Lcole

de la Permaculturev2.0 Mai 2015

Lcole de la Permaculture

Quelques notions essentielles

La permaculture est une mthode de conception, cra-

tion et amnagement de systmes cologiquement soutena-

bles, conomique- ment viables et socialement quitables. Elle

sappuie sur des thiques et une srie de principes, sinspire des

cosystmes na- turels, et vise lintgration harmonieuse des

activits humaines. Accessible tous, la permaculture

peut tre mise en uvre par- tout, aussi bien lchelle

dun potager que dune ferme, dune ville ou dun territoire.

La permaculture ?

La transition ?

Un PDC ?

La gestion holistique ?La gestion holistique (Holistic Management) remplace les solutions

fragmentaires et court terme par une approche globale et long

terme

et la gestion des terres en bonne sant induisant des rsultats conom-

iques, sociaux et cologiques positifs. Llevage et lanimal font partie

intgrante de cette approche (synergie). Actuellement, la gestion ho-

listique est applique sur 4 millions dhectares dans le monde entier.

Cest une formation de 72 heures conue par David Holmgren

-

ge par des enseignants comptents dans une commune vi-

sion, partout sur la plante. Communment appel CDP (Cours

-

sign Course en anglais), il est la bote outils de base nces-

saire pour entamer une dmarche permaculturelle srieuse.

Le Mouvement de la Transition, n en Angleterre en 2006, est

directement inspir de la permaculture. La transition en ques-

tion est le passage de la dpendance au ptrole la rsilience

locale. Les citoyens sont invits agir dans leur commune ou

leur quartier pour rduire la consommation dnergies fossiles,

reconstruire une conomie locale vigoureuse et soutenable, et ac-

Lcole de la Permaculture

La permaculture, une histoire de transmission

En France, la permaculture a longtemps

plupart des ouvrages de rfrences ntant

pas traduit en langue franaise. En grande

partie, la permaculture se rsumait la culture

sur butte permanente. La ncessit de crer

des outils de communication et des formations

spcialises sest progressivement renforce :

-

mateurs et de nouveaux lves prennent place

sur les bancs de lcole de la permaculture.

La permaculture est une vraie rvolution dguise en jardinage naturel.Graham Burnett.

La permaculture est une science qui associe

lart de cultiver la terre, pour la rendre fertile

durablement, avec lart damnager des habi-

tats humains cologiques. Invent en 1978

par Bill Mollison, un cologiste australien, et

un de ses lves, David Holmgren, le mot

permaculture est n de la contraction des

termes permanent et agriculture , mais

aussi de lexpression culture de la perma-

culture prenne, laquelle requiert une agricul-

ture soutenable et un usage thique des terres.

Lcole de la Permaculture

Cest en accumulant les expriences

denseignement que les formateurs parvien-

nent transmettre de la meilleure faon leur

savoir. Il font constamment voluer leur m-

thodes dapprentissage et ils enrichissent

chaque fois leur programme en faisant appel

des intervenants extrieurs et des experts sci-

des formateurs qui est lgu aux stagiaires

permaculture en France. Les stagiaires, leur

tour, transmettront leur savoir dans les fermes

et les communauts issues de la permaculture.

La seconde thique de la permaculture, prendre soin de lhomme

-

munaut que lon pratique la Permaculture.

Cest pourquoi formations, confrences, vis-

oganises dans un soucis du collectif. Ces run-

ions sont imagines et penses selon les princ-

ipes de la permaculture : observer et interagir

, intgrer plutt que sparer ou encore

utiliser et valoriser la diversit . On y dveloppe

le travail dquipe, lintelligence collective, le

travail en synergie et surtout on prend soin de

soi, des autres et du collectif. La permaculture

humaine, consubsentielle la permaculture,

limage des systemes naturels et rsilents.

Elle donne une formidable alternative notre

modle de socit divise et individualiste.

