est caractérisée par une présence humaine appartenant à la

communauté des pêcheurs de Guet-Ndar, pionnière de la pêche artisanale maritime.

Zones Latitude Nord Périodes

d’Upwelling

Durée moyenne

(mois)

Cap Blanc 23° toute l’année 12

Nouakchott 17°50 octobre à juin 9

Saint-Louis 16° novembre à mai 7

24

Les wolofs de Guet Ndar forment avec les Lébous du Cap-Vert5 et les Nyominka des îles du

Saloum, les trois communautés de pêcheurs les plus importantes du Sénégal (KEBE, 1986

cité par SENE et NDIAYE, 2009). L’histoire des populations de la Langue de Barbarie est

intimement liée à la pêche, à la fois comme source alimentaire et activité génératrice de

revenus. C’est une activité qui a longtemps joué un rôle moteur dans l’économie de la ville de

Saint-Louis. Le peuplement de la Langue de Barbarie a été et reste essentiellement dominé

par les wolofs autochtones et les maures.

II.1.3.1. Démographie

La ville de Saint-Louis connaît une forte croissance démographique dès la première décennie

de l’indépendance, bien qu’elle ait perdu dès le milieu des années 1950 l’essentiel des

attributs (transfert de la Capitale à Dakar) qui ont justifié pendant de longues décennies sa

position de pôle administratif et économique.

Selon les résultats provisoires du Recensement Général de la Population et de l’Habitat

(RGPH) de 2002, la population de la région de Saint-Louis était estimée à 695 720 habitants.

Le taux de croissance entre 1976 et 1988 est passé de 2,1 % à 3,2 %. Il a atteint 3,7% en 2002

(Bureau Régional de la Prévision Statistique). Aujourd’hui, la population est estimée à

799 105 habitants. Les femmes représentent 51,38 % au niveau régional.

II.1.3.2. Les activités économiques

La pêche artisanale maritime constitue l’activité économique phare dans la localité.

Cependant l’agriculture, l’élevage, le tourisme entre autres contribuent fortement au

développement socio-économique de cette région.

La pêche à Saint-Louis est une activité très ancienne qui a connu bien des mutations.

� Des origines à la moitié du 20ème siècle

L’utilisation des pirogues par les pêcheurs de la ville de Saint-Louis date du 16e siècle (SENE

et NDIAYE, 2009). Les produits de la mer à l’époque faisaient l’objet de troc entre ces

populations et les maures en échange de dattes et de sel.

L’abondance du poisson dans le fleuve, la difficulté de franchir la barre et la saisonnalité de la

pêche en mer n’incitaient pas les pêcheurs à entreprendre la pêche dans l’océan.

Cependant, l’administration coloniale avait imposé une série de restrictions à la fois sur les

techniques et les lieux de pêche dans un souci de sauvegarder les ressources (SENE &

NDIAYE, 2009).

5 Ancienne appellation de la ville de Dakar

25

Cette nouvelle donne a eu comme corollaire, la baisse des revenus des pêcheurs, victimes de

la législation coloniale (interdiction partielle de pêcher dans le fleuve). Les pêcheurs ont

commencé donc à s’orienter peu à peu vers la mer à partir du 19e siècle malgré les risques

qu’ils encouraient. Au niveau de Guet-Ndar, l’orientation vers la mer relève plus d’un choix

socio-économique forcé, que d’une simple activité traditionnelle.

Par ailleurs, les difficultés de sortie en mer, l’immobilisation prolongée des embarcations par

suite de mauvais temps, la courte durée des campagnes de pêche avec des sorties souvent

pauvres, sont des contraintes majeures à la survie des populations dont l’activité était réduite à

la pêche.

� De 1950 à nos jours

La principale alternative qui s’est offerte à l’époque aux pêcheurs est l’émigration vers les

centres de pêches aux conditions naturelles moins hostiles avec des débouchés commerciaux

plus importants. Les migrants s’installent d’abord à Cayar au Sénégal, ensuite vers le sud du

pays avant de sillonner toute l’Afrique Occidentale Française.

A la fin des années 50, 3000 des 5000 pêcheurs que compte la périphérie partent en migration

loin de Saint-Louis pendant plusieurs mois chaque année (HATHIE, 1985) cité par SENE et

NDIAYE (2009).

Au plan national, la pêche artisanale a connu bien des évolutions depuis les années 50.

Quelques industriels de transformation des produits de la mer ont essayé avec beaucoup de

difficultés de s’implanter au Sénégal, fondant leurs espoirs sur la seule production artisanale

(KANE, 1985) cité par SENE et NDIAYE (2009). A cette époque, les captures pour la pêche

artisanale étaient trop limitées au regard de la demande des industries de transformation.

Ils pêchaient surtout avec modération pour l’autoconsommation, l’approvisionnement en frais

du marché local. Ils n’arrivaient pas à satisfaire la demande. Les services techniques de la

pêche ont incité les piroguiers à intensifier leurs efforts de pêche avec comme conséquence

une surexploitation des produits halieutiques.

Ainsi un projet de « modernisation de la pêche » est engagé par les services des pêches en

1951. Son premier objectif était la motorisation des pirogues. A Saint-Louis, l’introduction de

moteurs hors bord date de 1952.

II.2. Présentation de l’estuaire du Fleuve Sénégal

Né des régions montagneuses guinéennes, le fleuve Sénégal parcourt 1.700km avant de se

jeter en mer au sud de la ville de Saint Louis par une embouchure unique. Dans sa partie

terminale communément appelée estuaire, le bassin fluvial est envahi par les eaux marines qui

26

remontent son lit naturel en saison sèche jusqu'au barrage de Diama avant d'être refoulées par

les eaux de crue en hivernage. I1 faut dire que l'utilisation de la notion d'estuaire pour le cas

spécifique du fleuve Sénégal est trop controversée.

Selon PRITCHARD (1955) cité par DIA (2000), l'estuaire est "une zone de mélange entre

l'eau douce et l’eau salée".

I1 convient d'ajouter à cette définition trop simple que le terme d'estuaire recouvre une grande

diversité d'interfaces qui ne sont en aucune façon comparables entre elles. D'après

JOUANNEAU (1981) cité par DIA (2000), la classification des estuaires se base sur trois

critères principaux que sont : le rapport de compétence du fleuve sur l’énergie de la marée, la

plus ou moins grande maturité de l’écosystème et la charge solide.

En ce qui concerne le fleuve Sénégal, il faut signaler que la notion d'estuaire y est discutée par

certains spécialistes en géomorphologie littorale. La controverse réside en effet sur la nature

de la partie terminale du fleuve : s'agit-il d'un delta ? d'un pseudo-delta ? d'un delta fossile ?

ou tout simplement d'un estuaire ?

DUBOIS (1955) cité par DIA (2000), défendait la thèse d'un pseudo-delta en soulignant

notamment l'unicité de l'embouchure du fleuve, la présence d'une côte à peu prés rectiligne,

l'intrication entre les dunes parallèles à la direction générale de l'écoulement et les bras qui se

faufilent dans leurs intervalles et enfin l'importante remontée de l'eau salée dans le cours du

fleuve.

Pour ce dernier le fleuve Sénégal se termine par un véritable delta en raison d'une

construction alluviale de niveau de base édifiée dans une nappe d'eau, du colmatage de

l’ancien golf nouackchottien fermé en lagune et l'arrivée des alluvions jusqu'au au niveau de

la côte.

Toutefois nous convenons avec KANE (1997) que le cours inférieur du Sénégal se termine

par un véritable estuaire. Les raisons pour lesquelles le fleuve se déverse en mer par un chenal

unique sont à rechercher dans le régime hydrologique et dans le jeu de la dynamique littorale.

Avant l'aménagement du barrage hydro agricole de Diama, la marée remontait le cours du

fleuve jusqu'au village de Diouldé Diabé à 450 km de l'embouchure, et la langue salée jusqu'à

Podor. La zone estuarienne était alors plus vaste qu'aujourd'hui. Depuis 1986, elle est limitée

en amont par le barrage de Diama, et en aval par son embouchure caractérisée par une

27

extrême mobilité. Ce milieu est constitué de deux marigots en rive droite en aval du barrage,

du Djeuss barré au niveau de Dakar-Bango, de petits affluents comme le Khor et le Marméal

qui recoupent le Sénégal en amont de Gandiole, du petit bras du fleuve entre la Langue de

Barbarie et l'île de Saint-Louis et enfin du complexe lagunaire situé entre Saint Louis et

Gandiole.

