L’option Agronomie du

DUT Génie Biologique

IUT de Aix Marseille Université

Site de Digne-les-Bains

Département Génie Biologique

Sommaire

• Présentation générale de la formation

• Une diversité de stages

• Quelques exemples de Projets Tuteurés

• Après cette formation, que faire?

• Différences entre les options Agronomie / Génie de L’Environnement

A) CONTENU DE LA FORMATION :

1) Découpage en 4 semestres :

S1

4 UE

S2

4 UE

S3

4 UE

S4

4 UE

TRONC COMMUN AGRO + GE

OPTION AGRO

1ère ANNEE 2ème ANNEE

2) Contenu pédagogique : tronc commun / option agro

SEMESTRE 1 SEMESTRE 2 SEMESTRE 3 SEMESTRE 4

- Mathématiques - Physique - Informatique - Enseignement

d’adaptation

- Chimie - Physique - Biochimie et bio

moléculaire

- Écologie - Génétique - Relations

Sol/plante/climat

- agrosystèmes - Aménagement - Agriculture bio /

durable

- Chimie - Biochimie - Techniques

analytiques

- Microbiologie - Bio physio appliquée - Enseignement

d’adaptation

- Physio animale - Physio végétale - Biotechnologies

- Productions agricoles spécifiques

- Production animale - Production végétale

- Biologie et physiologie générale

- Bio et physio cellulaire

- Microbiologie

- Histoire de l’agriculture

- Botanique - Zoologie - Géomatique

- Qualité sécurité santé + certiphyto

- Statistiques - Économie agricole

gestion

- Législation gestion commerce

- Anglais - Excom

- Anglais - Excom - PTUT

- Statistiques - Anglais - Excom - PTUT - Stage 4 semaines

- Anglais - Excom - PTUT

- PTUT - Stage 10 semaines

VOLUME HORAIRE (HORS PTUT et STAGE))

450 510 450 510

AU SEIN DE CHAQUE MODULE D’ENSEIGNEMENT : - Des cours magistraux en effectif complet

- Des travaux dirigés en effectif réduit (maxi 28)

- Des Travaux pratiques à petit effectif (maxi 16) et/ou des

sorties sur le terrain

3) Les stages : - STAGE 1ère ANNEE de 4 semaines (fin juin / début juillet)

DECOUVERTE DE L’ENTREPRISE CONFRONTATION AU MONDE PROFESSIONNEL TRAVAIL EVENTUEL SUR UNE PROBLEMATIQUE AGRONOMIQUE ENCADREMENT PAR TUTEUR ENTREPRISE ET TUTEUR IUT RAPPORT ECRIT ET SOUTENANCE ORALE

- STAGE 2eme ANNEE de 10 semaines rémunéré (mi-avril à fin juin) VERITABLE MISSION CONFIEE AU STAGIAIRE PAR UNE STRUCTURE

AGRONOMIQUE (ENTREPRISE, INRA, ASSOCIATION, COLLECTIVITE TERRITORIALE…) AFIN DE VALIDER SON DIPLÔME DE TECHNICIEN SUPERIEUR

PROBLEMATIQUE AGRONOMIQUE DONNEE, OBJECTIFS A ATTEINDRE ENCADREMENT PAR TUTEUR ENTREPRISE ET TUTEUR IUT RAPPORT ECRIT ET SOUTENANCE ORALE

4) Le Projet tutoré (PTUT) :

• Mission de travail donnée par une structure agronomique, à réaliser en 2 ans

• Intérêt : apprendre à avoir une démarche scientifique correcte dans un cadre professionnel

• Travail en groupe de 2 à 4, hors locaux de l’IUT

• Encadrement par tuteur entreprise et tuteur IUT

• Rapport écrit et soutenance orale à chaque semestre

PTUT et STAGES sont des plus values pour les CV…

Quelques exemples de l’aspect pratique de la formation : → Les Travaux Pratiques : Physiologie Végétale :

- Coupes et analyses de différents végétaux

- expérimentations sur la nutrition, la croissance

et le développement des végétaux

- Reconnaissance et cladistique végétale

- Mesure qualité fruits

Biotechnologies Végétales :

- Culture in vitro, hybridation de protoplastes

Physiologie Animale :

- Dissections et analyses microscopiques :

→ organismes entiers

→ organes isolés (digestifs, reproducteurs…)

- Parasitologie

Microbiologie :

- Identification et mise en culture des bactéries

- Détection des bactéries pathogènes dans

l’alimentation

Biologie cellulaire et moléculaire :

- tests immunologiques

- transgénèse bactérienne…

Qualité filières:

- analyse qualité lait, fromages…

→ Les Sorties Sur le Terrain :

quelques exemples

Production Végétale :

- vergers, plante aromatiques, grandes cultures,

maraîchage…

- visite d’instituts techniques

- analyse d’exploitations agricoles, coopératives

Production Animale :

- visite d’exploitation ovins, caprins, bovins, porcins

Ecologie :

