LUXEMBOURG CREATIVE 2017 : La cuisine de nos ancêtres

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    05-Apr-2017
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Prsentation PowerPoint

Archorestaurant du Prhistomuseum de FlmalleLes armes travers les sicles

Archorestaurant du Prhistomuseum de Flmalle

LArchorestaurant

Epices, herbes et graines de la Rome antiqueArchorestaurant du Prhistomuseum de Flmalle

Archorestaurant du Prhistomuseum de FlmalleLassaisonnement

Vinaigre+Dattes.Figues.Raisins secs.Pruneaux.Vin doux.Defritum.

Archorestaurant du Prhistomuseum de FlmalleAnethCleriCoriandre

Fenouil

Moutarde

Persil

rue

SsameLes aromates indignes

Cumin

Carvi

Anis

Archorestaurant du Prhistomuseum de Flmalle

Archorestaurant du Prhistomuseum de FlmalleLe Moyen ge et la Renaissance, la folie des pices

Les Temps Modernes, la cuisine classique franaise renie les picesLa cuisine classique franaise

Le got du naturelLe got des garnitures

La cuisine classique franaiseLa sparation du sucr et du salLe got pour le gras et lonctueux

Laffirmation des fonds de sauceLes Temps Modernes, la cuisine classique franaise renie les pices