Les capacités de stockage

Dimensionnement des fossesDimensionnement des fosses

• Les capacités de stockageLes capacités sont exprimées en men m33 pour 4 et 6 mois pour 4 et 6 moisLes capacités correspondent aux volumes utiles de

déjections ou effluents à stocker

Dimensionnement des fosses

• Le lisier

Base = 60 litres de lisier/VL/jour

Exemple vaches laitières

Logettes lisieraire paillée (40%) + lisier (60%)

7,2 m³/VL/4 mois 60 % de 7,2 = 4,3 m³/VL/4 mois

La référenceR


V = S x [(P- ETP)mois1+(P- ETP)mois2 + (P- ETP)mois3 +… + (P- ETP)mois d ]

Mode de calcul antérieur

V (m3) = Volume d’eaux brunesS (m²) = Surface non couverteP (m) = Pluviosité moyenne mensuelle hivernaleFS (%) = fraction à stockerd (mois) = durée de stockage

Effluents produits sur les aires d’exercicenon couvertes

Les eaux brunes

Mode de calcul actuel

V = S x Pmoy x FS x d


•Les eaux brunes

•Une évolution en cours de ces références – Actuellement : on utilise directement P-ETP

● Si valeur positive● Valeur zéro si P-ETP négatif

– Un retour possible vers un calcul de fraction à stocker corrigé ?● ...

pour 60 mm

pour 90 mm

pour 120 mm

Pour 180 mm

FS = 0,6

FS = 0,7

FS = 0,8

FS = 1

La fraction à stocker (FS) utilisée antérieurement


Toute modification de la surface, de la pluviositéou de la durée de stockage

nécessite un nouveau calcul des volumes d’eaux brunes.

Les eaux brunes

Il n'y a plus de valeur « standard » pré-calculéepour des durées fixes (4 mois et 6 mois)

dans les tableaux en ANNEXES

Chaque cas est à calculer spécifiquement en fonction● Des surfaces non couvertessurfaces non couvertes exposées à la pluie● De la duréela durée réglementaire (IC ou RSD)/ Forfaitaire PAN

applicable à ce site d'élevage


Le purin

Purin(% volume de fumier)

Fumier Très Mou (FTM) 33

Fumier Mou (FM) 23

Fumier Mou à Compact (FMC) 13

Fumier Compact (FC) 15 (4)

Fumier Très Compact (FTC) 0

Le purin ou jus de constitutionjus de constitution estune composante des fumiers.

Autres Fumiers Compacts (aFC)Autres Fumiers Compacts (aFC) 88


• Part de jus de constitution calée sur le fumier de référence,

• Durées de stockage applicable à un effluent liquide (type II)effluent liquide (type II)

• Part de jus de constitution calée sur le fumier de référence,

• Durées de stockage applicable à un effluent liquide (type II)effluent liquide (type II)

Hypothèses de calcul des références Le purin


Effluents correspondants à la pluie tombant sur la fumière non couverte

Mode de calcul identique aux eaux brunes.identique aux eaux brunes.

V = S x [(P- ETP)mois1+(P- ETP)mois2

+ (P- ETP)mois3 +… + (P- ETP)mois d ]

S = surface non couvertede la fumière

Les lixiviats


Les lixiviatsSituation identique à celle des Eaux Brunes

Toute modification de la surface, de la pluviositéou de la durée de stockage

nécessite un nouveau calcul des volumes d’eaux brunes.

Il n'y a plus de valeur « standard » pré-calculéepour des durées fixes (4 mois et 6 mois)

dans les tableaux en ANNEXES

Chaque cas est à calculer spécifiquement en fonction● Des surfaces de fumières non couvertessurfaces de fumières non couvertes exposées à

la pluie● De la duréela durée réglementaire (IC ou RSD)/ Forfaitaire PAN

applicable à ce site d'élevage


Les aires de transfert,les aires d’exercice supérieures à la

référence,les silos en Libre Service,les surfaces annexes,

Les effluents d’autres surfaces non couvertes

détermination du complément en volume si nécessaire

avec le même mode de calcul que pour les Eaux avec le même mode de calcul que pour les Eaux Brunes ou les LixiviatsBrunes ou les Lixiviats

N'apparaissent pas dans les références.