Lcole de la Permaculture

Une graine est seme Cest dans lAude,

dans le petit village de Sougraigne, quAndy

et Jessie Darlington, agriculteurs ovin et for-

mateurs en permaculture, sont installs depuis

presque 30 ans. Leur ferme, amnage selon

les principes de la permaculture, comprend

sur une surface cultive de plus de 20 hec-

tares. Entre les formations quils assurent et

le travail sur leur exploitation, Andy et Jessie

organisent des visites pdagogiques de leur

ferme. On y voit concrtement comment sont

appliques les techniques de la permaculture

au sein dune exploitation agricole. Au cours

de la visite, chacune de leurs activits est pas-

se en revue. Chaque zone, chaque fonction y

est dtaille. On comprend le fonctionnement

de lexploitation et lquilibre quil y a entre les

lments. On apprend aussi quil est possible

de se former la permaculture tout au long

accueille quelques wwoofers soigneusement

slectionns qui travaillent aux taches quotidi-

ennes de la ferme. On leur propose un loge-

ment et un repas en change de leur travail.

fruitier, il sen est dailleurs fait une spciali-

t. A force de dfricher autour de son terrain

et de rhabiliter poiriers et pommiers sau-

vage, il a pu exprimenter tous les types de

sauvages des voisins et soccupe de la r-

colte. En synergie avec un groupe de stagi-

aires, il lgue son prcieux savoir. Le groupe

se retrouve autour dun arbre pour tester

les mthodes apprises pendant les cours

Synopsis

Lcole de la Permaculture

Mais leur action pdagogique ne sarrte

pas l, bien au contraire : Andy et Jes-

sie, forts de leur exprience, animent des

formations aux quatre coins de la France

et transmettent avec passion leur savoir.

En plein cur de lAveyron, on dcouvre le

chteau de Linars et ses habitants. Pendant

prs de deux semaines, Andy et Jessie accom-

pagnent une trentaine de stagiaires dans leur

-

-

pales notions de la permaculture. Runion de

techniques, de principes et surtout dthiques,

la permaculture est la fois un art de vivre et

une mthode de conception, damnagement

Andy sme alors une graine de pense, qui

pousse peu peu dans la tte des partici-

pants. Cette formation, entreprise dans le but

damorcer le mouvement de transition, pas-

sage de la dpendance au ptrole la rsil-

ience locale, est un point de levier dans la vie

des stagiaires. En plus des cours proposs

par Andy et Jessie, les stagiaires passent une

Jean-Loup Sluiman, permac-

ulteur mrite form par Bill Mollison en per-

sonne. Il transmet au groupe ses savoir-faire et

surtout ses valeurs de partage. Au terme des

deux semaines passes en compagnie des

stagiaires, on peroit lnergie dgage par la

communaut : cette formation crative dlivre

ainsi les savoirs essentiels toute entreprise

permacole, quelle soit personnelle ou collec-

tive. Stagiaires et formateurs ont ainsi trouv

leurs voies : lancer une production, et semer

autour deux des graines de pense pour

Andy est sur tous les fronts. En plus de

son activit agricole et des cours de de-

sign en permaculture, il mne dautres ac-

tions pdagogiques sur le terrain. Dans

les Pyrnes Orientales, lagriculteur pro-

Lcole de la Permaculture

une technique agricole qui permet doptimiser

la rgnration des sols et de lutter contre

lrosion. Les stagiaires, ici, se mlent aut-

our dune sous-soleuse cratrice dhumus.

Darren Doherty, un des permaculteur les plus

Il nous explique le concept de keyline design

et nous donne son point de vue sur lessor

et le devenir de la Permaculture en France.

Mais lapprentissage de la permaculture nest

pas exclusivement rural. On apprend lors dun

permablitz - action clair en permaculture

quelle trouve son public galement en ville.

Un groupe de personne se donne rendez-

-

din-potager selon les principes de la perma-

culture. Louis Hellouin, que lon a rencontr

loccasion du CCP de Linars, milite depuis

-

sion de la permaculture urbaine. Lide est,

dans une ambiance festive dentraide, de

fonds sur les principes de la permaculture.

A limage dAndy, il sme des graines de per-

maculture dans les villes. Ras des villes, ras

des champs, il y en a pour tous les gouts !

Aprs avoir reu les bases de la perma-

culture, appris quelles pouvaient se pra-

tiquer la campagne et dans les villes, on

dcouvre une autre tendu de ces savoirs.

