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Le magazine de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Caen Normandie

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CCI CAEN NORMANDIE

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Entreprises : deux rendez-vous à ne pas manquer pour prendre les bonnes décisions Page 06

Des établissements accessibles à tousPage 10

PME – TPE : vos relations avec vos différents partenairesPage 12

Six entreprises pleines d’espoirPage 13

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« Nous devons garder notre proximité »

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Actualités

« Nous devons garder notre proximité »

2013 sera une nouvelle année de projets pour la CCI. En présentant ses vœux le 11 janvier dernier, Michel Collin, Président de la CCI Caen Normandie, a tenu à les préciser.

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Quel est votre message pour 2013 ?Le mot clé est la proximité. Nous voulons souligner le travail au quotidien mené par la CCI Caen Normandie en faveur du développe-ment de cette proximité. Notre atta-chement au territoire est ancien et s’affi rme davantage. En 2012, nous avons créé un service « Pôle Terri-toires » qui vient renforcer encore notre présence et notre proximité sur les diff érents bassins d’emploi et de vie de la circonscription. Les clubs géographiques en sont la base. Tout au long de l’année 2012, les diff érents services (industrie, commerce, tourisme...) et leurs élus ont mené des projets et agi dans ce sens.

Quels seront les projets de la CCI Caen Normandie pour cette année ?Parmi les nombreux projets de 2013, je veux évoquer le lance-ment, au printemps, de la navette conteneurs entre le port de Caen-

Ouistreham et Le Havre. De même, avec l’agglomération Caen la mer et une entreprise privée, nous allons renforcer la fi lière aéronau-tique avec un projet de recondition-nement d’avions sur l’aéroport de Caen-Carpiquet. La fondation pour le mécénat va voir le jour. Enfi n, nous lancerons le projet « Prodije » pour développer les relations entre les collégiens et l’entreprise.

La réforme consulaire avance. Quelle est, pour vous, la bonne carte des CCI ?2013 sera une année de change-ment consulaire. Déjà, les person-nels des Chambres sont passés sous un statut régional et mis à disposition des CCI territoriales. À Caen, nous avons été très volon-taires pour créer une seule chambre normande, au lieu de deux comme avant. Les fonctions support (res-sources humaines, informatique…) seront regroupées. Quant au nombre des CCI, nous sommes favorables à une carte consulaire

Et les projets de la CCI ?

« Dès le début de notre mandat, nous avons souhaité affi rmer notre volontarisme et notre dynamisme en formulant des projets pour les années à venir afi n de donner des signes positifs. Au nombre de 16, ils ont bien avancé en 2012. Certains ont déjà trouvé une concrétisation comme la nouvelle antenne de la CCI franco-britannique. »

passant de 12 chambres à 5. Les CCI doivent garder leurs capacités à animer le territoire et maintenir une relation de proximité avec les entreprises.

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Plus de 300 per-sonnes sont venues à la soirée des

réseaux normands organisée par la CCI Caen Normandie, le 6 décembre dernier. Cette mani-festation s’est déroulée au Zénith de Caen et a réuni 25 clubs et réseaux de la région. Plusieurs temps forts ont animé la soirée : la visite des coulisses du Zénith

en pleine préparation pour l’Open de Tennis puis des échanges avec Serge Langeois, Directeur du Zénith, Michel Collin, Prési-dent de la CCI Caen Normandie et Aristide Olivier, Président du Tennis Club de Caen, suivis d’une conférence interactive par Alain Bosetti, créateur de relations. Thème développé  :  «  l’agilité relationnelle ».

Le premier « Café de l’emploi  » de l’année 2013 s’est

déroulé le 15 janvier, à la CCI Caen Normandie. À cette occa-sion, Michel Collin, Président de la CCI Caen Normandie, a renou-velé son soutien à Gérard Van Caenegem, Président de l’asso-ciation et a remercié les entre-

prises présentes de s’investir en faveur de l’emploi.Vous êtes chefs d’entreprise ? Vous souhaitez recruter du per-sonnel et participer aux « Cafés de l’emploi et de la formation bas-normands » ? Alors n’hé-sitez pas à contacter l’associa-tion au 02 31 74 71 38 ou sur www.cafes-emploi-bas-normands.fr.

Du côté de la CCI

25 clubs et réseaux normands de chefs d’entreprise réunis au Zénith de Caen

La CCI Caen Normandie, partenaire des Cafés de l’emploi et de la formation bas-normands

Le Premier ministre, Jean-Marc Ayrault, à l’aéroport de Caen-Carpiquet

Décor’Action

Dans le cadre d’une visite à Caen, le 14  janvier, le Pre-

mier ministre, Jean-Marc Ayrault, a été accueilli par Monsieur le Préfet

de Région, Michel Lalande, à l’aé-roport de Caen-Carpiquet. L’avion du gouvernement a atterri sur le tarmac en début d’après-midi pour en redécoller vers 18h30.

L’opération « Décor’action » a permis, pour tout achat

réalisé dans les magasins parti-cipants, de se voir remettre un cœur à coller sur une grande affi che. Le 21 décembre 2012, l’association Habitat & Huma-nisme Calvados s’est ainsi vue remettre un chèque de 62 550 €.

Cette somme, résultat d’un parte-nariat original avec la Fédération française de l’ameublement et de la décoration (FNAEM), permettra de soutenir la création, à Caen, d’une maison-relais pour per-sonnes en grande diffi culté. Vive-ment l’édition 2013 pour élargir cette manifestation de solidarité ! www.decoraction.fr

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ENTREPRISESRéunion auto-entrepreneurLa prochaine réunion sur le thème : « Découverte de l’auto-entreprise » aura lieu mardi 19 février de 9h à 10h30, à la CCI Caen Normandie.■ Renseignements et inscription : www.cci14-manifestations.fr/entreprendre

Atelier sur le « e-référencement »Après avoir créé un site attrayant et adapté à votre cible, il est très important de penser à sa visibilité sur les moteurs de recherche, et donc à son référence-ment naturel afi n que celui-ci vous ap-porte un réel retour sur investissement.La CCI vous propose un atelier sur le « e-référencement », animé par Olivier Andrieu du cabinet Abondance, le lundi 4 février 2013, de 15h00 à 17h00 à la CCI Caen Normandie.Coût : 30 € TTC (si non adhérents Cal-vados Accueil / NQT /achatcaen)■ Renseignements et inscription : www.cci14-manifestations.fr/entreprendre

