Marquesote de Mantequilla
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arquesote de antequilla Ingredientes: 14 huevos 14 onzas de azucar 1 libra de mantequill a libra de harina cucharaditas de royal Procedimiento: Se bate la mantequilla hasta dejarla cremosa. Se le agregan las yemas batidas. Despues el azúcar poco a poco, en seguida la harina cernida con el royal y por último las claras batidas en punto de nieve. Se hornea en un molde largo o cuadrado bien engrasado. Que queden un poco llenos y resulten altos los marquesotes. Se hornean a 300°F por 25 minutos más o menos. Se cortan sesgados o atravesados cuando estén fríos.
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Marquesote de Mantequilla
Ingredientes: 14 huevos 14 onzas de azucar 1 libra de mantequilla libra de harina cucharaditas de royal
Procedimiento: Se bate la mantequilla hasta dejarla cremosa. Se le agregan las yemas batidas. Despues el azcar poco a poco, en seguida la harina cernida con el royal y por ltimo las claras batidas en punto de nieve. Se hornea en un molde largo o cuadrado bien engrasado. Que queden un poco llenos y resulten altos los marquesotes. Se hornean a 300F por 25 minutos ms o menos. Se cortan sesgados o atravesados cuando estn fros.