MAJ-Maquette catalogue 2018 - chenevertconseil.com · Approche du bien-être animal en producti on...

CHÊNE VERT CONSEILZI Bellevue II - 35220 CHATEAUBOURG

Tél : 02 99 00 91 45 - [email protected]

Les FORMATIONS

CATALOGUE 2018

AVIC

OLE

PORC

BOV

IN

PRÉSENTATION DES FORMATIONS ET DE CHÊNE VERT CONSEIL

Notre objectif : vous faire gagner en efficacité et en compétitivité !

Les formations de Chêne Vert Conseil sont élaborées pour répondre au mieux à vos attentes et à vos besoins.

Les modules sont de courte durée, de 3h30 à 7h00, et proposent des thématiques variées autour des problématiques rencontrées en élevage.

Pour toute information et toute inscription, contactez-nous au 02 99 00 91 45 ou envoyez un message à l’adresse suivante : [email protected]

Chêne Vert Conseil en quelques mots ...

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Un groupe de vétérinaires à votre dispositionen France et au Maroc.

Plus de 50 vétérinaires partagent leur savoir-faire etleurs compétences techniques au sein de Chêne Vert Conseil.

Chêne Vert conseil vous propose :- des prestations et des conseils individualisés ;- des formations spécialisées et pratiques ;- des rencontres techniques et sanitaires internationales

Des formations en filières avicole, porcine et bovine sont régulièrement proposées aux éleveurs, salariés agricoles et à toute personne souhaitant améliorer ses compétences et sa technicité. Nos formateurs, vétérinaires et techniciens spécialisés, partagent les mêmes valeurs de proximité, de service et mettent leur haut niveau d’expertise au service des stagiaires.

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CHENE VERT CONSEILZI Bellevue 2

35221 Châteaubourg Cedextel : 02 99 00 91 45Fax : 02 99 00 32 89

[email protected]

Votre contact formati on : Audrey PESTEL

www.chenevertconseil.com

Les formati ons Chêne Vert Conseil c’est aussi :• Des vétérinaires formateurs intervenants exclusivement dans une fi lière de

producti on, en France comme à l’étranger.

• Des lieux d’accueil réparti s sur le Grand Ouest

SOMMAIRE

Approche du bien-être animal en producti on de volaille de chair ...................... p.5

Prophylaxie avicole : détecter et prévenir les problèmes sanitaires ................... p.6

Démédicati on et méthodes alternati ves aux anti bioti ques ................................. p.7

Maladies des volailles ................................................................................................ p.8

Décontaminati on des bâti ments avicoles................................................................ p.9

De l’autopsie au laboratoire d’analyse ...................................................................... p.10

Maîtriser le risque «salmonelles» en élevage ........................................................ p.11

Biosécurité en élevage de volailles (formati on obligatoire) ..................................... p.12

Mesures de biosécurité propres aux intervenants extérieurs .............................. p.13

Techniques de producti onSevrer des porcelets de qualité ................................................................................ p.14

L’engraissement : exigence de technicité ............................................................... p.15

Détecter et prévenir les pathologies de ses animaux ........................................... p.16

Analyser et perfecti onner la reproducti on ............................................................. p.17

Réussir sa conduite post-sevrage ............................................................................. p.18

Organiser son acti vitéEchanges de savoir-faire technique en maternité .................................................. p.19

Règlementati onAppréhender les exigences réglementaires en producti on porcine .................... p.20

Les formati ons sur-mesureOrganiser les tâches et faciliter la transmission d’informati ons dans votre élevage................................................................................................................

p.21

Formati on Intra-élevage ........................................................................................... p.22

Santé des veaux ........................................................................................................ p.23

Mammites et qualité leucocytaire du lait ............................................................. p.24

Informati ons prati ques :Conditi ons générales de vente.................................................................................................... p.25

Financements et dispositi fs d’aides ............................................................................................ p.26

VOLA

ILLE

BOVI

N

PORC

Programme Durée : 7h00

Renseignements et inscripti onsCHÊNE VERT CONSEIL


APPROCHE DU BIEN-ÊTRE ANIMAL EN PRODUCTION DE VOLAILLE DE CHAIR

Les objecti fs :Connaître la réglementati on et ses applicati ons prati ques

1 - Les principes généraux et la réglementati on du bien-être animal

• Comprendre les fondements du bien-être animal et la demande sociétale• Connaître le cadre réglementaire en droit européen et en droit nati onal relati f au bien-être en élevage avicole

2 - Les bonnes prati ques d’élevage au service du bien-être animal en volaille de chair

