LEXPRESS.frN° 3348 semaine du 2 au 8 septembre 2015

LES SAGESSES DE COMTE-SPONVILLE l LES ROBOTS ET NOUS

VINSSPÉCIAL

2015

Le meilleur des foires aux vins, avec Bettane & Desseauve

Le meilleur des foires aux vins, avec Bettane & Desseauve

Les AOC qui montentVignerons indépendants :

les coups de cœur de nos lecteurs

650 bouteillesexpertisées

650 bouteillesexpertisées

67 pages

Spécialmode 180

pages

Jean-Marc et Anne-Marie Vincent, vignerons à Santenay, en Bourgogne.

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la barre des 8 hectares deparcelles, dont il tire, outredes crémants de prestige, descuvées vendanges tardiveset Sélection de grains nobles,tel ce gewurztraminer douxau nez fin avec une jolie noteacidulée. L. Da.

VÏgtlinshoffen (Haut-Rhin)

03-89-49-30-27

Domaine Pierre Adam 9,10 €

Gewurztraminer Tradition demi-sec 2013« Je ne sais rien faire d’au-tre », sourit Rémy Adam, qui

ALSACESerge et

GŽrard Hartmann 30€

GewurztraminerSŽlection de grains nobles 2011A l’âge des cours de récré,son terrain de jeu favori,c’était les charrues de la pro-priété familiale, au sud deColmar. Serge n’a jamaisdouté de son destin viticoleet c’est tout naturellementque, bac viticulture-œnologieen poche, il travaille au côtéde son père, Gérard. Au décèsde celui-ci, en 1999, il prend

Pour cette deuxi•me Ždition de notregrande dŽgustation-sŽlection, 24 jurys de passionnŽs ont testŽ plusde 300 bouteilles. Voici leur verdict.Par Letizia Dannery et Léo Dezeustre

VIGNERONS INDÉPENDANTS

Les lecteurs de L’Expressont aimé en 2015...

Note techniqueLa dŽgustation sÕest dŽroulŽe le 11 juin. Les 24 jurys, com-posŽs chacun de quatre personnes, ont dŽgustŽ ̂ lÕaveugleles vins rŽcompensŽs dÕune mŽdaille dÕor lors du concoursdes Vignerons indŽpendants 2015, qui sÕest tenu en mars.Chaque jury devait distinguer une bouteille.

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ÏuvreÇdepuis toujoursÈ surle domaine crŽŽ par son p•re,Pierre, dans les annŽes 1950.Ç Elaborer de bons et grandsvins, jugŽs comme tels parl’amateur ŽclairŽ ou non È :voilˆ le credo du vigneronqui aime promener ses visi-teurs dans les vignes ˆ bordd’une voiture Žlectrique. Sison gewurztraminer grandcru Kaefferkopf (14,60 €,2014) assure la rŽputation deson vignoble, ce dernier laissebriller une autre pŽpite mai-son Ð le Tradition blanc Ðpour sa tenue ̂ 300 % entrele nez et la bouche. L. Da.Ammerschwihr (Haut-Rhin)

03-89-78-23-07

www.domaine-adam.com

BEAUJOLAIS

Domaine de la Bouroni•re 15 €

Fleurie, cuvée Prestige 2013

En 1987, dans le village deFleurie, qui donne son nomˆ l’appellation, Fabien deLescure crŽait son domainesur une parcelle du ch‰teaudes Labourons. Aupr•s delui, sa femme Jo‘lle Ð aveclaquelle il est Ç en voyagede noces vinicoles depuistrente et un ans È Ð a fondŽle cercle Femmes de vin etveille sur le fŽminissimeGIE Etoiles en Beaujolais.Du vignoble certifiŽ TerraVitis, le couple tire la cuvŽeTradition, Ç ŽlevŽe en fou-dre È (la cave du m•me nomconstitue le joyau de la

SOMMET Les 20 et 21 mars derniers, s’est tenule 26e concours des Vins des vignerons

indépendants, à l’Espace Charenton (Paris, XIIe).

