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FICHE 1 : LES MOTS CROISES DU CORPS HUMAIN

FICHE 2 : LE CORPS EN MOUVEMENT 1 : Rappel FICHE 3 : LE CORPS EN MOUVEMENT 2 : Rappel FICHE 4 : LE CORPS EN MOUVEMENT 3 : Rappel

FICHE 5 : LE SYSTEME NERVEUX CENTRAL

FICHE 6 : LE SYSTEME DIGESTIF

FICHE 7 : LA DIGESTION ETAPE PAR ETAPE

FICHE 8 : DIGERER, TOUT UN PARCOURS ! FICHE 9 : LES "PETITES MAINS" DE LA DIGESTION

FICHE 10 : DE L'ENERGIE POUR NOTRE CORPS

FICHE 11 : LE QUIZZ DE LA DIGESTION

FICHE 12 : LE SYSTEME RESPIRATOIRE

FICHE 13 : RESPIRATION : A CHACUN SON RÔLE

FICHE 14 : RESPIRER, TOUT UN PARCOURS ! FICHE 15 : OXYGENONS-NOUS ! FICHE 16 : LE QUIZZ DE LA RESPIRATION

FICHE 17 : CIRCULEZ ! FICHE 18 : UN FONCTIONNEMENT BIEN RÔDE

FICHE 19 : BON SANG ! FICHE 20 : OPERATION - CICATRISATION

CORRIGE LEXIQUE

Dossier élaborée par Juliette Fournier professeur des écoles

La Cicadelle - 14/16 Boulevard d'Aulnay 93250 VILLEMOMBLE - 01.56.63.01.04

Chaque fiche comporte un objectif pédagogique et la référence aux programmes du cycle 3 (notée RP).

*Les mots suivis d’un astérisque sont définis dans le lexique.

LES MOTS CROISES DU CORPS HUMAIN

FICHE 1

Objectif .Connaître la définition des termes importants du fonctionnement du corps humain. (RP : Préciser et développer son vocabulaire dans tous les domaines d'enseignement).

Place les mots à l'aide des définitions :

1- Absorption et utilisation des aliments, indispensables à l'organisme*, pour assurer son entretien et ses besoins en énergie.

2- Phénomène naturel qui permet aux êtres vivants d'absorber l'oxygène dont leur organisme* a besoin et, en échange, de rejeter le dioxyde de carbone, dont ils doivent se débarrasser.

3- Mouvement du sang dans le corps, propulsé par le cœur. 4- Produire une substance. 5- Ensemble des mécanismes de défense de l'organisme*. 6- Processus qui transforme les aliments ingérés* en petites molécules*,

appelés nutriments*. 7- Charpente osseuse du corps de l'homme. 8- Transformer un liquide en gel, presque solide. 9- Ensemble d'éléments (neurones, nerfs...) qui contrôle les fonctions vitales

et les mouvements du corps humain. 10- Synonyme de corps humain.

5

10

2

1 8

6 -

3

4 7

9 -

Banque de mots :

Respiration

Squelette

Digestion

Nutrition

Circulation sanguine

Système

immunitaire

Système nerveux

Coaguler

Secréter

Organisme

LE CORPS EN MOUVEMENT 1 : Rappel

FICHE 2

Objectif .Connaître et savoir localiser les os du squelette. (RP : Les mouvements corporels : les os du squelette ).

Place les os suivants au bon endroit :

1- BASSIN

Place les mots suivants au bon endroit dans le texte : cage thoracique, fémur, squelette, vertèbres, crâne, jambes, os, omoplates.

Le ………………………… du corps humain permet à notre corps de tenir debout. Il est composé de 206 ………………………… . On le divise en 3 parties principales : - La tête avec le ………………………… et le cou, - Le tronc avec la colonne vertébrale, la ………………………… et le bassin - Les membres avec les ………………………… , les bras et les épaules. Il y a des os plats comme les côtes et les ………………………… , des os irréguliers comme les ………………………… . Il existe aussi des os courts comme les carpes (poignets) et les tarses (chevilles) et enfin des os longs comme le ………………………… (os de la cuisse) et les phalanges.

A

B

C

D

E

F

H

G

2- OMOPLATE

3- CRANE

4- FEMUR

5- COLONNE

VERTEBRALE

6- TIBIA

7- HUMERUS

8- CAGE

THORACIQUE

LE CORPS EN MOUVEMENT 2 : Rappel

FICHE 3

Objectif .Connaître le rôle des articulations et savoir localiser dans le corps humain. (RP : Les mouvements corporels : les articulations).

Articulation pivot ou articulation charnière ?

Mets une croix au bon endroit :

Art

icu

lati

on

Pivot : permet de

bouger dans plusieurs

directions.

Charnière : permet de

bouger dans deux directions

Cou

Epaule

Coude

Poignet

hanche

genou

cheville

Phalangienne

Place les articulations suivantes : cou, épaule, coude, poignet,

hanche, genou, cheville, articulations phalangiennes

Replace les mots suivants au bon endroit : Bouger, charnière, glisser, forme, ligaments, articulations, liquide, pivot.

Les …………………… relient les os entre eux. Elles permettent au corps de …………………… . Elles n'ont pas toutes la même …………………… : �_ Les articulations ………………… : elles permettent à l'os de bouger dans toutes les directions. - Les articulations …………………… : elles permettent à l'os de bouger dans 2 direction seulement.