Pascal Depienne -

-

ture en France. Sa spcialit lui, cest lauto-

construction. Avec son association Terre-Paille

et Cie, il a cr une maison autonome autour

de laquelle gravitent les formations quil anime

avec sa femme Chenli. Cest parti pour un

mois de construction naturelle et collective.

Une autre faon de dcouvrir la permaculture

autour de lapprentissage des mthodes de

construction en terre paille. Pascal, un des pr-

curseurs de la Permaculture en France, nous

donne une autre vision de lapprentissage.

Lcole de la Permaculture

Aprs avoir sillonn le monde de la perma-

culture hexagonale avec Andy et Jessie,

Darren, Louis et Pascal, cest au tour dune

sa vision de la permaculture. A loccasion

des Rencontres de la Permaculture, Steve

Read change avec des permaculteurs ve-

clture sur ce moment o, comme on laura

vu tout du long, la permaculture est intrin-

squement lie au collectif. Ces rencontres

sont le prtexte dun vritable brainstorming

pour penser, imaginer, organiser les forma-

tions de demain. On change, on partage

ses expriences et surtout on sinforme sur

Est ce que la Permaculture est un vecteur de dvel-

oppement durable viable, exempt de tout travers dog-

matique? A travers les mthodes denseignement

-

-

ales de la Permaculture, la graine aura germ,

pouss et clos dans la tte des apprentis per-

maculteurs et probablement dans celle des

spectateurs Outre avoir appris certains ru-

diments techniques, le spectateur aura pris

conscience de la ncessit du changement.

Vritable cole, la permaculture fdre

des gens venus de tout horizon, dans le

but de rvolutionner notre mode de vie.

Aprs lre ptrolire, il y a lre permacole !

-

matiques de la permaculture en France

-Andy et Jessy Darlington, Steve Read,

-

ra peu peu les ides prconues que

se fait un large public de la permaculture.

Note dintention

Lcole de la Permaculture

-

tion. Andy Darlington, un des pionniers de la

permaculture en France, naura de cesse de

le rappeler, la permaculture ne se rsume pas

certaines techniques comme la culture sur

buttes. Bien plus complexe, la permaculture

mle des concepts aussi curieux et singuliers

que le design dun lieu en permaculture, le pro-

cessus de permablitz ou encore lagriculture

en keyline. Des concepts qui paraissent bien

loignes entre eux mais qui pourtant se re-

coupent au sein dthiques, de principes et

de techniques mis au point par Bill Mollison

et David Holmgren. Comme le dit trs simple-

ment le fondateur de la permaculture, Bill Mol-

linson, En bref, il sagit de travailler avec et

non contre la nature. Cest l la raison dtre

de ces techniques : collaborer avec le vivant.

Au cours des actions menes par les princi-

paux Au cours des actions menes par les

donnera les bases de comprhension de ce

nouveau paradigme : vritable boite outil, la

concepts trs varis qui se prciseront tout au

Darren et lagriculture en keyline, Pascal et la

construction en terre-paille, Steve et la perma-

culture humaine, donnera sa vision de la per-

maculture et de son enseignement. Science

multidisciplinaire, on dcouvrira que lon peut

aborder la permaculture de multiples faons

partage et solidarit, savoir et transmission.

Pour que ces ides prennent vie, le mcan-

isme de la transmission des connaissances

est sans cesse rinvent. La permaculture a

mis en place un systme capable de se r-

gnrer. Chacun a la responsabilit de trans-

mettre les savoirs : les cours dinitiations,

Lcole de la Permaculture

sont des outils qui sont disposition des per-

maculteurs pour assurer la relve. Et si ce

formateurs et les lieux de formations se multi-

plient, cest que le public est au rendez-vous.

Les stagiaires font ainsi parti de cet quilibre :

on dcouvre un public mixte, proactif et sur-

tout dtermin changer de modle de so-

cit. Les apprentis permaculteurs puisent

leur force dans la permaculture humaine.

Celle-ci sinspire des cosystmes naturels

pour appliquer ces interactions la vie de

groupe. La permaculture humaine permet

une cohsion pendant les formations, vrita-

bles laboratoires o sont imagins et penss

les savoirs. Les stagiaires expliqueront leur

tour leur faon dintgrer et dappliquer les

connaissances acquises dans leur quotidien.

