LIVRET DE RECETTES

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SOMMAIRE

IMPORTANT !

LES RECETTES SUIVANTES SONT DONNÉES POUR UN POWER AIRFRYER XXL, D’UNE CONTENANCE DE 3,2 LITRES. SI VOUS UTILISEZ UN POWER AIRFRYER XL (CONTENANCE

DE 2,3 LITRES) VEUILLEZ ALORS RÉDUIRE LES QUANTITÉS D’ENVIRON UN QUART.

Rondelles d‘oignon .............................................................4Bâtonnets de poisson ........................................................5Poulet frit ..............................................................................6Fleur d’oignon en pas à pas .............................................7Macaronis aux boulettes de fromage ............................8Pommes Frites ....................................................................9Nœuds à l’ail .....................................................................10Ailerons de poulet chauds .............................................11Crevettes à la noix de coco.............................................12Bâtonnets de mozzarella ................................................13Roulade de bœuf farcie ...................................................14Stromboli ............................................................................15Empanadas farcies* .........................................................16Croquettes de pommes de terre enrobées de jambon ...17Filet de dinde rôti ..............................................................18Lanières de poulet frit ......................................................19Rouleaux de printemps ...................................................20Rumsteck ...........................................................................21Macaronis au fromage* ...................................................22Pâté de poulet* ..................................................................22Poulet rôti aux herbes ......................................................23Pudding au pain Donut* ...................................................24Sandwich de dinde rôtie* .................................................25Gâteau au fromage* .........................................................26Donuts* ...............................................................................27Pêches croustillantes* .....................................................28Gâteau à la cerise* ............................................................29*Si vous utilisez le Power AirFryer XL, veuillez régler manuellement la température et le temps de cuisson indiqué.

INGRÉDIENTS

Env. 120 g de rondelles d’oignon surgelées (produit fini)

RONDELLES D’OIGNON

1. Mettez les rondelles d’oignon surgelées dans le panier à friture. 2. Mettez le panier à friture dans le tiroir à friture et poussez-le dans l’appareil. 3. Appuyez sur la touche M jusqu’à l’affichage du symbole Pommes Frites. 4. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 10 minutes. 5. Quand le temps est écoulé, retirez le tiroir à friture et placez les rondelles d’oignon

sur une assiette.

4

BÂTONNETS DE POISSON

1. Mélangez l’œuf et le lait. Mettez la chapelure sur une assiette plate. Mettez la farine sur une assiette à part.

2. Assaisonnez le poisson et coupez-le en lanières. Trempez les lanières dans la farine, puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure.

3. Mettez le poisson dans le panier à friture et poussez le tiroir à friture dans le Power AirFryer. 4. Appuyez sur la touche M jusqu’à l’affichage du symbole Poisson. 5. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 12 minutes et à 180°C. 6. Retournez les bâtonnets de poisson à mi-cuisson et secouez-les. 7. Servez les bâtonnets de poisson avec une sauce tartare.

INGRÉDIENTS

450 g de cabillaud 2 gros œufs 500 g de chapelure½ cuiller à café de poivre noir ½ cuiller à café de sel de mer 1 cuiller à soupe d’huile d‘olive (recommandé) 3 cuillers à soupe de lait Sauce tartare

5

INGRÉDIENTS

3 hauts de cuisse de poulet3 pilons de poulet 250 g de farine 1 cuiller à soupe de poivre noir 1 cuiller à soupe d’ail en poudre1 cuiller à café d’oignon en poudre ½ cuiller à café de mélange d’épices à volaille 1 cuiller à café de cumin 1 cuiller à soupe de paprika 1 cuiller à soupe de sel de mer 1 cuiller à soupe d’huile d’olive (recommandé) 200 ml de babeurre

POULET FRIT

1. Placez le poulet dans le babeurre et mettez le tout au réfrigérateur pendant 2 heures. 2. Mélangez la farine et le mélange d’épices à volaille avec l’huile d’olive. 3. Trempez maintenant la viande dans la farine, puis dans le babeurre et enfin de nouveau

dans la farine. 4. Mettez les cuisses de poulet dans le panier à friture et répétez l’opération jusqu’à ce

que tous les morceaux soient recouverts. 5. Mettez le panier à friture dans le tiroir à friture et poussez-le dans l’appareil. 6. Appuyez sur la touche M jusqu’à l’affichage du symbole Poulet. 7. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 20 minutes et à

180°C. 8. Retournez les morceaux toutes les 5 minutes. 9. Servez les cuisses de poulets quand elles sont bien croustillantes.

