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Le problème résolu

Couveuse Artificielle H E A R S O N Modèle breveté à régulateur automatique

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Seals Concessionnaires : SOCIÉTÉ FRANÇAISE S P R A T T ' S P A T E N T

38, Rue Caumartin, PARIS

Traité pratique de l'Incubation artificielle et de l'Elevage des Poussins

L E M A T I N N e servez à vos P o u s s i n s q u e la Pâtée faite avec la

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L E PROBLÈME RÉSOLU

TRAITÉ PRATIQUE de

l'Incubation Artificielle et de l'Élevage des Poussins

Couveuse Jïrtificielle eCtfSOH MODÈLE BREVETÉ A RÉGULATEUR AUTOMATIQUE

tV Seuls Concess ionna i r e s pour la F r a n c e :

Société Française SPRATT'S PATENT 38, Rue Caumartin, PARIS

AVIS IMPORTANT

T o u t e s nos Couveuses sont expédiées avec u n e l ampe à pét role , mais l o r s q u ' o n n o u s les c o m m a n d e p o u r fonc t ionner au gaz, nous fou rn i s sons , au lieu de la l ampe , les accessoires comple ts sans f ra is supp lémenta i r e s . Mais n o u s conse i l lons à nos clients de p r e n d r e la valve Exce l s io r , que nous posons m o y e n n a n t u n s u p p l é m e n t de 20 f r ancs .

N o u s r e c o m m a n d o n s à nos cl ients qui hab i ten t à plus de 3oo mèt res au-dessus du niveau de la mer de nous en p réven i r , afin que nous puiss ions fixer le r égu la t eu r avant d 'expédier la m a c h i n e . La couveuse « H E A R S O N » fonc t i onne d ' u n e façon si sû re et si par fa i te que nous p o u v o n s la ga ran t i r ; aussi conse i l lons -nous à nos cl ients de ne pas fa i re d 'essais avec la m a c h i n e de peti te taille et de nous c o m m a n d e r i m m é d i a t e m e n t les g r a n d e u r s don t ils on t besoin . N o u s ne vendons q u e des marchand i se s neuves et, par c o n s é q u e n t , il nous est imposs ib le de r ep rendre des Couveuses ayant déjà servi, ou de les é c h a n -ger pour de plus g randes .

Adresser toutes communications :

SPRATT'S PATENT, 38, rue Caumartin, Paris - î - -5-

VOIR PAGE 4 9 LA LISTE DE NOS ATTESTATIONS

Ses jYîachitjes earson sont employées dans les Jnstituts Pasteur de paris, de Bordeaux, Si/le, Saigon

et à !'€co!e Rationale Vétérinaire d'jfîlfort

La Couveuse artificielle de HEARSON jou i t , depu i s bientôt 33 ans , d ' u n e réputa t ion universel le ; on peut d i re que l ' i nven-teur a éclipsé tous ses c o n c u r r e n t s , car , depu i s sa créat ion jusqu ' à a u j o u r d ' h u i , dans tous les c o n c o u r s auxque l s cette mach ine a pr is part , nul le au t re Couveuse n 'a pu r e m p o r t e r de prix.

M . HEARSON est l ' i nven teur de la Capsu le T h e r m o s t a t i q u e , de la doub le Cheminée , du Régu la t eu r a u t o m a t i q u e et de tous les aut res pe r f ec t i onnemen t s sans lesquels il est imposs ib le de réal iser l ' I n c u b a t i o n .

A elles seules, les COUVEUSES HEARSON sont employées en n o m b r e b e a u c o u p plus cons idérab le que toutes les au t res C o u -veuses réun ies . L o r s q u ' o n achète une COUVEUSE HEARSON, on s 'en sert d ' u n e façon effective et on ne la jette pas au rebut après que lques essais m a l h e u r e u x , c o m m e cela se p r o d u i t t rop sou-vent avec d ' au t res i ncuba t eu r s .

Si, p o u r une ra i son ou pour u n e au t re , vous n 'aviez plus besoin dé votre m a c h i n e , vous pour r i ez t o u j o u r s la revendre à u n prix beaucoup plus élevé que celui d ' u n e m a c h i n e neuve d ' une au t re m a r q u e .

N o u s p r ions le pub l i c de se métier des cont re fac teurs de nos Couveuses qui , sous ^prétexte d ' appo r t e r des perfect ionne-ments , s u p p r i m e n t les part ies essentielles et coûteuses pour en r édu i re le prix ; nous le me t tons éga lement en garde contre d ' au t res imi ta teurs , qui c o m p l i q u e n t so t tement nos mach ines dans le but de s u p p r i m e r des défau ts qui n 'existent pas. Q u i -conque a tant soit peu l ' expér ience de nos Eleveuses et de nos Couveuses sait pa r f a i t emen t qu 'e l les n 'exigent aucune amél io-ra t ion .

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T o u t e s les Couveuses à eau c h a u d e avec l a m p e actuel le-m e n t sur le m a r c h é sont une imi ta t ion p lus ou m o i n s mauvaise de la Couveuse de H E A R S O N , et nous p o u v o n s af f i rmer que nos cont re fac teurs n ' on t appo r t é a u c u n e modi f ica t ion capable de rendre nos m a c h i n e s p lus p ra t iques .

N o u s s o m m e s ennemis des fonds de t i ro i r plissés, des r e n -verseurs p o u r œ u f s , des capsules isolées ou couver tes , des t h e r m o m è t r e s courbés , des l ampes se r empl i s san t a u t o m a t i q u e -men t et de tous les au t res accessoires dange reux et c o m p l i q u é s qui font d i spara î t re la s impl ic i té de nos appare i l s .

Si vous avez besoin d ' une Couveuse , et que vos m o y e n s ne vous pe rmet ten t pas d 'en acheter u n e bonne , n 'en achetez pas du tout ; u n e Couveuse bon m a r c h é est une mauva i se é c o n o -mie . C'est une perte de pétrole et de t emps et, au lieu de pous-sins, vous ferez naî t re le d é c o u r a g e m e n t . Si vous voulez vous conva incre de la facili té avec laquel le on peut faire éclore des pouss ins , r e n d e z - n o u s visite, 38, r u e C a u m a r t i n , où nous en p r o d u i s o n s chaque jou r de la s ema ine ; les v is i teurs peuvent venir tous les jours et à n ' i m p o r t e quel le h e u r e ; ils ve r ron t les pouss ins sor t i r de l eur coqui l l e .

N . B . — Les Couveuses H e a r s o n peuven t être chauffées au pét role , au gaz ou à l 'électrici té, à la vo lonté du cl ient . Voir à la page 49 que lques -unes de nos a t tes ta t ions .

S/ vous voulez réussir dans l'élevage des poussins, n'employez qu'une nourriture saine et facilement assimi-lable, la " PÂTÉE SPRATT POUR POUSSINS ", et, pour le repas du soir, le mélange de graines de SPRATT, le " CH1KKO ".

-S- - î - - î -

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Description Analytique

E n l isant les pages qui suivent , il y a lieu s u r t o u t de retenir q u e l 'usage d ' u n e capsule t h e r m o s t a t i q u e p o u r régler la t empé-ra tu re du t i roir aux œ u f s f o r m e le trai t pr inc ipa l qui carac té-rise la Couveuse H e a r s o n et la rend dis t incte de toutes les au t res .

De l ' i n t roduc t ion de cette capsule brevetée date , pour l 'ar t de l ' i ncuba t ion art if iciel le, un progrès qu ' i l est imposs ib le de t r op es t imer ; l ' avantage f r a p p a n t qui en résul te étant que , sans l ' in te rvent ion de l ' opé ra teu r , l ' appare i l , rempl i d ' eau et a l lumé su ivant les ins t ruc t ions , p rendra , en un laps de t emps très cou r t , la t e m p é r a t u r e requise et la m a i n t i e n d r a a u t o m a t i -q u e m e n t , quelles q u e soient les c i rcons tances extér ieures .

Cet te ce r t i tude d 'ac t ion et d ' a j u s t emen t a u t o m a t i q u e de la t e m p é r a t u r e sont des po in ts capi taux q u ' a u c u n fabr ican t de couveuses artificielles ne peut , p e n s o n s - n o u s , p ré t end re avoir a t te ints , et ils cons t i tuen t des .pe r fec t ionnements qui assuren t le succès, m ê m e ent re les ma ins des pe r sonnes qu i ne conna î -t ra ien t rien des sciences exac tes ; de plus, ils r enden t la s u r -vei l lance et la m a i n - d ' œ u v r e nul les .

Ju squ ' i c i le n œ u d de la diff iculté p o u r l ' i ncuba t ion artifi-cielle a été le main t ien d ' u n e t e m p é r a t u r e régul ière dans le t i ro i r aux œuf s .

Les causes pr inc ipa les d ' i r régu la r i t é sont : les change -men t s de t e m p é r a t u r e dans l ' appa r t emen t où se t rouve l ' appa-reil ; les écarts souda ins de cha leu r résu l tan t de l ' addi t ion d 'eau chaude dans les appare i l s qui m a r c h e n t au moyen de l 'eau c h a u d e r e n o u v e l é e ; les fluctuations dans la press ion du gaz, q u a n d celui-ci est uti l isé c o m m e source de cha leu r ; la d i m i n u -t ion graduel le dans l 'activité de la flamme, q u a n d c'est une l ampe à hui le qui est uti l isée au lieu de gaz.

Ceux qui on t déjà tenté l ' expér ience et qui n 'on t pas réussi savent combien la régular i té de la t e m p é r a t u r e est i m p o r t a n t e p o u r réuss i r ; aussi , appréc ien t - i l s la supér ior i t é de nos mach ines . N o s r e m a r q u e s s 'adressent p r inc ipa lemen t à ceux qui ( m a n q u a n t d 'expérience) pou r r a i en t se laisser sédui re par les a n n o n c e s et acheter une au t re mach ine so i -d i san t « à régu-lateur »; ils s ' apercevra ien t t rop tard que cette qual i té , la plus i m p o r t a n t e , n 'existe que n o m i n a l e m e n t .

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C h a c u n c o m p r e n d r a a i sément que des i r régular i tés de t e m -péra tu re do iven t résul ter de parei l les modif ica t ions . Mais d ' au t res sources d ' e r reurs , m o i n s apparen tes , existent , et elles exigent qu ' on appor te un soin égal à se garder de leurs effets ; tel est le c h a n g e m e n t qui se p r o d u i t dans l 'œuf du i o c au 14 e

j o u r ; à cette époque de l ' opé ra t ion , les pouss ins c o m m e n c e n t à émet t re de la cha leur na tu re l l emen t , et il y a lieu de leur en admin i s t r e r u n e m o i n d r e provis ion a r t i f i c ie l l ement ; a j o u t o n s encore aux é léments de t roub le l ' ouve r tu r e du t i ro i r à cer ta ins interval les , l ' humec ta t ion de l 'a i r et la vent i la t ion, qu i sont nécessaires dans tout sys tème d ' i ncuba t ion artificielle.

U n e légion d ' i nven t ions diverses on t success ivement eu pour but de régler la t e m p é r a t u r e . E t cependan t , le p r o b l è m e d e l à maniè re don t on pour ra i t a r r ive r à cette régula t ion d ' u n e façon parfa i te a a t t endu sa so lu t ion jusqu ' à l 'arr ivée de l ' I n c u -ba teur « H e a r s o n ».

Cer ta ins lecteurs sont tentés de c ro i re que l 'af f i rmat ion qui précède n'est q u ' u n e réc lame c o m m e r c i a l e ; mais ceux qui se sont occupés de sciences acco rde ron t a i sément q u e nous ne faisons qu ' a f f i rmer un fait déjà d é m o n t r é .

N o u s p o u v o n s assurer que la « H e a r s o n » est la seule Couveuse pouvan t être réglée à la t e m p é r a t u r e que l 'on dés i re , sans que la var ia t ion dépasse deux degrés et demi , dans l 'espace d ' u n an, sans avoir besoin d 'ê t re réa jus tée .

N o u s venons de fai re conna î t re les difficultés à va incre p o u r a r r iver à la régular i té de la t e m p é r a t u r e dans les I n c u b a -teurs ; nous m o n t r e r o n s m a i n t e n a n t c o m m e n t nous avons vaincu ces difficultés et d i s t r ibué les par t ies d 'un I n c u b a t e u r les unes à l 'égard des au t res , de man iè re q u e l ' humid i t é de l 'a i r , la vent i la t ion et la t e m p é r a t u r e d e m e u r e n t un i fo rmes , quel le que soit l ' impor t ance des causes pe r tu rba t r i ces env i ronnan te s . N o u s a u r o n s ainsi d é m o n t r é que la p rudence , les soins , la p révoyance exigés dans la condu i t e des au t res I n c u b a t e u r s ne sont pas du tou t exigés par le nôt re et qu'i l ne reste guère pour l ' opé ra teu r qu 'à t o u r n e r les œ u f s et à p r e n d r e soin des pouss ins .

La conna issance des p r emie r s pr inc ipes étant essentielle à la compréhens ion de presque tous les faits nouveaux , nous c royons , pour le bénéfice de ceux qui n 'on t pas a p p r o f o n d i la mat iè re , devoir faire que lques exposés évidents par e u x - m ê m e s , avant de p rocéder à la descr ip t ion de l ' appare i l .

P e r s o n n e n ' ignore que l 'eau, par l ' ébu l l i t ion , passe à l 'état de vapeur et acqu ie r t sous cette dern iè re f o r m e un v o l u m e p lus ieurs centa ines de fois p lus g rand que son vo lume pr imi t i f , et que si nous faisons bouil l i r de l 'eau en vase clos, il a r r ivera que les parois du vase se d i s t end ron t , c o m m e le feraient des parois en c a o u t c h o u c par exemple , ou que le vase écla tera , à mo ins que celui-ci ne soit assez sol ide p o u r résister à la press ion in té r ieure exercée par la vapeur .

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L ' é n o r m e expans ion qui se p r o d u i t au po in t d 'ébul l i t ion est c o m m u n e à la p lupa r t des l iquides , et, b o r n a n t nos r emarques à des l iquides tels que ceux qui se changen t en vapeur sans décompos i t ion , nous a j o u t e r o n s que si la vapeur ainsi formée est re f ro id ie , elle r ep rend ra l 'état l iquide et occupera dans le vase clos p réc i sément le m ê m e espace qu ' avan t l ' ébul l i t ion . E t il nous est loisible de répéter ces opé ra t ions de chauffage aussi souvent que nous le dés i rons , et t o u j o u r s la quan t i t é de l iquide restera la même .

Des l iquides c o m m e l 'eau, l 'a lcool , le naph te , la t é r ében-th ine en t ren t t o u j o u r s en ébul l i t ion à une m ê m e t e m p é r a t u r e et cette t e m p é r a t u r e s 'appel le le poin t d 'ébul l i t ion ; ainsi :

de man iè re que (abstract ion faite de l ' expans ion q u e les l iquides ép rouven t en eux-mêmes avant d ' a r r ive r au point d 'ébul l i t ion) si n o u s r e n f e r m o n s un de ces l iquides dans un vase clos ayant un s o m m e t flexible, ce s o m m e t éclatera ou se gonflera lo rsque le po in t d ' ébul l i t ion sera a t te int .

Il nous a pa ru nécessaire de rappe le r ces pr inc ipes parce que la régula t ion de l ' I ncuba t eu r H e a r s o n est effectuée par l ' in -t roduc t ion d ' env i ron 20 gout tes d ' u n l iqu ide (qui bou t à la tem-péra tu re que nous dés i rons ma in ten i r dans le t i roir aux œufs) en t re deux pièces de cuivre mince , d o n t les côtés on t été soudés p réa lab lement et qui f o r m e n t ainsi une capsule h e r m é t i q u e m e n t fermée ayan t une cer ta ine ressemblance avec les couss ins à air en c a o u t c h o u c employés par les inval ides et par les voyageurs en chemin de fer .

Ains i , tant que cette petite capsule en cuivre n 'est pas s o u -mise à u n e cha leur suff isante pour faire boui l l i r le l iqu ide qu 'el le cont ient , les parois opposées se t i ennent tou t près l 'une de l ' aut re ; mais dès que la cha leur est assez for te pour faire boui l l i r le l iquide , les deux parois se d i s tendent , exactement c o m m e fait un couss in de caou t chouc qui se gonfle quand on y insuffle de l ' a i r .

N o u s a l lons m o n t r e r à présent c o m m e n t l 'expansion de cette capsule est uti l isée pour régler la t empéra tu re du t i roir aux œ u f s ; ma i s il sera nécessaire , au préalable , d 'expl iquer la cons-t ruc t ion générale de not re I n c u b a t e u r .