• Etablir le lien entre la maîtrise technique et améliorati on du bien-être• Connaître quelques orientati ons techniques

3 - L’éleveur au centre de la gesti on du bien-être animal

• Savoir observer et repérer les animaux malades ou souff rants• Connaître l’évoluti on d’une maladie et les moti fs de tri• Connaître les techniques et les méthodes de soins à apporter aux animaux• Savoir abréger la souff rance animale dans le respect du bien-être

4 - Garanti r le respect du bien-être animal de l’élevage à l’abatt oir

• Savoir limiter les acti ons traumati santes lors du départ des animaux• Connaître les moti fs de saisies à l’abatt oir et leurs causes• Connaître les critères d’évaluati on du bien-être animal à l’abatt oir

5 - La tenue de la documentati on prévue par la directi ve

Méthodes pédagogiques et moyens matériels : Présentati on PowerPoint et remise d’un support. Échanges avec le formateur. Vidéos et photos

Public visé : Tout public

Pré-requis : Aucun

Date : Jeudi 4 octobre 2018 Lieu : Châteaubourg (35)

Intervenants : Docteurs vétérinaires exerçant exclusivement en aviculture.




1 - L’éleveur à l’aff ut des troubles zootechniques et sanitaires

• Connaître les indicateurs de santé d’un lot de volailles et les interpréter

• Comprendre les paramètres zootechniques à surveiller et les critères d’alerte

• Savoir identi fi er les maladies des volailles les plus fréquentes

2 - L’éleveur acteur dans la préventi on des maladies

• Comprendre les facteurs de risque d’appariti on d’une maladie

• Mett re en oeuvre les diff érents moyens de préventi on adaptés à son élevage

• Connaître les étapes de préparati on d’un bâti ment avicole

3 - L’appui du vétérinaire en élevage avicole

• Réagir en cas de pathologie déclarée : interventi on d’urgence du vétérinaire

• Identi fi er les problèmes sanitaires récurrents et les maîtriser : suivi régulier

Méthodes pédagogiques et moyens matériels : Présentati on PowerPoint et remise d’un support. Échanges avec le formateur.


Pré-requis : Aucun

Date : Lundi 8 octobre 2018 Lieu : Loudéac (22)


PROPHYLAXIE AVICOLE : DETECTER ET PREVENIR LES PROBLEMES SANITAIRES

Les objecti fs :Apprendre à détecter rapidement l’apparati on d’un problème sanitaire Savoir prendre les mesures adapatées à ses premières observati ons

7Renseignements et inscripti ons

CHÊNE VERT CONSEIL Tél : 02 99 00 91 45 - [email protected]


DÉMÉDICATION ET MÉTHODES ALTERNATIVES AUX ANTIBIOTIQUES EN AVICULTURE

Les objecti fs :Maîtriser l’administrati on des traitements afi n d’opti miser leur effi cacité. Connaître et savoir uti liser les méthodes alternati ves

1 - Quel contexte pour l’uti lisati on des anti bioti ques en élevage avicole ?• Identi fi er ce que sont les anti bioti ques, et parti culièrement les anti bioti ques criti ques• Comprendre la noti on d’anti biorésistance• Connaître le contexte réglementaire encadrant l’uti lisati on des anti bioti ques

2 - Les anti bioti ques en aviculture : les uti liser moins• Contexte d’appariti on d’une pathologie en élevage• Bonnes prati ques d’élevage et mesures de préventi on sanitaire• Concept One Health : une seule santé humaine et animale• Facteurs de risque entraînant une suruti lisati on des anti bioti ques

3 - Les anti bioti ques en aviculture : les uti liser mieux• Recours au laboratoire d’analyse et intérêt de la réalisati on préalable d’un anti biogramme avant traitement• Critères de choix d’un anti bioti que• Lecture et compréhension d’une ordonnance vétérinaire• Facteurs de risque entraînant la mauvaise uti lisati on d’un anti bioti que

4 - Connaître et savoir uti liser les soluti ons alternati ves aux anti bioti ques • Défi nti on des critères de décision pour mett re en place des soluti ons alternati ves

• Identi fi cati on des soluti ons préventi ves et alternati ves aux anti bioti ques en aviculture• Identi fi cati on des soluti ons curati ves et alternati ves aux anti bioti ques en aviculture• Critères d’évaluati on de succès ou d’échec d’un traitement alternati f


Public visé:Tout public

Pré-requis : Aucun

Date : Jeudi 8 novembre 2018 Lieu : Châteaubourg (35)





MALADIES DES VOLAILLES

Les objecti fs :Connaître et identi fi er les principales maladies rencontrées en élevage