Le$ articulations ne se coincent presque jamais car elles contiennent un …………………… : la synovie, qui permet aux cartilages de …………………… l’un contre l’autre. Des …………………… élastiques relient les os entre eux.

E- .......................... A- ..........................

B- ........................

C- ........................

D- ..........................

F- ........................

F- ........................

G- ..........................

H- ..........................

LE CORPS EN MOUVEMENT 3 : Rappel

FICHE 4

Objectif .Comprendre le mécanisme de mouvement du corps humain (contraction musculaire). (RP : Les mouvements corporels : les muscles).

1- Complète les schémas avec le nom des organes :

2- Pour chaque situation, indique si le muscle

est contracté ou étiré : Muscle A Muscle B

Mouvement de flexion

....................................... .......................................

Mouvement d'extension

....................................... .......................................

On les appelle des muscles .......................................

3- Place les mots suivants au bon endroit dans le texte : contractions ; relâché ; bouger ; tendons ; muscles ; contracte ; antagonistes ; extrémités ; os.

C'est grâce à notre squelette que nous nous déplaçons. Mais rien ne serait possible sans les ….............................. ! Ils permettent à nos ….............................. de bouger. Les mouvements sont du à des ….............................. musculaires. Les muscles sont attachés aux os par des ….............................. placés de part et d’autre de l’articulation. Les deux ….............................. du muscle sont toujours attachées à deux os différents. Quand un muscle se ….............................., il gonfle et se raccourcit en même temps. Il tire sur l’os qui peut ainsi ….............................. . Lors qu'un muscle ne travaille pas, on dit qu'il est ….............................. . Dans le bras par exemple, lorsque le biceps est contracté, le triceps est relâché : les deux muscles ne travaillent pas en même temps, on dit qu'ils sont ….............................. .

Muscle A : ...............................

Muscle B : ...............................

C : ......................

D : .......................

Flexion Extension

LE SYSTEME NERVEUX CENTRAL

FICHE 5

Objectif .Comprendre le fonctionnement de l'organisme : le contrôle des mouvements et des fonctions vitales.

(RP : Le fonctionnement du corps humain).

Place les vignettes au bon endroit sur le schéma :

C B A

D

1- Le cerveau est le point central

du système nerveux.

E

F

3- Les neurones transmettent l'information

jusqu'au cerveau et les ordres au reste du corps.

2- Les synapses assemblent les neurones

pour permettre l'émission d'un message nerveux.

4- La moelle épinière achemine ensuite le

message vers les nerfs.

5- Le système nerveux permet d'adapter notre comportement à ce qui

nous entoure et de contrôler notre corps.

6- Comme toute les cellules, chaque

neurone possède un noyau.

LE SYSTEME DIGESTIF

FICHE 6

Objectif .Connaître et localiser les principaux organes dans la digestion.

(RP : Première approche des fonctions de nutrition : digestion).

1- Replace au bon endroit les éléments suivants :

2- Trace le trajet de la nourriture lors de la digestion.

Bouche

Pharynx

Œsophage

Estomac

Foie

Pancréas

Gros intestin

Intestin grêle

Rectum

Anus

A

B

F

C

D

E

G

H

I

J

LA DIGESTION ETAPE PAR ETAPE

FICHE 7

Objectif .Connaître et savoir nommer les grandes étapes de la digestion.

(RP : Première approche des fonctions de nutrition : digestion).

A- Remets dans l'ordre les étapes de la digestion en les numérotant de 1 à 6.

B- Retrouve le nom de chaque étape.

…....................................................

Chaque bouchée quitte la cavité buccale par le

pharynx.

…....................................................

Les dents sectionnent les aliments et les broient.

…....................................................

Les nutriments sont absorbés par l'organisme

dans l'intestin grêle.

…....................................................

Les déchets déshydratés dans le colon sont éjectés par le rectum ou l'anus.

…....................................................

Les sucs gastriques de l'estomac réduisent la

nourriture provenant de l’œsophage en bouillie.

A B

Elimination

Malaxage

Mastication

Déglutition

Absorption

…....................................................

La salive imprègne les aliments.

Insalivation

DIGERER : QUELLE AVENTURE !

FICHE 8

Objectif .Comprendre le processus complet de la digestion et de l'assimilation.

(RP : Première approche des fonctions de nutrition : digestion).

1- Lis le texte ci-dessous :

2- Relie chaque endroit du corps à la transformation qu'y subissent les aliments.

3- Indique la durée pour chaque étape de la digestion :

Etape 1 : …............... Etape 2 : …............... Etape 3 : …............... Etape 4 : …...............

Que remarques-tu ? .......................................................................................................................................

4- Explique grâce à quoi les aliments :

- progressent jusqu'à l'estomac ? ….........................................................................................................

- sont réduits en bouillie ? ..........................................................................................................................

- absorbés par le sang ? ................................................................................................................................

5- Qu'est-ce que :

- Le bol alimentaire ? ....................................................................................................................................

- Les nutriments ? ...........................................................................................................................................

- Les résidus alimentaires ? .......................................................................................................................

LA DIGESTION :

La digestion se déroule en plusieurs étapes.