Le M e r c u r e L ' E a u L 'A lcoo l L 'Acide pyro l igneux Le Bisulfite de ca rbone L ' E t h e r

35o° cent igrades ioo° —

4 8 ° — 35» Va -

7 8 ° 3 — 65° —

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Coupe longitudinale de l'Incubateur, montrant les arrangements intérieurs

P A T E N T :CT I ON A'L V I E W H:E Afi C H A M P I O N t-NÛO

A A . R é s e r v o i r pour l 'eau. B B . P l a t e a u mobi le per foré

pour les œufs . C C . Augette pour l 'eau et ren-

dant l 'air plus humide . D D D . Ouverture p o u r l 'entrée

de l 'air venant de l 'exté-rieur.

E E . Ouverture pour la venti-lat ion.

F . Reg is t re ou obturateur . G . L e v i e r . H . P o i d s mobi le .

K K . P ièces de bois . L L L . Cheminée .

M M M . Matières non conductr ices ou isolantes .

N . T h e r m o m è t r e pour l 'eau.

O. Aigui l le servant à commu-niquer la di latation de la capsule S au levier G .

P . V i s à tête cannelée . R . T u b e de rempl i ssage . S . Capsule thermostat ique. T . L a m p e ou bec de gaz. V . Cheminée pour l 'échap-

pement de l 'excès de chaleur.

W . Cheminée pour l 'échappe-ment des rés idus de la combust ion .

X . Manchon de verre , r ecou-vert d 'amiante.

Sur la face droite, celle où se trouve la lanterne, on remarquera deux bouts de tuyaux de cuivre fermés par des vis; par le plus haut se décharge le trop-plein du réservoir AA, par le plus bas le réservoir se vide.

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Le dessin c i - con t re représen te une coupe verticale de l ' I n -c u b a t e u r de gauche à d ro i t e et m o n t r e c o m m e n t il appara î t ra i t s'il était coupé dans l 'axe du p o r t e - f l a m m e .

La moi t ié supé r i eu re con t ien t un réservoi r d 'eau A A au t ravers duque l passe h o r i z o n t a l e m e n t le tuyau L L. En pra-tique, ce tuyau passe à double tour à travers l'eau, afin d ' a u g m e n t e r la sur face de chauffe et d ' amé l io re r l ' apparence extér ieure de l ' apparei l ; mais pour la simplification du dessin, nous ne m o n t r o n s q u ' u n t o u r .

Le tuyau L L est t o u r n é vers le h a u t aux deux bouts ; mais à un bout , la par t ie vert icale du tuyau V est con t inuée vers le bas p o u r recevoir les p rodu i t s chauffés de la combus t ion d ' une l a m p e ou d ' u n bec de gaz, b rû l an t dans l 'axe de l ' ouver tu re .

Le s o m m e t de la cheminée V reçoit une p laque de métal ou registre F, lequel , en s ' appuyan t sur le s o m m e t , s 'oppose à l ' é c h a p p e m e n t de l 'a ir c h a u d et force c o n s é q u e m m e n t cet air chaud à passer à t ravers le tuyau hor izon ta l L L et à sor t i r par la cheminée W en a b a n d o n n a n t la m a j e u r e part ie de sa cha leur pendan t le t ra je t . Ainsi , quand le registre F se t rouve abaissé, toute la cha leur passe à t ravers le réservoi r à eau, et q u a n d le regis t re est soulevé, tou te la cha leur s ' échappe à t ravers la cheminée V et rien ne passe à t ravers l ' eau .

C h a c u n c o m p r e n d r a que si, par u n moyen q u e l c o n q u e , nous pouvons ob ten i r que les c h a n g e m e n t s de t e m p é r a t u r e qu i s 'opèren t dans le t i roir aux œuf s agissent su r le f o n c t i o n n e m e n t du regis t re F, nous nous t r o u v o n s en m e s u r e de con t rô le r la cha leur de l ' eau , en ut i l i sant tout ou par t ie de la cha l eu r émise par la flamme.

Le dessin m o n t r e le regis t re F s u s p e n d u au bou t d ' un léger levier G d o n t l ' ex t rémité opposée pivote sur u n cadre fixé au s o m m e t de la caisse en bois .

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A la d is tance de deux cen t imè t res env i ron du bou t qui pivote, descend un fil mé ta l l ique r ig ide , qu i passe au t ravers du réservoir d ' eau . Ce fil se m e u t dans un tube et est ainsi préservé du contac t de l ' eau .

Di rec tement au bou t i n fé r i eu r de la tige, se t rouve un peti t plateau si tué à u n e cer ta ine d is tance du réservoir à eau, afin que le t i ro i r puisse être re t i ré sans d é r a n g e m e n t . C 'es t sur ce petit plateau que vous p o u r r e z observer la capsule S et c 'est sur cette capsule q u e s ' appu i e l ' ex t rémité in fé r i eure d u fil O qui passe par le réservoir .

Ainsi se t rouve établie u n e c o m m u n i c a t i o n entre la capsule du t i ro i r et le registre ; voyons m a i n t e n a n t c o m m e n t ce d e r n i e r sera affecté par des c h a n g e m e n t s de t e m p é r a t u r e s u r v e n a n t dans le t i ro i r .

Déjà n o u s avons expl iqué c o m m e n t la capsule se di late auss i tô t qu 'e l le devient assez c h a u d e p o u r faire boui l l i r le l iqu ide qu 'e l le c o n t i e n t ; et p o u r r e n d r e plus facile la c o m -préhens ion de no t re expl ica t ion , nous s u p p o s e r o n s que l ' I n c u -bateur a fonc t ionné , ma i s q u e n o u s avons re t i ré le t i ro i r p e n -dan t que lques minu t e s p o u r jeter un c o u p d 'œi l sur les œ u f s .

Dans ces cond i t ions , le regis t re F reposera sur la c h e m i -née V parce que la capsu le a été r e f ro id ie et s'est aplat ie ; mais si nous r eme t tons le t i ro i r en place, la cha leur s ' a ccumule ra dans un t emps très cour t et le l iqu ide de la capsule en t re ra b ientô t en ébul l i t ion . I m m é d i a t e m e n t le s o m m e t de la capsule se d i s t endra , la t ige O sera poussée vers le hau t , à u n e petite d i s t a n c e ; mais cette d i s tance sera cons idé rab l emen t mul t ip l iée par la l ongueur du levier G- et ainsi u n e légère expansion de la capsule S suffit pour p e r m e t t r e l ' é chappemen t par la c h e m i -née V de toute la cha leu r émise par la l ampe .

Dans la p ra t ique , nous t rouvons q u e le registre se soulève r a r emen t de plus d ' u n h u i t i è m e ou d ' u n q u a r t de cen t imèt re , et ce dép lacemen t dépendan t en t i è remen t de l 'excès de cha l eu r , il est clair q u e le su rp lus est seul expulsé par la cheminée V . La posit ion du registre d o n n e ainsi une ind ica t ion très sû re de la cha leur requise , car si le regis t re se t rouve à plus d ' u n q u a r t de cent imèt re au -des sus du s o m m e t de la cheminée , nous savons que nous b r û l o n s plus de flamme qu ' i l ne faut et celle-ci peut être baissée jusqu ' à ce que le point le p lus é c o n o m i q u e soi t a t te in t ; toutefo is la flamme doi t t o u j o u r s être laissée à une p lus grande puissance qu ' i l ne serai t a b s o l u m e n t nécessaire , de maniè re qu ' i l reste de tou t t emps un peu de cha leu r à évacuer c o m m e réserve cont re u n r e f ro id i s semen t qui p o u r r a i t su rven i r dans l 'air amb ian t .

Aussi long temps , en c o n s é q u e n c e , que la flamme suffit p o u r main ten i r la t e m p é r a t u r e requise , n o u s s o m m e s dans de bonnes condi t ions ; et si la press ion du gaz augmenta i t , ou que la flamme de la lampe fût t rop g rande , ceci ne p rodu i r a i t pas une différence appréciable dans la t e m p é r a t u r e de l 'eau ou du t i ro i r ,

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parce q u e le peti t regis t re se lèverai t et évacuerai t le su rp lus de cha l eu r par le s o m m e t de la c h e m i n é e V , une var ia t ion d 'un d ix ième de degré é tan t t ou t à fait suff isante p o u r cela.

P o u r peu q u ' o n ait lu avec a t ten t ion les expl icat ions qui pré-cèden t , on c o m p r e n d r a que la Couveuse Hearson maintient une température régulière en rejetant toute chaleur qui excède celle requise pour l'incubation des œufs.

P o u r ceux qu i on t la facul té de chauffer la Couveuse H e a r s o n pa r le gaz, un au t re g e n r e de réglage s ' imposa i t aux r eche rches de l ' i nven teu r , n o t a m m e n t d ' in te rcep te r ou de déve-lopper le c o u r a n t et ainsi d ' a g r a n d i r ou de d i m i n u e r la flamme su ivant les besoins du t i ro i r aux œ u f s . N o t r e valve Excels ior rempl i t p a r f a i t e m e n t ce but .

P a r m i les pe r sonnes s ' o ccupan t d ' i n c u b a t i o n , il existe des théor ies diverses à p ropos de la t e m p é r a t u r e la plus favorable à l ' éc los ion des pouss ins .

C'est p o u r q u o i nous avons a jou té un petit a r r a n g e m e n t p o u r appor t e r , au gré des a m a t e u r s , des var ia t ions de t e m p é r a -tu re dans le t i ro i r ; mais si la Couveuse H e a r s o n est mise en fonc t ion et que r ien ne soit fait p o u r régler la t empéra tu re , celle-ci a u g m e n t e r a jusqu ' à 36 ou degrés cen t ig rades et n ' i ra pas au delà, quel le que soit la h a u t e u r de la flamme. Mais 36 ou 37 degrés cen t ig rades cons t i tuen t u n e t e m p é r a t u r e t rop basse p o u r que l ' i ncuba t ion réussisse ; aussi , q u a n d l ' appare i l a fonc-t ionné d ' une façon stable de 36 à 3y degrés p e n d a n t une h e u r e ou deux , il y a lieu de m o u v o i r le po ids en p l o m b H pa r petites d is tances à la fois le l o n g du levier G dans la d i rec t ion du regis t re F , jusqu ' à ce q u ' u n e cha leu r stable de 39 à 39 degrés et demi cent igrades ait été consta tée dans le t i roir , qui doi t rester f e rmé d u r a n t tout ce t emps .

L 'expér ience n o u s a app r i s q u e 39 degrés et demi cen t i -grades est la mei l leure t e m p é r a t u r e p o u r l ' i ncuba t ion , et pou rvu que la cha leu r ne s 'élève pas au -des sus de 42 degrés cen t i -grades , on peut s ' a t t endre à un bon résul ta t .

N o u s avons établi que sous u n e press ion n o r m a l e de l ' a tmosphère , les l iquides en t r en t en ébul l i t ion à une t empéra -ture fixe; mais n o u s devons a jou te r à présent que si n o u s leur fa isons sub i r une p ress ion , l eur ébul l i t ion est re tardée , et c'est dans ce but qu ' a été établi le peti t po ids qu i glisse le long du levier . Vous aurez p r o b a b l e m e n t observé un a r r a n g e m e n t s e m -blable sur les chaud iè re s à vapeur et vous saurez que si le poids est glissé vers l ' ex t rémité l ib re du levier, la soupape de sûreté est m a i n t e n u e avec plus de force et qu ' i l faut une plus g r ande pression pour la relever . Le m ê m e effet p réc i sément a l ieu dans la capsule , qui est une petite chaud iè re , et q u a n d nous exerçons sur elle une press ion p lus for te , nous s o m m e s obligés de la chauf fe r à une p lus hau te t empé ra tu r e , avant que la force expansive de la vapeur ne soit à m ê m e de gonfler son s o m m e t .

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B e a u c o u p de tentat ives ont été faites pour a r r ive r à régler des couveuses en s ' appuyan t sur ce fait que l 'eau bout à IOO degrés cent igrades , la théor ie étant que si la source de la cha leu r était cons tan te , une t e m p é r a t u r e u n i f o r m e serai t m a i n -tenue dans un t i ro i r se t rouvan t à une cer ta ine dis tance . En p ra t ique , toutefois , cela ne s'est pas vérifié. N o u s avons cons -t ru i t p lus ieurs modèles de Couveuses ayan t des réservoi rs dans lesquels la cha leur de l 'eau était réglée avec une si g rande p ré -cision qu 'e l le ne subissai t pas m ê m e une var ia t ion d 'un d e m i -degré , ni le jour , ni la nu i t , pendan t l 'espace d ' u n e semaine ; n é a n m o i n s , nous avons cons ta té q u ' u n t h e r m o m è t r e placé dans le t i ro i r aux œ u f s variai t p le inement moi t ié au tan t q u e l 'a i r extér ieur et, à la suite des expér iences que nous avons faites au m o y e n de no t re m é t h o d e per fec t ionnée de réglage, le fait ci-des-sus n 'a plus lieu de nous é tonner .

Appe lan t une fois de plus votre a t ten t ion sur le t i roir aux œufs , vous r e m a r q u e r e z que le fond mobi le de ce t i roir est c in t ré . P a r cet a r r a n g e m e n t , les œuf s se t rouven t chauffés d ' u n e façon u n i f o r m e et ne do ivent pas être changés de place.

U n e auget te en z inc , ayan t à peu près un pouce de p rofon-deu r , occupe tout l 'espace sous le t i ro i r , et ce dern ie r peut être enlevé, en laissant la p r e m i è r e en place.

T o u s les sept ou hu i t j ou r s , il est bon de verser de l 'eau dans cette augette pour r emplace r celle qu i s'est évaporée .

Des ouver tu res ont été pra t iquées au fond de la Couveuse et aussi en des endro i t s propices a u t o u r de la part ie supér i eu re du t i r o i r ; à t ravers ces t rous c i rcule un cou ran t d ' a i r régul ier .

Six à hui t fois au tan t d ' a i r qu ' i l n 'en faut pour app rov i s ion -ner tous les pouss ins qu i peuven t éclore dans les I n c u b a t e u r s de nos modèles passe à t ravers ces t rous de vent i la t ion ; par c o n -séquent , l 'air du t i ro i r se t rouve t o u j o u r s dans u n état favorable à la resp i ra t ion , c 'est là u n e des ra i sons pour lesquel les les p o u s -sins qui naissent d a n s nos couveuses sont t o u j o u r s si v igoureux .

L 'a i r qu i filtre dans la Couveuse passe à t ravers u n e pièce de toile d ' embal lage humec tée par l 'eau de l ' auget te C, et ceux qui conna issen t les tables de Dal ton relat ives à la tension de la vapeur d 'eau s au ron t que la por t ion de vapeur aqueuse que l 'air t ient en suspens ion dépend de la t e m p é r a t u r e , et c o m m e cette de rn iè re est s table, l ' h u m i d i t é , ou mieux l 'état h y g r o m é t r i q u e , sera t o u j o u r s cons tan t .

La source de la cha l eu r à d o n n e r à la Couveuse peut pro-venir d ' u n e l ampe à pé t ro le , ma i s là où le gaz ou l 'é lectr ici té peut être o b t e n u , le t ravai l qu i consiste à ne t toyer et à r empl i r •la l ampe peu t être évité.

La l ampe , u n e fois qu 'e l le est a r r angée , b rû le ra de 3o à 36 heu res et a u c u n soin spécial n 'es t requis pour sa man ipu l a -t i o n ; le bec adop té est à peu près le m ê m e que celui des l ampes de table o rd ina i res .

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Au moyen de petits m o r c e a u x de bois à placer sous les bords du pla teau aux œuf s , celui-ci peu t ê t re relevé ou baissé à volonté su ivant le v o l u m e des œ u f s à i ncube r .

P o u r les œ u f s de faisan et au t res de petite d i m e n s i o n , les morceaux de bois au -des sous du t i ro i r do iven t être placés sur le côté, mais pour les œuf s p lus g ros q u e les œ u f s de poule , il faut ret i rer complè t emen t les pet i ts morceaux de bois . Le but d 'é lever et d 'abaisser ce t i ro i r est d ' a m e n e r la sur face de l 'œuf le plus p rès possible de la bulbe du t h e r m o m è t r e .

Le dessous de la boule du t h e r m o m è t r e i nd ique le niveau qu ' i l conv ien t de d o n n e r à la su r f ace supé r i eu re des œuf s .

N o s Couveuses sont expédiées avec tous leurs accessoires, et p o u r c o m m e n c e r l ' opéra t ion , il suffi t d ' avo i r d u pétrole , du gaz ou l 'é lectr ici lé et que lques l i tres d 'eau chaude . El les sont cons t ru i tes en bois de sapin vern i et à queue d ' a ronde , et toutes les m o n t u r e s sont en cu ivre . Les n 0 s 6, i i et 20 ont u n e sécheuse avec couverc le de ver re , pour que l 'on puisse voir les pouss ins .

N O T E S A moins que la lettre de commande 11e st ipule le contra ire , une lampe à

pétrole es t e n v o y é e a v e c chacun dé nos incubateurs . Quand la c o m m a n d e indique qu'on dés i re uti l iser le gaz ou l 'é lectr ic i té . L E S ACCESSOIRES NÉCESSAIRES SONT AJOUTÉS au lieu de la lampe à pétrole .

