LEDISTRIBUTEUR4 février au 2 mars 2019

Saviez-vouS que ? Le miel aurait

la capacité de tout soigner

variation deS coutS dûS à

certainS événementS exceptionnelS

Les sources de fer et ses bienfaits

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Ou presque… Le miel regorge de vertus bénéfiques pour la santé de l’homme telles que des propriétés antibactériennes, cicatrisantes, anti-inflammatoires, antioxydants, nutritionnelles, digestives, antiseptiques, respiratoires et la liste est longue… Ce produit de grande consommation ne serait-il pas le parfait élixir de santé ?

Connu et reconnu pour ses vertus curatives, le miel est un aliment naturel qui est utilisé depuis l’antiquité. Les Égyptiens, les Assyriens, les Chinois, les Grecs et les Romains utilisaient le miel pour les blessures et les maladies de l’intestin. Le miel aurait-il la capacité de tout soigner ? Riche en sels minéraux, phosphore, calcium et en fer, le miel améliore la croissance des enfants en aidant la fixation du calcium et du magnésium sur les os. Sa grande diversité en vitamines facilite la digestion des autres aliments. D’après une étude réalisée la consommation de miel fournirait une protection contre le cancer du sein, cette protection serait due à son pouvoir antioxydant. De plus, le miel est considéré comme un remède précieux pour le traitement des brûlures, on a montré que l’application locale du miel permet d’accélérer la cicatrisation des blessures et des plaies. Le miel est un aliment sain, léger, naturel et riche en calories. Il contient des glucides, des protéines, des lipides, des enzymes et de nombreuses vitamines. Une cuillère à soupe du miel fournit environ 60 calories, 11g de glucides, 1 mg de calcium, 0.2mg du fer, 0.1 mg de Vitamine B et 1mg de vitamine C. Contrairement à ce qu’on peut entendre, le miel ne fait pas grossir.

Malgré le fait que le miel soit largement disponible, son potentiel médical est encore peu exploitable et exploité. Son mode d’action n’est pas encore complètement élucidé et ses propriétés curatives demandent plus d’évaluation et d’investissement.

Code Description Format12677 Menu, Miel Liquide Naturel 4 x 3 kg115575 Labonté, Miel Pur Naturel Doré 12 x 500 g2101 Good Morning, Miel Tartinade 200 x 14 g (Portion)2102 Good Morning, Miel Tartinade 200 x 21 g (Portion)Références : www.savezvousque.fr

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Saviez-vous que

Le miel aurait la capacité de tout soigner?

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Photos à titre indicatif seulement. La taxe sur les produits et services (T.P.S.) et la taxe de vente provinciale (T.V.Q.) s’appliquent à certains produits annoncés dans cette circulaire. Malgré tout le soin apporté à la conception de cette circulaire, des erreurs pourraient s’y être glissées. Nous vous prions de nous en excuser. Prix sujets à changement sans préavis. Des surcharges pourraient être appliquées à certains produits vendus à l’unité. La disponibilité des produits peut varier selon l’entrepôt d’approvisionnement. Photos for illustrative purposes only. The goods and services tax (GST) and provincial sales tax (PST) apply on some products advertised in this flyer. Despite all the work put in the making of this flyer, it may still contain errors and we apologize for any inconvenience. Prices subject to change without notice. Extra handling fees could be applied on certain products sold individually. Product availability can vary depending on the supply warehouse.

bienfaitsAvec la fin de l’hiver qui approche, il est possible de se sentir un peu moins énergique soit par le manque de luminosité ou bien par le manque de vitamines et de fer.

Le fer est un élément vital pour les êtres humains, et étant donné que le corps est incapable de produire son propre fer, il est essentiel d’avoir une alimentation équilibrée. Le fer est un minéral essentiel pour former l’hémoglobine des globules rouges dont le rôle est de transporter l’oxygène aux poumons et aux cellules. Le fer est nécessaire au bon fonctionnement du système immunitaire et aide à prévenir l’anémie. Même si les viandes rouges et les abats sont reconnus comme étant les sources les plus riches en fer, il est important de connaître les avantages de certains légumes qui sont riches en fer afin de les assimiler à votre alimentation quotidienne pour en fournir de façon régulière à votre corps. Il existe beaucoup de légumes et légumineuses riches en fer, surtout ceux caractérisés par des feuilles vert foncé tel que le persil, les épinards, la bette à carde, le brocoli, la famille des choux et les petits pois. D’autres très bonnes sources de fer, il y a les morilles, les dattes, les abricots séchés ainsi que le tofu.

Pour leur part, les légumineuses sont une excellente source de fer et de protéines. On y retrouve entre autres les lentilles, les pois chiches, les haricots noirs, de lima, blancs ou rouges. Il est donc important de développer l’habitude d’ajouter quelques grammes de ces aliments à vos repas afin de compléter la dose requise pour rester alerte et se sentir plein de vitalité.

Les sources de fer et ses

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Voici de bons exemples étant donné que ces événements sont arrivés récemment et ont été médiatisés.Tandis que la Californie brûle, certaines récoltes de la Floride gèlent.

Floride

En Floride, les récentes tornades ont causé des bris aux bourgeons et donc les récoltes sont moins généreuses. De plus, dernièrement la température froide a tué plusieurs plants causant de la rareté puisqu'il faut attendre, le temps que tout repousse.

e-Coli

Le problème de présence de bactéries causant l’e-coli a engendré le rejet de la consommation de laitue romaine et a créé beaucoup plus de demandes dans d’autres sortes de laitue et par le fait même a créé une rareté causant aussi des hausses de prix.

