Le catalogue formations du saisonnier -...

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V O T R E G U I D E P R AT I Q U E

Le catalogue formationsdu saisonnier

en agriculture

Qualification

Productions

CompétencesFormation

AgricultureResponsabilité

Spécialisation

Introduction

Pourquoi se former ?

En vous formant, vous allez acquérir de nouvelles compétences. Elles vous permettront de trouver plus facilement un emploi ou d’augmenter votre temps de travail annuel, progresser et construire votre parcours professionnel sur le long terme.Si pour certains postes saisonniers, un diplôme n’est pas exigé, une qualification professionnelle devient obligatoire selon la technicité de la mission à accomplir.La formation peut être aussi une porte d’entrée vers un emploi permanent.

Mais une formation ne se d�cide pas ˆ la l�g�re. Alors posez-vous les bonnes questions !1/ Quel est votre projet, quels sont vos objectifs ?2/ Quelle formation choisir ?3/ Quelles sont les formations proposées dans le département ?4/ Quel financement ?

1/ Quel est votre projet : continuer les saisons ? devenir salarié permanent ? dans quelle filière, quel métier ?

Consultez les fiches filières sur le site de l’ANEFA : www.anefa.org

¥ Si vous avez fait une saison et souhaitez construire un projet professionnel en agriculture : ADEMA (Accès des demandeurs d’emploi aux métiers agricoles) ou la préparation à la qualification des métiers agricoles peuvent correspondre à vos souhaits.

¥ Si vous avez fait plusieurs saisons et souhaitez acqu�rir rapidement de nouvelles comp�tences, vous souhaitez vous perfectionner : optez pour une formation courte de type « conduite d’engins agricoles », « Travaux en vert et mécanisés de la vigne » ou « initiation aux techniques de gavage ».

¥ Si vous souhaitez acc�der ˆ une qualification, orientez-vous vers une formation longue comme : « le Brevet professionnel agricole spécialité : travaux de la vigne », Le Brevet professionnel Responsable d’Exploitation Agricole » ou encore le « BTS ACSE : Analyse, Conduite et Stratégie de l’Entreprise Agricole »

Quelle formation choisir : courte ou longue ?

2/ Quel mode de formation choisir : en continu ou en alternance ?

¥ En continu, la formation se déroule en centre de formation avec des périodes de stage. Vous avez alors le statut de stagiaire de la formation professionnelle.¥ En alternance, la formation comprend des enseignements professionnels et des périodes en entreprise, ce qui permet de construire une expérience pratique sur le terrain pendant la validation du diplôme. Elle se réalise dans le cadre d’un contrat de travail. Vous avez alors le statut de salarié.

Au-delà de l’idée, il faut se confronter à la réalité du métier. Avant de se lancer à corps perdu dans un projet professionnel, mieux vaut être sûr des débouchés qu’il propose et des capacités requises pour le mener à terme. Pôle emploi et les missions locales (pour les - de 26 ans) peuvent vous accompagner. Ils vous proposent plusieurs outils ainsi qu’un cheminement qui doit vous amener à valider vos choix.

Attention : Si vous êtes inscrit à Pôle Emploi, votre projet de formation doit être validé par votre conseiller emploi.

3/ Où trouver une formation ?

Consultez les sites des organismes de formations présents dans le département. Documentez-vous pour avoir une vision complète de l’offre de formation.Contactez les centres de formation, déplacez-vous lors des portes ouvertes organisées par les établissements.

- CFPPA de la Dordogne- CFAA de la Dordogne- LYCEE AGRICOLE LA PEYROUSE à Périgueux- LYCEE AGRICOLE DE LA BRIE à Monbazillac - Maisons Familiales et Rurales de Dordogne

• MFR du Périgord vert à Thiviers• MFR du Ribéracois à Vanxains• MFR de Périgueux à Périgueux

- Collège et lycée privé Le Cluzeau à Sigoulès

Comment valider mon projet professionnel et mon projet de formation ?

Quelles sont les formations agricoles propos�es en Dordogne ?