Si p lus ieurs incubateurs deva ient fonct ionner dans une m ê m e p lace , le gaz de houille ou le gaz à air carburé f abr iqué au moyen de notre " Machine à gaz " se ra i t t rouvé plus c o m m o d e qu'un nombre de l a m p e s . Le p r o s p e c t u s de c e dernier apparei l s e r a envoyé sur demande .

Comme les prix établ is sont peu é l e v é s , eu égard à la main-d'œuvre et à la qualité , LE PAIEMENT ft ÉTÉ FIXÉ ftU COMPTANT.

Prière d 'écr i re l i s iblement le nom et l ' a d r e s s e posta le pour é v i t e r t o u t e erreur .

Toute c o m m a n d e doit ê t re a d r e s s é e à la

Société Française SPRATT'S PATENT 38, Rue Caumartin, Paris

Pour év i ter des f r a i s de r e m b o u r s e m e n t inutiles et onéreux , nous recom mandons de joindre à la c o m m a n d e son montant en mandat-poste .

- S . - S - - S .

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COUVEUSE HEARSON N° 2

Avec fond de t i ro i r mobi le a p p r o p r i é aux œ u f s de di f férents vo lumes ; cet i ncuba t eu r c o m p r e n d , en out re , u n e l ampe à pétrole d ' inven t ion nouvel le , brevetée, avec fond à r e s s o r t ; tous les accessoires requis p o u r l ' i ncuba t ion artificielle, tels q u e : t h e r m o m è t r e t rès sensible pour le t i ro i r ayant l ' indica t ion des degrés de cha leur à l ' ex tér ieur ; un t h e r m o m è t r e p o u r le réser -voi r d o n n a n t la t e m p é r a t u r e de l 'eau ; un e n t o n n o i r de r e m -plissage p o u r le réservoir ; des éprouve t tes pour t ro is g r a n d e u r s d ' œ u f s ; des car rés de toile p o u r le bac à eau et le t i ro i r aux œuf s ; un exempla i re du trai té Le Problème résolu.

Les mesu re s in té r ieures du t i ro i r sont o m. 255 X o m. 55 ; il peut con ten i r 25 œ u f s de poule et 42 œ u f s de fa isan.

Cet te Couveuse est d é p o u r v u e de séchoi r .

PRIX complet avec réservoir en cuivre C h a u f f a g e a u p é t r o l e 90 francs

— a u g a z , a v e c la s o u p a p e E x c e l s i o r . 1 1 0 — — à l ' é l e c t r i c i t é 115 —

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Avec séchoir à couverc le de verre et bac en z inc pour les pouss ins nouve l l emen t éclos et avec fond de t i ro i r mobi le app rop r i é aux œ u f s de d i f férents vo lumes ; cette Couveuse c o m p r e n d , en ou t re , une l ampe à pétrole d ' i nven t ion nouvel le , brevetée, avec fond à ressor t ; tous les accessoires requis pour l ' incubat ion artif icielle, tels que : t h e r m o m è t r e très sensible p o u r le t i ro i r , avec ind ica t ion des degrés de cha leur à l 'exté-r ieur ; un t h e r m o m è t r e p o u r le réservoi r , d o n n a n t la t empé ra -tu re de l ' e a u ; un e n t o n n o i r de rempl issage p o u r le r é se rvo i r ; des éprouvet tes p o u r t ro is g r a n d e u r s d ' œ u f s ; un exempla i re du t ra i té Le Problème résolu.

Les mesures in té r ieures du t i roir sont o m. 370 X o m . 370 ; il peut con ten i r de 5o à 60 œ u f s de poule ou 90 œ u f s de faisan.

PRIX complet avec réservoir en cuivre C h a u f f a g e au p é t r o l e 150 francs

— a u g a z , a v e c la s o u p a p e E x c e l s i o r . 1 7 0 — — à l ' é l e c t r i c i t é 175 —

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Cette Couveuse est semblable à tous égards à l ' appare i l N° 6, ma i s elle est de d imens ions plus g randes et de s t ruc tu re plus so l ide .

Les mesures in té r ieures du t i ro i r sont o m . 510 X o m . 510 ; il peut con ten i r de 100 à 120 œ u f s de poules ou 180 œ u f s de faisans.

PRIX complet avec réservoir en cuivre C h a u f f a g e au pé t ro l e 2'25 francs

— au gaz, avec la s o u p a p e E x c e l s i o r . . 2 4 5 — — à l 'é lect r ic i té 2 5 0 —

•champion, hcuoi

' .idlllOLllWltllut .1 ilItilLiilMPII*»"

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P o u r 240 œ u f s . — Cet apparei l a deux t i ro i rs aménagés chacun avec des t he rmomèt r e s . Chaque t i roir est fait pour con-tenir 120 œufs de poule ou 180 œufs de faisan. L ' in tér ieur des t i roirs mesure o m. 760 X o m. 355. A sa par t ie supér ieure se t rouve un séchoir avec bac en zinc p o u r pouss ins nouvel le-men t éclos; il comprend tous les objets appropr iés à ce genre d 'appare i l s et énumérés pour la Couveuse N° 6, mais il est de cons t ruc t ion plus solide m ê m e que la Couveuse N° 11.

PRIX complet avec réservoir en cuivre C h a u f f a g e au pé t ro le 350 francs

— au gaz, avec la s o u p a p e Exce l s io r . . 5 7 0 — — à l 'é lectr ic i té 5 7 5 —

Couveuses HEARSON pour Autruches

N" 3 5 . — P o u r 12 œ u f s d ' a u t r u c h e . Les mesures in té r ieures du t i ro i r son t o m . 510 X 0 m . 510.

PRIX complet : 230 francs

N° 45. — P o u r 3o œ u f s d ' a u t r u c h e . Les mesures in tér ieures du t i ro i r sont o m . 760 X o m . 760.


N° 55. — P o u r 48 à 54 œ u f s d ' a u t r u c h e . L e s - d i m e n s i o n s in tér ieures des t i ro i rs sont o m . 90 X o m . 53.


N° 6 5 . — La m ê m e que le n° 55, mais avec sécheuse . PRIX complet : 560 francs

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Instructions pour la mise en train DE

LA COUVEUSE HEARSON Les instructions qui suivent doivent être exécutées dans l'ordre numé-

rique des paragraphes, et une attention particulière sera donnée aux mots imprimés en italique. E n c a s de d o u t e , p r i è r e d e n o u s é c r i r e .

1° P lacez l ' I n c u b a t e u r à une h a u t e u r convenab le et ob tenez la s tabi l i té de l ' appare i l en gl issant au beso in q u e l -q u e s m o r c e a u x de pap ie r sous les p ieds .

2° Re t i rez le t i ro i r aux œ u f s B, l 'augette C, et enlevez la vis d u t r o p - p l e i n . Le t i ro i r doi t t o u j o u r s être enlevé au m o m e n t où on va p rocéde r à un a j u s t e m e n t du levier , parce q u e c 'est la seule m a n i è r e d ' ê t re cer ta in que la capsu le est d a n s l ' é ta t d ' ap l a t i s s emen t . La vis du t r o p - p l e i n do i t être enlevée p o u r p e r m e t t r e l ' é c h a p p e m e n t de l ' a i r que l ' eau va chasse r .

Remplissage 3 ° Versez par le t uyau R de l ' eau qu i n 'a i t pas p lus de du reservoir. ^ degrés cen t ig rades d a n s le r ése rvo i r A j u squ ' à ce q u e ce

l iqu ide s ' échappe par le t r o p - p l e i n . D a n s les fo r t es c h a l e u r s , on p o u r r a i t p r e n d r e de l ' eau a y a n t s e u l e m e n t 43 degrés cen~ t ig rades , ou m ê m e m o i n s enco re d a n s les pays t r op i caux .

Vérif iez la t e m p é r a t u r e de l 'eau avan t de la verse r d a n s ce' r é se rvo i r . L e plus l o n g des t h e r m o m è t r e s qu i a c c o m p a g n e n t l ' appare i l peu t servir à cet usage .

R e m a r q u e z qu ' i l ne f au t j ama i s p l o n g e r u n t h e r m o -m è t r e d a n s une eau à une t e m p é r a t u r e p lus élevée que celle qu i se t r ouve g r aduée su r son éche l l e ; s i n o n , le fil de m e r -cure , a t t e ignan t le s o m m e t de l ' échel le , cassera i t la bou le d u t h e r m o m è t r e . Le mieux , c 'est d ' a j o u t e r de l ' eau c h a u d e à de l ' eau f ro ide j u squ ' à ce q u e le mé l ange ai t a t te in t 49 degrés c e n t i g r a d e s ; tou t r i sque est a ins i évi té .

N o u s r a p p e l o n s à n o s c l ients que le cône de nos l a m p e s est mob i l e et il est i n d i s p e n s a b l e de le r e t i r e r au m o i n s u n e fois par s e m a i n e p o u r ne t toye r la peti te gr i l le et en lever les c h a r b o n s qu i y t o m b e n t .

Remplissage 4 0 Rempl i s sez la l a m p e de pét ro le . C o u p e z la m è c h e de e a ampe. f a ç 0 n q U e j a flamme o b t e n u e soit r o n d e et sans ai les .

Abaissez la f l a m m e p o u r évi ter la f u m é e . Met tez la l a m p e d a n s la l an te rne de telle m a n i è r e que la

c h e m i n é e de la l a m p e t o u c h e au p l a fond de la l an te rne ; v o u s ob t i end rez ainsi une c h e m i n é e bien f e rmée , et la l a m p e b rû le ra r é g u l i è r e m e n t sans f u m é e , ni o d e u r .

N o s l a m p e s son t en mé ta l , et l 'a i r qu i passe en t re la f l a m m e et le réservoi r e m p ê c h e l ' é chauf femen t d u pé t ro le ; d e p lus , elles se t r o u v e n t s o l i d e m e n t fixées, et, d a n s ces c o n d i -t ions , l 'usage d u pé t ro le ne p résen te a u c u n d a n g e r .

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5° Elevez la flamme de la l a m p e à peu près à la moit ié de sa pleine h a u t e u r .

Si c'est le gaz q u e vous uti l isez, amenez la flamme au tiers de son état comple t .

Ne changez pas le bec de gaz qui a ccompagne la l a n -terne .

N o u s a i m o n s l ' emploi d ' u n bec plus g rand qu ' i l ne serai t s t r ic tement nécessaire , parce que l ' obs t ruc t ion est mo ins à c ra indre après u n cer ta in t emps d 'usage ,

ra'suie^t'dum Mettez capsule dans son logement et examinez le f a m é t a l l i q u e ! ' fil méta l l ique qui descend du réservoir A A d ans le t i ro i r B.

dont l 'extrémité in fé r ieure doi t s ' appuyer exac tement sur le centre ( fo rmant godet) de la capsule régula t r ice , et d o n t le bout supér i eu r doi t s ' emboî te r d a n s la doui l le de la vis P. Le fil métallique O ne doit pas frotter contre sa gaine.

Ajustement du 70 At tachez le registre F et glissez le poids H aussi loin i e s ' s u qu ' i l peut aller vers la gauche .

8° T o u r n e z la vis P vers le hau t et vers le bas p o u r vous assurer que le jeu du levier G se fait l i b r emen t . Assurez-vous si le registre F pend bien dans l 'axe de la cheminée V qu'il doit toucher légèrement.

9° Ne touche^ plus, sous aucun prétexte, à la vis P après que vous aure\ constaté que, par son jeu, le registre F repose légèrement sur le sommet de la cheminée.

A " raugcttc' rte R e m p l i s s e z à demi d 'eau à 27 0 l ' auget te C et r e n o u -0 velez cette eau deux fois par s ema ine et m ê m e aussi souven t

que l ' évapora t ion le r endra nécessaire . 11° P r e n e z le plateau en z inc pe r fo r é et r e tournez - l e

sens dessus dessous et placez- le sur l 'auget te C, c o m m e l ' in-d ique le point i l lé dans la c o u p e de la couveuse , page 8.

12° Moui l lez la plus peti te toile, la double , et posez- la au-dessus du zinc pe r fo ré en ayan t soin d 'abaisser dans l 'eau toutes les ext rémités . Placez m a i n t e n a n t l ' auget te dans le t i ro i r , à l ' endro i t qu i lui est réservé. Ayez soin de conserver la toile bien moui l lée . Lavez- la tou tes les semaines , de m ê m e que l 'auget te , dans de l 'eau boui l l an te afin de dé t ru i r e tous les germes q u e l ' h u m i d i t é p o u r r a i t déve lopper .

13° Enlevez les deux p i tons à l ' in té r ieur du t i ro i r p o u r soulever le fond en z inc pe r fo ré et l 'élever ou l 'abaisser selon la na tu re des œ u f s à fa i re couver . Placez la p lus g r ande pièce de toile, la p lus s imple , sur le fond pe r fo ré du t i r o i r ; cette toile est dest inée à recevoir les œuf s .

Remise en place 14.0 Mettez le t i ro i r aux œuf s en place ~et laissez-le jus -tiroiraux œufs, qu 'à ce que la t empéra tu re soit réglée ; descendez le plus long

des deux t h e r m o m è t r e s d o u c e m e n t d a n s le tube de r empl i s -sage. Après que lques minu te s , prenez note de la t empéra tu re . Laissez le t h e r m o m è t r e p o u r de fu tu res obse rva t ions .

Température. u n e heure après , vérifiez à nouveau la t e m p é r a t u r e de l 'eau du réservoir AA, et si vous consta tez qu 'e l le devient plus f roide , c'est que la flamme est trop petite, et qu'il faudra

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la hausser; la flamme doit brûler toujours de telle sorte qu'il y ait un léger surplus de chaleur. Si la t e m p é r a t u r e va en a u g m e n t a n t , tout est b ien, et vous pouvez laisser fonc t ionne r la Couveuse pendan t douze heures env i ron . A ce m o m e n t , vous consta terez p robab l emen t que le t h e r m o m è t r e du t i ro i r B m a r q u e r a 36 à 37 degrés cen t ig rades et que le regis t re se t rouvera soulevé.

Utilité du 1 5 ° C'est le m o m e n t de faire jouer le poids H qui se poids mob,le. m e u t s u r j e J e v i e r G

E n glissant ce poids à droi te , le regis t re s 'abaissera sur la cheminée , et il f aud ra plus de force p o u r qu ' i l se soulève, C o n s é q u e m m e n t , l 'eau et le t i roir aux œuf s a u g m e n t e r o n t en t e m p é r a t u r e .

N o u s p ré fé rons opérer g radue l l emen t le réglage de la t e m p é r a t u r e que de le faire b r u s q u e m e n t . Ainsi , nous c o n -sei l lons de glisser le poids H par l o n g u e u r s de 2 cen t imèt res à la fois , d ' a t t endre l 'effet de cette opéra t ion et de r e c o m -mencer par 2 cent imèt res , jusqu 'à ce que l 'on ait at teint la t e m p é r a t u r e que l 'on dés i re .

N o u s adop tons de préférence pour l ' i ncuba t ion la t e m -pé ra tu re d ' env i ron 39 degrés 1/2 cent igrades .

16° U n e fois la t e m p é r a t u r e ainsi a jus tée , on r e m a r -q u e r a avec sat isfact ion que , malgré les var ia t ions de la t e m -péra tu re extér ieure , celle du t i ro i r aux œ u f s restera tout à fait propice à l ' i ncuba t ion , car des var ia t ions de p lus d 'un degré sont imposs ib les , et nos expériences nous on t d é m o n t r é que m ê m e des fluctuations de 38 à 42 degrés cent igrades d o n n e n t une b o n n e éc los ion .

Tou te fo i s , si p o u r faire des expér iences on veut m a i n -teni r u n e t empéra tu re pa r fa i t emen t u n i f o r m e , ce résu l ta t peut être a i sément ob tenu par le jeu du poids H sur le levier G . P o u s s a n t ce poids vers la dro i te , vous augmen te rez la t e m p é r a t u r e ; poussan t vers la gauche , vous la d i m i -nuerez .

Chaque fois que vous visiterez l'appareil, note\ la tem-pérature du tiroir aux œufs avant d'ouvrir celui-ci-, ret irez le t h e r m o m è t r e seu lement assez pour pouvo i r l i re s u r l 'échelle. E x a m i n e z de t emps en t emps le t h e r m o m è t r e et voyez si le filet de m e r c u r e ne présente pas de solut ion de cont inui té , tenez le t h e r m o m è t r e ver t ica lement et f rappez la boule avec la p a u m e de la m a i n ; ceci fera cesser la solut ion de con t inu i t é .

Des t h e r m o m è t r e s très sensibles , c o m m e ceux en usage p o u r nos appare i l s , sont exposés à voir ainsi le mercu re se d i s jo indre par suite de la capi l lar i té du tube de verre .