Californie

En Californie, s'il y a autant de feux de forêt, ceux-ci sont causés par la sécheresse. Même si parfois ce ne sont pas nécessairement les champs qui sont en feu, les problèmes liés aux transports font en sorte qu'il y a des hausses de prix pour les produits puisque l'approvisionnement est affecté.

Variation des coutsdûs à certains événements exceptionnels

Notre bifteck coupe cowboy est un faux-fi let avec os. La coupe cowboy est la combinaison parfaite de texture marbrée et charnue, faisant le plus grand plaisir des gourmets. Coupé à la française, cette coupe apportera délices et joie pour sa texture moelleuse tendre comme du beurre et sa présentation exceptionnelle en assiette. Même ceux qui ne désirent normalement pas l’os, apprécieront la saveur accrue lorsqu’ils goûteront notre bifteck exceptionnel coupe cowboy Lauzon Signature.

Code : 30902 Format : 6 x 650-850 g

COWBOY

Toujours un favori de tous, le bifteck de côteou mieux connu sous le nom de ‘’rib steak’’ offre un équilibre parfait de tendreté et de saveurs délicates. Surprenez vos convives avec ce bifteck hors du commun âgé de 60 jours !

Code : 30905 Format : 9 x 450 g

BIFTECKDE CÔTECOUPE DU CENTRE

Le fi let mignon est la partie la plus tendre et la plus prisée du bœuf. Laissez-vous tenter par un fi let mignon Lauzon Signature et offrez à vos invités un repas élégant et délicieux qu’ils seront loin d’oublier.

Code : 30903 Format : 18 x 225 gCode : 30904 Format : 24 x 170 g

FILETMIGNONCOUPE DU CENTRE

Toujours un favori de tous, le bifteck de côte

6 x 650-850 g

COWBOY

La coupe Manhattan provient du contrefi let. Nos maitres bouch-ers parent le contrefi let puis le coupe en deux sur le sens de la longueur avant de fi naliser la portion. L’épaisseur de la coupe vous permettra de mieux contrôler la cuisson.

Code : 30909 Format : 20 x 225 g

MANHATTAN

Un favori des ‘’steakhouse’’ et un plaisir des amateurs ! Le contrefi let, également connu sous le nom de New York, provient de la longe courte du boeuf (un muscle rarement utilisé) et offre un steak tendre et juteux. Vos prochaines grillades seront inoubliables !

Code : 30900 Format : 16 x 285 gCode : 30901 Format : 18 x 225 g

Code : 30908 Format : 12 x 340 g

CONTREFILETCOUPE DU CENTRE

Le faux-fi let provient du centre avant du bœuf près des côtes. C’est une partie très tendre avec un riche persillage et un «noyau de saveur» naturel au centre de chaque steak. La chainette, qui entoure l’oeil du bifteck, est considérée comme étant la meilleure partie. Pendant la cuisson, le persillage fond lentement révélant une saveur moelleuse, juteuse et extrêmement tendre. Offrez à vos invités une expérience mémorable en leur offrant le faux-fi let Lauzon Signature.

Code : 30906 Format : 12 x 340 g

Code : 30907 Format : 16 x 285 g

FAUX-FILET

2715, rue Reading, Montréal, Québec, H3K 1P7 T. 514 937-8571 • 1 800 361-8455Suivez-nous lauzon.colabor.com

MANHATTAN

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4 février au 2 mars 2019

Croissants cuits surgelésFrozen parbarbaked croissants18 x 6 x 50 g108944

Pâte feuilletéePastry sheet puff10'' x 15'' - 25 x 300 g117777

vol-au-vent cuitCooked vol-au-vent144 - 24 x 6 x 26 g17550 Mini vol-au-vent cuitCooked Mini vol-au-vent24 x 12 un17549

Jarret de porc cuit surgeléFrozen fully cook braised pork shank6 x 4 x 135 kg/P.125114

Côtes levées de dos de porc cuites avec sauce, surgeléesFrozen cooked pork back ribs with sauce6 kg/P.20042

Melrose Jambon de fesse fumée avec osSmoked ham with bone2/9.3 kg/P.125274

Poitrine de poulet panée surgeléeFrozen breaded chicken burger2 x 2 kg114040

Ailes de poulet BBQ épicées surgeléesFrozen spicy BBQ chicken wings4 kg98438

Huile canola antiadhésive en sprayAntiadhesive canola oil spray 6 x 453 g115721 Huile canola haute performanceHigh oleic canola oilBoite/box - 17,3 L116480

Thé vert en sachetGreen tea in pouch

100 un116000

Tête de moppe bleue synthétiqueBlue synthetic moppe head24 on/oz - 10 un113290

Tête de moppeMoppe head24 on/oz - 10 un9036

Serviette à breuvageNapkin cocktail1 pli/ply - 8 x 500 un9458

Papier hygiéniqueBathroom paper2 plis géant / plys jumbo - 8 un114640

2 plis/plys - 420 f/s - 48 rl114710

Sac à orduresGarbage bagRégulier noirBlack regular20 x 22'' - 500 un2499

Fort noirBlack strong26 x 36'' - 250 un591

Extra-fort noirBlack extra strong26 x 36'' - 200 un596

35 x 50'' - 100 un594

30 x 38'' - 200 un590 Blanc / White20 x 22'' - 500 un2498

Pains tranchés surgelésFrozen sliced breads14+2 - 16 x 675 gBlé entier épais Whole wheat thick128424

Blancs épaisWhite thick128416 20+2 - 16 x 675 gBlancs à sandwich White sandwich128409 Blé entier à sandwich Whole wheat sandwich128398

Tartinade / SpreadPortions - 200 x 10 mlAgrumesCitrus fruits 111723

FramboiseRaspberry 111784

FraisesStrawberry 111709

Miel et glucoseHoney & glucose200 x 14 g111697

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