COMMERCEAteliers « achatcalvados »La CCI Caen Normandie organise des ateliers pour les adhérents de achat-calvados, achatcaen et achatbayeux. Les prochains ateliers se dérouleront de 9h30 à 11h30, à la CCI Caen Nor-mandie :▸ Lundi 11 février, sur le thème : « Facebook niveau 1 – présentation et création »▸ Lundi 11 mars, sur le thème : « Créa-tion graphique »■ Renseignements et inscription : 02 31 54 54 54 ou commerce@caen.cci.fr

Développement DurableLe jeudi 14 mars, à 19h30, la CCI Caen Normandie organise une soirée autour du développement durable et remettra des distinctions aux commerçants qui on participé avec succès à la démarche « Commerçant éco-citoyen » initiée en novembre 2011. Au programme : remise des prix aux commerçants ré-pondants aux critères et conférence sur le thème : « Pourquoi devenir commer-çant éco-citoyen ? » ■ Renseignements et inscription : 02 31 54 54 54 ou commerce@caen.cci.fr

Réunions PLATO▸ Vendredi 1er février, de 8h45 à 14h, réunion PLATO exper▸ Vendredi 15 février, de 8h45 à 14h, réunion Plato 5

INDUSTRIE« 90 minutes pour tout savoir » La CCI Caen Normandie propose des réunions d’informations gratuites pour les dirigeants d’entreprise, à Caen, de 8h à 9h30 :▸ Jeudi 24 janvier : « Le défi de l’agilité »▸ Jeudi 31 janvier : « Sécurité internet » ▸ 14 février : « Management de trans-mission »■ Renseignements et inscription : 02 31 54 54 54 ou industrie@caen.cci.fr

Rencontres de la PréventionLe 14 février 2013, la CCI Caen Nor-mandie organise, de 9h à 11h, une réu-nion d’information animée par la Carsat Normandie sur le thème : « Comment améliorer l’intégration des nouveaux arrivants dans l’entreprise ? ».■ Renseignements et inscription : Ingrid Berger au 02 31 54 54 54 ou information@caen.cci.fr

EXPORTDynamic ExportRéunion du club des importateurs/exportateurs du Calvados jeudi 7 fé-vrier à 17h30 à la CCI Caen Normandie. Au programme : Assemblée Générale et table ronde sur le nouveau dispositif du gouvernement en matière d’appui à l’export pour les TPE-PME et sa dé-clinaison en région Basse-Normandie. L’occasion aussi de (re)découvrir le club Dynamic Export, son programme d’ac-tions 2013 et de faire du « réseautage » avec des entreprises locales.■ Renseignements et inscription : Ingrid Berger au 02 31 54 54 54 ou iberger@caen.cci.fr

TOURISMEEductour18 mars : Eductour « Impressionnisme » ; La seconde édition de Normandie Impres-sionnisme se déroulera du 27 avril au 29 septembre 2013 sur toute la Norman-die. Le thème de l’eau a été choisi comme fi l rouge de cette seconde édition avec une programmation d’actions culturelles et d’animations festives pour tous.Gratuité aux adhérents Calvados Accueil■ Renseignements et inscription : Séverine Chauvet au 02 31 54 54 54 ou tourisme@caen.cci.frwww.cci14-manifestations.fr/tourisme

Soirée des réseaux du tourismeLes CCI du Calvados organisent le 19 fé-vrier prochain, au Château de Canon, la soirée des réseaux du tourisme du

Bloc - notes

JANVIERJeudi 31Conférence-débat autour d’Yvon Gattaz sur le thème : « Goût d’entreprendre et création d’entreprise », au CRDP de Basse-Normandie, 21, rue du Moulin au Roy à Caen.

FÉVRIERVendredi 1er

Nuit de l’Orientation, de 17h à 22h, à la Fonderie, à Hérouville Saint-Clair.Lundi 4Permanence des avocats, de 14h à 17h, à la CCI Caen Normandie. Sur rendez-vous au 02 31 54 54 54 ou information@caen.cci.frMercredi 13Conférence de Philippe Waechter, Directeur de la recherche économique

chez Natixis Asset Management sur le thème : « Bilan 2012, perspectives 2013 : comment la France se positionne-t-elle ? », au Mémorial de Caen à 18h30.Inscription : www.caen.cci.fr ou communication@caen.cci.frLundi 18▸ Permanence des notaires, de 10h à 12h, à la CCI Caen Normandie. Sur rendez-vous au 02 31 54 54 54 ou information@caen.cci.fr▸ Permanence des avocats, de 14h à 17h, à la CCI Caen Normandie. Sur rendez-vous au 02 31 54 54 54 ou information@caen.cci.frMardi 19Soirée des réseaux, trophées du tourisme et remise des diplômes Normandie Qualité Tourisme, à 16h au Château de Canon.

Calvados, notamment Calvados Accueil et Normandie Qualité Tourisme.Cet évènement est l’occasion, une fois par an, de réunir les professionnels et acteurs du tourisme des réseaux afi n qu’ils puissent échanger et nouer de nouveaux contacts. À cette occasion, aura lieu la remise des diplômes « Nor-mandie Qualité Tourisme » 2013.C’est au cours de cette soirée, que se-ront dévoilés et remis offi ciellement les Trophées du Tourisme du Calva-dos 2012, une initiative du Comité Dé-partemental du Tourisme et des CCI du Calvados en partenariat avec les Chambres consulaires des Métiers, de l’Agriculture et l’UDOTSI.Seront récompensés, les établissements ayant fait preuve d’initiatives notables en 2012, en matière d’innovation, de communication, de tourisme durable et d’animation sur le département.■ Renseignements et inscription : Nathalie Clouzeau au 02 31 54 54 54 ou tourisme@caen.cci.frwww.cci14-manifestations.fr/tourisme

FORMATIONl’EM Normandie Journée portes ouvertes Le campus de Caen de l’EM Normandie ouvre ses portes, samedi 9 février 2013, de 10h00 à 17h00. Plus de 300 lycéens, bacheliers, étudiants de niveau Bac+2, 3, 4 ou 5 et professionnels sont attendus pour cette journée d’information, des-tinée à présenter l’éventail des forma-tions initiales et continues dispensées sur les trois campus de l’EM Normandie (Caen, Le Havre et Deauville).

