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LES 10 ERREURS À NE PAS COMMETTRE POUR RETROUVER MINCEUR ET ÉNERGIE

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Ne pas dormir suffisamment 1

Avec une bonne alimentation, le sommeil est le

facteur majeur pour garder la ligne et retrouver

votre énergie. Bien entendu, dormir permet de

récupérer de la fatigue mais aussi de ne pas prendre de

poids.

Plusieurs études, comme celle de la Mayo Clinic, ont

montré que le déficit de sommeil influait la prise de

poids. 1,3 heures de sommeil en moins augmenteraient

ainsi de 550 calories l’apport journalier. La raison

principale serait un dérèglement des

neurotransmetteurs responsables de l’augmentation ou

de la perte d’appétit.

De plus, le manque de sommeil augmente également

la résistance à l’insuline, favorisant sur le long terme

la prise de gras et les risques de diabète.

Quelques conseils pour s’endormir facilement :

dormir dans une chambre dans le noir absolu, prendre

une douche froide avant de se coucher, faire une cure

de magnésium, faire un dîner léger, etc.

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Sauter le petit-déjeuner 2

S’il y a une question qui revient tout le temps parmi toutes

les personnes que j’accompagne chaque année, c’est bien

« que dois-je manger au petit-déjeuner ? ».

L’adage populaire « Il faut manger comme un roi le matin,

un prince le midi et un pauvre le soir » est une règle à

suivre. Malheureusement, je sais d’expérience que 99%

d’entre vous ont faux sur toute la ligne : entre ceux qui

ne boive qu’un café et ceux qui avale des tartines de pain

blanc et de confiture sucrée, il faut repenser votre petit-

déjeuner.

Plusieurs études montrent que les personnes qui sautent le

petit-déjeuner ont plus de chances d’être en surpoids.

Pourquoi ? Plus de grignotage entre les repas, une

diminution de votre métabolisme (vos dépenses

caloriques)…

Pour être rassasié toute la matinée, privilégiez une part de

protéines (œufs ou yaourt de brebis par exemple), une part

de bon gras (des amandes ou un avocat) et 1 ou 2 fruits, et

évitez tout ce qui est blanc : sucre, pain blanc, etc.

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Abuser des produits laitiers 3

Les produits laitiers, nos amis pour la vie ? Rien n’est mois

sûr… Malgré plus de 500 millions d’euros dépensés chaque

année par les industriels en publicité et le lobbying le plus

intensif de toute l’industrie agroalimentaire, de plus en plus de

spécialistes remettent en question l’intérêt du lait dans

notre alimentation.

Il y a déjà la différence entre lait industriel et lait bio/fermier. Si

une vache est nourrie à l’herbe, l’équilibre des graisses sera

bien meilleur. Ensuite, industriel ou non, le lait est riche en

lactose qu’une grande part de la population ne digère pas,

sans parler du fait qu’il provoque des pics d’insuline, favorisant

la fatigue et la prise de gras.

Enfin, plusieurs études prouveraient que trop de calcium laitier

aurait l’effet inverse que celui attendu, à savoir que cela

épuiserait la capacité de nos os à se renouveler et favoriserait

donc l’ostéoporose sur le long terme. En conclusion, limitez-

vous à un produit laitier par jour, en sachant que vous

pouvez même vous en passer totalement.

Pour en savoir plus, voir cette vidéo sur le blog

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Eliminer les graisses 4

Depuis 30 ans, l’immense majorité des régimes, supportés par

les recommandations officielles, ont un point commun : la

guerre aux graisses. Une approche qui aura fait de

nombreuses victimes.

En effet, les graisses sont indispensables au bon

fonctionnement de notre organisme. Elles rentrent

notamment en jeu dans la constitution des membranes de

nos cellules. Il ne s’agit pas de les éliminer mais simplement

de bien les choisir.

Si vous faites un régime hypocalorique, vous habituez votre

corps à utiliser moins de calories pendant quelques temps, mais

il s’agit pour lui d’une situation de « famine » et dès la

réintroduction des graisses dans votre alimentation, vous avez

de grandes chances de reprendre tout le poids perdu.

N’abusez simplement pas des fromages et charcuteries, oubliez

les huiles de tournesol ou de pépins de raisin et privilégiez

l’huile d’olive, de colza, les amandes et les avocats. Et ne vous

privez surtout pas des poissons gras riches en oméga-3 :

maquereau, sardine, saumon, etc.

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Abuser des produits light 5

Beaucoup de méthodes de régime vous autorisent une

consommation illimitée de produits light, qui n’ont pourtant

aucun intérêt nutritionnel.

D’une part, de nombreuses études montrent que la plupart des

gens ont tendance à en consommer de plus grandes

quantités que la version « non-light », par un effet de

déculpabilisation.

Ensuite, il y a 2 cas de figures, surtout pour les yaourts :

• Soit le produit est à 0% de matière grasse : faits à partir de lait

écrémé, l’industriel est obligé de rajouter des épaississants ou de la

gélatine (en général faite à partir de porc)

• Soit le produit est à 0% de sucre : signifie que le sucre de la recette

normale est remplacé par de l’aspartame (à éviter autant que possible,

potentiellement neurotoxique)

Sans parler des autres produits comme les sodas pour lesquels, sucre ou

édulcorant, tous les autres ingrédients sont aussi néfastes pour votre

santé.