1 - Anatomie des volailles et méthodologie d’autopsie

• Connaître les bases anatomiques et physiologiques des volailles

• Savoir réaliser l’autopsie d’une volaille et discerner le physiologique du pathologique

2 - Intérêts du laboratoire de diagnosti c en aviculture

• Comprendre l’intérêt du laboratoire dans l’aide au diagnosti c

• Connaître l’éventail des services diagnosti cs proposés par le laboratoire

3 - Les principales maladies en aviculture

• Connaître et identi fi er les principales pathologies rencontrées en élevage aujourd’hui

Méthodes pédagogiques et moyens matériels : Présentati on PowerPoint et remise d’un support. Échanges avec le formateur.Exercice prati que d’autopsie et visite d’un laboratoire


Pré-requis: Aucun

Date : Vendredi 16 novembre 2018 Lieu : Châteaubourg (35)


Le + du stage : Le + du stage :

Prati que d’un examen lésionnel




DÉCONTAMINATION DES BATIMENTS AVICOLES

Les objecti fs :Connaître les diff érentes techniques d’entreti en

1 - Les diff érents germes et les conséquences sur les volailles en cas d’infecti on

• Noti on de réservoir et vecteurs de germes• Descripti on des germes, de leur évoluti on dans un bâti ment avicole, modes de contaminati on des oiseaux et appariti on de pathologie.• Le biofi lm et les souillures, zones de persistance des germes• Les vecteurs• Les formes de résistance

2 - Descripti on des lieux, des surfaces et des matériaux à décontaminer

• Les diff érents types de matériaux à décontaminer• Les zones de persistances des germes

3 - Descripti on des diff érentes étapes pour réaliser un nett oyage opti mum

4 - Connaitre les méthodes et les produits de nett oyage et de désinfecti on

5- Les aspects prati ques de la décontaminati on d’un bâti ment

• Les étapes des opérati ons de nett oyage et de désinfecti on• Exemples de plan de nett oyage et de désinfecti on• Contrôler l’effi cacité des opérati ons de nett oyage et de désinfecti on• Assurer la sécurité du personnel



Pré-requis : Aucun

Date : Jeudi 22 novembre 2018 Lieu : Les Essarts (85)





DE L’AUTOPSIE AU LABORATOIRE D’ANALYSE :L’aide du laboratoire pour produire mieux et plus

Les objecti fs :Savoir reconnaitre les lésions à l’autopsie et les relier à une pathologie

1 - Introducti on à l’autopsie et à l’anatomo-pathologie des volailles : étape clef du diagnosti c.

• Replacer l’autopsie dans l’approche diagnosti que : intérêts et limites

• Connaitre les précauti ons à la bonne réalisati on d’une autopsie

• Maîtriser le matériel et s’initi er au déroulement d’une autopsie

• Discerner aspect physiologique et pathologique des organes : établir un tableau lésionnel

2 - Diagnosti c en aviculture : qu’att endre du laboratoire d’analyses ?

• Aborder la bactériologie : aide diagnosti que et thérapeuti que majeure

• Comprendre et choisir les analyses complémentaires en aviculture

Prati que spécialisée sur une espèce.

Méthodes pédagogiques et moyens matériels : Présentati on PowerPoint et remise d’un support. Échanges avec le formateur. Vidéos et photos.Exercice prati que d’autopsie en laboratoire. Visite guidée du laboratoire.


Pré-requis : Aucun

Date : A défi nir Lieu : A défi nir


Prati que d’un examen lésionnelLe + du stage :




MAITRISER LE RISQUE «SALMONELLES» EN ELEVAGE

Les objecti fs :Comprendre le foncti onnement des salmonelles et apprendre à s’en prémunir effi cacement

1 - Biologie des salmonelles

• Connaître les caratères épidémiologiques des salmonelles• Connaître les vecteurs de disséminati on, les voies majeures de transmission

2 - La règlementati on salmonelle en France

• Connaître la réglementati on applicable en mati ère de lutt e contre les infecti ons à salmonelles en élevage de poulets et de dindes de chair

• Etre capable de réaliser correctement un prélèvement salmonelle en bâti ment avicole

3 - Les moyens de lutt e préventi ve

• Etre sensibilisé aux règles de biosécurité en élevage avicole

• Connaître les mesures de protecti on sanitaire applicables sur site

4 - Les moyens de décontaminati on

• Connaître les étapes de décontaminati on d’un bâti ment avicole

• Connaître les moyens de contrôle de décontaminati on

Méthodes pédagogiques et moyens matériels : Présentati on PowerPoint et remise d’un support. Échanges avec le formateur. Vidéos et photos. Travaux prati ques de prélèvements.


