Les cahiers du développement coopératif - cuma.fr · PDF fileNos Coop demain,...

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  • Les cahiers du dveloppement

    coopratif

    Numro 3 Fvrier 2018

    Sommaire

    dito............................................................................................................... ......2

    AGRIAL3egroupecoopratifagricolefranais............................................ ......3

    Lesplateformescollaborativesvont-ellessupprimerlesCuma?.............. .... 11

    Agriculteurs:cooprerpourretrouversasouverainettechnologique?............................................................................................. ....13.

    .Coopratives.et.renouvellement.des.gnrations

    Prambule..................................................................................................... ....15

    Introduction.Insertiondanslesmtiersetrenouvellementdesgnrationsenagriculture:denouveauxdfispourlescooprativesagricoles............................................................................ ....16

    volutiondesstructuresagricoles:quelquesgrandestendancesenFranceetdanslUnioneuropenne......................................................... ....19

    Transmissionetvaluationdelavaleurdesexploitationsagricoles:lacrisedurenouvellementdesgnrationsenagricultureetleslimitesdumodleactuel..................................................................... ....27

    Transmissiondesexploitationsetinstallationdesjeunes:laquestiondelapressionfoncireenmilieupriurbain............................................... ....32

    DesMAEauxPSE,larechercheduneefficacitconomique,socialeetterritoriale:lerledescoopratives?........................................ ....39

    NosCoopdemain,nousdejouer............................................................... ....44.Quelle(s)implication(s)desjeunescooprateurs?...................................... ....45.1eret2juin2017:lesjeunescooprateursparlentleurprsident........... ....52

  • dito

    Michel Prugue

    Prsident de Coop de France

    Luc Vermeulen

    Prsident de la FN Cuma

    Le renouvellement des gnrations : un enjeu qui traverse lensemble des secteurs cono-

    miques. Les entreprises coopratives nchappent pas cette lame de fond. En matire dagri-

    culture, il est ainsi commun de souligner la diminution forte du nombre dexploitations agricoles

    et les volutions structurelles, avec la monte en puissance des formes socitaires et de la

    diversit des profils et projets des nouveaux agriculteurs. Une forte mutation, engage depuis

    des dcennies, se poursuit et mme sacclre.

    Pour les coopratives, les dfis sont doubles. Dune part, elles nont de raison dexister quen

    lien avec lactivit des producteurs : les projets coopratifs sinscrivent dans le prolongement

    des exploitations agricoles. Dautre part, la construction de ces projets repose sur limplica-

    tion des cooprateurs dans la gouvernance de lentreprise. Dans toutes les coopratives, les

    conseils dadministration ont ainsi un rle crucial dans la prennit des outils coopratifs et des

    exploitations agricoles : ils sont en charge de dfinir une stratgie collective et den contrler

    la mise en uvre, ce qui ne va pas sans ncessiter des arbitrages entre des besoins de court

    terme et des solutions de long terme.

    Vous trouverez dans ce troisime numro des Cahiers du dveloppement coopratif, un dossier

    sur ces sujets, croisant analyses de chercheurs et tmoignages dentreprises coopratives. Il

    complte un certain nombre dinitiatives et ouvrages que nos structures animent dans le cadre

    de leur programme de dveloppement. Si les jeunes savent tre critiques face nos organisa-

    tions et tmoigner de leurs doutes, ils savent aussi retrousser leurs manches pour poursuivre

    laction de leurs ans. Nous voulons, au travers de ce numro, partager avec eux la fiert que

    nous avons de les avoir nos cts pour relever les dfis de demain. l

    Cedocument,laborparlesquipesdeCoopdeFranceetdelaFNCuma,

    abnficidesrecommandationsducomitscientifiquedvaluationcommun

    cesdeuxstructures.PrsidparBenotLesaffre(CGAAER),iltudie

    particulirementnosactionsdedveloppementfinancesparleCASDAR.

    LecomitditorialdecenumroestcomposdeMarylineFilippi,Universit

    deBordeaux-BSA,DamienRousselire,AgrocampusOuest,HervBossuat,

    ministredelAgriculture,etLouisAntoineSasset,MontpellierSupAgro.

    Voscontactssivoussouhaitez

    proposerdesarticles:

    FranoiseLedosCoopdeFrance

    fledos@coopdefrance.coop

    etFranckThomaslaFNCuma

    franck.thomas@cuma.fr

    T

    hier

    ryS

    amue

    l

    ISSn en courSLeS cahIerS du dveLoppement coopratIf n 343 rue SedaIne 75011 parIS

    LaresponsabilitduministredelAgricultureetdelAlimentationnesauraittreengage.

    retour au sommaire

  • Les cahiers du dveLoppement coopratif n 3 3

    AGRIAL 3e groupe coopratif agricole franais

    Rgine Castet

    milie Rannou

    Coop de France

    Guillaume Lepetit

    Coop de France Ouest Coop de

    France Normandie

    Propos recueillis loccasion du

    sminaire des ralisateurs des

    actions de dveloppement de Coop de

    France, le 3 octobre 2017 Dol-de-

    Bretagne (35)

    La marque Florette a souffl ses trente bougies Loccasion pour Coop de France

    daller la rencontre dAgrial pour dcouvrir cette success story.