6

INGRÉDIENTS

1 gros oignon blanc 50 ml de lait écrémé 2 gros œufs 150 g de farine de froment 150 g de chapelure 1 ½ cuiller à café de paprika 1 cuiller à café d’ail en poudre½ cuiller à café de mélange d’épices cajun ½ cuiller à café de poivre noir½ cuiller à café de sel de mer1 cuiller à café d’huile d’olive (recommandé)

FLEUR D’OIGNON EN PAS À PAS

1. Pelez l’oignon et coupez la pointe. Placez l’oignon avec le bord découpé vers le bas sur une planche à découper.

2. Faites une incision complète d’env. 1 cm de la racine jusqu’à la planche à découper. Effectuez maintenant 4 incisions à un angle de 90°.

3. Poursuivez les incisions entre les sections jusqu’à obtenir 8 incisions au total. Vous trouvez sur internet de nombreux films vous montrant cette technique de coupe. Recherchez simplement à « Blooming Onion ».

4. Mettez maintenant l’oignon découpé dans de l’eau froide, au minimum 2 heures ou toute la nuit. Retirez ensuite l’oignon de l’eau et séchez-le. Ouvrez maintenant l‘oignon comme des « pétales de fleur ».

5. Mélangez la chapelure à l’huile d’olive et le mélange d’épices cajun. Mélangez ensuite le sel, le poivre et la farine dans une assiette à part. Mélangez l’œuf et le lait dans un bol.

6. Répartissez abondamment le mélange de farine et de sel sur l’oignon et entre tous les « pétales de fleur ». Retournez ensuite l’oignon et enlevez la farine en trop.

7. Répartissez maintenant le mélange de lait et d’œuf avec une louche dans chaque fente. Retournez ensuite l’oignon pour que l’œuf en trop puisse s’égoutter.

8. Parsemez maintenant l’oignon de la chapelure et du mélange d’épices. Veillez à parsemer tous les pétales.

9. Mettez maintenant la fleur d’oignon dans le panier à friture du Power AirFryer. Recouvrez les pointes de l’oignon d’une feuille d’aluminium comme pour faire une tente.

10. Appuyez sur la touche M jusqu’à l’affichage du symbole Poulet. 11. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 10 minutes et à 180°C. 12. Contrôlez si l’oignon est suffisamment croustillant quand le temps s’est écoulé. Si ce n’est

pas le cas, prolongez la cuisson de 5-10 minutes. 13. Retirez avec précaution l’oignon du panier et servez-le avec une sauce (par exemple une

sauce ranch ou à l’ail).

7

INGRÉDIENTS

150 g de macaronis au fromage déjà préparés 60 g de cheddar ou de gouda râpé 3 œufs 400 ml de lait 90 g de farine 100 g de chapelure

MACARONIS AUX BOULETTES DE FROMAGE

1. Mélangez le fromage aux macaronis au fromage. 2. Mettez la chapelure dans un plat. Mettez la farine dans un bol. Dans un autre récipient,

mélangez les œufs et le lait. 3. Si vous en avez une, formez des boulettes de la taille d’une balle de tennis avec la

masse de macaronis au fromage avec une cuiller à glace. 4. Roulez maintenant les boulettes dans la farine, puis dans l’œuf et dans la chapelure. 5. Mettez ensuite les boulettes dans le panier à friture. 6. Mettez le panier à friture dans le tiroir à friture et poussez-le dans l’appareil. 7. Appuyez sur la touche M et faites défiler en avant jusqu’à l’affichage du symbole Poulet. 8. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 8-10 minutes et à

180°C. 9. Remuez bien le plat à mi-cuisson.

8

INGRÉDIENTS

2 pommes de terre jaune-rouge 1 cuiller à soupe d’huile d’olive (recommandé) 1 cuiller à soupe de sel de mer ½ cuiller à soupe de poivre noir

POMMES FRITES

1. Blanchissez les pommes de terre dans de l’eau chaude jusqu’à ce qu’elles mollissent. 2. Laissez refroidir les pommes de terre et coupez-les en lanières. 3. Ajoutez l’huile d’olive, le sel et le poivre dessus. 4. Mettez les pommes frites dans le panier à friture. Mettez le panier à friture dans le tiroir à

friture et poussez-le dans l’appareil. 5. Appuyez sur la touche M jusqu’à l’affichage du symbole Pommes Frites. 6. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 18 minutes et à 200°C. 7. Retirez le panier à mi-cuisson et secouez bien les pommes frites.