II.2.1. Dynamique marine au large de l’estuaire

La dynamique marine au large de l'estuaire du fleuve Sénégal est essentiellement dominée par

la présence de houles de NW, engendrant une dérive littorale de même direction. Cette dérive

littorale provoque un important transport de sable qui a fini par édifier le cordon littoral

sableux de la Langue de Barbarie. Les houles du SW exercent une faible influence sur

l'évolution du littoral au large de Saint Louis. Elles perdent une bonne partie de leur énergie

par suite d'une diffraction au niveau de la presqu'île du Cap Vert qui constitue un véritable

écran dont l'abri englobe toute la Langue de Barbarie.

Le transit sédimentaire assuré par la dérive littorale aux larges des côtes saint louisiennes est

soumis à des périodes d'accélération et de ralentissement facilement observables sur les

profils de plages. Les estimations de ce transit sédimentaire varient entre 223 000 à 550 000

m3/an (BARRUSSEAU, 1981) cités par SALL (1982).

II.2.2. La Dynamique fluviale interne

La dynamique interne de l'estuaire est contrôlée par le fleuve en coordination avec les actions

de la marée qui ne sont pas des moindres. Les apports fluviaux ont plutôt tendance à façonner

le rivage interne de la Langue de Barbarie. Si, à l'heure actuelle, le fleuve Sénégal ne joue pas

un rôle essentiel dans l’édification de la flèche littorale, il peut en revanche contribuer à son

érosion au cours de la crue. Ceci peut aboutir à sa rupture complète et à la création d'une

nouvelle embouchure.

Le barrage de Diama est le facteur clé qui détermine à l'heure actuelle l'hydrodynamisme

estuarienne par le phénomène d'ouverture et de fermeture des vannes. Ainsi deux périodes

peuvent être décrites : une période longue de 7 à 8 mois pendant laquelle l'estuaire est soumis

à la présence des eaux issues de la marée océanique et une période plus courte de 3 mois au

cours de laquelle l'estuaire est envahi par les eaux de crue.

28

II.3. Présentation des Aires Marines Protégées du Nord

II.3.1. Aire Marine Protégée de Saint Louis

L’AMP est à cheval entre la commune de Saint-Louis et les Communautés rurale de Ndiébène

Gandiole et de Gandon. Elle a une superficie de 49 600 ha. C’est la plus grande aire marine

protégée du pays.

En effet, la Langue de Barbarie est caractérisée par une forte présence de populations de

pêcheurs dans la localité. L’histoire de cette population est intimement liée à la pêche, à la

fois comme source alimentaire et activité génératrice de revenus. Mais la surexploitation de la

biodiversité marine et côtière suite à l’augmentation de l’effort de pêche et de l’usage des

engins de pêche peu respectueux des normes de gestion durable, a eu pour conséquence, une

baisse de la productivité des ressources halieutiques et une dégradation des habitats (DIONE

et NDIAYE, 2010).

Par conséquents certains habitats vulnérables ont été identifiés et sont en cours de protection

en vue d’améliorer leur productivité. L’AMP dispose d’un organe de gestion (personnel

administratif et comité de gestion). Toutefois, la matérialisation des limites et l’élaboration

d’une charte locale de bonne gestion entérinée par l’autorité administrative, restent à réaliser

II.3.2. Parc National de la Langue de Barbarie

Le PNLB a une superficie de 2.000 ha et est créé en 1976. Il est situé au nord-ouest dans

l’estuaire du fleuve Sénégal dans la région de Saint-Louis à 300km de Dakar (DIONE et

NDIAYE, 2010). Il constitue un site de nidification d’oiseaux : environ 3000 couples de

mouettes à tête grise (Larus cirrocephalus), 2000 couples de goélands railleurs (Larus genei),

de nombreux autres Laridea (sternes royales-Sterna maxima, sternes caspiennes-Sterna

caspia, sternes fuligineuses-Sterna fuscata). C’est aussi un site de nidification des tortues

marines : genres Dermochelys , Caretta et Chelonias. Selon DIONE et NDIAYE (2010), le

parc est menacé par le changement du régime de l’estuaire, suite à l’ouverture d’un canal de

délestage en amont, en 2003. Ces mêmes auteurs ont décelé d’autres problèmes :

- l’existence d’un disfonctionnement de l’axe hydraulique avec la tendance du fleuve à se

transformer en lagune ;

- l’intensification de l’érosion des berges, la disparition de la végétation ligneuse ;

- l’augmentation de la salinité, la variation spécifique et la diminution de la faune ichthyenne.

29

Carte 3 : Localisation du Fleuve Sénégal et des Aires Marines Protégées du Nord

30

Carte 4 : Représentation schématique des pêcheries dans et autour des AMP du Nord

(Source modifiée de Google Earth , juin 2010)

Doune BABA

K Bernard

Tassinéree

Mouit

MboumbayDégouniay

��AMP/SL Guent

Buturail

Bossyi

Fonds sablo-vaso-coquillés(JOXOR)

K Bernard Assane

Pikeurgui (recif)

Niari miles

Vers Louga

Océan A

tlantique

Mouit

Le fleuve

Fonds vaseux(bintt)

Xerw

ureywi

Vers Guet-Ndar

Pilote

Lieux de pêche

Langue de Barbarie

Villages environnants

Gandiolais

� Aires Marines Protégées

Canal de délestage

Zonage participatif

��PNLB

31

II. 4. MATERIEL

II.4.1. Les outils de collectes de données

Les outils de collectes de données sont constitués :

- un ichtyo mètre : pour la mensuration des individus ;

- d’un peson pour déterminer le poids de l’espèce ;

- un appareil photo numérique pour collecter des images ;

- d’une fiche collecte pour enregistrer les données.

II.4.1.1. Le questionnaire d’enquête et guide d’entretien

Le questionnaire est utilisé pour recueillir des informations auprès des populations de

pêcheurs, des mareyeurs, des femmes transformatrices et autres personnes intervenant dans la

filière mulet jaune. Il est basé sur les aspects suivants :

- Les unités et types d’engin de pêche utilisé dans la localité pour capturer le

mulet jaune ;

- Les lieux et les profondeurs pour la pêche au mulet ;

- L’effort de pêche ;

- Les difficultés rencontrées dans le secteur de la pêche ;

- L’écologie de l’espèce et les conséquences de la modification des habitats….

Cependant le guide d’entretien est adressé aux personnels des services de la pêche, de la

capitainerie du port de Saint-Louis, des techniciens du CRODT, les gestionnaires des aires

marines protégées de la localité (AMP/SL et PNLB) etc.

II.4.1.2. Le Traitement des données

Les données collectées sont traitées d’abord à l’aide du tableur Excel. Nous avons utilisé deux

logiciels différents pour les analyses statistiques et biométriques. Il s’agit du logiciel R.2.10.1

qui nous a permis de calculer la relation taille-poids. Ensuite le logiciel FISATII (FAO and

ICLARM Stocks Assessment Tools) est utilisé pour l'analyse des paramètres biologiques des

populations étudiées.

L’évaluation des taux d’exploitation de l’espèce Mugil cephalus a pour but de renseigner sur

l’utilisation optimale de cette ressource halieutique. Le taux d’exploitation et la notion de

stock sont étroitement liés aux notions de paramètres de croissance et de mortalité. Ces

paramètres sont des valeurs numériques d’une équation par laquelle on peut prédire la taille

corporelle de l’espèce Mugil cephalus lorsque celle-ci atteint un certain âge.

32

A ce niveau nous avons utilisé l’équation de croissance de von Bertalanffy (L(t)=L ∞× [1-exp

(-k×(t-t 0))]) qui envisage la longueur corporelle en fonction de l’âge.

