LES BRETZELS SURPRISE GARNIS LA MINI BRIOCHE … · LES BRETZELS SURPRISE GARNIS Le Coeur Le...

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LES BRETZELS SURPRISE GARNIS Le Coeur Le Bretzel Le Soleil Le Dauphin Le Coeur Le Panier Le Bretzel Le Poisson Le Crabe La Tortue Le Papillon Le Lapin Le Clown Le Nounours L’Eléphant La Croix Le Calice La Bible LA PAIN EN PATE A BRETZEL GARNI Jambon blanc, jambon fumé, salami, saucisse de foie, fromage fines herbes, saumon fumé 20 toasts / 19,50 € 40 toasts / 28,00 € LES MINI GARNIS Plateau 1 24,00 € Jambon blanc, salami, saucisse de foie, fromage fines herbes, saumon fumé Plateau 2 26,00 € Poulet curry, crevette sauce cocktail, thon, poulet remoulade, truite fumée Plateau 3 28,00 € Saumon sur crème raifort, poulet fumé sur pesto tomate, brie aux fruits du bearwecke, fromage blanc, lardons Profitez des conseils de notre traiteur qui saura vous guider dans l’organisation de votre réception ! N’hésitez pas à nous consulter, nous nous ferons un plaisir d’établir un devis personnalisé. NOS SPECIALITES REGIONALES Le Bretzel - La Moricette La pièce 0,95 € Une recette traditionnelle à partir de 100 pièces 0,75 € (sans conservateur) à partir de 200 pièces 0,65 € Le Bretzel gratiné La pièce 1,15 € (Emmental français) Le Bretzel Alsacien La pièce 1,50 € (Emmental et lardons) Le Bretzel Italien La pièce 1,70 € (Emmental, chorizo et tomate confite) Le Mini Bretzel La pièce 0,80 € La Moricette à garnir La pièce 0,95 € La Mini Moricette à garnir La pièce 0,55 € (nature, sésame, pavot) La Maxi Moricette à garnir La pièce 1,20 € Les chiffres (1,2,3...) - Les lettres (A,B,C...) 500g 9,50 € Coeur-bretzel... à garnir soi-même 1Kg 14,50 € La Mini-Brioche à garnir La pièce 0,60 € Le Kougelhopf Salé 700 g 10,00 € (Noix et lard) Le Petit Pain Blanc La pièce 0,60 € La Mini-Knack d’Alsace 1Kg 15,00 € 60 toasts 39,50 € 100 toasts 52,00 € 120 toasts 63,00 € 150 toasts 75,00 € 20 pièces Toutes nos formes sont élaborées à la main et garnies de toasts en pâte à bretzel. Charcuterie, fromage et poisson... Choisissez votre Bretzel surprise parmi notre vaste choix de formes pour toutes les occasions festives... 40 toasts / 29,50 € Les Chiffres (1 - 2 - 3...) Les Lettres (A - B - C...) Au choix 40 toasts / 29,50 € 100 toasts / 52,00 € LE NORDIQUE GARNI Le Nordique Garni (pain polaire) 1 40 toasts / 32,00 € Saumon fumé sur crème de raifort, crevette, thon Le Nordique Garni (pain polaire) 2 40 toasts / 32,00 € Jambon Aoste sur caviar d’aubergine, rosette, truite fumée Le Duo Nordique 48 toasts / 38,00 € Saumon fumé sur crème de raifort, crevette, thon Jambon Aoste sur pesto tomate, rosette, truite fumée LA MINI BRIOCHE GARNIE Plateau 1 26,00 € Fromage fines herbes et concombre, poulet curry, Truite fumée, thon, poulet remoulade Plateau 2 26,00 € Tomate cerise + mozzarella et son basilic frais Plateau 3 28,00 € Saumon sur crème raifort, poulet fumé sur pesto tomate, Brie aux fruits du Bearwecke, fromage blanc, lardons LE PAIN CAMPAGNE - NOIX GARNI Le Campagne Garni 20 toasts / 19,50 € Jambon blanc, jambon fumé, salami, saucisse 40 toasts / 29,00 € de foie, fromage fines herbes, saumon fumé 60 toasts / 39,00 € Le Noix Garni 20 toasts / 19,50 € Jambon blanc, jambon fumé, salami, saucisse 40 toasts / 29,00 € de foie, fromage fines herbes, saumon fumé 60 toasts / 39,00 € La Miche Garnie Charcutière 45 toasts / 35,00 € Jambon blanc, jambon fumé, salami, rôti de dinde La Miche Océane Garnie 45 toasts / 38,00 € Thon, saumon fumé sur crème raifort, crevette, truite fumée Le Hérisson Garni 60 toasts / 42,00 € Jambon blanc, jambon fumé, salami, saucisse de foie, 100 toasts / 54,00 € fromage fines herbes, saumon fumé 120 toasts / 65,00 € LE KOUGELHOPF GARNI Le Kougelhopf salé garni 48 toasts / 35,00 € Jambon blanc, jambon fumé, salami, saucisse de foie, fromage fines herbes, saumon fumé Le Kougelhopf salé Flammich 48 toasts / 35,00 € Lardons, fromage blanc assaisonné, oignons frais Le Kougelhopf salé garni charcutier 48 toasts / 35,00 € Jambon blanc, jambon fumé, rôti de dinde 20 pièces Depuis 25 ans, La Maison du Bretzel prépare des recettes originales, confectionnées à la main avec des ingrédients sélectionnés avec soin. Notre pâte à bretzel est garantie sans conservateur.

