MÉMOIRE DE PROJET DE FIN...

62
MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDES Création d'un plan de contrôle regroupant les standards de qualité et les normes de sécurité utilisés par l'entreprise Steiner. Cet outil intégrera les exigences de la nouvelle norme feu AEAI 2015, les retours sur expériences sur service garantie, ainsi que les écarts de sécurité récurrents relevés sur chantier en vue de satisfaire l'objectif zéro accident, zéro défaut. Auteur : M. Adrien Bolevy Tutrices INSA Strasbourg : Mmes Françoise Feugeas et Essia Belhaj-Trabelsi Tuteur entreprise Steiner : M. Maxime Jeandel Année 2015/2016

Transcript of MÉMOIRE DE PROJET DE FIN...

Page 1: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDES Création d'un plan de contrôle regroupant les standards de qualité et les normes de sécurité utilisés par l'entreprise Steiner. Cet outil intégrera les exigences de la nouvelle norme feu AEAI 2015, les retours sur expériences sur service garantie, ainsi que les écarts de sécurité récurrents relevés sur chantier en vue de satisfaire l'objectif zéro accident, zéro défaut.

Auteur : M. Adrien Bolevy Tutrices INSA Strasbourg : Mmes Françoise Feugeas et Essia Belhaj-Trabelsi Tuteur entreprise Steiner : M. Maxime Jeandel Année 2015/2016

Page 2: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

QUALITE SECURITE NORME FEU ENVIRONNEMENT Un outil au service de la Direction de Travaux et de ses collaborateurs

Page 3: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 3 sur 62

REMERCIEMENTS

Tout d’abord, je souhaite adresser mes remerciements à M. Maxime

JEANDEL, tuteur de mon projet de fin d’études, pour ses conseils et son

accompagnement tout au long du projet, ainsi qu’à M. François-Xavier CASTANG,

chef de groupe en construction neuve pour la région genevoise, pour m’avoir permis

de réalisé ce projet.

Je souhaite également remercier M. Patrick GOOD et M. Arnaud BRICNET,

respectivement ancien et nouveau responsable QSE, pour leurs appuis sur le projet.

Je remercie M. Jean-Marc FERMAUD, expert AEAI, pour sa patience et ses

explications sur la norme AEAI 2015 et le concept sécurité plus généralement.

Je remercie Mme Françoise FEUGEAS et Mme Essia BELHAJ-TRABELSI,

tutrices de mon projet de fin d’études, pour leurs conseils et leurs suivis de

l’avancement du projet.

Enfin, mes remerciements s’adressent à l’ensemble des collaborateurs qui

m’ont intégrés dans l’entreprise et faits part de leurs conseils avisés et connaissances

techniques nécessaires au bon déroulement du projet : Mme Isabelle SCHLIER, Mme

Julie ANSALDO, M. Florian RUOLT, M. Adrien CLERGEOT, M. Antoine PLASSE

et M. Timothé THIESSET.

Page 4: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 4 sur 62

Page 5: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 5 sur 62

RÉSUMÉ

Le département de construction neuve et de rénovation de l’entreprise Steiner réalise de

nombreux projets sur tout le territoire Suisse. Ce département recherche une nouvelle

efficience en termes de qualité et de sécurité sur ces projets. C’est dans le cadre d’une

politique zéro défaut, zéro réserve, que s’inscrit ce projet de fin d’études. Il consiste en la

réalisation d’un outil informatique regroupant tous les différents contrôles qui doivent être

réalisés sur chantier pour garantir plus de sécurité, de qualité et une meilleure protection de

l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans, souhaite utiliser cette

expérience pour créer un outil performant. L’objectif principal de ce projet est de gommer les

défauts et d’informer les collaborateurs sur les exigences de l’entreprise. Durant cette étude,

il a été question, dans un premier temps, de définir les besoins et le concept d’un tel outil. La

deuxième étape a consisté au recensement des différents contrôles à intégrer dans l’outil.

Finalement, la réalisation de l’outil informatique a été réalisée, cependant la phase de test

sur un projet type a été repoussée.

The new construction and renovation department of Steiner is managing several projects

throughout Switzerland. That department aims to reach new standards in terms of quality

and safety on its projects. It is in the context of a zero defect policy, zero reserve, that this

graduation project takes place. It consists in delivering an IS solution integrating the overall

controls that have to be performed on construction sites to ensure more safety, quality and

better environmental respect. Steiner that is celebrating its 100 years wants to take

advantage of this experience to show its proficiency creating such tool. Main objective of that

project is to reach zero defect level informing the contributors on the company expectations.

During that study, as a first step, requirements and tool design have been defined. The

second step consisted in defining the various controls to be integrated within the tool. The

solution has finally been developed and delivered without being able to move until the testing

phase that has been postponed.

Page 6: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 6 sur 62

Page 7: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 7 sur 62

TABLE DES MATIÈRES

Remerciements 3

Résumé 5

Introduction 9

1 Sujet et contexte du PFE 10

1.1 Definition du sujet et des termes

principaux 10

1.2 Plan de contrôle Qualité (PCQ) 11

1.2.1 Qu’est-ce qu’un plan de contrôle ? 11

1.2.2 À quoi sert un plan de contrôle ? 11

1.2.3 Quelles sont les données à intégrer ?11

1.3 Contexte du projet de fin d’études 11

1.3.1 L’entreprise Steiner SA 11

1.3.2 Nouveaux chantiers / nouveaux

collaborateurs 13

1.4 Quelles sont les attentes de l’entreprise

Steiner par rapport au plan de contrôle

qualite ? 14

2 Conception de l’outil 16

2.1 Rencontre avec les différents utilisateurs16

2.1.1 Responsable QSE 16

2.1.2 Equipe Travaux 16

2.1.3 Service des achats 17

2.2 Quel logiciel adopter ? 17

2.3 Structure de base de l’outil 18

2.4 Fonctions principales 19

2.4.1 Choix Annexe PCQ ou Fiche Contrôle

20

2.4.2 Fiche Contrôle 20

2.4.3 Annexe PCQ 20

2.4.4 Impression, enregistrement 20

2.4.5 Autres fonctions 20

3 Obtention des données 21

3.1 Audits QSE 21

3.1.1 Visites de chantier 21

3.1.2 Analyse des données importantes 24

Page 8: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 8 sur 62

3.2 Retour du service CLIENT 27

3.2.1 CFC 211.4 Canalisations 27

3.2.2 CFC 221 Fenêtres et portes fenêtres 28

3.2.3 CFC 222 Etanchéité 29

3.3 Normes AEAI 2015 31

3.3.1 Principales abréviations/termes utilisés

31

3.3.2 Création et modification de la norme feu

nationale 31

3.3.3 Interview d’un expert AEAI : M.

Fermaud 32

3.3.4 Principaux points de la norme AEAI

2015 35

3.3.5 Principaux contrôles 35

4 Réalisation de l’outil 38

4.1 Construction de la base de données 38

4.1.1 Attributs des contrôles 38

4.1.2 Uniformité des contrôles 39

4.1.3 Base de données 41

4.2 Menu 43

4.3 Planning/ base de donnes planning 43

4.4 Annexe plan de contrôle pour contrat

sous-traitant 48

4.5 Fiche contrôle 49

5 Application sur un chantier type 51

5.1 Adaptation de l’outil au chantier 51

5.2 Rendu de l’outil 52

5.3 Pistes d’améliorations 58

5.4 Vers un document Steiner 58

Conclusion 59

Liste de figures 60

Liste des tableaux 61

Bibliographie 62

Sommaire des annexesErreur ! Signet non défini.

Page 9: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 9 sur 62

INTRODUCTION

Dans le cadre de sa politique zéro accident, zéro réserve, l’entreprise Steiner SA souhaite

créer un plan de contrôle complet, limpide et pouvant s’adapter à tous ses chantiers. Cet

outil vise à améliorer la qualité de rendu de ses projets de construction neuve et de

rénovation, tout en garantissant une sécurité plus importante sur ses chantiers.

De plus, l’entreprise obtient de nouveaux chantiers importants dont trois sur le canton de

Genève de plus de 50 millions de CHF de travaux. Par ailleurs, trois chantiers de plus de

100 millions de CHF sont en phase de réalisation. Ces projets importants obligent

l’entreprise à embaucher de nouveaux collaborateurs. L’outil permettra entre autres de les

former sur les différentes mesures de l’entreprise en termes de sécurité et de qualité.

L’entreprise Steiner fête aujourd’hui ses 100 ans. Cette expérience sera mise au service de

la construction du plan de contrôle. Les rapports qualité, sécurité, environnement de

nombreux projets permettront de réaliser un outil précis et complet.

Le projet se décomposera en cinq parties. La première sera consacrée à

l’approfondissement du sujet. Cette partie visera à définir les termes du sujet, et les objectifs

à atteindre. Tout d’abord, il faudra rencontrer les futurs utilisateurs de l’outil pour connaître

leurs attentes et créer une structure qui y répondent. Cette deuxième partie est la phase de

conception. La troisième partie sera consacrée à l’obtention de données à intégrer dans le

plan de contrôle. Dans un quatrième temps, la réalisation de l’outil avec l’insertion des

contrôles sera abordée. Enfin, la cinquième partie présente l’application sur un chantier test

et le rendu de l’outil créé.

Page 10: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 10 sur 62

1 SUJET ET CONTEXTE DU PFE

1.1 DEFINITION DU SUJET ET DES TERMES PRINCIPAUX

Sujet : « Création d’un plan de contrôle regroupant les standards de qualité et les normes de

sécurité utilisés par l’entreprise Steiner. Cet outil intégrera les exigences de la nouvelle

norme feu AEAI2015, les retours sur expériences du service garantie, ainsi que les écarts de

sécurité récurrents relevés sur chantier en vue de satisfaire l’objectif zéro accident, zéro

réserve. »

Le sujet de projet de fin d’études tel qu’il a été proposé par l’entreprise Steiner consiste en la

réalisation d’un plan de contrôle qualité, sécurité, environnement. Ce devra être un outil

simple et rapide d’utilisation pour tous les collaborateurs. L’objectif principal est d’utiliser

l’expérience importante d’une entreprise qui vient de fêter des 100 ans.

Définition des termes principaux :

Normes de sécurité :

En Suisse, les normes de sécurité sont rédigées par la caisse nationale Suisse d’assurance

en cas d’accidents (SUVA). La Suva définit ces normes comme les prescriptions minimales à

respecter en termes de sécurité. L’entreprise Steiner respecte ces normes mais n’a pas

réellement d’exigences supplémentaires concernant la sécurité.

Standards de qualité :

La qualité fait partie intégrante de la construction. L’entreprise Steiner possède de nombreux

standards de qualité qui lui garantisse d’obtenir de nouveaux chantiers et de répondre aux

exigences des labels ISO 9001 et ISO 14001.

Norme AEAI 2015 :

L’AEAI est l’association des établissements communaux d’assurance incendie. La nouvelle

norme feu AEAI 2015 remplace l’ancienne norme de 2003.

Service garantie :

La garantie d’achèvement des travaux reste valable 5 ans après la réception de l’ouvrage

exécuté. Steiner possède donc un service garantie. Ce service gère les non-conformités de

construction des nombreux projets.

Zéro accident, zéro réserve :

La politique de zéro accident, zéro réserve vise à augmenter la qualité du rendu des

ouvrages et la sécurité sur chantier.

Page 11: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

SUJET ET CONTEXTE DU PFE

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 11 sur 62

1.2 PLAN DE CONTRÔLE QUALITÉ (PCQ)

1.2.1 Qu’est-ce qu’un plan de contrôle ?

Le plan de contrôle qualité ou le plan d’assurance qualité est un outil qui regroupe

l’ensemble des contrôles à réaliser lors de la construction ou de la rénovation d’un ouvrage.

Chaque phase du projet possède des contrôles spécifiques, en conception, en réalisation et

lors de la réception de l’ouvrage.

1.2.2 À quoi sert un plan de contrôle ?

Le plan de contrôle est un outil à destination particulière des équipes de travaux. Grâce à cet

outil elles peuvent réaliser les contrôles sur chantier, s’assurer du respect des normes de

sécurité, des standards de qualité et du respect de l’environnement.

