LYCEE JEAN ... LYCEE JEAN MERMOZ 3ème Trimestre 2018 / 2019 Du 08 Avril au 12 Avril 2019...

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  • 3ème Trimestre 2018 / 2019

    Du 01 Avril au 05 Avril 2019

    w w w . s e r v a i r a b i d j a n . c i

    Arachides Crustacés

    Mollusques Fruits à coques

    Produits laitiers

    Oeuf

    Les allergènes mentionnés ci-dessus sont à titre indicatif. Liste non exhaustive.

    LYCEE JEAN MERMOZ

    LUNDI ENTREES

    MACÉDOINE DE LÉGUMES MAYONNAISE

    SALADE DE TOMATES

    PLATS PRINCIPAUX

    BLANQUETTE DE VOLAILLE (Carottes, Champignons, velouté de

    volaille)

    POISSON PANÉ

    TORTIS

    BROCOLIS VAPEUR

    DESSERTS

    YAOURT

    FRUIT

    CAKE AU CITRON

    MARDI ENTREES

    DUO DE MAÏS

    QUICHE AUX LÉGUMES

    PLATS PRINCIPAUX

    RIZ GRAS AU BOEUF (Riz à la tomate, légumes et boeuf)

    FILET DE POISSON SAUCE NANTUA

    (bisque d’écRevisses, béchamel)

    RIZ BLANC

    POÊLÉE DE CHOU BLANC ET CAROTTES

    DESSERTS

    FROMAGE

    FRUIT

    COMPOTE

    MERCREDI ENTREES

    SALADE DE PASTÈQUE CONCOMBRE ET FÉTA

    HARICOTS VERTS VINAIGRETTE

    PLATS PRINCIPAUX

    NAVARIN DE BOEUF PRINTANIER

    (Fond brun, beurre, légumes)

    DOS DE HOKI SAUCE VIERGE (TomaTes Fraîches, huile d’olive, échaloTes,

    oignons verTs)

    BOULGOUR AUX OIGNONS LENTILLES À LA MAROCAINE

    (sauce TomaTes aux épices)

    DESSERTS

    YAOURT

    FRUIT

    FEUILLETÉ AUX POMMES

    JEUDI ENTREES

    COLESLAW (Choux blanC, Carottes râpées et

    mayonnaise)

    POUSSES DE SOJA EN SALADE

    PLATS PRINCIPAUX

    HAMBURGER

    BEIGNETS DE POISSON AUX HERBES

    SAUCE TOMATE

    FRITES

    SALADE VERTE ÉPINARDS

    DESSERTS

    SALADE DE FRUITS

    FRUIT

    COMPOTE

    VENDREDI ENTREES

    CONCOMBRES A LA CRÈME

    SALADE MIXTE (Laitue, tomates)

    PLATS PRINCIPAUX

    ÉMINCÉ DE VOLAILLE SAUCE AUX POIVRONS

    FILET DE POISSON AU PESTO

    POLENTA

    IGNAMES BOUILLIES

    TOMATES RÔTIES

    DESSERTS

    YAOURT

    FRUIT

    MOUSSE AU CHOCOLAT

  • LYCEE JEAN MERMOZ

    3ème Trimestre 2018 / 2019

    Du 08 Avril au 12 Avril 2019

    w w w . s e r v a i r a b i d j a n . c i

    Arachides Crustacés

    Mollusques Fruits à coques

    Produits laitiers

    Oeuf

    Les allergènes mentionnés ci-dessus sont à titre indicatif. Liste non exhaustive.