Pré-requis : Aucun






METTRE EN PLACE ET GERER SON PLAN DE BIOSECURITELes objecti fs : Comprendre l’importance de la préventi on de la grippe aviaire et les risques liés à la propagati on, savoir concevoir et gérer un plan de biosécurité et mett re en œuvre les bonnes prati ques d’hygiène.

1 - Connaître les bases scienti fi ques de l’Infl uenza aviaire afi n de mieux apprécier les moyens de lutt e en élevage :

• Caractéristi ques du virus de l’infl uenza aviaire et conséquences sanitaires, économiques et politi ques et également en termes de santé humaine.• Flux des intrants et sortants et réservoirs de germes présents dans les exploitati ons.• Les plans de surveillance vis-à-vis des germes pathogènes et des virus de l’infl uenza aviaire en parti culier.• Situati on épidémiologique dans le sud-ouest de la France : historique de la situati on et progression du virus. Hypothèses de transmission.

2 - Etre capable de concevoir et gérer un plan de biosécurité :

• Protéger son élevage pour limiter l’introducti on des germes.• Gérer son élevage pour limiter la circulati on de germes pathogènes.• Gérer les sortants afi n de limiter la diff usion de germes pathogènes à l’extérieur.• Les documents à conserver et à mett re à jour, les enregistrements à réaliser (traçabilité).

3 - Etude de cas : exemple de plans de circulati on dans des exploitati ons type et de mise en place des barrières sanitaires :

• Etude des fl ux dans l’espace et dans le temps.

4 - Mise en place des mesures de biosécurité chez chacun des stagiaires :

• Plan de biosécurité type.• Les barrières sanitaires dans mon exploitati on.

5 - Etre capable de mett re en œuvre les bonnes prati ques d’hygiène :

• Plan de nett oyage et désinfecti on.• Calcul des surfaces développées.• Méthodes de contrôle.

Méthodes pédagogiques et moyens matériels : Présentati on PowerPoint. Échanges avec le formateur. Réalisati on et remise du plan de biosécurité.

Public visé : Tout public Pré-requis : Aucun

Dates et lieux : Mardi 13 mars 2018 à Châteaubourg (35) Jeudi 31 mai 2018 à Loudéac (22) Jeudi 15 mars 2018 à Ploumagoar (22) Jeudi 07 juin 2018 à Lécousse (35)


Réalisati on du plan biosécurité

de votre élevage

Le + du stage :




Mesures de biosécurité propres aux intervenants extérieurs en élevage de volaillesLes objecti fs : Comprendre la biosécurité et respecter les règles de sécuritéSensibiliser au risque sanitaire et veiller au respect di bien-être animal

BIEN-ETRE ANIMAL

1 - Le bien-être animal principes généraux• Les fondement du bien-être animal• Défi niti on du bien-être animal• Les mouvements de défense du bien-être animal• Aspects juridiques et règlement du bien-être animal

2 - Les manipulati ons durant le ramassage• Les paramètre mesurables du bien-être animal• Les facteurs infl iençant le bien-être pendant le ramassage• Les points criti ques du ramassage• Les soluti ons de mises en place

3 - Les conséquences sur la qualité d’un produit• Les moti fs de saisie à l’abatt oir• Les lésions imputables au ramassage et au transport

BIOSECURITE 1 - Biosécurité : défi niti on et enjeux

• Qu’est-ce que la biosécurité ?• Les principaux germes rencontrés en aviculture• Les diff érents intérêts de limiter la propagati on des germes

2 - L’infl uenza aviaire en France• Qu’est-ce que l’infl uenza ?• Evoluti on de l’infl uenza aviaire en France et en Europe depuis 3 ans

3 - Implicati on règlementaire pour les éleveurs• Applicati on de l’arrêté• Contenu du plan de biosécurité

4 - Protecti on et aménagement du site d’élevage• Délimitati on du site d’élevage• Contrôle des entrées, traçabilité, gesti on

Méthodes pédagogiques et moyens matériels : Présentati on PowerPoint. Échanges avec le formateur.

