Les voyages BUCHARD AU FIL DU TARN Automne 2011 Puycelsi défilement automatique.
Les voyages BUCHARD AU FIL DU TARN Automne 2011 Musée du sucre à Cordes défilement automatique.
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Les voyages BUCHARDAU FIL DU TARN
Automne 2011
Musée du sucre à Cordes
défilement automatique
Cordes abrite unmusée insolite et
unique au monde :
le musée du sucre
Il regroupe une centainede pièces d’art réalisées
exclusivementà base de sucre
Les pièces sont réaliséessur des thèmes aussi
divers que :le Moyen Âge,la mythologie,
les fleurs,la nature,
les contes et légendes
Dans un décor original, auxéclairages savamment étudiés,des vitrines de toutes formes
permettent au public dedécouvrir un monde merveilleux,
fait de chefs-d’œuvre exceptionnels
Le Trois
Le Trois Mats
bateau entièrementréalisé en Pastillage,ruban en sucre tiré
Hommage aux Pompiers
Flammes, casque etles outils en Pastillage
Feuillage et fleurs en sucre tiré
Le Chat Botté
Château en Pastillage posésur du Sucre Rocher,
Le Chat en Sucre souffléhabillé de Pastillage
Dame Blanche
Sujets, Tableau etBoules en Pastillage;
Feuillage et fleurs en Sucre Tiré;Boules rouges en Sucre Soufflé
Le pont de Valentréà Cahors
L’Aquarium
Les poissons enSucre Soufflé
Le Char des Océans
Chevaux en Sucre SouffléLangouste en Isomalt
Hommage àGeorges Brassens
Hommage àGeorges Paillasson
meilleur ouvrier de France en 1972Officier du Mérite agricole et
des Palmes académiques en 1993
sa pâtisserie Palets d’Or sesitue rue Jean Jaurès à
Saint-Fons en banlieue lyonnaise
L’automne
Un collaborateuren plein travail
En 1988, Yves Thurièscrée au sommet de la cité
de Cordes sur Ciel, dans la très belle
Maison Prunet, sonlaboratoire de pâtisserie
Un an après, soit en1989, il y intègre le
Musée de l’Art du Sucre
Après cette visitedu musée du sucre
que de mieux qu’unbon repas à l’hostellerie
du Vieux Cordes
Le patio intérieurrecouvert entièrement
par une glycine bicentenaire
spécialité de la région
l’apéritif à basede violette
L’entrée
Salade fraîcheuraux fruits de mer
Le plat
Râble de lapin farci aufoie gras, sur sa tartelette
d’oignons confits, sauce truffée
Le dessert
la mousse auchocolat blanc
et à l’orange
Photos : Claude PAHUDTexte : Claude PAHUDAnimations : Clopa
Musique : Chronologiepartie 6, de et par
Jean-Michel JARRERéalisation
Claude PAHUDdit Clopa