Inscriptions sur le portail internet : http://jpo.em-normandie.fr■ Contact EM Normandie : s.sebire@em-normandie.fr

AIFCCJournée portes ouvertes L’AIFCC ouvre ses portes au public les samedis 9 février et 23 mars 2013, de 10h à 16h. Venez rencontrer les conseillers, formateurs et stagiaires.Rue du Professeur Joseph Rousselot à Caen et 100, avenue Guillaume le Conquérant à Lisieux.■ www.aifcc.com

ImadCours de dessin pour débutant ou initiéObjectifs : Se confronter à la matière et l’utiliser, découvrir les outils, les sup-ports de la toile au papier, les crayons, la mine de plomb, les fusains, la san-guine, les craies, les encres, les aqua-relles, les acryliques, les pigments et pourquoi pas la peinture à l’huile.■ www.imad-caen.com

Nouveau BTS Design de Communication, espace et volume à la rentrée 2013Objectifs : Former des futurs designers capables de créer et de conceptualiser la mise en volume ou en espace des projets de communication publicitaires, commerciales, institutionnels et cultu-rels sous la contraintes des mutations permanentes que connaissent les dif-férents secteurs de la communication en espace et volume.■ www.imad-caen.com

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En partenariat avec Orange et la Ville de Caen, la CCI Caen Nor-mandie convie entrepreneurs et commerçants à l’« Université des pros » dédiée au Cloud Compu-ting, le 7 février prochain, de 8h à 12h. « En sécurisant les données, en abaissant les coûts d’utilisation des logiciels et en facilitant le noma-disme des collaborateurs, le Cloud Computing constitue un levier de développement important pour les entreprises, notamment les PME », analyse Alexis Menville, directeur des ventes pros chez Orange. L’opérateur sera accompagné de Microsoft, Google et de plusieurs entreprises d’éditions de logiciels pour cette table ronde suivie de démonstrations et de présentations logicielles.

Anticiper les diffi cultésAutre rendez-vous à ne pas man-quer, le 21 février 2013, à la CCI Caen Normandie, de 8h à 10h. Des experts du Tribunal de commerce de Caen, de l’Ordre des experts-comptables et des avocats du barreau de Caen tiendront une réunion d’information sur les outils de prévention des diffi cultés des entreprises. « Souvent, les procé-

La CCI Caen Normandie invite les chefs d’entreprise à découvrir le « Cloud Computing : les nouveaux usages informatiques » pour booster leur activité, le 7 février, et, dans un autre registre, « anticiper leurs diffi cultés et prendre les mesures pour mieux les aff ronter », le 21 février 2013.

Entreprises : deux rendez-vous à ne pas manquer pour prendre les bonnes décisions

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Industrie

dures de redressement judiciaire aboutissent à une liquidation de l’activité. En revanche, 70 % des entreprises qui ont recours à des mesures de prévention comme le mandat ad hoc, la conciliation ou à un mandataire se redressent », constate Pierre Estorges, président du Tribunal de Commerce de Caen. Cette réunion doit permettre aux dirigeants et à leurs conseils de se convaincre de la nécessité d’anti-ciper les diffi cultés de tous ordres (techniques, commerciales, fi nan-cières) et de s’informer sur les outils qui existent pour y faire face. La loi permet de mettre en place une prévention effi cace. Une assurance permet de prendre en charge les coûts d’expertise. Alors pourquoi attendre qu’il soit trop tard ?

Chacun a entendu parler du « cloud ». Mais qui sait vraiment de quoi il s’agit et comment ce fameux « nuage » informatique peut l’ai-der dans son activité ? Déporter le stockage et sauvegarder ses don-nées, utiliser en mode partage des applications effi caces et utiles à son entreprise, faciliter la mobilité et le suivi de ses collaborateurs, être au plus près de ses clients, faire des économies….

infosContact CCI :Thierry Lemoigne 02 31 54 54 54 tlemoigne@caen.cci.fr

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Tous azimuts▸ Coopération renforcée entre l’EM Normandie et l’Université de Caen Basse-NormandieL’EM Normandie et l’Université de Caen Basse-Normandie signent une coopération renforcée. Ce nouvel accord-cadre vise à conforter les liens existants entre les deux établissements et à diversifi er

leurs activités en matière de pédagogie et de recherche en sciences de gestion dans leurs domaines d’expertise communs : management et entrepreneuriat, fi nance et gestion publique, territoriale et sociale. Le volet formation comprend le développement de programmes doubles-diplômants, le renforcement de l’off re e-learning

et le déploiement du Campus Intelligence Economique, créé par les deux parties et l’ENSICAEN, en mai 2012.Des activités de recherche communes seront menées conjointement sur les thématiques précitées (publications, colloques, chaires industrielles, etc…).Cette coopération doit permettre

de renforcer l’attractivité des deux établissements et d’accroître le recrutement d’étudiants et d’enseignants-chercheurs.

Soutenir et faire redémarrer l’industrie est un impératif national dont la CCI Caen Normandie se fait l’écho.

Programme d’actions de CCI France- Élaboration d’un livre blanc sur la compétitivité ;- Enquête auprès des chefs d’entreprise afi n de connaître leurs perspectives d’investissement ;- Labellisation « 2013 : année de l’industrie » des événements organisés par les CCI.

Les temps forts pour la CCI Caen Normandie- La Semaine de l’industrie : mise en place d’un programme d’animations à Vire, en particulier auprès des écoliers pour les sensibiliser à l’intérêt de l’industrie ;- Les Rencontres régionales de l’innovation ;- Les Rendez-vous d’Aff aires de Normandie ; - Un colloque européen, en juin, afi n d’échanger avec les CCI des pays industriels sur leurs bonnes pratiques ; - L’université d’été sera également consacrée à la thématique industrielle.

2013 : année de l’industrie

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Point de vue

Pourquoi 2013 a-t-elle été déclarée année de l’industrie ?En 30 ans, la part de l’industrie dans le PIB est passée de 24 % à 14 %. Or, il n’y a pas de création de richesse sans industrie. Pour un poste dans ce secteur, il s’en crée trois dans les services. La situation industrielle poursuivant sa détérioration, il est urgent de tirer toutes les sonnettes d’alarmes et d’agir. Pour preuve, c’est bien la première fois que nous avons un ministre du redressement productif.

Quel est l’objectif de cette initiative ?Elle vise à changer le regard des gens sur l’industrie, trop souvent perçue comme un secteur d’activité peu valorisant. Pour cela, il nous faut redorer son blason et encourager les jeunes à s’y investir. L’objectif est également de mobiliser l’ensemble des acteurs économiques et de rendre visible l’action des CCI. Accompagner les mutations indus-trielles est également l’une de nos priorités. Certains secteurs indus-triels, comme l’automobile ou la sidérurgie, sont très concurrencés par des pays où la main d’œuvre est très peu chère, il faut garder une longueur d’avance dans l’inno-vation. D’autres secteurs, comme l’électronique sécurisée, sont des secteurs porteurs qu’il faut déve-lopper. L’énergie, domaine que je connais bien, est également vecteur de nombreux projets innovants.

