Manuels scolaires 2016 Lycée des métiers de … · 2016-06-20 · Manuels scolaires 2016 Lycée...
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Manuels scolaires 2016 Lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme de Grenoble
- Site CLOS D’OR – -
CAP CUISINIER 1ère année
discipline Titre / auteur Editeur / collection Prix référence Fournitures
supplémentaires
Maths
CAP tertiaire Mathématiques Groupement C Livre élève consommable - Ed. 2014 Fournitures exigées : 1 classeur A4- 3 intercalaires – feuilles à carreaux 5x5 –– 1 règle
graduée de 30 cm – 1 rapporteur – 1 porte-vues
Hachette 15,90€ 9782011823786 1 calculatrice
CASIO fx 92
Sciences phy. et
chi.
Sciences physiques et chimiques
Berducou, Durandau
Hachette 16,90 € 9782011807861
Français Aucun manuel scolaire Fournitures exigées : 1 classeur A4 (21x29,7) – 5 intercalaires – feuilles grands carreaux
et pochettes plastiques – 1 boîte crayons couleurs - Stabilo
Histoire
Géographie
CAP Hist. Géo. Education civique Ed. 2014 livre + licence élève
Nathan 18,40€ 9782091631158
anglais Aucun manuel scolaire
Sciences
appliquées
1 grand cahier sans spirale – (24x32) – 100 pages
PSE
PSE CAP Pochette élève
Guillaud, Terret Delagrave 16€
9782206300023 1 grand cahier
sans spirale –
(24x32) – 100 pages
Techno culinaire
Technologie culinaire cuisine CAP Nathan 17,80 € 9782091612812
Cuisine La cuisine de référence Nouvelle édition 2015
Michel Maincent-Morel
B P I 33€ 9782857085737 Mallette de
couteaux
Gestion
Connaissance de l’entreprise et son environnement CAP Cuisine
Johline, Paguet
1 porte-vues (100 vues) + calculatrice
Nathan 17,80€ 9782091636382
Clé USB 8 ou 16
Go
E P S Tenue de sport exigée pour tous. Une paire de basket correcte, un short ou un survêtement (qui ne sert que pour le cours d’EPS), un tee shirt. Pour les classes qui ont natation : maillot de bain (short interdit), bonnet, lunettes conseillées.
Arts Appliqués Matériel exigé: 1 porte-vues A4 plastifié, 1 crayon à papier HB, 1 feutre noir pointe fine, 1 feutre noir pointe large, 1 boîte de crayons de couleurs (12 minimum), 1
marqueur noir, 1 posca blanc pointe fine + matériel de base : surligneurs, ciseaux, colle, gomme, règle
La carte M’RA donne droit à un crédit de 100 € pour l’achat de manuels scolaires.
Pas de vente de manuels au lycée en septembre : pensez à anticiper, ils seront exigés dès la rentrée.
Manuels scolaires 2016 Lycée des Métiers de l’hôtellerie et du Tourisme de Grenoble
-Site Clos d’Or-
C A P PATISSIER 1ère année
discipline Titre/auteur Editeur/ collection prix référence FOURNITURES SUPPLEMENTAIRES
Anglais Aucun manuel scolaire
Histoire
Géographie
Hist. Géo. EMC CAP 2015 pochette élève
Delagrave 17,50€ 9782206400310
Français
Aucun manuel scolaire
Fournitures exigées pour l’hist-géo. ET français : 1 classeur A4 (21x29,7) – 5 intercalaires – feuilles grands carreaux et pochettes
plastiques – 1 boîte de crayons de couleurs + stabilo
Maths CAP tertiaire Mathématiques groupement C Livre élève Ed. 2014 Fournitures exigées : 1 classeur A4 - 3 intercalaires – feuilles à carreaux 5x5 –
– 1 règle graduée de 30 cm – 1 rapporteur -1 porte-vues
Hachette 15,90 € 9782011823786 1 calculatrice CASIO fx 92
Sciences
phy. et chi.
Sciences physiques et chimiques
Berducou, Durandau
Hachette 16,90 € 9782011807861
P S E PSE CAP Pochette élève Guillaud, Terret
Delagrave 16 € 9782206300023 1 cahier 100 pages grand format
Sciences
appliquées
Aucun manuel
Gestion Connaissance de l’entreprise et son environnement CAP Cuisine
1 porte-vues (100 vues) + calculatrice
Nathan 17,80€ 9782091636382
Clé USB 8 ou 16Go
Pâtisserie
Technologie
Je prépare mon CAP de pâtissier Chaboisier, Humblot.