Age des œufs. 1 7 ° 11 est à peine nécessaire de faire r e m a r q u e r q u e seu lemen t des œuf s f ra is do ivent être choisis p o u r l ' i ncuba-t ion . Des œ u f s qui on t voyagé r i squen t fort de d o n n e r u n mauva i s résul ta t , si on ne les laisse reposer pendan t au m o i n s 24 heures . Q u a n d vous faites p rov is ion d 'œuf s p o u r l 'éclo-

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s ion , mettez-les dans du son , le bou t le plus gros en h a u t . Il est p ruden t de rejeter des œ u f s qui sont p o n d u s depuis plus de 8 jours .

1 8 ° Les œuf s do ivent ê t re lavés à l 'eau chaude — pas plus chaude que 27 degrés cen t igrades — avant d 'ê t re m i s dans le t i roir et posés ensu i te sur un l inge p o u r sécher .

M a 'œufs ' e S u n m a r q u e z au c rayon le j ou r et la date du mois . 2 0 ° Su r l ' aut re côté, faites

une croix. 2 1 ° Vous é tant famil iar isé

avec la man ipu l a t i on de la Cou-veuse et é tant cer ta in qu 'e l le fonc t ionne co r rec temen t , vous pouvez i n t rodu i r e les œ u f s — que lques -uns à la fois si vous le préférez , ou tous ensemble si vous l ' a imez mieux .

2 2 ° N o u s pensons qu ' i l est p lus c o m m o d e d 'é lever 48 ou 5o pouss ins d ' un m ê m e âge que de les avoir de diffé-rents âges.

T t "œufs ' e S ° ^ r e z l e s œ u f s chaque mat in en o u v r a n t le t i ro i r environ 10 minu te s q u a n d il fait f ro id et de i5 à 20 m i n u t e s quand il fait c h a u d . Q u e la d u r é e soit p ropo r t i onnée à la t empéra tu re .

P e n d a n t que vous les aérez, r e tournez- les , et, douze heures après , r e tournez- les à nouveau , mais , cette fois , ne tenez le t i roir ouver t que juste le t emps de t o u r n e r les œ u f s .

Ainsi les œ u f s se ron t aérés une fois et r e t ou rnés deux fois toutes les 24 heures . Q u a n d le p r emie r œ u f est « bêché », il ne faut p lus aé re r . O n cesse de r e t o u r n e r les œ u f s à par t i r du 18 e jour .

r ° m b ° n h" r e t o u r n a n t l e s œu f s , a r r a n g e z - v o u s p o u r q u e la cm j a t e s o j t a u _ < - | e s s u s p o u r la nu i t , et en enlevant un œuf pour

le mi re r , tenez ce m ê m e côté devan t vous , parce que l ' em-bryon flottera au s o m m e t et sera ainsi mieux v u .

E S œïfs ' e s Mirez les œ u f s au sept ième ou h u i t i è m e jour , pu is au qua to rz ième ou qu inz i ème jour . O n emplo ie ra avan ta -geusement notre m i r e - œ u f s per fec t ionné .

2 6 ° L 'éprouve t te p o u r œuf s , faite avec un d i a p h r a g m e appropr ié , c o m m e d i m e n s i o n , aux œ u f s sur lesquels on opère , sera tenu dans la ma in gauche de l ' opéra teur , en t re la lumière et l 'œil , de m a n i è r e que l 'œuf , en t re l ' index et le pouce de la ma in dro i te , tout con t r e l ' ép rouve t te , in tercepte la l u m i è r e ; t ou t le con tenu sera a lors visible bien c la i re -men t .

Apparence des 27° Les œuf s déc idément ferti les m o n t r e r o n t u n e par t ie "de ceux non 1 foncée dans leur milieu et un n o m b r e de raies rouges a l lant

fertiles. en diverses d i rec t ions , d o n n a n t à l ' e m b r y o n l ' appa rence d 'une araignée à longues pattes.

2 8 ° A l ' examen, un œuf non fécondé ressemble à un œuf f ra îchement p o n d u .

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Œufs gfttés. 2 9 ° U n œuf gâté se d i s t ingue par une tache noire adhé-rente à la coque et géné ra l emen t par u n e apparence sombre , mal définie. Un œ u f don t le j aune est brisé, et don t le germe est t rop faible, a u r a généra lement u n e l igne rouge de sang a t tachée à la coque .

3 0 ° M a r q u e z au c rayon sur les œ u f s repr is du t i roir les m o t s : " g â t é " , " j aune brisé " ou " clair " . I m m é d i a t e m e n t après les avo i r examinés , et à un m o m e n t de lois i r , cassez-les et voyez si vo t re j u g e m e n t est conf i rmé par le c o n t e n u ; vous acque r r ez a ins i de l ' expér ience pour la dis t inct ion entre un œuf bon et un œuf mauva i s .

3 1 ° U n peu d 'expér ience f o u r n i r a d ' a i l l eurs à l ' opéra-teur plus de conna i s sances s u r ce sujet q u e les plus longues expl ica t ions .

3 2 ° U n e m a r q u e d is t inc t ive ou une let t re peut être inscr i te sur les œ u f s fécondés ; u n e b o n n e m é t h o d e , c'est de faire un cercle O , et si, au q u a t o r z i è m e jou r , leur féconda-tion est ce r t a ine , on p o u r r a met t re un X au mi l ieu du cercle pour se r a p p e l e r qu ' i l s ont été mi rés deux fois.

3 3 ° P o u r m a r q u e r les œufs , c o m m e il est dit c i -dessus , on peut opére r sur p lus i eu r s à la fois, et l 'on évite ainsi de laisser le t i ro i r t rop l ong temps ouver t . Si l ' examen ne vous

sagodesœufs d o n n e r ien de cer ta in , m a r q u e z « dou teux ». 3 4 ° Les œ u f s déc idémen t clairs sont bons pour la

cuis ine ; m a i s si vous éprouvez de la r épugnance à vous en servir de cet te façon , mettez-les de côté pour les jeunes pous-sins, vous ver rez qu ' i l s ne sont pas aussi difficiles.

3 5 ° Si les i n s t ruc t ions ci-dessus sont bien exécutées, les œ u f s s e r o n t bêchés dès le v ing t i ème jour , et le poussin qui t tera la coque , sans assis tance, dans l 'espace de 12 à 18 h e u r e s .

3 6 ° Si u n e coque est percée par le dessous , on doit r e t o u r n e r l ' œ u f dès q u ' o n s 'en aperço i t .

3 7 ° Les novices sont t o u j o u r s pressés d 'a ider le pouss in à sor t i r . C 'es t u n e e r r e u r . La seule assis tance permise est d ' en t r ' ouv r i r une par t i e de la coque ou de la m e m b r a n e si la resp i ra t ion étai t empêchée , ou d ' a ider un poussin à sortir s'il ne m o n t r e pas de s ignes évidents qu' i l peut qui t ter la coque 18 h e u r e s après avoi r cassé celle-ci .

3 8 ° Il a r r ive par fo i s q u ' u n pouss in bêche le petit bout de l 'œu f . D a n s ce cas un peu d ' a ide est généra lement néces-saire, p u i s q u e le pouss in ép rouve p lus de difficulté à sort ir par ce bou t q u e par l ' au t re . La tête doi t , pour bien se pré-sen te r , bêcher la coque au gros bout .

La mei l leure t e m p é r a t u r e pour faire éclore la p lupar t des œuf s est 40° quand la t empéra tu re de la salle d ' i ncuba -

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t ion est i6°, mais q u a n d elle est p l u s basse ou p lus élevée, l ' i n -c u b a t e u r devra être rég lé d ' a p r è s la table su ivan te : T e m p é r a t u r e de la salle io° 16° 21° 2 7 0

— du t i ro i r à œ u f s . . . . 40° V2 4°° V2 O n ne doi t pas faire d ' i n c u b a t i o n d a n s u n e pièce où la t e m -

pé ra tu r e t o m b e a u - d e s s o u s de 7 0 . Q u a n d les pous s in s éc losen t le 2 1 e j ou r , on est ce r ta in que

la t e m p é r a t u r e m o y e n n e est restée s a t i s f a i s a n t e ; s ' i ls éc losen t p lus tôt ou p lus t a rd , cela p r o v i e n t de ce q u e la t e m p é r a t u r e du t i ro i r à œ u f s a été t r o p g r a n d e o u t r o p basse.

U n c h a n g e m e n t de t e m p é r a t u r e d ' u n degré en p lus un j o u r et d ' u n degré en m o i n s l ' a u t r e jou r n ' i n f l uence pas le r é su l t a t final, ma i s si ces c h a n g e m e n t s se c o n t i n u e n t p e n d a n t t ro is j ou r s , il f aud ra co r r ige r le p o i d s d u r é g u l a t e u r .

3 9 ° Q u a n d les pous s in s o n t qu i t t é l eu r coqui l l e , on les m e t dans la sécheuse , qu i s ' ouv re par u n châss i s vi t ré a u - d e s s u s et su r le devan t d e l à C o u v e u s e ; ils n ' o n t besoin d ' a u c u n e n o u r -r i tu re pendan t les v i n g t - q u a t r e p r e m i è r e s heures . De la sécheuse , on les t r a n s p o r t e d a n s la Mère Art i f ic ie l le ou E l e v e u s e .

Au m o y e n de la C o u v e u s e H e a r s o n , de la sécheuse et de la Mère Ar t i f ic ie l le , l ' a r t de l ' é l evage , si p r o p r e à in té resse r , a m u s e r , d o n n e r du p rof i t , se t r o u v e faci le , et la réuss i te ce r ta ine .

4 0 ° Les n o m b r e s de j o u r s r equ i s p o u r l ' éc los ion des œ u f s sont les su ivan t s : Cygnes. . Oies. . . Dindons . Paons . .

42 jours 28 —

28 —

28 —

Canards. . Autruches . Casoars. . Faisans. .

28 jours 42 — 42 — 24 —

Poules. . . Perdrix . . Pintades. .

21 jours 22 —

28 —

Dans la C o u v e u s e p o u r 200 œ u f s , on é p r o u v e pa r fo i s que lque diff iculté à m a i n t e n i r les d e u x t i ro i r s à la t e m p é r a t u r e désirée, le t i ro i r de d ro i t e a y a n t s o u v e n t u n e t e m p é r a t u r e légè-r emen t p lus élevée que celui de g a u c h e .

De si légères va r i a t ions n ' o n t p e u t - ê t r e a u c u n e i m p o r t a n c e , mais c o m m e n o u s v o u l o n s être à m ê m e de c o n t r ô l e r les t e m p é -ra tures relat ives des deux t i ro i r s , n o u s a v o n s i m a g i n é u n a r r a n -gement bien s imple p o u r y a r r i v e r .

Au côté gauche de la C o u v e u s e n° 20 se voi t u n b o u t o n de cuivre a t taché à une tige c o m m e un b o u t o n de sonne t t e . L o r s q u e l ' I n c u b a t e u r est mis en m a r c h e , cette t ige dev ra être re t i rée de la moit ié de sa course , c ' e s t - à -d i r e d ' e n v i r o n 7 c e n t i m è t r e s 1 j i . E t la Couveuse sera ensu i te mi se en m a r c h e su ivan t les i n s t r u c -t ions , et jusqu 'à ce q u e l 'on soi t a r r ivé à u n e t e m p é r a t u r e s table on p r end ra note de la t e m p é r a t u r e d u t i ro i r de d r o i t e seu le -m e n t .

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Q u a n d le t i ro i r de d r o i t e a u r a la t e m p é r a t u r e s table r equ i se , on e x a m i n e r a le t h e r m o m è t r e d u t i ro i r de g a u c h e , et s'il m a r q u e u n e t e m p é r a t u r e u n peu p lus basse q u e l ' au t r e , il y a u r a l ieu d ' e n f o n c e r la t r ing le j u s q u ' à ce q u e les d e u x t i ro i r s a ien t u n e t e m p é r a t u r e u n i f o r m e .

Si c 'est le t i ro i r de g a u c h e qu i a u n e t e m p é r a t u r e p lus h a u t e q u e celui de d ro i t e , la t r i n g l e devra être re t i rée p o u r q u e la t e m p é r a t u r e s ' aba isse .

P o u r r e t i r e r ou p o u r e n f o n c e r la t r ing le , il est b o n d ' opé re r g r a d u e l l e m e n t (un c e n t i m è t r e à la fois) et de la isser u n e demi-h e u r e d ' i n t e rva l l e en t r e c h a c u n e de ces o p é r a t i o n s de rég lage .

Les d e u x t i ro i r s é tan t a ins i a jus tés , il ne f a u d r a p lus s 'occu-per de la t r i ng l e , à m o i n s t ou t e fo i s q u e les œ u f s n ' a i en t été iné -g a l e m e n t d i s t r i b u é s en t r e les d e u x t i r o i r s ; et si u n e d i f fé rence de t e m p é r a t u r e en t r e les d e u x t i ro i r s devai t en résu l t e r , on peu t fa i re j oue r la t r ing le de t e m p s en t e m p s , su ivan t les c i rcons-t ances .

L ' a j u s t e m e n t de la t e m p é r a t u r e en t re les d e u x t i ro i r s ne do i t c o m m e n c e r q u ' a p r è s q u e ces t i r o i r s a u r o n t été f e r m é s d u r a n t six h e u r e s consécu t ives .

Table montrant la Consommation approximative de gaz, pétrole et eau dans les incubateurs

Numéros distinctifs des Incubateurs 2 6 11 20 L i t r e s d ' e au r equ i s p o u r r e m p l i r

le r é se rvo i r 4 Va V» H 45 C o n s o m m a t i o n de pé t ro le pa r se- 4 Va 45 m a i n e en l i t res 2 V , 3 7 , 4 7 - 5 7 , C o n s o m m a t i o n de gaz au c h a r b o n en p ieds cubes ang la i s 130 200 220 280

C o n s o m m a t i o n de gaz au c h a r b o n en p ieds cubes ang la i s si les i n c u b a t e u r s son t m u n i s d ' u n e s o u p a p e " E x c e l s i o r " 1 1 0 15o 1 7 0 2 0 0

C o n s o m m a t i o n en w a t t s p a r h e u r e i 5 2 0 3o 4 0

NOTE SPÉCIALE Si vous avez à nous écrire concernant votre Couveuse,

veuillez chaque fois indiquer tous les nombres inscrits sur le bord supérieur du tiroir. S i les nombres étaient effacés, prière d'indiquer le numéro distinctif de l'Incu-bateur ainsi : N0s 2 , 6, 1 1 , etc. E t si vous ignorez ce numéro distinctif, veuillez nous donner les mesures inté-rieures du tiroir dans les deux sens.

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O b s e r v a t i o n s . — Si, à n'importe quel moment de l'opéra-tion, vous avie\ lieu de supposer que l'on a touché aux vis ou qu'elles ont été accidentellement dérangées, il faut enlever le tiroir aux œufs et répéter toute l'opération d'ajustage depuis le commencement, comme il vient d'être expliqué ; en une ou deux minutes, ce réajustage peut être fait sans que les œufs souffrent de cette mise à l'air.

E n c o r e la Capsu le : N o u s rappe lons qu ' au centre de la cap-sule S est formé un petit godet dest iné à recevoir et à ma in ten i r l 'extrémité infér ieure du fil O. Il va sans dire que ce godet , le fil O et la doui l le de la vis P doivent se t rouver en l igne droi te , sinon le fil pour ra i t f ro t t e r cont re sa gaine et en t raver le réglage.

La capsule se t rouve t o u j o u r s bien ajustée au dépar t de l 'atelier! Tou te fo i s l ' en lèvement et le replacement exacts d ' une capsule seraient , le cas échéant , bien faciles sans expl icat ions ; disons néanmoins : qu ' i l faut enlever le t iroir ; d ' une m a i n , saisir l 'extrémité in fé r ieure du fil O et le soulever légère-ment , en même temps le levier G se soulève également ; il est facile ensuite de se r endre compte de l ' endroi t où le fil O doit about i r pour jouer l ib rement . De l ' au t re ma in , on présente la capsule avec son godet , bien sous le fil, et on laisse glisser ce dernier doucemen t en place. La capsule se t rouve ainsi fixée et n'est nu l lement sujet te à qu i t te r la place qu 'on lui a assignée.

- î » - î -

U N E A T T E S T A T I O N

M. M A R T I N , garde-che f , à S o i s y - s o u s - E t i o l l e (Seine-et-Oise) , écrit le 1 4 septembre 1908 : J'ai été très satisfait de la Couveuse HEARSON que vous m'ave^ fournie au début de la campagne d'élevage; elle est parfaite autant pour l'incubation que pour l'éclosion des faisandeaux et perdreaux.