Public visé : Tout public Pré-requis : Aucun

Dates et lieux : A défi nir


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JOUR 1

Le processus de mise-bas : physiologie et anatomieDéclenchement des mises-basCauses de mises-bas longuesPréparati on de la truie et des locauxÉcoulements, métrites, cysti tesCongesti ons mammaires et mammitePhysiologie de la lactati onLes diarrhées néonatales et le colostrum

JOUR 2

Causes de perte sous la mèreLa morti natalitéAccueil du porcelet nouveau-néSoins aux porceletsLes adopti ons et le sevrage précoceObservati ons et manipulati ons : suivi de mises-bas, injecti ons aux truies et aux porcelets, castrati on et réducti on des hernies, meulage des dents, intubati on des porceletsJournée prati que en élevage

Méthodes pédagogiques et moyens matériels : Présentati on PowerPoint et remise d’un support. Échanges avec le formateur. Exercices prati ques.

Public visé : Pré-requis : AucunTout public

Dates : Jeudi 22 et vendredi 23 mars 2018Jeudi 18 et vendredi 19 octobre 2018 Lieu : Pleumeleuc (35) et la Landec (22)

Intervenants : Docteurs vétérinaires consultants et techniciens expérimentés et spécialisés en producti on porcine.

SEVRER DES PORCELETS DE QUALITE

Les objecti fs :Connaître les atouts pour sevrer un maximum de beaux porcelets


1 journée d’observati on

et de manipulati on en élevage




Engraissement : quels enjeux économiques ?

Enregistrement et GTE

Bordereau d’abatt age : quelles informati ons en extraire ?

Comment alimenter le charcuti er ?

Gesti on des allotements

Gesti on des programmes alimentaires

Gesti on des programmes de venti lati on

La biosécurité ou comment bien protéger son élevage ?

Connaître les pathologies digesti ves

Connaître les pathologies respiratoires

Gesti on des cas parti culiers : cannibalisme, prolapsus rectal,…

Méthodes pédagogiques et moyens matériels : Présentati on PowerPoint et remise d’un support et de fi ches techniques. Échanges avec le formateur.


Dates et lieux : Lundi 9 avril 2018 à Ploumagoar (22)Lundi 11 juin 2018 à Noyal Ponti vy (56)Lundi 8 octobre 2018 à Lécousse (35) Intervenants : Docteurs vétérinaires consultants et techniciens expérimentés et spécialisés en producti on porcine.

L’ENGRAISSEMENT : EXIGENCE DE TECHNICITE

Les objecti fs :Approfondir ses connaissances en mati ère d’alimentati on, de gesti on d’ambiance et d’hygiène


1 journée pour aller à l’essenti el




JOUR 1

Principales pathologies de la truie et du porceletLa démarche diagnosti queLes médicaments : quelques noti ons de réglementati on, les grandes familles d’anti bioti ques et d’anti -infl ammatoiresMode d’administrati onBonnes prati ques d’injecti on - Calcul des posologies et foncti onnement de la pompe doseuseLa protecti on vaccinale

JOUR 2

Exercices prati ques sur le diagnosti c, l’interprétati on des résultats de laboratoire et le choix du traitement et sa mise en placeLes bonnes prati ques du nett oyage désinfecti onNoti ons de biosécurité et de marche en avantEuthanasie des animaux à la ferme

½ journée prati que au laboratoire : savoir prati quer un examen lésionnel descripti f externe et interne.

Méthodes pédagogiques et moyens matériels : Présentati on PowerPoint et remise d’un support. Exercices prati ques d’autopsie en laboratoire. Échanges avec le formateur.


Pré-requis : Aucun

Dates et lieux : Lundi 5 et mardi 6 février 2018 à Loudéac (22)Lundi 4 et mardi 5 juin 2018 à Lécousse (35)Jeudi 8 et vendredi 9 novembre 2018 à Loudéac (22) Intervenants : Docteurs vétérinaires exerçant exclusivement en producti on porcine.


1/2 journée prati que en laboratoire

DÉTECTER ET PREVENIR LES PATHOLOGIES DE SES ANIMAUXLes objecti fs :Détecter et prévenir les pathologies, traiter de façon raisonnée




JOUR 1

Anatomie de l’appareil de reproducti on de la truie, cycle œstralFoncti onnement des ovairesPuberté et préparati on de la cochett ePhysiologie de l’ovulati on et processus de fécondati onGesti on hormonaleApproche et problèmes de reproducti on : - Causes non infecti euses - Causes infecti eusesProgramme et bonnes conditi ons de vaccinati on des cochett es

JOUR 2 Anatomie de l’appareil du verrat, spermatogénèse et qualité de la semenceDétecti on et moment d’ovulati on et des chaleursHygiène des interventi ons en verraterieLes prati ques de vaccinati onMéthodes pour réaliser des prélèvements urinairesL’inséminati on classique et post-cervicaleJournée prati que en élevage



Date : Lundi 19 et mardi 20 février 2018Lundi 12 et mardi 13 novembre 2018 Lieu : Pleumeleuc (35) et la Landec (22)