9

INGRÉDIENTS

450 g de pâte à pizza 100 ml d’huile d’olive (recommandé)1 cuiller à soupe d’ail en poudre1 cuiller à café de sel de mer 1 cuiller à soupe de persil fraîchement haché 1 cuiller à soupe de parmesan râpé Sauce marinara (sauce tomate)

NŒUDS À L‘AIL

1. Étalez la pâte à pizza jusqu’à une épaisseur d’env. 1 cm. 2. Découpez maintenant un morceau env. tous les 2 cm de longueur. 3. Étalez la pâte sur votre plan de travail jusqu’à ce que vous puissiez faire un nœud

dedans. Répétez l’opération jusqu’à ce que la pâte complète soit utilisée. 4. Maintenant, mélangez bien les épices, le fromage et l’huile d’olive dans un bol. 5. Trempez bien les nœuds dans le mélange huilé. 6. Mettez le panier à friture dans le tiroir à friture et poussez-le dans l’appareil. 7. Appuyez sur la touche M et faites défiler en avant jusqu’à l’affichage du symbole Poulet. 8. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 10-12 minutes et

à 180°C. 9. Secouez bien les nœuds à l’ail à mi-cuisson. 10. Servez les nœuds avec une sauce marinara.

10

INGRÉDIENTS

12 ailerons de poulet assaisonnés au sel et au poivre 80 ml de sauce Buffalo

AILERONS DE POULET CHAUDS

1. Mettez les ailerons assaisonnés dans le panier à friture, mettez le panier à friture dans le tiroir à friture et poussez-le dans l’appareil.

2. Appuyez sur la touche M jusqu’à l’affichage du symbole Poulet. 3. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 25 minutes et à 200°C. 4. Secouez bien les ailerons de poulet à mi-cuisson pour qu’ils soient frits régulièrement. 5. Mettez les ailerons de poulet sur un plat et servez-les avec une sauce Buffalo.

11

INGRÉDIENTS

12 grosses crevettes crues 100 ml de blanc d’œuf 120 g de flocons de coco déshydratés non sucrés 1 cuiller à soupe d’amidon de maïs 100 g de chapelure 60 g de farine

CREVETTES À LA NOIX DE COCO

1. Mettez les crevettes sur un essuie-tout. 2. Mélangez la panade et les flocons de coco dans une assiette plate et mettez de côté.

Mélangez l’amidon et la farine dans un autre plat. 3. Versez le blanc d’œuf dans un bol. 4. Trempez les crevettes l’une après l’autre d’abord dans le mélange de farine, puis dans le

blanc d’œuf et enfin dans le mélange de noix de coco. 5. Mettez les crevettes panées dans le panier à friture. 6. Poussez le tiroir à friture dans le Power AirFryer. 7. Appuyez sur la touche M jusqu’à l’affichage du symbole Poisson. 8. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 10 minutes et à

180°C. 9. Si nécessaire, retournez les crevettes après 5 minutes.

12

INGRÉDIENTS

450 g de mozzarella (ferme) 2 œufs 3 cuillers à soupe de lait 30 g de farine 100 g de chapelure

BÂTONNETS DE MOZZARELLA

1. Coupez le fromage en morceaux d‘env. 4-5 cm x 1 cm. 2. Mettez la chapelure dans un plat. Mettez la farine dans un plat. Mélangez ensuite l’œuf et le

lait dans un récipient à part. 3. Trempez les morceaux de fromage dans la farine, puis dans l’œuf et enfin dans la chapelu-

re. 4. Placez les bâtonnets panés sur une assiette plate. 5. Mettez les bâtonnets dans le compartiment de congélation pendant 1-2 heures jusqu’à ce

qu’ils soient gelés. 6. Mettez le panier à friture dans le tiroir à friture et poussez-le dans l’appareil. 7. Appuyez maintenant sur la touche M et faites défiler en avant jusqu’à l’affichage du symbole

Pommes Frites.