Jérôme Villette 38 € 9782865470822 1 Classeur A4, feuilles grands
carreaux et pochettes
plastiques
Pâtisserie 1 Classeur A4, pochettes plastiques, 1 réglet inox 20 cm. (environ). 7 intercalaires
E P S Tenue de sport exigée. Une paire de basket correcte, un short ou un survêtement (qui ne sert que pour le cours d’EPS), un tee shirt .Pour les clases qui ont natation,
maillot de bain (short interdit), bonnet, lunettes conseillées
Arts
Appliqués
Matériel exigé : 1 porte-vues A4 plastifié, 1 crayon à papier HB, 1 feutre noir pointe fine, 1 feutre noir pointe large, 1 boîte de crayons de couleurs (12 minimum), 1
marqueur noir, 1 posca blanc pointe fine + matériel de base : surligneurs, ciseaux, colle, gomme, règle.
La carte M’RA donne droit à un crédit de 100 € pour l’achat de manuels scolaire.
Pas de vente de manuels au lycée en septembre : pensez à anticiper, ils seront exigés dès la rentrée.
Manuels scolaires 2016 Lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme de Grenoble
- Site CLOS D’OR – -
CAP RESTAURANT 1èreannée
discipline Titre / auteur Editeur / collection Prix référence Fournitures
supplémentaires
Maths
CAP tertiaire Mathématiques Groupement C Ed. 2014 Livre élève Fournitures exigées : 1 classeur A4- 3 intercalaires – feuilles à carreaux 5x5 –1
règle graduée de 30 cm– 1 rapporteur – 1 porte-vues
Hachette 15,90€ 9782011823786 1 calculatrice CASIO fx 92
Sciences phy. et
chi.
Sciences physiques et chimiques
Berducou, Durandau
Hachette 16,90 € 9782011807861
Français Aucun manuel scolaire
Fournitures exigées : 1 classeur A4 (21x29,7) – 5 intercalaires – feuilles grands
carreaux et pochettes plastiques – 1 boîte crayons couleurs - Stabilo
Histoire
Géographie
CAP Hist. Géo. Education civique Ed. 2014 livre + licence élève
Nathan 18,40€ 9782091631158
Anglais
Aucun manuel scolaire
Restaurant Denrées et boissons
Demoulin, Galopin
Nathan 29,20€ 9782091630571
P S E PSE CAP Pochette élève
Guillaud, Terret Delagrave 16 € 9782206300023 1 cahier 100 pages grand
format
Gestion
Connaissance de l’entreprise et son environnement CAP Cuisine restaurant Johline, Paguet
1 porte-vues (100 vues) + calculatrice
Nathan 17,80 € 9782091636382 Clé USB 8 ou 16 Go
E P S Tenue de sport exigée pour tous. Une paire de basket correcte, un short ou un survêtement (qui ne sert que pour le cours d’EPS), un tee shirt. Pour les classes qui ont
natation : maillot de bain (short interdit), bonnet, lunettes conseillées.
Arts Appliqués Matériel exigé : 1 porte-vues A4 plastifié, 1 crayon à papier HB, 1 feutre noir pointe fine, 1 feutre noir pointe large, 1 boîte de crayons de couleurs (12 minimum), 1
marqueur noir, 1 posca blanc pointe fine + matériel de base : surligneurs, ciseaux, colle, gomme, règle
La carte M’RA donne droit à un crédit de 100 € pour l’achat de manuels scolaires.
Pas de vente de manuels au lycée en septembre : pensez à anticiper, ils seront exigés dès la rentrée.
Manuels scolaires 2016 Lycée des Métiers de l’hôtellerie et du Tourisme de Grenoble
-Site CLOS D’OR-
C A P SERVICE HOTELIER 1ERE année
discipline Titre/auteur Editeur/ collection prix référence FOURNITURES SUPPLEMENTAIRES
Anglais Aucun manuel scolaire
Histoire
Géographie
CAP Hist. Géo. Education civique Ed. 2014 livre + licence élève
Nathan 18,40€ 9782091631158
Français
Aucun manuel scolaire
Fournitures exigées pour l’hist-géo. ET français : 1 classeur A4 (21x29,7) – 5 intercalaires – feuilles grands carreaux et pochettes
plastiques – 1 boîte de crayons de couleurs + stabilo
T P Hôtel
1 classeur A4 avec 2 anneaux + feuilles blanches simples petits carreaux +
300 pochettes plastiques
Service hôt CAP Services hôteliers 1e année
Augez-Sartral BPI 14,50€ 9782857085065 1 cahier 24 x 32 100 p
Maths CAP tertiaire Mathématiques groupement C Livre élève Ed. 2014 Fournitures exigées : Feuilles simples 5x5 - 1 classeur A 4 - 3 intercalaires -
1 rapporteur – 1 règle graduée de 30 cm – 1 porte-vues
Hachette 15,90 € 9782011823786 1 calculatrice CASIO fx 92
Sciences
phy. et chi.