Lt : Longueur du poisson au temps t

K : Coefficient de croissance.

to : Temps (âge théorique du poisson) où la longueur est supposée nulle,

L∞ : Longueur asymptotique quand t tend vers l'infini (taille asymptotique du poisson)

L’équation de capture de Baranoy (taux d’exploitation), les taux de mortalités naturelles entre

autres paramètres seront déterminés dans le traitement des données.

33

II.5. METHODE

La méthodologie mise en œuvre comprend essentiellement quatre parties : la recherche

documentaire, les observations directes, les enquêtes de terrain, la collecte de données

(mensurations des captures) ainsi que le traitement et l'analyse des informations.

II.5.1 La recherche documentaire et observation sur le terrain

La recherche documentaire a permis de passer en revue les statistiques et les documents

disponibles sur la pêche artisanale pour l’espèce étudiée. Elle est menée au niveau de certains

centres de documentation et d’information notamment le Centre de Recherche

Océanographique Dakar Thiaroye, l’Inspection Régionale des Services de Pêche de Saint

Louis, la bibliothèque de l’Université Gaston Berger et sur l’internet. Pour élargir l’éventail

du recueil de données, nous avons interrogé des personnes ressources qui évoluent dans le

secteur de la pêche artisanale.

Sur le terrain, les observations nous ont permis d’avoir un bref aperçu au niveau de la filière

mulet. Des photos numériques ont été prises sur le site de débarquement lors des différentes

sorties effectuées.

II.5.2. Choix de la zone d’étude

L’étude est menée au niveau de l’estuaire du fleuve Sénégal particulièrement dans la ville de

Saint Louis du Sénégal. La délimitation de la zone d’étude est effectuée à l’aide des

techniciens du CRODT. Les critères suivants ont permis de délimiter la zone d’étude :

• Les lieux de débarquements ou quais de pêche situés dans les quartiers de Goxu

mbathie, Sor Diagne et Guet ndar ;

• Les lieux de pêche à la ligne : le pont situé sur la route nationale n°2 traversée par un

bras du fleuve Sénégal et le canal de délestage au niveau du village de Keur Ibra

Dièye.

Ces lieux sont fréquentés par les différentes catégories socioprofessionnelles du secteur de la

pêche artisanale. Il s’agit de pêcheurs, de femmes transformatrices, de mareyeurs, de vendeurs

de denrées alimentaires ou de petits articles entre autres.

II.5.3. L’échantillonnage

Les individus enquêtés sont des pêcheurs, des chefs de ménages détenteurs de pirogues, des

techniciens du secteur de la pêche, des mareyeurs, des femmes transformatrices et autres

personnes ressources. Nous avons utilisé un échantillon aléatoire simple issu d’une population

finie. Les éléments sont choisis un à un de telle sorte que les individus restants dans la

34

population aient la même probabilité d'être sélectionné. C’est une méthode d'échantillonnage

probabiliste qui entraîne la sélection d'un échantillon à partir d'une population. Cette

sélection repose sur le principe de la randomisation ou la chance.

Cette démarche méthodologique, nous a permis d’avoir un échantillon représentatif pour les

acteurs de la filière mulet jaune autrement dit toutes les différentes catégories

socioprofessionnelles sont interrogées. Notre échantillon porte sur un effectif de quarante

deux (42) individus enquêtés suivant plusieurs critères :

- La disponibilité de la personne enquêtée : avec les techniciens du CRODT, nous avons

identifié et localisé ces individus ;

- La connaissance de l’espèce : les personnes interrogées sont soit des pêcheurs, des

femmes transformatrices soit des techniciens qui ont une bonne connaissance de

l’espèce étudiée.

Sur le terrain nous avons pris un échantillon de poisson (Mugil cephalus) pour différentes

captures suivants les débarquements pour les mensurations, les pesées entre autres. Le même

principe est utilisé pour la sélection et la mensuration des mulets jaunes. Avec les enquêteurs

de CRODT, nous avons sillonné les quartiers de Goxu mbathie, Sor Diagne et de Guet ndar

pour collecter des échantillons de différentes espèces capturées dans la localité. Le travail

consistait à mesurer la longueur des poissons capturés en particulier les mulets jaunes. Nous

avons réalisé l’étude entre le début du mois de mai et la fin du mois de juillet 2010. Les

résultats suivants ont été obtenus :

� 822 mulets jaunes collectés et mesurés pour le mois de mai 2010 ;

� 782 individus Mugil cephalus collectés et mesurés pour le mois de juin 2010 ;

� 660 mulets jaunes collectés et mesurés pour le mois de juillet 2010.

Au total nous avons collecté et travaillé sur un échantillon de 2 264 poissons de tailles et de

poids différents. Après mensurations ces échantillons ont été remis à leur propriétaire.

Pour chaque semaine nous avons effectué 03 sorties sur une période de trois mois. Au total

nous nous sommes rendus 36 fois sur le terrain. Notre taux d’échantillonnage avoisine les

42.85%.

35

TROISIEME PARTIE : RESULTATS ET DISCUSSIONS

36

III. 3.1. ANALYSES STATISTIQUES

Les mensurations sont effectuées sur place au niveau des différents débarcadères à l’aide d’un

ruban métrique. Les données sont consignées sur une fiche de collecte. Elles concernent la

longueur totale pour chaque individu. Cependant le poids d’un individu est calculé à partir de

l’équation W=aL tb

a : Ordonnée à l'origine qui dépend de la densité de l'individu et de ses proportions ;

b : Coefficient d'allométrie.

W= poids d’un individu, Lt= Longueur totale

L’utilisation d'une relation taille-poids permet d'atteindre deux objectifs : la conversion d'une

taille en poids théorique et inversement et le passage de la croissance linéaire à la croissance

pondérale.

La forme originelle de cette relation (b = 3) suppose que la croissance est isométrique, c'est-à-

dire que la forme et la densité du corps ne varient pas avec l'âge. Par contre si b > 3 il y a une

allométrie majorante et elle est minorante dans le cas de b < 3.

Plusieurs relations du type y = ax + b liant les longueurs entre elles et aussi les poids entre

eux, selon que les individus sont éviscérés ou non, ont été établies. Pour notre cas les poissons

ne sont pas éviscérés. Nous n’avons pas fait une différenciation entre les sexes. Les

échantillons pris sont mesurés puis remis aux propriétaires.

Les valeurs de a et b sont déterminées par ajustement de la fonction au nuage des points

observés, après linéarisation de la courbe par transformation logarithmique.

Log W = Log a + b Log L

Des relations taille-poids ont été établies sur des individus non éviscérés à partir de l’équation

W= aLb ; a et b sont des constantes appelées paramètres de croissance. On a pour les

valeurs : a= 0.00717 et b= 2.9510. Cette conversion des tailles des prises en poids est

effectuée grâce à des relations taille/poids (par individu) obtenues à partir du site :

www.fishbase.org. Donc l’équation devient :

W= 0.00717L2.9510

Pour les différentes valeurs de W voir annexe n°1

37

Figure 1: Evolution du poids Mugil cephalus dans le fleuve Sénégal en fonction de sa taille

Entre L= 22cm et L=34cm, le poids augmente d’une manière exponentielle. Mais au-delà de

L=35cm, l’augmentation en poids pour l’espèce Mugil cephalus ne suit pas celle de sa

longueur. Ici l’allométrie est minorante, donc le poids croit relativement moins vite que la

longueur. Le coefficient de corrélation obtenu est proche de 1 (R=0.986), montrant ainsi une

très bonne corrélation entre les deux paramètres étudiés : la taille et le poids des individus

III. 3.2. ANALYSES BIOMETRIQUES

D’après l’encyclopédie Universalis : « la biométrie désigne la science des variations

biologiques, des phénomènes qui s’y attachent et des problèmes qui en découlent ». Donc

l’analyse biométrique est une interprétation mathématique des caractéristiques biologiques

d'une espèce, destinée à déterminer son identité de manière irréfutable. Les paramètres

biologiques étudiés concernent la croissance, la taille, le poids, la naissance, la mortalité entre

autres.