    Trait dunion entre les agriculteurs, les

    consommateurs et la socit, le groupe

    Agrial est fier de dfendre une agriculture

    responsable et performante satisfaisant aux

    attentes des consommateurs travers ses

    marques fortes parmi lesquelles Florette,

    Primale, Craline, Soignon, Grand Fermage,

    Agrilait, Loc Raison, Matre Jacques

    Sa cration est laboutissement de plus dun

    sicle dhistoire des coopratives agricoles.

    Elle fournit la preuve que le modle coop-

    ratif peut rpondre efficacement aux dfis

    conomiques, sociaux et environnementaux

    dhier, daujourdhui et de demain. Fidle

    son histoire et sa culture normande, Agrial

    conserve son sige social Caen et reven-

    dique firement les quatre valeurs fortes qui

    font son succs : prennit, proximit solida-

    rit et audace.

    Dans ce contexte de forte croissance du

    groupe, Coop de France, a saisi loccasion

    dun sminaire sur le territoire dAgrial, pour

    partager avec les dirigeants de la coopra-

    tive. Lobjectif tant de pouvoir illustrer par un

    tmoignage concret de cooprative comment

    les diffrentes thmatiques du programme

    de dveloppement agricole de Coop de

    France se mettent en place et sont vcues

    par les adhrents agriculteurs dans un grand

    groupe coopratif.

    Trois thmatiques ont t ainsi retenues et

    abordes par leurs cts stratgiques pour la

    cooprative dune part et en tant qulment

    du programme de dveloppement, dautre

    part :

    1. le renouvellement des gnrations et

    limplication des jeunes dans la vie coo-

    prative, interview de Sbastien Chevalier,

    agriculteur ;

    2. lengagement dans lopen innovation,

    interview de Rmi Richard, responsable

    prospective et veille ;

    3. la cration de valeur dans les filires et

    limpact sur le revenu des adhrents,

    interview dArnaud Degoulet, prsident

    dAgrial.

    retour au sommaireretour au sommaire

  • 4 Les cahiers du dveLoppement coopratif n 3

    agrIaL

    Vie coopratiVe et renouVellement desgnrations Questions sbastien cheValier

    Sbastien Chevalier

    Prsident de la commission vie

    cooprative dAgrial

    La cooprative propose

    un plan daccompagnement

    des jeunes qui comprend

    des mesures conomiques

    et techniques.

    Agriculteur sur une exploitation polyculture-levage en Gaec, Sbastien Chevalier est

    prsident dune des dix-huit rgions dAgrial (Mayenne), et sige, ce titre, au conseil

    dadministration du groupe ainsi quau bureau. Il est galement prsident de la com-

    mission vie cooprative dAgrial ainsi que de la commission vie cooprative de Coop

    de France Ouest.

    Comment est apprhende la question du renouvellement des gnrations au sein du groupe Agrial ?Le renouvellement des gnrations est un

    enjeu important pour la prennit dAgrial

    puisque dans les dix annes venir, 50 %

    des exploitations vont changer de mains,

    nous avons donc intrt accompagner les

    jeunes. Nous sommes convaincus que si les

    adhrents et les dirigeants ne deviennent pas

    acteurs de ce projet collectif ds aujourdhui,

    nous aurons des problmes de fonctionne-

    ment demain qui viendront affecter la dyna-

    mique de dveloppement du groupe. Notre

    volont est donc de proposer aux jeunes un

    parcours attractif daccompagnement pour

    leur permettre dintgrer pleinement la coo-

    prative.

    Comment les nouveaux adhrents sont-ils accompagns ?La cooprative dispose dun plan jeunes

    offrant un panel de mesures incitatives sur

    trois ans comprenant des remises sur les

    achats effectus au sein de la cooprative

    ainsi quune bourse. De plus, chaque filire

    propose des aides complmentaires adap-

    tes aux besoins des productions travailles

    par ladhrent. Au-del des aides financires,

    la cooprative a mis en place un plan dac-

    compagnement des jeunes qui comprend

    notamment un appui technique renforc. Une

    attention particulire des techniciens de la

    cooprative permet de rpondre aux attentes

    des nouveaux adhrents afin que linstalla-

    tion se fasse dans les meilleures conditions.

    Par ailleurs des journes daccueil sont

    organises pour permettre chaque nouvel

    adhrent de dcouvrir les outils collectifs

    proposs,