LES FROMAGES LES DESSERTS LES HUÎTRES ET CREVETTES LES À-CÔTÉS LES PLATS...

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  • LES ENTRES

    boudin noir 12$ .................................................................................................Pure de cleri rave, oignons caramliss, feuillet, champignons marins, vinaigrette aux noix

    Accras de morue 12$ ........................................................................................Salade de lgumes croquants, sauce Romesco aux noix de Grenoble

    tartare de saumon 12$ ....................................................................................

    tartare de boeuf 12$ ........................................................................................

    entre du jour prix du march .......................................................................

    Foie gras du jour prix du march ....................................................................

    LES HUTRES ET CREVETTES

    6 coquillages sur glace 18$ ................................................................

    12 Coquillages sur glace 30$ ..............................................................

    6 Rockefeller 22$ .................................................................................

    12 Rockefeller 34$ ...............................................................................

    6 crevettes cocktail 17$ .....................................................................

    LES PLATS

    Tartare de saumon 25$ ( 45$ ) .........................................................................

    Tartare de boeuf 26$ ( 46$ ) ............................................................................

    Cuisse de canard confite 26$ ( 46$ ) ...............................................................Ratatouille provenal, sauce miel et thym

    Risotto aux crevettes 27$ ( 47$ ) ...................................................................Bisque de homard, tomates confites et pois verts

    bavette de boeuf 30$ ( 50$ ) ............................................................................Pole de champignons, brocolettes, cras de pomme de terre et sauce marchand de vin

    carr dagneau 38$ ( 57$ ) ...............................................................................Petits lgumes de saison, chorizo et chimichuri

    Poisson du jour Prix du march .....................................................................

    LES FROMAGES

    1 morceau 6$ ..................................................................

    2 morceaux 12$ ..............................................................

    3 morceaux 16$ ..............................................................

    4 morceaux 20$ ..............................................................

    LES DESSERTS

    nougatine glace 7$ ......................................................

    crme brule 8$ .............................................................

    parfait au fromage 8$ ...................................................

    dessert du jour -$ ..........................................................

    LES -CTS

    Frites 4$ ..........................................................................

    cras de pomme de terre 8$ .......................................

    Salade verte 8$ ..............................................................

    Champignons 10$ ............................................................

    LES BOISSONS

    Eau Eska plate 750 ml 6$ ..............................................

    Eau eska ptillante 750 ml 6$ .....................................

    Espresso , Latt, Cappuccino 3,5$ /4,5$ ......................

    lemoncoco 4$ .................................................................

    3854 Ontario Est, Montral :: 514.526.8186 :: lescanailles.ca :: /lescanailles

  • MENU POUR GROUPE

    ( Plateaux dhuitres ed de fromages disponibles )

    - ENTRES -

    ENTRE DU JOUR

    TARTARE DE BOEUF

    TARTARE DE SAUMON

    FOIE GRAS +$

    TROU NORMAND 6$

    - PLATS PRINCIPAUX -

    RISOTTO AUX CREVETTES NORDIQUES ET BISQUE DE HOMARD

    CUISSE DE CANARD CONFIT ET RATATOUILLE

    BAVETTE DE BOEUF pure de pomme de terre champignons et sauce marchand de vin +2$

    poisson du jour +$

    - DESSERT -

    dessert du jour

    th et caf en extra ( 43$ + tx le menu peur tre sujet changement )

    3854 Ontario Est, Montral :: 514.526.8186 :: lescanailles.ca :: /lescanailles