La croissance d’une espèce consiste à établir une corrélation entre une variable mesurable

(taille, poids) caractérisant un individu et l'âge de cet individu. Cette relation est obtenue par

un modèle mathématique dont les paramètres, nécessaires en dynamique des populations, sont

obtenus par analyse de structure d'âge ou de taille.

III. 3.2.1. Détermination de la croissance à partir des structures tailles

Le modèle mathématique de croissance individuelle élaboré par Von Bertalanffy (1934)

envisage la longueur corporelle en fonction de l'âge (SPARRE & VENEMA, 1996) cités par

(BEDDA & BOUFERSAOUI, 2009)

Ce modèle est représenté par l'équation : Lt=L ∞ (1-e-K (t-t0))

Lt : Longueur du poisson au temps t

38

K : Coefficient de croissance.

to : Temps (âge théorique du poisson) où la longueur est supposée nulle,

L∞ : Longueur asymptotique quand t tend vers l'infini (taille asymptotique du poisson)

La taille des individus augmente progressivement en fonction de son âge. A t0 jusqu’à t=1an,

la croissance en longueur des individus suit l’allure de la courbe tracée (figure n°2). Cette

croissance est celle d’une fonction logarithmique. Mais au-delà de 2ans la croissance en taille

ne suit plus les années.

Figure 2: Augmentation de la longueur du mulet jaune en fonction de l’âge

Pour un coefficient de croissance K=0.38 la valeur de la taille a atteint une valeur

asymptotique L∞= 50. 33cm. Théoriquement cela signifie que la taille maximale pour Mugil

cephalus dans l’estuaire du fleuve Sénégal ne dépasse pas 51cm. Ces réultats peuvent être

comparés avec ceux de OULD MOHAMED VALL (2004) qui a trouvé L∞=54cm en

Mauritanie, pays frontalier avec le Sénégal. Pour notre échantillon nous avons enrégistré un

seul individu qui mesure 43cm dans la zone d’étude. En Mauritanie contrairement au Sénégal,

chaque année l’Etat instaure un repos biologique pour restaurer les ressources halieutiques.

Cette différence de taille asymptotique notée entre ces deux pays pourrait s’expliquer par

l’interdiction temporarire de capturer l’espèce dans les côtes mauritanniennes. Cepandant en

plus du repos biologique, l’habitat et la nourriture constituent des facteurs déterminants dans

la croissance des indiviudus. Le Parc National du Banc d’Arguin est un exemple

d’aménagement qui a beaucoup contribué à la qualité des ressources halieutiques de la

Mauritanie.

39

III. 3.2.2. Les paramètres de croissance

III. 3.2.3. Etude de la croissance par analyse de structures de taille

Les Figures n°3,4 et 5 représentent les histogrammes des fréquences tailles chez l’espèce

Mugil cephalus. Elles sont obtenues par la méthode de Bhattacharya dans FISATII.

Pour la figure n°3, dans la distribution fréquence taille, nous remarquons la présence de 4

modes successifs : 24.5cm, 28.5cm et 32.5cm. Cette figure n°3 représente la taille des

captures pour le mois de mai 2010. La fréquence est plus élevée dans la classe de 32.5 cm.

Figure 3: Histogramme fréquence taille M. cephalus capturés dans le fleuve Sénégal (04/05/2010)

Pour la figure n°4 qui représente la distribution des fréquences tailles au mois de juin 2010, il

y’a 2 modes successifs : 24.5cm et 34.5cm. La fréquence taille est plus élevée au niveau de la

classe 34.5cm. Les individus de cette taille sont souvent capturés par le filet des pêcheurs. Il

semblerait qu’ils ont atteint l’âge de la maturité sexuelle. Cependant nous n’avons pas pu

éviscérer les poissons pour déterminer le sexe et voir la corrélation taille gonade.

40

Figure 4 : Histogramme fréquence taille M. cephalus capturés dans le fleuve Sénégal (05/06/2010)

La figure n°4, il y’a une présence de deux modes : le premier est de 22.5 cm et le second est de 32.5cm. La distribution fréquence taille est plus élevée pour la classe 32.5cm pour le mois de juillet 2010. Le premier mode semble être celui des juvéniles ou recrus.

Figure 5: Histogramme fréquence taille M. cephalus capturé dans le fleuve Sénégal (05/07/2010)

La comparaison entre ces trois figures (3,4 et 5) fait sortir des différences et des similitudes

sur la distribution des fréquences tailles.

41

Les fréquences les plus élevées sont situées entre 32.5 et 34.5 cm. Cependant les figures 3 et 4

ont presque la même allure contrairement à la figure n°5 même si le second est bimodal.

Figure 6: Fréquence taille des mulets jaunes dans le fleuve Sénégal

La fréquence taille la plus élevée est notée au mois de juillet voir figure n°6.

III. 3.2.3.1. Méthode de Powell- Wetherall (1986)

Selon BEDDA et BOUFERSAOUI (2009), la méthode de Powell (1979), dont les travaux ont

été réalisés par WETHERALL et al. (1986) qui ont développé une méthode mathématique

rigoureuse pour l'estimation de L∞ et de Z/K à partir des fréquences de longueurs

représentatives d'une population à l'équilibre.

Cette méthode analyse donc les structures de taille, c'est-à-dire qu'elle ne nécessite pas

d'informations sur l'âge (HEMIDA, 2005).

Cette méthode propose une application de l'équation de BEVERTON et HOLT (1956) cité par

BEDDA et BOUFERSAOUI (2009).

Z=K*(Lm-L')

Lm : la longueur moyenne des poissons de longueur L' et plus

L' : la longueur au-delà de laquelle tous les poissons sont pleinement exploités.

Ainsi, en portant sur un graphique Lm-L ' en fonction de L’, on obtient une régression linéaire à

partir de laquelle on peut estimer a et b et par conséquent L∞ et Z /K (Sparre et Venema,

1996).

Le programme informatique FISAT II permet directement l'application de la méthode pour

l'estimation de L∞ et Z/K voir figure n°7

42

Chez Mugil cephalus, la valeur de la longueur asymptotique obtenue par la méthode de

Powell-Wetherall (1986) (L∞= 45.08cm) est supérieure à la taille maximale observée qui est

égale à L=43cm. La valeur de Z/K est de 2.85. Autrement, il serait rare de voir un pêcheur

capturer un mulet jaune dans l’estuaire du fleuve Sénégal avec une taille supérieure à 50cm.

Figure 7 : Estimation des valeurs de la longueur asymptotique et de Z/K du M. cephalus

III. 3.2.3.2. Taille maximale par la méthode des prévisions

La taille maximale observée sur le terrain lors des mensurations est de L= 43cm. Avec le

logiciel FiSATII, nous avons déterminé la valeur asymptotique de la taille L∞=50.33cm. La

figure n°8 montre que la taille peut augmenter progressivement jusqu’à atteindre une valeur

extrême de L= 92cm. Cette valeur peut être inférieure ou légérement supérieure à 92cm. Elle

est appélée la taille maximale par prévision. Selon OULD MOHAMED VALL (2004), dans

la littérature, des auteurs ont indiqué que la taille maximale du mulet jaune peut atteindre 120

cm pour 12 kg. Cette hypothèse reste à être confirmée. La différence de taille peut être

expliquée par les facteurs écologiques mais aussi par la présence ou non de pressions

anthropiques. Autrement, dans les milieux protégés, il est probable d’y trouver des mulets de

cette taille.

43

Figure 8 : Taille maximale prévue pour le mulet jaune dans l’estuaire du fleuve Sénégal

III. 3.2.6. Les paramètres d’exploitation

III. 3.2.6.1. Estimation de la mortalité (Z)

Z est défini comme le coefficient instantané de mortalité totale, avant d'estimer séparément la

mortalité par pêche et la mortalité naturelle, il est commode d'évaluer la mortalité totale

(Gulland, 1969). Nous avons utilisé plusieurs méthodes pour déterminer la mortalité (Z)

III. 3.2.6.1.1. Méthode de Jones et Van Zalinge (1981, in Sparre et Venema, 1996)

Les logarithmes népériens des captures cumulées par le bas (Nicum) sont portés sur un

graphique en fonction des logarithmes népériens de la différence (L∞ - Li). La distribution de

fréquences de taille est utilisée avec un intervalle de classe constant.