Sciences physiques et chimiques
Berducou, Durandau
Hachette 16,90€ 9782011807861
P S E PSE CAP Pochette élève
Guillaud, Terret Delagrave 16 € 9782206300023 1 cahier 100 pages grand format
Gestion Connaissance de l’entreprise et de son environnement CAP
Johline – Paguet
1 porte-vues (100 vues) + calculatrice
Nathan Technique 17,80 € 9782091636382 Clé USB 8 ou 16 Go
E P S Tenue de sport exigée Une paire de basket correcte, un short ou un survêtement (qui ne sert que pour le cours d’EPS), un tee shirt. Pour les classes qui ont natation :
maillot de bain (short interdit), bonnet, lunettes conseillées
Arts
Appliqués
Matériel exigé : 1 porte-vues A4 plastifié, 1 crayon à papier HB, 1 feutre noir pointe fine, 1 feutre noir pointe large, 1 boîte de crayons de couleurs (12 minimum), 1
marqueur noir, 1 posca blanc pointe fine + matériel de base : surligneurs, ciseaux, colle, gomme, règle
La carte M’RA donne droit à un crédit de 100 € pour l’achat de manuels scolaires.
Pas de vente de manuels au lycée en septembre : pensez à anticiper, ils seront exigés dès la rentrée.
Manuels scolaires 2016 Lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme de Grenoble
- Site CLOS D’OR – -
CAP CUISINIER TERMINALE
discipline Titre / auteur Editeur /
collection
Prix référence Fournitures
supplémentaires
Maths
Conserver CAP tertiaire Mathématiques Nathan
Fournitures exigées : 1 classeur A4- 3 intercalaires – feuilles à carreaux 5x5 ––
1 règle graduée de 30 cm – 1 rapporteur -1 porte-vues
9782091611990
1 calculatrice CASIO fx
92
Sciences phy. et
chi.
Conserver Sciences physiques et chimiques Hachette
Berducou, Durandau
9782011807861
Français Fournitures exigées : 1 classeur A4 (21x29,7) – 5 intercalaires – feuilles grands
carreaux et pochettes plastiques – 1 boîte crayons couleurs - Stabilo
Histoire
Géographie
Conserver Hist-géo Ed civique CAP Ed 2014 Nathan
9782091631158
anglais Aucun manuel scolaire
Sciences
appliquées
Conserver le cahier de l’an dernier
1 grand cahier sans spirale
– (24x32) – 100 pages
PSE
Conserver PSE CAP pochette élève Delagrave
ET le cahier de première année
9782206300023 1 grand cahier sans spirale
Techno culinaire
Conserver Technologie culinaire Cuisine CAP Nathan 9782091612812
Cuisine Conserver La cuisine de référence Nouvelle édition BPI 9782857085737 CONSERVER la
Mallette de couteaux
Gestion
Conserver Connaissance de l’entreprise CAP cuisine Nathan et le cours de
1e année
1 porte-vues (100 vues) + calculatrice
9782091636382
1 clé USB 8 ou 16 Go
E P S Tenue de sport exigée pour tous. Une paire de basket correcte, un short ou un survêtement (qui ne sert que pour le cours d’EPS), un tee- shirt. Pour les classes qui
ont natation, maillot de bain (short interdit), bonnet, lunettes conseillées
Arts Appliqués Matériel exigé : 1 porte-vues A4 plastifié, 1 crayon à papier HB, 1 feutre noir pointe fine, 1 feutre noir pointe large, 1 boîte de crayons de couleurs (12 minimum),
1 marqueur noir, 1 posca pointe fine + matériel de base : surligneurs, ciseaux, colle, gomme, règle
La carte M’RA donne droit à un crédit de 50 € pour l’achat de manuels scolaires.
Pas de vente de manuels au lycée en septembre : pensez à anticiper, ils seront exigés dès la rentrée.
Manuels scolaires 2016 Lycée des Métiers de l’hôtellerie et du Tourisme de Grenoble
-Site CLOS D’OR-
C A P PATISSIER TERMINALE
discipline Titre/auteur Editeur/
collection prix référence FOURNITURES SUPPLEMENTAIRES
Anglais Aucun manuel
Histoire
Géographie
Conserver le manuel de 1ère année Nathan
9782091631158
Français Aucun manuel
Français
Fournitures exigées pour l’hist-géo. ET français : 1 classeur A4 (21x29,7) – 5 intercalaires – feuilles grands carreaux et pochettes
plastiques – 1 boîte de crayons de couleurs + stabilo
Math Conserver CAP tertiaire Mathématiques Hachette Fournitures exigées : Feuilles simples 5x5, 1 classeur A 4,3 intercalaire, 1
rapporteur, 1 règle graduée de 30 cm, 1 porte-vues
9782011823786 calculatrice CASIO fx 92
Sciences
phy. et chi.