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LES BRETZELS SURPRISE GARNIS

Le CoeurLe BretzelLe SoleilLe Dauphin

Le CoeurLe PanierLe BretzelLe PoissonLe CrabeLa TortueLe PapillonLe LapinLe ClownLe NounoursL’Eléphant La CroixLe CaliceLa Bible

LA PAIN EN PATE A BRETZEL GARNI

Jambon blanc, jambon fumé, salami, saucisse de foie, fromage fines herbes, saumon fumé

20 toasts / 19,50 € 40 toasts / 28,00 €

LES MINI GARNIS

Plateau 1 24,00 €Jambon blanc, salami, saucisse de foie,fromage fines herbes, saumon fumé

Plateau 2 26,00 €Poulet curry, crevette sauce cocktail, thon,poulet remoulade, truite fumée

Plateau 3 28,00 €Saumon sur crème raifort, poulet fumé sur pesto tomate, brie aux fruits du bearwecke, fromage blanc, lardons

Profitez des conseils de notre traiteur qui saura vous guider dans l’organisation de votre réception !

N’hésitez pas à nous consulter, nous nous ferons un plaisir d’établir un devis personnalisé.

NOS SPECIALITES REGIONALES Le Bretzel - La Moricette La pièce 0,95 €

Une recette traditionnelle à partir de 100 pièces 0,75 €(sans conservateur) à partir de 200 pièces 0,65 €

Le Bretzel gratiné La pièce 1,15 €(Emmental français)

Le Bretzel Alsacien La pièce 1,50 €(Emmental et lardons)

Le Bretzel Italien La pièce 1,70 €(Emmental, chorizo et tomate confite)

Le Mini Bretzel La pièce 0,80 €

La Moricette à garnir La pièce 0,95 €

La Mini Moricette à garnir La pièce 0,55 €(nature, sésame, pavot)

La Maxi Moricette à garnir La pièce 1,20 €

Les chiffres (1,2,3...) - Les lettres (A,B,C...) 500g 9,50 €Coeur-bretzel... à garnir soi-même 1Kg 14,50 €

La Mini-Brioche à garnir La pièce 0,60 €

Le Kougelhopf Salé 700 g 10,00 €(Noix et lard)

Le Petit Pain Blanc La pièce 0,60 €

La Mini-Knack d’Alsace 1Kg 15,00 €

60 toasts 39,50 €100 toasts 52,00 €120 toasts 63,00 €150 toasts 75,00 €

20 pièces

Toutes nos formes sont élaborées à la main et garnies de toasts en pâte à bretzel.

Charcuterie, fromage et poisson...Choisissez votre Bretzel surprise parmi notre vaste choix de formes pour toutes les occasions festives...

40 toasts / 29,50 €

Les Chiffres (1 - 2 - 3...)Les Lettres (A - B - C...)

Au choix

40 toasts / 29,50 €100 toasts / 52,00 €

LE NORDIQUE GARNILe Nordique Garni (pain polaire) 1 40 toasts / 32,00 €Saumon fumé sur crème de raifort, crevette, thon

Le Nordique Garni (pain polaire) 2 40 toasts / 32,00 €Jambon Aoste sur caviar d’aubergine, rosette, truite fumée

Le Duo Nordique 48 toasts / 38,00 €Saumon fumé sur crème de raifort, crevette, thonJambon Aoste sur pesto tomate, rosette, truite fumée

LA MINI BRIOCHE GARNIEPlateau 1 26,00 €Fromage fines herbes et concombre, poulet curry,Truite fumée, thon, poulet remoulade

Plateau 2 26,00 €Tomate cerise + mozzarella et son basilic frais

Plateau 3 28,00 €Saumon sur crème raifort, poulet fumé sur pesto tomate, Brie aux fruits du Bearwecke, fromage blanc, lardons

LE PAIN CAMPAGNE - NOIX GARNILe Campagne Garni 20 toasts / 19,50 €Jambon blanc, jambon fumé, salami, saucisse 40 toasts / 29,00 €de foie, fromage fines herbes, saumon fumé 60 toasts / 39,00 €

Le Noix Garni 20 toasts / 19,50 €Jambon blanc, jambon fumé, salami, saucisse 40 toasts / 29,00 € de foie, fromage fines herbes, saumon fumé 60 toasts / 39,00 €

La Miche Garnie Charcutière 45 toasts / 35,00 €Jambon blanc, jambon fumé, salami, rôti de dinde

La Miche Océane Garnie 45 toasts / 38,00 €Thon, saumon fumé sur crème raifort, crevette, truite fumée