13

INGRÉDIENTS

450 g de steak de bœuf 3 cuillers à soupe de pesto 6 tranches de Provolone 100 g de poivron rouge rôti 200 g d’épinards frais 1 cuiller à café de sel de mer 1 cuiller à café de poivre noir

ROULADE DE BŒUF FARCIE

1. Prenez le steak et badigeonnez-le régulièrement de pesto. 2. Étalez maintenant le fromage, le poivron rôti et les épinards sur la viande. 3. Enroulez la viande, fixez la roulade avec des cure-dents et assaisonnez-la de sel et de

poivre. 4. Mettez maintenant la roulade dans le panier à friture. Mettez le panier à friture dans le

tiroir à friture et poussez-le dans l’appareil. 5. Appuyez sur la touche M et faites défiler jusqu’à l’affichage du symbole Steak. 6. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 14 minutes et à

200°C. 7. Retournez la viande à mi-cuisson environ. 8. Une fois le temps de cuisson écoulé, attendez encore env. 10 minutes avant de décou-

per la roulade et de la servir.

14

INGRÉDIENTS

350 g de pâte à pizza refroidie 120 g de cheddar ou de gouda râpé 170 g de mozzarella râpé 150 g de jambon cuit coupé 100 g de poivron rouge rôti 1 jaune d’œuf 1 cuiller à soupe de lait

STROMBOLI

1. Roulez la pâte jusqu’à ce qu’elle fasse env. un demi-centimètre d’épaisseur. 2. Placez maintenant le jambon, le fromage et le poivron sur un côté de la pâte et refermez

avec l’autre côté. Bien appuyer sur les bords. 3. Mélangez maintenant le lait et l’œuf et badigeonnez la pâte de le mélange. 4. Mettez maintenant le stromboli dans le panier à friture. 5. Mettez le panier à friture dans le tiroir à friture et poussez-le dans l’appareil. 6. Appuyez sur la touche M et faites défiler en avant jusqu’à l’affichage du symbole Poulet. 7. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 15 minutes et à 180°C.8. Retournez le stromboli avec précaution toutes les 5 minutes.

15

INGRÉDIENTS

450 g de viande hachée de bœuf 400 g de pâte feuilletée 1 cuiller à soupe d’huile d’olive (recommandé)½ poivron vert coupé en dés 1 petit oignon pelé et haché 2 gousses d’ail pelées et hachées ½ cuiller à café de cumin 50 ml de sauce tomate Sel de mer et poivre pour assaisonner 1 jaune d’œuf 1 cuiller à soupe de lait

EMPANADAS FARCIES*

1. Chauffez une poêle et mettez-y l’huile d’olive et la viande hachée. Faites bien rôtir et égouttez l’huile en trop.

2. Ajoutez l’ail et les oignons. Faites rôtir le tout ensemble pendant 4 minutes supplémentaires. 3. Ajoutez ensuite les ingrédients restants dans la poêle, sauf le lait, le jaune d’œuf et les

chaussons. Laissez le tout cuire doucement pendant 10 minutes. 4. Mélangez maintenant le jaune d’œuf et le lait.5. Posez maintenant un chausson sur votre surface de travail. Mettez un peu de viande

cuite sur l’un des côtés et fermez le chausson. Badigeonnez la pâte avec l’œuf et fermez les bords avec une fourchette. Mettez ensuite le chausson dans le panier à friture.

6. Répétez l’opération avec les autres chaussons. 7. Mettez le panier à friture dans le tiroir à friture et poussez-le dans l’appareil. 8. Appuyez sur la touche M et faites défiler jusqu’à l’affichage du symbole Rôti*. Appuyez

sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 8-10 minutes et à 180°C.*

*Si vous utilisez le Power AirFryer XL, veuillez régler manuellement la température et le temps de cuisson indiqué.

16

INGRÉDIENTS

1 un grand sac (500 g) de croquettes de pommes de terre 400 g de jambon cru 4 oignons de printemps 3 cuillers à soupe de crème aigre 100 g de cheddar ou de gouda râpé

CROQUETTES DE POMMES DE TERRE ENROBÉES DE JAMBON

1. Enroulez un morceau de jambon autour de chaque croquette et mettez-les dans le Power AirFryer. Ne surchargez pas le panier.