- La première étape ne dure que quelques secondes. Les incisives sectionnent les aliments et les prémolaires et

molaires les broient. La salive imprègne ensuite les aliments et la langue les modèle en bouchée arrondies :

c'est le bol alimentaire.

Il s'engage ensuite dans le pharynx lors d'un mouvement de déglutition. Les muscles qui se trouvent dans

l’œsophage se contractent, permettant ainsi à la nourriture de progresser. Elle atteint l’estomac.

- L’étape suivante dure entre 2 et 6 heures. L’estomac produit des sucs gastriques* qui réduisent la nourriture

en bouillie. Puis elle se dirige vers l'intestin.

- La bile, sécrétée* par le foie et les sucs produits par le pancréas fragmentent cette bouillie. Dans l’intestin

grêle, les nutriments (glucides, lipides, protides et vitamines) contenus dans la nourriture vont être absorbés

petit à petit. C'est grâce à des phénomènes chimiques qu'ils passent dans le sang qui est proche des parois de

l’intestin. Les aliments mettent 7 à 8 heures pour le parcourir, il peut mesurer jusqu'à 8 mètres !

- Ils passent ensuite dans le colon ou gros intestin. Les résidus alimentaires sont déshydratés et digérés pour

former la matière fécale. Les déchets sont éliminés par le rectum. Cette dernière étape peut durer 15 heures.

Ainsi, la digestion et l’absorption complète peuvent durer 30 heures.

La bouche

L'estomac

L'intestin grêle

Le gros intestin

Les aliments sont réduits en bouillie.

Les résidus sont déshydratés et digérés pour former la matière fécale.

Les nutriments (glucides, lipides, protides et vitamines) contenus dans la nourriture sont absorbés par l'organisme.

Les aliments sont broyés puis envoyés vers l'estomac.

LES « PETITES MAINS » DE LA DIGESTION

FICHE 9

Objectif .Savoir définir et connaître la fonction des principales sécrétions intervenant dans la digestion

humaine.

(RP : Première approche des fonctions de nutrition : la digestion).

1- Colorie chaque liquide secrété* pendant la digestion (nuages) : Suc pancréatique : bleu. Salive : rouge Suc gastrique : vert Bile : jaune. 2- Colorie ensuite, de la bonne couleur et pour chaque liquide secrété* : - son lieu de production - son ou ses rôle(s).

1- Commence la digestion.

6- Fragmente les aliments.

3- Fragmente les aliments.

4- Produit par les glandes salivaires*.

8- Produit par le pancréas.

9- Produit par le foie.

5- Produit par l'estomac.

2- Liquéfie les aliments.

11- Détruit certaines bactéries.

7- Elimine les microbes.

10- Imprègne les aliments pour

l'avalage.

DE L'ENERGIE POUR NOTRE CORPS !

FICHE 10

Objectif .Comprendre l'importance d'une alimentation équilibrée pour notre corps.

(RP : Hygiène et santé : actions bénéfiques ou nocives de nos comportements, notamment dans le domaine de

l’alimentation. Lecture : Compréhension de textes informatifs et documentaires).

Lis les deux documents suivants :

Document 1 : Document 2 :

Exemples d'aliments Groupe

alimentaire

Exemple

d'apport nutritif

Féculents Glucides

Sels minéraux

Viande,

poisson,

œufs

Protides

Fer

Fruits,

légumes Vitamines

Produits

laitiers Calcium

Boissons Sels minéraux

Matières

grasses

Lipides

a- Quels aliments peut-on consommer pour apporter de la force à nos muscles ?

...................................................................................................................................................................................

b- Cite un aliment nécessaire au bon fonctionnement de nos neurones* ?

...................................................................................................................................................................................

c- Que doit-on consommer pour protéger nos os ?

...................................................................................................................................................................................

d- Recherche pourquoi il est important de consommer des matières grasses :

...................................................................................................................................................................................

e- Quels aliments ne sont pas représentés dans le document 2 ? A ton avis pourquoi ?

...................................................................................................................................................................................

Pour que notre organisme*

fonctionne correctement, il faut que

chaque cellule puisse se nourrir de

manière raisonnable. Nous devons

avoir une alimentation qui apporte

à chacune ce dont elle a besoin. Et

leurs besoins sont différents !

Certaines comme les cellules

nerveuses et le cerveau auront

besoin de glucides. Les muscles

sont dévoreurs de protides

nécessaires à leur contraction. Les

cellules osseuses doivent leur

rigidité et leur solidité au calcium et

aux autres sels minéraux. Le fer

apporte force et dynamisme aux

globules rouges. Par une

alimentation saine et équilibrée,

nous veillons à la bonne marche de

notre corps.

Réponds aux questions suivantes :

LE QUIZZ DE LA DIGESTION

FICHE 11

Objectif .Connaître les principales caractéristiques de la digestion humaine.

(RP : Première approche des fonctions de nutrition : la digestion).

Entoure la bonne réponse :

6- Les vitamines, glucides, protides et lipides sont absorbés dans : - l'estomac - l'intestin grêle

1- La digestion est : - la réduction des aliments en bouillie dans l'estomac. - le parcours des aliments de la bouche au rectum.

9- Dans le gros intestin les aliments sont : - transformés en nutriments. - transformés en matière fécale.