    LUNDI ENTREES

    SALADE DE TOMATES OLIVES ET BASILIC

    FEUILLETÉ AU FROMAGE DE CHÈVRE

    PLATS PRINCIPAUX

    CURRY DE BOEUF

    PAËLLA AU POISSON

    RIZ SAFRANÉ

    CAROTTES RONDELLES

    DESSERTS

    YAOURT

    FRUIT

    COMPOTE

    MARDI ENTREES

    CAROTTES RÂPÉES

    COEUR DE PALMIER VINAIGRETTE

    PLATS PRINCIPAUX

    ÉMINCÉ DE VOLAILLE SAUCE TOMATE

    FILET DE THON À LA MOUTARDE

    POMMES RONDELLES

    POÊLÉE DE LÉGUMES VERTS

    DESSERTS

    FROMAGE

    FRUIT

    SALADE DE FRUITS

    MERCREDI ENTREES

    ASSORTIMENT DE CRUDITÉS

    CAKE AUX OLIVES

    PLATS PRINCIPAUX

    BOEUF YASSA

    CALAMARS EN PERSILLADE SAUCE MAQUIS

    ATTIÉKÉ

    IGNAME VAPEUR

    TRIO DE POIVRONS

    DESSERTS

    YAOURT

    FRUIT

    JEUDI ENTREES

    SALADE NIÇOISE

    CHOU BLANC

    PLATS PRINCIPAUX

    TCHEP AU POULET

    POISSON EN PAPILLOTE

    RIZ SÉNÉGALAIS

    LÉGUMES TCHEP

    GRATIN DE CHOU FLEUR

    DESSERTS

    YAOURT

    FRUIT

    BANANE AU CHOCOLAT

    VENDREDI ENTREES

    CÉLERI RÉMOULADE

    TARTE À LA TOMATE

    PLATS PRINCIPAUX

    SPAGHETTIS BOLOGNAISE

    FILET DE POISSON À LA NORMANDE (Crème fraîChe)

    SPAGHETTIS

    RATATOUILLE

    DESSERTS

    YAOURT

    FRUIT

    COMPOTE

  • 3ème Trimestre 2018 / 2019

    Du 15 Avril au 19 Avril 2019

    w w w . s e r v a i r a b i d j a n . c i

    Arachides Crustacés

    Mollusques Fruits à coques

    Produits laitiers

    Oeuf

    Les allergènes mentionnés ci-dessus sont à titre indicatif. Liste non exhaustive.

    LYCEE JEAN MERMOZ

    LUNDI ENTREES

    MAÏS ET TOMATE

    OEUF DUR MAYONNAISE

    PLATS PRINCIPAUX

    PAËLLA AU POULET

    PENNE AU SAUMON

    RIZ SAFRANÉ

    HARICOTS VERTS

    DESSERTS

    YAOURT

    FRUIT

    CRÈME VANILLE

    MARDI ENTREES

    GUACAMOLE

    BETTERAVES ET CONCOMBRES

    PLATS PRINCIPAUX

    PIZZA 3 FROMAGES OU

    PIZZA ROYALE

    BROCHETTE DE POISSON

    PATATES DOUCES VAPEUR CAROTTES RONDELLES

    SALADE VERTE

    DESSERTS

    FROMAGE

    FRUIT

    COMPOTE

    MERCREDI ENTREES

    CAROTTES RÂPÉES AU THON

    POIVRONS GRILLÉS VINAIGRETTE

    PLATS PRINCIPAUX

    ÉMINCÉ DE POULET SAUCE TOMATE AU BASILIC

    BLANQUETTE OCÉANE (Mélange de fruits de Mer et poisson)

    PURÉE DE POMME DE TERRE

    TOMATES RÔTIES

    DESSERTS

    YAOURT

    FRUIT

    FINANCIER AUX AMANDES

    JEUDI ENTREES

    SALADE MIXTE (Laitue, tomates)

    CROISSANT AU FROMAGE

    PLATS PRINCIPAUX

    BOEUF STROGONOFF (sauce à base de crème, tomates et

    champignons)

    FILET DE POISSON À LA BASQUAISE

    (tomates & poivrons)

    COQUILLETTES

    MACÉDOINE DE LÉGUMES

    DESSERTS

    SALADE DE FRUITS

    FRUIT

    COMPOTE

    VENDREDI ENTREES

    SALADE CAJUN (Haricots rouges, maïs, riz, jambon de boeuf,

    poivrons)

    SALADE DE TOMATES

    PLATS PRINCIPAUX

    POULET BRAISÉ

    POISSON BRAISÉ

    ALLOCO

    ATTIÉKÉ

    ÉPINARDS À LA TOMATE

    DESSERTS

    YAOURT

    FRUIT

    GÂTEAU ANANAS

  • LYCEE JEAN MERMOZ

    3ème Trimestre 2018 / 2019

    Du 06 Mai au 10 Mai 2019

    w w w . s e r v a i r a b i d j a n . c i

    Arachides Crustacés

    Mollusques Fruits à coques

    Produits laitiers

    Oeuf

    Les allergènes mentionnés ci-dessus sont à titre indicatif. Liste non exhaustive.