2. Mettez le panier à friture dans le tiroir à friture et poussez-le dans l’appareil. 3. Appuyez sur la touche M et faites défiler jusqu’à l’affichage du symbole Pommes frites. 4. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 8 minutes et à 200°C. 5. Mettez les croquettes sur un plat une fois le temps de cuisson écoulé. 6. Mettez le fromage et les oignons de printemps sur les croquettes chaudes et servez-les

avec une crème aigre.

17

INGRÉDIENTS

500 g de filet de dinde 2 cuillers à soupe de sel de mer 1 cuiller à soupe de poivre noir2 cuillers à soupe d’huile d’olive (recommandé) Pour obtenir un meilleur résultat, nous vous conseillons de laisser la viande à température ambiante 10 à 15 minutes avant de commencer la préparation.

FILET DE DINDE RÔTI

1. Assaisonnez la dinde et frottez la viande avec l’huile d’olive. 2. Mettez la viande dans le panier à friture. Mettez le panier à friture dans le tiroir à

friture et poussez-le dans l’appareil. 3. Actionnez la touche M. Faites défiler jusqu’au symbole Poulet. 4. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 20 minutes

et à 180°C. 5. Retournez le filet de dinde avec précaution dès que le temps de cuisson est écoulé. 6. Appuyez sur la touche M et faites défiler jusqu’à l’affichage du symbole Poulet. 7. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 20 minutes

et à 180°C. 8. Contrôlez avec un thermomètre (env. 75°C), si la dinde est bien cuite. 9. Laissez reposer la viande env. 20 minutes avant de la servir.

18

INGRÉDIENTS

300 g de filets de poulet coupés en lanières 3 gros œufs 60 g de farine 100 g de chapelure1 cuiller à café de sel de mer ½ cuiller à café de poivre noir1 cuiller à café d’huile d’olive (recommandé)

BÂTONNETS DE POULET FRITS

1. Mettez la chapelure dans un bol et mélangez-la à l’huile d’olive. 2. Mettez la farine dans une assiette. Mélangez ensuite l’œuf et le lait dans un bol. 3. Pressez les morceaux de poulet dans la farine, puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure. 4. Mettez les morceaux panés dans le panier à friture. 5. Mettez le panier à friture dans le tiroir à friture et poussez-le dans l’appareil. 6. Appuyez sur la touche M jusqu’à l’affichage du symbole Pommes frites. 7. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 14 minutes et à 200°C. 8. Retournez les morceaux à mi-cuisson.

19

INGRÉDIENTS

120 g de crevettes cuites hachées 120 g de champignons shiitake coupés et sans la tige200 g de châtaignes d’eau pelées et coupées en dés 50 g de chou blanc haché 2 cuillers à soupe de pépins de raisin (recommandé)1 cuiller à café de gingembre haché 1 gousse d’ail pelée et hachée 3 oignons de printemps hachés Sel de mer et poivrePâte à rouleaux de printemps suffisante pour 6-8 unités 1 jaune d’œuf 1 cuiller à soupe d’eau

ROULEAUX DE PRINTEMPS

1. Chauffez fortement une poêle et versez-y l’huile de pépins de raisin. 2. Faites sauter le chou blanc, retirez-le de la poêle et mettez-le de côté. Poursuivez avec

les champignons, le gingembre, l’ail et les oignons de printemps. 3. Mettez tous les ingrédients dans un plat, sauf la pâte, l’œuf et l’eau. 4. Mélangez le jaune d’œuf et l’eau et battez les deux jusqu’à ce qu’ils moussent. 5. Vous pouvez réaliser les rouleaux de printemps dès que le mélange est refroidi.

Enlevez l’eau en trop du mélange. 6. Mettez maintenant un morceau de pâte suffisamment gros sur votre plan de travail et

badigeonnez les bords avec le mélange de jaune d’œuf et d’eau. Mettez maintenant une cuiller de farce sur la pâte, puis roulez-la pour la fermer. Pliez les extrémités supérieure et inférieure dans le rouleau.

7. Mettez le panier à friture dans le tiroir à friture et poussez-le dans l’appareil. 8. Appuyez sur la touche M jusqu’à l’affichage du symbole Poulet. 9. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 15 minutes et à

180°C. 10. Retournez les rouleaux de printemps à mi-cuisson. 11. Servez les rouleaux avec une sauce chili douce.