3- L'estomac sécrète* : - des sucs gastriques*. - des sucs pancréatiques*.

2- L'étape pendant laquelle les aliments sont imprégnés de salive s'appelle : - la déglutition. - l'insalivation.

5- Les nutriments* sont : - les éléments de la nourriture absorbés par notre organisme. - les résidus* d'aliments.

7- Les vitamines, glucides, protides et lipides sont absorbés grâce : - à des phénomènes chimiques. - à de très fines veines.

10- La digestion et l'absorption peuvent durer : - 30 heures. - 20 heures.

8- L'intestin grêle mesure environ : - 2 mètres. - 8 mètres.

4- Le foie produit de la bile qui sert à : - réduire la nourriture en bouillie. - fragmenter la nourriture.

QUIZZ

LE SYSTEME RESPIRATOIRE

FICHE 12

Objectif .Connaître et savoir placer les principaux éléments du système respiratoire.

(RP : Première approche des fonctions de nutrition : respiration).

Place sur le schéma les différents éléments du système respiratoire :

Complète le texte avec les mots suivants : Bronchioles, larynx, bronches, diaphragme, trachée, alvéoles, poumons, pharynx.

Plusieurs parties de notre corps nous permettent de respirer. La bouche et le nez évidemment, mais aussi : le …………………… qui se trouve dans l'arrière gorge, le …………………… puis la ……………………, placés dans la gorge. Il y a également les ……………………, qui se gonflent grâce au ……………………, un muscle. Dans les poumons on trouve : Les ……………………, qui sont reliés à la trachée. Les ……………………, de fines tiges par lesquelles se terminent les bronches. Enfin, les …………………… pulmonaires : petits sacs situés au bout des bronchioles.

BRONCHIOLE

B

A

C

BOUCHE POUMON TRACHEE NEZ

LARYNX BRONCHE PHARYNX ALVEOLE

PULMONAIRE

D

COEUR

F

G

I

J

H

E

DIAPHRAGME

RESPIRATION : A CHACUN SON RÔLE

FICHE 13

Objectif .Connaître le rôle de chaque élément du système respiratoire.

(RP : Première approche des fonctions de nutrition : respiration).

Place les vignettes suivantes dans le tableau :

Représentation Elément Rôle dans la respiration

Nez

Poils du nez Filtrent l'air.

Rigidifie* les voies respiratoires pour que l'air atteigne les voies inférieures.

Larynx

Trachée Conduit l'air vers les bronches.

Bronche

Bronchiole Transporte l'air vers les alvéoles pulmonaires.

Effectue le passage de l'oxygène dans le sang.

Contient les bronches et les bronchioles.

Diaphragme

10-

3- Régule la température de l'air.

5- Conduit l'air vers les bronchioles.

2- Pharynx 1- Alvéole pulmonaire

6- S'ouvre pour laisser passer l'air.

A

B

C

D

E

F

8- Poumon 7- Permet l'inspiration et l'expiration.

4-

9-

G

H

I

J

RESPIRER : TOUT UN PARCOURS !

FICHE 14

Objectif .Connaître le trajet de l'air lors de la respiration : inspiration et expiration.

(RP : Première approche des fonctions de nutrition : respiration). 1- Trace le chemin de l'air : A l'inspiration : en rouge. A l'expiration : en bleu. Attention ! N'oublie pas le trajet dans les alvéoles pulmonaires. 2- Complète le schéma avec les mots suivants : Dioxyde de carbone, pharynx, pénètre, orienté, trachée, alvéoles pulmonaires 2- Il passe par

le ..........................

1- L'air .................... par le nez ou la

bouche.

3- Il traverse ensuite le larynx

puis la .......................... .

4- L'air est .......................... vers

les bronches.

5- Il poursuit sa route par les bronchioles

jusqu'aux ........................ …................

.................

6- L'...................

de l'air passe dans

le sang.

7- Le ....................... …....

.......................... contenu dans le sang passe

dans l'air.

Dans les alvéoles pulmonaires

OXYGENONS NOUS !

FICHE 15

Objectif .Comprendre comment l'oxygène passe de l'air dans le sang.

(RP : Première approche des fonctions de nutrition : la respiration. Lecture : Compréhension de textes

informatifs et documentaires).

1- Lis le texte ci-dessous :

2- A quel endroit l'oxygène passe-t-il de l'air inspiré au sang ?

..................................................................................................................................................................................

3- Où passent les veines et artères pulmonaires ?

..................................................................................................................................................................................

4- De quelle façon l'oxygène contenu dans l'air inspiré passe-t-il dans le sang ?

..................................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................................

5- Que « reçoit » l'air inspiré en échange de l'oxygène ?

..................................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................................

6- Comment nommera-t-on ensuite cet air ?

..................................................................................................................................................................................

7- Où va ensuite l'oxygène parvenu dans le sang ?

..................................................................................................................................................................................

DE L'AIR AU SANG : UN PARCOURS SURPRENANT !

On imagine bien le trajet de l'oxygène contenu dans l'air inspiré à travers notre corps jusqu'aux poumons. Mais

ensuite, comment ce gaz peut-il se retrouver dans notre sang ?