Conserver Sciences physiques et chimiques Hachette
Berducou, Durandau
9782011807861
P S E Conserver le manuel scolaire PSE de 1ere
année Delagrave
ET le cahier de première année
Sciences
appliquées
Conserver le cahier de l’an dernier 9782206300023
Gestion Conserver Connaissance de l’entreprise Nathan et le cours de première année
Fournitures exigées ; 1 porte-vues (100 vues)+ calculatrice + clé USB 8 ou 16 Go
Pâtisserie Technologie
Conserver Je prépare mon CAP de pâtissier Chaboisier-Humblot.
9782865470822 Classeur de 1ére année
Pâtisserie Pratique
Aucun manuel Classeur de 1ére année
1 réglet inox.
E P S Tenue de sport exigée. Une paire de baskets correcte, un short ou un survêtement (qui ne sert que pour le cours d’EPS), un tee shirt. Pour les classes qui ont natation :
maillot de bain (short interdit), bonnet, lunettes conseillées
Arts
Appliqués
Matériel exigé: 1 porte-vues A4 plastifié, - 1 crayon à papier HB, 1 feutre noir pointe fine, 1 feutre noir pointe large, 1 boîte de crayons de couleurs (12 minimum), 1
marqueur noir, 1 posca blanc pointe fine + matériel de base : surligneurs, ciseaux, colle, gomme, règle
La carte M’RA donne droit à un crédit de 50 € pour l’achat de manuels scolaires.
Pas de vente de manuels au lycée en septembre : pensez à anticiper, ils seront exigés dès la rentrée.
Manuels scolaires 2016 Lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme de Grenoble
- Site CLOS D’OR – -
CAP RESTAURANT 2e année
discipline Titre / auteur Editeur / collection Prix référence Fournitures
supplémentaires
Maths
Conserver CAP tertiaire Mathématiques Nathan Fournitures exigées : 1 classeur A4- 3 intercalaires – feuilles à carreaux 5x5 –– 1
règle graduée de 30 cm– 1 rapporteur – 1 porte-vues
9782091611990
1 calculatrice CASIO fx
92
Sciences phy. et
chi.
Conserver Sciences physiques et chimiques Hachette
Berducou, Durandau
9782011807861
Restaurant Denrées et boissons
Demoulin, Galopin
Nathan 29,20€ 9782091630571
Français Aucun manuel scolaire
Fournitures exigées : 1 classeur A4 (21x29,7) – 5 intercalaires – feuilles grands
carreaux et pochettes plastiques – 1 boîte crayons couleurs - Stabilo
Histoire
Géographie
Conserver Hist-géo Ed civique CAP Ed 2014 Nathan
9782091631158
Anglais Aucun manuel scolaire
P S E Conserver PSE CAP pochette élève Delagrave
ET le cahier de première année 9782206300023
Gestion
Conserver Connaissance de l’entreprise CAP cuisine Nathan et le cours de 1e
année
1 porte-vues (100vues) + calculatrice
9782091636382
Clé USB 8 ou 16 Go
E P S Tenue de sport exigée. Une paire de basket correcte, un short ou un survêtement (qui ne sert que pour le cours d’EPS), un tee shirt. Pour les classes qui ont
natation : maillot de bain (short interdit), bonnet, lunettes conseillées.
Arts Appliqués Matériel exigé : 1 porte-vues A4 plastifié, 1 crayon à papier HB, 1 feutre noir pointe fine, 1 feutre noir pointe large, 1 boîte de crayons de couleurs (12 minimum),
1 marqueur noir, 1 posca blanc pointe fine + matériel de base : surligneurs, ciseaux, colle, gomme, règle
La carte M’RA donne droit à un crédit de 50 € pour l’achat de manuels scolaires.
Pas de vente de manuels au lycée en septembre : pensez à anticiper, ils seront exigés dès la rentrée.
Manuels scolaires 2016 Lycée des Métiers de l’hôtellerie et du Tourisme de Grenoble
-Site CLOS D’OR-
CAP SERVICE HOTELIER Terminale
discipline Titre/auteur Editeur/
collection prix référence FOURNITURES
SUPPLEMENTAIRES
Anglais Aucun manuel
Maths Conserver CAP tertiaire Mathématiques Nathan
Fournitures exigées : Feuilles simples 5x5 - 1 classeur A 4 - 3 intercalaires - 1
rapporteur – 1 règle graduée de 30 cm -1 porte-vues
9782091611990
1 calculatrice CASIO fx 92
Sciences
phy. et chi.