Il n'y a plus à craindre les poussins écrasés ou étouffés, et je peux dire qu'avec ma couveuse, j'ai sauvé plus de 200 petits, qui auraient été certainement écrasés sous les poules. J'ai mis en incubation des œufs de poules, canards, dindons, faisans et perdreaux ; tout a réussi aussi bien que je pouvais le souhaiter. Je me ferai même un devoir de recommander la Couveuse HEARSON à tous mes collègues pour leurs éclosions : elle est d'un réglage facile et fonctionne sans aucun soin avec une régularité absolue. - î - - î - -?«

L e s Machines H E A R S O N sont employées dans les Instituts Pasteur de Paris, de Bordeaux, Lille, Saigon et à l'Ecole Nationale Vétérinaire d'Alfort.

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Emploi de l 'E lectr ic i té dans les COUVEUSES HEARSON

Sire d'abord attentivement te paragraphe concernant ta mise en train de ta Couveuse

au moyen de ta lampe à pétrole

Le fil c o n d u c t e u r doi t ê t re rel ié au cou ran t électr ique par u n e prise fixée au m u r , à 3o cen t imèt res envi ron au-dessus de la table sur laquel le la Couveuse repose.

F ixer a lors la bob ine dans le tube de droi te . E tab l i r le cou-rant en i n t r o d u i s a n t la doui l le dans la prise de couran t .

Ensu i t e , t o u r n e r la vis P de droi te à gauche jusqu 'à ce que les con tac t s en plat ine se touchent , et arrê ter le mouvemen t auss i tô t que l 'ét incelle est p rodu i t e .

F e r m e r le t i roir de la Couveuse et in t rodu i re avec précau-t ion le t h e r m o m è t r e dans le tube en car ton .

La bob ine con t inue ra à chauffer jusqu 'à ce que l 'eau du réservoir soit assez chaude pour faire gonfler la capsule , couper

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le couran t aux contacts en plat ine et, à ce m o m e n t , le chauffage cessera complè tement jusqu 'à ce que le t i ro i r se re f ro id isse et fasse affaisser la capsule . La bob ine chauf fera a lors à n o u -veau.

Su r le t h e r m o m è t r e , les va r ia t ions de t e m p é r a t u r e s o n t impercept ib les , car le m o i n d r e c h a n g e m e n t suffit à ré tabl i r le contact .

On doi t pousser la bobine aussi lo in que possible dans le tube du réservoir à eau .

Après le p remie r a ju s t emen t , on ne doi t pas t ou rne r la vis P pendan t t o u t le t emps q u e la Couveuse est en m a r c h e .

P o u r ne t toyer le contac t en p la t ine , glisser un petit m o r -ceau de papier émer i très fin en t re les con tac t s . F ro t t e r c o m m e si on voula i t l imer et souffler ensui te v i g o u r e u s e m e n t p o u r chasser les débr i s . Si les contacts en pla t ine se couvra ien t de poussière , le chauf fage ne r ep rendra i t pas ; voilà p o u r q u o i il impor te de ten i r t o u j o u r s ces contacts recouver t s .

U n supp lémen t de 25 f r a n c s est fac turé p o u r les Couveuses de tous modèles chauffées à l 'é lectr ic i té .

••<¥>•• —

Couveuse Electrique HEARSON sans réservoir d'eau

- î - - s -O n a vu, dans les chap i t res p récédents , que la Couveuse

Hearson pouvai t être chauffée au pétrole , au gaz et à l 'é lectr ic i té et q u ' u n réservoir d 'eau était a lors nécessaire . C e p e n d a n t , p o u r la couveuse chauffée à l 'é lectr ici té , le réservoi r d 'eau n'est pas indispensable ; à sa place, on emplo ie un sys tème de fils f o r m a n t résis tances. Les couveuses c o n s t r u i t e s s u r c e p r i n c i p e s e chauf fen t plus r ap idemen t q u e les au t r e s . P r e m i è r e m e n t , parce que la cha leur est app l iquée d i r e c t e m e n t ; d e u x i è m e m e n t , parce qu ' i l n 'y a plus un grand v o l u m e d 'eau à chauffer ; t r o i s i èmemen t , parce que ce système pe rme t d ' employe r une mat ière isolante plus épaisse et n o t a m m e n t sur le dessus de la couveuse , ce qu i évite toute perte de cha leu r .

A par t i r d u m o m e n t où le c o u r a n t é lect r ique est établi , la cha leu r a u g m e n t e d ' une façon cons tan te et se r épand sur les pa ro i s in té r ieures du t i ro i r , et s'y accumule jusqu 'à ce que le gonf l emen t de la capsule coupe le cou ran t .

U n e t e m p é r a t u r e régul ière est ob t enue par le gonf lement et l ' ap la t i s sement de la capsule et m a i n t e n u e abso lumen t u n i f o r m e . Les inf imes var ia t ions du t h e r m o m è t r e et les peti tes étincelles q u ' o n peut observer aux contacts de pla t ine sont les seuls s ignes extér ieurs auxque l s on reconna î t que la couveuse fonc t ionne .

La c o n s o m m a t i o n d 'é lectr ic i té p o u r ma in ten i r une t empé-ra tu re de 39 '4 dans le t i ro i r est la su ivante :

N° 2 . . . 20. — N° 6 . . . 3o. — N° 11.. . 40. — N° 20. . . 5o wat ts à l ' heu re .

I

Emplo i du Gaz dans les COUVEUSES HEARSON

La figure I représente les accessoires néces-saires pour l 'emploi du gaz au lieu de la lampe à pé t ro le .

La figure II mont re une m o d i f i c a t i o n de not re condui te de gaz, faite spécialement pour le chauffage de nos cou-veuses. Cet apparei l modif ié coûte i 5 f r .

Là où les var ia t ions de la press ion du gaz sont t rès légères, les accessoires représentés figure I sont tout à fait suff isants ; si ces var ia-t ions sont impor tan tes , nous consei l lons l ' em-ploi des accessoires de la figure I I .

Nos dessins mon t r en t c o m m e n t on fixe les ac-cessoires à la lan terne ; le prix comprend dans les deux cas un tuyau d e c a o u t c h o u c d e i M 2 0 et tous autres acces-soires nécessaires.

Dans la figure I I , le débi t du gaz peut être réglé avec une grande précis ion au moyen de la vis à tête cannelée placée au-dessus du r é -gula teur , et l 'on n'a pas à r edou te r la moindre var ia t ion .

Fig. l

Fig. Il

29

l i a S o u p a p e E ^ C E l s S I O I } p o u r l e G a z

N o u s avons expl iqué p r écédemmen t c o m m e n t un levier m û par not re capsu le t h e r m o s t a t i q u e soulève ou abaisse le regis t re et pe rme t ou empêche ainsi l ' é chappemen t de la cha leur .

Dans le sys tème Exce ls ior , le registre de la c h e m i n é e est s u p p r i m é ; le passage par la cheminée V (voir figure page 8) est b o u c h é ; tou te la cha leu r p rodu i t e par le bec passe" par les tuyaux L L , et elle est ainsi ut i l isée à peu près en total i té .

Le petit bou t du levier D (voir f igure ci-dessus) c o n t i n u é jus-qu 'en B est cou rbé p o u r d o n n e r le m o u v e m e n t à un sys tème nouveau de soupape p o u r gaz qu i , bien que difficile à déc r i r e , est, au con t ra i re , facile à c o m p r e n d r e à la vue .

C 'es t p o u r q u o i il suf f i ra d ' i n d i q u e r que par le gonf lement de la capsule S le levier D se lève, le bout B s 'abaisse et coupe l ' a r r ivée d u g a z ; l o r sque ensui te le t i ro i r de l ' I n c u b a t e u r est ouver t , la capsule s 'afiaisse, le m o u v e m e n t inverse se p rodu i t pour le levier et d o n n e au gaz le l ibre p a r c o u r s à t ravers la sou-pape et vers le bec. U n passage est p ra t iqué dans la s o u p a p e , de man iè re que , le c o n d u i t pr inc ipa l é tant f e rmé , la flamme ne puisse s 'é te indre .

L o r s q u ' o n voit la g rande sensibi l i té de cette soupape , on est tout é tonné ; la per fec t ion de son jeu pe rmet t r a i t de lui d o n -ner le n o m d ' i n s t r u m e n t sc ient i f ique ; n é a n m o i n s l ' a j u s t emen t ' en est s imple et facile, et a u c u n e conna i ssance préa lable n'est nécessaire pour la faire f onc t i onne r .

L 'ac t ion de ce petit i n s t r u m e n t est sû re . Il ne pe rme t t r a pas un c h a n g e m e n t d 'un degré , m ê m e dans l 'espace de douze mois , quel les q u e soient la modi f ica t ion dans la t e m p é r a t u r e ex tér ieure ou les var ia t ions dans la press ion du gaz.

U n e var ia t ion d ' u n v ing t i ème de degré dans le t i ro i r aux œ u f s suffit p o u r coupe r ou r a m e n e r le c o u r a n t entier ,-de man iè r e que , sous u n e press ion n o r m a l e b a r o m é t r i q u e , le t i ro i r peu t être m a i n t e n u , à un d e m i - d e g r é près , à u n e m ê m e t e m p é r a t u r e .

La soupape Exce l s io r peu t s ' app l ique r sans nécess i ter de modif ica t ion à a u c u n e par t ie d ' u n e Couveuse . — Les I n c u b a -teurs qui sont dest inés à être chauffés au gaz u n i q u e m e n t peuven t être m u n i s , lo rs de la l iv ra i son , d ' une soupape Exce l -sior m o y e n n a n t le prix s u p p l é m e n t a i r e d e 20 f r ancs par I n c u -ba teur .

A. Entrée du gaz. C. Sortie pour le bec. B à D. Levier. G. Pivot du levier. P. Vis à tête cannelée. S. Aiguille à vis.

Méthode pour ajuster la Température au moyen de la Soupape Excelsior

Ayant suivi toutes les ins t ruc t ions données p récédemmen t pour la mise en t rain d ' u n e Couveuse , au tan t que ces ins t ruc -t ions se r appor t en t au système q u e nous décr ivons ici :

41° En levez le t i ro i r aux œ u f s et glissez le po ids en p lomb tou t à fait à gauche .

420 Re lâchez de 3 à 4 t o u r s la vis du con t re -passage S et la vis à tête cannelée P .

430 O u v r e z le gaz en t i è r emen t et a l lumez- le . 440 D 'une m a i n , soulevez le levier D de toute sa hau teur ,

d o u c e m e n t et sans effor t . De l ' au t r e m a i n , r e fe rmez la vis S j u squ ' à ce que la f l amme soit rédui te à la g r a n d e u r d 'un gros pois .

450 Lâchez le levier d o n t la descente aura pour effet s o u -da in de faire b rû le r le gaz à p le ine f l amme.

46° T o u r n e z la vis à tête cannelée P dans la d i rect ion pour soulever le levier et c o n t i n u e z à faire a ins i jusqu 'à ce que la f l amme soit rédui te au m ê m e vo lume que l o r sque vous tenez le levier hau t avec la ma in .

470 D o n n e z m a i n t e n a n t à la vis P un d e m i - t o u r en a r r i è re , et le gaz m o n t e r a à nouveau à sa pleine hau t eu r .

48° Rédu i sez la flamme dans la l an t e rne à peu près au t j^rs de la plus g r ande h a u t e u r qu 'e l le peu t a t te indre , et l ' apparei l se cha rge ra ensui te de complé t e r ce q u e vous aurez c o m m e n c é ; c ' es t -à -d i re q u e la flamme c o n t i n u e r a à b rû le r à la h a u t e u r où vous l ' aurez placée, jusqu ' à ce que la cha l eu r du t i ro i r at teigne 36 à J?7 degrés centigrades. Cet te cha leu r étant ob tenue , la flamme décro î t ra a u t o m a t i q u e m e n t j u squ ' à ce qu 'e l le soit a m e -née à la f o r m e d o n n a n t exac tement la cha leu r nécessaire p o u r ten i r le t i ro i r à la t e m p é r a t u r e c i -dessus .

Si, au bou t de 5 ou 6 h e u r e s , vous observez que la flamme du gaz ne s'est po in t abaissée a u t o m a t i q u e m e n t c o m m e il a été décr i t , et que ni le t i ro i r ni l 'eau n ' on t a u g m e n t é de cha leur , vous pouvez hausse r u n peu la flamme du gaz.

490 Si vous dés i rez que la t e m p é r a t u r e change , ou si vous dés i rez la por te r à la t e m p é r a t u r e choisie p o u r l ' incuba t ion , faites glisser le po ids c o m m e il est i n d i q u é à la page 21 ; mais n 'essayez pas de c h a n g e r la t empéra tu re en a p p o r t a n t une modif ica t ion à la pos i t ion d ' a u c u n e des vis ou rob ine t du gaz.

500 Si, à n'importe quel moment de l'opération, vous ave$ lieu de supposer que l'on a touché aux vis, ou qu'elles aient été accidentellement dérangées, il faut enlever le tiroir aux œufs et répéter toute l'opération d'ajustage depuis le commencement, comme il vient d'être expliqué; en une ou deux minutes, ce réajustage peut être fait sans que les œufs souffrent de cette mise à l'air.

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l i ' É I m a s e / i r t i f i c i e l l e ltydFotf)ern)iq(ie DE HEARSON

Pour l'élevage d'été et d'hiver Cette Eleveuse artificielle est r e c o n n u e c o m m e la plus com-

plète et la p lus sa t i s fa isante qu i ait j amais été présentée au pub l i c ; elle a fait d i spara î t re t o t a l emen t les inconvén ien t s de tous les appare i l s an t é r i eu r s .

L 'E leveuse H y d r o t h e r m i q u e se compose de t ro is c h a m b r e s , savoir : une c h a m b r e à couche r ou do r to i r , un parc vi t ré et un parc gri l lagé. La c h a m b r e à c o u c h e r est chauffée au m o y e n d ' u n e l ampe à pé t ro le , qu i b rû le dans une l an te rne placée à l ' a r r iè re et qui c o m m u n i q u é sa cha leu r à un réservoir en cuivre rempl i d 'eau chaude et placé à la par t ie supé r i eu re .

Le ca lo r ique de la l ampe est envoyé à l 'eau p a r u n t ube c i rcu la i re , p a r c o u r a n t le r é se rvo i r , de la m ê m e façon q u e p o u r la Couveuse H e a r s o n .

La c h a m b r e à coucher a deux ouver tu res , qui la met ten t en c o m m u n i c a t i o n avec le parc vi t ré , et, p o u r g radue r la t e m p é r a -ture d ' une façon plus efficace et p o u r parer aux pertes possibles de cha leu r d ' une c h a m b r e à l ' au t re , de peti ts r ideaux en flanelle y sont a t tachés .

32

I

Il y a un tube au s o m m e t du toit de la c h a m b r e à coucher p o u r r empl i r le réservoir avec de l 'eau chaude , et il y a égale-men t un t rop -p l e in , qui sert d ' i nd ica teu r lo r sque le réservoir est assez r empl i .

A l ' a r r iè re de la c h a m b r e à couche r , à dro i te de la lan terne , se t rouve un b o u c h o n en cuivre p o u r vider le réservoir s'il y a l ieu .

Le p lancher de la c h a m b r e à coucher est en bois et mobi le ; p o u r c o m m u n i q u e r à l ' i n té r i eur , il suffi t d ' o u v r i r la porte aux ex t rémi tés de la c h a m b r e , et on peu t a lors re t i rer le p lancher d ' u n côté ou de l ' a u t r è . L o r s q u e les deux por tes sont ouvertes , il est facile de ne t toyer d ' un bou t à l ' au t re .

La vent i la t ion se fait ent re la c h a m b r e et le parc vitré, et la cha l eu r qui pénèt re dans ce de rn ie r modif ie te l lement la t empé-ra tu re que les pouss ins y son t t rès à l 'aise, m ê m e pendan t les g rands f ro ids .

Il y a éga lement dans le parc vitré un p lancher mobi le en deux par t ies , et l o r sque les pouss ins on t t ro is ou qua t r e jours , n o u s conse i l lons d 'en re t i rer une .

Les vi t res p o u r le toit de ce c o m p a r t i m e n t sont fixées sans mast ic , ce qui pe rmet de les enlever et de les replacer en que lques m i n u t e s .

Au bou t du parc vitré se t rouve le pa r c gr i l lagé, et dans celui- là les pouss ins sont complè t emen t exposés à l ' a i r . T r o i s châss is , l ' un fixe et les deux au t r e s sur les gonds , p ro tègen t les pouss ins des oiseaux de pro ie et les e m p ê c h e n t éga lement de sor t i r . Les châssis sur gond pe rmet t en t de c o m m u n i q u e r facile-men t à l ' i n t é r i eu r . T o u t e s les ouver tu res ont des por tes , et, par conséquen t , l 'é leveur peut a i sément , selon son dés i r , r en f e rmer les pouss ins dans le pa rc vitré ou gri l lagé. O n peut d é m o n t e r et r e m o n t e r l ' appare i l sans avoir r ecours aux out i l s , et lo rsqu ' i l est embal lé , il ne t ient a u c u n e place.