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INGRÉDIENTS

Env. 800 g de rumsteck 1 cuiller à soupe d’épices à steak 1 cuiller à soupe d’huile d’olive (recommandé)

RUMSTECK

1. Appuyez sur la touche M et faites défiler jusqu’à l’affichage du symbole Pommes frites pour préchauffer le Power AirFryer.

2. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 4 minutes et à 200°C. 3. Assaisonnez le steak des deux côtés et frottez-le avec l’huile d’olive. 4. Mettez le steak dans le panier à friture. Mettez le panier à friture dans le tiroir à friture et

poussez-le dans l’appareil. 5. Appuyez sur la touche M et faites défiler jusqu’à l’affichage du symbole Steak. 6. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 14 minutes et à 200°C. 7. Retournez le steak après env. 7 minutes. 8. Retirez le steak du Power AirFryer une fois le temps de cuisson écoulé. Attendez encore

env. 10 minutes avant de le découper et de le servir.

21

INGRÉDIENTS

500 g de macaronis secs 500 ml de crème fraîche 500 g de cheddar ou de gouda râpé 1 cuiller à café d’amidon de maïs 1 moule (uniquement fourni dans le set Deluxe)

MACARONIS AU FROMAGE*

1. Mélangez l’amidon et env. 400 g de fromage dans un plat. 2. Mettez les macaronis et le fromage dans le moule, versez la crème dessus. Mettez le

panier à friture dans le tiroir à friture et poussez-le dans l’appareil. 3. Appuyez sur la touche M et faites défiler jusqu’à l’affichage du symbole Gâteau/Biscuit. 4. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 13-15 minutes et

à 150°C. 5. Une fois le temps de cuisson écoulé, ouvrez le tiroir et parsemez le reste de fromage

dessus. 6. Poussez encore une fois le tiroir dans le corps de l’appareil. 7. Appuyez sur la touche M et faites défiler jusqu’à l’affichage du symbole Gâteau/Biscuit*. 8. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 13-15 minutes et

à 150°C.* 9. Laissez refroidir les macaronis quelque peu avant de les servir.


INGRÉDIENTS

250 g de filet de poulet coupé en dés200 ml de soupe de céleri 150 g de petits pois et de carottes surgelés 2 pommes de terre épluchées et coupées en dés 150 ml de crème fraîche 1 feuille de laurier séchée 1 branche de thym 1 jaune d’œuf 1 cuiller à soupe de lait 1 rouleau de pâte à pain, refroidi 1 moule (uniquement fourni dans le set Deluxe, comme alternative un petit moule à gâteau)

PÂTÉ DE POULET*

1. Faites cuire tous les ingrédients dans une casserole (sauf la pâte, le jaune d’œuf et le lait). 2. Mettez les ingrédients dans le moule. Poussez le tiroir dans le Power AirFryer. 3. Appuyez sur la touche M et faites défiler jusqu’à l’affichage du symbole Cuire au four. 4. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 15 minutes et à 150°C. 5. Mélangez le jaune d’œuf et l’eau et battez les deux jusqu’à ce qu’ils moussent. 6. Une fois le temps de cuisson écoulé, ouvrez le tiroir, mettez les ingrédients dans un plat,

revêtez le moule avec la pâte à pain et remplissez enfin de tous les ingrédients. 7. Remettez le moule dans le tiroir à friture. 8. Appuyez sur la touche M et faites défiler jusqu’à l’affichage du symbole Gâteau/Biscuit*.9. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 13-15 minutes et à

150°C.* 10. Assurez-vous que la pâte est cuite et dorée.

*Si vous utilisez le Power AirFryer XL, veuillez régler manuellement la température et le temps de cuisson indiqué.22

INGRÉDIENTS

1 petit poulet avec la peau 1 cuiller à soupe d’ail en poudre1 cuiller à café d’oignon en poudre 1 cuiller à café de sel de mer1 cuiller à café de poivre noir 1 cuiller à café de romarin ½ cuiller à café de thym 2 cuillers à soupe d’huile d’olive (recommandé)

POULET RÔTI AUX HERBES

1. Assaisonnez le poulet et frottez-le avec l’huile d’olive. 2. Laissez-le à température ambiante env. 45 minutes avant de le préparer. 3. Mettez le poulet dans le panier à friture, appuyez sur la touche M et faites défiler jusqu’à

l’affichage du symbole Poulet. 4. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 20 minutes et à 180°C. 5. Retournez le poulet avec précaution une fois le temps de cuisson écoulé. Appuyez sur la

touche M et faites défiler jusqu’au symbole Poulet. 6. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 20 minutes et à 180°C. 7. Contrôlez avec un thermomètre (env. 75°C) si le poulet est bien cuit. 8. Laissez reposer la viande env. 20 minutes avant de la servir.