Que va-t-il se passer cette année ?Nous avons commencé à réfl échir au niveau national, au sein d’un comité stratégique industrie de CCI France où je représentais la Basse-Norman-die. Un programme d’actions a été établi (lire ci-contre) dans lequel s’inscrit la CCI Caen Normandie.

Gérald Facq, 57 ans, est élu et membre de la Commission Industrie de la CCI Caen Normandie. Entré à EDF en 1973 comme ingénieur travaux, il y a fait une grande partie de sa carrière dans la fonction commerciale, notamment comme Directeur Commercial auprès des PME/PMI. Ce sont les grands projets énergétiques que connaît la Normandie qui lui ont fait rejoindre la représentation du Président d'EDF en Région comme Conseiller du Délégué Régional.

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Rémy Picard et Adrien Eudier - OversoftIls sont tous les deux passionnés de ce jeu, en vogue actuellement, l’Air soft, qui oppose deux équipes uti-lisant des répliques d’armes équi-pées de billes en plastique. « Notre idée est d’ouvrir un terrain parfai-tement aménagé  », expliquent Adrien, 20 ans, étudiant en droit, et Rémy, 19 ans, demandeur d’em-ploi. Tout est prêt, à 20 minutes de Caen, reste à fi naliser les accès. Retenus dans la catégorie « porteur de projet », ils vont lancer d’ici peu la publicité de leur société, baptisée « Oversoft ».

Réunions Créa’Info Les jeudis 7 & 21 février et 7 & 21 mars, de 9h à 11h30, à la CCI Caen Normandie. Entrée libreContact : 02 31 54 54 54Réunion Créa’Info, spécial auto-entrepreneurJeudi 19 février, de 9h à 10h30, à la CCI Caen Normandie. Entrée libre. Contact CCI : 02 31 54 54 54Stages « 5 Jours pour Entreprendre » futurs commerçants et prestataires de services ▸ Du 11 au 15 février et journée complémentaire de gestion lundi 18 février▸ Du 18 au 22 mars et journée complémentaire de gestion lundi 25 mars de 9h à 12h30

et de 13h30 à 17h00 à la CCI Caen NormandieTarifs : 150 € net les 5 jours et 40 € net la journée gestionRenseignements : 02 31 54 54 54 Inscription : www.cci14-manifestations.fr/entreprendreStage « 5 Jours pour Entreprendre », bar – brasserie – restaurant - hôtelDu 4 au 8 mars et journée complémentaire de gestion lundi 11 mars de 9 h à 12h30 et de 13h30 à 17h00 à la CCI Caen NormandieTarifs : 150 € net les 5 jours et 40 € net la journée gestionRenseignements : 02 31 54 54 54 Inscription : www.cci14-manifestations.fr/entreprendre

La clause de non-concurrence (à imposer au cédant) est une condition de réussite pour une reprise d’entreprise. N’oubliez pas de la faire fi gurer dans la promesse de vente, tout comme les clauses résolutoires : obtention du fi nancement nécessaire à l’achat, audit de l’entreprise s’il y a lieu…

C’est le nombre d’entreprises qui travaillent dans la fi lière nautique en Basse-Normandie. Ces sociétés emploient 850 personnes. (Ouest France du 16/12/2012)

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Créateurs, repreneurs, porteurs de projets : l’opération « 500 000 et moi », en novembre dernier, a révélé trois entreprises au niveau régional. Portraits.

Le coin des créateurs

500 000 et moi : les lauréats !

500 000 et moiL’opération, organisée par le réseau CCI Entreprendre, en novembre dernier, visait à valoriser les initiatives entrepreneuriales. Les jeunes créateurs, repreneurs d’entreprise (de moins de trois ans) ou porteurs de projets devaient réaliser une petite vidéo ou « pitch », soumis au vote des internautes et visibles sur le site www.500000etmoi.fr.

Muriel Paris - La pluie et le beau tempsDepuis août 2012, l’ancienne consultante en formation se consacre à son entreprise à 100 % ! Passionnée par le design industriel, Muriel Paris conçoit et vend ses objets de décoration pour l’exté-rieur et l’intérieur de la maison. Sa première collection se compose de Kimoa, des personnages colorés inspirés des nains de jardins. Elle vient aussi de remporter le 1er prix des Trophées Espoir de l’Economie dans la catégorie « Entreprise en création » (lire notre enquête p.13).www.kimoa.fr

Myriam Berthaud et Aude Barbot - Trajectoires Conseils & CarrièresDepuis un an, leur activité tourne à plein régime. Myriam Berthaud et Aude Barbot ont repris, en novembre 2011, le cabinet de conseil en ressources humaines dans lequel elles étaient sala-riées depuis 4 ans. Leurs spécia-lités  : le bilan de compétences, le reclassement professionnel, le recrutement et la mobilité interne. « Nous accompagnons aussi bien les entreprises que les salariés », expliquent-elles. Elles travaillent déjà dans toute la Basse-Norman-die, avec des administrations, des industries et même des PME.

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La 5e Nuit de l’Orientation aura lieu le 1er février, à Hérouville Saint-Clair. Objectif : aider les jeunes à y voir plus clair sur leur avenir professionnel.

Formation

Orientation : comment y voir plus clair ?

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«  L’orientation est souvent une étape diffi cile pour les jeunes, stressés, mis sous pression par leurs parents. La Nuit de l’Orientation per-met d’aborder cette question dans un cadre convivial, en soirée, sans protocole », résume Didier Maude-londe, vice-président de la CCI Caen Normandie, en charge de la forma-tion. Organisée en partenariat avec la CCI du Pays d’Auge, elle aura lieu le 1er février 2013, à La Fonderie, à Hérouville Saint-Clair.

L’orientation décontractéeImaginé par la CCI de Paris en 2006, le concept consiste à réunir sur un même site, au cours d’une soirée, des jeunes, des profession-

nels de tous les corps de métiers et des spécialistes de l’orientation (Centre d’Information et d’Orienta-tion, ONISEP, Service Universitaire d’Information et d’Orientation). Les structures de formation ne sont pas conviées. « Ce n’est pas le Salon de l’étudiant, ni le Forum de l’emploi », précise Didier Maudelonde.  La dernière édition, en 2012, avait réuni 1 100 visiteurs (jeunes et parents) et 50 professionnels. Cette année encore, ils devraient être aussi nombreux, même si l’objectif n’est pas de battre des records de fréquentation.