N o u s conse i l lons à nos lec teurs de ne jamais fabr iquer ni d ' ache te r d 'é leveuses chauffées : i° à l 'eau boui l lante , que l 'on a jou te par interval le ; 2° à l 'eau chaude d o n t la t empéra tu re do i t être augmentée au moyen d ' une g r ande l ampe b rû l an t dans u n e lan te rne que le vent peut é te indre ; 3° par u n e l ampe b r û -lant dans la m ê m e c h a m b r e que les pouss ins .

- 3 - - S -

Voir' page 4g quelques-unes de nos attestations.

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Éleveuse Artificielle Hydrothermique de Hearson (Description voir à la page 32)

Eleveuse Artificielle Hydrothermique emballée

L 'E leveuse Artif iciel le H y d r o t h e r m i q u e a été c o n ç u e p r i n -c ipa lement en vue de l ' expor ta t ion et, c o m m e on peut s 'en r e n d r e c o m p t e d ' ap rè s la figure ci-dessus, elle s ' embal le sous u n t rès petit v o l u m e .

La c h a m b r e à couche r est chauffée pa r un r é se rvo i r d ' e a u , qu i reçoi t le ca lor ique d ' u n e l a m p e à pé t ro le placée à l ' ex té r i eu r de l 'E leveuse et ne p o u v a n t pas s ' é te indre . L ' e a u dé ce rése rvo i r n 'a pas besoin d 'ê t re renouve lée .

N° 3. — P o u r 25 pouss ins , 1 m . y5 su r o m. 5o, complè t e avec l an t e rne , deux m a n g e o i r e s et deux fon ta ines 105 fr.

N° 7. — P o u r 5o pouss ins , 2 m . 5o su r o m . 75, complè t e avec l an t e rne , t ro is m a n g e o i r e s et t ro is fon ta ines 145 fr.

N° 13. — P o u r 100 pouss ins , 3 m . 60 sur . 1 m . o5, complè te avec l an t e rne , six m a n g e o i r e s et six fon ta ines 210 fr.

N° 21. — P o u r 200 pouss ins , 4 m . 80 s u r 1 m . 5o, complè te avec l an t e rne , d o u z e mangeo i r e s et douze fon ta ines 375 fr.

N° 27. — P o u r i 2 a u t r u c h o n s 450 fr. N° 29. — P o u r 3o a u t r u c h o n s 550 fr.

H

Instructions pour monter l'Eleveuse et la mettre en marche

Chois issez d e h o r s un te r ra in aussi uni que possible, ou en hiver u n h a n g a r ouver t sans p l anche r .

Mettez la c h a m b r e à couche r dans la posi t ion que vous désirez qu 'e l le occupe et a r r angez les au t res par t ies dé telle façon que les n u m é r o s c o r r e s p o n d e n t et fixez-les ensemble avec les vis, en ayan t soin d ' app l ique r aupa ravan t con t re les bois u n e ronde l le en fer . P o u r ser rer les vis, employez un gros clou ou un m o r c e a u de fil de fer t rès épais .

Fixez la l a n t e r n e au m o y ê n des taquets . Glissez les vi t res dans les châss is et t o u r n e z les taquets qui

se t rouven t au bord p o u r les re ten i r . Rempl i s sez les ba l lons en verre avec de l ' eau , ainsi que les

peti tes cuvet tes dans lesquel les ils t i ennen t ; ensui te r e tou rnez v ivement c h a q u e bal lon et in t rodu isez son col dans le tube de la cuvet te .

Mettez le p l anche r dans le pa rc vitré et r ecouvrez- le de sable de rou te ou de paille hachée m e n u e ; si l 'E leveuse est placée sur de la b r ique ou de la p ie r re , met tez-y éga lement u n e couche épaisse de sable ou de paille.

Rempl i s sez le réservoi r avec de l 'eau boui l lan te par le tube placé sur le s o m m e t du toi t de la c h a m b r e à coucher jusqu 'à ce que le su rp lu s s ' échappe par le t rop-p le in , et env i ron une fois par mois a jou tez -en un peu p o u r r emplace r celle qui s 'est éva-porée .

Rempl issez la l ampe avec du pét ro le de p remiè re qual i té et a l lumez- la .

Ayez soin de ne pas laisser la mèche au -des sus des c ô n e s ; il est nécessaire de la me t t r e l égèrement a u - d e s s o u s du niveau du cône in té r i eu r , et, p o u r éviter la suie, baissez-la en l ' a l lu-m a n t , car après q u e l q u e s minu te s la flamme a u g m e n t e r a d 'e l le-m ê m e .

P o u r vous fami l ia r i se r avec les b rû l eu r s sans cheminée employés dans toutes nos E leveuses , nous vous consei l lons d ' a l l u m e r la l a m p e dans la m a i s o n envi ron u n e demi -heu re avan t de la met t re d a n s l 'E leveuse .

Vous r e m a r q u e r e z que la f o r m e de la flamme change après avoir b rû lé que lques minu te s , et qu 'en dix minu te s elle at teint tou te sa h a u t e u r .

P o u r facil i ter le réglage de la flamme et p o u r éviter que l 'on ait à se baisser p o u r voir c o m m e n t elle brû le , un petit m i r o i r est fixé à l ' i n té r i eur de la por te de la l an te rne , de telle façon que , lo r sque vous êtes d e b o u t et regardez dedans , vous voyez la flamme renversée .

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En m o u c h a n t la mèche , ayez soin que le bou t brû lé ne tombe pas sous le cône . C'est une source d ' acc idents avêc toutes les lampes à pétrole , qu 'e l les soient employées dans la ma i son , dans les couveuses ou dans les é leveuses .

En été, la cha leur est suff isante lo r sque le t h e r m o m è t r e enregis t re de 24 à 27 degrés , mais en h iver , pendan t la p remière semaine , il faut laisser la l a m p e d o n n e r tout ce qu 'e l le peut .

Il faut abaisser la t e m p é r a t u r e l o r sque les oiseaux com-mencen t à être garn is de p lumes , et au bou t d ' un mois , selon le t emps et la force des o iseaux, vous pouvez les t r anspor t e r d ' abord dans une E leveuse f ro ide et ensui te dans un poula i l le r .

P e n d a n t les g randes cha leurs , il est bon de soulever le châssis du parc vitré d ' env i ron un cen t imè t r e pour la vent i la -t ion , mais à tou te au t re époque il suffi t d ' ouv r i r les por tes de c o m m u n i c a t i o n d 'un parc à l ' au t re .

Si le t e r ra in sur lequel est instal lée l 'E leveuse est régul ie r , appor te r de la terre p o u r empêcher la ve rmine d ' en t r e r et, la nui t , p o u r la m ê m e r a i son , ayez bien so in de f e r m e r la por te d o n n a n t accès au pa rc gr i l lagé .

Le p a r q u e t de la c h a m b r e à c o u c h e r doi t être re t i ré au mo ins une fois par semaine , et, en le r emet t an t en place, il faut le recouvr i r d ' envi ron un cen t imèt re de terre sèche, pail le, foin ou t o u r b e , pour que les pouss ins ne soient pas sur le bois, et su r tou t pour abso rbe r l ' h u m i d i t é de leurs excréments .

C h a n g e r l 'E leveuse de place au m o i n s une fois par semaine , et, avant de la bouger , éteignez la l a m p e et sor tez- la de la l an te rne .

N o u s n ' envoyons pas de t h e r m o m è t r e avec l 'E leveuse , parce qu ' i l est très facile de d é t e r m i n e r la t empéra tu re . U n e main chaude représente u n e t e m p é r a t u r e d ' env i ron 36 dégrés , et cette cha leur est sat isfaisante .

P o u r vider le réservoi r des Eleveuses n o s 3 et 7, dévissez le b o u c h o n de cuivre près de la l an te rne , et, dans les a u t r e s , tour-nez le rob ine t .

Demander la brochure sur «l 'Elevage de la Volaille » envoyée franco par

S P R A T T ' S P A T E N T (Société française)

3 8 , R u e C a u m a r t i n , P A R I S

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ÉLEVEUSE A AIR CHAUD permettant de régler la température d'un J)ortoir à volonté

Q u a n d les pouss ins , ret i rés de la Couveuse , sont placés dans l 'E leveuse artificielle o rd ina i re , il n 'y a aucun m o y e n de régler la cha leu r . La cheminée et le réservoir sont fixes. P a r suite de l ' amél iora t ion i m p o r t a n t e de l 'E leveuse ci-dessus, le tuyau de chauffe s 'abaisse jusqu 'à que lques cen t imèt res des pouss ins qu i reçoivent ainsi une t e m p é r a t u r e t rès douce , agréable et très favorable . Au f u r et à mesure que les pouss ins g rand issen t , le tuyau de chauffe peut être élevé à volonté et, au t re avantage par les nu i t s f ro ides , le tuyau de chauffe peut être abaissé au tan t que cela est nécessaire p o u r ma in ten i r et a ssure r la t empéra tu re c o n v e n a b l e ; le ma t in , si l 'on pense que la j o u r n é e sera belle et chaude , on peut relever le tuyau de chauffe jusqu ' à son poin t ex t rême, sans c r a ind re q u e le do r to i r ne soit su rchauf fé . •

Cette Eleveuse artificielle est divisée en deux c o m p a r t i m e n t s : un dor to i r et u n e c h a m b r e f ro ide , au moyen d ' une flanelle d o n t l ' ex t rémité in fé r i eure est découpée de façon que les pouss ins puissent passer l i b r e m e n t ; l ' i n té r i eur est g rand et spacieux et peut con ten i r c i nquan t e p o u s s i n s ; dans la c h a m b r e f ro ide , les pouss ins p o u r r o n t recevoir leur p remiè re n o u r r i t u r e : les c o m -par t imen t s in té r ieur et extér ieur sont assurés d ' u n e vent i la t ion et d ' u n e clarté pa r fa i t e s ; le pa rque t peut être enlevé pour le ne t toyage , et, par les deux fenêtres ménagées sur le devant , on peut apercevoi r les pouss ins à n ' i m p o r t e quel m o m e n t ; on peut m ê m e poser les t h e r m o m è t r e s en face de ces fenêtres , si on le désire .

L ' a i r chaud p rovenan t de la l ampe ar r ive dans les dor to i r s par le tuyau r ecou rbé h e r m é t i q u e m e n t clos, de sorte que les p rodu i t s de la c o m b u s t i o n ne peuven t en aucune façon péné-trer dans les do r to i r s . Dans b e a u c o u p d 'E leveuses à air chaud (spécialement dans les mach ines américaines) , on suppose que

la fumée est évacuée sans inconvén ien t . N é a n m o i n s , elle pénè t re généra lement dans le do r to i r où elle cause de graves d o m -mages . Dans no t re E leveuse , les pouss ins ne peuvent respirer que de l 'a ir c h a u d mais a b s o l u m e n t p u r . N o u s fou rn i s sons un parc ex tér ieur , r e c o u v e r t . d e gri l lage en fer ga lvan isé ; le tout , comp lè t emen t d é m o n t a b l e , peut être plié fac i lement et mis de côté le reste de la sa ison. Cet te E leveuse est faite de bois sol ide, a jus té en queue d ' a r o n d e et ga rn i d ' u n r ebord in té r i eu r a u -dessus de la c h a m b r e c h a u d e ; elle est r ecouver t e de feut re et l ivrée peinte .

La l ampe est à l ' épreuve d u vent et de l ' i n c e n d i e ; elle du re r a des années , si elle est man ipu l ée avec soin ; elle peut être a r ran-gée sans q u ' o n ait besoin d ' ouv r i r l 'E leveuse .

E n r é sumé , cette Eleveuse idéale présen te sur ses c o n c u r -rentes les avantages su ivan t s :

i° Ses d i m e n s i o n s son t très p ra t iques : ni t rop g randes , ni t rop pe t i t es ; elle se compose de deux c h a m b r e s où la t e m p é r a -ture peut var ier de 21 à 35 d e g r é s ; elle est faite de mat iè res pre-mières a b s o l u m e n t i r r é p r o c h a b l e s ; 2° elle est à l ' épreuve du v e n t ; 3° a u c u n e f u m é e ne peut péné t re r dans les d o r t o i r s ; 4 0 la cha leur est r é p a n d u e u n i f o r m é m e n t dans les do r to i r s de façon que les pouss ins ne puissent s 'entasser dans les c o i n s ; 5° en soulevant le dessus de l 'E leveuse , on peut a t te indre les pouss ins à t ravers la flanelle sans être obligé d ' o u v r i r le d o r t o i r ; 6° cette Eleveuse à air chaud peu t être t r a n s f o r m é e en Eleveuse f ro ide très fac i lement ; on n 'a qu ' à s u p p r i m e r la l ampe .

1 0 0 fr. 1 2 0 fr.

Prix de l 'Eleveuse à air chaud

P o u r 5o pouss ins P o u r 100 pouss ins

pourrissez vos poussins avec la PATEE SPRATT POUR POUSSINS

si vous voulez réussir dans votre élevage.

MÈRE ARTIFICIELLE CHAMPION Système breveté de earsorj

Construite en un seul modèle pour 50 poussins Elle mesure 1 mètre X 0 m. 76 et sa hauteur est de 0 m. 65

Cette Éleveuse comprend : Une lampe résistant au vent, 2 mangeoires

et 2 abreuvoirs PRIX : - 1 6 0 F R A N C S

La Mère Artificielle représentée c i -dessus se compose de deux chambres , l ' une servant de p r o m e n o i r aux pouss ins , l ' au t re l eur servant de c h a m b r e à couche r .

Le p r o m e n o i r est en tou ré d ' u n treil l is en fer, ga rn i lu i -m ê m e in t é r i eu remen t d ' u n vi t rage q u ' o n peut enlever tota le-men t ou en par t ie , ce qu i p e r m e t d ' a c c o m m o d e r l ' appare i l aux d ivers états de l 'a i r .

La c h a m b r e à c o u c h e r s 'élève à que lques cen t imèt res du s o l ; une sur face incl inée y facilite l 'accès des pouss ins .

Cet te c h a m b r e est divisée i n t é r i e u r e m e n t en deux c o m p a r -t iments , ut i l isables à vo lonté d ' après l 'état de l 'a ir ou de la cha l eu r q u ' o n r eche rche .

Le c o m p a r t i m e n t du fond , qu i est le mieux abr i té cont re l ' a i r f ro id , con t i en t un réservoir d ' eau en cuivre , chauffé par u n e l ampe à pét ro le .

Cet te l ampe dégage sa flamme d a n s le p r o m e n o i r , mais , par la façon d o n t elle est d isposée , elle c o m m u n i q u e sa cha leur au réservoi r , lequel, ' à son t ou r , chauffe la c h a m b r e à coucher ; cette d i spos i t ion pe rmet , en ou t re , d 'é lever la t empéra tu re du p r o m e n o i r m u n i de son vi t rage à p lus ieurs degrés au -dessus de l 'a i r extér ieur , avantage très i m p o r t a n t dans la saison r igou -reuse .

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L'air extér ieur est a m e n é dans la c h a m b r e à couche r par un tuyau de vent i la t ion . Ce tuyau passe par le réservoir à eau chaude ; il ne s ' i n t rodu i t donc dans la c h a m b r e que de l 'a ir p u r et t iède, et tout c o u r a n t d 'a i r est évité.

Les paro is de la c h a m b r e à couche r sont en bois et doub les ; la to i tu re est doub le éga lement ; la déperd i t ion de cha leu r y devient , par là, imposs ib le .

La c h a m b r e à couche r reçoit la lumière par une fenêt re p ra t iquée dans la paro i qui avois ine la lampe. Cette fenêtre est m u n i e d ' u n volet p o u r in te rcepter le jour q u a n d on le juge uti le .

Le p r o m e n o i r reste éclairé nu i t et jour ; les pouss ins t rouven t ainsi leur n o u r r i t u r e de bon mat in et a i sément m ê m e d u r a n t les l ongues soirées d 'h iver .

Le toit est composé de deux par t ies , de sor te qu ' on peut d o n n e r ses soins par les t emps pluvieux à l ' une des po r t ions de l ' apparei l sans exposer l ' au t re aux inconvén ien t s de l ' h u m i d i t é .

Des poignées sont établies à l ' un des bouts de l ' apparei l et des roule t tes à l 'autre , afin de pe rme t t r e à une seule pe r sonne de le changer de t e r r a in .

C 'es t dans l ' ex t rême facili té avec laquel le la Mère Ar t i f i -cielle C h a m p i o n peut être condu i t e d ' u n endro i t à un au t re que réside l ' un ique avantage qu 'e l le offre sur not re appare i l H y d r o -t h e r m i q u e . Mais ce n'est que par c o m p a r a i s o n à nos t rois g r a n d s modèles du m ê m e appare i l que cet avantage persiste , car le t r a n s -port de nos petits modèles s 'effectue a i sément sans d é m o n t a g e .