Objectif :Faire découvrir les métiers de l’agriculture

* FAFSEA : organisme financeur (OPCA) de la formation professionnelle des salariés des métiers de l’agriculture et activités connexes, financeur d’ADEMA

Le descriptif :• Un dispositif de découverte des métiers de l’agriculture• Une formation professionnelle gratuite de 154 heures(22 jours ouvrés) et indemnisée

• Trois semaines en entreprise encadrées par un maître de stage• Un accompagnement personnalisé par formateur référent ADEMA• Un bilan individualisé en fin de parcours• Un tremplin vers un emploi agricole et formation technique complémentaire

Public visé :• Tout demandeur d’emploi qui ne connaît pas les métiers et les activités agricoles et du paysage.• Pré-requis : être demandeur d’emploi, inscrit à Pôle emploi, indemnisé ou non, quel que soit l’âge.

Financement de la formation :• La prise en charge financière est assumée à 100 % par le FAFSEA * auprès des centres de formation agréés pour un nombre limité de stagiaires.

ADEMATestez un m�tier agricole... Vous allez adorer !

(accès des demandeurs d’emploiaux métiers agricoles)

En résumé :ADEMA = en 1 moisUne orientation : 5 joursUne immersion en entreprise : 3 semainesUn bilan individualisé :2 jours

En savoir plus : Auprès de votre conseiller pôle emploiConsultez le site du FAFSEA : www.fafsea.comCentres de formation en Dordogne : CFPPA de la Dordogne, Maisons Familiales et Rurales de Dordogne

Objectif :Permettre de découvrir et de choisir un métier agricole afin de valider un projet de salarié

Le descriptif :• Une connaissance des métiers agricoles• La validation du projet professionnel et/ou formation agricole• Découverte d’une entreprise agricole par un stage pratique• Apprentissage des premiers gestes professionnels lors de chantiers collectifs

Public visé :Personne avec ou sans expérience professionnelle agricole, visant l’insertion et/ou la qualification dans l’un des secteurs agricoles proposés.

Financement de la formation :• Formation financée par la Région Nouvelle- Aquitaine et le Fonds Social Européen. Selon votre profil et votre situation, vous pourrez prétendre à différentes modalités de financement et de rémunération.

Pr�paration ˆ la qualification m�tiers agricoles

En résumé :• Apports techniques en salle.• Interventions extérieures, visites, chantiers collectifs• Stage individuel en entreprise• 175 heures maximum (35 heures/semaine), dont 70 heures en entreprise• Formation non diplômante, non qualifiante

En savoir plus :CFPPA de la Dordogne

Objectif :Acquérir les compétences pour travailler en arboriculture fruitière

Le descriptif :• Conduite et maintenance du tracteur Niveau 1• Taille hivernale en arboriculture

Public visé :Toutes les personnes désirant travailler en arboriculture,Justifier d’une année d’expérience professionnelle avant l’entrée en formation.

Financement de la formation :• Formation financée par la Région Nouvelle- Aquitaine dans le cadre du PRF (plan régional de formation). Selon votre profil et votre situation, vous pourrez prétendre à différentes modalités de financement et de rémunération.

Pr�-qualification - Ouvrier agricole - Arboriculture

En résumé :• 280 heures maximum (35 heures/semaine),• Parcours individualisé,• Stage en entreprise de 3 semaines,• Apports techniques en salle,• Formation non diplômante, non qualifiante


Conduite d'engins agricoles

Objectif :Acquérir des compétences professionnelles pratiques liées à la conduite d’un tracteur ou d’un automoteur en toute sécurité

Le descriptif :• Mise en route et arrêt d’un tracteur• Conduite d’un engin agricole• Réalisation de travaux mécanisés relatifs à la conduite d’une culture• Entretien courant des matériels roulants

Public visé :Personnes ayant un projet d’emploi agricole et/ou un projet de formation qualifiantePersonne dont le manque de cette compétence est un frein à l’emploi.