L'équation s'écrit :

Ln (Ni cum) = Z/K Ln (L ∞- Li) + b

Dans cette expression Li représente la limite inférieure de la classe de rang i. Pour notre étude

Li= 22cm. Les paramètres de cette droite de pente Z/K, sont déduits du calcul de la régression

linéaire. La mortalité instantanée Z est de 1.671 (voir figure n°9).

44

Figure 9: Détermination de Z selon la courbe de Jones & van Zalinge

III. 3.2.6.1.2. Méthode de la Courbe de capture fondée sur la longueur

La courbe de capture fondée sur la longueur (figure n°10) dans FISATII, donne une valeur de

Z qui est égale à 0.38. La courbe fournit une valeur de M=0.62.

Cette valeur Z trouvée est différente de celle au niveau de la courbe de Jones et Van Zalinge.

Figure 10: Courbe de capture des mulets jaunes du Sénégal fondée sur la longueur

45

La figure n°11 représentant les variations de la probabilité (P) en fonction des centres de

classe de tailles (Li), permet d'estimer graphiquement la taille de sélection Lc, correspondant

à l'abscisse au point d'ordonnée 50%. La taille moyenne de première capture déterminée ainsi

est de L25=20.67 cm. Elle est relative à un groupe d’âge moyen de première capture environ

égale à 1.02 ans. La taille de la sélection est L50= 21.75cm. Elle semble être la taille à la

première maturité sexuelle. Pour déterminer la véritable taille à la première maturité sexuelle

des mulets jaunes, il faut une étude simultanée de la structure histologique des ovaires et des

Rapports Gonado-Somatiques(R.G.S).

Autrement, tous les mulets jaunes ayant cette taille sont susceptibles d’être capturés par les

engins de pêche utilisés dans la zone. Pour L75=22.06 cm, cela signifie que tous les poissons

de l’espèce Mugil cephalus ayant cette taille seront sûrs d’être capturés s’ils rencontrent les

engins de pêche. Sur la figure 11, la probabilité de sélection pour un individu va de

L25=20.67cm à L=41cm.

Figure 11: Les paramètres de sélectivités M. cephalus de l’estuaire du fleuve Sénégal

46

III. 3.2.6.1.2. Méthode de Beverton et Holt (1956) à partir des longueurs moyennes

Berveton et Holt ont montré que :

Z= K ( L∞ -Lmoy)/(L moy – L’)

L moy : La longueur moyenne du poisson traité dans la distribution de fréquence,

L' : la longueur minimale du poisson traité dans la distribution de fréquence ou plus petite

limite des classes (CADIMA, 2002).

Lmoy = 32.5cm

L'= 22cm

Cette méthode nous a permis de déterminer une autre valeur de Z=0.645 qui est différente des

autres valeurs qui sont respectivement Z= 1.671 pour la méthode de Jones et Van Zalinge et

Z=0.38 pour la méthode de la Courbe de capture fondée sur la longueur.

Ces différentes valeurs pourraient s'expliquer par :

· la qualité de l'échantillon ;

· la différence des méthodes utilisées pour l'estimation des paramètres de croissance ;

· les fluctuations des conditions du milieu (température, salinité,...) influencent directement

sur la valeur de K et L∞ donc sur la croissance

Figure 12: Valeur de la mortalité instantanée des mulets jaunes de l’estuaire du fleuve Sénégal selon la longueur moyenne

Selon BEDDA et BOUFERSAOUI (2009), plusieurs auteurs s’accordent sur la méthode de

Jones et Van Zalinge. Pour les déterminations du taux d’exploitation, nous avons choisi

Z= 1.671 pour le reste de notre étude.

47

III. 3.2.6.2. Mortalité naturelle (M)

III. 3.2.6.2.1. Méthode de Pauly (1985)

Pour déterminer la mortalité naturelle (M), nous avons utilisé l’équation empirique de Pauly :

Log(M)= -0.0066-0.279Log(L∞) + 0.6543Log(K) + 0.4634Log(T) avec

L∞= 50.33cm pour notre étude

K= 0.38

T= 15°C est la température moyenne annuelle du milieu pour les mois les plus froids.

M= 0.61 an-1

III. 3.2.6.2.2. Méthode de Djabali et al. (1993)

L'équation de Djabali et al. (1993), déduite de régressions linéaires multiples, est basée sur les

paramètres de croissance et de mortalité de 56 stocks de poissons vivants en Méditerranée.

Log10 M = - 0,0278 - 0,1172 Log10 L∞+ 0,5092 Log10 K

Pour L∞= 55.33cm et K= 0.38

M= 0.64

Nous avons utilisé le logiciel FiSATII pour ces différentes méthodes.

III. 4.2.6.2. Estimation de la mortalité par pêche (F)

Connaissant M et Z, le taux de mortalité par pêche peut être déduit de la relation : Z=M+F

F= Z-M pour Z=1.32/an et M= 0.618 F= 0.702/an

III. 3.2.6.3. Estimation du taux d’exploitation (E)

Le taux d'exploitation (E) est défini par Pauly (1985) comme étant la quantité :

E = F / (F + M) = F / Z E=0.531

Ce taux permet à lui seul d'estimer (grossièrement) si un stock est surexploité ou non, à partir

de l'hypothèse que la valeur optimale de E (Eopt) est voisine de 0,5. Cette hypothèse, E 0,5 =

taux d'exploitation optimal, repose elle-même sur une autre hypothèse, à savoir que la prise

équilibrée potentielle est optimisée quand F= M (Gulland 1971, In Pauly,1985).

Pour notre étude le taux d’exploitation E=0.531 nous permet de conclure que le milieu semble

être surexploité. La valeur de E est voisine de sa valeur d’équilibre dynamique. Malgré pour

les pêches croissantes, l’espèce Mugil cephalus parvient à proliférer et maintenir son rythme

de croissance. Cette situation s’explique par la disponibilité des ressources alimentaires. La

zone est très riche en plancton et phytoplancton.

Cependant les pêcheurs ont tendance à utiliser des filets monofilaments de petites mailles

souvent inférieures à 50 cm de diamètre. Les alvins sont souvent les plus capturés entre les

48

mois de juin jusqu’au mois d’août. Cette période coïncide avec la migration des bancs vers les

côtes mauritaniennes.

Il semblerait que l’espèce n’est pas surexploitée mais il se pose un problème d’aménagement

des ressources halieutiques dans la localité.

III. 3.2.6.4. Recrutement et sélection

Les poissons de tailles ou d'âges divers ne subissent pas tous la même mortalité par pêche : les

petits peuvent s'échapper à travers les mailles d'un filet, ou ne pas se trouver dans la principale

zone exploitée. Il est utile de distinguer l'élément provenant uniquement du comportement (au

sens le plus large) des animaux mêmes - recrutement - et celui qui est dû à la sélectivité de

l'engin de pêche (FONTANA, 1983).

Le recrutement est le processus par lequel un groupe d'âge arrive pour la première fois dans

une pêcherie. La sélection est le phénomène d'entrée progressive du poisson dans les captures

(FONTANA, 1983).

III. 4.2.6.4.1. Estimation des tailles des recrues

L’estimation du rythme de recrutement est divisée en deux groupes (voir figure n°13).

Pour le premier groupe le niveau maximum de recrues est atteint au niveau du 4ème sous

groupe. A ce niveau 10% des individus sont remplacés par les nouvelles recrues.

Pour le second groupe, le niveau maximum de recrues est atteint aussi au niveau du 4ème sous

groupe. Le taux de recrutement est de 25%, largement supérieur à celui du premier groupe.

49

Figure 13 : Estimation des rythmes de recrutement des mulets jaunes dans le fleuve Sénégal

L’arrivé de nouvelles recrues dans la biomasse va permettre de compenser les pertes dues à la

mortalité naturelle et à la mortalité par pêche. La figure n°13 montre que seulement le quart

des individus exploités est remplacé au deuxième groupe. Il est judicieux de diminuer le taux

d’exploitation pour équilibrer la biomasse.