Loin des « grands-messes »« On est loin des grands-messes, témoigne Philippe Akli, directeur du CIO Caen 1, présent sur la manifes-tation depuis ses débuts. L’événe-ment reste artisanal, dans le bon sens du terme, synonyme de proxi-mité, d’écoute et de bonne humeur. Les personnes que l’on reçoit sont plus attentives que dans un salon traditionnel parce que l’ambiance y

Prochaine édition de la Nuit de l’Orientation : le 1er février.

est plus détendue. C’est aussi notre philosophie de l’orientation : avant d’être un problème à résoudre, c’est un choix à vivre. » De 17h à 22h, les jeunes – collégiens, lycéens et étudiants en recherche d’orientation ou de réorientation – sont invités à déambuler à leur guise dans les diff érents espaces aménagés. À leur disposition, des professionnels pour présenter leur métier, des conseillers d’orientation, mais aussi une trentaine d’ordina-teurs équipés d’un logiciel d’orien-tation pour faire leurs premières recherches et des espaces démons-trations et animations (atelier mode, design, relooking, théâtre, pour voir certains métiers autrement). De quoi détendre les jeunes visiteurs et ras-surer leurs parents.

infosNuit de l’Orientation 1er février 2013, de 17h à 22h, salle de La Fonderie à Hérouville Saint-Clair. www.caen.cci.fr

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À terme, cette démarche doit rendre l’off re touristique bas-normande accessible aux personnes handica-pées dans le cadre de l’accès aux vacances pour tous. « C’est un levier pour encourager les commerçants et les gérants d’établissements touristiques à engager les travaux nécessaires », précise Guy Nord-mann, Président de la Commission Tourisme de la CCI Caen Normandie.

Un investissement profi table à tousKarine et Stéphane Jacq vont donc entamer les travaux dans leur établissement en février 2013. Ils espèrent rouvrir 4 semaines plus tard. « Nous allons remettre le rez-de-chaussée à niveau en suppri-mant plusieurs marches, précise le couple. Nous allons aussi réamé-nager la terrasse extérieure et, à l’intérieur, créer des sanitaires pour handicapés et refaire l’accueil. » Au total, les restaurateurs vont investir près de 200 000 euros, dont une part importante rien que pour l’accessibilité. « J’ai hâte que ce soit terminé, car si c’est mieux pour les clients, c’est mieux aussi pour notre équipe », conclut Karine Jacq.(1) Toute personne qui, à un moment ou à un autre, éprouve une gêne du fait d’une incapacité permanente (handicap sensoriel, moteur, cognitif, vieillissement…) ou temporaire (grossesse, accident…) ou bien encore de circonstances extérieures (avec des bagages encombrants, accompagnement d’enfants en bas âge, poussettes…) est considérée comme une personne à mobilité réduite (PMR).(2) Le taux d’intervention est de 40 % des dépenses HT liées à la mise en accessibilité de l’établissement. Le plafond de subvention est fi xé à 15 500 € HT, sur 3 ans.

Au 1er janvier 2015, les personnes à mobilité réduite (PMR) devront avoir accès à tous les commerces. Certains ont déjà pris les choses en main et vont réaliser les travaux nécessaires.

Des établissements accessibles à tous

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Tourisme

En 2015, hôtels, restaurants, com-merces… seront accessibles à tous ! La loi pour l’égalité des droits et des chances, la participation et la citoyenneté des personnes han-dicapées stipule en eff et que les établissements recevant du public (ERP) devront être accessibles à tous, d’ici à 2015(1).Karine et Stéphane Jacq, à la tête de l’Auberge « L’Île Enchantée », à Fleury-sur-Orne, ont pris de l’avance. Ils se sont rapprochés de la CCI Caen Normandie dès qu’ils sont devenus propriétaires de leur restaurant, en 2011. « Nous avons réalisé un pré-diagnostic person-nalisé (complémentaire au travail de l’architecte) afi n d’identifi er les points de non-conformité à amélio-rer, présente Solenn Nigen, chargée du dossier accessibilité au Pôle Tou-risme de la CCI Caen Normandie. Nous avons aussi monté le dossier de demande de subvention « Tou-risme et Handicap », attribuée par la Région Basse-Normandie(2).  »

Par amour du Calvados

« jaimelecalvados.fr » est un outil de promotion du Calvados qui donne la parole aux passionnés du Calvados. Cette plateforme web, fruit du travail du Conseil Général, de Calvados Stratégie et du Comité Départemental du Tourisme, regroupe les paroles d’« ambassadeurs » de notre département (acteurs économiques, touristiques, culturels, artistes, personnalités médiatiques…). La parole sera donnée d’abord à ces Calvadosiens d’origine ou de cœur afi n qu’ils apportent leur témoignage personnel, puis à tous ceux qui le souhaitent. Tous les Calvadosiens peuvent rejoindre, dès aujourd’hui, la communauté des amoureux du département en témoignant eux aussi de ce qu’ils aiment, sur le site.

infosContact Pôle Tourisme :02 31 54 54 54tourisme@caen.cci.fr

Pour bénéfi cier de cet accompagnement : fl ashez pour accéder au guide pratique des normes en ligne et vous auto évaluer

Stéphane Jacq signale les marches qui seront cassées pour améliorer l’accès à son restaurant.

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Développer son chiff re d’aff aires en période de crise ? Une formation utilisant le processus de co-développement professionnel vient aider les commerçants à imaginer des solutions validées après des échanges fructueux.

Commerce

La solution par l’échange

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« Travailler ensemble et trouver des ressources en exploitant les diff érences » : de nouvelles sessions de formation axées sur le Co-Développement Professionnel vont être organisées en 2013. À Bayeux, Vire, Falaise et Caen, des dates sont déjà programmées pour l’année.

L’éclairage de la vitrine est plus visible, la publicité sur la voiture est posée… Dans son magasin de lingerie («  Folie douce  »), à Falaise, Laetitia Hoste a le sou-rire. La formation qu’elle a suivie, intitulée « Comment développer son chiff re d’aff aires en temps de crise ? », a déjà trouvé des appli-cations concrètes. « Toute seule dans son coin, on y pense mais on se demande si ça va marcher. Le fait d’avoir l’avis des autres, c’est intéressant et rassurant », souligne la commerçante.Basée sur l’échange, la formation a été dispensée pour aider les com-merçants du territoire de la CCI Caen Normandie à trouver des solutions en période de crise. « La méthode vient du Québec et s’ap-puie sur la pédagogie de l’action et la dynamique de groupe, explique Laurence Pinson, coach profession-nelle, sophrologue et spécialiste du co-développement professionnel en entreprise au sein de la société « Cap succès ». À travers un proces-sus de travail structuré et encadré, les participants puisent dans leurs propres ressources : c’est le groupe qui trouve ses propres solutions.

infosContact CCI :Michèle Aron 02 31 54 54 54commerce@caen.cci.fr

À Falaise, suite à la formation, Laetitia Hoste a engagé de nouvelles solutions pour que son magasin soit « plus visible ».

les participants, il est nécessaire de s’impliquer. Les personnes sont là pour s’entraider, elles partagent des expériences et apportent des suggestions. Ce qui peut être béné-fi que pour l’un, peut l’être pour l’autre  », précise François Bille, Président de la Commission Com-merce à la CCI Caen Normandie. Si les petits changements opérés par Laëtitia ne sont pas encore quan-tifi ables, ils ont le mérite d’avoir été engagés, avec l’expertise des membres de la formation. « L’in-térêt a été dans l’échange car les autres participants ne voyaient pas les choses comme moi. Chacun par-ticipe et apporte sa contribution. En période de crise, il faut trouver des solutions. On en a tous besoin », ajoute Laetitia Hoste.