En résumé :• Apports techniques en salle.• Visites, chantiers collectifs• Stage individuel en entreprise• 140 heures maximum (35 heures/semaine)• Formation non diplômante, non qualifiante


Objectif :• Se former et de pouvoir exercer de façon autonome le métier d’ouvrier viticole• Acquérir les connaissances techniques et générales nécessaires pour occuper un poste d’employé permanent ou saisonnier• Obtenir une qualification professionnelle avec validation possible d’UC du BPA Travaux de la Vigne

Le descriptif :4 périodes de formation en relation avec les activités spécifiques de la vigne • Taille de formation• Travaux en vert et travaux mécanisés (Etre capable d’effectuer les travaux d’entretien des vignes en production et certains travaux viticoles mécanisés en toute sécurité)• Vinification, élevage et conditionnement des vins (Etre capable de conduire les activités liées à la vinification en toute sécurité)• Taille de production (Etre capable d’effectuer les travaux de taille de la vigne en toute sécurité)Chaque « module » est indépendant. Le candidat peut choisir de suivre l’ensemble des modules ou seulement celui ou ceux qui l’intéresse.

Public visé :Personnes avec ou sans expérience professionnelle viticole, visant l’insertion et/ou la qualification dans l’un des secteurs agricoles proposés.


M�tiers d'ouvrier (i�res)Viti-vini

En résumé :• 189 heures minimum - 735 heures maximum (35 heures/semaine)• Apports techniques en salle• Visites, chantiers collectifs, stage individuel en entreprise• 140 heures maximum (35 heures/semaine)• Formation non diplômante, non qualifiante


Modules espaces verts

Objectif :Former des personnes capables de réaliser les travaux liés aux espaces verts

Le descriptif : • Reconnaissance des végétaux : 8 jours• Création de massifs, arbustes, vivaces : 3 jours• Taille d’arbres fruitiers : 4 jours• Greffage : 1 jour• Création et entretien de gazon : 2 jours• Arrosage intégré : 2 jours• Petites réparations et entretien du matériel (motoculteur, tondeuse,…) : 4 jours• Taille d’arbres, d’arbustes et de haies : 4 jours• Maçonnerie paysagère : 6 jours• Connaissance et utilisation des plantes vivaces : 2 jours• Certiphyto « opérateur et décideur » : 2 jours• Techniques de multiplication des végétaux (semis, division, bouturage, …) : 3 jours• Techniques alternatives au désherbage chimique : 1 jourChaque « module » est indépendant. Le candidat peut choisir de suivre l’ensemble des modules ou seulement celui ou ceux qui l’intéresse.

Public visé :Toute personne souhaitant découvrir ou approfondir ses connaissances en espaces verts.

Financement de la formation :Le coût de la formation peut être pris en charge en fonction de votre situation par la Région Nouvelle Aquitaine, le Conseil Départemental, l’employeur, le CPF, l’OPCA dont vous dépendez, l’autofinancement...

En résumé :• Courts écrits, travaux dirigés, travaux pratiques• Interventions extérieures (mise en pratique des gestes professionnels)• Formation non diplômante, non qualifiante


Objectif :De l’apprentissage à la professionnalisation du métier d’apiculteur

Le descriptif :- 3 niveaux de formation :• Initiation à l’apiculture• Approfondissement• Professionnalisation (conduire un exploitation apicole professionnelle)Le module « initiation à l’apiculture » peut se réaliser seul. Les modules « approfondissement » et « professionnalisation » peuvent être liés, tout dépend du projet de chacun.

Public visé :Tout public souhaitant découvrir l’apiculture, mettre en valeur ou agrandir son cheptel existant de ruches.

Financement de la formation :- Formation payante, renseignez-vous auprès du CFPPA de la Dordogne

Formation Apicole

En résumé :• Apports techniques en salle.• Formation théorique et pratique, visites...• Rucher école• 35 heures semaine par module• Formation non diplômante, non qualifiante


Formations FOIE GRAS Ç Initiation aux techniques d'�levage, de gavage et de transformationdes palmip�des ˆ foie gras È

Objectif :Etre capable de gérer un atelier de gavage, d’abattage et/ou de transformation de palmipèdes à foie gras.

Le descriptif :• 4 modules de formation• Pratique du gavage / pratique de la transformation de palmipèdes• Documents d’autoformation (formation théorique du stagiaire)• Stage pratique lié à la vie de l’exploitation et de l’atelier de transformation (immersion complète sur l’exploitation du tuteur-formateur)• Abattage, éviscération, découpe dans un atelier de transformation

Public visé :Tout public souhaitant découvrir les pratiques professionnelles d’un élevage de palmipèdes à foie gras (élevage, gavage, transformation).