III. 3.2.6.4.2. Estimation de la taille de sélection

Les individus de la classe de taille L=31.5cm ont une probabilité de capture plus élevée que

les autres. Pour la sélectivité des engins par rapport à la classe des longueurs des poissons,

nous avons utilisé le logiciel FISATII.

50

Figure 14 : Probabilité de capture des mulets jaunes de l’estuaire du fleuve Sénégal

Les résultats montrent que les classes de tailles les plus capturées sont respectivement

21.50cm, 26.50cm et 31.50cm. De rares individus sont capturés dans les classes de taille de

41.50cm. Ce résultat est en conformité avec les données des mensurations sur le terrain car

nous avons un seul poisson mesurant 41cm.

Plusieurs engins de pêche sont utilisés pour la capture des mulets jaunes. Les filets maillants

dérivant de surface sont les plus utilisés dans la zone avec des mailles de Ø= 54mm et de

Ø=60cm.

51

Figure 15 : Courbe de sélectivité des mulets jaunes de l’estuaire du fleuve Sénégal par filet maillant

La figure n°15 montre que la probabilité qu’un individu soit capturé est plus élevée pour

L=33cm. La sélectivité des filets maillant de Ø= 32cm est plus importante chez les mulets

jaunes surtout avec des tailles inférieures ou égales à 32cm. En plus pour les gros poissons il

faut utiliser des filets maillant de Ø=60cm.

III. 3.2.6.4.3. Estimation du niveau d’exploitation

Pour les différentes tailles de première capture Lc et en fonction du taux d'exploitation E, le

rendement relatif par recrue Y'/R augmente jusqu'à un maximum puis diminue. Les valeurs

du taux d'exploitation (E) qui apportent un meilleur rendement varient de 0.45 à 0.52 (voir

figure n°16).

Figure 16 : Courbe de la méthode « knife-edge Selection » pour M. cephalus dans le fleuve Sénégal

52

Le taux d’exploitation E-10 est le taux d’exploitation actuel qui est égal à 0.355. Pour ce

stock, l'exploitation se trouve sur la partie ascendante de la courbe. Ce taux est proche du

rendement optimum (E-max=0.421). Donc l'exploitation est au niveau du plateau de leur

courbe correspondant ainsi à un rendement optimal car le E-max reste supérieur au E actuel.

Pour notre étude la partie exploitée correspond à la partie ascendante de la courbe (figure

n°16).

Le niveau optimum du rendement relatif par recrue est atteint. Mais l’espèce n’est pas

surexploitée. Les pêcheries ne sont pas bien aménagées dans la région de Saint-Louis.

III. 3.2.7. Analyse de population virtuelle

III. 3.2.7.1. Analyse de population virtuelle fondée sur l’âge

Les paramètres de croissances et d’exploitation nous ont permis d’établir les histogrammes

des populations virtuelles avec le logiciel FISATII (figures n°17 et 18) ;

Figure 17 : Histogramme des populations virtuelles de M. cephalus dans l’estuaire du fleuve Sénégal fondées sur l’âge

La mortalité par pêche est faible au temps t=1an jusqu’à t=6ans, puis elle a augmenté

rapidement avec l’âge jusqu’à atteindre un pic de 3.75‰ à t=16ans. Par contre la mortalité

naturelle est plus importante chez les juvéniles que chez les adultes. Les captures aussi

augmentent avec le temps contrairement au stock qui diminue avec l’âge des individus. Ce

phénomène s’explique par un taux de recrutement faible inférieur à 50%. Le stock diminue à

cause de la prédation, de la mortalité naturelle et de la mortalité par pêche.

53

III. 3.2.7.2. Analyse de population virtuelle fondée sur la longueur

La mortalité naturelle est plus importante chez les juvéniles (L=22cm) que chez les adultes

L=32cm. La mortalité naturelle a diminué progressivement et ce phénomène pourrait

s’expliquer par le fait que les jeunes individus sont plus vulnérables.

Figure 18 : Histogramme des populations virtuelles de M. cephalus dans l’estuaire du fleuve Sénégal fondées sur la longueur

La mortalité par pêche augmente progressivement contrairement à la mortalité naturelle. Plus

les individus deviennent matures, plus ils sont capturés. La probabilité de capture des mulets

jaunes augmente en fonction la taille de l’espèce.

III. 3.2.8. Les Captures Par Unités d’Exploitation (CPUE)

La biomasse de l’échantillon de la population est la somme des biomasses de chacun des

groupes d’âge qui constituent cet échantillon (Ricker, 1968 In FAO, 2002).

Nous avons utilisé une fiche de collecte pour connaitre la quantité débarquée en moyenne et le

temps passé en mer.

La CPUE est définie comme le poids des prises par unité d’effort, exprimée en g /pêcheur /

heure de pêche.

Pour la période de notre enquête, l’effort de pêche au mulet a fortement diminué à cause de la

migration des espèces vers les côtes mauritaniennes. Les pêcheurs ont en moyenne 25kg pour

une durée de 8 heures. Le plus souvent ils vont en mer à partir de 19h et débarquent vers 6h le

matin. Ils font 3 heures de route pour arriver aux débarcadères. Ils sont en moyenne 4

pêcheurs par pirogues. Donc la cpue est de 718.25g /pêcheur/heure. La CPUE traduit

l’abondance réelle du stock total. Autrement les mulets jaunes existent en quantité dans la

zone.

54

III. 3.3. ANALYSES ECOLOGIQUES

III. 3.3.1. Les profondeurs pour capturer Mugil cephalus

Le mulet jaune est une espèce pélagique qu’on trouve dans les côtes à moins de 10m de

profondeur. Les résultats des enquêtes ont révélé que :

-88.46% des pêcheurs pratiquent la pêche au mulet dans les zones non profondes comprises

entre 0 et 4 mètres. Ils utilisent des filets maillants dérivant de surface.

- 11.54% vont au delà de 10 mètres de profondeurs et ils utilisent des sennes tournantes.

III. 3.3.2. Les migrations sur la grande Côte au Sénégal et en Mauritanie

Selon Ould Mohamed Vall (2004), les premiers migrants des mulets jaunes venant du sud

rentrent dans le Banc d’Arguin par l’ouest dès la fin de la saison froide (mai).

Vraisemblablement, ils doivent être principalement attirés par les températures plus élevées

permettant un métabolisme plus efficace malgré le stress d’une salinité plus élevée.

Les courants jouent un rôle important dans la migration, plus particulièrement des juvéniles.

C'est ainsi qu'après la ponte dans la partie sud du littoral, les œufs et les larves pélagiques

dérivent avec le courant vers l'aire de croissance dans le bas delta du fleuve. Ils doivent rester

jusqu'à l'âge de deux ans avant de regagner à nouveau la mer en sortant par la langue de

barbarie. Il semblerait qu'ils reprennent le cycle de migration des adultes en remontant la

plage de façon plus côtière vers Nouakchott avant de rentrer au Banc d’Arguin en suivant les

premiers reproducteurs.

III. 3.3.2.1. La migration des adultes

A partir d’Octobre apparaissent dans la pêcherie piroguière de Saint-Louis, des vagues

successives de mulets jaunes composés de cohortes d’âges différents.

Les plus jeunes de taille comprise entre 19 et 24cm et âgés de moins de 3ans arrivent les

premiers.

Les classes d’âge intermédiaire (taille L=24 à 29cm, âgés de 4 à 6 ans) apparaissent en

Décembre. Leurs déplacements vers le nord se stabilisent entre décembre – février entre Saint

Louis et les côtes mauritaniennes.

Les mulets jaunes de plus de 6 ans (taille supérieure à 30cm) présents au nord de Saint Louis,

apparaissent en Mauritanie entre avril-juin. Il s’agit vraisemblablement d’une phase de

concentration liée à la maturité sexuelle d’individus jusque là dispersés au dessus des fonds de

moins de 10 m où la nourriture est abondante. A partir du mois de juin ces bancs quittent la

Grande Côte d’autant plutôt que le réchauffement des eaux est précoce et rapide.