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INGRÉDIENTS

6 donuts glacés350 ml de crème fraîche 4 jaunes d’œuf 1 cuiller à café de cannelle 180 g de cerises douces 100 g de raisins secs 50 g de sucre 120 g de chocolat à cuire 1 moule (uniquement fourni dans le set Deluxe, comme alternative un petit moule à gâteau)

PUDDING AU PAIN DONUT*

1. Mettez tous les ingrédients humides (crème fraîche, jaune d’œuf, chocolat à cuire) dans un récipient et mélangez bien le tout.

2. Ajoutez les ingrédients restants et mettez tout dans le moule. Recouvrez-le d’une feuille d’aluminium. Mettez le moule dans le panier à friture, mettez le panier à friture dans le tiroir à friture et poussez-le dans l’appareil.

3. Appuyez sur la touche M et faites défiler jusqu’à l’affichage du symbole Gâteau/Biscuit*. 4. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 60 minutes et à

150°C.* 5. Laissez refroidir le gâteau avant de le servir.


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INGRÉDIENTS

8 tranches de filet de dinde rôtie et découpée sans la peau 4 tranches de pain de seigle 4 cuillers à soupe de salade de chou 2 cuillers à soupe de beurre sans sel 8 tranches de fromage 2 cuillers à soupe de sauce russe (alternativement de sauce Worcester)

SANDWICH À LA DINDE RÔTIE*

1. Tartinez de beurre l’un des deux côtés du pain. 2. Placez les deux tranches de pain avec le côté beurré vers le bas sur une planche à découper. 3. Mettez maintenant le fromage, la dinde, la salade de chou et la sauce russe sur chacune

des deux tranches de pain. 4. Faites un sandwich avec les deux tranches. 5. Mettez le sandwich dans le panier à friture du Power AirFryer. Mettez le panier à friture dans

le tiroir à friture et poussez-le dans l’appareil. 6. Appuyez sur la touche M jusqu’au symbole Gâteau/Biscuit*. 7. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 10-12 minutes et à

150°C.* 8. Retournez le sandwich à mi-cuisson. 9. Coupez le sandwich et servez-le.


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INGRÉDIENTS

220 g de fromage frais double crème 2 gros œufs 120 g de sucre ½ cuiller à café d’extrait de vanille 200 g de biscuits au beurre émiettés2 cuillers à soupe de beurre sans sel 1 moule (uniquement fourni dans le set Deluxe, comme alternative un petit moule à gâteau)

GÂTEAU AU FROMAGE*

1. Découpez un cercle de papier sulfurisé qui recouvre complètement le fond de votre moule. Mettez-le dans le moule.

2. Mélangez le beurre et les miettes de biscuit et pressez-les dans le moule. 3. Mettez le panier à friture dans le tiroir à friture et poussez-le dans l’appareil. 4. Appuyez sur la touche M et faites défiler jusqu’à l’affichage du symbole Rôti*. 5. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 4 minutes et à

180°C. 6. Mettez maintenant le fromage et le sucre dans un mixeur, mixez bien les deux. Ajoutez

ensuite l’œuf et la pâte de vanille, continuez à mixer jusqu’à ce que le tout soit crémeux. 7. Retirez le tiroir à friture de l’appareil et versez la crème au fromage sur le fond du

gâteau. 8. Remettez le tiroir dans le Power AirFryer. 9. Appuyez sur la touche M et faites défiler jusqu’à l’affichage du symbole Gâteau/Biscuit*. 10. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 14-16 minutes et

à 150°C.* 11. Laissez refroidir le gâteau au fromage pendant 3 heures avant de le servir.


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INGRÉDIENTS

½ sachet de levure 120 ml de lait 1 gros œuf ½ cuiller à café de cannelle 2 cuillers à soupe de beurre sans sel 500 g de farine ½ cuiller à café de noix de muscade 80 g de sucre ½ cuiller à café de sel de mer 1 cuiller à soupe de cannelle 2 cuillers à soupe de lait 1 jaune d’œuf

DONUTS*

1. Mettez la levure, le sucre et le lait dans un mixeur. Mélangez tous les ingrédients secs dans un plat.

2. Ajoutez maintenant le jaune d’œuf et mélangez les ingrédients secs restants. Pétrissez (à l’aide d’un batteur électrique avec crochets pétrisseurs) jusqu’à obtenir une boule de pâte.