Le plan de contrôle a aussi un but informatif. Il permet aux collaborateurs d’être vigilants et

de les former sur des parties de travaux qu’ils ne maitrisent pas forcément (CVSE par

exemple).

1.2.3 Quelles sont les données à intégrer ?

Le plan de contrôle qualité doit regrouper tous les contrôles à exécuter lors de la réalisation

d’un projet de construction. Les normes de sécurité, les standards de qualité et les normes

environnementales doivent être étudiés dans le plan de contrôle qualité. Chaque lot de

travaux (CFC : Code des Frais de Construction) doit posséder ses propres contrôles.

Un contrôle est défini par une catégorie de travaux, un objet, une définition du contrôle, une

fréquence, une date (ou période) et un contrôleur.

1.3 CONTEXTE DU PROJET DE FIN D’ÉTUDES

1.3.1 L’entreprise Steiner SA

L’entreprise Steiner est l’un des leaders dans les prestations immobilières en Suisse. Son

activité se concentre sur le développement immobilier, la construction neuve et la rénovation.

L’entreprise a été rachetée en 2010 par un groupe Indien : HCC (Hindustan Construction

Company). Depuis, Steiner emploie environ 675 collaborateurs dont un tiers en Inde et

possède deux marchés domestiques : la Suisse et l’Inde. Son chiffre d’affaires était de 854,5

millions de CHF pour l’année 2014/2015.

Page 12: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

SUJET ET CONTEXTE DU PFE

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 12 sur 62

L’entreprise Steiner possède quatre valeurs : la passion, l’exigence, l’esprit constructif et

l’anticipation. Elle partage la passion de son métier avec ses partenaires (maitres d’ouvrage,

mandataires, sous-traitants) au service d’une réussite commune. Elle a un niveau d’exigence

élevée envers ses partenaires et ses collaborateurs pour obtenir des ouvrages de qualité. Au

travers de l’esprit constructif, l’entreprise Steiner encourage les relations saines entre tous

ses partenaires et offre de la transparence dans tous ses travaux, pour satisfaire le plus

grand nombre. Enfin, elle essaie d’anticiper au maximum les exigences et les besoins des

différents maitres d’ouvrage.

Les quatre valeurs de l’entreprise se regroupent autour d’un slogan : « ENSEMBLE

PRENONS DE L’AVANCE ».

Figure 1 : Le slogan et les quatre valeurs de Steiner SA (source : document interne à l’entreprise Steiner)

Pour Steiner, créer une longueur d’avance signifie : « entretenir des relations de partenariat,

être à l'écoute et communiquer avec clarté. Ainsi assurons-nous une plus-value pérenne

pour toutes les parties prenantes. »

En communiquant clairement avec tous ses partenaires, elle s’assure que ses chantiers se

passent le mieux possible, et que les conflits se résoudront plus facilement. Une bonne

relation entre toutes les parties prenantes saura les satisfaire et pourra dès lors être

reconduite sur d’autres projets.

Page 13: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

SUJET ET CONTEXTE DU PFE

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 13 sur 62

1.3.2 Nouveaux chantiers / nouveaux collaborateurs

L’entreprise Steiner SA remporte de nombreux appels d’offres pour des chantiers

conséquents. Le projet de l’Hôpital Riviera Chablais vient de débuter pour un montant de

200 millions de CHF. Une équipe d’une vingtaine de collaborateurs a dû être montée pour ce

projet. Parmi ces 20 personnes, seulement 5 faisaient partie de l’entreprise en 2015.

Figure 2 : Projet Hôpital Riviera Chablais (source : http://www.architecture-hospitaliere.fr/blog/2014/11/17/nouvel-hopital-riviera-

chablais-les-cantons-de-vaud-et-du-valais-unissent-leurs-forces-pour-un-projet-intercantonal-unique-en-suisse/)

L’entreprise a remporté de nombreux autres projets comme le projet du collège de Gilly (20

millions de CHF), le projet Jean-Jacques Rigaud de 150 logements (50 millions de CHF),

d’autres projets importants sont en cours de signature pour des travaux début janvier 2017.

Tous ces chantiers obligent l’entreprise a engagé beaucoup de personnel. Ce sont en

moyenne 10 nouveaux embauchés par mois depuis le début de l’année. Ceci pose le

problème de l’intégration à l’entreprise et au pays. En cela le plan de contrôle qualité doit

être un outil instructif pour tous les nouveaux arrivants.

Page 14: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

SUJET ET CONTEXTE DU PFE

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 14 sur 62

1.4 QUELLES SONT LES ATTENTES DE L’ENTREPRISE STEINER PAR RAPPORT AU PLAN DE CONTRÔLE QUALITE ?

Le plan de contrôle est un outil au service de l’équipe de la direction des travaux. Il doit

regrouper les différents contrôles à réaliser en phase chantier mais aussi en phase de

conception du projet et de fin de chantier. Les contrôles concernent la sécurité sur chantier,

la qualité de l’ouvrage et le respect de l’environnement. Ce plan doit être accessible par tous

les collaborateurs et simple d’utilisation. Les objectifs sont les suivants :

Création d’une partie générale à tous les corps d’états.

La partie générale regroupe tous les contrôles qui s’appliquent à tous les intervenants du

chantier. Les principales mesures pour la sécurité, la qualité et l’environnement y seront

intégrées. Cette partie sera intégrée à la majorité des contrats de sous-traitance comme

annexe des contrôles à effectuer par l’entreprise sous-traitante.

.

Création d’une partie propre à chaque CFC (Code des Frais de Construction)

En fonction des travaux réalisés par un sous-traitant, l’annexe des contrôles sera complétée.

Par exemple, l’entreprise de maçonnerie sur le chantier de La Tuilerie à Bardonnex va

réaliser les travaux pour les CFC 211.5 Béton armé, 211.6 Maçonnerie, 212 Construction

préfabriqué en béton. L’annexe des contrôles pour ce contrat sera donc composée des

contrôles de la partie générale, et des parties complémentaires des CFC 211.5, 211.6, 212.

La création de cette annexe et son ajout aux contrats de sous-traitance permettra à la

direction de travaux de répartir les rôles pour les contrôles. Ainsi, elle s’assurera que les

contrôles seront faits plus régulièrement et seront plus complets. C’est une précaution

supplémentaire pour la bonne exécution des travaux.

Limitation des réserves de réception de chantier :

Sur certains chantiers le nombre de réserves peut aller jusqu’à 1000. Il y a là une réelle

problématique en vue de la limitation de ces réserves. On estime qu’un tiers de ces réserves

sont des réserves qui auraient pu être évitées grâce à un plan de contrôle efficace. En

étudiant les réserves de deux chantiers différents, (plus de 1000 réserves pour les deux), il

est possible de retrouver des récurrences et de trouver un contrôle à réaliser en amont pour

éviter ces réserves. Ces contrôles seront insérés dans l’outil.

Limitation des défauts de garantie

De même que pour les réserves de fin de chantier, les défauts de garantie pourraient pour la

plupart être évités en phase chantier. Il s’agit là encore de trouver les récurrences, les

contrôles correspondants et de les intégrer au plan de contrôle.

Page 15: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

SUJET ET CONTEXTE DU PFE

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 15 sur 62

Garantir plus de sécurité sur chantier

Les chargés de sécurité rédigent des audits sur tous les chantiers en phase de réalisation

une à deux fois par semaine. En analysant ces audits, on peut également trouver des

récurrences. Ces récurrences peuvent être traitées par un contrôle qu’il faut ajouter dans le

plan de contrôle pour augmenter la sécurité sur chantier.

Insertion des nouvelles exigences de la norme feu AEAI 2015

La prévention incendie en Suisse a évolué pour des raisons techniques, économiques et

même européennes. De ce fait, d’importants changements ont été intégrés dans la nouvelle

norme feu AEAI 2015. Il sera intéressant d’intégrer ces changements pour informer les

différents services de l’entreprise Steiner. De plus, ces changements pourront être présentés

aux différents collaborateurs par le biais du plan de contrôle.

Page 16: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 16 sur 62

2 CONCEPTION DE L’OUTIL

2.1 RENCONTRE AVEC LES DIFFÉRENTS UTILISATEURS

2.1.1 Responsable QSE

La rencontre avec le responsable QSE, M. Patrick GOOD, est la première étape du projet de

fin d’études. Il m’a expliqué ce qu’il attendait comme résultats pour ce projet et comment il

pourrait m’aider au travers de son expérience et de ses audits QSE.

Pour lui l’objectif est simple, il faut faire en sorte que le plan de contrôle qualité soit « User

Friendly », sous-entendu un outil qui aide les utilisateurs.

Suite à un remaniement, M. Good a changé de poste pour le service financier. Un nouveau

responsable QSE a pris sa place, Mr Arnaud BRICNET. Il m’a aussi épaulé pour la

construction du plan de contrôle. Pour lui, « le pragmatisme » est une notion importante à

prendre en compte. « Rien ne sert de faire une infinité de contrôles s’ils ne sont pas

appliqués ». Son appui et son expérience ont été très importants dans l’achèvement de

l’outil.

2.1.2 Equipe Travaux

En premier lieu, l’objectif a été de rencontrer les différents collaborateurs types de la

direction de travaux d’un chantier : le chef de groupe qui gère plusieurs chantiers, le chef de

projet qui s’occupe d’un ou plusieurs projets et le conducteur de travaux qui gère un chantier

avec son chef de projet. Le but de ses 3 rencontres est de définir les besoins de l’entreprise

par rapport au sujet du PFE.

A la suite de ces entretiens enrichissants, les principaux besoins suivants sont apparus :

Pour le chef de groupe :

o L’entreprise embauche beaucoup en ce moment et énormément de

nouvelles personnes viennent renforcer les rangs. Le plan de contrôle doit

être formateur pour ces nouveaux collaborateurs.

o Sur tous les chantiers, il y a des erreurs récurrentes de sécurité et de qualité.

Il faut trouver un moyen d’éviter ces problèmes.

o Chaque chef de projet a sa propre manière de travailler et de rédiger des

documents. Pour garder une certaine uniformité pour ces contrôles, il faut

avoir une base et une mise en forme qui soient semblables pour tous les

chantiers.

Pour le chef de projet :

o Les sous-traitants ne respectent pas toujours les règles de sécurité. Il serait

intéressant que le plan de contrôle puisse garantir plus de sécurité sur

chantier, en intégrant ce document en phase de négociation, d’adjudication.

Page 17: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

CONCEPTION DE L’OUTIL

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 17 sur 62

o Pour éviter d’avoir trop de réserves en fin de chantier, il faudrait insérer plus

de contrôles ou des contrôles plus pertinents dans l’outil.

o Pour anticiper les demandes et les problèmes sur chantier, le plan de contrôle

pourrait être ajouté au contrat de nos sous-traitants.

Pour le conducteur de travaux :

o La principale problématique est le gain de temps. Il faut que l’outil soit

pratique et simple d’utilisation.

o « S’il est possible d’imprimer la feuille de contrôle en un clic et de n’avoir

qu’une signature et une croix à écrire pour confirmer le contrôle, ce serait

parfait. »

2.1.3 Service des achats

Le service des achats s’occupe de consulter les entreprises et d’adjuger certains lots (CFC)

pour les projets qui en ont besoin. Chaque collaborateur du service achats est spécialisé sur

un certain type de travaux. Ils viennent en appui pour les équipes travaux lors des

lancements de chantier pour choisir les sous-traitants et obtenir les meilleurs prix et

meilleures qualités de rendu.

Lors d’une rencontre avec le responsable du service des achats, Mr Florian RUOLT, il m’a

demandé d’ajouter une fonction pour l’enregistrement en format PDF du plan de contrôle. En

effet, le service des achats est amené à utiliser le plan de contrôle lors du lancement des

dossiers de soumission.

L’aspect le plus important pour le plan de contrôle est la simplicité et le gain de

temps. Cependant, la multitude des contrôles rend cette tâche complexe à gérer. C’est

pourquoi la construction d’une base de données comprenant tous les contrôles est

nécessaire. Cette bibliothèque de données doit être triée par catégorie de travaux ou Code

des Frais de Construction (CFC). Cet ensemble doit être géré par une interface efficace, et

facile d’utilisation par tous les collaborateurs.