Financement de la formation :• Formation payante, renseignez-vous auprès du CFPPA de la Dordogne

En résumé :• Formation théorique : documents d’autoformation.• Formation pratique :

partenariat avec un réseau de formateur tuteur choisi en fonction des techniques de gavage de canards ou d’oies (gavage traditionnel gavage hydraulique).

• 105 heures (3 semaines) 35 heures/ semaine (sauf dimanches et jours fériés).• Formation non diplômante, non qualifiante


Objectif :• Acquérir toutes les notions du taupier en faisant appel à différentes techniques adaptées en fonction de la nature du terrain du secteur d’activité, en toute sécurité.• Réduire les coûts d’entretien, et les incidents mécaniques liés à la présence de taupe

Le descriptif :2 journées de formation qui permettront la connaissance de la biologie de la taupe, la connaissance des différentes techniques de chasse et d’être capable de mettre en œuvre les opérations de piégeage.

Public visé :• Particuliers :

- Résoudre soi-même les problèmes de taupes sans pour autant recourir à chaque fois à de nouveaux procédés

• Collectivités, entreprises, associations, exploitations agricoles notammentfilière biologique, élevages… :

- Dans les domaines : parcs et jardins, terrains de sport, golf, camping, cimetières, écoles, terre-plein.

Financement de la formation :• Formation payante, renseignez-vous auprès du CFPPA de la Dordogne

R�gulation des populations de taupes

En résumé :Connaissances des méthodes de chasse les plus utilisées avec leurs avantages et inconvénients (en toute sécurité)Piégeages à l’ancienne :

• Tous les pièges existants avec avantages et inconvénients• Piège utilisé par le formateur (présentation, fonctionnement 2 journées (7 heures / jour)

Formation non diplômante, non qualifiante


Brevet Professionnel agricole Sp�cialit� : travaux de la vigne

Objectif :Former des salariés viticoles capable de réaliser les travaux liés au suivi et à l’entretien du vignoble.

Formation de niveau V

Public visé :• Personnes ayant un projet d’emploi salarié dans le milieu viticole• Personnes désirant acquérir des compétences professionnelles en viticulture• Personnes désirant obtenir le BPA TVV spécialité Travaux de la Vigne

Niveau d’entrée et prérequis: Avoir au minimum 18 ans et avoir quitté le système scolaire depuis au moins 1 an

Modalités d’entrée :• Information collective, tests, entretien individuel• Justifier d’une année professionnelle avant l’entrée en formation

Financement de la formation :• Formation financée par la Région Nouvelle-Aquitaine et le Fonds Social Européen. Selon votre profil et votre situation, vous pourrez prétendre à différentes modalités de financement et de rémunération.

En résumé :• Apports techniques en salles• Interventions extérieures, visites• Autoformation, formation en face à face,

formation en situation professionnelle• Durée : individualisation du parcours suite

à un entretien et tests de positionnement


Objectif :Former des salariés horticoles capables de réaliser les travaux liés aux cultures de végétaux d’ornement et/ou de maraîchage, que celles-ci soient en plein champ, sous abri et/ou en hors sol.

Public visé :• Personnes ayant un projet d’emploi salarié dans le milieu horticole • Personnes désirant acquérir des compétences professionnelles en horticulture

sans souhait d’obtenir un diplôme• Personnes désirant obtenir le BPA TPH spécialité Horticulture Ornementale

et Légumière




Brevet Professionnel agricole : Travaux des productions horticoles Sp�cialit� : horticulture ornementale et l�gumi�re

En résumé :• Apports techniques en salles • Interventions extérieures, visites• Autoformation, formation en face à face,

formation en situation professionnelle• Stages individuels en entreprise• Durée : individualisation du parcours suite à

un entretien et tests de positionnement



Brevet Professionnel agricole : Travaux d'am�nagements paysagers Sp�cialit� : travaux de cr�ation de d'entretien

Objectif :Former des salariés capables de réaliser les travauxde création et d’entretien des aménagements paysagers.


Public visé :• Personnes ayant un projet d’emploi salarié dans milieu des travaux

d’aménagements paysagers• Personnes désirant acquérir des compétences professionnelles en aménagements

paysagers sans souhait d’obtenir un diplôme• Personnes désirant obtenir le BPA Travaux d’Aménagements paysagers



Financement de la formation :• Selon votre situation et votre profil, vous pourrez prétendre à différentes modalités de financement et de rémunération.