3. Mettez la pâte de côté et laissez-la lever au double de sa grosseur. Quand la pâte est prête, mettez-la sur un plan de travail et passez-la au rouleau jusqu’à obtenir une pâte d’une épaisseur d’env. 2 cm.

4. Une tôle ronde est parfaitement appropriée pour réaliser les donuts. 5. Mélangez le jaune d’œuf et le lait jusqu’à obtenir un mélange mousseux. 6. Badigeonnez les donuts avec, puis mettez-les dans le panier à friture. 7. Appuyez sur la touche M et faites défiler jusqu’à l’affichage du symbole Gâteau/Biscuit*. 8. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 16 minutes et à 150°C.* 9. Mélangez 50 g de sucre à la cannelle, roulez-y les donuts tant qu’ils sont encore chauds.


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INGRÉDIENTS

500 g de demi-pêches 3 cuillers à soupe de sucre 2 cuillers à soupe de farine110 g de sucre blanc 100 g de sucre brun 30 g de farine 40 g de flocons d‘avoine 3 cuillers à soupe de beurre sans sel 1 cuiller à café de cannelle 3 cuillers à soupe de noix de Pécan 1 moule (uniquement fourni dans le set Deluxe)

PÊCHES CROUSTILLANTES*

1. Mélangez les pêches avec 3 cuillers à soupe de sucre, 2 cuillers à soupe de farine et une cuiller à café de cannelle. Mettez ensuite le tout dans le moule.

2. Mettez le panier à friture dans le tiroir à friture et poussez-le dans l’appareil. 3. Poussez le tiroir à friture dans le Power AirFryer. 4. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez manuellement le temps de cuisson à 20

minutes et à 150°C. 5. Retournez les pêches à mi-cuisson. 6. Mélangez les ingrédients restants dans un plat pour obtenir un enrobage croustillant. 7. Une fois le temps de cuisson écoulé, retirez le tiroir de l’appareil et versez l’enrobage sur les

pêches. 8. Remettez le tiroir dans le Power AirFryer. 9. Appuyez sur la touche M et faites défiler jusqu’à l’affichage du symbole Gâteau/Biscuit*. 10. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 10 minutes et à 150°C.* 11. Laissez les pêches dans le Power AirFryer jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Laissez

enfin refroidir le tout 15 minutes.

*Si vous utilisez le Power AirFryer XL, veuillez régler manuellement la température et le temps de cuisson indiqué.28

INGRÉDIENTS

500 g de fourrage pour gâteau à la cerise2 sachets de pâte feuil-letée/de pâte levée1 jaune d’œuf 1 cuiller à soupe de lait 1 moule (uniquement fourni dans le set Deluxe, comme alternative un petit moule à gâteau)

Servez de préférence le gâteau à la cerise avec une boule de glace à la vanille.

GÂTEAU À LA CERISE*

1. Pressez le fond du gâteau dans le moule, ne découpez pas la pâte qui déborde. Ajoutez maintenant le fourrage à la cerise. Piquez la pâte partout avec une fourchette.

2. Mettez le panier à friture avec le moule dans le tiroir à friture et poussez-les dans l’appareil.

3. Appuyez sur la touche M et faites défiler jusqu’à l’affichage du symbole Gâteau/Biscuit*.

4. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 5 minutes et à 150°C.

5. Déroulez le second fond du gâteau et coupez-le en lanières d’env. 2 cm de pâte. Posez les lanières l’une sur l’autre pour former une grille.

6. Mélangez l’œuf et le lait jusqu’à ce qu’ils moussent. 7. Remettez le moule dans le panier à friture, puis ce dernier dans le Power AirFryer. 8. Appuyez sur la touche M et faites défiler jusqu’à l’affichage du symbole Gâteau/

Biscuit*. 9. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et réglez le temps de cuisson à 5 minutes et à

150°C.* 10. Une fois le temps de cuisson écoulé, retirez le gâteau du Power AirFryer, laissez-le

refroidir et servez-le avec une glace à la vanille.


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