2.2 QUEL LOGICIEL ADOPTER ?

Plusieurs options concernant le logiciel à utiliser pour la construction du plan de contrôle sont

possibles :

- Microsoft Word ou équivalent

- Microsoft Excel ou équivalent

- Microsoft Access ou équivalent

- Logiciels de construction de base de données avec codage en java ou équivalent

Page 18: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

CONCEPTION DE L’OUTIL

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 18 sur 62

Le choix du logiciel s’est tout de suite porté vers Microsoft Excel car ce logiciel comporte de

nombreux avantages :

- Tous les ordinateurs de l’entreprise sont équipés de Microsoft Excel.

- Tous les collaborateurs l’utilisent quotidiennement.

- La possibilité d’écrire des macros en langage VBA est nécessaire.

- Une multitude de données peuvent être intégrées

- La facilité de modification

Le choix du logiciel a été assez évident de part tous ces avantages et la formation que j’ai

eu la chance de suivre lors de mon semestre d’échange à l’Ecole Polytechnique de

Montréal.

2.3 STRUCTURE DE BASE DE L’OUTIL

Le plan de contrôle doit être uniforme pour tous les chantiers. La mise en page est donc

imposée par l’outil. La page Menu du plan de contrôle sert à définir les principales

caractéristiques du projet. Ces caractéristiques sont reprises dans les autres pages.

Pour répondre au besoin de simplicité et de rapidité, une interface entre la base de données

des contrôles et l’utilisateur est créée. La base de données sera masquée à l’utilisateur et

l’interface sera chargée de répondre à la demande de l’utilisateur. Cette interface est la page

planning CFC. Elle est présentée sous la forme d’un diagramme de Gantt, comme un

planning d’exécution de travaux. Cette mise en forme est très intéressante car la plupart des

collaborateurs sont déjà habitués à manipuler des plannings.

Ce planning sera réalisé sur le logiciel MS Project, et ensuite exporté sous Excel à la page

BDD Planning. Cette page reprend les données nécessaires à la construction du

diagramme de Gantt de la page Planning.

L’ensemble des contrôles à effectuer doit être rassemblé sur une seule page pour simplifier

l’utilisation de l’outil. Cette page est la base de données des contrôles, appelée BDD_QSE.

Elle est gérée par les macros présentes dans l’outil. L’utilisateur peut y accéder s’il souhaite

ajouter ou supprimer des contrôles. En dehors de cette utilisation, l’utilisateur n’a pas accès

à la base de données, ce qui permet d’éviter les modifications par erreur.

La principale utilité de l’outil est de pouvoir réaliser des contrôles. Pour cela, il faut pouvoir

imprimer un document avec les données du chantier, les contrôles à effectuer, la conformité

ou non, la localisation de la zone du projet à contrôler, les annexes, et une partie pour la

validation des contrôles. Cette page est la Fiche Contrôle.

Enfin, une liste de contrôle doit être intégrée aux contrats sous-traitants pour rappeler les

règles de sécurité et les normes pour le respect de la qualité et de l’environnement. Une

Page 19: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

CONCEPTION DE L’OUTIL

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 19 sur 62

page doit être créée pour la réalisation de cette annexe. Elle est nommée

Aperçu_Annexe_PCQ et intègre tous les contrôles pour une catégorie de travaux.

Figure 3 : Structure de l'outil

La structure de l’outil se présente suivant le diagramme ci-dessus. Les lignes pleines

représentent les liaisons entre les différentes pages et les lignes pointillées relient les pages

masquées au reste de l’outil. Ces liaisons sont faites par différentes fonctions ou macros qui

simplifient l’outil.

2.4 FONCTIONS PRINCIPALES

Les liaisons entre les différentes pages doivent être assurées par des fonctions ou macros.

De même, les macros gèrent l’interface entre la base de données et les autres pages. Les

parties suivantes présentent les principales fonctions à intégrer dans l’outil.

Planning CFC

- Planning des différents travaux organisés par CFC

Aperçu Annexe PCQ

- Annexe à intégrer dans le contrat de sous-traitance

Fiche Contrôle

- Fiche regroupant tous les contrôles à réaliser pour le CFC choisi

BDD_QSE

- Base de données des contrôles

BDD_Planning - Base de données du planning

Menu

- Informations générales du projet

Page 20: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

CONCEPTION DE L’OUTIL

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 20 sur 62

2.4.1 Choix Annexe PCQ ou Fiche Contrôle

Depuis la page planning CFC, l’utilisateur doit pouvoir sélectionner une catégorie de travaux

(CFC) puis obtenir l’annexe du plan de contrôle ou la fiche contrôle correspondant au CFC

choisi.

2.4.2 Fiche Contrôle

La fonction FicheControle va chercher les contrôles correspondants au CFC choisi dans la

base de données pour les insérer dans la page fiche de contrôle. Ainsi, l’utilisateur peut

imprimer la fiche contrôle et réaliser les contrôles correspondants.

2.4.3 Annexe PCQ

De même que la fonction FicheControle, la fonction AnnexePCQ copie les contrôles

correspondants au CFC choisi dans la page AperçuAnnexePCQ. Ainsi, l’utilisateur obtient

directement l’annexe Plan de Contrôle Qualité pour le contrat de sous-traitance.

2.4.4 Impression, enregistrement

Les fonctions impression et enregistrement auront pour tâche d’augmenter la rapidité

d’utilisation de l’outil. Elles seront intégrées sur les pages correspondant à l’annexe du plan

de contrôle et à la fiche de contrôle.

2.4.5 Autres fonctions

D’autres fonctions subsidiaires devront être intégrées à l’outil pour augmenter son efficacité

et sa simplicité d’utilisation. Une fonction permettant d’accéder à la base de données pour

ajouter ou supprimer des contrôles. Des boutons permettant de passer d’une page à l’autre

en respectant les liaisons présentes dans la structure de l’outil sont nécessaires.

Page 21: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 21 sur 62

3 OBTENTION DES DONNÉES

3.1 AUDITS QSE

3.1.1 Visites de chantier

La rencontre avec le chargé de sécurité de l’entreprise a été bénéfique. Pour lui, les

principaux manquements en termes de sécurité sont ceux que l’on répète le plus souvent : le

port des équipements de protection individuelle et la conformité des structures de travail en

hauteur.

La visite de plusieurs chantiers avec lui m’a permis d’identifier les principaux problèmes sur

la réalité du terrain. Par exemple, les trémies sont souvent mal protégées, par des

protections trop peu solides ou mal fixées, bien que les consignes soient répétées à chaque

passage de l’équipe travaux et du responsable QSE.

Lors de la visite du chantier Parallèle à Mont-sur-Lausanne, j’ai constaté que les trémies en

toiture n’étaient pas bien protégées. Comme il est possible de le voir sur les photos ci-

dessous, une des trémies n’est pas du tout protégée et l’on a simplement posé des planches

de bois sur l’autre, elles ne sont pas fixées à la dalle béton. De plus, l’ouvrier n’est pas

équipé d’un harnais alors qu’il y a un risque de chute.

Figure 4 : Photo de la toiture du projet Parallèles – Trémie non protégée

Page 22: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

OBTENTION DES DONNÉES

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 22 sur 62

Figure 5 : Photo de la toiture du projet Parallèle : Trémie mal protégée

Page 23: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

OBTENTION DES DONNÉES

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 23 sur 62

Figure 6 : Exemple d'audit sur le chantier du bureau international du travail

Page 24: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

OBTENTION DES DONNÉES

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 24 sur 62

Les audits sont composés de plusieurs non-conformités avec photos à l’appui. Ils sont

ensuite transférer sur une plateforme au chantier concerné. De cette plateforme, il est

possible d’extraire les audits. Ils se présentent sous la forme de rapport dont la figure ci-

dessus est un extrait. On retrouve la date de l’audit, le chantier concerné (Bureau

International du Travail), l’auditeur, le sujet de l’audit, les participants de l’équipe de la

direction des travaux du chantier, le texte de la non-conformité et enfin une photo de la non-

conformité.

La liste des non-conformités est disponible sur la plateforme. L’équipe de la direction de

travaux du chantier doit ensuite lever ces non-conformités sur le chantier et les quittancer sur

la plateforme pour le prochain audit.

3.1.2 Analyse des données importantes

Le recueil des cinq derniers audits des 13 projets en cours de construction m’a permis de

réaliser une liste de contrôles généraux. En effet, à la lecture de ces rapports, on peut se

rendre compte d’écarts de sécurité récurrents entre les différents chantiers. Par exemple, les

protections latérales des échafaudages sont régulièrement absentes car les ouvriers les

retirent pour faciliter leur travail, hors ceci est un risque pour leur sécurité et celles des autres

intervenants du chantier.

La liste ci-dessous est intégrée dans la base de données des contrôles. Cette liste regroupe

tous les contrôles dits « généraux », c’est-à-dire qu’ils s’appliquent à toutes les catégories de

travaux ou CFC. C’est pourquoi cette liste est à intégrer dans le contrat des sous-traitants,

pour les informer des contrôles qui seront réalisés sur le projet.

Page 25: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 25 sur 62

Liste des contrôles communs à tous les CFC Tableau 1 : Liste des contrôles communs à tous les CFC

ID Filtre CFC Désignation Q, S, E

? Objet Contrôle

Nature du contrôle

Fréquence du contrôle

Date du contrôle

Qui le réalise ?

Commentaires

719 GEN Général S Enceinte chantier

L'enceinte de chantier doit être complètement fermée et inaccessible au public

Normal Hebdomadaire Réalisation DT

720 GEN Général S Câble électrique

Les câbles électriques doivent être protégés contre l'humidité et il n'est pas possible de stocker du matériel dessus.

Normal Hebdomadaire Réalisation DT, ST

721 GEN Général S Echafaudages Vérifier que toutes les protections latérales soient présentes

Normal Journalière Réalisation DT, ST

722 GEN Général S Protection Individuelle

Vérifier que tous les intervenants sur chantier utilisent leurs protections individuelles

Normal Journalière Réalisation DT, ST

723 GEN Général S Zone de stockage

Contrôler la propreté et le rangement des zones de stockage

Normal Journalière Réalisation DT

724 GEN Général S Protection collective

Les zones de risque de chute (> 2 m) doivent être protégées par une protection latérale (entraxe des montants 2,10 m pour les lattes de chantier rouges et blanches)

Normal Journalière Réalisation DT, ST

725 GEN Général S Protection collective

Les chemins piétonniers doivent être balisés, signalés et non encombrés. Lorsque le risque de chute est supérieur à 50 cm, installer des protections latérales sur les chemins piétons.

Normal Journalière Réalisation DT

726 GEN Général S Démolition La zone de démolition doit être complètement fermée.

Normal Journalière Réalisation DT, ST

727 GEN Général S Engins de chantier

Les travaux à l'aide de machines de génie civil doivent être balisés dans les zones ouvertes au public

Normal Journalière Réalisation DT, ST

728 GEN Général S Alcool, drogues

Interdiction d'apporter et de consommer des boissons alcoolisées et des substances illicites

Normal Journalière Réalisation DT

Page 26: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

OBTENTION DES DONNÉES

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 26 sur 62

729 GEN Général S Bouteilles de gaz

Les bouteilles de gaz doivent être stockées sur un chariot pour éviter tout risque de renversement

Normal Journalière Réalisation DT, ST

730 GEN Général S Trémies Toutes les ouvertures, trémies doivent être protégées par des panneaux de bois massifs et correctement fixées

Normal Journalière Réalisation DT, ST

731 GEN Général S Armatures L'arrimage à un engin de levage des armatures par les fils de cerclage qui les maintiennent ensemble est interdit-

Normal Journalière Réalisation DT, ST

732 GEN Général S Armatures Tous les aciers en attente doivent être protégés par un capuchon plastique rouge ou recourbés.

Normal Journalière Réalisation DT, ST

733 GEN Général S Petit matériel Le petit matériel doit toujours être en état de fonctionner. Interdiction de modifier les dispositifs de sécurité sur les machines.