Lorsque l'air inspiré parvient dans les alvéoles pulmonaires, il doit encore passer dans le sang. Or, si des

artères et veines pulmonaires entourent chaque sac alvéolaire, elles ne les traversent pas directement !

L’artère pulmonaire achemine le sang chargé de dioxyde de carbone depuis le cœur. Arrivé au niveau des

alvéoles pulmonaires, le sang va libérer le dioxyde de carbone et se charger en oxygène. La paroi de chaque

sac alvéolaire est très fine, elle permet donc des échanges gazeux. La pression s’équilibre entre l’intérieur et

l’extérieur : le dioxyde de carbone contenu dans le sang va se déplacer dans les alvéoles pour se retrouver dans

l’air inspiré et l’oxygène de l’air inspiré va passer dans le sang. L'air ainsi chargé de dioxyde de carbone

constituera l'air expiré. L'oxygène, parvenu dans le sang, continue son chemin pour rejoindre le cœur grâce à

la veine pulmonaire. C'est ensuite qu'il sera acheminé vers les muscles, qu'il permet de faire fonctionner.

LE QUIZZ DE LA RESPIRATION

FICHE 16

Objectif .Connaître les principales caractéristiques de la respiration.

(RP : Première approche des fonctions de nutrition : la respiration.)

Entoure la bonne réponse :

2- L'air expiré est riche en : - oxygène. - dioxyde de carbone.

1- L'air inspiré circule : - du pharynx vers les poumons. - des poumons vers le pharynx.

3- L'oxygène sert à faire fonctionner : - les os. - les muscles.

6- L'oxygène passe dans le sang au niveau : - des bronchioles. - des alvéoles pulmonaires.

7- L'oxygène passe de l'air inspiré au sang grâce : - à un échange gazeux par la fine paroi des alvéoles pulmonaires. - à la veine qui passe dans les alvéoles pulmonaires.

10- L'air expiré : - n'emprunte pas le même chemin que l'air inspiré. - emprunte le même chemin que l'air inspiré.

4- Pour respirer, le diaphragme nous permet de gonfler : - les poumons. - la cage thoracique.

8- Le sang libère le dioxyde de carbone et se charge en oxygène car : - la pression s'équilibre entre l'intérieur et l'extérieur de chaque sac alvéolaire. - la pression est plus forte à l'intérieur de chaque sac alvéolaire.

9- Le sang achemine l'oxygène : - vers le cœur puis vers les muscles. - vers les muscles puis vers le cœur.

5- L'oxygène est transporté vers les muscles par : - le sang. - les poumons.

QUIZZ

CIRCULEZ !

FICHE 17

Objectif .Comprendre le fonctionnement de la circulation sanguine.

(RP : Première approche des fonctions de nutrition : circulation sanguine. Lecture : Compréhension de textes

informatifs et documentaires).

1- A l'aide du texte, complète les vignettes du schéma. 2- Colorie en bleu le sang chargé en dioxyde de carbone et en rouge le sang riche en oxygène. 3- Indique par des flèches le sens de circulation.

1- Le cœur se .......

.................................

.................................

.................................

2- Il envoie le sang

.................................

.................................

.................................

3- Le sang arrive

.................................

.................................

.................................

4- Dans le poumon

le sang ....................

.................................

.................................

5- Le sang riche

.................................

.................................

.................................

5- Il atteint ...........

.................................

.................................

.................................

6- Le cœur envoie

.................................

.................................

.................................

7- Le sang arrive

.................................

.................................

.................................

Le cœur se contracte. La contraction du cœur envoie le sang dans l'artère pulmonaire. Ce sang est chargé de dioxyde de

carbone. Il atteint les poumons où les échanges gazeux permettent l’évacuation du dioxyde de carbone dans l’air inspiré

et l’apport d’oxygène dans le sang. Le sang riche en oxygène repart par la veine pulmonaire vers le cœur. Celui-ci se

contractant en permanence, le sang neuf va être expulsé dans une artère vers les muscles et les organes. Chaque muscle

ou organe qui fonctionne va utiliser de l’oxygène et produire du dioxyde de carbone. Le sang perd donc de l’oxygène

en le traversant ou l'alimentant. Chargé en dioxyde de carbone, le sang rejoint le cœur qui va de nouveau l’envoyer vers

les poumons pour qu’il soit oxygéné et repartir dans ce système fermé : l’appareil circulatoire.

Note : Le schéma est un schéma simplifié de la circulation sanguine. Un seul poumon, un seul muscle et une

artère ou veine ont été représentés afin de faciliter la compréhension. Il est cependant important que les élèves

observent également le système circulatoire complet.

8- Le muscle ….......

.................................

.................................

.................................

9- Le sang chargé

.................................

.................................

.................................

UN FONCTIONNEMENT BIEN RÔDE !

FICHE 18

Objectif .Comprendre la relation entre la respiration et la circulation sanguine.

(RP : Première approche des fonctions de nutrition : circulation sanguine. Socle commun, compétence 3 :

Pratiquer une démarche d'investigation. Formuler une hypothèse et la tester, argumenter).

Proposition de séance : Etablir le lien direct entre la respiration et la circulation sanguine.

L'étude de la respiration et de la circulation sanguine se font parfois de manière indépendante. Cette séance

permet de rappeler leur lien étroit.

