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LE POTAGER EN CARRÉS D'après la méthode de Anne-Marie Nageleisen

¢ Il s'adapte à de petits espaces ¢ Il permet de cultiver une grande variété de

légumes tout en optimisant l'espace et le rendement.

¢ Les travaux d'entretien sont considérablement

réduits, en particulier le désherbage et le binage, les cultures étant très rapprochées les unes des autres.

¢ Le confort de travail est optimal : on peut

accéder à chaque carré en tendant le bras.

LES RÈGLES IMPORTANTES À APPLIQUER : u L'espace est optimisé en s'appuyant sur des schémas de semis et plantations qui

respectent les besoins de chaque légume. u Les cultures sont planifiées en respectant des principes d'associations et de rotations,

pour faire se succéder de manière optimum les récoltes, dans le respect des qualités, de la vie du sol.

u Des plantes utiles sont associées aux alentours de planches de cultures, pour

n'intervenir qu'avec des préparations naturelles, ainsi que des plantes ornementales pour encourager la biodiversité mais aussi créer un microclimat propice aux cultures potagères.

u La terre de plantation est entretenue régulièrement et naturellement, pour préserver ses

qualités fertiles et humifères.

LES ATOUTS DU JARDINAGE EN CARRÉS

¢ Il est esthétique. Les carrés structurent l'espace et délimitent les allées autour. Les légumes sont mélangés avec des fleurs ou des herbes aromatiques.

¢ Enfin il est écologique, grâce à l'attention portée aux qualités du sol, à l'accueil et la

préservation de la biodiversité.

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LES BASES DE LA METHODE u Les légumes sont cultivés dans des carrés de 40 cm par 40 cm de côté.

u Les carrés sont mis côte à côte pour former un grand carré qui est appelé "la planche

de cultures". u Les côtés de la planche de cultures ne dépassent pas 1 m 20.

u La planche de cultures est encadrée par des bordures hautes de 15 à 20 cm. Les neuf

carrés de la planche de cultures sont délimités avec des bambous ou des ficelles tendues sur des clous plantés dans le bois.

u Chaque carré accueille une variété de légumes unique et différente d'un carré à

l'autre, selon les principes de la planification. u Les planches de cultures sont bordées par des allées dont la largeur est de 80 cm

pour pouvoir jardiner confortablement en s'accroupissant et circuler facilement avec un arrosoir, une brouette, etc.

PLANCHE DE CULTURE

A installer sur un emplacement ensoleillé (un minimum de 6 à 8 heures dans la journée), abrité des vents et des gelées hivernales.

Les bordures assemblées sont juste posées sur le sol et mises de niveau : c'est indispensable pour que l'arrosage apporté à un carré ne coule pas dans le carré voisin quand celui-ci porte des légumes peu gourmands en eau.

La terre est complétée et mélangée avec du compost mûr (à raison de 20% environ), puis est aplanie pour affleurer au niveau des bordures.

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LA PLANIFICATION : OBJECTIFS ET PRINCIPES

1ER PRINCIPE : LA ROTATION DANS CHAQUE CARRÉ Sur le même carré, la planification fait se succéder des légumes d'une famille et d'un type

différents. La rotation peut se résumer par "QUI SE RESSEMBLE NE SE SUIT PAS" : grâce à ce

principe, ce ne sont pas toujours les mêmes ressources du sol qui sont puisées et le cycle

des maladies est rompu.

2ÈME PRINCIPE : LES ASSOCIATIONS SUR LA PLANCHE DE CULTURES L'idée générale est "QUI SE RESSEMBLE SE DÉSASSEMBLE" car les légumes d'une même famille

ont les mêmes besoins nutritifs, sont sujets aux mêmes maladies et attirent les mêmes

insectes indésirables.

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UNE COULEUR EST ATTRIBUÉE À CHAQUE FAMILLE BOTANIQUE

Les carrés peuvent être découpés ou reproduits sur ordinateur

pour l'étape qui consiste à les répartir dans les planches de

cultures selon le principe des associations.

Le type étant précisé, ces carrés seront utilisés pour la rotation

des cultures.

La planification obtenue à partir de la

liste des principaux légumes sera la

référence pour toute l'année. C'est à

partir d'elle que les cultures mois par

mois seront précisées et que la rotation

par carré sera réalisée.

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UN EXEMPLE DE RÉPARTITION

L'aubergine et la tomate sont le plus au sud. Elles vont bénéficier des rayons du soleil du début à la fin de la journée. Aucun autre légume ne leur fera de l'ombre. Le poireau, situé derrière l'aubergine, peut supporter l'ombre, de même que les laitues derrière la tomate. Le concombre soulève un double problème : c'est un légume du soleil et il est palissé, causant une importante ombre portée. Il ne peut prendre place que dans le fond nord d'une planche de cultures. Dans le cas présent, les rayons matinaux du soleil l'atteindront car les carottes et les poireaux ne le gêneront pas. Il

sera un peu à l'ombre des haricots à rame quand ceux-ci auront poussé, mais pas longtemps dans la matinée et retrouvera le soleil en plein midi. La carotte côtoie le poireau qu'elle protège d'insectes indésirables par son odeur.