Normal Journalière Réalisation DT, ST

734 GEN Général S Echafaudages mobiles

Vérifier la conformité du montage à l'aide de la notice d'utilisation du fabricant

Normal Selon le cas Réalisation DT, ST

735 GEN Général S Echelles

Les échelles doivent être installées de manière stable et attachées en leur point d'appui supérieur. Elles ne peuvent pas être utilisées comme poste de travail.

Normal Selon le cas Réalisation DT, ST

736 GEN Général S Escaliers Les escaliers de chantier de plus de 5 marches doivent être pourvus d'une main courante

Normal Selon le cas Réalisation DT, ST

737 GEN Général S Réseaux Prévenir la DT systématiquement lorsqu'un réseau même ancien est arraché.

Normal Selon le cas Réalisation ST

738 GEN Général E Déchets Le tri des déchets doit être respecté par tous les intervenants du chantier

Normal Journalière Réalisation DT, ST

Page 27: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

OBTENTION DES DONNÉES

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 27 sur 62

3.2 RETOUR DU SERVICE CLIENT

Le service client de l’entreprise Steiner gère les chantiers qui sont en période de garantie.

Cette garantie dure cinq ans pour les défauts cachés. Les principaux retours du service

client concernent les problèmes d’étanchéité en toiture, d’étanchéité à l’eau et à l’air des

menuiseries extérieures et les problèmes de canalisations sous radier. Ce sont les points les

plus sensibles d’un projet et ceux qui peuvent causer d’importants sinistres.

3.2.1 CFC 211.4 Canalisations

Pour le CFC 211.4 Canalisations, l’enjeu principal est de pouvoir contrôler et nettoyer toutes

les canalisations en fin de chantier. Le plan de canalisations doit être validé par une

entreprise de curage avant que les canalisations soient posées ou que le radier soit coulé.

En fin de chantier, un rapport caméra de l’état du réseau sous radier doit être remis au

maître d’ouvrage. Les contrôles ci-dessous sont les contrôles à respecter pour le bon

fonctionnement des canalisations sous radier.

Tableau 2 : Contrôles pour le CFC 211.4 Canalisations

Objet Contrôle

Inspection réseaux fin de chantier

Curage des canalisations, rapport photo et contrôle caméra

Contrôle camera Contrôle caméra intégrité du réseau avant réalisation du radier

Implantation Conformité aux plans, niveaux, positionner les attentes, les réservations…

Matériaux Conformité au descriptif (PVC, Somo etc.…)

Pipe de rinçage Présence de pipes de rinçage aux endroits appropriés (validation par entreprise de curage)

Pentes Respect des pentes selon SIA

Fond de chambre Contrôle de l'altitude des fils d'eau des fonds de chambre en fonction des étapes

Déversement dans le réseau communal eaux claires (drainage, pluvial)

Raccordement définitif aux eaux claires interdit avant clos couvert. Voir procédure de traitement des eaux dans le plan de suivi environnemental

Cuve jaune / blanche Présence d'une étanchéité adaptée sur chaque écoulement (collerette caoutchouc)

Drainage Drainage dallage, murs, périphérique, enveloppé bidim + gravier

Page 28: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

OBTENTION DES DONNÉES

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 28 sur 62

3.2.2 CFC 221 Fenêtres et portes fenêtres

Les menuiseries extérieures sont un point sensible de la construction pour plusieurs raisons :

- L’étanchéité à l’air et à l’eau

- La performance acoustique

- La performance thermique

- Les rayures sur le verre

Tout d’abord, la jonction entre les menuiseries (fenêtres ou portes fenêtres) et leurs supports

(murs béton, structure métallique,…) est la principale source de déperditions de chaleur. Il

est extrêmement important d’avoir une isolation et étanchéité irréprochable pour ces

jonctions, à l’aide de compribande et de bandes d’étanchéité. Les performances thermiques

et acoustiques doivent être définies par un ingénieur spécialisé. Pour éviter les rayures sur le

verre ou les châssis, les protections doivent être retirées au dernier moment. De plus, il faut

faire attention au produit d’entretien utilisé lors du nettoyage de la façade.

Tableau 3 : Contrôles pour le CFC 221 Fenêtres et porte fenêtres

Objet Contrôle

Mode opératoire de pose

Anticiper le mode de pose avant le montage de l'échafaudage (espace à laisser entre le bord de dalle et la console ou cadre pour passer les éléments, etc.…)

Levage et Manutention

Prévoir des ponts de recette en nombre suffisant pour le déchargement des racks (contrôler charge max admissible sur pont de recette) et s'assurer du bon arrimage et stabilité des éléments au rack de stockage

Réception du support. Contrôle des dimensions sur site avant commande

Plans de construction / règles

Conformité aux plans d'architecte, au carnet de détail (contrôle des hauteurs de linteau suffisante pour le caisson de store, contrôle du conflit éventuel entre le bas du cadre de fenêtre et la hauteur finie du sol, chape + revêtement

Fabrication Qualité, couleur, spécificités, matériau

Matériaux Exigences acoustiques, thermiques et feu

Enveloppe thermique, vitrage, verre

U du verre, gp

Enveloppe thermique, vitrage, cadre

U du cadre, proportion cadre/vitrage, ψ linéique entre cadre et vitre

Performances acoustiques, châssis et menuiserie extérieure

complexe menuiserie extérieure (vitrage+cadre) R'w+Ctr Rw+Ctr en conformité avec les préconisations de l'acousticien actualisées au projet

Traitement des ponts thermiques, appui de menuiseries extérieures

retour d'isolant sur le cadre, épaisseur, position du cadre

Page 29: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

OBTENTION DES DONNÉES

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 29 sur 62

Voies de fuite Ferme-porte et serrure anti-panique sur les portes du chemin de fuite

Calage des cadres Respect du calage et remplissage du vide entre cadre et maçonnerie

Montage Pièces de montage, joints, tolérances, bande butyle

Préréception des fenêtres

Fonctionnement, Rayure sur verre, état visuel, cadre

Réception des verres Tolérances du fabricant pour les rayures sur le vitrage

Nettoyage Possibilité de prévoir le nettoyage des fenêtres dans la soumission (évite le risque de multi-responsabilité en cas de rayures)

3.2.3 CFC 222 Etanchéité

L’étanchéité en toiture est l’un des éléments les plus difficiles à réaliser et l’une des sources

de problèmes la plus importante. C’est pourquoi le service client tient à valider le concept

d’étanchéité pour chaque projet. Ci-dessous se trouve la liste des nombreux contrôles à

effectuer pour l’étanchéité et tous les éléments de toiture.

Tableau 4 : Contrôles pour le CFC 222 Etanchéité

Objet Contrôle

Protection coupoles Mise en place coupole résistante à la rupture ou grillage ou garde-corps en phase exploitation + sécurisation des ouvriers pendant la pose obligatoire (harnais, platelage dans réservation coupole, etc.…)

Ligne de vie Pose de crochets et ligne de vie selon le concept de l'ingénieur spécialisé

Extincteur Extincteur sur chaque zone de travail par point chaud

Travail au harnais

En cas de travaux avec risque de chute (gravier en toiture par ex.) après le démontage de l'échafaudage ou des protections de bord de toiture, les ouvriers travaillant au harnais doivent avoir été formés à son utilisation et des points d'ancrage installés sur le toit. Durée maximum de travail au harnais 1 jour 2 hommes / année. SI supérieur obligation de mettre en place des protections collectives

Toiture eternit En cas de travaux de rénovation sur une toiture en eternit, travail au harnais obligatoire ou mise en place d'un filet de retenue au droit des panneaux eternit non résistants à la rupture

Livraison isolation de toiture

Utilisation impérative de filet pour levage à la grue des ballots d'isolation

Etanchéité Présence d'extincteur à proximité des travaux d'étanchéité

Page 30: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

OBTENTION DES DONNÉES

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 30 sur 62

Matériaux Conformité au cahier des charges Direction Technique

Gravier Type de gravier à contrôler (granulométrie, gravier roulé lavé)

Hauteur des relevées/retombées

Relevés et retombées d'étanchéité selon normes

Réception étanchéité Examen de l'étanchéité avant pose revêtement définitif (gravier, dalettes, terre, etc.…)

Raccord menuiseries extérieures

Présence de la résine en pied de cadre

Ferblanterie Matériau, couleur

Faire valider au MO matériau, couleur de toutes les ferblanteries (virement, couvertine etc...)

Réception du support. Surfaçage, propreté, etc.

Réception du support. Hygrométrie pour pose lés d'étanchéité ou résine PU

Validation concept Validation obligatoire du concept et détails d'étanchéité par le service client Steiner

Accès toiture Prévoir un accès sécurisé à chaque toiture pour entretien (obligatoire si technique en toiture). En cas de refus par le MO, se rapprocher du service client pour faire un devoir d'avis en bonne et due forme.

Enveloppe thermique, isolation TOITURE

emprise, nature de l'isolant, épaisseur, conductivité thermique

Traitement des ponts thermiques, acrotères

retour d'isolant, épaisseur de l'isolant, console isolante, goujons

Traitement des ponts thermiques, casquette

retour d'isolant, épaisseur de l'isolant, console isolante, goujons

Enveloppe thermique, exutoires

U du verre, gp

Enveloppe thermique, exutoires

U du cadre, proportion cadre/vitrage, ψ linéique entre cadre et vitre

Dégorgeoirs sur balcons

Prévoir dégorgeoir de sécurité si la hauteur du seuil de fenêtre est inférieure au rebord du balcon même si il y a un écoulement dans la rigole ou sous revêtement.

Saut de loup Présence de grille pare-pluie (saut de loup)

Pose Raccord à la ferblanterie, joints, plaque de collage

Protection Mise en place de protection type natte BEKA avant pose d'éléments lourds (dalette, panneau solaires, terrasse, etc...), répartir la charge sur l'isolation lors de la phase travaux, stockage sur carrelets etc…

Compartimentage S'assurer que des compartimentages sont réalisés au niveau de l'isolation (chaque naissance d'eau, tous les 80m2, etc.…)

Page 31: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

OBTENTION DES DONNÉES

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 31 sur 62

3.3 NORMES AEAI 2015

3.3.1 Principales abréviations/termes utilisés

AIET : Accord Inter-cantonal sur l’Elimination des entraves Techniques au commerce

AEAI : Association des établissements cantonaux d’assurance incendie

PPI : Prescriptions suisse de Protection Incendie. Les PPI forment l’ensemble des règles à

respecter pour obtenir une autorisation de construire de la part de la police du feu.

Police du Feu : La police du feu est l’autorité du canton de Genève qui s’occupe de la

validation du concept de sécurité incendie pour un projet donné.

3.3.2 Création et modification de la norme feu nationale

Une généralisation inter-cantonale des PPI a été instaurée le 1er Janvier 2005 par l’AIET.

Ces prescriptions ont été déclarées obligatoires dans toute la Suisse, suite à leur acceptation

par tous les cantons. L’AEAI qui a été désigné « Commission d’experts des prescriptions de

protection incendie » par l’AIET le 10 novembre 2004, a rédigé ces premières prescriptions

incendie inter-cantonales. Les objectifs essentiels de la norme feu sont les suivants :

« Les édifices et aménagements doivent être réalisés, exploités et entretenus de manière à

ce que la sécurité des personnes (nombre de décès en raison du feu) et des animaux soit

garantie et que la propagation des flammes, du feu, de la chaleur et de la fumée (dommages

causés par les incendies) soit limitée. »

L’AEAI a été mandatée par l’AIET le 25 Juin 2010 pour la révision totale des PPI. Les

objectifs pour les nouvelles PPI sont les suivants :

- Garantir le même niveau de sécurité pour les personnes et les animaux - Optimiser les exigences d’un point de vue économique - Intégrer l’évolution des normes Européennes et de la technique. - Garder la structure actuelle pour la publication de l’ensemble des normes.