Conserver Sciences physiques et chimiques Hachette Berducou, Durandau
9782011807861
Histoire/
Géographie
Conserver Hist-géo Ed civique CAP Ed 2014 Nathan
9782091631158
Français Aucun manuel
Français +
H-Géo
Fournitures exigées : 1 classeur A4 (21x29,7) – 5 intercalaires – feuilles grands carreaux et pochettes plastiques – 1 boîte de crayons
de couleur + stabilo
T P Hôtel
Service hôt
CAP Services hôteliers 2e année livre élève
Augez-Sartral
BPI 13,80€ 9782857085522 CONSERVER le matériel de
première année
Sciences
appliquées
Conserver le cahier de l’an dernier
Gestion Conserver Connaissance de l’entreprise CAP cuisine Nathan et le cours de 1e année
1 porte-vues (100 vues) + calculatrice 1 clé USB 8 ou 16 Go
P S E Conserver PSE CAP pochette élève Delagrave ET le cahier de première année
E P S Tenue de sport exigée Une paire de basket correcte, un short ou un survêtement (qui ne sert que pour le cours d’EPS), un tee shirt. Pour les classes qui ont natation :
maillot de bain (short interdit), bonnet, lunettes conseillées
Arts
Appliqués
Matériel exigé: 1 porte-vues A4 plastifié, 1 crayon à papier HB, 1 feutre noir pointe fine, 1 feutre noir pointe large, 1 boîte de crayons de couleurs (12 minimum), 1
marqueur noir, 1 posca blanc pointe fine + matériel de base : surligneurs, ciseaux, colle, gomme, règle
La carte M’RA donne droit à un crédit de 50 € pour l’achat de manuels scolaires.
Pas de vente de manuels au lycée en septembre : pensez à anticiper, ils seront exigés dès la rentrée.
Manuels scolaires 2016 BAC PRO 3 ans Lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme de Grenoble
- Site CLOS D’OR – -
2nde
1 Seconde professionnelle ALIMENTATION option boulangerie pâtisserie
discipline Titre / auteur Editeur Prix référence Fournitures supplémentaires
Maths
Ressources et pratiques Maths 2nde
bac pro tertiaire Ed. 2013 Alquier, Boulanger, Bringuier
Fournitures exigées : 1 classeur A4- 3 intercalaires – feuilles à carreaux 5x5 ––
1 règle graduée de 30 cm – 1 rapporteur -1 porte-vues
Hachette
15,40 €
9782011821072 La calculatrice CASIO 25+ ou 35+
sera utilisée en classe
Français
Nouveaux cahiers Français 2nde
Bac Pro
Fournitures exigées : 1 classeur A4 (21x29,7) – 5 intercalaires – feuilles
grands carreaux et pochettes plastiques – 1 boîte crayons couleurs – Stabilo
Foucher 13,40€ 9782216132652
Prévoir 30 € pour l’achat d’œuvres
complètes
Hist-géo
Hist-Géo EMC 2nde Bac Pro 2016
Brunold-Jouannet
Delagrave 22€ 9782206400518
Anglais
Aucun manuel
Sciences
appliquées
Aucun manuel
1 grand cahier sans spirale – (24x32)
– 100 pages
P S E Les nouveaux cahiers PSE Bac Pro Seconde
Crosnier
Foucher 15,80€
9782216131693 1 grand cahier sans spirale – (24x32)
– 100 pages
BOUL PAT
Technologie
La technologie en boulangerie-pâtisserie Bac Pro tome1 A.Soldet Eurocibles 30€ 9782354580179 1 Classeur A4, pochettes plastiques,
intercalaires BOUL PAT
Pratique
La technologie en boulangerie-pâtisserie Bac Pro tome2 A. Soldet Eurocibles 30€ 9782354580193 Mallette pâtissier+ balance 1 Classeur A4, pochettes plastiques,
1 réglet inox 20 cm. (environ). 7
intercalaires Gestion
Fournitures exigées : 1 porte-vues (100 vues) + calculatrice
Clé USB 8 ou 16 Go
E P S Tenue de sport exigée Une paire de baskets correcte, un short ou un survêtement (qui ne sert que pour le cours d’EPS), un tee shirt. Pour les classes qui ont natation :
maillot de bain (short interdit), bonnet, lunettes conseillées.
Arts
Appliqués
Matériel exigé : 1 porte-vues A4 plastifié, 1 crayon à papier HB, 1 feutre noir pointe fine, 1 feutre noir pointe large, 1 boîte de crayons de couleurs (12 minimum), 1
marqueur noir, 1 posca blanc pointe fine + matériel de base : surligneurs, ciseaux, colle, gomme, règle
La carte M’RA donne droit à un crédit de 100 € pour l’achat de manuels scolaires.
Pas de vente de manuels au lycée en septembre : pensez à anticiper, ils seront exigés dès la rentrée.
