IL GRAN APERITIVO

GELATERIA

CRUD

O B

AR

HAMBURGHERIA

PISCO SOUR FELICITÀ 9€

Pisco Caravedo, liqueur de pomme

annurca, Cordial de rhubarbe, citron

jaune, blanc d’oeuf

BEAUTÉ DES ÎLES 12€

Blend de rhums Havana Club, Trois

Rivières Cuvée de l’Ocean et Captain

Morgan, sirop d’orgeat au fruit de la

passion et hibiscus, triple sec,

citron vert, jus de maracuja

ROSA MAMMARGARITA 9€

Tequila Altos, pamplemousse rose, sirop

d’anis, Chartreuse jaune, citron vert

VIRGIN COCKTAILS

TUTTI FRUTTI CITRONNADE 4€

Citron jaune, sirop d’hibiscus et

pamplemousse rose, cordial gingembre,

eau pétillante

THE LITTLE MERMAID 7€

Poire, crème de coco, citron vert, sirop

de basilic

VIRGIN BOOST 5€

Gingembre, mangue, fruit de la passion,

citron jaune, soda

PANIFICIO

SALADES

SALADE TRES CHOU 11€

chou fleur, brocoli, chou kale, oignons, radis, sésame, orange

caramélisée, pignons, vinaigrette au balsamique

CEASAR SALADE 11€

aiguillettes de poulet mariné, sucrine, pain croquant, pousses

d’épinard, cresson, parmegiano, radis, salsa ceasar, avocat

PIZZA AL TAGLIO 8€

PIZZA IN LOVE WITH ROME

sauce tomate, mozzarella, prosciutto

PIZZA CARBOLOVALOVA

carbonara comme on l’aime avec délicieux pecorino et guanciale

PIZZA STRACIABELLA

sauce de tomates San Marzano, tomates datterino confites,

straccitella, pasto della casa et olives taggiasche

CHAMP-MIGNON

courgettes marinées, ricotta aux herbes, petites tomates jaunes

confites, pecorino, mozzarella, huile d’olive à l’ail

LE FAT COMPTOIR DES DESSERTS 5€

L’INCROYABLE TARTE AU CITRON

son inoubliable couche de meringue

LA BONNE POIRE

base noix, délicieuses poires Williams, ricotta et miel

CHOCO MAKE ME NUTS

gâteau au chocolat, crémeux choco légèrement épicé, praliné

noisette, noisettes caramélisées, rème mascarpone

BANOFFEEMISU

crunchy speculos, compotée banane cannelle, crème mascarpone,

rapée gianduja, coulis dulce de leche

PAVLOVA MONT-BLANC

meringue française, chantilly mascarpone vanille, confiture de

citron, marrons confits et purée de marrons

TRATTORIA

NOS BONS PRODUITS 8€

- mozzarella di bufala DOP, tomates datterino confites

- burrata di Andria, pêches caramélisées

- melone e parma

PASTA FRESCA FATTA IN CASA

RAVIOLI COURGE ET GORGONZOLA 12€

ravioli farcis à la ricotta fraîche et gorgonzola, crème de

courges, chips de courge amandes grillées et oseille

PASTA À LA TRUFFE 18€

truffe Melanosporum, crème de mascarpone,

petits champignons

TOUS LES JOURS LE CHEF VOUS PROPOSE UN PETIT KIFF. 10€ - 14€

À DÉCOUVRIR AU COMPTOIR...

Le week-end, avocado toast version Big Mamma avec

un oeuf poché

DOLCI

IL TIGRAMISU 5€

MOUSSE AL CIOCOLATO 5€

BIG BOWLS TRAIN

POOKIE BOWL SAUMON 13€

riz et quinoa vinaigré, saumon mariné, aubergine miso,

concombre, sauce betterave, guacamole, coriandre, poivre,

oignons nouveaux, sésame

BEEF KIFF POKE 13€

riz et quinoa vinaigré, boeuf teriaky, pleurotes, chiodini,

shimeji, sauce courge

POOKIE VEGGIE 12€

riz et quinoa vinaigré, blette multicolore, brocoli, jaune d’oeuf

poché, poireau, sésame, sauce ail

IL GRAN APERITIVO

PLANCHE D’UN BON PRODUIT AU CHOIX (soir) 6€

- mozzarella di bufala 125g

- burrata di Andria

- prosciutto di Parma

- parmigiano DOP et olives vertes

Le week-end, pancakes version Big Mamma

avec topping de ouf 12€

- duo de saucissons:

truffe et fenouil

- mortadella di Bologna

HAMBURGHERIA

PETITS KIFF À PARTAGER

petites boules de mozza di bufala frites, 7€

délicieux pesto de tomates San Marzano

PLANCHA

HAMBURGER BIG MAMMA STYLE 10€

pain moelleux fait maison avec une pointe de cannelle,

magnifique viande de boeuf français, cheddar, salade, tomates,

mayonnaise aux herbes

HAMBURGER BIG MAMMA STYLE ET SON BACON CROUSTILLANT 11€

CHICK’S BURGER 11€

pain moelleux fait maison, filet de poulet frit au panko, tomates,

surine, cheddar, sauce tzatziki, onions caramélisés

SIDES

chou-fleur rôti aux herbes et à l’ail avec salsa verde 4€

frites maison 3€

DOLCI 5€

LIMONEMISU

SOFTS, VINS ET BONNES BIÈRES ARTIGIANALES À TOUS LES STANDS POUR VOUS RAFRAÎCHIR !

COCKTAIL BAR

BIG MAMMA 10€

vodka Ketel One, Cordial lime, fruits

frais, Ginger Ale Schweppes Mixer Premium

MAGIC NEGRONI 9€

Gin Tanqueray à la truffe, Martini

Riserva, bitter aux champignons

BELLINI SPRITZ 8€

Prosecco Martini, purée de pêche blanche,

goyave, framboise

BARBIE FERRARI MARTINI 8€

Martini Fiero, Tonic Schweppes

Mixer Premium, sirop de thé fruit rouge,

basilic

CRAZY MOFICO 10€

Rhum Havana Club 3,

Rhum Trois Rivières aux figues, sirop de

basilic, citron vert, menthe

LIMONCELLO SPRITZ 9€

Vodka Ketel One, Limoncello Amalfi,

Prosecco Martini, maracuja, pêche

FASHION SHOWWW 8€

Whisky Haig Club, whisky bourbon

bulleir, miel, noix de pécan, liqueur de

cranberries

PIZZERIA NAPOLETANA

MARGHERITA 8€

mozza fior di latte, tomates San Marzano, basilic frais,

gros love

BURRATA FELICITÀ 13€

mozza fior di latte, cœur de burrata, tomates San Marzano,

tomates cerises confites

PIZZA HOT AND CHEESY 14€

mozza fior di latte, basilic, sauce de tomates San Marzano,

crème de gorgonzola, Spianata piccante

REGINA 4 EVER 13€

mozza fior di latte, tomates San Marzano, champignons,

jambon cuit aux herbes

LA PIZZA DEL GIORNO, À DÉCOUVRIR AVEC NOS PIZZAIOLI

DOLCI

IL TIGRAMISU 5€ Tax

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GELATERIA - les belles glaces maison

CAFFETTERIA

Hallucinant comptoir de gourmandises sucrées de notrebeau chef patissière

NOS BONS CAFFÈ

ESPRESSO 1.7€

CAPPUCCINO 3€

FLAT WHITE 3€

AMERICANO 2.5€

CHOCOLOVE

CHOCOLAT CHAUD DES FAMILLES 3.5€

CHOCOLAT BLANC AUX NOISETTES 4.5€

INCROYABLES LATTE 30cl

LATTE 3€

CHAI LATTE 3.5€

MATCHA LATTE 3.5€

PISTACHIO LATTE 4€

THÉ DELLA NONNA 30cl 2.5€

FRESH JUICES & CO 25cl

ORANGE PRESSÉE 3.5€

POMME PRESSÉE 5€

CITRONNADE 3€

SEXY JUICES 4.5€

VINI BUONI 15CL/75CL

ROUGE

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO 2017/2018 5/24€

NERO D’AVOLA 2017/2018 4,5/21€

BLANC

PINOT GRIGIO TERRAZZA DELLA LUNA 2017 5/24€

TREBBIANO RUBICONE NM 4.5/21€

ROSÉ

BARDOLINO CHIARETTO 2018 4/19€

PÉTILLANT

PROSECCO IL GOTO NM 4.5/22€

MEDICE ERMETE NM 4.5/22€

DRAFTS COCKTAILS 8€

DÉCOUVREZ NOS DRAFTS COCKTAILS CONCOCTÉS PAR NOS BARMEN DE CHOC

RIEN QUE POUR VOUS !

BIERGARTEN

BIRRA ARTIGIANALE (25cl/50cl)

BLONDE 3.5/6€

BLANCHE 4/7€

IPA 4/7€

SAISON 4/7€

BIÈRE DU JOUR 4/7€

LE MENU EST AMENÉ À CHANGER EN FONCTION DES ENVIES DU JOUR