En 2010, une organisation pour le projet a été mise en place, des membres de différentes

autorités cantonales ainsi que des experts d’autres structures ont été appelés. A la suite de

la consultation des autorités de protection incendie et de plusieurs associations spécialisées,

plusieurs conditions ont été définies pour la révision des PPI :

- Pour 80% des constructions, le concept incendie doit être réalisables sans méthodes de calcul par un ingénieur. Les PPI doivent suffirent pour l’établissement du concept incendie.

Page 32: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

OBTENTION DES DONNÉES

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 32 sur 62

- L’emploi de produit de construction fabriqués suivants les normes européennes doit être permis

- Tenir compte des résultats du projet de l’EPF « Optimisation économique de la protection incendie »

- Réduction du nombre de prescriptions incendie - Simplification des prescriptions de protection incendie

3.3.3 Interview d’un expert AEAI : M. Fermaud

Entretien du 15 avr. 16 avec M. Fermaud, expert AEAI 2015 pour l’entreprise Scherler Ingénieurs-conseils

1. Quel est votre rôle dans la société Scherler Ingénieurs-conseils ?

- Piloter le groupe sécurité, composé de 2 experts, 2 spécialistes et 1 dessinateur - Ingénierie sécurité feu, sureté et occasionnellement sécurité au travail

2. A quels projets avez-vous pris part ?

- BdL2 : extension des HUG, nouveau bâtiment de lits des hôpitaux universitaires de Genève.

- Halles logistiques pour produits dangereux - Prisons et palais de justice - Hôpitaux psychiatriques - Bâtiment des philosophes de Genève

3. Avez-vous participé à la rédaction de la nouvelle norme AEAI 2015 ?

Mr Fermaud n’a pas participé à la rédaction de la nouvelle norme AEAI 2015. Dans le canton

de Genève, la profession d’ingénieur sécurité est très jeune. Très peu d’ingénieur sécurité

ont été sollicité pour la réalisation de la nouvelle norme. De plus, il n’y a pas d’établissement

cantonale d’assurance incendie dans le canton de Genève. Ce sont ces établissements qui

sont à la base de la nouvelle norme AEAI 2015.

4. Qu’est-ce que l’AEAI (Association des établissements cantonaux d’assurance incendie) ?

L’AEAI regroupe les différentes ECA (établissements cantonaux d’assurance incendie). C’est

l’association qui a écrit la nouvelle norme feu 2015.

5. Pourquoi une nouvelle norme, de nouvelles directives ?

Page 33: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

OBTENTION DES DONNÉES

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 33 sur 62

La nouvelle norme a pour but principal de réaliser une importante économicité dans les coûts

de construction et de rénovation des bâtiments.

6. Quels avantages, inconvénients ? Tableau 5 : Avantages et inconvénients de la nouvelle norme AEAI 2015

Avantages : Inconvénients :

Contraintes constructives allégées

Allègement des contraintes par l’utilisation du sprinkler (installation fixe d’extinction automatique à eau)

Possibilité de sortir du cadre de la norme grâce au suivi d’un expert.

Plus de souplesse par rapport à l’ancienne norme.

Suivi obligatoire pendant le chantier et pendant la vie du bâtiment

Responsabilité « partagée »

7. Classification de RF1 à RF4 (dans Directives Matériaux de construction) ?

RF1 : Habitations courantes pas de suivi obligatoire

RF2 : Objet courants, suivi obligatoire par une spécialiste

RF3 : Objet complexe, suivi par un expert AEAI

RF4 : Rénovation d’une gare, ou d’un aéroport suivi par un bureau de contrôle feu

8. Quel est l’utilité de l’assurance qualité en protection incendie ?

L’assurance qualité en protection incendie est la contrepartie de l’allègement et de la

souplesse de la nouvelle norme feu AEAI 2015. Elle instaure le suivi obligatoire pendant la

durée de vie du bâtiment du respect des prescriptions de prévention incendie qui ont été

instaurées. Pour les objets complexes, c’est un plus mais pour les objets courants c’est une

contrainte supplémentaire.

9. Quels sont les principaux changements par rapport à la norme AEAI 2003 ?

- Le désenfumage dans les cages d’ascenseur a été abolit. - Le désenfumage dans les cages d’escaliers a changé à 0,5 m2 par cage. - La distance de fuite à augmenter de 20m à 35m. - Le nombre de cages d’escaliers minimums a changé - Apparition de la notion d’unité d’utilisation - Obligation de mandater un expert en protection incendie pour la durée du chantier

Page 34: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

OBTENTION DES DONNÉES

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 34 sur 62

10. Selon vous, quels sont les principaux points de vigilance que l’équipe de la direction de travaux doit surveiller au cours de la conception d’un bâtiment ?

- Les voies de fuite - Le désenfumage - Les matériaux utilisés - Le compartimentage coupe-feu - Le colmatage coupe-feu - Les points de chevauchement des différentes responsabilités - Les interfaces

11. Selon vous, quels sont les principaux points de vigilance que l’équipe de la direction de travaux doit surveiller au cours de la construction d’un bâtiment ?

Le principal point de vigilance reste les interfaces entre les différents intervenants des

travaux.

12. Sur quels points avez-vous le plus de problèmes en fin de construction (malfaçons, problèmes de concept, …) ?

- Les surpressions dans les cages d’escaliers pour maintenir une pression suffisante, garantir une facilité d’ouverture des portes, garder une vitesse d’air de passage.

- Les colmatages coupe-feu. En fonction du type de bâtiment, un dossier photos de tous les colmatages peut être demandé.

Conclusion de l’entretien :

La norme AEAI 2015 est un recueil des prescriptions de prévention incendie. Elle se réfère à

une multitude d’autres dispositions dont les DET (Documents fixant l’Etat de la Technique).

La conformité des nouvelles normes (autres que l’AEAI 2015) à l’AEAI 2015 doit être validée

par le CTPI (la commission technique de protection incendie).

Cet entretien avec M. Fermaud m’aura permis de mieux comprendre la norme AEAI

2015. En répondant à mes questions, il m’a fait comprendre quel est l’importante nouveauté

de cette norme : la flexibilité. En effet, la norme a été allégée sur certains points, comme le

désenfumage des voies d’évacuation verticales. De plus, l’obligation de suivi par un

spécialiste de sécurité incendie permet d’interpréter la norme en fonction des spécificités du

projet.

Page 35: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

OBTENTION DES DONNÉES

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 35 sur 62

3.3.4 Principaux points de la norme AEAI 2015

La norme AEAI 2015 regroupe l’ensemble des prescriptions de protection incendie valable

en Suisse. Le document « Norme de protection incendie » est composé de 61 articles qui

définissent les buts et principes, les devoirs et les principaux éléments en termes de

construction de la norme AEAI 2015. Ce document est complété par une vingtaine de

chapitres qui regroupent les différentes directives de protection incendie. Les thèmes

abordés par ces directives sont les suivants :

Termes et définitions

Assurance qualité en protection incendie

Prévention des incendies et protection incendie organisationnelle

Matériaux et éléments de construction

Utilisation des matériaux de construction

Distances de sécurité incendie, systèmes porteurs et compartiments coupe-feu

Voies d’évacuation et de sauvetage

Signalisation des voies d’évacuation, éclairage de sécurité, alimentation de sécurité

Dispositifs d’extinction

Installations sprinklers

Installations de détection incendie

Installations d’extractions de fumée et de chaleur

Systèmes de protection contre la foudre

Installations de transport

Installations thermiques

Installations aérauliques

Matières dangereuses

Méthodes de preuve en protection incendie

Les directives de protection incendie sont complétées par les documents fixant l’état de la

technique (DET).

3.3.5 Principaux contrôles

L’étude des différentes directives de la norme AEAI 2015 mène aux principaux contrôles ci-

dessous. Ces contrôles, ou règles, sont communs à tous les projets et doivent être respectés

dès la phase de conception. Des directives comme celle concernant l’installation de

détection incendie, ne permettent pas de tirer de règles générales car elles dépendent

entièrement de l’affectation du projet (habitations, artisanat, bureaux). Néanmoins, les

contrôles ci-dessous illustrent les principaux points de vigilance à respecter par l’équipe

travaux.

Page 36: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

OBTENTION DES DONNÉES

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 36 sur 62

Tableau 6 : Contrôles pour la norme AEAI 2015

Objet Contrôle

Désenfumage voies d'évacuation verticales La surface de désenfumage minimale d'une voie d'évacuation verticale est de 0,5 m2. Les ouvrants de désenfumage doivent pouvoir être actionnés depuis le niveau d'entrée. Leur fonctionnement doit être garanti même en cas de panne de courant.

Distance de sécurité incendie

Les distances de sécurité incendie entre deux bâtiments, suivantes doivent être respectées : - 5 m lorsque les deux parois extérieures présentent une surface composée de matériaux non combustible (classés RF1) - 7,5 lorsque l'une des parois extérieures présente une surface combustible - 10 m lorsque les deux surfaces présentent une surface combustible

Ingénieur Feu A partir du degré 2 d'assurance qualité (degré déterminé dans le préavis de la police du feu ou équivalent), la participation d'un ingénieur feu au projet est extrêmement recommandée. Au-delà du degré 2, elle est obligatoire

Matériaux de construction Les matériaux de construction sont classés sous 4 groupes de RF1 (pas contribution au feu) à RF4 (contribution inadmissible au feu). Contrôler les types de matériaux utilisés en fonction des exigences feu du projet.

Système porteur et compartiment coupe-feu Le compartimentage coupe-feu des bâtiments et des autres ouvrages est réalisé en fonction de leur type de construction, de leur situation, de la géométrie du bâtiment et de leur affectation. (voir les tableaux pages 12 à 14 de la norme 15-15 de l'AEAI pour les différentes prescriptions pour les résistances au feu, lien ci-après)

Voies d'évacuations verticales Les voies d'évacuation verticales doivent mener à un lieu sûr à l'air libre. Indépendamment les unes des autres s'il y en a plusieurs.

Voies d'évacuations verticales Deux voies d'évacuation verticales doivent être réalisées si : - Surface d'étage supérieur à 900 m2 dans le bâtiment - Les locaux reçoivent plus de 100 personnes

Voies d'évacuations verticales La longueur des voies d'évacuation est de : - 35 m si elles donnent sur UNE voie d'évacuation verticale ou UNE SEULE issue à l'air libre - 50 m si elles donnent sur DEUX voies d'évacuation verticales ou DEUX issues à l'air libre

Page 37: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

OBTENTION DES DONNÉES

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 37 sur 62

Nombre d'issues de secours

En fonction du nombre d'occupants, les locaux doivent avoir au moins les issues suivantes : <50 personnes : 1 issue de 0,9m < 100 personnes : 2 issues de 0,9m < 200 personnes : 3 issues de 0,9m ou 2 issues 0,9m et 1 de 1,20m > 200 personnes plusieurs issues de 1,20 m chacune

Voies d'évacuations horizontales Les voies d'évacuation horizontales doivent mener jusqu'aux voies d'évacuation verticales ou jusqu'à un lieu sûr à l'air libre.

Voies d'évacuations horizontales Les voies d'évacuation horizontales d'une longueur supérieure à 50m doivent être compartimentées par des fermetures coupe-feu de manière à obtenir des sections à peu près égales

Voies d'évacuations horizontales Les armoires encastrées sont autorisées dans les voies d'évacuation horizontales, à condition que leur surface (du côté de la voie d'évacuation) soit constituée de matériaux classés RF1.

Eclairage de sécurité L'éclairage de sécurité doit s'enclencher dans la zone déterminée par l'autorité de protection incendie, pour une durée de 30 min, et dans les 15 secondes dès qu'une perturbation de l'éclairage artificiel ordinaire survient. Il doit assurer un éclairement d'au moins 1 lux dans les voies d'évacuation.

Alimentation de sécurité

L'alimentation de sécurité doit être mise en œuvre indépendamment de l'alimentation normale par des sources d'énergies appropriées : - les batteries d'accumulateurs - les groupes électrogènes - une ligne d'alimentation supplémentaire partant de l'alimentation normale, à condition qu'elle en soit indépendante et que les deux lignes ne puissent tomber en panne simultanément.

Dispositifs d'extinction Le nombre et le type de dispositifs d'extinction dépend de l'affection du bâtiment. (voir le chapitre 18 de la norme AEAI p.8)

Installations sprinklers L'installation sprinkler est la plus efficace pour éteindre ou contenir un incendie.

