L'Alsace en vigne (2eme partie)

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Photographies de Jean-Francois Ray representant les cépages alsaciens au fil des saisons. Exposition sur le Mediabus du vendredi 02 mai au samedi 28 juin.

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  • La Toscane

    allemande

  • Rohrschwihr et le

    Haut-Koenigsbourg.

  • Cest un raisin noir dAlsace, pas aussi noir

    que le Beaujolais ou le Bourgogne, mais cest avec

    ce raisin que lon fait le Pinot noir, vin rose

    fonc.

    Le Crmant dAlsace est

    vin mousseux A.O.C.

  • Photos des vendanges prises sur les terres

    de Jean-Luc Wissler, viticulteur

    Husseren-les-Chateaux (Haut Rhin).

  • Les vignes, vritable fort, peuvent aller jusqu 2 mtres de haut

  • Pieds de vigne qui portent le plan.

  • Rameaux verts

    de la vigne qui poussent chaque anne

    .

  • Les vins :Riesling, Sylvaner,

    Gewurztraminer, Pinots gris et noir,

    Crmant* sans oublier les Edelzwicker,

    rouges et Vendanges tardives .

    * Le Crmant dAlsace est un vin mousseux dappellation

    dorigine contrle produit dans tout le vignoble dAlsace,

    principalement issu du cpage pinot blanc, mais aussi du pinot

    gris, du pinot noir, du Riesling, de lAuxerrois ou du Chardon-

    nay, sans contrainte de proportions .

  • Date de parution : avril 2014

    Service metteur : Rseau des bibliothques

    Auteur : Jean-Franois et Batrice Ray

    Photos : Jean-Franois Ray, Nathalie Riou

    Mise en page : Nathalie Riou

    Rf. : Bib 9

    Impression : Moyens gnraux