Phase d'introduction : 10 min

- Rappel des pré-requis : Pourquoi respire-t-on ? La respiration sert à alimenter le sang en oxygène. On inspire un air riche en oxygène et on

expire un air chargé de dioxyde de carbone. Une inspiration et une expiration constituent le rythme respiratoire.

Phase 1 : 15 min

Comment peut-on mesurer notre rythme respiratoire ?

- Recueil des hypothèses

- Mise en avant de 2 hypothèses : Poser la main sur le torse et compter combien de fois le torse se soulève. Mettre son

doigt sous le nez et sentir l'expiration (souffle chaud).

- Expérimentation : par groupes de 4, à l'aide d'un chronomètre, les enfants mesurent leur rythme respiratoire, pendant

une minute, dans diverses situations : au repos, après avoir marché, après avoir couru, après avoir fait des flexions.

- Conclusion : Le rythme respiratoire varie selon l'individu mais surtout selon l'effort : il devient plus rapide, et il

augmente avec la difficulté de l'effort.

Phase 2 : 15 min

Pourquoi le rythme respiratoire accélère-t-il ?

- Recueil des hypothèses.

- Mise en avant d'une hypothèse (aider au besoin par des questions) : parce que le cœur bat plus vite.

- Expérimentation: par groupes de 4, les enfants mesurent leur rythme cardiaque (prise du pouls) dans diverses

situations : au repos, après avoir marché, après avoir couru, après avoir fait des flexions.

- Conclusion : Le rythme cardiaque accélère lui aussi après l'effort.

Phase 3 : 20 min

Pourquoi le rythme cardiaque accélère-t-il ?

- Recueil des hypothèses.

- Recherches documentaires, par groupe de 4 : Pourquoi le cœur bat-il ? Quel est le rôle du cœur ?

- Mise en commun : Le cœur apporte de l'oxygène aux muscles. Plus les muscles font d'efforts, plus ils ont besoin d'oxygène et plus le cœur

doit battre vite !

Rappel des phases précédentes : On respire pour apporter de l'oxygène à notre corps. Plus on respire vite, plus on apporte

d'oxygène !

Proposition de trace écrite finale : Nous avons observé que le rythme respiratoire (inspiration et expiration) est différent pour chacun et qu'il s'accélère

après un effort.

Nous avons remarqué que notre rythme cardiaque (les battements de notre cœur) augmente aussi avec l'effort.

En fait, plus nos muscles font d'efforts, plus ils ont besoin d'oxygène. Notre cœur doit donc en apporter plus vite aux

muscles : il bat plus vite. L'oxygène est apporté par la respiration. C'est pour cela que notre rythme respiratoire augmente

quand nous faisons un effort.

Exercice de réinvestissement : Replace dans le texte suivant les mots manquants : poumons ; accélère ; circulation ; Rythme ; plus vite ; dioxyde de carbone ; organes ; oxygène ; muscles ; renvoie. Lorsqu'on pratique un sport, nos .................................... et nos .................................... ont besoin de plus d' .................................... . Pour en apporter plus, le cœur bat .................................... . Le rythme cardiaque s'.................................... . La .................................... sanguine devient plus rapide, le sang chargé en ........................................ revient plus rapidement au cœur qui le ....................................

également plus vite vers les .................................... . C'est pour cela que notre ....................................

respiratoire devient plus rapide !

BON SANG !

FICHE 19

Objectif .Connaître le lexique de la circulation sanguine

(RP : Première approche des fonctions de nutrition : circulation sanguine).

Remets les lettres de chaque anagramme dans l’ordre pour trouver le mot qui convient à la définition :

1/ Tuyau qui

transporte le sang chargé d’oxygène du cœur vers l’ensemble

du corps :

AEERRT

………………………...

2/ Cellule* sanguine sans noyau qui joue un

rôle dans la coagulation du sang :

LQAPEUTET

………………………...

3/ Cellule du système immunitaire* qui lutte contre les infections :

GBALONEULBLC

………………………...

7/ Cellule qui transporte l'oxygène et le dioxyde de carbone :

ORBLOGEUULEGL

………………………...

5/ Muscle qui, en se contractant*, fait circuler le sang :

ECOUR

………………………...

4/ Gaz transporté par le sang, qui sert à

faire fonctionner les muscles :

EEGNOXY

………………………...

8/ Tuyau qui ramène le sang chargé de

déchets jusqu’au cœur.

EEINV

………………………...

6/ Gaz qui, transporté par le sang, est expulsé

de l'organisme :

AYBCDDEEEIOONRX

………………………...

9/ Liquide qui transporte l'oxygène et le dioxyde de carbone :

ANGS

………………………...

OPERATION - CICATRISATION

FICHE 20

Objectif .Comprendre le processus de cicatrisation.

(RP : La circulation sanguine).

Complète les vignettes avec les mots suivants : globules blancs*, sang, peau, cellules*, croûte, caillot, plaquettes*

1- Quand la peau est écorchée, ses ……………………

meurent à l'endroit où la

peau est arrachée.

2- Le ……………………

afflue* au niveau de la blessure.

3b- Les ……………………

luttent contre les microbes et l'infection.

3a- Les …………………… déclenchent la

coagulation* du sang.

4- Elles s'agglutinent aux bords de la plaie

et forment un …………………… :

cela arrête l'hémorragie.