Page 38: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

RÉALISATION DE L’OUTIL

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 38 sur 62

4 RÉALISATION DE L’OUTIL

4.1 CONSTRUCTION DE LA BASE DE DONNÉES

4.1.1 Attributs des contrôles

La base de données doit posséder plusieurs attributs qui permettent d’identifier et de définir

un contrôle. Les attributs suivants ont été intégrés dans la base de données :

ID : numéro d’identification du contrôle, chaque contrôle possède un numéro

unique. Sur chaque chantier il est possible d’ajouter ou de masquer un contrôle. Dans

le cas de l’ajout, un nouveau numéro est créé.

Filtre : La colonne filtre permet de masquer les contrôles qui ne sont pas nécessaires

pour un projet donné. Le chef de projet remplit cette colonne avec la lettre X pour

tous les contrôles qu’il ne fera pas sur le chantier. Puis, il utilise la fonction filtre du

logiciel Excel pour masquer les contrôles qu’il a sélectionné. Cet attribut permet de

garder la base de données complète pour tous les projets.

CFC : Code de frais de construction. Chaque contrôle est classé par CFC. Cet attribut

est à la base de l’outil. Il permet de trier l’ensemble des contrôles pour les regrouper

sous une seule catégorie de travaux.

Désignation : C’est la description correspondant au CFC donné.

Q, S, E : Ces 3 lettres représentent la qualité, la sécurité et l’environnement. Elles

permettent de préciser le type de contrôle.

Objet : Objet sur lequel doit être réalisé le contrôle

Contrôle : Description du contrôle à réaliser

Nature du contrôle : Un contrôle peut être soit critique soit normal. Les contrôles

critiques doivent obligatoirement être réalisés et un justificatif doit être réalisé pour

ces contrôles. Les contrôles dits « normaux » doivent aussi être réalisés, cependant le

justificatif n’est pas forcément obligatoire.

Fréquence et date du contrôle : Ces deux attributs sont liés et définissent le moment

et la récurrence de réalisation du contrôle.

Page 39: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

RÉALISATION DE L’OUTIL

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 39 sur 62

Qui le réalise ? : Cet attribut définit le ou les auteurs du contrôle.

Commentaires : cette colonne est utilisée pour compléter le contrôle

4.1.2 Uniformité des contrôles

Une fois les attributs des contrôles définis, il faut rendre les contrôles uniformes les uns par

rapport aux autres. C’est-à-dire donner une liste de possibilités pour remplir les différents

attributs. Par exemple pour l’attribut nature du contrôle, seuls les choix critique et normal

sont possibles. Cette uniformité relative entre les contrôles permet d’obtenir une base de

données homogène et compréhensible. Si un utilisateur veut entrer un nouveau contrôle,

son choix est restreint pour compléter les attributs.

Pour l’attribut CFC, le choix est restreint au tableau ci-dessous.

Tableau 7 : Table des CFC présents dans le plan de contrôle qualité

Tableau des CFC

CFC Désignation Erreur Sélectionner un nouveau CFC

GEN Général

MIN Minergie

AEAI Normes Feu

0.9 Conception/Préparation

100 Relevés, études préliminaires

110 Déblaiement, préparation du terrain

112 Démolition

130 Installation de chantier commun

150 Etudes pour raccordement aux réseaux (Eau, gaz, électricité)

171 Enceinte de fouilles

172 Ancrages, clous, tirants passifs et actifs

173 Pieux

201 Terrassement

211.1 Echafaudage

211.4 Canalisations

211.5 Béton armé

211.6 Maçonnerie

211.64 Isolation et étanchéité enterrée

212 Construction préfabriquée en béton

213 Charpente métallique

214 Charpente, structure, revêtement extérieur bois, couverture

215 Façade ventilée, double peau

217 Abri PC

221 Portes et fenêtres

222 Etanchéité

223 Protection contre la foudre

Page 40: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

RÉALISATION DE L’OUTIL

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 40 sur 62

224 Ferblanterie

225 Isolation coupe-feu

226 Isolation et crépissage de façade

228 Volets, stores

232 Installations de courant fort

233 Lustrerie

236 Installations de courant faible

241 Installation de chauffage

244 Installation de ventilation

245 Installation de climatisation

247 Installations spéciales

249 MCR

250 Appareils sanitaires

254 Tuyauteries sanitaires

258 Agencement de cuisine

260 Installations de transport

271.0 Crépis, enduit intérieur

271.1 Cloison plâtrerie

272.0 Portes métalliques

272.2 Serrurerie

273 Menuiserie intérieures

275 Verrouillage

276 Armoires murales

277 Cloisons en éléments

281.0 Chapes

281.1 Sols, résine ou peintures de sol

281.2 Linos, moquettes

281.4 Dallage en pierre

281.6 Carrelage/ Faïence

281.7 Parquets

281.8 Faux-Plancher

282 Revêtements de parois - papiers peints

283.1 Faux plafond métallique

283.2 Faux plafond plâtre

284 Fumisterie et poêlerie

285 Peinture

287 Nettoyage du bâtiment

400 Aménagements extérieurs

CLF Check List de fin de chantier

Page 41: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

RÉALISATION DE L’OUTIL

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 41 sur 62

4.1.3 Base de données

Figure 7 : Début de la base de données

Page 42: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

RÉALISATION DE L’OUTIL

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 42 sur 62

Les cellules en rouge en haut à gauche montrent le CFC qui est actuellement sélectionner dans les pages fiche contrôle et annexe plan de

contrôle. La colonne la plus à droite fait référence à des documents complémentaires à ces contrôles.

Figure 8 : Fin de la base de données

Page 43: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

RÉALISATION DE L’OUTIL

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 43 sur 62

4.2 MENU

La page Menu de l’outil permet à l’utilisateur de rentrer les données de base du projet : le

nom du projet, le numéro de l’affaire, l’adresse du chantier, le maître d’ouvrage, et l’équipe

travaux présente sur le chantier. Ses données sont reprises dans la page annexe plan de

contrôle et la page fiche contrôle.

L’interaction avec la page planning est réalisé par la flèche « ALLER VERS PLANNING ».

Une macro est affectée à cet objet pour permettre de passer directement à la page planning.

4.3 PLANNING/ BASE DE DONNES PLANNING

La page planning est une page graphique. Le planning a été réalisé sur le logiciel de

planification MS Project puis exporté sur une feuille Excel et intégré dans la page

BDD_Planning de l’outil. Le tableau qui structure le graphique est présenté ci-dessous.

Tableau 8 : Tableau de base du planning par CFC

CFC : Désignation Début Durée (en jours) Fin

GEN : Général 02.01.2017 361.38 29.12.2017

MIN : Minergie 02.01.2017 361.38 29.12.2017

AEAI : Normes Feu 02.01.2017 361.38 29.12.2017

0.9 Conception/Préparation 02.01.2017 53.38 24.02.2017

100 : Relevés, études préliminaires 30.01.2017 25.38 24.02.2017

110 : Déblaiement, préparation du terrain 27.02.2017 11.38 10.03.2017

112 : Démolition 13.03.2017 25.38 07.04.2017

130 : Installation de chantier commun 06.03.2017 11.38 17.03.2017

150 : Etudes pour raccordement aux réseaux (Eau, gaz, électricité) 13.03.2017 11.38 24.03.2017

171 : Enceinte de fouilles 27.03.2017 18.38 14.04.2017

172 : Ancrages, clous, tirants passifs et actifs 20.03.2017 25.38 14.04.2017

173 : Pieux 27.03.2017 25.38 21.04.2017

Figure 9 : Page MENU de l'outil

Page 44: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

RÉALISATION DE L’OUTIL

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 44 sur 62

201 : Terrassement 20.03.2017 39.38 28.04.2017

211.1 : Echafaudage 01.05.2017 137.38 15.09.2017

211.4 : Canalisations 27.03.2017 25.38 21.04.2017

211.5 : Béton armé 01.05.2017 95.38 04.08.2017

211.6 : Maçonnerie 31.07.2017 11.38 11.08.2017

211.64 : Isolation et étanchéité enterrée 24.07.2017 18.38 11.08.2017

212 : Construction préfabriquée en béton 03.07.2017 25.38 28.07.2017

213 : Charpente métallique 07.08.2017 25.38 01.09.2017

214 : Charpente, structure, revêtement extérieur bois, couverture 07.08.2017 39.38 15.09.2017

215 : Façade ventilée, double peau 21.08.2017 25.38 15.09.2017

217 : Abri PC 01.05.2017 25.38 26.05.2017

221 : Portes et fenêtres 18.09.2017 18.38 06.10.2017

222 : Etanchéité 04.09.2017 25.38 29.09.2017

223 : Protection contre la foudre 04.09.2017 4.38 08.09.2017

224 : Ferblanterie 02.10.2017 11.38 13.10.2017

225 : Isolation coupe-feu 04.09.2017 11.38 15.09.2017

226 : Isolation et crépissage de façade 04.09.2017 25.38 29.09.2017

228 : Volets, stores 02.10.2017 11.38 13.10.2017

232 : Installations de courant fort 13.03.2017 249.38 17.11.2017

233 : Lustrerie 02.10.2017 25.38 27.10.2017

236 : Installations de courant faible 13.03.2017 249.38 17.11.2017

241 : Installation de chauffage 18.09.2017 53.38 10.11.2017

244 : Installation de ventilation 02.10.2017 53.38 24.11.2017

245 : Installation de climatisation 02.10.2017 53.38 24.11.2017

247 : Installations spéciales 16.10.2017 32.38 17.11.2017

249 : MCR 06.11.2017 25.38 01.12.2017

250 : Appareils sanitaires 23.10.2017 25.38 17.11.2017

254 : Tuyauteries sanitaires 02.10.2017 39.38 10.11.2017

258 : Agencement de cuisine 30.10.2017 25.38 24.11.2017

260 : Installations de transport 02.10.2017 25.38 27.10.2017

271 : Crépis, enduit intérieur 02.10.2017 32.38 03.11.2017

271.1 : Cloison platrerie 23.10.2017 32.38 24.11.2017

272 : Portes métalliques 27.11.2017 11.38 08.12.2017

272.2 : Serrurerie 06.11.2017 25.38 01.12.2017

273 : Menuiserie intérieures 27.11.2017 11.38 08.12.2017

275 : Verrouillage 11.12.2017 11.38 22.12.2017

276 : Armoires murales 27.11.2017 11.38 08.12.2017

277 : Cloisons en éléments 02.10.2017 53.38 24.11.2017

281 : Chapes 18.09.2017 32.38 20.10.2017

281.1 : Sols, résine ou peintures de sol 09.10.2017 25.38 03.11.2017

281.2 : Linos, moquettes 16.10.2017 25.38 10.11.2017

281.4 : Dallage en pierre 25.09.2017 32.38 27.10.2017

281.6 : Carrelage/ Faïence 25.09.2017 39.38 03.11.2017

281.7 : Parquets 09.10.2017 32.38 10.11.2017

281.8 : Faux-Plancher 18.09.2017 32.38 20.10.2017

282 : Revêtements de parois - papiers peints 27.11.2017 25.38 22.12.2017

283.1 : Faux plafond métallique 02.10.2017 53.38 24.11.2017

283.2 : Faux plafond plâtre 09.10.2017 53.38 01.12.2017

284 : Fumisterie et poêlerie 02.10.2017 25.38 27.10.2017

285 : Peinture 27.11.2017 18.38 15.12.2017

287 : Nettoyage du bâtiment 18.12.2017 4.38 22.12.2017

400 : Aménagements extérieurs 18.09.2017 81.38 08.12.2017

CLF : Check List de fin de chantier 01.01.2018 25.38 26.01.2018

Page 45: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

RÉALISATION DE L’OUTIL

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 45 sur 62

La page planning par CFC (figure ci-dessous) est la page centrale de l’outil. Chaque ligne du

graphique correspond à un CFC. Ils sont organisés logiquement par rapport à un planning

d’exécution de travaux. Cette mise en forme à un avantage important : l’utilisateur est

habitué à ce mode de lecture.

