Les Tomates

Bonnes associations avec la tomate

Marier les pieds de tomates aux fleurs attirant les insectes

pollinisateurs et particulièrement aux œillets d’Inde : ils éloignent de

nombreux insectes parmi lesquels les aleurodes et les nématodes qui

s’attaquent aux racines.

Outre les œillets d’Inde, les herbes aromatiques comme le persil, le

basilic ou la ciboulette ont la réputation d’éloigner les ravageurs.

Parmi les bons voisins, vous pouvez installer les haricots, les céleris,

les poireaux ou les radis.

Eviter de planter les pommes de terre à proximité : de la même famille

que les tomates, elles transmettraient facilement leurs maladies et le

mildiou.

Le concombre, risquant d’apporter le virus de la mosaïque, ou le

fenouil, qui nuit au développement de la tomate, seront plantés plus

loin au potager.

Rotation des cultures de tomates

Les tomates peuvent être plantées après les navets, les radis, la mâche,

les poireaux, les pois (Légumes racines ou Fabacées).

Après les tomates qui sont très gourmandes et ont tendance à épuiser la

terre, vous devrez attendre 3 ans avant de cultiver d’autres tomates

dans la même parcelle.

Vous n’installerez pas non plus d’autres légumes exigeants tels les

concombres, melons, choux-fleurs ou de la même famille des

Solanacées : pommes de terre, poivrons, aubergines…

Mais vous pourrez semer des engrais verts de type sarrasin, moutarde,

phacélie, épinard, seigne, en attendant la prochaine rotation du

printemps.

En fin de saison, arracher les pieds et tous les débris végétaux ainsi que

les tuteurs que vous brûlerez ou jetterez à la poubelle pour ne pas

transmettre le mildiou au reste du jardin.

Mildiou, alternariose, nécrose apicale, pourriture grise : les tomates

sont extrêmement sensibles à leurs attaques par temps humide. Soyez

particulièrement vigilants si l’été est pluvieux.

Les maladies

Contre le mildiou qui sévit par temps chaud et humide, traiter les plants

de tomates à la bouillie bordelaise ou à la décoction de prêle en

pulvérisation ou appliquer du purin d’ortie sur le sol en prévention tous

les 15 jours. Lorsque le plant est atteint, les feuilles sèchent et les fruits

pourrissent. Détruire les feuilles et les tiges contaminées et pailler.

Les taches bronzées, transmises par les thrips, peuvent être véhiculées

par les pois. Toujours les planter dans une autre parcelle. Le plant peut

dépérir s’il est atteint trop tôt dans son développement par ce virus.

Les taches noires sous les fruits, à l’opposé des pédoncules, trahissent

la présence d’une nécrose apicale ou “cul noir”. Apporter des cendres

pour essayer de palier une possible carence en calcium. Cette réaction

peut être également due à un apport d’eau irrégulier. Pailler pour éviter

son apparition.

La pourriture grise se présente sous forme de chancres bruns et secs sur

les tiges, d’un duvet gris sur les feuilles, de pourriture molle sur les

fruits. Couper les parties malades. Veiller à ne pas disperser les spores

du feutrage gris. Pulvériser enfin une décoction de prêle sur le plant.

Si le feuillage se couvre de taches brunes à noires entourées de jaune il

s’agit de l’ alternariose. Supprimer les parties atteintes et pulvériser un

produit à base de cuivre si la météo est propice à sa propagation.

Les parasites

Les œillets d’Inde (appelés aussi tagètes) agissent efficacement contre

les nématodes. Penser à en planter en même temps que vos tomates.

Accueillir des coccinelles et planter des capucines à proximité des

pieds de tomates aide à lutter contre les pucerons qui attaquent les

tomates et déforment leurs feuilles comme leurs tiges.

Séparer tomates et pommes de terre et respecter une rotation de

cultures raisonnée permet d’éviter les attaques de doryphores.

Autres : Tomates zébrées

L’excès d'eau entraine un éclatement des fruits avant mûrissement : ces

ouvertures favorisent la moisissure et compromettent vos récoltes.

Tomate précoce

Fleurette F1

Plantes Très vigoureuse.