Il impor t e de faire r e m a r q u e r q u e la Mère Artificielle C h a m p i o n n'est pas suscept ib le de se chauffer au tan t que no t re appare i l H y d r o t h e r m i q u e ; par conséquen t , elle devient i m -propre à l 'élevage lo r sque la t e m p é r a t u r e est in fér ieure à 5 degrés cent igrades .

No t r e Eleveuse Artificielle H y d r o t h e r m i q u e est la seule qui se prête à l 'élevage en plein air pendan t la pér iode d 'h ive r . P o u r cette ra i son , nous engageons fo r t emen t le publ ic à se méfier des c o m m e r ç a n t s peu sc rupu leux qui of f ren t en vente des c o n -t re façons de notre appare i l , complè t emen t sans va leur .

Instructions pour l'emploi de la MÈRE ARTIFICIELLE CHAMPION

Au reçu de l 'É leveuse , enlevez d ' abo rd les vis qui re t iennent le toit et faites sau ter les morceaux de bois qui garant i ssent la boiser ie .

Sous le toit de la c h a m b r e à couche r se t rouve la l ampe , deux cheminées , deux mangeo i res , deux fonta ines et u n b o u -c h o n à vis pour vider le tube . D a n s le parc gri l lagé son t embal lés les c inq châss is en verre qui se glissent dans la r a i n u r e der r iè re le gri l lage.

40 I

Après vous ê t re assuré que l 'E leveuse n 'a pas été e n d o m -magée en cours de route , vous pouvez a lors r empl i r le réservoir en cuivre avec de l 'eau boui l lan te , par l ' ouve r tu re située à côté de la bouche d 'a i r dans la c h a m b r e à couche r (après avoir au préa lable dévissé le bouchon) .

Rempl i ssez la l a m p e avec du pét ro le de p remière qual i té et posez dessus u n e des cheminées en verre .

P o u r met t re la l ampe en place d a n s la l an te rne , passez votre doig t dans la poignée, poussez avec le pouce aussi loin que vous pour rez , glissez la l ampe dans l ' ouve r tu re de la lan-te rne , lâchez la poignée et vous r e m a r q u e r e z alors que la c h e m i n é e s 'adapte h e r m é t i q u e m e n t t o u t au tou r de la lan te rne .

Il faut bien vous assurer que la cheminée fe rme h e r m é t i -q u e m e n t , a u t r e m e n t la flamme pour ra i t s ' é te indre par le vent lo r sque vous ouvrez le toit d u parc extér ieur .

Regardez dans le mi ro i r p o u r voir si la c h e m i n é e de la l ampe est bien en contac t avec la par t ie pos té r i eure de la lan-te rne . L o r s q u e vous désirez ret i rer la l ampe , ayez bien soin au préalable de baisser complè t emen t la poignée de la l ampe .

N o u s vous p r ions de noter que la l ampe ( lorsque la flamme est de toute sa hau teur ) peut ma in ten i r la c h a m b r e à coucher 33 degrés au-dessus de la t e m p é r a t u r e extér ieure , et que pendan t les cha leu r s il n 'est pas nécessaire de lever la flamme plus qu 'à la moit ié de ce qu 'el le peut d o n n e r ; en hiver vo.us aurez besoin de tou te la cha leu r .

P o u r a l l umer lorsqu ' i l y a du vent , pressez la po ignée et sor tez la l ampe de façon à pouvoi r passer seu lemen t votre a l l u m e t t e ; si vous faites cela avant que tout le p h o s p h o r e de l ' a l lumet te soit brûlé , vous n ' aurez a u c u n e diff iculté à a l l umer la l ampe pendan t u n e tempête , mais il fau t r eme t t r e la l ampe i m m é d i a t e m e n t en posi t ion dans la lan te rne . La l a m p e ne peut pas s ' é te indre m ê m e par le plus g rand v e n t ; pa r conséquen t , si elle s 'é te ignai t , il f audra i t en r eche rche r les causes .

La nui t , il faut éclairer le parc gri l lagé de telle façon que vous puissiez y voir ne t t ement , et si vous désirez jeter un coup d 'œil dans la c h a m b r e à couche r ou bien d o n n e r à mange r aux pouss ins la nu i t , il faut soulever le couverc le in té r ieur et re t i rer la pe r s i enne qu i e m p ê c h e la l umiè re de péné t re r .

A tou t au t re m o m e n t , il faut tenir cette pe r s i enne fe rmée . P o u r net toyer le fond de la c h a m b r e à c o u c h e r , saisissez

les anneaux du p l anche r et ret i rez les p lanches . P o u r changer l 'E leveuse de place, faites d ' abo rd ren t re r les pouss ins dans la c h a m b r e à coucher et obligez-les à y rester en f e r m a n t la por te ; p r enez ensui te les po ignées du côté opposé aux roues et vous p o u r r e z les t r anspo r t e r où vous voudrez avec la plus g rande faci l i té .

Si le t e r ra in est inéga l , il f aud ra le niveler à l ' endro i t où vous instal lerez l 'E leveuse p o u r e m p ê c h e r la ve rmine d ' en t re r ou les pouss ins de sor t i r .

P o u r ne t toyer les tubes du réservoir en cu ivre , ret irez la l ampe , tou rnez les t aque ts de chaque côté d e la lan terne et

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sortez-la tout d ' abo rd de la par t ie in fé r i eu re et ensu i te de la par t ie supé r i eu re . Lor squ ' e l l e est sor t ie , examinez bien la cons t ruc t ion , et les diff icultés que vous aurez éprouvées la p remière fois d i spa ra î t ron t la su ivan te . L o r s q u e la l an te rne est dehors , t irez le b o u t o n , qu i est a lors à découver t , et sor tez en t i è remen t la t r ingle de la cheminée . Net toyez les tubes avec u n e brosse , ou bien essuyez-les avec u n l inge fixé sur un bâ ton . Replacez la t r ingle h o r i z o n t a l e m e n t avec son t a m p o n d ' a m i a n t e en bas et refixez la l an te rne .

Notez que p o u r r emet t r e la l an te rne en place, il f au t d ' abord acc rocher la par t ie supé r i eu re au '-dessus de la c h e m i n é e et la l âcher u n peu , ensu i te glisser le bo rd supér i eu r de r r i è re la p laque en fer fixée en h a u t et enfin la soulever un peu et la faire gl isser sur les deux clavettes au -dessous des taquets . T o u r n e z les taquets p o u r tenir les bo rds et la l an t e rne sera de nouveau fixée.

Si la flamme n'est pas t rop hau te et q u e le pétrole soit bon , les tubes n ' a u r o n t p o u r ainsi d i re jamais besoin d 'ê t re net toyés .

L a l ampe ne m a r c h e r a pas si l 'eau d u réservoir n 'es t pas chaude ; par conséquen t , si au t o u c h e r le réservoir n 'est pas chaud , il fau t v ider l 'eau et r empl i r à nouveau le réservoi r avec de l 'eau chaude .

E n h iver , il faut fixer la vi t re de r r i è re le gr i l lage, mais en été il est p ré fé rab le de l ' en lever .

Si vous faites couper des vi t res pour r emplace r celles qu i p o u r r a i e n t se casser , notez que nous les c o u p o n s à deux cen t i -mètres et demi de l ' ouve r tu re pour la ven t i l a t ion . A m o i n s q u e le ter ra in d 'é levage ne soit bien un i , il fau t t o u j o u r s re t i rer la l ampe lo r sque vous changez l 'E leveuse de place .

Le sol nu d ' une cour est p référab le à une pelouse ou à un c h a m p , mais si vous dés i rez laisser vot re E leveuse sur u n e pra i r ie , vous pouvez le faire , en ayan t soin de d o n n e r aux oiseaux u n e poignée de silex pilé une ou deux fois par semaine .

- S -

Quelques explications à propos des becs sans cheminée qui servent pour toutes nos Mères Artificielles

Rempl issez la l a m p e avec du pé t ro le et a l lumez- la avant ou après l 'avoir placée dans la l an te rne .

Ne laissez pas la m è c h e dépasser le cône et, en guise de précau t ion cont re la f o r m a t i o n de la su ie , baissez-la après avoir a l lumé, car la flamme g r a n d i r a après avo i r b rû lé env i ron u n q u a r t d ' h e u r e .

P o u r vous fami l ia r i se r avec les becs sans cheminée usi tés dans toutes nos Mères Artif iciel les, fai tes brû ler la l a m p e à l ' i n té r i eur de la ma ison ou de la remise avant de la met t re en

I - 42 —

pra t ique . Vous r e m a r q u e r e z ainsi que la flamme se développe et qu 'e l le a t te int son m a x i m u m u n e dizaine de minu tes après l ' a l lumage . Vous a p p r e n d r e z ainsi à conna î t re le genre de bec spécial usi té pour les l a m p e s de nos Mères Artificielles, et vous a p p r e n d r e z aussi c o m m e n t on obt ien t la fo rme désirable pour la flamme.

soin, lorsque vous arrangerez le bec, que la partie de la mèche que vous coupere\ ne tombe pas dans l'espace qui se trouve sous le cône.

Ceci paraît logique et facile a faire; cependant, voilà une source féconde d'accidents pour toutes espèces de lampes à pétrole, aussi bien et même plus pour celles qui sont usitées à l'intérieur des maisons que pour celles qui sont usitées dans les Couveuses et dans les Mères Artificielles.

Lampe de l'Eleveuse Artificielle A . La flamme. B . Le cône extér ieur . C. Le cône in té r ieur . D . La mèche , don t la p a r -

tie supé r i eu re ( lors-que le pétrole est bon et la mèche bien m o u c h é e ) doi t être au tan t que possible en t re le cône in té -r ieur et le s o m m e t de la doui l le des t inée à la m è c h e E .

E . Doui l le p o u r l a mèche , pa r tan t du réservoir et al lant un peu a u -dessous du cône inté-r i eu r .

G . R e m o n t o i r pour lever ou descendre la mèche . E t a n t d o n n é la g r ande di f férence qu i existe ent re cette lampe (genre brûleur) et celles auxquel les on adapte un verre, nous es t imons qu' i l est nécessaire de d o n n e r ici que l -ques r ense ignemen t s et de consei l ler un essai dans une c h a m b r e avant de placer la l ampe dans l 'E leveuse .

P o i n t de jonct ion des par t ies in fé r ieure et s u p é r i e u r e d e la l ampe .

Le dessin ci-dessus représente une coupe de la lampe employée dans notre Eleveuse Artificielle

F .

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Le dessin nous m o n t r e la f o r m e et la g r a n d e u r de la flamme lo r sque la l a m p e est bien mouchée . Il i m p o r t e que la l ampe soit garn ie de pétrole miné ra l de p remiè re qual i té . La p lupa r t de ceux qu ' on i m p o r t e d ' A m é r i q u e b rû len t bien dans cette l ampe et en généra l dans toutes nos l ampes .

Si le pé t ro le est bon , la mèche b rû le ra tou te u n e semaine sans avoir besoin de m o u c h a g e ; il suff i ra q u e vous enleviez la petite c roû te fo rmée à la par t ie supér i eu re ; si cette c roû te devenai t t rès épaisse, c'est que le pé t ro le cont ien t des mat iè res rés ineuses . E n ou t re , si la flamme d i m i n u e ou a u g m e n t e , soit i m m é d i a t e m e n t , soit au bou t d ' u n certain t emps , vous pouvez en dédu i r e que le pé t ro le est t rop l o u r d et de mauva i se qua l i té .

Afin que la l ampe soit t o u j o u r s t rès p ropre (ce qu i est très impor tan t ) , séparez les deux par t ies à la jonct ion F .

Avant de met t re u n e m è c h e neuve dans la doui l le , séchez- la bien et au besoin passez dessus u n fer c h a u d . Alors i n t r o -duisez-la dans la par t ie supér i eu re de la doui l le et fai tes- la descendre dans le réservoi r en vous a s su ran t qu 'e l le est bien imbibée de pétrole d ' u n bou t à l ' au t re .

Evi tez que l 'eau ne s ' i n t rodu i se acc idente l lement dans le réservoir et, si vous croyez la mèche moui l lée , re t i rez- la et séchez-la à nouveau . U n e mèche imbibée d 'eau causera les mêmes ennu i s q u e le pét role t rop lou rd et souven t aussi la mèche h u m i d e se gonf lera .

La flamme représentée dans le dessin c i -contre est la me i l -leure que l 'on puisse obten i r après des essais répétés . Du m o m e n t q u e la l a m p e ne f u m e pas, il n 'es t pas nécessaire de t o u r n e r la flamme si h a u t . La p lupa r t des r e m a r q u e s que nous venons de fai re au su je t de la mèche , du pétrole et du m o u -chage s ' app l iquen t éga lement aux l ampes employées dans nos couveuses .

U N E A T T E S T A T I O N I . - î -Le Dr L E V A D I T É , de l ' Institut Pas teur de Par i s , écrit au repré-

sentant de la M a i s o n SPRATT à la date du 9 avri l 1908 :

Cher Monsieur, Depuis que vous me l'avef livrée, en janvier igo 7, votre étuve à opsonines s'est montrée parfaite ; sa température n'a pas varié d'un demi-degré. Il en est de même de votre Couveuse pour œufs HEARSON dont la température s'est réglée à 3g° 1/2 et que je désire employer...

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ÉliEVKUSE HWSOJI poUF l'iqtéFieliF Composée de deux parties, l'une servant de chambre

à coucher et l'autre de jardin couvert.

Cette Eleveuse consis te en deux c h a m b r e s ; l ' une ser t de c h a m b r e à c o u c h e r et est recouver te d 'un épais maté r ie l n o n -c o n d u c t e u r p o u r e m p ê c h e r la perte de c h a l e u r ; l ' au t re est couver te en verre pour p r o c u r e r u n petit abr i lo r sque l 'E leveuse est dehor s pendan t les mauva i s t emps . O n peut l ' ins ta l ler sous u n hanga r couver t ou en plein a i r , ou , enfin, la changer de place, mat in et soir , selon les c i rcons tances .

Cet appare i l n 'a pas de l ampe . Le p l anche r mobi le de la c h a m b r e à couche r doi t être

f r é q u e m m e n t ne t toyé et r e couve r t avec du sable ou de la paille, et nous r e c o m m a n d o n s de met t re l 'E leveuse u n e fois par semaine sur un te r ra in frais.

N» Contenance Dimensions Prix

25 . . . 25 p o u s s i n s o m . 67 X o m . 6 7 X o m . 3o . . . 50 fr. 5o .. . 5o — o m. 9 0 X o m . 9 0 x o m . 35 . . . 7 0

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D a n s la l a n t e r n e Champion, un globe con-tenant de l'eau se trouve entre la flamme et l'œuf, produisant ce d o u b l e effet de concentrer la lumière et d'arrêter la chaleur rayonnante : le contenu peut donc être vu avantageusement et examiné à loisir.

SFRATTS PATENT l? LAMPE MIRE-ŒUFS HEARSON

P r i x : 9 f r . , emballage compris

L'EPROUVETTE CHAMPION Pour le Mirage des Œufs

P R I X : 3 F R A N C S Figure i. — Eprouvette munie d'un diaphragme

noir.

Figures 2 et 3. — Diaphragmes appropriés à des œufs de faisans et d'oies.

N° 269

PRIX : Avec volet, porte et côtés

132 fr. la douzaine 12 fr. la picce

Cette boîte, modèle favori des éle-veurs, est construite avec un toit glis-

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sant en dehors, reposant sur les volets de côté, et protège ainsi les jeunes oiseaux du soleil et de la pluie. ( 204 fr. la douzaine ;

\ 18 fr. 50 la picce.

Broyeur pour Os et Coquilles d'Huîtres Prix : 5 5 fr.

Les Boîtes d'élevage et Couveries_ étant faites au fur et à mesure des ordres, prière de ne pas attendre au dernier moment pour nous transmettre les commandes.

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Il est r e c o n n u par tous ceux qu i se l ivrent à l ' indus t r ie de l ' engra i s sement qu ' i l est ind ispensable d 'avoi r recours aux m o y e n s artificiels p o u r obten i r des volai l les t endres et g rasses : on ne peut faire cela avec une m a c h i n e que lconque , et pour opére r r a p i d e m e n t et avec efficacité il n 'existe pas de mei l leur appare i l que la Gaveuse représentée ci-dessus. El le consis te en un réservoi r p o u r la n o u r r i t u r e , au fond duque l est fixée une petite p o m p e m u e par u n levier et une pédale q u e l ' opéra teur ac t ionne avec le p ied . Il y a un tube en c a o u t c h o u c c o m m u n i -q u a n t avec la p o m p e et par lequel on fait passer la n o u r r i t u r e .

Avec cet appare i l un h o m m e en t ra îné peut gaver faci lement de 3oo à 400 o iseaux par heu re .