De nouvelles formations

Ces dernières sont souvent très pragmatiques, très adaptées à la situation et leur mise en œuvre est immédiate et pérenne. »

« Chacun participe et donne son avis »Les formations ont plu et de nou-velles vont être proposées (lire en encadré). « L’idée, dans cette formation nouvelle, est d’apporter des façons de faire originales. Pour

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Repères

PME – TPE : vos relations avec vos différents partenaires

Quelques CLIGNOTANTS qui doivent vous alerter pour prévenir les diffi cultés.

Infos pratiques

▸ CONJOINTS COLLABORATEURS : Possibilité de rachat des périodes d’activité (rappel)La loi du 2 août 2005 avait prévu la faculté pour les personnes ayant exercé une activité en tant que conjoint collaborateur de racheter les périodes d’assurance vieillesse dans la limite de six ans, et cela jusqu’au 31 décembre 2020.Le décret n°2012-1034 du 7 septembre 2012 (J0 9 sept.) vient préciser le dispositif de rachat des périodes d’activité des conjoints collaborateurs d’entreprises artisanales, commerciales ou libérales.

▸ La seule baisse du chiff re d’aff aires ne suffi t pas à caractériser l’existence de diffi cultés économiques (Source : Cour de Cassation du 10 mai 2012) :Un licenciement économique doit résulter d’une suppression d’emploi, d’une transformation d’emploi ou d’une modifi cation d’un élément essentiel du contrat de travail de son emploi refusée par le salarié (c.trav. art. L. 1233-3).Ces trois hypothèses doivent être consécutives à des diffi cultés économiques, des mutations technologiques, une réorganisation visant à sauvegarder la compétitivité ou une cessation d’activité.

S’agissant des diffi cultés économiques, celles-ci peuvent constituer une cause autonome de licenciement pour motif économique dès lors qu’elles sont réelles et sérieuses.

▸ MARCHÉ PUBLIC : Le principe du mieux-disant est réaffi rmé (CAA Marseille, arrêt du 4 juin 2012).

▸ TRANSACTIONS COMMERCIALES - Lutte contre le retard de paiement (décret du 2 oct. 2012) :Á compter du 1er janvier 2013, tout professionnel en situation de retard de paiement sera débiteur de plein droit d’une

indemnité forfaitaire pour frais de recouvrement de 40 euros, en plus des pénalités de retard. Le paiement de cette indemnité doit être mentionné dans les conditions générales de vente et sur les factures (code de commerce, art. L.441-6).

▸ DÉBIT DE TABAC - Prime « de service public » 1 000 € ou 1 500 € (selon la taille de la commune) destinée à encourager la diversifi cation des activités des buralistes (décret du 17 oct. 2012 + arrêté du 22 oct. 2012), à compter du 1er janvier 2013.

▸ Vous n’avez pas réglé vos cotisa-tions sociales, votre TVA, ou n’avez pas respecté l’échéancier qui vous avait été accordé. Par ailleurs, vous recevez des avis à tiers détenteur (ATD) ou vous devez faire face à une inscription de privilèges…▸ La cotation Banque de France ou autre (= baromètre précieux de la santé fi nancière de votre entre-prise) se dégrade…

Dans un contexte de crise…« Mieux vaut prévenir que guérir » ou « Savoir anticiper pour mieux agir »

Une (des) solution(s) juridique(s) et/ou autre(s) pertinente(s) à votre disposition.Si vous redoutez des diffi cultés, à un terme proche ou lointain, au niveau de votre rentabilité, de votre trésorerie ou encore de vos fonds propres, ne perdez pas de temps ! Demandez à votre CCI le « Diagnos-tic », sorte d’état des lieux (gratuit,

impartial et confi dentiel) qui vous engage à réfl échir à des solutions à mettre en œuvre.Ne faites pas la politique de l’au-truche face aux problèmes que vous pouvez rencontrer et ne restez surtout pas isolé pour passer le cap d’une période diffi cile.Soucieuse de guider le chef d’en-treprise parmi les moyens mis à sa disposition, la CCI Caen Nor-mandie vous écoute, vous permet d’identifi er le bon dispositif et l’in-terlocuteur partenaire adéquat, et vous rappelle que la survie d’une entreprise passe nécessairement par sa capacité à agir vite !

Nulle entreprise n’est à l’abri d’un pépin de trésorerie. Pour savoir si votre entreprise risque de traver-ser des turbulences, pas besoin de ratios sophistiqués.Faites le point régulièrement de votre situation avec vos principaux partenaires.

Catégories d’acteurs (6 essentiellement) : Votre banque, vos salariés, vos clients, vos fournisseurs, vos

infosContact CCI :Evelyne Sauvage 02 31 54 54 54 esauvage@caen.cci.fr

créanciers privilégiés (Trésor public, Urssaf, RSI….), les organismes de cotation (Banque de France, assu-reurs-crédit, …).

Quelques symptomes révélateurs : ▸ Votre banque doute durablement de la santé de votre entreprise et s’inquiète. Puis, elle en vient à rejeter des chèques, des traites…→ vers l’interdiction bancaire.▸ Vous retardez (pratique répétitive) la paie de vos salariés (= crise de trésorerie) générant une baisse de motivation (perte de confi ance) impactant le redressement.▸ Vos retards de livraison indui-sent du mécontentement chez vos clients qui se détourneront de votre entreprise. Des commandes sont anormalement annulées et vous devez gérer des impayés.▸ Vos fournisseurs doutent de la pérennité de votre entreprise et envisagent de vous adresser une injonction de payer (via le tribunal de commerce).

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Enquête

Six entreprises pleines d’espoir

La remise des 6e « Trophées Espoirs de l’Économie » de la CCI Caen Normandie a eu lieu le 17 décembre. Un jury de professionnels a distingué quatre jeunes entreprises, et les internautes plébiscité deux porteurs de projets.