Fructification régulière sur toute

la plante. Collet vert disparaissant

à maturité. Excellente qualité

gustative. Dans le vrai type Cœur

de Bœuf.Précoce 180 g.

Montfavet 63 5 hf1

Plante vigoureuse. Fruit rond régulier à

collet vert. Précoce 120 g.

Andine cornue

Andine cornue, variété ancienne.

Fruit sans acidité, très parfumé en

forme de piment, très recherchée

par les connaisseurs. 130 - 150 g.

Sixtina F1

Bon rendement. Fruits fermes,

charnus. Extra en conserves.

Précoce 95 g.

Garance F1

Fruit bien ferme. Bonne tenue à

maturité, très forte teneur en

lycopène et en vitamine C. Chair

fondante. A récolter bien rouge.

Très bonne qualité gustative.

Précoce 140 g.

Grappelina

Type grappe. Très beau plant.

plante vigoureuse. Fruits réguliers.

Bonne qualité gustative. Précoce

140 g.

Cerise Dolly F1

Tomate cerise allongé de couleur

orangé, très gustative, peu

sensible à l'éclatement, précoce,

15-20g.

Trilly F1

Peu sensible à la nécrose apicale

(cul noir). Qualité gustative

exceptionnelle. Précoce 20-25 g.

Cookie F1

variété originale au goût

remarquable. Grappe très

régulière. Précoce 20-25 g.

Tomate très précoce

Previa F1

Plante vigoureuse. Fruit très

bonne qualité gustative. Très

précoce 140 g.

Pepe F1

Variété très productive, 30 à 50

fruits par grappe. Taux de sucre

très élevé. Excellente qualité

gustative. Très précoce 15-20 g.

Tomate précocité moyenne

Supersteak

Fruit énorme, régulier. Plante

vigoureuse. Demi-tardive > 500 g.

Cobra F1

Productive et de végétation robuste, la

variété cobra F1 forme des gros fruits,

ronds, réguliers, à peau rouge et collet vert,

chair ferme, d'excellente qualité gustative.

Précocité moyenne 160 g.

.

Fantasio F1

Plant rustique au rendement important.

Variété très résistante aux maladies. Fruits

ronds très réguliers, rouge vif, présentant

une chair très parfumée ainsi qu’une bonne

résistance à l'éclatement. À consommer

cru, cuit ou à farcir. Précocité moyenne

180-200 g.

Ananas F1

Très gros fruit charnu, avec peu de graines.

Chair dense juteuse et très sucrée. Tardive

240-400 g

.

Noire de Crimée

Noire de Crimée, variété ancienne, fruit 120

- 150 g à chair charnue d'excellente qualité

gustative. Fruit rouge foncé pourpre.

Cornabel F1

Hybride d'Andine Cornue. Très régulière.

Bonne nouaison. Fruit charnu à chair

fondante. Précocité moyenne 180 g.

.

Rose de berne

Rose de Berne, variété très savoureuse, à

chair parfumée et très juteuse,

pratiquement sans pépins. 130 - 150 g.

.

Fandango

Fruit charnu et gustative. Précocité

moyenne 150 g.

.

Corazon

Type "cœur de bœuf". Hybride de saveur

exceptionnelle. Gros fruit charnu et très

sillonné. Précocité moyenne 200 g.

.

Dona F1

Plant rustique. Fruit de belle

présentation. Précocité moyenne 160 g.

.

Green Zebra

Fruit vert zébré. Chair très juteuse.

Précoce 80-120 g.

.

Kalimba F1

Plants rustiques et vigoureux, de

très belle présentation. Précocité

moyenne 160 g.

.

Maestria F1

Très forte tolérance au mildiou. plante

très vigoureuse. bonne qualité

gustative. Précocité moyenne 160 g.

.

Cerise star gold F1

Cerise jaune d'or, très sucrée à maturité.

Précocité moyenne 15-20 g.

.

Cerise Supersweet 100 F1

Plante vigoureuse.Précocité moyenne 20 g.

.

Lorenzo

En grappe de 5/6 fruits en grappe,

jaune, ronds, lisses, fermes, 110/135

g., saveur douce et sucrée, plante

résistante.