En résumé :• Apports techniques en salles et pratiques sur chantiers collectifs• Visites d’entreprises d’aménagements paysagers• Stages individuels en entreprise• Autoformation, formation en face à face,

formation en situation professionnelle• Durée : individualisation du parcours suite à

un entretien et tests de positionnement


Objectif :Le BP REA permet d’acquérir la capacité professionnelle agricole nécessaire à l’installation en qualité de Jeune Agriculteur et ouvrant droit aux aides de l’Etat pour les personnes nées après le 1er Janvier 1971.Formation en Unités Capitalisables qui tient compte du projet professionnel et des acquis des candidats.

Public visé :Cette formation s’adresse à des personnes souhaitant exercer des activités agricoles en tant que chef d’exploitation. Elle s’adresse à des personnes engagées dans un parcours agricole et en contact avec les structures en charge de l’accueil des candidats à l’installation.


Niveau d’entrée et prérequis: • Etre âgé de plus de 18 ans à l’entrée en formation • Etre titulaire d’un CAP ou BEP et 1 an d’expérience professionnelle dans le

secteur agricole ou 3 ans d’expérience professionnelle dans un autre secteur


En résumé :• Apports théoriques en salles• Intervenants extérieurs, visites d’exploitations• Stages individuels en entreprise• Autoformation, formation en face à face,

formation en situation professionnelle• Durée : de 150 heures à 1200 heures

(920h en centre et 280h en entreprise) -35 heures/semaine en centre et en entreprise


Formation de niveau IV

Brevet Professionnel Responsabled'Exploitation Agricole

Quel financement pour ma formation ?Au regard de votre ancienneté en tant que salarié en agriculture, vous avez la possibilité de déposer une demande de prise en charge auprès du FAFSEA (Fonds d’Assurance Formation des salariés des Exploitations et entreprises Agricoles).

Cet organisme propose plusieurs dispositifs susceptibles de prendre en charge tout ou partie du coût pédagogique de la formation.

Financement d'une formation courte :

Financement d'une formation longue :

¥ Le Compte personnel de formation (CPF). Il permet à toute personne en activité ou en recherche d’emploi, de pouvoir bénéficier d’heures de formation tout au long de sa vie professionnelle.

O� trouver les formations �ligibles ? Un moteur de recherche est mis à disposition sur le site www.moncompteformation.gouv.fr.

¥ Acc�s aux stages du catalogue de formation r�gional du FAFSEASi vous êtes demandeur d’emploi, vous pouvez également, gratuitement et selon les places disponibles, participer à certains stages proposés au catalogue régional des formations Fafsea. Pour conna”tre les stages accessibles et les modalit�s d'inscription, contactez la d�l�gation FAFSEA D�l�gation territoriale Atlantique : 05 56 11 93 93 - www.fafsea.com

¥ Le Cong� Individuel de Formation (CIF) CDD Il concerne les personnes ayant été titulaires de contrat à durée déterminée. Ce congé permet à tout salarié, à l’issue d’un contrat à durée déterminée, de suivre une formation rémunérée en vue de changer d’activité, de profession ou d’acquérir un niveau supérieur de qualification.Le CIF peut être réalisé à temps plein ou à temps partiel.La durée du CIF ne peut excéder un an s’il s’agit d’une action de formation à temps plein ou 1200 heures pour une action discontinue à temps partiel dans la limite de 24 mois.

¥ Cong� formation professionnalisant (Secteurs Agricole & Paysage)Mis en place pour des salariés ayant eu une expérience professionnelle dans le secteur agricole ou du Paysage, ce congé leur permet de suivre une formation rémunérée, accédant ainsi à une formation technique reconnue par la profession agricole.

¥ Le contrat de professionnalisation C’est un contrat de travail combinant en alternance une formation délivrée par un organisme de formation et une activité professionnelle rémunérée, en entreprise, avec un tuteur. La durée de ce contrat est variable pouvant aller de 6 mois minimum à 24 mois selon la qualification choisie, le niveau d’étude du bénéficiaire. Accessible aux jeunes de 16 à 25 ans révolus et aux demandeurs d’emploi âgés de 26 ans et plus.