Manuels scolaires 2016 BAC PRO 3 ans Lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme de Grenoble
- Site CLOS D’OR -
2ndes 2- 3- 4 Seconde professionnelle HÔTELLERIE RESTAURATION
discipline Titre / auteur Editeur Prix référence Fournitures supplément
Maths
Ressources et pratiques Maths 2nde
bac pro tertiaire Ed. 2013 Alquier, Boulanger, Bringuier
Fournitures exigées : 1 classeur A4- 3 intercalaires – feuilles à carreaux 5x5-1 règle
graduée, de 30 cm- 1rapporteur- 1 porte-vues
Hachette
15,40 €
9782011821072 La calculatrice CASIO 25+
ou 35+ sera utilisée en
classe
Français Nouveaux cahiers Français 2nde
Bac Pro
Fournitures exigées : 1 classeur A4 (21x29,7) – 5 intercalaires – feuilles grands
carreaux et pochettes plastiques – 1 boîte crayons couleurs - Stabilo
Foucher 13,40 € 9782216132652
Prévoir 30 € pour l’achat
d’œuvres complètes
Hist-géo
Hist-Géo EMC 2nde Bac Pro 2016
Brunold-Jouannet
Delagrave 22€ 9782206400518
Anglais Aucun manuel
Sciences
appliquées
Aucun manuel
1 grand cahier sans spirale
– (24x32) – 100 pages
PSE
Les nouveaux cahiers PSE Bac Pro Seconde
Crosnier
Foucher 15,80€ 9782216131693 1 grand cahier sans spirale
– (24x32) – 100 pages
Italien Bled italien tout en un C. Boi Hachette 10,90€ 9782011714572
Espagnol Aucun manuel 1 grand cahier ou un grand classeur
CSR Denrées et boissons
Dictionnaire de restaurant
Nathan
BPI
29,20€
24,20€
9782091630571
9782857084778
cuisine La cuisine de référence Nouvelle édition 2015 Maincent BPI 33€
9782857085737 Mallette de couteaux
Gestion
Attendre la rentrée (Prévoir 30 €) Matériel exigé Classeur et transparents+ Calculatrice
1 clé USB 8 ou 16 Go
Techno culinaire Technologie culinaire 2e bac pro Cuisine Braun, Deschênes Nathan 17,80€ 9782091615929
E P S Tenue de sport exigée Une paire de baskets correcte, un short ou un survêtement (qui ne sert que pour le cours d’EPS), un tee shirt. Pour
les classes qui ont natation : maillot de bain (short interdit), bonnet, lunettes conseillées.
Arts
Appliquées
Matériel exigé : 1 porte-vues A4 plastifié, 1 crayon à papier HB, 1 feutre noir pointe fine, 1 feutre noir pointe large, 1 boîte de crayons de couleurs (12 minimum), 1 marqueur noir, 1 posca blanc pointe fine + matériel de base : surligneurs, ciseaux, colle, gomme, règle
La carte M’RA donne droit à un crédit de 100 € pour l’achat de manuels scolaires.
Pas de vente de manuels au lycée en septembre : pensez à anticiper, ils seront exigés dès la rentrée.
Manuels scolaires 2016 BAC PRO 3 ans Lycée des Métiers de l’hôtellerie et du Tourisme de Grenoble
- Site CLOS D’OR - PREMIERE professionnelle 1 ALIMENTATION option boulangerie pâtisserie
discipline Titre/auteur Editeur/collection prix référence Fournitures supplémentaires
Français Les nouveaux cahiers 1ere bac pro Ed.2015 F. Seuzaret
Fournitures exigées : 1 classeur A4 (21x29,7) – 5 intercalaires – feuilles grands carreaux et pochettes plastiques – 1 boîte crayons couleurs -
Stabilo
Foucher 13,70€ 9782216130818 Prévoir 30 € pour l’achat
d’œuvres complètes
Anglais
Aucun manuel scolaire
Histoire/
Géographie
Hist-Géo EMC 1ère
Bac Pro Brunold-Jouannet
Delagrave 22€ 9782206400532
Maths Ressources et pratiques Maths 1ère
bac pro Tertiaire Ed. 2014
Boulanger, Bringuier
Fournitures exigées : Feuilles simples à carreaux 5x5 , feuilles de copie
double, 1 classeur A 4, 3 intercalaires, 1 porte-vues
Hachette
15,40 € 9782011825407 La calculatrice CASIO 25+ ou
35+ sera utilisée en classe.
Gestion Conserver le cours de 2nde
Fournitures exigées : 1 porte-vues (100vues) + calculatrice
1 clé USB 8 ou 16 Go
Sciences
appliquées
Conserver le cahier de l’an dernier
P S E Prévention santé environnement 1ère
-Term bac pro Ed. 2015 Collection M. Terret
Delagrave 20€ 9782206301327 1 cahier 24x32 100 pages sans
spirale
Boulangerie
Technologie
La technologie en boulangerie-pâtisserie tome 3 A. Soldet Eurocibles 30€ 9782354580353 Conserver le classeur de 2nde
Pâtisserie
Technologie
1 Classeur A4, feuilles grands
carreaux et pochettes plastiques
TP
Boul/Pât
Matériel et livres de seconde Conserver la mallette de
pâtisserie + balance
E P S Tenue de sport exigée Une paire de basket correcte, un short ou un survêtement (qui ne sert que pour le cours d’EPS), un tee shirt. Pour les classes qui ont natation :
maillot de bain (short interdit), bonnet, lunettes conseillées.
