MASTER Gestion de Production, Logistique et Achat (GPLA)

Parcours MANAGEMENT DES ENTREPRISES

AGRO-ALIMENTAIRES ET DE PROCESS

IGR-IAE Rennes

11 rue Jean Mac

CS 70803

35708 Rennes cedex 7

02.23.23.77.77

www.igr.univ-rennes1.fr

> Un rseau dynamique de

19000 diplms: IGR Alumni

Prsentation

Le Master GPLA vise former des professionnels matrisant les contraintes relevant du

management de la chaine logistique globale au sens de lentreprise tendue (supply

chain). Au sein du master, le parcours Management des Entreprises Agro-alimentaires

et de Process (MEAP) a pour objectif de former des professionnels capables doptimiser

les flux de produits et dinformation, aussi bien au niveau de la production, que de la

logistique interne et externe de lentreprise.

Le master dispense des savoir-faire et savoir-tre permettant aux jeunes diplms

dvoluer rapidement dans le monde professionnel (industrie, distribution, prestation).

Ce parcours de master 2 est propos en apprentissage des tudiants se destinant

intgrer des entreprises de process (agro-alimentaire, cosmtologie, pharmaceutique,

chimie, etc.). Le parcours MEAP permet la comprhension de lenvironnement

conomique des industries de process et la matrise des outils et techniques facilitant

leur optimisation.

Les enseignements dispenss traitent les fondamentaux de la gestion (contrle de

gestion, finance et stratgie), et du supply chain management : pilotage des flux

physiques (approvisionnement, production, distribution), des flux dinformation

(systmes dinformation, prvision, planification) et des projets logistiques (stratgie

logistique, internationalisation).

Un focus est galement mis sur le dveloppement des comptences en management :

management des quipes, des individus, gestion des conflits, droit social.

Enfin, des modules dapprentissage par la pratique compltent la formation : serious

game et participation de professionnels des sminaires.

Dbouchs

Responsable logistique / supply chain

Responsable de ligne ou de production

Responsable planification

Prvisionniste

Responsable amlioration continue

Consultant en systmes dinformation ou logistique

Atouts du master

Un parcours qui sappuie sur une formation existant depuis 20 ans

Une quipe denseignants-chercheurs spcialiss en gestion industrielle et logistique

(travaux de recherche sur linternationalisation de la supply chain, la performance des

systmes dinformation, les stratgies de stockage multi-niveaux, etc.) et en

management.

Une pdagogie innovante sappuyant sur des projets de groupe et un serious game.

MASTER Gestion de Production, Logistique et Achat

Parcours MANAGEMENT DES ENTREPRISES

AGRO-ALIMENTAIRES ET DE PROCESS

Inscriptions

A partir du 10 fvrier, sur le

portail de lUniversit de

Rennes 1

candidatures.univ-rennes1.fr

Nouveau Candidature 2018-2019

dmatrialise

Une formation tourne vers la professionnalisation

des missions en entreprise varies et formatrices dans les entreprises reconnues du

secteur : Nestl, Danone, Lactalis, DAucy, Triballat, groupe Roullier,...

des intervenants professionnels : responsables amlioration continue, directeurs

supply chain, directeurs de site dentreprises de toutes tailles (groupe Avril, Lactalis,

BIO3G, etc).

des partenariats avec la profession : convention avec Bretagne Supply Chain,

partenariat avec lABEA (Association Bretonne des Entreprises Alimentaires),

partenariat avec VIF (logiciel ddi aux entreprises de process).

Organisation des tudes

La formation se droule sur 12 mois de septembre 2018 septembre 2019 et

comprend 17 semaines de cours, 30 semaines en entreprise et 5 semaines de congs

pays.

Contacts

Responsable pdagogique

Vincent HOVELAQUE

vincent.hovelaque@univ-

rennes1.fr

Charge de mission

Nicole SINEUX

nicole.sineux@univ-

rennes1.fr

02 23 23 77 99

Assistante pdagogique

Caroline HARDOUIN

caroline.hardouin@univ-

rennes1.fr

02 23 23 38 82

Programme

Supply chain management Amlioration de la performance industrielle

Gestion de production

Management des SI et ERP

Management de projets logistiques

Stratgie logistique

Prvisions - planification

Achats

Logistique internationale et transport

Management Management des quipes

Ngociation interne - gestion des conflits

Droit social

Management des ressources humaines

Environnement des Industries de process Environnement conomique

Marketing cross-canal

March des matires premires

Gestion Stratgie

Contrle de gestion

Finance

Candidatures et inscription

Etre g de moins de 31 ans la signature du contrat (limite dge titre exprimental

jusquau 31/12/2019).

Etre titulaire dun diplme dingnieur, ou dun Master 1 ou 2 en sciences de gestion ou

conomiques, en sciences (Biologie, biochimie, biotechnologie, gnie des systmes et

procds industriels, etc) .

Slection : examen de dossier (cursus et rsultats antrieurs, expriences de stages, les

motivations et le projet professionnel du candidat) ; et entretien.

Admission sous rserve de trouver une entreprise qui accepte les conditions de

lalternance et propose une mission qui sera soumise lapprobation du responsable

pdagogique.