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puis 1870. Puis, au cours desannées 1960, Raymond ac-quiert Ch‰teau l’Agnet laCarri•re, à Sauternes, pourrépondre à une forte de-mande de liquoreux. Enfin,Ch‰teau la Croix FourcheMallard, à Saint-Emilion, re-joint les vignobles familiauxen 1975, sous la houlette deJean-Marie. Depuis 2001,

c’est Laurent (sixi•me gé-nération) qui dirige ce trip-tyque viticole o• il a secondésa m•re Dani•le d•s 1991.A l’instar de l’élégant mil-lésime 2012, ses vins collec-tionnent les médailles del’Hexagone. L. Da.

Escoussans (Gironde)

05-56-23-93-04

www.laurent-mallard.com

Lugaignac (Gironde)

05-57-84-54-23

www.vignobles-siozard.com

Ch‰teau

Naudonnet Plaisance 10 €

Bordeaux2012Une famille, trois domaines.Les Mallard exploitent Ch‰-teau Naudonnet Plaisance,dans l’Entre-deux-Mers, de-

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propriété), et la Pres-tige, dont le millésime 2013se dévoile comme un beaujus harmonieux et équili-bré. L. Da.

Fleurie (Rhône), 04-74-69-82-13

BORDEAUX

Ch‰teau Lassalle 8,50 €

Graves2014Avec son oncle, MichelLabbé, et sa femme, Perrine,Fabien Lalanne incarne lahuiti•me génération d’unelignée de producteurs ré-coltants dans les Graves.Neuf hectares de rouge et7 de blanc se partagent levignoble Labbé-Lalanne,qui compte quelques par-celles vieilles de 70 ans. Ladémarche du vigneron :Ç Travailler la structure enbouche et privilégier lefruit. È La preuve avec cettecuvée issue à parts égalesde sémillon et de sauvignon.Sa fra”cheur, sa tonicité etses ar™mes fruités persis-tants plairont au plus grandnombre. L. Da.

La Brède (Gironde)

05-56-78-49-65

www.chateaulassalle.com

Ch‰teau Lapinesse 14 €

Graves cuvŽe Prestige2012C’est la belle saga d’une fra-trie soudée, descendanted’une dynastie de vigneronsdu Bordelais. David com-mercialise, Laurent vinifie.Celui-là a fait ses gammessur le domaine familial, enbordure de l’Entre-deux-Mers, exploité par les Sio-zard depuis le XIXe si•cle.Puis, en 2012, les jumeauxÐ 37 ans aujourd’hui Ð ac-qui•rent le ch‰teau Lapi-nesse sur le prestigieux terroir de Barsac. Les deuxpropriétés constituent lesvignobles Siozard. Et laqualité est au rendez-vous,comme l’illustre la bellecomplexité de cette cuvéePrestige. L. Da.

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BOURGOGNE

Domaine

du Chalet Pouilly 13,70 €

Pouilly-fuissŽ2013DÕHippocrate ˆ BacchusÉQuelle odyssŽe! Heureux quicomme Bernard LŽger a faitun beau voyage. En 1984, lemŽdecin urgentiste reprendlÕexploitation de ses beaux-parents avec sa femme, Marie-Agn•s Plumet-LŽger, biolo-giste. Ensemble, ils redressentle domaine, conjuguant, plu-sieurs annŽes durant, travailde la vigne et carri•re mŽdi-cale. AujourdÕhui, une quin-zaine de pays prisent leursblancs (100 % chardonnay),en appellations pouilly-fuissŽet saint-vŽran. Mieux, leurstrois enfants ont contractŽ levirus : Marie-Eve est winema-kersur la propriŽtŽ, Fabiennecommercialise les flaconsmaison aux Etats-Unis etPierrick, ingŽnieur ̂ Londres,ne rate jamais lÕoccasion deles faire dŽcouvrir outre-Manche. L. Da.Solutré-Pouilly (Saône-et-Loire)

03-85-35-80-07

Domaine Anne

et HervŽ Sigaut 42 €

Chambolle-musigny premier cru Les Sentiers2013Ç Une vigne quÕon bichonneet qui ne dŽ•oit jamais. È Leconstat, aux allures de dŽ-claration dÕamour, illustrelÕattention que porte AnneSigaut ˆ ses parcelles dechambolle-musigny, quÕelletravaille avec la prŽcisiondÕune tapissi•re, son premiermŽtier. En 1984, son destinbascule quand elle rencon-tre son futur mari, HervŽ,cinqui•me gŽnŽration dÕunedynastie vinicole, aujour -dÕhui ̂ la retraite. Trois dŽ-cennies plus tard, Anne, quia appris le mŽtier aux c™tŽsde ses beaux-parents, a lar-gement fait ses preuves. PlŽbiscitŽe par nos dŽgus-tateurs, sa cuvŽe Les Sen-tiers Vieilles Vignes rŽv•leune finale qui fond sur lefruit mžr. L. Da.Chambolle-Musigny

