Lesprit général de la méthode « bilan carbone » Dans ce deuxième cas, il sagit alors...
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L’esprit général de la méthode « bilan carbone » Dans ce deuxième cas, il s’agit alors d’émissions liées à des processus qui correspondent à des produits ou services qui sont nécessaires à l’exercice de l’activité (par exemple les émissions des camions qui transportent les marchandises). De par les nombreuses approximations utilisées, cette méthode vise essentiellement à donner des ORDRES DE GRANDEUR. Elle permet d’avoir « une vision floue sur un champ de vision très large ». une estimation des émissions de gaz à effet de serre qui sont engendrées: - par l’ activité économique ou administrative (émissions directes) - par ses activités amont et aval (émissions indirectes)
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L’esprit général de la méthode « bilan carbone »
Dans ce deuxième cas, il s’agit alors d’émissions liées à des processus qui correspondent à des produits ou services qui sont nécessaires à l’exercice de l’activité (par exemple les émissions des camions qui transportent les marchandises).
De par les nombreuses approximations utilisées, cette méthode vise essentiellement à donner des ORDRES DE GRANDEUR. Elle permet d’avoir « une vision floue sur un champ de vision très large ».
une estimation des émissions de gaz à effet de serre qui sont engendrées:
- par l’ activité économique ou administrative (émissions directes) - par ses activités amont et aval (émissions indirectes)
Le périmètre : trois options « standard » de consolidation des émissions
INTERMEDIAIRE
INTERNE
GLOBAL
Le Témoignage de MERALLIANCE
Saumon fumé
SurimiAutrespoissonsfumés
Landivisiau
Quimper
570salariés
70M€ de CA
4 500
Tonnes
Engagement dans le Développement Durable
Système de management QSE certifié
Le Témoignage de MERALLIANCE
Bilan Carbone : Pourquoi?
Suite du Diagnostic Développement Durable – juin 2005
- Guide SD 21000 – Diagnostic AFNOR
- Evaluation de la performance de l’entreprise
- prise en compte des enjeux
- prise en compte des parties intéressées
- 2 points de progrès:
- Biodiversité
- Rejets des Gaz à Effets de Serre
Relancer la démarche de progrès en matière d’environnement
- source d’économie
- support de communication interne et externe
Le Témoignage de MERALLIANCE
DOMAINES PRINCIPALES CARACTERISTIQUES SITUATION INITIAL
Tonnes eq CO2 %
PROCEDES INTERNES froid 29202920 10%
MATIERES PREMIERES production matière première / emballages 1535015350 55%
EMBALLAGES Fin de vie : papiers cartons plastiques 44404440 16%
FRET routier 23502350 8%
ENERGIES gaz et électricité 16601660 6%
SALARIES transport 14301430 5%
2815028150 100%
Résultats du Bilan Carbone
Le Témoignage de MERALLIANCE
Et après?
- évaluation du rapport coût / bénéfice pour l’ensemble des actions proposées
- actions engagées pour:
- réduction des emballages
- analyse du cycle de vie des différents emballages
- suppression du Fréon R22
Plan action en cours