La cérémonie de remise des trophées aux six lauréats s’est déroulée le 17 décembre dans les locaux de la CCI Caen Normandie.

Un siège de douche pour bébé, une épicerie très spéciale, des nains de jardins design ou encore un GPS d’intérieur, un laboratoire à macarons, un monitoring à dis-tance pour soigner les animaux… Ils y ont cru et ont eu raison. Six jeunes créateurs (dont l’activité date de moins de cinq ans ou en voie de création) ont été, cette année encore, récompensés pour leur esprit d’entreprendre et leur réussite. Dans le cadre du disposi-tif Entreprendre en France, la CCI Caen Normandie leur a remis ses 6e « Trophées Espoirs de l’Econo-mie », le 17 décembre, dans ses locaux. La cérémonie s’est tenue en présence de près de 130 invi-tés. « C’est une grande fi erté de voir des personnes entreprendre en cette période diffi cile », a salué Gérard Delaunay, vice-président de la CCI Caen Normandie.

Cette année, 35 candidatures ont été examinées par un jury d’une ving-taine de personnes (professionnels de la création d’entreprises, ban-quiers, experts-comptables, avocats, chefs d’entreprise…). Le choix des lauréats s’opère sur des critères de qualité, d’originalité, de viabilité du projet et sur ses perspectives de développement. Les projets en cours de création sont, quant à eux, soumis au vote des internautes. Ils ont été 4 000 à voter cette année.

Un chèque et beaucoup de reconnaissanceOutre un trophée, chaque lauréat reçoit un chèque de 1 500 € (750 € pour les 2e prix), une consultance en accompagnement et développe-ment commercial d’une valeur de 1 450 € ainsi qu’une consultance en identité visuelle et en commu-nication globale d’une valeur de

1 600 €. Une campagne publi-citaire leur est aussi off erte sur Google et dans Ouest-France. Les lauréats des précédentes édi-tions en témoignent : « ce trophée nous a valu une belle reconnaissance régionale, en particulier auprès de nos sous-traitants », confi ent Didier Pigeon et Martial Lepinay, fonda-teurs en 2008, à Ifs, de l’entreprise innovante AD Systems, spécialisée dans les appareillages d’analyse et de contrôle des produits pétro-liers. « Une belle reconnaissance » également pour Catherine et Lau-rent Houel, repreneurs du garage Peugeot, à Douvres-la-Délivrande, en 2009. « Notre chiff re d’aff aires progresse de 10 % chaque année. Et grâce aux heures de consultance remises avec le trophée, nous avons décidé de diversifi er notre activité vers la carrosserie et les véhicules anciens. » Tout roule…

Le clin d’œil du conquérantClou de la remise des trophées, l’illustrateur Mathias Istolaïnen, né à Caen, est venu dédicacer sa première BD, « Le Secret de Guillaume », sortie en novembre 2011. Le clin d’œil d’un célèbre conquérant aux lauréats de la soirée. Des planches de la BD sont aussi exposées dans le hall de la CCI jusqu’à la fi n du mois de janvier.

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Les lauréats 2012

« Des produits uniques, de qualité et qui me ressemblent ». Tel est le credo d’Alban Guilmet, pâtis-sier passionné. En mai 2011, il se lance le défi , avec son épouse Céline, d’ouvrir une pâtisserie-macaronnerie haut de gamme, sur le boulevard Guillou, à Caen. « On nous a mis en garde contre l’emplacement, mais nous, on y croyait  », témoigne Céline Guilmet.« Nous avons tout de suite très bien travaillé, ajoute le chef-

pâtissier. Le bouche-à-oreille a bien fonctionné. »Le couple, qui emploie déjà 11 salariés, songe déjà à agran-dir son laboratoire, à ouvrir un second point de vente, et aussi à mettre en place des cours pour les particuliers. Ce trophée, « pour nous, c’est une grande satisfaction personnelle, une grande fi erté. »

Suivre la santé de son cheptel à distance. Frédéric Roullier est parti de son propre besoin pour créer l’entreprise Biopic, en mars 2011. Celui de mener de front la gestion de son exploitation agri-cole, à Aubigny, et son doctorat à NXP. Il imagine alors un système, à base d’une bio-puce, lui per-mettant d’être alerté du moindre trouble sur la santé de ses ani-maux. La solution intéresse de nombreux éleveurs (bovins,

canins, équins) à qui l’outil per-met d’optimiser la gestion de leur cheptel ou de leur écurie. « Ce trophée est un moyen d’ac-croître la visibilité et la crédibi-lité de l’entreprise », témoigne Frédéric Roullier. Biopic ambi-tionne de devenir rapidement leader sur son marché. Il prévoit de recruter entre 25 et 30 per-sonnes d’ici à 2015, et un chiff re d’aff aires supérieur à 5 M€.

Sucre classique ou aux agrumes, huile d’olive simple ou au wasabi… Chez Good’épices, les clients ont la possibilité de s’ap-provisionner à la fois en produits d’épicerie basiques mais aussi très spécifi ques. « En une seule livraison, cela n’existe pas en France », assure Jean-Charles Le Nédic, créateur de Good’épices, en mai 2011, à Anisy. L’entreprise compte de nombreux restaurateurs parmi sa clientèle, mais développe son activité

auprès des particuliers. Sur le principe des réunions Tupperware, « Good’épices Party » propose la même gamme de produits mais conditionnés diff éremment.Jean-Charles Le Nédic cherche aujourd’hui à étendre son réseau d’agents commerciaux sur les départements voisins. « Il faut se faire connaître », dit-il. Ce trophée, qui récompense sa politique commerciale inno-vante, tombe à point. « C’est une marque de soutien. »

Un boulevard pour les macarons d’Alban Guilmet

Biopic au chevet de l’animal

Good’épices, c’est bien Party !

Enquête

Alban et Céline Guilmet, Pâtisserie Alban Guilmet à Caen, récompensés par la Caisse d’Épargne de Basse-Normandie.

Jean-Charles Le Nédic, Good’épices & Good’épices Party à Anisy, récompensé par les groupes Précom et Records Consultants.

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Frédéric Roullier, Biopic, récompensé par le cabinet Tacher & Associés.