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couve r t e p a r la s o u c o u p e r e n v e r s é e et le t ou t r e t o u r n é d a n s sa pos i t ion n o r m a l e . L ' e a u de la bou le descend d a n s la s o u c o u p e au f u r et à m e s u r e q u e les p o u s s i n s bo iven t , et a ins i l ' e a u de la s o u -c o u p e reste c o n s t a m m e n t au m ê m e n i v e a u .

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QUELQUES ATTESTATIONS

M. SA VAiiY, régisseur â Pruriay, écrit le 19 juillet 1906 : Votre Couveuse HEARSON m'a donné d'excellents résultats ; elle possède Incontestablement, par sa chaleur automatiquement réglée, une supériorité sur celles employées chez nous depuis plusieurs années.

M. H. ZUBER, à Paris, écrit le SI juillet 1906 : Je suis très heureux de pouvoir vous annoncer que votre Couveuse CHAMPION n" 6, pour 60 œufs, que j 'ai achetée au mois de mal dernier, m'a donné entière satisfaction. Je l 'ai placée entre les mains d 'une personne tout à fai t Inexpérimentée qui, après avoir lu attentivement les instructions données dans votre petite brochure, a réussi à maintenir la température du tiroir d 'un min imum de 103' à un maximum de 105', depuis le premier Jour jusqu 'au 2f jour d ' incubation. .J'ai mis 60 œufs dans la couveuse et, sans avoir môme pris le soin de les mirer au septième jour, j 'ai obtenu le résultat merveilleux de 57 poussins. Le fonctionnement de votre machine est tellement simple et sûr qu'on peut la confier à n ' importe quel enfant capable de lire les Instructions. Je ne manque jamais l'occasion de la recommander à mes amis, car je suis per-suadé qu'elle est la meilleure et la plus simple de celles qu'on ait jamais Inventées.

M. E. FAURE, garde-chel à Vaux-le-Vicomte, par Melun, écrit le II avril 1907 : Je suis heureux de pouvoir vous dire que votre Couveuse HEARSON m'a donné entière satisfaction, les résultats ont dépassé de beaucoup mes espé-rances, et je n 'en aurais pas obtenu de meilleurs avec les poules. J 'engage mes collègues qui en auraient besoin à choisir sans hésitation la Couveuse HEARSON.

M. A. PACCAIID, aviculteur à Condemène, écrit le 14 mai 1907 : Je suis heureux de vous apprendre que j 'a i été très satisfait du fonction-nement et des résultats que j 'ai obtenus avec la Couveuse HEARSON que vous m'avez livrée.

M. F. CASAUBON, à Penne, écrit le î! mal 1907 : J ' a i le plaisir de vous commuriiquer que le premier essai a très bien réussi et que je suis très satisfait de votre Couveuse.

M. SOMMIER, a Paris, écrit juin 1907 : En réponse à votre lettre du 30 mal, je puis vous dire que, jusqu'ici, j 'ai été satisfait du fonctionnement de votre Couveuse HEARSON.

M. E. LEVEL, au Chdteau du Ilert, écrit le IS mal 1907 : Vous désirez savoir mon opinion sur la Couveuse HEARSON, c'est bien volontiers que je le tais, car il n 'y a que des éloges à prodiguer. C'est un appareil scientifique, dont le principe est servi par un mécanisme de précision, d'où le fonctionnement régulier sans soin spécial. Je suis persuadé qu ' i l n ' y a pas de meilleure couveuse ; c'est un appareil dont_ on peut répondre ; je n'en ai jamais eu d 'autres et il n 'y a pas de raison pour que j 'en change, j 'en suis trop satisfait . Mes poussins élevés avec votre far ine et le CHIKIÏO font l 'admirat ion de tous ; ils sont superbes de vitalité et bien en plumes. Je n 'en al perdu aucun.

M. Paul DEVOUGE, d Brasseuse, par Barbery, écrit le ÎS mal 1907 : Je suis allé chez vous, rue Caumartin, 11 y a quelque temps, pour vous communiquer le résultat des deux premières Incubations.

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Voici le pourcentage des trois (il reste pour quelques jours encore 60 œufs de pintades) : 1* 74 poussins sur 94 œufs ; 2° 105 poussins sur 112 œufs ; 3" 71 poussins sur 80 œufs. La machine a Men fonctionné et je l 'ai recommandée à plusieurs de mes amis dont un vous a déjà, fait une commande depuis. il/. Louis BERTON, aardc-chet à Menclon-Couture, écrit le SI mai 1907 : Je n 'a i encore lait qu 'une seule Incubation avec la Couveuse HEARSON, simplement pour l 'essayer, et je tiens à vous dire qu'elle fonctionne avec une régularité extraordinaire sans jamais varier d 'un degré. Je n 'a i qu 'à m'en louer.

21/. E. DENIS, aux Roches, Fontaine-Daniel, écrit le is ju in 1007 : Je suis heureux de pouvoir vous dire que j 'ai obtenu un résultat très satis-faisant avec la Couveuse HEARSON ; la moyenne des éclosions était de 85 % et la couveuse est extrêmement simple et facile à conduire. il/. E. ALGRAIN, garde-chef d Rocheforl-en-Yveline, écrit le lî juin 1907 : Je puis vous dire que la Couveuse HEARSON que vous nous avez vendue est une merveille. Jusqu 'à ce jour son fonctionnement a été remarquable et a donné entière satisfaction sur tous les points. Les résultats sont tout ce qu'i l peut y avoir de meilleur et la réussite est assurée.

AI. F. CASAUBON, à Penne, écrit le S juillet 1907 : Voici ma troisième incubation terminée, et au jourd 'hu i je puis vous dire que pour la troisième fois nous avons parfai tement réussi l ' incubation. Sur 30 œufs, nous en avons eu cinq clairs, mais les vingt-cinq autres ont produit vingt-cinq poussins vigoureux. il/. BRASSAIIT, au Çhdteau de Sellières, écrit le S août 1907 : •le suis heureux de vous faire savoir que je suis satisfait des résultats que j 'ai obtenus à deux reprises différentes avec la Couveuse ÎIEARSON et je compte beaucoup m'en servir la saison prochaine. Je vous félicite d 'être arrivé à ce degré de poifection ; je suis convaincu que vos couveuses sont les meilleures et je les conseillerai à mon entourage.

M. BELLEM, propriétaire d Balleroy, écrit le SO septembre 1907 : Je viens de faire une cinquième expérience avec votre Couveuse HEARSON et je suis enchanté de vous apprendre toute la satisfaction qu'elle m 'a donnée. J 'a i tenu un compte exact des œufs confiés à ce précieux maté r ie l ; or, d 'après les calculs que je viens d'effectuer, la moyenne des éclosions est de 92 % des œufs fécondés. Comme vous le voyez, le résultat n'est pas absolument celui que vous m'avez annoncé, mais 11 se rapproche de si près que la différence doit pro-venir de l ' inexpérience inhérente à tout débutant. Quant à l'élevage, il est parfa i t avec votre Mère artificielle hydrothermique de Hearson, alors surtout que pendant le premier mois la nourr i ture se compose de votre Farine pour Poussins, donnée alternativement avec votre autre produit le CHIKKO. Je ne puis donc que vous remercier, bien sincère-ment, d'avoir suivi vos conseils. il/. L. TIIOUMUNY, régisseur. Les Claviers, Villiers-Saiiil-Benoit, écrit le !s mal 1907 : Je suis heureux de vous dire qu'avec vos Couveuses et Eleveuses HEARSON j'ai obtenu des résultats très supérieurs à ceux obtenus avec des couveuses et éleveuses d 'autres maisons. Je ne puis énumérer ici tous les avantages que j 'y trouve, il me suffit de dire qu'elles sont d 'une mise en marche très facile, d 'une régulari té parfai te et que les résultats en sont mênie surprenants .

M. FORT, à Paris, écrit le S octobre 1907 : Je me fais un plaisir de vous faire savoir que la Couveuse HEARSON que

j 'ai achetée chez vous, pour ma propriété de l'Abbaye, me donne complète satisfaction depuis le jour où j 'en ai fait l 'acquisition.

il/" E. PETIT, Abbaye de Vaussc, écrit le S octobre 1907 : J ' a i été fort satisfaite de votre Couveuse HEARSON dont je me suis servie cette année pour la première fols.

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Malgré mou inexpérience, j 'a i Ion bleu réussi ; aussi, je désire pour la prochaine saison changer nia couveuse de 60 oeufs contre une de 120 œufs, car je suis convaincue que je réussirai encore mieux. il/. MARTHE, garde-chef, Le Chénc-Moreau, écrit le C octobre 1907 :

Comme je vous l 'a i dit dans ma dernière letjre, je suis très satisfait de la couveuse que vous m'avez fournie. Elle fonctionne très bien, très régulière-ment et m ' a donné d'excellents résultats. Je suis prêt, si j 'en ai l'occasion, à recommander la Couveuse HEARSON à. mes collègues ou à leurs maîtres. M" NOIROT, à Asnlèrcs, écrit le II octobre 1907 :

Je suis heureuse de vous donner au jourd 'hu i les résultats obtenus avec la Couveuse HEARSON que vous m'avez fournie, 11 y a quelque temps. A la première Incubation, j 'a i obtenu, sur 41 œuls, 3U poussins parfai tement constitués. A la deuxième incubation, 33 poussins sur 37 œufs. Je considère que votre couveuse est d 'une construction irréprochable, d 'un réglage facile, d 'une marche parfai te et d 'un entretien peu coûteux. M" BOULARD, Chdtcau de Grandctiamp, écrit le IS octobre 1907 : J ' a i l 'avantage de vous fa i re savoir que la Couveuse et l 'Eleveuse que vous m'avez fournies m'ont donné entière satisfaction, et ma fermière, qui jusqu'à l 'année dernière n 'avait jamais fait d'élevage, n 'a pas éprouvé la m®lndre difficulté et a obtenu en plein hiver des résultats splendides. M. DAVAL, domaine de l'Olmo (.Corse), écrit le 15 septembre 1908 :

J ' a i l 'honneur et le plaisir de vous faire connaître que je suis extrêmement satisfait de la Couveuse HEARSON que vous m'avez livrée l 'année dernière. En effet, une fois le réglage de l 'appareil obtenu, et cela en quelques heures, elle a nécessité une surveillance à peu près nulle pendant six périodes d'incu-bation consécutives, var iant au maximum de un degré centigrade. J ' a i obtenu avec cette couveuse des résultats des plus satisfaisants, étant donné surtout qu 'au début j ' a i simplement acheté des œufs au marché sans aucune garantie. J ' a i même réussi à fa i re éclore des œufs venant d'Algérie par cargo pour la consommation, et d 'une f ra îcheur toute relative. Je ne crois pas devoir vous en dire davantage, puisque cette aunée je vous en ai redemandé une deuxième qui marche d 'une façon aussi parfai te que la première.

.1/. A. GOVf.DES, à Gueux (Marne), écrit le 5 septembre 1908 : Je suis heureux de TOUS fa i re savoir que les couveuses que je vous al achetées m'ont donné toute satisfaction.

M. de VISCAYA, Le Jaegerhol (Alsace), écrit le S septembre I90S : Je ne puis que vous témoigner ma satisfaction la plus entière sur le fonc-tionnement de la Couveuse HEARSON que vous m'avez livrée.. Les résultats que j 'ai obtenus à la suite de différentes incubations, t an t avec des œufs de perdrix que de faisans, m'ont donné pleine et entière satisfaction. M. MONTAGNE, gardc-chcl, d St-Eulropc, p. Arpajon, écrit le 7 septembre 1908:

La Couveuse HEARSON que vous avez fournie à M. Anglade et dont je me suis servi pour les œufs de faisans a fonctionné très régulièrement et Je suis heureux de vous dire que j 'a i très bien réussi. M. MARTIN, garde-chef, à Solsy-s.-Eliolle (S.-et-O.), écrit le 14 septembre I90S :

J ' a i été très satisfait de la Couveuse HEARSON que vous m'avez fournie au début de la campagne d'élevage ; elle est parfai te au tan t pour l ' incubation que pour l'écloslon des faisandeaux et perdreaux. Il n 'y a plus à craindre les poussins écrasés ou étouffés, et je peux dire qu'avec ma couveuse, j 'ai sauvé plus de 200 petits, qui aura ient été certaine-ment écrasés sous les poules. J ' a i mis en incubation des œufs de poules, canards, dindons, faisans et perdreaux ; tout a réussi aussi bien que je pouvais le souhaiter. Je me ferai même un devoir de recommander la Couveuse HEARSON ù. tous mes col-lègues pour leurs écloslons ; elle est d 'un réglage facile et fonctionne sans aucun soin avec une régulari té absolue. M. Fcrnand LEBARON, aviculteur, d Dévllle-Us-Roucn, écrit le !C août 1908 :

Je puis vous dire que je suis satisfait de la marche régulière de vos Couveuses HEARSON, le fonctionnement en est parfa i t et les résultats d'éclo-sion m'ont donné satisfaction.

M. J. DEBLAT0N, à Condé-sur-l'Escaut (Nord), écrit le SI août I90S : Je suis très content de la couveuse que vous m'avez envoyée. J ' a i lai t deux Incubations qui ont parfai tement réussi ; la moyenne des éclosions a été de 94 %. Votre appareil est parfa i t sous tous rapports, conduite facile et régu-larité absolue. M" Da COSTA, d Andernos-lcs-Balns, écrit le 12 septembre 1908 :

Je n'ai qu 'à me louer de votre couveuse dont j ' a i obtenu les meilleurs résultats ainsi que de l'éleveuse. Les distractions à la campagne sont peu nombreuses et je vous assure que la couveuse en est une grande pour mol. Je suis à même en ce moment de fa i re une grande couvée et j 'espère comme toujours à de bons résultats. M. Henry HAMELLE, à Paris, écrit le 19 septembrè 1908 :

J ' a i le plaisir de vous faire connaître que les résultats que j 'a i obtenus de la Couveuse HEARSON m'ont donné toute satisfaction. M. VALENCE, au Château du Mardereau, écrit le SI août 1908 :

Je suis satisfait de la couveuse que vous m'avez donnée à l'essai, elle est très bien conditionnée, t rès prat ique ; je la garde pour le pr ix de 150 francs. M. E. LESTIîIEZ, régisseur. Grand Elevage du Mont-de-Prémesques (Nord), écrit le 14 août 1008 :

Je suis très satisfait de la Couveuse HEARSON que vous avez bien voulu me livrer en mars dernier ; ayan t fai t avec cet appareil trois incubations successives, toutes ont réussi au delà, de mes espérances ; aussi vais-je cette année me débarrasser des Couveuses X que je possède et les remplacer par trois HEARSON. M. L. TALLOIS, propriétaire, à Sannols, écrit le 15 septembre 1908 :

J ' a i le plaisir de vous informer que je suis très satisfait de la Couveuse 11EARS0N que vous m'avez vendue en février dernier. Cette machine, qui a fonctionné tout l 'hiver, marche très régulièrement, nécessite fort peu de soins et donne d'excellents résultats. M" de MONTPEZAT, à Champagnclle, par Soulgè-de-Bruant (Mayenne), écrit le IS octobre 1908 : •le suis fort satisfaite de vos instruments, le maniement en est simple et le fonctionnement très régulier.

Docteur QUILLOT, à Frangey, par Lézinnes (Yonne), écrit le 6 septembre 1908 : Lu Couveuse HEARSON m'a donné de bons résultats, je n 'a i eu qu 'à me louer de Sa régulari té et de la facilité de la conduite. Ma basse-courière, qui a exposé la couveuse et deux couvées de poussins au concours d'arrondisse-ment d'Ancy-le-Franc, a eu beaucoup d 'admirateurs et a obtenu une médaille de bronze.

M" E. G OH IN, a Bagneux, i>ar Le Chdtelet (Cher), écrit le 14 octobre 1908 : •T'ai, en effet, bien réussi avec la Couveuse HEARSON, surtout la dernière

fois où j 'a i obtenu 82 poulets sur 90 œufs fécondés. M" la vicomtesse de MU HAT, au Château de la Tourbaliére (Indre-et-Loire), écrit septembre 1908 :

J 'a i été très contente de la Couveuse HEARSON comme régulari té et résultats jusqu'à ce jour. Docteur CAILLOUET, SI, rue Vignon, a Paris, écrit le 19 septembre 1908 : C'est avec plaisir que je vous par lerai de la Couveuse HEARSON. Depuis avril que cet appareil est Installé dans mon sous-sol, à la campagne, j 'ai eu 75 %, à chaque incubation, de poussins bien constitués qui ont été placés dans la Mère artificielle. La Couveuse HEARSON est, à mon avis, absolument parfaite, tant pour les résultats qu'elle donne que pour la simplicité de son fonctionnement et la sécurité dans la stabil i té; je ne vols pas qu'on puisse, à moins d 'une surprenante négligence, compter d'insuccès. Si une personne habi tant notre région désirait connaître mes impressions de vive voix, vous pouvez lui assurer que je la documenterai.

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