5- Une …………………… se

forme ensuite. Elle permet à la

peau de se réparer. 6- Les cellules

de la …………………… se reproduisent et

donnent naissance à de

nouvelles cellules.

CORRIGE

FICHE 1 : 1- NUTRITION; 2- RESPIRATION; 3- CIRCULATION; 4- SECRETER; 5- SYSTEME IMMUNITAIRE;

6- DIGESTION; 7- SQUELETTE; 8- COAGULER; 9- SYSTEME NERVEUX; 10- ORGANISME.

FICHE 2 : Squelette, os, crâne, cage thoracique, jambes, omoplates, vertèbres, fémur.

A- 3 : Crâne, B- 7 : humérus, C- 1 : Bassin, D- 4 : Fémur, E- 2 : Omoplates, F- 8 : Cage thoracique, G-5 : Colonne

vertébrale, H- 6 : Tibia.

FICHE 3 : Articulations, bouger, forme, pivot, charnière, liquide, glisser, ligaments.

A- Epaule, B- Poignet, C- Genou, D- Hanche, E- Cou, F- Coude, G- Articulations phalangiennes, H- Cheville.

Pivot : épaule, poignet, hanche, cheville, genou.

Charnière : coude, genou, articulations phalangiennes.

FICHE 4 : 1- Muscle A : biceps ; Muscle B : triceps ; C- Tendons ; D- Os.

2-

Muscle A Muscle B

Mouvement de flexion contracté relâché

Mouvement d'extension relâché contracté

On les appelle de muscles antagonistes.

3- muscles ; os ; contractions ; tendons ; extrémités ; contracte ; bouger ; relâché ; antagonistes.

FICHE 5 :

A-5; B-3 ; C-1 ; D-2 ; E-6 ; F-4.

FICHE 6 : A-3 ; B-9 ; C-2 ; D-6 ; E-10 ; F-5 ; G-4 ; H-1 ; I-8 ; J-7.

FICHE 7 : A- 3 ; 1 ; 6 ; 5 ; 4 ; 2.

B- Dans l'ordre : Déglutition ; Mastication ; Elimination ; Absorption ; Malaxage ; Insalivation.

FICHE 8 : 2- La bouche : Les aliments sont broyés puis envoyés vers l'estomac. ; L'estomac : les aliments sont réduits en bouillie. ;

Intestin grêle : les nutriments (glucides, lipides, protides et vitamines) contenus dans la nourriture sont absorbés par

l'organisme. ; Gros intestin : les résidus sont déshydratés et digérés pour former la matière fécale.

3- Etape 1 : quelques secondes ; Etape 2 : 2 à 6 heures ; Etape 3 : 7 à 8 heures ; Etape 4 : jusqu'à 15 heures.

4- Grâce aux muscles de la paroi de l’œsophage ; Grâce aux sucs gastriques sécrétés par l'estomac ; Grâce à des

phénomènes chimiques.

5- Les aliments broyés et imprégnés de salive ; Les éléments qu'absorbe notre organisme ; les restes de nourriture non

absorbés par notre organisme.

FICHE 9 : Suc pancréatique : 3- Fragmente les aliments. : 8- Produit par le pancréas.

Salive : 1- Commence la digestion. ; 4- Produit par les glandes salivaires*. ; 10- Imprègne les aliments pour l'avalage. ;

11- Détruit certaines bactéries.

Suc gastrique : 2- Liquéfie les aliments. ; 5- Produit par l'estomac. ; 7- Elimine les microbes.

Bile : 9- Produit par le foie. : 6- Fragmente les aliments.

FICHE 10 : a- On peut consommer de la viande ou du poisson.

b- Le pain ou les pâtes apportent les glucides, nécessaires au bon fonctionnement du cerveau.

c- Il faut consommer des produits laitiers (lait, fromage, yaourt) pour le calcium ainsi que des féculents (pâtes, riz,

pommes de terre, pain...) et de l'eau pour les sels minéraux.

d- Les matières grasses apportent des lipides qui permettent de stocker l'énergie et entrent dans la composition des

cellules.

e- Les gâteaux sucrés et salés, sucreries et boissons sucrées ne sont pas présentés dans le tableau. Ces produits ne sont pas

indispensables à l'équilibre alimentaire. Ils peuvent au contraire être source de déséquilibres : ils doivent être consommés

en petite quantité.

FICHE 11 : 1- La digestion est le parcours des aliments de la bouche au rectum.

2- L'étape pendant laquelle les aliments sont imprégnés de salive s'appelle l'insalivation.

3- L'estomac sécrète des sucs gastriques.

4- Les nutriments sont les éléments de la nourriture absorbés par notre organisme.

5- Les vitamines, glucides, protides et lipides sont absorbés dans l'intestin grêle.

6- Les vitamines, glucides, protides et lipides sont absorbés grâce à des phénomènes chimiques.

7- Le foie produit de la bile qui sert à fragmenter les aliments.

8- L'intestin grêle mesure environ 8 mètres.

9- Dans le gros intestin les aliments sont transformés en matière fécale.

10- La digestion complète peut durer 30 heures.

FICHE 12 : Pharynx, larynx, trachée, poumon, diaphragme, bronche, bronchiole, alvéole pulmonaire.