JEUNE ENTREPRISE ▸ commerce, services aux particuliers et CHR (café-hôtel-restauration)

JEUNE ENTREPRISE ▸ commerce, services aux particuliers et CHR (café-hôtel-restauration)

JEUNE ENTREPRISE ▸ commerce de gros, services aux entreprises, industrie

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Muriel Paris revisite le nain de jardin, version design, en métal et peinture époxy pour décorer l’intérieur comme les jardins. Son nom : le Kimôa. « Je réalise là un vieux rêve en me lançant dans la conception et la vente d’objets design », souligne cette ancienne commerçante, puis salariée d’une start-up. « Ce trophée, c’est d’abord un regard extérieur sur mon projet et une

validation de sa pertinence, estime-t-elle. C’est aussi un vrai booster de communication. »Muriel Paris débute son activité seule cette année. « Mais il est probable que j’embauche un commercial pour développer les ventes en France et à l’étran-ger. À l’international, il y a un fort engouement pour ce genre d’objets. »(voir aussi article p. 8)

Localiser en temps réel un objet ou une personne dans un bâtiment avec une préci-sion de quelques dizaines de centimètres seulement. Tel est l’objectif du « GPS d’intérieur » développé par quatre ingénieurs de NXP, fondateurs de Blink-sight, sur le campus Effi science, à Colombelles. « Notre applica-tion repose sur une technologie radio innovante », explique Mat-thieu Mutz, directeur général de la jeune entreprise qui emploie déjà 8 personnes. Les profes-sionnels de la logistique sont ses

principaux clients pour l’instant. Mais d’autres applications sont en vue. « Pourquoi pas dans les doudous ? », sourit Matthieu Mutz.Tandis que beaucoup, pour se développer sur ce genre de mar-chés, choisissent de s’installer aux Etats-Unis ou en Asie, Blink-sight voit, dans l’attribution de ce trophée, la reconnaissance de sa volonté de maintenir un savoir-faire rare dans la région.

Une Babydouche, sur le même principe que les chaises hautes à manger, mais cette fois-ci pour laver les bébés. C’est en fréquen-tant la piscine avec ses jeunes enfants que Thomas Bracqbien, marié à une maître-nageuse, en a eu l’idée. « Je me suis rendu compte que le risque de glisser dans les douches avec son bébé était important, j’ai donc mis au point cette solution que je n’ai trouvée nulle part ailleurs. » La Babydouche est en plastique recyclé, « l’équivalent de 1 000 bouchons », et

pèse une vingtaine de kilos. Le produit a été expérimenté à l’espace Sirena, à Carpiquet, et à Formeo, à Falaise. Un succès. Avec sa Babydouche, Thomas Bracqbien cible les 4 200 piscines publiques de France, mais aussi les cam-pings qui disposent d’un espace aquatique. De retour du salon Aqualie, en novembre 2012, Thomas Braqbien a déjà décroché 60 commandes.

Le Kimôa fait « La pluie et le beau temps »

Blinksight suit l’objet à la traceEquip’piscine met

les bébés en sécurité

Muriel Paris, La pluie et le beau temps, à Cambes-en-Plaine, récompensée par le Crédit Mutuel de Normandie.

Matthieu Mutz, directeur général de Blinksight à Colombelles, récompensé par le groupe La Poste.

Thomas Bracqbien, Equip’piscine, à Fontaine-Henry, récompensé par le Crédit Agricole de Basse-Normandie.

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JEUNE ENTREPRISEPORTEUR DE PROJET – ENTREPRISE EN CRÉATION ▸ commerce, services aux entreprises, industrie

PORTEUR DE PROJET – ENTREPRISE EN CRÉATION ▸ commerce, services aux particuliers et CHR (café-hôtel-restauration)

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Publication de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Caen Normandie - 1, Rue René Cassin Saint-Contest - 14911 CAEN CEDEX 9 - Tél. : 02 31 54 54 54 - Fax : 02 31 54 40 80 - www.caen.cci.fr - N° 158 - Janvier 2013Directeur de la Publication : Michel Collin - Rédacteur en chef : Isabelle Gamblin Assistante de rédaction : Christine Mollet - Rédaction : Aprim, CCI Caen Normandie - Mise en page : Acis&GalatéN° de commission paritaire : 0407B06020 Dépôt légal à parution Impression : Caen Repro - Routage : Mailtech - Tirage : 1 000 exemplaires

CCI CAEN NORMANDIE

Et une de plus ! Après Brice Justice en février 2011, l’ICEP-CFA des CCI de Caen et du Pays d’Auge (Institut consulaire d’enseignement professionnel - Centre de formation d’apprentis) est une nouvelle fois « récompensé » d’or, catégorie Art fl oral, avec Pierre Leray. Chaque année, plus de 180 apprentis, tous diplômes confondus (CAP ou BP), suivent les cours de fl euristerie. Caen est le seul CFA bas-normand à préparer à ce métier.

Profi l

D’or et de fl eurs

infosContact :ICEP-CFArue Claude Bloch02 31 46 75 52www.icep-cfa14.com

La compétition des Olympiades des métiers est rude. Pas ou peu médiatisées, les épreuves rassem-blent pourtant tout le gratin des jeunes apprentis de France (plus de 50 disciplines diff érentes). Venus de toutes les régions, les candidats ont trois jours pour prouver leurs talents. À Clermont-Ferrand, en novembre dernier, au terme des neuf épreuves, les bou-quets et compositions de fl eurs de Pierre Leray, 21 ans, formé à l’ICEP-CFA de Caen (CAP puis BP) et en alternance chez un fl euriste de Saint-Lô, ont fait la diff érence parmi les 20 candidats en lice.«  Je voulais m’éclater, faire ce qui me plaisait. Je ne pensais pas battre tous les autres mais je voulais l’avoir. Le tout, c’est de tenir la dis-tance », se souvient-il. « Je le voyais sur le podium, sourit son employeur, Patricia Legoupil, propriétaire du magasin « Au Camélia », à Saint-Lô. Ils ont tous les mêmes bases. Mais voilà, comme un peintre, Pierre a le coup de patte. »

Médaille d’or aux dernières Olympiades des métiers, Pierre Leray, ancien apprenti de l’ICEP-CFA, est un jeune fl euriste plein d’avenir. Après la France, le titre mondial se prépare.

Médaille d’or en poche, le jeune gar-çon a aussitôt repris son quotidien dans la boutique. La préparation de la prochaine échéance, le cham-pionnat international en Allemagne en juillet, est déjà dans sa tête. « On se prépare tous les jours », sourit le champion de France. Des stages, avec cette fois l’équipe de France, sont inscrits à son calendrier. Son centre de formation d’apprentis de la rue Claude Bloch à Caen, n’est pas très loin. « L’ICEP-CFA m’a bien soutenu », tient à souligner Pierre. « Ils ont cru en lui, c’est une super école », ajoute Patricia, qui a mis au mur du magasin une grande affi che sur le nouveau titre de son apprenti : « Il faut mettre en valeur tous ces jeunes qui aiment ce qu’ils font. »

Les fl eurs « d’or » de l’ICEP-CFA

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Pierre Leray et son employeur Patricia Legoupil.