(Côte-d’Or)

03-80-62-80-28

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en cultivant ses 25 hectaresde vignes plantés en buzet eten brulhois. Au domaine, ac-quis par ses grands-parentsitaliens en 1926, il élabore desvins subtils, à l’image de lasuave Louis-Camille Ð pré-nom de son fils Ð dont raffo-lent les petits cÏurs de canardconfit, ou encore de la cuvéeÇ L È, vinifiée en hommage à

ses jumelles de 8ans, Alice etLéonie. Une alchimie réussie entre famille et terroir. L. Da.

Laplume (Lot-et-Garonne)

05-53-67-84-38

www.domaineduboisdesimon.com

Domaine Barreau 5,10 €

Gaillac, Tradition2014

Chez les Barreau, le vin estd’abord une histoire de fa-

mille. Romain et Sylvain n’yont pas fait faux bond et ontrepris le domaine de 32 hec-tares. Unis par la m•me pas-sion, les deux frères souhai-tent développer le marché àl’export en privilégiant l’Eu-rope. Leur blanc TraditionÐ un assemblage de sauvi-gnon et de mauzac Ð offreun nez délicat sur des notes

CHAMPAGNE

Maurice Vesselle 25 €

CuvŽe rŽservŽe, brut

Depuis qu’ils ont pris la suitede leur père Maurice, en1990, Didier et Thierry Ves-selle cultivent leurs 7,5 hec-tares de grand cru Bouzy, surla montagne de Reims, dansla continuité de la philo -sophie familiale : Ç La re-cherche du vin par l’expres-sion du terroir, sa mise enexergue par le labour. È Unedémarche, aujourd’hui à lamode, Ç que nous avons dé-fendue vingt-cinq ans avantles autres È, revendique leduo. Leur cuvée réservée,dans laquelle 20 % de char-donnay complètent le pinotnoir, exhale le citron et lepamplemousse, avant d’af-ficher une rondeur qui a ré-joui les papilles du jury. L. Da.

Bouzy (Marne), 03-26-57-00-81

Paul Leredde 16,20 €

CuvŽe RosŽe

A la t•te d’une petite pro-priété, dans la partie occiden-tale de la vallée de la Marne,Jean-Yves et Elizabeth Le-redde ne cèdent pas aux si-rènes des grandes maisonschampenoises à l’affžt dumoindre hectare à acquérir.C’est avec soin et patiencequ’ils cultivent 6,7hectares devignes plantées majoritaire-ment de pinot meunier. Paréde sa robe saumonée, leur roséd’assemblage dévoile desar™mes de fraise et charmeavec sa bouche fra” che tout enéquilibre. L. Dz.

Crouttes-sur-Marne (Marne)

03-23-82-09-41

www.champagne-paul-leredde.com

SUD-OUEST

Domaine du Bois

de Simon Brulhois 30 €

CuvŽe Louis-Camille2010

Ç Il faut surtout abuser desbonnes choses ! È : c’est lecredo de Christophe Avi, quia tout le loisir de s’y conformer

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dÕagrumes. Cette cuvŽe sŽ-duit par sa fra”cheur et sadouce aciditŽ. L. Dz.

Gaillac (Tarn), 05-63-57-57-51

www.domainebarreau.com

Domaine de Cabidos 13,50 €

IGP comté tolosanCuvée Saint-Clément 2012Pour ma”triser ses blancs auxsaveurs exotiques, Vivien deNazelle a fait appel ˆ uneÏnologue tha•landaise ! Unchoix audacieux, unique enFrance. Fin connaisseur dessols, lÕexploitant agricole estdevenu vigneron sur le tas.Son Saint-ClŽment douxŽgayera tous les desserts,avec son nez sur le coing etle miel, et sa sucrositŽ savam-ment dosŽe. L. Dz.