Le Hérisson Garni 60 toasts / 42,00 €Jambon blanc, jambon fumé, salami, saucisse de foie, 100 toasts / 54,00 €fromage fines herbes, saumon fumé 120 toasts / 65,00 €

LE KOUGELHOPF GARNILe Kougelhopf salé garni 48 toasts / 35,00 €Jambon blanc, jambon fumé, salami, saucisse de foie, fromage fines herbes, saumon fumé

Le Kougelhopf salé Flammich 48 toasts / 35,00 €Lardons, fromage blanc assaisonné, oignons frais

Le Kougelhopf salé garni charcutier 48 toasts / 35,00 €Jambon blanc, jambon fumé, rôti de dinde

20 pièces

Depuis 25 ans, La Maison du Bretzel prépare des recettes originales, confectionnées à la main avec des ingrédients sélectionnés avec soin.

Notre pâte à bretzel est garantie sans conservateur.

TARIFS 2018LES SUCRÉS - APÉRITIFS

Le Chinois 800 g 7,50 € 2,400 kg 23,00 €

La Tresse pur Beurre 300 g 4,50 € 700 g 7,90 €

La Couronne au Beurre 800 g 7,90 € 2,400 kg 19,50 €

La Couronne sucrée 800 g 7,90 €

Le Kougelhopf pur Beurre 500 g 7,50 € 800 g 9,50 €

Le Kougelhopf au chocolat 800 g 7,20 €

Le Streussel pur Beurre 500 g 7,20 €

Le Cannelle 500 g 7,50 € 800g 13,00 €

LES SUCRÉS - DESSERTS

La Mignardise La pièce 1,10 €

Le Macaron La pièce 1,10 €

La Tarte aux pommes 8 pers. 24,00 €

La Tarte au fromage 10 pers. 26,00 €

La Bombe au chocolat 8 pers. 26,00 €noir grand cru 16 pers. 39,00 €

La Forêt-noir 6 pers. 25,00 € 10 pers. 39,00 €

Le Biscuit traditionnel 8 pers. 29,00 € 10 pers. 34,00 € Le Biscuit Multi-fruits 8 pers. 30,00 € 10 pers. 36,00 €

Le Vacherin Glacé 6 pers. 27,00 €(Vanille, café, chocolat, pralin 10 pers. 45,00 €pistache, coco, citron, fraise, 12 pers. 54,00 €passion, framboise, cassis, banane, yaourt, pêche)

Le Plateau de glaces ou la portion 6,50 € sorbets et garni de fruits

Nos conseillères sont à votre écoute pour vous guider dans les préparatifs de votre apéritif.

ces suggestions peuvent être déclinées selon le nombre de personnes.

L’Apéritif en Entreprise - Réception de 40 personnes

373,00 € / 9 toasts / pers.

15 Mini Bretzels gratiné au lard 1 Miche garnie15 Mini Bretzels chorizo et tomate confite 1 Kougelhopf garni flammich30 Mini moricettes garnies n°1 1 Noix 10 personnes20 Mini moricettes garnies n°2 1 Nordique garni 6 pers. n° 140 Navettes briochées n°2 100 Mignardises sucrées

L’Apéritif de Mariage - Réception de 160 personnes

1530,00 € / 10 toasts / pers.

60 Bretzels 3 Campagnes aux noix 10 personnes100 Mini moricettes garnies n°1 3 Nordique garni 6 personnes100 Mini moricettes garnies n°2 2 hérissons 10 personnes 80 Mini moricettes garnies n°3 150 Verrines salées 120 Navettes briochées n°2 (panacotta mozza, tartare de thon,1 Cygne 10 personnes sucette de fromage, sushi choucroute)1 Lettre A + F pour 20 personnes 150 Mini Knacks d’Alsace1 Coeur 10 personnes 150 Petits pains blancs3 Campagnes 10 personnes 200 Mignardises sucrées

www.maison-du-bretzel.com

18 GRAND’RUE - 67500 HAGUENAU TÉL : 03 88 63 83 77 - FAX : 03 88 63 89 00

L’Apéritif Noces d’Or - AnniversaireRéception de 60 personnes

477,50 € / 10 toasts / pers.

40 Bretzels 1 Hérisson 10 personnes100 Mini moricettes garnies n°1 45 Mini Knacks d’Alsace1 Chiffre 50 pour 150 toasts 45 Petits pains blancs1 Bretzel 100 toasts 3 Chinois - 800g2 Noix 10 personnes 3 Kougelhopf sucré 800g1 Kougelhopf garni flammich 120 mignardises sucrées

L’Apéritif Communion ou BaptêmeRéception de 30 personnes

141,50 € / 6 toasts / pers.

1 Croix 60 toasts 1 Kougelhopf garni20 Navettes briochées garnies n°2 20 Mini Bretzels1 Nordique garni n°1 1 Pain en pâte à bretzel garni 6 pers.

L’Apéritif en tête à tête

43,00 €

1 Coeur 25 toasts10 Macarons10 Mignardises sucrées

Dimanche Petit-déjeuner

et bretzelsfrais

Ouvert

du mardi au samedi

de 7h30 à 18h30

et le dimanche

de 8h à 12h