Arts Appliqués Matériel exigé : 1 porte-vues A4 plastifié, 1 crayon à papier HB, 1 feutre noir pointe fine, 1 feutre noir pointe large, 1 boîte de crayons de couleurs (12 minimum), 1
marqueur noir, 1 posca blanc pointe fine + matériel de base : surligneurs, ciseaux, colle, gomme, règle
La carte M’RA donne droit à un crédit de 50 € pour l’achat de manuels scolaires.
Pas de vente de manuels au lycée en septembre : pensez à anticiper, ils seront exigés dès la rentrée.
Manuels scolaires 2016 BAC PRO 3 ans Lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme de Grenoble
- Site CLOS D’ OR -
- 2- 3- 4 Première professionnelle HÔTELLERIE RESTAURATION
discipline Titre / auteur Editeur / collection Prix référence Fournitures
supplémentaires
Maths Ressources et pratiques Maths 1ère
bac pro Tertiaire Ed. 2014
Alquier, Boulanger, Bringuier
Fournitures exigées : Feuilles simples à carreaux 5x5 , feuilles de copie double, 1
classeur A 4 - 3 intercalaires, 1 porte-vues
Hachette
15,40€ 9782011825407 La calculatrice CASIO 25+
ou 35+ sera utilisée en
cours.
Français Les nouveaux cahiers 1ere bac pro Ed.2015 F. Seuzaret
Fournitures exigées : 1 classeur A4 (21x29,7) – 5 intercalaires – feuilles grands
carreaux et pochettes plastiques – 1 boîte crayons couleurs - Stabilo
Foucher 13,70 € 9782216130818 Prévoir 30 € pour l’achat
d’œuvres complètes
Hist./géo
Hist-Géo EMC 1
ère Bac Pro
Brunold-Jouannet
Delagrave 22€ 9782206400532
Anglais Aucun manuel scolaire
Sciences
appliquées
Conserver le cahier de l’an dernier
PSE
Prévention santé environnement 1ère
-Term bac pro Ed. 2015 Collection M. Terret
Delagrave 20€ 9782206301327 1 grd cahier 24x32 100 pages sans spirale
Italien
Espagnol Aucun manuel un grand cahier ou un grand
classeur
CSR Denrées et boissons
Dictionnaire de restaurant
Nathan
BPI
29,20€
24,20€
9782091630571
9782857084778
Cuisine Conserver La cuisine de référence BPI 9782857085737
Techno culinaire Technologie culinaire 1ere et Terminale
Chusseau, Deschênes
Nathan technique 20,40€ 9782091619071
Gestion
Conserver Gestion appliquée et mercatique 2e 1
ère Ter bac pro cuisine CSR
Montargot LT J Lanore
Matériel exigé : classeur et transparents + calculatrice
9782206302058
1 clé USB 8 Go ou16Go
E P S Tenue de sport exigée . Une paire de basket correcte, un short ou un survêtement (qui ne sert que pour le cours d’EPS), un tee shirt. Pour
les classes qui ont natation, maillot de bain (short interdit), bonnet, lunettes conseillées.
Arts Appliqués Matériel exigé : 1 porte-vues A4 plastifié, 1 crayon à papier HB, 1 feutre noir pointe fine, 1 feutre noir pointe large, 1 boîte de crayons de
couleurs (12 minimum), 1 marqueur noir, 1 posca blanc pointe fine + matériel de base : surligneurs, ciseaux, colle, gomme, règle
La carte M’RA donne droit à un crédit de 50 € pour l’achat de manuels scolaires.
Pas de vente de manuels au lycée en septembre : pensez à anticiper, ils seront exigés dès la rentrée.