55

Ils ne sont que peu capturés à Saint-Louis où l’effort de pêche est encore réduit fin juin et

début juillet. Ils disparaissent lorsque la température des eaux de surface dépasse 24°C.

III. 3.3.2.2. La migration des immatures

Leurs déplacements sont moins bien connus parce qu’ils ne font pas l’objet d’une exploitation

particulière et qu’ils sont donc plus difficiles à échantillonner. Il est vraisemblable qu’une

partie importante des individus nés au large du Banc d’Arguin se développent dans les baies

et chenaux avoisinant celui-ci et y restent de 1 à 2 ans. Ils se concentrent dans des secteurs

privilégiés où les eaux sont calmes et la nourriture abondante, notamment dans le complexe

estuarien du Fleuve Sénégal particulièrement dans le Parc National de la Langue de Barbarie,

dans l’Aire Marine Protégée de Saint Louis côté Sénégal et dans le Parc National du Banc

d’Arguin côté Mauritanie. Ils rejoignent la population migrante entre 2 et 3 ans.

III. 3.3.3. Les milieux fréquentés par l’espèce

Les résultats de nos enquêtes ont révélé que :

- 56,72% des pêcheurs affirment que les mulets pondent dans des zones réputées calmes dans

la mer. Pour eux ces zones peuvent êtres des aires marines protégées, des récifs naturels ou

artificiels. Ils pensent que les mulets migrent vers les côtes et rejoignent parfois le fleuve

- 43,28% des personnes interrogées pensent que les mulets pondent dans le fleuve. Ils rejoignent après la mer.

Cependant ils affirment à l’unanimité que l’espèce Mugil cephalus préfère les eaux saumâtres.

L’espèce vit à la fois dans les zones maritimes et fluviales.

III. 3.4. LES TECHNIQUES DE PECHES AU MULET JAUNE

III. 3.4.1. Les engins de pêches

III. 3.4.1.1. Les filets de pêche

Dans la localité, les pêcheurs au mulet jaune utilisent souvent 3 filets de natures différentes.

Les types de pêches sont :

- Filets maillants dérivant de surface (FMDS) : 65% des individus interrogés l’utilisent avec

des mailles de diamètre allant de 56 à 60mm ;

- Sennes tournantes (ST) : utilisés par 18 % des pêcheurs de la localité. Les mailles de ces

filets vont de 09 à 12mm selon les personnes enquêtées ;

- Sennes de place (SP) utilisés par 13% des pêcheurs pour capturer le mulet jaune.

56

- Eperviers (EP) qui représentent 4% de notre échantillon. Les utilisateurs des éperviers sont

localisés dans le fleuve mais aussi dans l’estuaire du fleuve Sénégal.

Figure 19 : Types de pêche dans la région de Saint Louis

III. 3.5. Contribution des aménagements dans la gestion des stocks de mulets jaunes

III. 3.5.1. Les Aires Marines Protégées du Nord

L’aménagement des pêcheries consiste à mettre en place un ensemble de mécanismes qui

permettent non seulement l’adéquation des moyens d’exploitation mis en œuvre avec les

capacités de production des stocks, mais en plus, la maîtrise de l’exploitation afin de garantir

un développement durable pour le bien être socio-économique des populations sans préjudice

à l’environnement. Cependant il est nécessaire pour le Sénégal d’élaborer un plan

d’aménagement côtier pour la pêche artisanale. Il faut observer pour chaque année un arrêt

biologique pour restaurer certains écosystèmes dégradés.

La création des aires marines protégées du nord notamment le Parc National de la Langue de

Barbarie et l’Aire Marine Protégée de Saint-Louis ont pour objectifs la conservation et

l’exploitation rationnelle des ressources naturelles en général et des espèces halieutiques en

particulier pour un développement durable. Ces aires protégées vont permettre :

- la reconstitution des habitats du mulet jaune grâce à l’utilisation de méthodes de pêche non

destructives des environnements marins, surtout des fonds rocheux ou des herbiers marins qui

constituent des habitats pour de nombreuses espèces halieutiques. Cependant il faut appliquer

la réglementation sur l’utilisation des filets mono filaments.

- la reconstitution des dynamiques naturelles des populations de Mugil cephalus. La

dégradation des habitats et la surpêche pourraient enclencher une dynamique de colonisation

57

des écosystèmes marins et fluviaux par des espèces plus résistantes ou à reproduction plus

rapide. Cela s’est également traduit par une réduction de la biomasse et par une diminution de

la taille des mulets jaunes. L’application de méthodes de gestion des stocks dans les Aires

Marines Protégées du nord, devrait signifier un retour à des conditions biologiques naturelles

favorables à l’augmentation de la biomasse des mulets jaunes et à une plus grande diversité

des espèces ;

- la reconstitution des stocks de mulet jaune due à l’amélioration des habitats, l’utilisation de

méthodes de pêche responsables et l’instauration de règles d’accès à la ressource pour une

exploitation durable et consensuelle.

III. 3.5.2. Les aspects réglementaires

A l’instar des autres pays de la sous-région, le Sénégal dispose d’un code de la pêche pour

mieux gérer ses ressources halieutiques. Il est défini par la loi 76-89 du 21 juillet 1976

abrogée et remplacée respectivement par la loi 87-27 du 18 août 1987 et la loi 90-32 du 14

avril 1988 et ses décrets d’application. Les droits d’usage et les normes d’utilisation des

ressources halieutiques sont définis dans ce code. Cependant il n’existe pas de dispositions

spécifiques pour la pêche au mulet jaune. Mais les engins de pêche ciblant spécifiquement ou

accessoirement le mulet jaune sont régis par le code de la pêche.

Les articles 28 et 29 du décret 98-498 ont fixé les mailles des filets. Sur le terrain de telles

dispositions ne sont pas appliquées car nous avons constaté que les pêcheurs utilisent souvent

des filets de petites mailles en raclant tout sur leur passage.

L’article 30 du décret 98-498 interdit l’utilisation de filets maillants fabriqués à partir

d’éléments mono filaments et multi filaments. Et pourtant la plupart des pêcheurs les utilisent

sans être inquiétés par les techniciens en charge de la réglementation de la pêche dans la

région de Saint-Louis.

La taille marchande des espèces débarquées est définie par l’article 27 du décret 98-498 pour

pérenniser les ressources halieutiques. Sur avis scientifique, la taille minimale de capture des

individus doit impérativement être supérieure à la taille de première maturité sexuelle. A ce

stade de développement, l’individu assure sa première ponte et contribue au renouvellement

du stock par la venue de nouveaux recrus. L’immatriculation des pirogues pose beaucoup de

problèmes car certains n’adhèrent pas à cette politique initiée par le gouvernement du

Sénégal.

58

CONCLUSION ET RECOMMANDATIONS L’exploitation du mulet jaune dans l’estuaire du fleuve Sénégal occupe une place privilégiée

dans le secteur de la pêche dans le Département de Saint Louis. Les difficultés rencontrées

dans la pêche au mulet sont liées à une augmentation de l’effort de pêche, aux facteurs

environnementaux et socio-économiques.

Les résultats de l’étude ont montré que les juvéniles sont souvent capturés par les pêcheurs de

la localité. La fréquence taille est une parfaite illustration de cette mauvaise pratique de la

pêche. Elle montre que la plupart des individus capturés ont des tailles comprises entre 24 et

33cm de longueur. Il est très rare d’observer sur le terrain des mulets jaunes qui ont des tailles

qui dépassent 38cm.

L’étude a montré une corrélation positive entre les paramètres taille-poids avec une allométrie

minorante, autrement dit le poids croit relativement moins vite que la longueur.

Cependant les paramètres d’exploitation ont révélé que :

- une mortalité instantanée faible Z=0.38an-1 selon la méthode de la Courbe de capture fondée

sur la longueur ;

- un taux d’exploitation équilibrée E=0.531 ;

De ces résultats, nous pouvons déduire que l’espèce n’est pas surexploitée dans la zone. Mais

la rareté des mulets jaune entre juin et août est liée à la migration de l’espèce.

L’arrivée des nouvelles recrues a permis de maintenir les stocks à un niveau satisfaisant.