¥ Le contrat d'apprentissage : formation en alternance (non pris en charge par le FAFSEA)Il s’adresse aux jeunes de 16 à 25 ans. Le coût de la formation est pris en charge par la Région Nouvelle-Aquitaine. L’apprenti peut bénéficier d’aide de la part de la région pour l’hébergement-restauration, le 1er équipement, le transport, et le fonds d’aide social aux apprentis.

¥ Plus d'info sur l'apprentissage : R�gion Nouvelle Aquitaine : http://apprentissage-aquitaine.fr : vos droits et vos obligations Chambre agriculture de la Dordogne : www.dordogne.chambagri.fr

¥ Les lieux de formation en Dordogne : ¥ Enseignement publicCFAA de la Dordogne à Coulounieix et Monbazillac : www.perigueux.educagri.fr¥ Enseignement priv�MFR du Périgord Vert à Thiviers : www.filolie.comLycée professionnel du Cluzeau à Sigoulès : www.lecluzeau.com

Valider et faire reconna”tre ses comp�tences

¥ Validation des acquis de l'exp�rience (VAE)La VAE est accessible à toute personne justifiant d’une expérience professionnelle d’au moins un an en rapport direct avec le contenu de la certification visée, de faire valider les acquis de son expérience professionnelle en vue de l’acquisition d’un diplôme, d’un titre à finalité professionnelle ou d’un certificat de qualification.

¥ Les CQP (Certificats de Qualification Professionnelles)Ils sont destinés à la qualification des salariés, en activité ou lors de leur recrutement, mais aussi des demandeurs d’emploi, souhaitant faire reconnaître leurs compétences en adéquation avec les besoins des entreprises.

Attention : Si vous êtes inscrit à Pôle Emploi, votre projet de formation doit être validé par votre conseiller emploi.

Centre de Formation Professionnelle et de Promotion - CFPPA de la DordogneAvenue Churchill - Bp 3824660 COULOUNIEIX CHAMIERSTél. : 05 53 02 61 30 Mail : [email protected] site : www.perigord.educagri.fr

Centre de Formation Professionnelle et de Promotion - CFPPA de la Dordogne - Antenne MonbazillacDomaine de la Brie – 24240 MONBAZILLACTél. : 05 53 22 19 51 Mail : [email protected] site : www.perigord.educagri.fr

Centre de formation d'apprentis - CFA agricole de la DordogneAvenue Churchill - BP 3724660 Coulounieix-ChamiersTél. : 05 53 02 61 35Mail : [email protected] site : www.perigueux.educagri.fr

Centre de formation d'apprentis - CFA agricole de la Dordogne - Antenne de MonbazillacDomaine de la Brie24240 MonbazillacTél. : 05 53 58 33 91Mail : [email protected] site : www.perigord.educagri.fr

Maison Familiale Rurale du Rib�racois - MFR du Rib�racoisLe bourg - 24600 VANXAINSTél. : 05 53 92 46 50 Mail : [email protected] : www.mfr-riberacois.com

Maison Familiale Rurale du P�rigord Vert - MFR du P�rigord VertChâteau de la Filolie - BP 5024800 THIVIERSTél. : 05 53 55 15 22 Mail : [email protected] : www.filolie.com

Chambre d'Agriculture de la DordogneCS 10250 - 24060 PERIGUEUX CEDEX 9Tél. : 05 53 35 88 48site : www.dordogne.chambagri.fr

F�d�ration D�partementale des Maisons Familiales Rurales de Dordogne4, Boulevard de l’Industrie24430 MARSAC SUR L’ISLETél. : 05 53 35 91 12Mail : [email protected] site : www.mfr-dordogne.fr

FAFSEA - D�l�gation territoriale AtlantiqueBureaux du Lac - Bât. 68 avenue de Chavailles33525 Bruges CedexTél. : 05 56 11 93 93Mail : [email protected] : www.fafsea.com

P™le emploiTél. : 39 49www.pole-emploi.fr

Adresses utiles

ANEFA Dordogne295 boulevard des saveurs - Cré@vallée nord

24660 COULOUNIEIX CHAMIERSTél. : 05 53 35 88 52

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