Ce dveloppement rapide de la permaculture

en France ces dernires annes soulve des

questions : quelle cohrence existe t-il entre

les formateurs ? Est ce que les mthodes

employes et les contenus sont appropris ?

Cest le pari que sest lanc la permaculture

en France, enseigner une science multidis-

ciplinaire et en constante volution, dans un

-

-

sants, les rponses donnes par la permacul-

ture sont la hauteur des problmes actuels

autogestion, autorgulation sont autant de

valeurs dployes par la permaculture qui

donnent agir au quotidien. Le mouvement de

dune vie urbaine miette et sous contrle.

La permaculture, discipline dabord exprimen-

te dans les pays anglo-saxons, se dveloppe

Lcole de la Permaculture

fortement en France ces dernires annes. En

pleine mutation, elle sorganise et dploie de

et dinterrogations ? Constitue t-elle une alter-

native au modle de socit actuel ? Quelque

soit sa notorit, la permaculture vhicule des

valeurs positives qui suscitent un espoir face

lagriculture industrielle, au gchis ner-

gtique et face notre socit individualiste.

Adrien Bellay

Lcole de la Permaculture

Qui sommes nous?

Adrien BELLAY, ralisateur, chef monteur.

lunivers du cinma. Trs vite, il se retrouve avec

une camra entre les mains, et samuse tourner

des festivals. Sur la toile, il dcouvre un cinma

et le cinma documentaire.

Aprs avoir pass plusieurs annes apprendre

de production et collabor sur de nom-

breuses missions pour France Tl-

visions (Envoy Spcial, LAngle Eco),

il dcide de se tourner vers le genre documentaire.

et monte une srie de 52 pour la chaine France 2.

de documentaires de cration indpendants.

Clment, propos des expriences de permaculture

connatre un plus grand nombre la permaculture

et dlivrer un message cologique positif. Ils

sassocient loccasion du PDC de Linars, pour

Baptiste Enard

Marco Perrois

Lcole de la Permaculture

Baptiste ENARD, chef oprateur image et son.

Aprs avoir suivi des tudes daudiovisuel, Baptiste

intgre les grandes chaines dinformation (France 2,

BFM, France 24) o il dcouvre un mtier technique

qui volue au rythme des actualits. Mais au-del,

Baptiste nourrit une vritable passion pour limage.

-

lement quil passe derrire la camra lors de larrive

sur le march des DSLR (appareils photos). Il collabore

Son exigence rdactionnelle rattrape vite son

pratiques. Dun naturel curieux et dun

Ayant dvelopp une vritable complicit avec Adrien,

le ralisateur, au cours de prcdents tournages, il

Lcole de la Permaculture.

Marc-Olivier a frquent le mme BTS au-

diovisuel quAdrien, Marc olivier perrois

Toulouse. Diplme en main, il cumule les expriences

de tournage en pellicule sur de nombreux courts-m-

et La Bataille de Jericho de Gal de Fournas.

Il collabore galement la production de la srie An-

tigone 34.

Marc-Olivier PERROIS, cadre, talonnage.

Clment Fleith

Lcole de la Permaculture

Aprs une enfance conscutivement passe dans

les bois du Mont Aigoual et sous le soleil de Gua-

obtient un master en ingnierie des molcules.

lui ouvrent les portes de la publication. En-

tre license et master, Clment sest octroy

une anne sabbatique en Australie et

un logement et un repas en change de travail.

Cest dans un institut de recherche agronomique

quil dcouvre la permaculture.

Sduit par cette discipline et fort de son exprience aux

de Montpellier en 2012. En 2014, il intgre

lassociation Humus Sapiens dont une partie de

lquipe intervient principalement en milieu urbain,

Avec le soutien de lassociation, il est lorganisateur du

au chteau de Linars en septembre dernier.

Il prpare actuellement des cours dintroduction

la permaculture.

Clment FLEITH, coordinateur, permaculteur.

Fort de toutes ces expriences cin-

matographiques, Marc-Olivier soriente

vers la vido loccasion du tournage

du documentaire Lcole de la Permacul-

ture. Parfaitement familiaris avec le matriel

visuelle et sa matrise de limage en mouvement.