En sélectionnant une ligne spécifique, l’utilisateur ouvre une fenêtre qui lui demande de

choisir entre l’annexe du plan de contrôle ou la fiche technique correspondante au CFC qu’il

vient de sélectionner.

En sélectionnant la réponse oui, l’annexe du plan de contrôle est créée pour le CFC choisit.

En sélectionnant le non, c’est la fiche de contrôle du CFC correspondant qui se génère

automatiquement.

Figure 10 : Planning par CFC

Page 46: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

RÉALISATION DE L’OUTIL

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 46 sur 62

Figure 11: Fenêtre de choix

Derrière les boutons oui et non se cache deux macros relativement similaires. Elles suivent

le mode opératoire suivant :

1. Arrêter la mise à jour automatique de l’écran, pour cacher les mouvements dus à la

macro.

2. Afficher les pages masquées (les bases de données)

3. Supprimer les anciens contrôles sur la page annexe plan de contrôle ou fiche contrôle

4. Filtrer la base de données pour garder les contrôles correspondants au CFC

sélectionné

5. Sélectionner les colonnes utiles au document choisi

6. Copier la sélection au bon endroit sur la bonne page

7. Afficher les colonnes masquées au préalable

8. Désactiver le filtre sur la base de données

9. Ajuster la largeur des colonnes du document choisi

10. Masquer les pages non nécessaires

11. Activer la mise à jour automatique de l’écran.

Le code vba qui traduit toutes ces étapes est présenté ci-dessous. La macro correspond au

choix de la réponse oui dans la fenêtre de dialogue.

Sub AnnexePCQ()

1. Arrêter la mise à jour automatique de l’écran, pour cacher les mouvements dus à la macro.

Application.ScreenUpdating = False

2. Afficher les pages masquées (les bases de données)

Sheets("BDD_Graph").Visible = True

Page 47: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

RÉALISATION DE L’OUTIL

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 47 sur 62

Sheets("BDD_QSE").Visible = True

Sheets("BDD_Réserves").Visible = True

Sheets("Données_BDD").Visible = True

3. Supprimer les anciens contrôles sur la page annexe plan de contrôle ou fiche contrôle

Sheets("Aperçu_Annexe_PCQ").Select

Range("A16").Select

Range(Selection, Selection.End(xlDown)).Select

Range(Selection, Selection.End(xlToRight)).Select

ActiveWindow.SmallScroll Down:=-93

Selection.Delete Shift:=xlToLeft

4. Filtrer la base de données pour garder les contrôles correspondants au CFC sélectionné

Sheets("BDD_QSE").Select

ActiveSheet.Range("$A$2:$M$751").AutoFilter Field:=3,

Criteria1:=ActiveSheet.Range("$A$1"), _

Operator:=xlAnd

5. Sélectionner les colonnes utiles au document choisi

Columns("B:E").Select

Selection.EntireColumn.Hidden = True

Range("A2").Select

Range(Selection, Selection.End(xlDown)).Select

Range(Selection, Selection.End(xlToRight)).Select

6. Copier la sélection au bon endroit sur la bonne page

Selection.Copy

Sheets("Aperçu_Annexe_PCQ").Select

Range("A16").Select

ActiveSheet.Paste

7. Afficher les colonnes masquées au préalable

Sheets("BDD_QSE").Select

Columns("B:F").Select

Range("F1").Activate

Selection.EntireColumn.Hidden = False

8. Désactiver le filtre sur la base de données

ActiveSheet.Range("$A$2:$M$751").AutoFilter Field:=3

9. Masquer les pages non nécessaires

Sheets("BDD_Graph").Visible = False

Page 48: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

RÉALISATION DE L’OUTIL

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 48 sur 62

Sheets("BDD_QSE").Visible = False

Sheets("BDD_Réserves").Visible = False

Sheets("Données_BDD").Visible = False

10. Activer la mise à jour automatique de l’écran.

Sheets("Aperçu_Annexe_PCQ").Select

Range("A1").Select

Application.ScreenUpdating = True

End Sub

4.4 ANNEXE PLAN DE CONTRÔLE POUR CONTRAT SOUS-TRAITANT

Dans l’optique d’augmenter la sécurité sur chantier et la prévention auprès des sous-

traitants, une nouvelle annexe va être créée dans le contrat des sous-traitants. Il s’agit d’une

partie du plan de contrôle. Lors de la réalisation d’un contrat avec un sous-traitant par

exemple une entreprise de crépis intérieur, le collaborateur de l’entreprise Steiner créera

l’annexe correspondante au CFC choisi et l’intégrera dans le contrat. Les contrôles dits

« généraux » seront aussi intégrés dans cette annexe.

En signant cette annexe, le sous-traitant s’engage à respecter les contrôles qui lui sont

propres. Le cas échéant, la direction de travaux Steiner peut lui demander un rapport sur les

contrôles qu’il a réalisé.

Figure 12 : Page annexe plan de contrôle pour le contrat sous-traitant (CFC 271)

Page 49: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

RÉALISATION DE L’OUTIL

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 49 sur 62

Sur cette page, plusieurs fonctions ont été ajoutées pour simplifier l’utilisation de l’outil. La

fonction imprimer, sélectionne les cellules à imprimer et envoie directement le document en

impression. La fonction enregistrer crée un fichier PDF du CFC choisi et l’enregistre

automatiquement dans le dossier plan de contrôle de l’ordinateur de l’utilisateur. La fonction

ajouter ou supprimer des contrôles ouvre la base de données de contrôles et permet à

l’utilisateur de mettre à jour la base de données suivant les caractéristiques de son projet.

4.5 FICHE CONTRÔLE

La fiche de contrôle est une fiche type destinée à la direction de travaux. Elle est remplie en

fonction des travaux en cours sur chantier. Par exemple pendant le gros œuvre, une fiche de

contrôle semblable à celle-ci-dessous est remplie chaque semaine. La date et le visa du

contrôleur de la direction de travaux ou du mandataire servent d’historique au chantier.

Si jamais, il y a un accident ou un problème de qualité, il est possible de chercher dans les

fiches de contrôle pour trouver la conformité du projet à une date ultérieure. Ainsi,

l’entreprise Steiner peut trouver la cause du problème et le responsable. Les annexes jointes

à la fiche contrôle sont aussi importantes que la conformité des contrôles. Il est important de

compléter ses contrôles par des photos ou des rapports.

Ces contrôles sont une façon pour l’entreprise Steiner de montrer sa bonne foi en cas de

litige avec un maître d’ouvrage ou un sous-traitant. Il est possible de régler rapidement un

litige grâce à ce genre d’outil.

Plusieurs fonctions ont aussi été intégrées à cette page pour améliorer son utilisation : la

fonction impression et la fonction retour vers planning. La fiche contrôle est présentée ci-

dessous pour le CFC 201 Terrassement.

Page 50: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

RÉALISATION DE L’OUTIL

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 50 sur 62

Figure 13 : Page fiche contrôle pour le CFC 201 Terrassement

Page 51: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

APPLICATION SUR UN CHANTIER TYPE

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 51 sur 62

5 APPLICATION SUR UN CHANTIER TYPE

5.1 ADAPTATION DE L’OUTIL AU CHANTIER

Le chantier type est le chantier de La Tuilerie à Bardonnex. Ce projet est une halle artisanale

destinée aux artisans et industriels de la commune. Il est composé de 2 niveaux de 6,50 m

de hauteur doublés par des mezzanines en béton armé. Le projet aurait dû commencer en

septembre dernier, cependant de nombreuses modifications ont été apportées. Les

terrassements devraient commencer au début du mois de Juillet 2016.

Pour adapter le plan de contrôle à ce projet, la première étape consiste à remplir les

informations générales du chantier dans l’onglet Menu. Ainsi, les informations sont

directement reportées dans les pages fiche contrôle et annexe plan de contrôle pour que la

mise en forme soit figée et uniforme par rapport aux autres chantiers.

L’utilisateur doit ensuite se rendre sur l’onglet Base de données QSE pour masquer les

contrôles qui ne lui seront pas nécessaires au long du projet. Pour cela, il utilise la colonne

filtre en insérant la lettre « x » pour chaque contrôle qu’il souhaite masquer. Grâce à l’outil

filtre, il garde seulement les contrôles ayant un attribut filtre vide.

Le fait de masquer les contrôles laisse la possibilité de les retrouver si jamais le projet

change, ou si l’utilisateur se trompe en sélectionnant les contrôles.

Par exemple, le projet de La Tuilerie ne comprend pas d’ancrages, de clous ou de tirant,

donc les contrôles correspondant au CFC 172 ont été sélectionnés par l’utilisateur (la lettre

« x » a été ajoutée dans la colonne filtre). Ensuite, l’utilisateur filtre les contrôles en

choisissant seulement ceux dont l’attribut « filtre » est vide.

La base de données est ainsi modifiée pour chaque projet. Il est ensuite simple de créer les

annexes du plan de contrôle pour les contrats des sous-traitants et les fiches contrôles au fur

et à mesure de l’avancement du chantier.

Figure 14 : Extrait de la base de données - Fonction filtre

Page 52: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

APPLICATION SUR UN CHANTIER TYPE

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 52 sur 62

5.2 RENDU DE L’OUTIL

Le tableau ci-dessous est l’annexe du plan de contrôle sous-traitant pour le CFC 211.1 Echafaudage pour le projet de La Tuilerie à Bardonnex.

Bardonnex - La Tuilerie

N-3133-0154

Chemin des Epinglis 21, 1257 La Croix de Rozon

Plan de contrôle sous-traitant

CFC 211.1 Echafaudage

Sécurité

Qualité

Environnement

ID Objet Contrôle Nature du contrôle

Fréquence du contrôle Date du contrôle

Qui le réalise ?

Commentaires

Page 53: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

APPLICATION SUR UN CHANTIER TYPE

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 53 sur 62

98 Stabilité des appuis

Contrôle de la qualité du sol sous les appuis (confirmation par ST)

Critique Avant le montage ST

99 Période hivernale

Enlever la neige des plateaux d'échafaudages et des escaliers au fur et à mesure Saler les accès et escalier

Critique En période hivernale DT, ST

100 Conformité échafaudage

Inspection de l'échafaudage par le ST lors des phases GO et CC. Prévoir ce contrôle en soumission

Critique hebdomadaire ST

101 Charge admissible

Charge admissible indiquée sur les plateaux et les ponts de déchargement

Normal Permanent DT, ST

102 Montage / Démontage

Port du harnais lors des opérations de montage et démontage

Critique Permanent ST

103 Stockage Stockage sur plateaux Normal Permanent ST

104 Hauteur des pieds

Réglage possible des hauteurs des pieds si étanchéité sous l'échafaudage

Normal au démarrage du montage DT, ST

105 Plan Respect du plan de montage / calepinage d'échafaudage

Normal au démarrage du montage DT, ST

106 Réception façades avant démontage

Réception des façades à faire en présence de l'échafaudeur avant démontage échafaudage

Critique Avant démontage DT, ST

107 Ponts de recette Réfléchir à la logistique d'approvisionnement future

Normal en conception DT

108 Auvent de protection

Auvent de protection obligatoire sur chaque entrée du bâtiment + si la voie publique est à moins de 1m50 de l'échafaudage (Auvent ayant une largeur de 1m50 et 4m50 de haut pour conserver le gabarit routier)

Critique en conception DT

109 Escaliers d'accès Distance entre escaliers consécutifs (max Normal en conception DT, ST

Page 54: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

APPLICATION SUR UN CHANTIER TYPE

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 54 sur 62

50m)

110 Vide entre échafaudage / façade

Réfléchir aux concept futur de façade en phase soumission. Espace façade /consoles <30cm

Critique en conception et en montage DT, ST Procès-verbal

111 Hauteur Montage de l'échafaudage en cours gros œuvre doit dépasser 80cm de la dalle en cours de coffrage

Critique en cours gros œuvre DT, ST

112 Réception Réception de l'échafaudage par l'inspecteur de chantier (en fonction des cantons)

Normal Fin du montage DT, ST, Inspectorat du travail

113 Pont de couvreur Pont de couvreur ou ferblantier (selon fiche SUVA)

Critique Permanent DT, ST

114 Filet

Filet de protection monté à l'avancement du montage en fonction de la hauteur du bâtiment et l'environnement au sol (chaussée, trottoir, coupoles bâtiment voisin etc...)