• La pluie sur fosse

Hauteur ou volume de pluie tombant sur l ’ouvrage- non compris dans la garde- à ajouter aux volumes de déjections et

effluents


La pluie sur fosseLe volume de pluie correspond à la pluie tombant

sur la fosse non couverteMode de calcul identique aux eaux brunes

Vp = S x Hp

Vp (m3) = Volume de pluieS (m²) = Surface non couverteHp (m) = Hauteur de pluieP-ETPmois-n (m) = Pluviosité mensuelle – EvapoTranspirationPotentielle du mois nd (mois) = durée de stockage

Hp = [(P- ETP)mois1+(P- ETP)mois2 + (P- ETP)mois3

+… + (P- ETP)mois d ]


La pluie sur fosseExemple : 200 m3 de lisier stocké 4 mois dans

une fosse non couverte (Hteur : 3,00 m)à l'aide des données P-ETP officiellesP-ETP officielles

Déterminer Vs (200 m3)

200 m3

Déterminer Hp

Hp = [(P- ETP)mois1+(P- ETP)mois2 + (P- ETP)mois3 +… + (P- ETP)mois d ] Hp = (61 + 65 + 58 + 6661 + 65 + 58 + 66) mmHp = 0,25 m

0,25 m Déterminer HH = 3-0,5-0,25H = 2,25 m

0,50 m

2,25 m


La pluie sur fosse

V utile = S x hauteur utile = (Vs / H) x hauteur utile

S = Vs/H

Déterminer S

S = 200/2,25 = 88,9 m²

Déterminer V utile

V utile = S x hauteur utile

V utile = 88.9 x 2,5 = 222,5 m3

Et Vp = S x Hp = 88,9 x 0,25 = 22,5 m3

22,5 m3

200 m3


Recommandations pour réaliser les calculs

Les lixiviats et la pluie sur fosse

Lorsque plusieurs déjections ou effluentssont stockés dans un même ouvrage,

éviter la détermination des volumes de lixiviatset pluie sur fosse pour chaque produit séparément,

préférer la détermination de ces paramètres en final, globalement pour l’ouvrage

après cumul des différentes parties.


Cas des fosses associées aux fumières

Fosse sous fumière non couverte

Comptabilisation des lixiviats Non prise en compte de la pluie sur fosse

Fumière couverte, fosse non couverte

Non prise en compte des lixiviats Comptabilisation de la pluie sur fosse


Fumière et fosse couvertesFTM, FM, FMC, FC étable entravée

Non prise en compte des lixiviats Non prise en compte de la pluie sur fosse Stockage des purins uniquement



Fumière et fosse couvertesFC raclés et FTC

Absence de fosse acceptée Bardage du côté le plus exposé

aux vents dominants Pente vers l’arrière de l’ouvrage




La pente vers l’arrière de l’ouvrage doit permettre le stockage des jus éventuels




... la pente orientée vers l’arrière doit être supérieure à 7 % ...

Erratum par rapport au texte initial de la circulaire de décembre 2001

… la pente orientée vers l’arrière, suffisante pour stocker les jus éventuels, sera comprise entre 3 et 7 % ...



• 2 nettoyages quotidiens

• Lavage de la machine à traire et du tank

• Absence de recyclage


• Lavage de la machine à traire et du tank

• Absence de recyclage

Eaux blanches de salle de traiteHypothèses de calcul des références

Lors d’un recyclage des eaux blanches pour le nettoyage de l’aire d’attente et des quais.