Lcole de la Permaculture

Les personnages

Andy et Jessie Darlington se sont installs

comme agriculteur dans la petite commune

de Sougraigne, dans lAude. Ils soccupent

dune ferme dlevage ovin depuis 1986. La

ferme est amnage selon les principes de

la permaculture, elle comprend potager, ver-

ger et agroforesterie, sur une surface cultive

de plus de 20 hectares. Permaculteurs ex-

Design en Permaculture en 1985 et 1986,

et leur Diplme de Permaculture applique

en 2010. Ils sont les premiers organiser un

PDC en France. Ils partagent et enseignent la

en permaculture. Ils suivent aussi comme tu-

de leurs diplmes en Permaculture Appliqu.

Personne rfrente dans le monde de la perma-

-

ers Manual de Bill Mollison, en 1990. Il partic-

ipe la rdaction de ldition franaise du livre

Introduction la Permaculture de Bill Mollison.

Andy et Jessie, le vieux couple de la perma et surtout

nos guides ! Nous suivrons Andy et Jessie dans leur d-

de la permaculture, ils nous expliqueront le fonctionne-

ment si particulier dun Cours de Design en Permaculture,

et nous verront comment, travers leur ferme et leur ac-

tions pdagogique ils transmettent avec passion leur savoir.

Les personnages

Darren Doherty, cest le spcialiste de la permaculture en

Australie ! Dans le cadre de la promotion de ses concepts

de Keyline Design et de la plateforme Regrarians, il par-

ticipera un Keyline Design Course avec Andy Darlington

et nous ventera les prouesses de la charrue Yeomans et

de lagriculture en Keyline. Il nous donnera cette oc-

casion ses impressions sur la permaculture en France.

Lcole de la Permaculture

Darren J. Doherty est issu de la 5me gnration

dune famille australienne dagriculteur. Depuis 1993, il

est designer en permaculture plein temps, ce qui en

impliqu dans la conception et le dveloppement de

de 50 pays, allant de 1 million de ttes de btail

lhectare dans la rgion de Kimberley de lAustralie

110.000 hectares Estancia de la Patagonie. En par-

allle son activit de designer, il a organis de nom-

breux PDC, notamment avec Bill Mollison et David

Holmgren, les inventeurs de la permaculture. Il assure

danciens lves de Darren (soit plus de 12.000 per-

sonnes) sont la pointe du mouvement de transition

vers des systmes agricoles innovants et rgnratifs.

lvolution des covillage en Tasmanie, la recherche et

-

conception Keyline, du Carbon Farming, de lagriculture

rgnratrice et des principes Regrarians. Cette large

exprience lui vaut une rputation internationale et un

large rseau qui intgre de nombreuses disciplines.

Steve Read est Diplm de lUniversit de Green-

wich dans les sciences de lenvironnement et en per-

maculture applique. Il fonde en 2007 lUniversit

Populaire de la Permaculture, suite son travail en

superviseur de lquipe de conception en permacul-

ture de lUPP et membre du CA. Son activit princi-

pale est lenseignement de la permaculture. Depuis 20

ans, il travaille travers le monde comme concepteur

de systmes permacoles en ville et la campagne.

Avec la permaculture, Steve Read veut rparer tous

ce quon a mal construit ou dtruit... cest lobjectif quil

permaculture en France - lorigine de lUnion Popu-

laire de Permaculture et de lassociation Brin de Paille

-. Pionnier de la permaculture en France au mme titre

quAndy et Jessie, il partagera son exprience et nous

donnera sa vision sur lenseignement de la permaculture.

Louis est un passionn de perma urbaine ! Il sait

fdrer autour de lui pour mener des actions per-

Lcole de la Permaculture

Louis Hellouin, developpeur-Concepteur en Permacul-

de lassociation Humus Sapiens, qui a pour but de crer

pluridisciplinaire forme la permaculture. Lassociation

ville, pour la rendre plus attractive, frache et verte, moins

nergivore, plus indpendante et stable, plus diversi-

Ainsi, il a assur, dans plus de 10 pays, plus de 80 cours

: zones tempres, mditerranennes, tropicales et

semi-arides. Il est, dans les pays francophones, le plus

expriment des permaculteurs qui enseigne en fran-

ais. Trs actif, il accompagne la mise en place des r-

seaux et des infrastructures de permaculture comme Le

rseau Brin de Paille, lUniversit Populaire de Perma-

culture et des activits permacoles dans dautres pays.