Critique Permanent DT, ST

115 Contreventement Présence des diagonales de contreventement sur échafaudage et ponts de recettes

Critique Permanent DT, ST

116 Plinthes Présence de plinthes systématiques (y compris angles, bas de volée d'escalier)

Normal Permanent DT, ST

117 Ancrages

Points d'ancrage suffisant (en fonction de la présence de filet, le nb d'ancrage est à augmenter) 1 par 20m2 sans filet et 1 par 15m2 avec filet

Critique Permanent DT, ST

Figure 15 : Annexe plan de contrôle sous-traitant pour le CFC 211.1 Echafaudages

Le tableau suivant représente la fiche de contrôle associée ä l’annexe ci-dessus. C’est la fiche de contrôle employée pour vérifier la conformité

des échafaudages.

Page 55: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

APPLICATION SUR UN CHANTIER TYPE

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 55 sur 62

CHANTIER : Bardonnex - La Tuilerie

N° Affaire : N-3133-0154

CFC : 211.1 : Echafaudage

Sécurité

Qualité

Fiche de contrôle qualité

Environnement

1. Contrôle du CFC : 211.1 : Echafaudage

2. Localisation :

Bàtiment :

N° appart :

Pièce :

3. Objet à contrôler : 4. Points à contrôler : Conformité Remarques / Mesures correctives

Oui Non

Stabilité des appuis Contrôle de la qualité du sol sous les appuis (confirmation par ST)

Période hivernale Enlever la neige des plateaux d'échafaudages et des escaliers au fur et à mesure Saler les accès et escalier

Conformité échafaudage

Inspection de l'échafaudage par le ST lors des phases GO et CC. Prévoir ce contrôle en soumission

Charge admissible Charge admissible indiquée sur les plateaux et les ponts de déchargement

Page 56: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

APPLICATION SUR UN CHANTIER TYPE

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 56 sur 62

Montage / Démontage

Port du harnais lors des opérations de montage et démontage

Stockage Stockage sur plateaux

Hauteur des pieds Réglage possible des hauteurs des pieds si étanchéité sous l'échafaudage

Plan Respect du plan de montage / calepinage d'échafaudage

Réception façades avant démontage

Réception des façades à faire en présence de l'échafaudeur avant démontage échafaudage

Ponts de recette Réfléchir à la logistique d'approvisionnement future

Auvent de protection Auvent de protection obligatoire sur chaque entrée du bâtiment + si la voie publique est à moins de 1m50 de l'échafaudage (Auvent ayant une largeur de 1m50 et 4m50 de haut pour conserver le gabarit routier)

Escaliers d'accès Distance entre escaliers consécutifs (max 50m)

Vide entre échafaudage / façade

Réfléchir aux concept futur de façade en phase soumission. Espace façade /consoles <30cm

Hauteur Montage de l'échafaudage en cours gros œuvre doit dépasser 80cm de la dalle en cours de coffrage

Réception Réception de l'échafaudage par l'inspecteur de chantier (en fonction des cantons)

Pont de couvreur Pont de couvreur ou ferblantier (selon fiche SUVA)

Filet Filet de protection monté à l'avancement du montage en fonction de la hauteur du bâtiment et l'environnement au sol (chaussée, trottoir, coupoles bâtiment voisin etc...)

Contreventement Présence des diagonales de contreventement sur échafaudage et ponts de recettes

Plinthes Présence de plinthes systématiques (y compris angles, bas de volée d'escalier)

Ancrages Points d'ancrage suffisant (en fonction de la présence de filet, le nb d'ancrage est à augmenter) 1 par 20m2 sans filet et 1 par 15m2 avec filet

Page 57: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

APPLICATION SUR UN CHANTIER TYPE

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 57 sur 62

5. Annexes (rapport, plans, photos, documents,…)

6. Validation

Entreprise : Mandataire : Direction de travaux :

JEM

BOV

Date :

Figure 16 : Fiche contrôle pour le CFC 211.1 Echafaudages

Page 58: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

APPLICATION SUR UN CHANTIER TYPE

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 58 sur 62

5.3 PISTES D’AMÉLIORATIONS

Le plan de contrôle est un outil de base qui est modifié pour chaque chantier. Il devient

unique pour chaque chantier. Chaque projet possède donc son propre plan de contrôle. A

partir d’un outil de base, une multitude de plan de contrôle sont créés mais il n’y a pas de

mise en commun de ces plans de contrôle. La première piste d’amélioration serait de créer

un seul outil pour tous les projets. Il faudrait obtenir une seule base de données pour tous les

projets. Ainsi, un projet pourrait ajouter des contrôles dans la base de données et les autres

projets auraient directement accès à ce nouveau contrôle.

En créant une unique base de données pour tous les projets, le responsable QSE pourrait

avoir un droit de validation sur tous les contrôles qui seraient créés. De plus, le service client

pourrait insérer de nouveaux contrôles obtenus grâce au retour d’expérience. La mise à jour

de l’outil pourrait se faire en temps réel. Chaque projet aurait automatiquement les nouvelles

directives en termes de QSE et pourrait les appliquer directement sur chantier. Cette

amélioration représenterait un gain de temps important pour tous les projets.

5.4 VERS UN DOCUMENT STEINER

Avant de devenir un document type de l’entreprise, le plan de contrôle devra être présenté à

la direction, testé sur plusieurs chantiers et validé par le service QSE. A ce stade, l’outil a été

présenté au responsable QSE et il est en cours de test sur le chantier de La Tuilerie.

Malheureusement, le projet a subi de nombreuses modifications et les terrassements n’ont

toujours pas commencés. La phase de test sur terrain n’a donc pas encore débuté.

Cependant, j’ai pu mettre en application l’outil durant la phase de conception. En effet, la

liste de contrôles sur la norme AEAI 2015 a permis de faire un devoir d’avis formel au maître

d’ouvrage concernant l’ajout de dispositifs d’extinction. De plus, des contrats de sous-

traitance ont été réalisés en incluant l’annexe plan de contrôle.

La phase de test va permettre d’améliorer encore les contrôles, et de régler l’outil. Si la

phase de test est convaincante sur le premier projet, elle sera étendue à d’autres projets. En

fonction des différents retours, l’outil sera complété et présenté à la direction de l’entreprise

pour validation. Ensuite, le plan de contrôle pourra être diffusé sur tous les projets. Il

deviendra donc un document Steiner.

Page 59: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

CONCLUSION

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 59 sur 62

CONCLUSION

Durant ces 20 semaines de projet de fin d’études, j’ai donc élaboré, conçu et réalisé le plan

de contrôle qualité, comme l’aurait été un projet de construction. La première phase de

compréhension et d’appréhension m’a permis de définir les besoins de l’entreprise Steiner

pour ce nouvel outil. Les différentes rencontres avec les utilisateurs m’ont permis de

concevoir la structure de base et les fonctions principales à intégrer dans l’outil. La troisième

phase a été la phase de recherche et d’analyse de différentes sources pour l’élaboration de

la base de données. La phase de réalisation de l’outil m’a permis de remplir les besoins et

les attentes des différents interlocuteurs et de l’entreprise Steiner. Enfin, la phase de test sur

chantier a été repoussée car les travaux sur le projet test commencent à la fin de mois de

Juin.

Le plan de contrôle qualité a été présenté aux responsables QSE et ils ont apprécié sa

facilité d’utilisation et son instinctivité. Ils sont en train de le contrôler et d’apporter quelques

modifications avant de le présenter à la direction et de faire un test sur chantier. L’outil est

aujourd’hui dans leurs mains et sa diffusion sur tous les projets va bientôt débuter.

Grâce à ce projet, j’ai pu découvrir les différents corps de métiers et comprendre leurs

enjeux de qualité et les risques liés aux différents travaux exécutés. La rencontre avec les

différents acteurs de différents projets m’a permis d’apprendre le travail d’une entreprise

totale et générale. Au travers du projet de fin d’études, j’ai énormément appris sur les

différentes techniques de construction.

Pendant ces 5 mois de stage, j’ai été affecté sur le chantier de La Tuilerie à Bardonnex. Ce

projet aux nombreuses modifications m’a permis de découvrir les relations avec le maître

d’ouvrage, les mandataires et les sous-traitants. J’ai aussi mené des consultations

d’entreprises depuis la réalisation de la soumission jusqu’à l’adjudication des travaux. La

confiance et l’autonomie qui m’ont été accordées sur ce projet, ont été extrêmement

bénéfiques pour ma formation. J’ai la chance de pouvoir continuer sur cette voie et sur ce

projet car l’entreprise m’a proposé un poste que j’ai accepté.

Page 60: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

LISTE DE FIGURES

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 60 sur 62

LISTE DE FIGURES

Figure 1 : Le slogan et les quatre valeurs de Steiner SA .....................................................12

Figure 2 : Projet Hôpital Riviera Chablais .............................................................................13

Figure 4 : Structure de l'outil .................................................................................................19

Figure 5 : Photo de la toiture du projet Parallèles – Trémie non protégée.............................21

Figure 6 : Photo de la toiture du projet Parallèle : Trémie mal protégée ...............................22

Figure 7 : Exemple d'audit sur le chantier du bureau international du travail .........................23

Figure 8 : Début de la base de données ...............................................................................41

Figure 9 : Fin de la base de données ...................................................................................42

Figure 10 : Page MENU de l'outil ..........................................................................................43

Figure 11 : Planning par CFC ...............................................................................................45

Figure 12: Fenêtre de choix ..................................................................................................46

Figure 13 : Page annexe plan de contrôle pour le contrat sous-traitant (CFC 271) ...............48

Figure 14 : Page fiche contrôle pour le CFC 201 Terrassement ...........................................50

Figure 15 : Extrait de la base de données - Fonction filtre ....................................................51

Figure 16 : Annexe plan de contrôle sous-traitant pour le CFC 211.1 Echafaudages ...........54

Figure 17 : Fiche contrôle pour le CFC 211.1 Echafaudages ................................................57

Page 61: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

LISTE DES TABLEAUX

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 61 sur 62

LISTE DES TABLEAUX

Tableau 1 : Liste des contrôles communs à tous les CFC ....................................................25

Tableau 2 : Contrôles pour le CFC 211.4 Canalisations .......................................................27

Tableau 3 : Contrôles pour le CFC 221 Fenêtres et porte fenêtres .......................................28

Tableau 4 : Contrôles pour le CFC 222 Etanchéité ...............................................................29

Tableau 5 : Avantages et inconvénients de la nouvelle norme AEAI 2015............................33

Tableau 6 : Contrôles pour la norme AEAI 2015 ...................................................................36

Tableau 7 : Table des CFC présents dans le plan de contrôle qualité ..................................39

Tableau 8 : Tableau de base du planning par CFC ..............................................................43

Page 62: MÉMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDESeprints2.insa-strasbourg.fr/2288/1/BolevyAdrien_Memoire_PFE.pdf · l’environnement. L’entreprise Steiner, qui fête aujourd’hui ses 100 ans,

BIBLIOGRAPHIE

BOLEVY Adrien Mémoire de projet de fin d’études Page 62 sur 62

BIBLIOGRAPHIE

SUVA, Ordonnance sur la sécurité et la protection de la santé des travailleurs dans les

travaux de construction. 1er Novembre 2011. 32 p.

La Vie Economique (Revue de politique économique), Optimisation économique de la

prévention contre l’incendie. Juin 2010.

Association des établissements cantonaux d’assurance incendie, Révision totale des

prescriptions suisses de protection incendie AEAI. 1er Novembre 2013.

Association des établissements cantonaux d’assurance incendie, Norme de protection

incendie.1er janvier 2015.

Association des établissements cantonaux d’assurance incendie, Directive de

protection incendie. Chapitre 10-15 à 27-15. 1er janvier 2015.

Roland DOURNOW, Le livre de l’étanchéité. Chambre Genevoise de l’étanchéité et des

toitures. 2008. 259 p.