Cabidos (Pyrénées-Atlantiques)

05-59-04-43-41

www.vin-de-cabidos.com

JURA

Domaine Daniel Dugois 10,80€

Arbois Grevillière2011Quand une rencontre amou-reuse change le cours dÕunevieÉ PassionnŽe de littŽra-ture, MŽlanie Dugois se r•vait

bibliothŽcaire. CÕest finale-ment en vigneronne, au c™tŽde son mari, que la jeunefemme de 28 ans sÕŽpanouitdŽsormais. Ensemble, souslÕŽgide de Daniel, p•re dePhilippe, ils exploitent un domaine de 10 hectares. A ladŽgustation, leur vin dÕAr-bois, fin et racŽ, Žtonne parsa bouche tendre sur desnotes de violette et de rŽ-glisse. L. Dz.

Les Arsures (Jura)

03-84-66-03-41

www.vins-danieldugois.com

LANGUEDOC

Ch‰teau Les Palais 13,50 €

Corbières-boutenac, Cuvée Randolin 2011Au couvent, le silence estdÕorÉ Dans ces murs duXIIe si•cle, jadis dŽvolus auxreligieuses et aujourdÕhui re-convertis en caveau, Anne etXavier de Volontat accueil-lent les curieux. Ils ont reprisle domaine de 110 hectares(dont 90 classŽs en AOC) en1989 et sÕastreignent ˆ Žla-borer des vins de qualitŽ malgrŽ lÕŽtendue de

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l’exploitation. Leur cuvée Randolin est un as-semblage gourmand où lecarignan, digeste et élégant,s’associe à la syrah, qui ap-porte une finale épicée. L. Dz.

Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse

(Aude), 04-68-44-01-63

www.chateaulespalais.com

Domaine de l’Edre 26 €

Côtes-du-roussillon-villages 2012

L’année 2002 marque la nais-sance du domaine de l’Edre,fruit d’une rencontre amicaleentre deux passionnés de vin.Avant de s’associer, JacquesCastany et Pascal Dieumidouont longtemps suivi les conseilsdu célèbre vigneron Hervé Bi-zeul (Le Clos des Fées). Leurdomaine compte 10 hectaresde vignes en coteaux sur unsol 100% argilo-calcaire. Cettecuvée L’Edre emporte l’adhé-sion par son fruit mûr, sabouche ample et gourmande,ses tannins fondus. L. Dz.

Tautavel (Pyrénées-Orientales),

06-08-66-17-51, www.edre.fr

Domaine Vial-Magnères 32 €

Banyuls grand cru André Magnères2003

Chez Vial-Magnères, on pro-duit du vin doux naturel de-puis le début du XXe siècle.Après le décès brutal du pro-priétaire, Bernard Sapéras,en 2013, son fils a repris l’ex-ploitation au pied levé. Sonbanyuls 2003 est une cuvéed’exception qui invite à laméditation. Ce délicieux100 % grenache se dévoilesur des notes de café douces-amères avec une finale cro-quante sur la noix. L. Dz.

Banyuls-sur-Mer (Pyrénées-

Orientales), 04-68-88-31-04

www.vialmagneres.fr

Domaine Bonian 6,65 €

Côtes-de-Thongue Muscat sec 2014

Avant d’élaborer des flaconsde belle tenue, Alain Almes

se destinait à construire desautoroutes et des tunnels.Mais le diplômé en génie ci-vil a compris que le vin aussipouvait être d’utilité pu-blique. A l’initiative du Fes-tival du Carignan – rendez-vous vinicole couru de l’été –,le vigneron produit un re-marquable muscat à petitsgrains. Ce vin sec développeun nez vif sur les agrumes.La bouche, ample et longue,reste dans le même esprit,avec des notes gourmandesde pamplemousse rose. L. Dz.

Pouzolles (Hérault)

04-67-24-77-16

www.vins-languedoc-bonian.com

VALLÉE DU RHÔNE Domaine Grand Romane 14,20€

Gigondas2012

Mieux vaut prévenir queguérir. Sur les hauteurs de

Gigondas, Pierre Amadieupréfère recueillir l’avis dedeux œnologues – en plus dusien – pour tenter d’atteindrela perfection. Dans le sudde la vallée du Rhône, sonvignoble s’étend sur 137 hec-tares, naturellement protégéspar la garrigue et la forêt. Legigondas sélectionné parnos lecteurs se déploie sur lepalais tout en élégance, entredouceur des tannins et gre-nache gourmand. L. Dz.

