1. Le chocolatson histoire et sesvertus TRAVAIL FAIT PAR: Marta Castell Lpez

2. Le chocolat est apprci sous toutes ses formes et consistances: en poudre, en tablette, en barre, en rocher, en pte tartiner... 3. Le chocolat peut tre prsent dans toutessituations. On le prend au petit djeuner, comme dessert audjeuner ou au dner. On le trouve dans les gteaux, les confiseries, lesfriandises, les crales, les crpes, les boissons chaudes ou froides, dans les oeufs de Pques oucomme bonbons. Et il y a aussi des fondues de fruitet chocolat. 4. HISTOIREIl provient des plaines tropicales dAmrique du Sud o il a t dcouvert et export dans le monde entier.Ses origines remonteraient vers 1100 a.C.La majorit des peuples msoamricains le consommaient sous forme de boissons chaudes. 5. Corts le ramne en Espagne et le fait dcouvriren Europe vers 1519. Et partir de 1700, quand apparaissent les premires chocolateries, le chocolat est produit mondialement.En France, Louis XIV lintroduit officiellement dans la cour. 6. La fve de cacaoA partir de 1700, le chocolat devient populaire.En Angleterre les frres Cadbury sont spcialement connus.En France, Menier a cr la premire chocolaterie industrielle en 1825.La tablette est cre en 1847 par la socit britannique Fry.Nestl, la fameuse chocolaterie suisse, cre le chocolat au lait et noisettes en 1875.La premire barre chocolate est invente en 7. VERTUSLe chocolat est un anti-caries grce son fluor.Il contient du fer, du magnsium, du potasium, du phosphore et du calcium.Il procure un plein dnergie.Mais ce que nous aimons tous est quil est un vritable plaisir pour le palais!