ANALYSER ET PERFECTIONNER LA REPRODUCTION

Les objecti fs :Comprendre la reproducti on et maximiser les résultats de reproducti on pour att eindre une rentabilité opti male

1 journée prati que en élevage

Le + du stage :

18




Performances technico-économiques :

Moyenne des principales performances

Chiff rage de chaque écart de performance

Alimentati on :

Adaptati on aux diff érents systèmes d’alimentati on existants

Biosécurité et Pathologies :

Faire connaitre les principales pathologies et leurs impacts économiques

Bâti ment, venti lati on et Hygiène :

Principales normes zootechniques

Nett oyage désinfecti on des bâti ments d’élevage

Les diff érents systèmes de venti lati on



Pré-requis : Aucun

Dates et lieux : Lundi 12 avril 2018 à Lécousse (35)Lundi 3 décembre 2018 à Pleumeleuc (35)


REUSSIR SA CONDUITE DU POST-SEVRAGE

Les objecti fs :Réussir le démarrage du futur charcuti er

Le + du stage : Nett oyage désinfecti on des bâti ments d’élevage Le + du stageNett oyage désinfecti on des bâti ments d’élevage Le + du stageNett oyage désinfecti on des bâti ments d’élevage Nett oyage désinfecti on des bâti ments d’élevage :Nett oyage désinfecti on des bâti ments d’élevage

1 journée pour aller à l’essenti el




JOUR 1

Opti misati on du temps de travail dans la préparati on d’une salle de maternité : nett oyage désinfecti on des salles, déplacement des truies, installati on du matériel, …

Présentati on du matériel pour faciliter les soins en maternité et la contenti on des porcelets

Système d’enregistrement des acti ons réalisées

Interventi ons : castrati on, réducti on des hernies, meulage des dents, coupe de queues, injecti on, tatouage, désinfecti on d’ombilic, réanimati on.

Journée prati que en élevage

JOUR 2

Gesti on des truies autour de la mise-bas

Gesti on des porcelets à la naissance

Caractéristi ques du porcelet nouveau-né

Importance du colostrum

Gesti on des porcelets en maternité



Dates : Parti e prati que* : 1, 8,15 ou 21 juin 2018 Parti e prati que* : 9,16,23 ou 29 novembre 2018Parti e théorique : vendredi 22 juin 2018 Parti e théorique : vendredi 30 novembre 2018 *choix entre 4 dates

Lieux : Jour 1 à la Landec (22) et jour 2 à Noyal Ponti vy (56)


ECHANGES DE SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE EN MATERNITE

Les objecti fs :Apporter des méthodes de travail pour s’organiser et réussir en maternité

1 journée en élevage

à 3 stagiaires maximum

Le + du stage :

Durée : 7h00



Comprendre la diff érence entre la législati on, les recommandati ons, les chartes

Comprendre et appliquer la réglementati on au quoti dien dans son élevage

Préparer et comprendre un contrôle par la DDPP

Mieux traiter et prévenir les pathologies dans le respect de la loi

Comprendre l’intérêt d’un traitement via l’aliment, le circuit de l’ordonnance

Explicati on du plan de réducti on en cours sur la réducti on de la consommati on des anti bioti ques

Rappel des règles de transportabilité

Savoir ce qu’il faut faire devant un animal malade

Connaitre les principales recommandati ons de ces textes et de leurs applicati ons en élevage



Date : Vendredi 7 décembre 2018 Lieu : Pleumeleuc (35)

Intervenants : Docteurs vétérinaires exerçant exclusivement en porcin.

APPREHENDER LES EXIGENCES REGLEMENTAIRES

Les objecti fs :Connaître, comprendre et appliquer les textes réglementaires

Programme

1 journée pour aller à l’essenti elLe + du stage :

20

LE SUR-MESUREORGANISER LES TACHES ET FACILITER LA TRANSMISSION

D’INFORMATIONS DANS VOTRE ELEVAGELes objecti fs : faciliter l’organisati on de votre équipe

Le + du stage : 3 journées consacrées exclusivement à votre organisati on




JOUR 1

Recensement des tâches nécessitant de revoir l’organisati on du travail

Opti misati on du temps gagné afi n d’améliorer la qualité du travail : impact sur les résultats et

les performances en élevage

Reprise de la prati que de gestes en verraterie

JOUR 2

Mise en place de procédures pour les tâches les plus consommatrices en temps et/ou qui

nécessitent une meilleure homogénéisati on des prati ques

Formalisati on de la transmission des informati ons au sein de l’équipe

Reprise de la prati que de gestes en maternité

JOUR 3

Bilan après cinq mois de mise en place des procédures

Réajustement de ces procédures



Date de votre choix*: *En foncti on des disponibilités du formateur Lieu : Dans votre élevage

Intervenants : Docteurs vétérinaires consultants spécialisés en producti on porcine dans les domaines suivants : conduite d’élevage, reproducti on et pathologies.