Lemon boy Précocité demi-tardive, d'un poids

moyen de 150 g, chair douce et fruitée

d'excellente qualité gustative, ils sont

utilisés crus tels quels ou en salade,

cuits en accompagnement de

nombreux plats. Les fruits verts

permettent de réaliser des confitures.

Tomate jaune

Tomate ancienne

Rose de berne

Rose de Berne, variété très

savoureuse, à chair parfumée et très

juteuse, pratiquement sans pépins.

130 - 150 g.

.

Noire de crimée

Noire de Crimée, variété ancienne,

fruit 120 - 150 g à chair charnue

d'excellente qualité gustative. Fruit

rouge foncé pourpre.

.

Ananas F1

Très gros fruit charnu, avec peu de

graines. Chair dense juteuse et très

sucrée. Tardive 240-400 g.

.

Andine cornue

Andine cornue, variété ancienne. Fruit

sans acidité, très parfumé en forme de

piment, très recherchée par les

connaisseurs. 130 - 150 g.

.

Green Zebra

Fruit vert zébré. Chair très juteuse.

Précoce 80-120 g.

.

Tomate cerise

Cerise Supersweet 100 F1

Plante vigoureuse .Précocité moyenne 20 g.

.

Cerise star gold F1

Cerise jaune d'or, très sucrée à maturité.

Précocité moyenne 15-20 g.

.

Cerise Dolly F1

Tomate cerise allongé de couleur

orangé, très gustative, peu sensible à

l'éclatement, précoce, 15-20g.

.

Pepe F1

Variété très productive, 30 à 50 fruits par

grappe. Taux de sucre très élevé. Excellente

qualité gustative. Très précoce 15-20 g.

.

Trilly F1

Peu sensible à la nécrose apicale (cul noir). Qualité

gustative exceptionnelle. Précoce 20-25 g.

.

Cookie F1

variété originale au goût remarquable.

Grappe très régulière. Précoce 20-25 g.

.

QU’EST-CE QU’UN PLANT GREFFÉ ?

Un plant greffé est l’association d’un porte-greffe qui va être utilisé pour son système racinaire, et d’un greffon, qui est le plant de la variété recherchée.

AVANTAGE «BIO»

La meilleure résistance aux maladies racinaires apportée par le plant greffé permet de réduire ou même d’abandonner les traitements chimiques contre ces parasites. L’usage de plants greffés apparaît donc comme une réelle alternative écologique.

POUR PRODUIRE DE BEAUX PLANTS GREFFÉS

- ne pas rempoter le jeune plant trop profondément pour ne pas enterrer le point de greffe - apporter une fertilisation régulière.

POUR SATISFAIRE LES JARDINIERS

AMATEURS,CONSEILLEZ :

- les plants greffés pour les petits jardins, en pots sur les terrasses & balcons - les plants greffés en «tout terrain» ! En terrains difficiles (où la bonne terre végétale n’est pas suffisamment présente) ou fatigués (où la rotation des cultures n’est pas toujours possible) - de lutter contre les maladies aériennes sur les plants greffés comme sur les plants francs (tous restent sensibles au mildiou par exemple !)

POURQUOI UN PLANT GREFFÉ ?

Le greffage confère aux plants les avantages suivants : - un système radiculaire plus robuste - une plus grande toléranceaux virus, parasites (nématodes) et maladies du sol (fusariose, verticilliose) - une meilleure résistance aux mauvaises conditions de culture (températures trop élevées ou trop basses, manque ou excès d’eau) - la vigueur de leur végétation - une production plus longue et plus abondante (plus de fruits en deuxième partie de saison).

Tomate greffée

Maestria F1

Très forte tolérance au mildiou. plante très

vigoureuse. bonne qualité gustative.

Précocité moyenne 160 g.

.

Fleurette F1

Plantes Très vigoureuse. Fructification

régulière sur toute la plante. Collet vert

disparaissant à maturité. Excellente qualité

gustative. Dans le vrai type Cœur de Bœuf.

Précoce 180 g.

.

Le plant greffé est un plant «tout terrain» vigoureux et résistant promettant une récolte facile et abondante !

Afin de bénéficier des avantages

du porte-greffe, ne pas enterrer le

point de greffe.