A- Nez, B- Bouche, C- Pharynx, D- Poumon, E- Diaphragme, F- Larynx, G- Trachée H- Bronchiole, I- Bronche, J-

Alvéole pulmonaire.

FICHE 13 : A- Bouche ; B- pharynx ; C- Foie ; D- Pancréas ; E- Rectum ; F- Œsophage ; G- Estomac ; H- Intestin grêle ; I- Gros

intestin ; J- Anus.

FICHE 14 : 1-entre ; 2-pharynx ; 3-trachée ; 4-conduit ; 5-alvéoles pulmonaires ; 6-oxygène ; 7-dioxyde de carbone.

FICHE 15 : 2- L'oxygène passe dans le sang au niveau des alvéoles pulmonaires.

3- Les artères et les veines entourent chaque sac alvéolaire.

4- Il y a des échanges gazeux car la paroi de chaque sac alvéolaire est très fine. La pression s'équilibre entre l'intérieur et

l'extérieur : le dioxyde de carbone du sang se déplace dans les alvéoles et l'oxygène passe dans le sang.

5- Il « reçoit » le dioxyde de carbone contenu dans le sang.

6- Il devient l'air expiré.

7- L'oxygène va vers le cœur puis vers les muscles.

FICHE 16 : 1- L'air inspiré circule du pharynx vers les poumons.

2- L'air expiré est riche en dioxyde de carbone.

3- L'oxygène sert à faire fonctionner les muscles.

4- Pour respirer le diaphragme nous permet de gonfler la cage thoracique.

5- L'oxygène est transporté vers les muscles par le sang.

6- L'oxygène passe dans le sang au niveau des alvéoles pulmonaires.

7- L'oxygène passe de l'air inspiré au sang grâce à un échange gazeux par la fine paroi des alvéoles pulmonaires.

8- Le sang libère le dioxyde de carbone et se charge en oxygène car la pression s'équilibre entre l'intérieur et l'extérieur de

chaque sac alvéolaire.

9- Le sang achemine l'oxygène vers le cœur puis vers les muscles.

10- L'air expiré emprunte le même chemin que l'air inspiré.

FICHE 17 : Proposition de correction :

1- Le cœur se contracte.

2- Il envoie le sang chargé en dioxyde de carbone dans l'artère pulmonaire.

3- Le sang arrive dans les poumons.

4- Dans le poumon le sang se débarrasse du dioxyde de carbone et se charge en oxygène.

5- Le sang riche en oxygène repart vers le cœur par la veine pulmonaire.

6- Le sang atteint le cœur, qui se contracte en permanence.

7- Le cœur expulse le sang riche en oxygène vers les organes et les muscles.

8- Le sang arrive à un muscle.

9- Le muscle utilise de l'oxygène pour fonctionner et rejette du dioxyde de carbone.

10- Le sang en dioxyde de carbone repart vers le cœur (retour à l'étape 1).

FICHE 18 : organes, muscles, oxygène, plus vite, accélère, circulation, dioxyde de carbone, renvoie, poumons, rythme.

FICHE 19 : 1/ Artère

2/ Plaquette

3/Globule blanc

4/ Oxygène

5/ Cœur

6/Dioxyde de carbone

7/ Globule rouge

8/ Veine

9/ Sang

FICHE 20 : 3b- globules blancs* ; 2- sang ; 6- peau ; 1- cellules ; 5- croûte ; 4- caillot ; 3a- plaquettes*.

LEXIQUE

AFFLUER : Couler abondamment vers un endroit.

BILE : Substance produite par le foie pour fragmenter les aliments en nutriments*.

CELLULE : Structure microscopique qui constitue chaque être vivant.

COAGULATION : Transformation du sang liquide en un gel, presque solide.

CONTRACTER (SE) : Se raidir, se tendre (pour un muscle).

GLANDE SALIVAIRE : Organe situé dans la bouche qui produit la salive.

GLOBULE BLANC : Cellule du système immunitaire*. Il joue un rôle important dans la lutte contre les

infections et les cancers.

GLOBULE ROUGE : Cellule sanguine en forme de sphère. Elle transporte l'oxygène et les nutriments vers les

organes et les muscles.

INGÉRER : Faire passer un aliment par la bouche dans le tube digestif.

MOLÉCULE : Ensemble d'atomes unis les uns aux autres par des liaisons chimiques.

NEURONE : Cellule nerveuse.

NUTRIMENT : Molécule* d'origine alimentaire pouvant être absorbée telle quelle dans l'organisme (vitamine,

glucose...).

ORGANISME : Corps humain.

PLAQUETTE : Cellule sanguine sans noyau qui joue un rôle dans la coagulation du sang.

RÉSIDU : Reste

RIGIDIFIER : Rendre rigide, dur.

SÉCRÉTER : Produire (une substance).

SUC GASTRIQUE : substance chimique produite par l'estomac pour liquéfier les aliments.

SUC PANCRÉATIQUE : Liquide sécrété* par le pancréas pour fragmenter les aliments en nutriments*.

SYSTÈME IMMUNITAIRE : Ensemble des mécanismes de défense de l'organisme*.

SYSTÈME NERVEUX CENTRAL : Ensemble d'éléments (neurones, nerfs...) qui contrôle les fonctions vitales

et les mouvements du corps humain.