Professeur danglais et de franais pour les trang-

ers de formation, Pascal Depienne sest rorient

ltranger, notamment lors dun volontariat de quatre

2007, un des ple de la permaculture en Asie du sud-

est. Ds son retour en France, il a acquis un petit ter-

rain au sud de Vienne sur lequel il exprimente depuis

six ans. Il y a restaur une petite maison autonome en

pierre en 2009, construit une maison en paille en 2011

et plant quelques centaines de plantes vivaces en

de lassociation Brin de Paille en 2007, de Terre Paille

et Compagnie en 2012 et de la SCI Des Pommes et

Des Hommes (fort comestible de pommiers Ka-

zakhs), il est aussi diplm Professeur/Designer par

lUniversit Populaire de Permaculture depuis 2009.

-

mouvoir la permaculture et planter des arbres! Sa sp-

cialit, la construction naturelle. Avec le camptier, il nous

dvoilera une autre faon dapprendre la permaculture.

Lcole de la Permaculture

RfrencesFilms :

Permaculture un vritable dveloppement durable, Malcom Saint-Julian et Heidi Snel, 2000

Seeds of Permaculture

La voix du Vent, Carlos Pons, 2013

The Polyface Farm, Joel Salatin, 1998

Pierre Rabhi au nom de la terre, Marie-Dominique Dhelsing, 2013

Le Temps des grces, Dominique Marchais, 2010

Le Monde selon Monsanto, Marie-Monique Robin, 2008

Notre poison quotidien, Marie-Monique Robin, 2011

Les Moissons du futur, Marie-Monique Robin, 2012

Nos enfants nous accuseront, Jean-Paul Jaud, 2008

Solutions locales pour un dsordre global, Coline Serreau, 2010

Anas sen va en guerre, Marion Gervais, 2013

Il tait une fort, Luc Jacquet, 2013

Le Cauchemar de Darwin, Hubert Sauper, 2005

Livres :

Introduction la permaculture, Bill Mollison, 2012

Permaculture, tome 1, Bill Mollison et David Holmgren, 2011

Permaculture, tome 2, Bill Mollison et David Holmgren, 2006

Graines de Permaculture

La rvolution dun seul brin de paille, 2005, Masanobu Fukuoka

La permaculture de Sepp Holzer, Sepp Holzer, 2011

Jean Loup Sluiman est un paysan-boulanger. Permac-

ulteur form par Bill Mollison en personne, il sinstalle sur

la commune de Coupiac, en Aveyron et cre une ferme

collective : la Ferme de Lapaloup. Sur une soixantaine

dhectares, il y cultive des crales de varit ancienne

quil transforme ensuite en farine laide dun moulin

du terrain est compos de forts, prairies, haies, o

chevaux, vaches, cochons, poules et nes coexistent.

En plus de ses activits agricoles, il organise sur

sa ferme des visites du fournil, des ateliers dauto-

construction et des confrences en astronomie.

Jean-Loup a t form par Bill Mollison en personne ! Cest

avec une grande gnrosit quil nous expliquera que

dans la permaculture, tout se partage. On visitera sa ferme

en compagnie des lves du PDC de Linars et dAndy.

Lcole de la Permaculture

Photos de tournageLes photos ont t prise lors des tournages au chateau de Linars (Aveyron - sept 2014), Los Masos

(Pyrnes Orientales - oct 2014) et Sougraigne (Aude - mars 2015).

Lcole de la Permaculture

Nous contacter

-

la permaculture. Si vous tes intress par ce pro-

Email

lecoledelapermaculture@gmail.com

Site web

http://ecole-permaculture.fr/

Telephone

+336 84 00 81 74

Lcole de la Permaculture

Adrien Bellay

127 avenue Simon Bolivar

75019 PARIS

France

Photos :

Copyright Adrien Bellay 2015

Copyright Association Permaterra 2014

Copyright Andy Darlington @ 2014

Crdits

Dossier de presse

Lcole de la Permaculture

Mai 2015 - Association Lcole de la Permaculture