LE PETIT DEJEUNER

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    04-Jan-2016
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LE PETIT DEJEUNER. POURQUOI MANGE-T-ON ?. Comparaison avec une voiture:. Document : dépense énergétique moyenne pour une heure (pour un adolescent de 13 ans et 50 kg). Des aliments aux nutriments :. ==> Aliment nutriment digestion. - PowerPoint PPT Presentation

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LE PETIT DEJEUNER

POURQUOI MANGE-T-ON ?Comparaison avec une voiture:

Document : dpense nergtique moyenne pour une heure (pour un adolescent de 13 ans et 50 kg)Des aliments aux nutriments : ==> Aliment nutriment digestionNutriment = pices dtaches des aliments .Ils peuvent passer dans le sang et sont transports jusquaux cellules qui les utilisent pour couvrir les besoins vitaux.

famillealimentdigestionnutrimentFculents Glucides lentsglucides rapidesFruits et lgumes

Vitamines, minraux, fibres

Vitamines, minraux, fibresViandes, poissons, ufs protinesferAcides aminsferProduits laitiers

ProtinesCalcium vitaminesAcides aminsCalciumvitaminesMatires grasses Lipides

vitaminesAcides gras, glycrol, cholestrol

vitaminesProduits sucrs glucides rapidesGlucides rapidesboissoneau, minrauxeau, minraux

Les familles daliments :

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MANGER EQUILIBRELquilibre alimentaire consiste en une rpartition sur la journe voire sur la semaine des aliments appartenant aux diffrentes familles .L aliment parfait nexiste pas (sauf lait maternel) . Il faut donc une alimentation varie.3 points essentiels :Qualit : lalimentation doit apporter des aliments varis quantit : lalimentation doit apporter une ration nergtique permettant de compenser les dpenses.Frquence : 3 4 repas par jour

POURQUOI LE PETIT DEJEUNER EST-IL IMPORTANT ? Pour recharger les batteries aprs une nuit de jeune Pour viter les creux lestomac et donc la fatigue et le manque dnergie pour les activits (physiques et intellectuelles) de la matinePour viter lenvie de grignoter et de prendre un gouter au cours de la matine (grignotages souvent composs daliments peu intressants pour la sant car gras et sucrs ou gras et sals).20