Pour en savoir plus, voir la vidéo sur l’aspartame sur le blog

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Faire des régimes à répétition : l’effet yoyo 6

L’effet yoyo : un résultat bien connu de la plupart des personnes

ayant suivi un ou plusieurs régimes. En atelier ou dans mes

coaching en ligne, je reçois chaque semaine des personnes

dont je suis le dernier recours après avoir testé toutes les

méthodes existantes et repris encore plus de poids qu’avant.

Trois ans après, 80% des gens ont repris le poids perdu

après un régime.

Pourquoi ? D’une part, comme évoqué précédemment, la

plupart commettent l’erreur d’éliminer les graisses. Ensuite, il

s’agit en général d’une alimentation restrictive brutalement

qui favorise le dérèglement des comportements

alimentaires.

Enfin, et surtout, il s’agit d’une alimentation précise à suivre

pendant quelques semaines, avant de reprendre la plupart de

vos anciennes habitudes.

La seule solution, celle que vous propose Naturacoach, est

de réapprendre à manger et à avoir une alimentation saine

pour toute votre vie !

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Se fixer un objectif uniquement en kilos à perdre 7

Parmi ceux qui ont du poids à perdre, 99% vont se fixer un

objectif de perte de poids uniquement quantitatif et en kilos.

Pourquoi est-ce une erreur ?

Vous devez avoir une idée du poids à perdre surtout si vous

êtes en fort surpoids, mais sans forcément vous fixez une date

précise. Si vous n’atteignez pas votre objectif en temps et

en heure, vous risquez d’être frustré et d’abandonner

toutes vos nouvelles habitudes.

Ensuite, au-delà des simples kilos, le plus important est la

répartition entre votre masse grasse et votre masse maigre.

En effet, à poids équivalent, une personne pourra être

bedonnante ou être mince et musclée? Le muscle pesant en

effet plus lourd que la graisse, si vous associez un

changement d’alimentation avec une activité sportive, c’est le

critère le plus important à prendre en compte.

Enfin, il y a la meilleure balance qui soit, c’est la balance

visuelle : pas besoin de se peser au kilo près pour voir les

changements dans le miroir, une évolution qui sera souvent

beaucoup plus motivante.

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Ne pas faire de sport 8

Toutes les études le montrent : entre ceux qui changent

leur alimentation, ceux qui reprennent le sport et ceux qui

allient les deux, ce sont ces derniers qui obtiennent

les meilleurs résultats, et de loin.

Idem si votre objectif est simplement de retrouver forme et

énergie, le sport est un pilier indispensable à votre bien-être.

Le plus important ici est de choisir une activité sportive qui

vous plaise. Si cela devient une contrainte pour vous, il y a de

fortes chances que vous abandonniez rapidement.

Essayez également d’inclure un ou plusieurs amis : cela

vous motivera plus pour ne pas sauter de séance.

Etablissez également une fréquence d’entraînement et

tenez-la.

Enfin, essayez de limiter les contraintes pour éviter tout

abandon : une salle proche de chez vous, des horaires où

vous savez que vous serez toujours disponible, etc.

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Oublier de se faire plaisir 9

La plupart des gens pensent qu’une alimentation saine et

équilibrée est synonyme de privation et d’absence de

plaisir.

Mais s’il y a bien une valeur fondamentale aux

programmes Naturacoach, c’est la notion de plaisir.

Tous les témoignages le disent : la découverte de

nouveaux aliments et de nouvelles saveurs, le choix des

aliments de meilleure qualité, permettent réellement de

faire rimer santé et gourmandise.

Un très bon exemple est la pâtisserie : peut-on faire de

desserts sans ou avec peu de sucre ? Sans lait de vache

? Meilleurs que les recettes « classiques » ? La réponse

est oui, mille fois oui ! Comme prouvé dans cette recette

de fondant au chocolat ou celle de la pâte à tartiner.

Sucre de canne complet, lait végétaux, farines de petit

épeautre ou de châtaigne, etc. Autant d’ingrédients que

vous découvrirez et apprendrez à utiliser en suivant

nos programmes.

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Ne pas écouter son corps 10

Celui qui sait ce dont il a besoin, celui qui vous

donnera toujours des signes sur son état, c’est votre

corps.

Vous prenez du gras ? Vous ne lui donnez certainement

pas l’alimentation dont il a besoin. Vous êtes souvent

ballonné ? Certainement un aliment que vous digérez mal.

Une peau sèche ou de l’acné ? Peut-être une allergie

alimentaire ou tout simplement une alimentation

déséquilibrée.

Dans tous les cas, rien n’arrive par hasard, et que vous

soyez fatigué ou que vous preniez du poids, il faut

apprendre à vous reconnecter à votre corps et à vos

sensations afin de corriger les mauvaises habitudes le

plus souvent possible.

Et pour cela, il faut aussi apprendre à ralentir pour

prendre un peu de recul par rapport au bruit et au stress

quotidien.

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Et maintenant ?

Découvrir de nouveaux aliments, c’est bien.

Apprendre une nouvelle alimentation et retrouver

définitivement minceur, santé ou énergie, c’est mieux.

Pour aller plus loin, venez découvrir nos différentes formules :

Tous les détails sur notre site :

www.naturacoach.com

Nos ateliers en

région parisienne

Nos programmes de

coaching en ligne

Nos cours de cuisine

à Paris

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