LE SUR-MESUREFORMATION INTRA-ÉLEVAGE (chez vous)

Les objecti fs : répondre en exclusivité à vos problémati ques

Le + du stage : formati on d’1/2 journée dans votre élevage




Bonnes prati ques de vaccinati on et uti lisati on raisonnée des anti bioti ques (3h30)

Comprendre un programme vaccinal ;

Stocker et préparer des vaccins ;

La biosécurité des injecti ons de vaccins ;

Bonnes prati ques de l’uti lisati on des anti bioti ques et stockage ;

Maîtrise des modes d’administrati on : matériel d’injecti on, pompe doseuse

et machine à soupe.

Rappel et mise en situati on de la législati on de la pharmacie vétérinaire (3h30)

Rappel de la législati on : ordonnances – registre d’élevage – gesti on des déchets ;

Mise en évidence des non-conformités dans l’élevage sur la base des documents de contrôle

de la DD(CS)PP ;

Enregistrement des traitements

Bien-être de l’animal et de l’éleveur (14h00)

Connaître les aspects de sécurité générale liés au travail, identi fi er les risques, comprendre le

comportement des animaux et dégager des soluti ons de préventi on.

Sensibilisati on aux mesures de biosécurité (7h00)

Comprendre et mett re en oeuvre la biosécurité au sein de son élevage



Date de votre choix*: *En foncti on des disponibilités du formateur Lieu : Dans votre élevage

Intervenants : Docteurs vétérinaires consultants spécialisés en producti on porcine.




1 - Comprendre l’importance de la phase de démarrage : enjeux et impacts

• Connaitre les impacts d’une mauvaise croissance• Connaitre les enjeux d’une bonne préventi on sanitaire• Savoir maitriser la consommati on d’anti bioti ques et connaitre les impacts• D’organisati on du travail

2 - Les principales maladies du veau : causes et facteurs favorisants

• Approfondir ses connaissances en santé du veau (entérites néonatales, troubles respiratoires, et autres) • Connaitre les facteurs de risque qui peuvent dégrader une situati on en élevage (facteurs favorisants : vêlage, transfert immunitaire, environnement, alimentati on, conduite des lots)

3 - La conduite d’élevage du jeune veau

• Acquérir une méthode de travail en termes de biosécurité, de préventi on et de traitement des pathologies : gesti on des mères, conduite du tarissement, conduite du vêlage et soins au veau nouveau-né, la prise colostrale, les mesures d’hygiène, noti ons de biosécurité, gesti on du sevrage ....

4 - Savoir s’organiser, s’orienter face à une situati on

• Conduite d’un vêlage• Donner des soins adaptés au veau nouveau-né• Dépister et traiter un veau malade• Gérer l’écornage

Méthodes pédagogiques et moyens matériels : Présentati on PowerPoint et remise d’un support. Échanges avec le formateur. Travaux prati ques en élevage.



Intervenants : Docteurs vétérinaires exerçant exclusivement en producti on laiti ère.

SANTE DES VEAUX

Les objecti fs :Connaitre les principales maladies des veaux, les causes et les facteurs favorisants, ainsi que les mesures de maîtrise




1 - Comprendre que la maitrise des infecti ons mammaires est nécessaire tout en limitant l‘usage des anti bioti ques • Consommati on anti bioti que et anti biorésitance- plan Ecoanti bio : situati on actuelle – applicati on aux mammites • Les enjeux de la préventi on

2 - Savoir mesurer la gravité d’une situati on et comprendre l’impact technico-économique • Evaluati on d’une situati on à l’échelle de l’élevage • Impact économique

3 - Connaitre les causes et les manifestati ons des infecti ons mammaires • Défi niti on et enjeux • Mécanisme des infecti ons • Les germes en cause • Les facteurs de risques liés à la Traite, au logement et à la résistance des animaux (alimentati on, confort, généti que…)

4 - Maitriser les bonnes prati ques de préventi on applicables aux diff érents types d’élevage • Technique et hygiène de traite, entreti en et hygiène du logement • Spécifi cité des diff érents systèmes de traite et de logement • Gesti on de la résistance des animaux : alimentati on, gesti on confort-stress, sélecti on

5 - Maitriser les bonnes prati ques de traitements en lactati on et au tarissement • Méthode de Dépistage des troubles : analyses sur le lait, signes de mamelle .... • Mise en œuvre prati que des traitements : soins et manipulati on des animaux, respect des protocoles...