    LUNDI ENTREES

    DUO DE MAÏS

    QUICHE LORRAINE

    PLATS PRINCIPAUX

    BOULETTES DE BOEUF À LA NAPOLITAINE

    (Sauce tomate, baSilic)

    FILET DE POISSON SAUCE AU CITRON

    PENNES

    POÊLÉE DE CAROTTES ET HARICOTS VERTS

    DESSERTS

    YAOURT

    FRUIT

    MERCREDI ENTREES

    CAKE AUX COURGETTES

    AVOCAT VINAIGRETTE

    PLATS PRINCIPAUX

    BOEUF BOURGUIGNON

    POISSON PANÉ

    BOULGOUR

    ÉPINARDS À LA BÉCHAMEL

    DESSERTS

    YAOURT

    FRUIT

    JEUDI ENTREES

    SALADE DE TOMATES

    RAÏTA DE CONCOMBRE (Yaourt nature, ail, oignon & cumin)

    PLATS PRINCIPAUX

    SAUCISSES DE VOLAILLE OU

    MERGUEZ OU

    BROCHETTE DE POULET OU

    BROCHETTE DE POISSON

    FRITES LÉGUMES GRILLÉS

    DESSERTS

    SALADE DE FRUITS

    FRUIT

    GLACE

    VENDREDI ENTREES

    MACÉDOINE DE LÉGUMES MAYONNAISE

    SALADE MIXTE

    PLATS PRINCIPAUX

    FAJITAS VÉGÉTARIENNE (Haricots rouges, poivrons, maïs, sauce

    tomate)

    WOK DE RIZ, LÉGUMES ET LAIT DE COCO

    PATATES DOUCES SAUTÉES

    TOMATES RÔTIES

    DESSERTS

    YAOURT

    FRUIT

    COMPOTE

    MARDI ENTREES

    SALADE FATOUCHE (Poivron, oignon, tomate, concombre)

    BETTERAVES À LA MENTHE ET MIETTES DE CHÈVRE

    PLATS PRINCIPAUX

    POULET SAUCE ARACHIDE

    GRATIN DE POISSON ET FRUITS DE MER

    RIZ BLANC

    BROCOLIS VAPEUR

    DESSERTS

    FROMAGE

    FRUIT

    PANNA COTTA PASSION

  • LYCEE JEAN MERMOZ

    3ème Trimestre 2018 / 2019

    Du 13 Mai au 17 Mai 2019

    w w w . s e r v a i r a b i d j a n . c i

    Arachides Crustacés

    Mollusques Fruits à coques

    Produits laitiers

    Oeuf

    Les allergènes mentionnés ci-dessus sont à titre indicatif. Liste non exhaustive.

    LUNDI ENTREES

    SALADE DE QUINOA

    SALADE CAPRESE

    PLATS PRINCIPAUX CHAUSSON DE VOLAILLE

    BOLOGNAISE

    POISSON GRILLÉ AU CITRON

    COQUILLETTES SAUCE PESTO

    SAUCE ARRABIATA (sauce tomate et piment)

    SAUCE ALFREDO (parmesan & ail) HARICOTS VERTS À L’ORIGAN

    DESSERTS

    YAOURT

    FRUIT

    MOELLEUX AU CARAMEL

    MERCREDI ENTREES

    SALADE DE PÂTES CRUDITÉS ET SURIMI

    SALADE DE LENTILLES

    PLATS PRINCIPAUX

    TAJINE DE POULET AUX ÉPICES

    TAJINE DE CALAMARS

    SEMOULE DE BLÉ

    LÉGUMES TAJINE

    DESSERTS

    YAOURT

    FRUIT

    MOUSSE FRAMBOISE

    JEUDI ENTREES

    ASSORTIMENT DE CRUDITÉS

    PLATS PRINCIPAUX

    CHOUKOUYA DE BOEUF

    BOULETTES DE POISSON À L’IVOIRIENNE

    ATTIÉKÉ

    ALLOCO

    TOMATES PROVENÇALES

    DESSERTS

    FRUIT

    COMPOTE

    CRÈME BAOBAB ET CHOCOLAT AU LAIT

    VENDREDI ENTREES

    POUSSES DE SOJA EN SALADE

    MUFFIN BROCOLIS

    PLATS PRINCIPAUX

    POULET AUX OLIVES

    CARI DE POISSON (GinGembre, curcuma, ail & tomates)

    RIZ SAFRANÉ

    CAROTTES AU CUMIN

    DESSERTS

    YAOURT

    FRUIT

    MARDI ENTREES

    CAROTTES RÂPÉES AU PERSIL

    PIPERADE DE LÉGUMES (Confit de légumes)

    PLATS PRINCIPAUX

    BOEUF YASSA

    FILET DE POISSON S