- lecture et analyses de paysages

- construction de cartes de végétation

Relations Sol, Plante et Climat :

- comparaison et étude de la biodiversité des parcelles

- analyse biologique, physique et chimique d’un sol

agricole

Étude d’un territoire :

- commune de Seyne les alpes (04) en 2013

Botanique :

- systématique florale bordure de parcelles agricoles

Cladistique animale :

Reconnaissance ravageurs / auxiliaires en verger

B) Une diversité de stages (en France ou à l’étranger) :

• Thèmes: – Production végétale – Production animale – Recherche (Inra, Cnrs, IRD…) – Aménagement du territoire (Chambres d’agricultures,

collectivités territoriales, parcs naturels…) – Aquaculture – Apiculture – Agroalimentaire – Horticulture – Labo vétérinaire – …

Stage découverte du fonctionnement d’une activité vétérinaire en milieu rural (Var)

Stage d’étude de retenue d’eau pour l’irrigation dans la Loire

Stage en entreprise d’entretien de

paysage et de production de

sapins de Noël (Isère)

Stage en élevage caprin

Comment s’organise une exploitation caprine dans un monde viticole? (Côte d’or)

Objectif: Comment l’association « les jardins de Bigorre » valorise t-elle l’activité agronomique de maraîchage biologique?

Stage dans une association type AMAP produisant des

paniers de légumes biologiques hebdomadaires

(Hautes Pyrénées)

Quelques stages de seconde année en 2013 :

– Étude sur le Psylle du Poirier

– Qualité essences de plantes aromatiques

– Rizière en Camargue

– Salmoniculture en Écosse

– Création d’un jardin botanique

– Qualité en agro-alimentaire

– Suivi de croissance des kiwis

– Création de fromage en Belgique

– Chevaux attelés

– Sélection génétique Céréales en Suisse

– …

C) Quelques exemples de projets tutorés :

Mise en place d’une culture de

lavandin à but mellifère

Étude historique des cultures de

châtaignes et de pommes de terre

Établissement d’un plan de

gestion du castor

Producteur de miel et

plantes aromatiques Parc du Luberon

Association sur

l’histoire agricole

Sujet : étude du puceron lanigère, de son impact

sur les vergers et des conditions d’installation de

son parasitoïde l’Aphelinus mali

Partenaire: Institut technique en arboriculture fruitière

(Sisteron)

Etape 1 : recherche bibliographique afin de cerner le problème

Etape 2 :

- Reconnaissance sur le terrain des 2 espèces

- Caractérisation des parcelles d’études (climat,

enherbement, entretien…)

- Mise en place des protocoles de piégeage et

comptage du parasitoïde sur ces parcelles

- Analyse et interprétation des résultats

Etape 3 : Publication d’un document d’information

destiné aux producteurs

Pour approfondir un cas :

D) Après cette formation, que faire?

DUT BAC +2

Ecole d’Ingénieur Agronome Publique ou Privée

AgroParistech Montpellier SupAgro ENSA Toulouse ENITA Dijon …

ISARA Lyon ISA Lille ESA Angers Purpant Toulouse…

Prépa Post-DUT

Valence Montpellier Rennes Bordeaux…

Concours C2

Licence 3 Licence Professionnelle

- Production animale - Production végétale - Aménagement du territoire - Agriculture Biologique - Biotechnologies - …

- BOP (Biologie des Organismes et des Populations) -SVT -Biologie Générale -Biologie cellulaire…

Sur dossier

Concours C

Ecole Nationale Vétérinaire

Monde du travail -Technicien supérieur (conseil agricole, responsable suivi de production ) - Agriculteur -Assistant ingénieur..

CHAQUE ANNEE :

- Environ 1/3 des étudiants acceptés en école

d’ingénieur ou prépa post DUT

(places réservées pour titulaires DUT GB AGRO avec

BAC S et DUT GB AGRO avec BAC TECHNOLOGIQUE)

- 2/3 en licence professionnelle (conseil agricole,

agriculture bio, biotechnologies végétales,

aménagement du territoire…) ou générale (biologie,

biochimie, SVT…)

- Peu rentrent directement dans le monde

professionnel

E) DIFFERENCES AGRO / GE

GENIE

ENVIRONNEMENT :

-POLLUTIONS CHIMIQUES

-ENERGIES RENOUVELABLES

-TRAITEMENT DES EAUX

-GESTION DES DECHETS

-ECOTOXICOLOGIE

-ECOLOGIE MICROBIENNE

-…

AGRONOMIE :

-ECOLOGIE

-BIOLOGIE ET PHYSIOLOGIE

ANIMALE ET VEGETALE,

BOTANIQUE

-GESTION DES ESPACES

-CONNAISSANCE DES

ACTEURS RURAUX

-INTERACTIONS

SOL/PLANTE/CLIMAT

-HISTOIRE DE L’AGRICULTURE

-PRODUCTIONS ANIMALES ET

VEGETALES

-…

GESTION DES MATIERES

GESTION DES ESPACES

ET DES ESPECES

Merci de votre Attention !