6 - Connaitre les critères de réforme d’un animal7 - Connaitre les méthodes alternati ves : les traitements non-conventi onnels

Méthodes pédagogiques et moyens matériels : Présentati on PowerPoint et remise d’un support. Échanges avec le formateur. Travaux prati ques en salle.


Dates et lieux : Vendredi 16 mars 2018 à Locarn (22)Vendredi 30 mars 2018 à Lécousse (35) Intervenants : Docteurs vétérinaires exerçant exclusivement en producti on laiti ère.

MAMMITES ET QUALITE LEUCOCYTAIRE DU LAIT

Les objecti fs :Comprendre les enjeux, les facteurs de risques, et les mesures de maîtrise

CONDITIONS GENERALES DE VENTE

25Renseignements et inscriptions


Notre objectif est de vous faciliter les démarches administratives et réduire les coûts afin de vous permettre un accès facile à la formation.

INSCRIPTIONS

Pour vous inscrire :

Contactez Chêne Vert Conseil au 02 99 00 91 45 ou par mail à l’adresse suivante :[email protected] au plus tard 15 jours avant le 1er jour de stage.

Demandez un bulletin d’inscription, en précisant si vous êtes salarié ou chef d’exploitation, technicien, vétérinaire...

Ou directement sur notre site internet : www.chenevertconseil.com, rubrique «Nos formations».

TARIFS DES FORMATIONS CATALOGUE

Salariés, éleveurs, techniciens ou vétérinaires :

Salariés d’élevage, Eleveurs : 240 € HT / journée de formation

Techniciens, autres salariés : 305 € HT / journée de formation

Vétérinaires : 382 € HT / journée de formation

Ces formations font l’objet de demandes d’agréments auprès des organismes financeurs de la formation (section «financements et dispositifs d’aides»)

TARIFS DES FORMATIONS SUR-MESURE

Pour les formations à la carte, contactez-nous afin d’obenir un devis.Des aides financières sont également possibles.

ANNULATION

Chêne Vert Conseil se réserve la possibilité de reporter ou d’annuler une formation 15 jours avant la date prévue pour des raisons générales d’organisation, en particulier s’il y a moinsde 5 stagiaires inscrits.

SALARIES D’ELEVAGE

Toutes nos formations en filière porcine, avicole et bovine sont conventionnées par le FAFSEA dans le cadre du Plan Interentreprises

Les heures de formation réalisées dans ce cadre sont effectuées sur le temps de travail et la rému-nération peut est maintenue par l’employeur.

CHEFS D’EXPLOITATION

Des possibilités de financement avec le VIVEA :

Toutes nos formations font l’objet d’une demande de financement auprès du VIVEA et peuvent être prises en charge intégralement ou partiellement, sous réserve d’acceptation du dossier et d’être à jour de votre cotisation formation collectée par la MSA.

Des dispositifs vous facilitent également le départ en formation :

Se faire remplacer

La participation à des journées de formation donne droit à des réductions de tarifs sur les journées de remplacement.Pour en savoir plus, contactez le Service de remplacement de votre département.

Bénéficier d’un crédit d’impôt

Les chefs d’exploitation imposés au bénéfice réel peuvent disposer d’un crédit d’impôt pour les heures passées en formation. Celui-ci est calculé sur la base du SMIC horaire et dans la limite de 40 heures par an et par exploitation (multiplié par le nombre d’associés pour les GAEC et plafonné à 3)

TECHNICIENS, VETERINAIRES

Des aides financières sont également possibles via le plan de formation de votre entreprise, rap-prochez-vous de votre employeur.

Frais Qui prend en charge ?Frais pédagogiques FAFSEARémunération pendant les heures de formation

FAFSEA (100% du SMIC horaire brut par heure de formation et par salarié sont pris en charge par le FAFSEA, pour les entreprises de moins de 10 salariés)

Repas EmployeurDéplacement EmployeurHébergement Employeur

FINANCEMENTS ET DISPOSITIFS D’AIDES

Renseignements et inscriptionsCHÊNE VERT CONSEIL


Retrouvez toutes nos activités sur le site internet :


CHÊNE VERT CONSEILZI Bellevue II - 35220 CHATEAUBOURG


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MAJ-Maquette catalogue 2018 - chenevertconseil.com · Approche du bien-être animal en producti on...

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