Manuels scolaires 2016 BAC PRO 3 ans Lycée des Métiers de l’hôtellerie et du Tourisme de Grenoble
- Site CLOS D’OR - TERMINALE 1 professionnelle ALIMENTATION option boulangerie pâtisserie
discipline Titre/auteur Editeur/collection prix référence Fournitures supplémentaires
Français Les nouveaux cahiers Foucher Tle Bac Pro Hammel-Lhuillier
Fournitures exigées : 1 classeur A4 (21x29,7) – 5 intercalaires –
feuilles grands carreaux et pochettes plastiques – 1 boîte crayons
couleurs - Stabilo
Foucher 13,70€ 9782216131631
Prévoir 30 € pour l’achat d’œuvres
complètes
Anglais Aucun manuel scolaire
Histoire/
Géographie
Hist. Géo.EMC Tle Bac Pro (Ed. 2016) manuel élève
Brunold-Jouannet
Delagrave 22€ 9782206400549
Maths Ressources et pratiques Maths Tle Bac Pro tertiaire Ed. 2016
Fournitures exigées : Feuilles simples à carreaux 5x5 , feuilles de
copie double, 1 classeur A 4 - 3 intercalaires, 1 porte-vue
Hachette
14,90 € 9782013997478 calculatrice conseillée CASIO 35+
Gestion Conserver les cours de 2nde
et 1ère
Fournitures exigées : porte-vues (100 vues) + calculatrice
1 clé USB 8 go ou 16 Go
Sciences
appliquées
Conserver le dossier de l’an dernier
1 cahier 24x32 100 pages sans
spirale
P S E Conserver Prévention santé environnement 1ère
-Term bac pro
Delagrave
9782206301327 1 cahier 24x32 100 pages sans
spirale
Boulangerie
Technologie Conserver Le livre du Boulanger
9782206032580 Classeur de 1ère
Pâtiss. Techno Conserver Le livre du pâtissier 9782862684178 Classeur de 1ère
TP boul/Pât Matériel et livre de seconde. Conserver la mallette de pâtisserie + balance
E P S Tenue de sport exigée . une paire de basket correcte, un short ou un survêtement (qui ne sert que pour le cours d’EPS), un tee shirt. Pour les classes qui ont natation :
maillot de bain (short interdit), bonnet, lunettes conseillées.
Arts Appliqués Matériel exigé: 1 porte-vues A4 plastifié,1 crayon à papier HB, 1 feutre noir pointe fine, 1 feutre noir pointe large, 1 boîte de crayons de couleurs (12 minimum), 1
marqueur noir, 1 posca blanc pointe fine + matériel de base : surligneurs, ciseaux, colle, gomme, règle
La carte M’RA donne droit à un crédit de 50 € pour l’achat de manuels scolaires.
Pas de vente de manuels au lycée en septembre : pensez à anticiper, ils seront exigés dès la rentrée.
Manuels scolaires 2016 BAC PRO 3 ans Lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme de Grenoble
- Site CLOS D’OR -
TERMINALE 2- 3- 4 professionnelle HÔTELLERIE RESTAURATION
discipline Titre / auteur Editeur / collection Prix référence Fournitures
supplémentaires
Maths Ressources et pratiques Maths Tle Bac Pro tertiaire Ed. 2016
Fournitures exigées : Feuilles simples à carreaux 5x5, feuilles de copie double, 1
classeur A 4 - 3 intercalaires, 1 porte-vues
Hachette
14,90 € 9782013997478 calculatrice conseillée
CASIO 35+
Français Les nouveaux cahiers Foucher Tle Bac Pro Hammel-Lhuillier
Fournitures exigées : 1 classeur A4 (21x29,7) – 5 intercalaires – feuilles grands
carreaux et pochettes plastiques – 1 boîte crayons couleurs - Stabilo
Foucher 13,70€ 9782216131631
Prévoir 30 € pour l’achat
d’œuvres complètes
Hist./géo
Hist. Géo.EMC Tle Bac Pro (Ed. 2016) manuel élève
Brunold-Jouannet
Delagrave 22€ 9782206400549
anglais Aucun manuel
Sciences
appliquées
Aucun manuel
1 grand cahier sans spirale
– (24x32) – 100 pages
PSE
Conserver Prévention santé environnement 1ère
-Term bac pro Delagrave
9782206301327
Italien
Espagnol Aucun manuel un grand cahier ou un grand classeur
Techno culinaire Conserver Technologie culinaire 1ère
Tle Nathan 9782091619071
CSR Denrées et boissons
Dictionnaire de restaurant
Nathan
BPI
29,20€
24,20€
9782091630571
9782857084778
Cuisine Conserver la cuisine de référence
Gestion
Conserver Gestion appliquée et mercatique 2e 1
ère Ter bac pro cuisine CSR
Montargot LT J Lanore Matériel exigé : classeur et transparents + calculatrice
9782206302058
1 clé USB 8ou 16 Go
E P S Tenue de sport exigée. Une paire de basket correcte, un short ou un survêtement (qui ne sert que pour le cours d’EPS), un tee shirt. Pour
les classes qui ont natation : maillot de bain (short interdit), bonnet, lunettes conseillées.
Arts Appliqués Matériel exigé : 1 porte-vues A4 plastifié, 1 crayon à papier HB, 1 feutre noir pointe fine, 1 feutre noir pointe large, 1 boîte de crayons de
couleurs (12 minimum), 1 marqueur noir, 1 posca blanc pointe fine + matériel de base : surligneurs, ciseaux, colle, gomme, règle
La carte M’RA donne droit à un crédit de 50 € pour l’achat de manuels scolaires.
Pas de vente de manuels au lycée en septembre : pensez à anticiper, ils seront exigés dès la rentrée.