Abattement 50 % du volume de référence



• Surface à nettoyer égale aux sols des quais et de l’aire

d’attente

• 2 pratiques types de nettoyage


• Surface à nettoyer égale aux sols des quais et de l’aire

d’attente

• 2 pratiques types de nettoyage

Eaux vertes de salle de traiteHypothèses de calcul des références

Toute modification des surfaces à nettoyer, des pratiques de l’éleveurnécessite un nouveau calcul des volumes d’eaux vertes.


Deux pratiques de nettoyage

Pratique très économe 2,5 litres/m²

mouillage des sols et des murs avant la traite, raclage des bouses, équipement de lavage avec un débit < 40

litres/minute

Pratique standard 4 litres/m² équipement de lavage avec un débit > 40

litres/minute

Eaux vertes de salle de traite

Référence initiale en 2001

Référence actualisée

Exemple de dimensionnementExemple de dimensionnement

Animaux présents sur l’exploitation50 vaches laitières20 vaches allaitantes

Durées de stockage4 mois pour les fumiers raclésStockage bout de champ autorisé pour les FTC après 2 mois sur l’exploitation6 mois pour les lisiers et effluents

Surf. = 5,8 X 0,4 x 1 = 1,78 m²/V.L. 1,3 soit 89,2 m² pour 50 VL

Fumière

V.L. Couloir entre

rangs delogettes

40 % de la référence 4 mois

FMC Stockage1,30 m

Ajustementsur la hauteur = 1

1,30

Animaux Ration Logement Paillage Curage Stockage

50 VL6 mois de stabu

Maïs Logettes dos à dos, gestion

séparée

2 kg dans les

logettes

-- Fumière 3 murs non couverte, fosse

3,00 m non couverte

Besoins de stockage pour les vaches laitières



50 VL6 mois de stabu

Maïs Logettes dos à dos, gestion

séparée

2 kg dans les

logettes

-- Fumière 3 murs non couverte, fosse

3,00 m non couverte

Besoins de stockage pour les vaches laitières

V.L. Couloird’alimentation lisier

60 % de la référence 6 mois

Exemple de dimensionnementExemple de dimensionnementLisier

Vol = 10,8 x 0,6 = 6,48 m³/VL soit 324 m3 pour 50 VL



20 VA4 mois de stabu

Foin Aire paillée couloir raclé même nvx

6 kg 2 mois Fumière 3 murs non couverte, fosse 3,00

m non couverte

Besoins de stockage pour les vaches allaitantes

Fumière

V.A. Couloir raclé

100 % de la référence

soit 31,3 m² pour 20 VA Surf. = 2,5 x 1 = 1,56 m²/V.A. 1,60

soit au total 89,2 + 31,3 = 120,5 m² de fumière

FC Stockage 1,60 m

Ajustementde la hauteur = 1

1,60


20 VA4 mois de stabu

Foin Aire paillée couloir raclé même nvx

6 kg 2 mois Fumière 3 murs non couverte, fosse 3,00

m non couverte

Besoins de stockage pour les vaches allaitantes


Purin V.All. 1,56 m²/V.A. de

FC4 % de jus

de constitutionVol = 1,56 x 1,6 x 0,04 = 0,10 m³/V.A.

soit 2 m³ pour 20 VA

Aucun stockage sur l’exploitation



30 génisses4 mois de

stabu

Foin Aire paillée intégrale

6 kg 2 mois Bout de champ

Besoins de stockage pour les génisses

Besoins de stockage pour les effluents de salle de traite


2 x 5 postes épi double équipement avec recyclage

Eaux blanches 12,8 x 0,5 = 6,4 m³/mois

Eaux vertes 100 x 2,5 x 2 x 30 = 15 m³/mois

Surface aire attente et quais = 100 m²Nettoyage économe à 2,5 l / m² (2 lavages quotidiens)

Vol = (6,4 + 15) x 6 = 128,4 m³

Les capacités de stockage

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