Gigondas (Vaucluse)

04-90-65-82-14

www.pierre-amadieu.com

Domaine de Mayol 10,50 €

Luberon viognier2014

Bernard Viguier n’est pastrès loquace quand il s’agitd’évoquer ses vins. Pour ensavoir davantage, il faut goû-ter délicatement son nectar

fruité et chaleureux. Vigne-ron depuis 1976, il dirige au-jourd’hui une exploitationde 38 hectares. Parmi les cé-pages plantés, la syrah et legrenache noir sont les plusreprésentés. Mais c’est le viognier qui a su séduire notre jury par sa matière etsa mâche veloutée sur lesfruits jaunes. L. Dz.

Apt (Vaucluse), 04-90-74-12-80

RHÔNEMaison Angelot 9,50 €

Bugey, Extra brut2012

Chez les frères Angelot, ac-cueil rime avec transparenceet écoute. Depuis vingt-cinqans, dans le sillon de leur pèreMaxime et de leur oncle Gil-bert, Eric le vigneron et Phi-lippe le commercial misentsur la vente au détail et les« journées portes ouvertes »

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pour •tre au plus pr•s duconsommateur. 7,5 hectaresde parcelles portent hautles couleurs de l’appellationbugey, crŽŽe en 1958 et re-connue comme AOC en2009. Cet effervescent Extrabrut pur chardonnay, faible-ment dosŽ, s’adresse ˆ unmarchŽ d’Ïnophiles. Son neztr•s fin, ŽlŽgant et briochŽenchantera l’apŽritif. L. Da.

Marignieu (Ain), 04-79-42-18-84

www.maison-angelot.fr

VALLÉE DE LA LOIREDomaine Brocourt 8,80 €

Chinon, Vieilles vignes 2012Ç D•s l’‰ge de 15 ans, je sa-vais que je reprendrais ledomaine familial È, se sou-vient Philippe Brocourt quia pris la succession de sam•re en 1986. Ç Une femmesur un tracteur, dans les an-

nŽes 1970, cela faisait jaser È,se rappelle le vigneron. Dansson chinon sŽlectionnŽ parnotre jury, le cabernet francest soyeux, le fruit veloutŽet les tannins fondus. Unebelle rŽussite. L. Dz.

Rivière (Indre-et-Loire)

02-47-93-34-49

domainebrocourt.blogspot. com

Domaine du Salvard 6,50 €

Cheverny, Le Vieux Clos2014Emmanuel et Thierry De-laille sont passŽs ma”tresdans l’art de vinifier le sau-vignon. PropriŽtaire du do-maine depuis 1900, la famillea su, au fil des gŽnŽrations,agrandir l’exploitation enconservant la qualitŽ des vins.La plus grande partie s’Žcou-lant ˆ l’export, le consom-mateur fran•ais se doit d’•trerŽactif s’il veut gožter LeVieux Clos, tant convoitŽsous d’autres latitudes. Surdes notes de pamplemousseet de bergamote, ce blanc sŽduit par sa bouche fra”cheet mentholŽe. L. Dz.

Fougères-sur-Bièvre (Loir-et-Cher)

02-54-20-28-21

www.delaille.com

PROVENCEDomaine les Luquettes 17 €

Bandol2012Elizabeth Lafourcade estune amoureuse des ani-maux. Avant de reprendreles vignes familiales en Pro-vence (13 hectares), en 1996,ce petit bout de femme Žlevait des chevaux et desmoutons dans le MŽdoc.Aujour d’hui, Elizabeth pro-duit un bandol ˆ base demourv•dre et de grenachenoir dans une dŽmarche biosans certification. Sur un Žlevage de 24 mois, ce vindŽvoile des notes subtiles defruits noirs compotŽs. QuelleŽlŽgance ! L. Dz.

La Cadière-d’Azur (Var)

04-94-90-02-59

www.les-luquettes.com

EXPERTS Amateurs ŽclairŽs, les dŽgustateurs du concours

ont ŽtŽ triŽs sur le volet.

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