Les pêcheurs continuent à utiliser des filets mono filaments jugés dangereux et qui sont

interdits par la réglementation. La migration de l’espèce Mugil cephalus se fait à partir de la

Grande Côte au Sénégal vers les côtes mauritaniennes.

Les aires marines protégées du nord constituent des lieux de ponte pour l’espèce étudiée. Il

est évident que l’augmentation des stocks de mulets jaunes dans l’estuaire du fleuve Sénégal,

dépend, en grande partie, des efforts qui seront déployés pour un aménagement et une

préservation durable des écosystèmes marins et côtiers. Le Sénégal et la Mauritanie ont mis

en place un projet concerté sur la gestion des ressources halieutiques en particulier pour le

mulet jaune, le tassergal et la courbine.

Pour meilleure gestion des pêcheries de mulets jaune dans l’estuaire du fleuve Sénégal,

l’étude recommande :

� une diminution de l’effort de pêche pour le mulet jaune par l’amélioration de la

production halieutique avec le développement de la pisciculture dans la zone ;

59

� une gestion efficace et concertée des pêcheries du mulet par une redéfinition des

conditions d’accès aux ressources en instaurant une taxe sur le mulet jaune.

� Faire respecter les articles 28 et 29 du décret 98-498 fixant le maillage des filets ;

� Décréter une période de repos biologique sur la pêche au Sénégal ;

� Mettre des moyens pour aménager les zones de pêche en mettant des balises et récifs

artificiels dans les aires marines protégées du nord. Mais aussi il faut doter les parcs

nationaux des moyens logistiques et d’un personnel qualifié pour une meilleure gestion de

ces aires marines protégées.

60

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64

Annexe n°1 : Echantillon collecté (relation taille-poids)

Source (sarr, 2010)

Taille (cm) Effectifs Poids (g) L1 22 12 58.73

L2 23 30 66.86

L3 24 150 75.69

L4 25 114 85.25

L5 26 24 95.57

L6 27 24 106.68

L7 28 168 118.61

L8 29 126 131.38

L9 30 144 145.02

L10 31 150 159.57

L11 32 186 175.04

L12 33 342 191.46

L13 34 198 208.87

L14 35 180 227.28

L15 36 204 246.73

L16 37 108 267.24

L17 38 42 288.84

L18 39 18 311.56

L19 40 30 335.42

L20 41 6 360.45

L21 42 6 386.68

L22 43 6 414.13

65

Annexe n°2 : Variation du stock en fonction de la mortalité par pêche

Taille (cm) Captures (nombre)

Population (N) Mortalité par pêche (F)

Biomasse à l’équilibre (t)

22.0 2.00 1765.13 0.0083 0.02 23.0 5.00 1615.05 0.0219 0.02 24.0 25.00 1468.96 0.1161 0.02 25.0 19.00 1310.90 0.0944 0.02 26.0 4.00 1167.49 0.0212 0.02 27.0 4.00 1046.63 0.0225 0.02 28.0 28.00 932.54 0.1697 0.02 29.0 21.00 802.58 0.1396 0.02 30.0 24.00 688.64 0.1762 0.02 31.0 25.00 580.48 0.2056 0.02 32.0 31.00 480.32 0.2917 0.02 33.0 57.00 383.65 0.6569 0.02 34.0 33.00 273.03 0.4871 0.02 35.0 30.00 198.15 0.5723 0.01 36.0 34.00 135.76 0.9235 0.01 37.0 18.00 79.01 0.7500 0.01 38.0 7.00 46.17 0.4258 0.01 39.0 3.00 29.01 0.2494 0.00 40.0 5.00 18.58 0.6321 0.00 41.0 1.00 8.69 0.2070 0.00 42.0 1.00 4.71 0.3386 0.00 43.0 1.00 1.88 0.7020 0.00 Source : Résultats simulation dans FISATII pour l’analyse des populations virtuelles fondées sur la longueur (sarr, 2010)

Annexe 3 : Fiche de Collecte Débarquement

Zone : Port : Enquêteur : Date : / /

PE

DATE F T LSM

LSNM

FDS FDF

LPG

ST FME

SP LR LCS

LTR

PAL

LPO

TM

FMDS

KILI

FF C

EP PSM

Nbenq

Numéro : Nbre Pêcheurs : Temps de route : Unité pêche : Port d’origine : Lieu : Type de pêche : Départ : Profondeur : Puiss. Moteur : Retour : Ess. Achetée :

ENQ PE DATE NUM

UP TR PM Nbp

PO TR DR

Lieu PF Ess_ achetée

Nbenq

Espèces débarquées Nbre indivi

Débarquement (Kg)

Rejet (Kg)

ESP UE QTDB RJT L1 L2 L3

L4 L5 L6 L7 L8 L9 L10 L11

1 2 3 4 5 6 7 8 9

67

Annexe 4 : Questionnaire d’enquête

Quartier : Date : Fiche n°…………. I. Informations Personnelles

N° Age Sexe Ethnie

Situation matrimoniale Statut social Profession

II. La pêche au mulet A. Les unités et types de pêche

a/ Quels sont les unités de pêche que vous avez utilisé pour capturer le mulet jaune ?

□ Pirogue motorisée □ Pirogue non motorisée □ autres à préciser : b/ Quels sont les types d’engins de pêche que vous avez utilisés pour capturer le mulet jaune ?

□ Filets maillants dérivants de surface □ Filets maillants dérivant de fonds □Kili □Senne de plage □Palangre □Epervier □Filet dormant de surface □Senne tournante

□Ligne à traine □Ligne ou palangre glacière □Trémail □Filets maillants encerclant c/ Quelles sont les dimensions des mailles utilisées pour le mulet ?

□<30mm □30 mm □40 mm □50 mm □60 mm □>60 mm B. Lieux et profondeurs pour la pêche au mulet 1/Quels sont les lieux de pêche pour le mulet

□ Tank □Kellou □Tank □Gop □ Kherou mame Mory □Beulba □ Praïa

□Mouit □Here Ourey □Bop Here Ourey □Gueti □autres lieux à préciser :……………. 2/ A quelles profondeurs partez vous pour capturer les mulets ?

□ 1 : 0 à 10 mètres soit 0 à 6 brasses □2 : 10 à 25 mètres soit 6 à14 brasses

□3 : 25 à 50 mètres soit 14 à 28 brasses □4 : 50 à 75 mètres soit 28 à 42 brasses



□9 : > à 500 mètres soit > à 250brasses 3/ Combien de temps vous passez à la mer ?

□1h à 10h □10h à 15h □15h à 24h □2j à 3j □3jà 5j □5j à 6j

□1Semaine 2 semaine □ 3 semaine à 4semaine □ >à 4 semaine

68

4/ Quel est le nombre de pêcheurs embarqués à bord de votre pirogue ?

□………………pêcheurs 5/ A quelle période avez-vous l’habitude de capturer les mulets ?

□ novembre à mars □ mars à juin □juillet à octobre 6/Quelle quantité avez vous l’habitude de capturer pendant les périodes d’abondance ?

□…. Caisses □…. Caisses □…. Caisses □…. Caisses 7/ Où trouve t-on le mulet jaune ?

□fleuve □mer □ embouchure 8/ Quel est le lieu de ponte des mulets jaunes ?

□ Fleuve □mer □ embouchure 9/ Ils grandissent dans quel milieu ?

□ Fleuve □mer □embouchure □autre à préciser : 10/ Comment s’effectuent la migration des mulets jaunes ?

□fleuve-mer □mer-fleuve □autre à préciser :

□ □ 12/ quelles sont les types d’eau préférés par les mulets ?

□ Eau salée □Eau douce □Eau saumâtre 13/ Quelles sont les destinations du produit ?

□ Poisson frais pour le marché intérieur □poisson pour le marché extérieur □transformé

en poutargue □ produit séché et salé (gonade) 14/ Quelles sont les difficultés observées pour la pêche au mulet ? 15/ Quelles sont les solutions locales préconisées ? 16/ Comment les aménagements peuvent –ils contribuer à la gestion rationnelle des mulets ?

Mémoire mfh2 sarr version corrigée après soutenance

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